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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
  -
  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  gaoyunsohu 2024-02-22 18:24

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  接待过国际政要的餐厅
  ​金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
  提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
  菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
  干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。
  今天吃，明天吃，干饭小伙最精神。

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  👉狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  👉响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  👉年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  👉文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  👉扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  漂流瓶_563 2024-02-15 13:51

  
  【口味】非常好吃
  【服务】服务不错
  【环境】装修的比较豪华用餐环境好
  「#套餐：扬州宴甄选中晚四人餐」
  没有评五星是因为人比较多，等的时间比较长，而且早餐只有100个号午餐，只有160个号晚餐，只有180个号，得早点去。
  
  

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃😋

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅🔹能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  🔹特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  🔹大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  🔹服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  📝店名：扬州宴（瘦西湖店）
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  💰人均：160元
  ····
  🔹扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  🔹松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  🔹大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  🔹淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  🔹赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  🔹倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  🔹高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  🔹扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  🔹总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
  -
  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
  -
  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
  -
  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
  -
  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
  -
  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
  -
  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
  -
  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
  -
  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
  -
  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  肖姐姐有瓶草莓 2021-04-30 19:34

  扬州游玩攻略｜来扬州这几个地方一定要去！🙈🙈
  很多来扬州的朋友提前没做攻略
  导致玩的不开心
  但其实扬州还是有很多值得打卡的地方的
  悄悄告诉你🤫🤫
  以下景点用导游证‼️全部免费🆓进‼️
  ——————
  ⭐️⭐️ 瘦西湖风景区
  好像来扬州玩的人必去这个景点，虽然不算小众，但确实值得去，二十四桥，五亭桥拍出来都好看的🍃🍃
  ·
  瘦西湖里面很大，有动物园，大片森林，非遗手工等，想要逛完的话估计得花个半天的功夫🐰🐻🐷
  —
  ⭐️⭐️ 个园
  以前是某个盐商的府邸，印象最深刻的就是，里面用各种石头叠成的春夏秋冬四季假山⛰️⛰️
  ·
  一路走下去会觉得自己经历了四季👭，不得不佩服古人的智慧，果然被称为“孤例”是有原因的👍👍
  —
  ⭐️⭐️ 何园
  被誉为晚清第一园，何园的主要特色是廊，1500米的长廊绝无仅有👀👀
  ·
  最好找个导游，这样才能更加理解园林的绝妙，不然自己在里面也逛不明白，相当于白去了👼💁
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  后面园区有著名的“水中月🌙，镜中花🌸”景观，听导游讲解后感觉非常有意思
  ⭐️⭐️ 东关街
  扬州有几条街都比较有特色，而且风格都不大一样👸👼💁
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  东关街吃的比较多，旺季的话人也比较多，主要就是一些老旧的建筑🏯和美食街🍧
  ⭐️⭐️ 皮市街
  皮市街离东关街不远，是文艺青年的聚集地了🍀🍃📷
  ·
  街里面有一些奶茶店，咖啡店，书店，环境很好，很适合拍照，出片率也比较高
  ⭐️⭐️ 国庆路
  和东关街，皮市街离的都不远，时间允许可以一块都逛了，这条街比较复古一点，民国气息比较浓厚🛤️🌠
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  👼郁达夫曾住过的绿扬旅社
  👸民国第一个化妆品牌谢馥春
  💁上百年的理发店和照相馆都在这条街上——————

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  十元老大爷 2020-12-08 19:04

  扬州体验｜大明寺，当一天和尚敲一天钟对于旅行，我总想有着更深入的体验，不止于走马观花的蜻蜓点水。来扬州，不能错过的瘦西湖熙春台的表演和趣园的早茶外，大明寺僧侣的早课，也是十足的一道功课体验，想要更深入玩法的你，来扬州一定别错过。
  ·
  当一天和尚，敲一天钟。这里，你可以和寺院的僧侣一起做早课，聆听佛经妙音，一起过堂食素（吃早饭）。
  ·
  大明寺在扬州西北郊，因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。寺庙之所以名扬海内外，其悠久历史固然是重要原因，在我看来，更为重要的一个原因，是因为这里曾经出了一位大德高僧，唐代的鉴真和尚。唐代出了两位高僧，玄奘和鉴真。一个是文化输入，一个是文化输出。鉴真和尚，曾在大明寺讲律传戒，名闻遐迩。
  ·
  门票｜27元，来扬州玩的朋友也可以购买瘦西湖+大明寺联票，两个景区相邻，摆渡靠腿就可以。但是，如果想和我一样，来感受大明寺僧侣们的早课，就需要住在福慧楼。
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  福慧楼｜又称福慧精舍酒店。酒店位于鉴真学院内，大明寺栖灵塔边。在这里住宿，可以跟僧侣做邻居。很多在鉴真学院学习的高僧住在这里，一楼开放式的茶亭，经常可以看见高僧们聚在一起喝茶聊天。
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  📷提示
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  1⃣️｜务必要早起。冬季一般在6:00左右，寺院僧人都会在大雄宝殿进行早课。所以起早是一定的，这时候天还没有亮，寺院漆黑，只有一些用于照明的灯光，一定要天踩好机位。
  ·
  2⃣️｜不能错过的蓝调时刻。大概6点半左右，天空开始呈现「蓝调」，僧侣们会在栖灵塔下，进行室外活动，这是拍摄的最佳时间。
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  3⃣️｜切忌用灯。无论是机顶闪，还是外置的led灯等等，毕竟我们的体验，但也不要打扰僧侣们正常的生活。
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  4⃣️｜福慧楼也是观赏栖灵塔最好的点位。栖灵塔始建隋文帝时期， 塔高九层，塔内供奉佛骨，谓之佛祖即在此处。现今经过改造后可乘坐电梯直达塔7层。登高望远，大明寺，观音山，瘦西湖等景致，尽收眼底。

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  扬州 · 大明寺
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  磨人哒小栗砸 2020-04-21 22:04

  人均不过百，吃遍扬州小吃👉早上先去【蒋家桥饺面】来一份扬州早餐标配：干拌面➕腰花汤，虾籽饺面量很足一份只要7元！ 蒋家桥饺面店（广陵路店）
  👉然后散步皮市街，拍照、咖啡、逛书店，临走吃上一份【大油火烧】，加个蛋涂点辣酱！ 皮市街大油火烧
  👉一路走到甘泉路，【小东门桥油炸臭干】一定不能错过！剪刀剪开刚炸好的臭干，铺上豆芽，放两勺辣酱最后淋上特制卤汁！ 小东门桥油炸臭干子
  👉尽头是无论排多长队都不能错过的【潘老板炸鸡】 潘老板炸鸡(甘泉店)
  👉游客最爱的东关街也隐藏着不少美食。每天都要排队、拼桌的【粗茶淡饭】可以错峰去吃下午茶，各类藕品和扬州特色美食，一次性可以全吃到。 粗茶淡饭(东关街店)
  👉吃完可以去参观四大名园之一的【个园】，出来后在【青豆家】买个冰品，他家就是扬州版的【宝珠奶酪】，酒酿风的奶酪口感好极了，味道也不腻很清爽，乳酪冰激凌第二个只要5元。 青豆家奶酪(东关美食广场店)
  👉临走可以买一份【小六子老鹅】带回酒店啃。
  👉我最喜欢的【老虎山鸭血粉丝锅贴】，粉丝汤8元一碗，里面除了鸭杂还有海带，汤很鲜。重点是他家的辣椒，店内有两种，鲜艳的剁椒是不辣的，推荐深红的辣子，非常香而且是扬州少有的辣度。另外，6元一份的笋肉锅贴和4元的杨梅汤是必点，很好吃。 老虎山鸭血粉丝
  👉离粉丝店不远的玉器街有一家很多人排队的【豆腐卷】，口感有点像牛肉煎包，2元一个，记得要涂辣酱！ 玉器街豆腐卷
  👉瘦西湖景区除了黑珍珠两钻的【趣园茶社】不可错过外，附近的【潘大大宝应长鱼面馆】也是一大宝藏！上过很多电视节目，纯白的鱼汤，浑厚浓香，喝完不会口渴，光面只要10元，加长鱼22。 潘大大宝应长鱼面馆
  👉最后马路边经常会看到【扬大牛奶销售点】几个字，扬州本土的老牌乳品可以试试。据说是一代扬州人的童年回忆。

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  嗷嗷_4232 2021-05-13 01:12

  扬州平价饭堂-打酱油1.0人均60扶墙出最近扬州新开了很多家打酱油，每次路过门口都排很多人，心里想着一定很好吃！！于是乎叫上朋友一起来了，六个人四百多吃了满满一桌子😁 不愧是国民饭堂！（同学常州来的，也说很好吃！）
  打酱油·国民饭堂(顺达店)
  ✨开业期间生意火爆，人很多，等位超半小时有菜赠送嗷！！！不能提前预订，早点去排队叭！
  ✨服务很热情！服务员阿姨们很勤快，态度也很好！
  🐰
  淮扬菜为主，也有烧烤和龙虾，我觉得这个价位很便宜了，味道也很不错！！绝绝子～
  🐰
  推荐（不分先后，都是我爱吃的）
  1⃣小巷炸臭干 💓💓💓💓💓
  扬州人应该都喜欢吃，这家炸的绝了，我很想再买一份打包带走，但我吃撑了哈哈哈！为了它我也想再来
  2⃣小酥鱼 💓💓💓💓💓
  炸的很酥脆，酱汁酸酸甜甜的，很是可口，一口一个根本停不下来！！！
  3⃣三绝臭大元 💓💓💓💓💓
  炸臭干臭大元都是老扬州人爱的（哎，闻着臭吃着香，就是玩儿～）外地的朋友都说很好吃！
  4⃣手撕鸡 💓💓💓💓💓
  太香了太香了，配上泰式酱料味道好极了（来点翠宏应该更加美味嘻嘻）
  5⃣酱牛肉 💓💓💓💓💓
  我觉得这家店酱料都很好吃，酱牛肉加上这个酱料啊，整个都升华了！！
  6⃣鸡爪 💓💓💓💓
  这个鸡爪有点辣，但是很入味！鸡爪这东西一但入味了，必然就是很好吃了！！😁
  7⃣烧烤 💓💓💓
  脆骨吼吼吃，羊肉串也不错，烤辣椒稍微时间长一些就更好了嘿嘿
  8⃣招牌酱油炒饭 💓💓
  颗粒分明，感觉酱油有点多了
  🐰
  蒜蓉龙虾和螺丝不太入味，感觉时间再煮长一会会更好！（📢龙虾里配料好好吃，不知道是年糕还是薯粉，反正超级好吃！！）
  菠萝古老肉不太喜欢，只有甜味感觉～
  📍打酱油•国民饭堂（顺达店）
  邗江区开发西路与顺达路交叉口北80米路东
  ⏰营业至凌晨2：00

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  扯淡的NEMO 2021-05-09 14:09

  「二分明月楼」中式园林的魅力天下三分明月夜，二分无赖是扬州

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  扬州 · 二分明月楼
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  加菲猫亡命天涯 2021-04-07 11:28

  扬州必吃！！答应我一定要吃一下好吗跟朋友在文昌阁附近拍照打卡，随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位，我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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  和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子，肥肠臭大元必点！肥肠又软又有嚼劲，臭大元吸满了汤汁，味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+！！答应我来扬州一定要吃这家 ！

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  岁月安了个好 2020-07-18 20:27

  扬州｜大明寺制高点，拍摄瘦西湖的最佳视角如果说没有时间逛瘦西湖，那我觉得扬州的大明寺一定要去看看，因为在大明寺，有一个可以看到瘦西湖美景的制高点，吃完趣园的早茶边打车来了这里。
  📍详细地址：蜀冈中峰平山堂东路8号
  💰人均消费：30元
  🕙营业时间：08:00-17:00
  😊游览时间：2小时
  ✨ “六月花尽，不见人间烟火。有塔九重，名唤栖灵。”大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。
  进入大明寺后发现需要看一看导航，不先急着游园。大明寺景区分为三部分，中部是主体寺庙建筑，东部是栖灵塔，西部是园林式的后花园。寺中古木参天，怪石嶙峋，山中有湖，湖中有天下第五泉。寺院还是很大，需要花上至少两个小时的游逛时间。
  🌟必打卡景点：
  ✨栖灵塔，大明寺里必去的一个景点，新建的栖灵塔塔身呈正方形，共九层，气势磅礴，有着高耸云天的雄伟气概！登顶需要26元的外加门票，在塔的最高层可以拍摄瘦西湖的高空照片，可以说是大明寺最亮点的一个景点。
  我来的这一天正巧黄梅天，扬州的黄梅天会有很浓重的白雾，如果喜欢摄影的朋友一定要选一个晴空万里的天气来。
  ✨ 乾隆碑亭
  在亭的正中间放置着三块御石碑，分别是乾隆三次南巡时所写的《平山堂》御制诗，值得前来一读。
  ✨第五泉
  西苑梅林南有一小池，亭前有一口井，古称“下院蜀井”，这里可以打卡拍照不错，在这里稍作休息也是不错的避阳之处。

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  扬州 · 大明寺
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  丸子的酒店周游记 2022-09-05 20:11

  扬州隐居·瘦西湖温泉｜两晚连住庭院温泉房📌 邗江区长春路19号隐居瘦西湖温泉度假酒店
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  🏘坐落于瘦西湖畔的「隐居·瘦西湖温泉度假酒店」，新中式、江南水乡、园林风
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  近48000平米的大院，亭台水榭、假山瀑布，妥妥的江南精致风⛲️
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  来自地下2000m的温暖
  一户一私汤，疗愈好去处
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  「隐居·瘦西湖」🌊有1大7小的露天温泉泡池，在古典瓦檐圈绕的环形天顶之下，于四野之间，感受温热泉水的温暖惬意。
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  🏡将纯天然的扬州温泉引入100间客房，几乎大多数客房都带有一个小巧的小院
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  「隐居·瘦西湖」的扬州师傅，🍲烧得一手好菜，唯有美食慰藉人心啊。
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  🎁套餐
  【住】庭院温泉房双床房或大床房两晚（均含独立天然私汤温泉）
  【含】每天2份中西合璧自助早餐
  【含】三选一组合项目：1、由酒店茶苑楼私家码头出发进入瘦西湖船票两张（景区门票＋船票定制产品，儿童不免票）
  2、一份双人正餐（套餐，中午或晚上可以任选）
  3、酒店临湖茶苑楼香茗一壶加特色小点（有扬州名茶绿扬春、扬州点心等）
  【享】24h管家服务
  【享】坐拥瘦西湖一线湖景
  【享】提供免费汉服供湖边拍摄
  【享】独享室内偏硅酸•锂天然温泉
  【享】酒店私家室外游泳池
  【享】交流书屋免费提供笔墨纸砚，书法挥毫、抄经静心，自己作品免费赠送
  【享】免费室外儿童乐园（酒店对面宋夹城另有大型儿童游乐场）
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  💕先点关🐷
  💕评论“瘦西湖温泉”
  💕找我预定，先到先得

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

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  扬州
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  行走的K 2020-05-28 20:31

  扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶开宗明义，个人觉得，趣园茶社作为后起之秀，在菜品和服务上，完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置，瘦西湖边，灵秀独钟（图4是我们吃饭的位置）。等座时或者吃完饭在边上逛逛，喂喂锦鲤，可以说是非常惬意了。
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  千层油糕！千层油糕！千层油糕！极好吃的要说三遍。
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  松子烧卖的松仁香，汤圆里绵密的豆沙，虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
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  专门再说下服务，火到这样的店，服务员仍然能做到言辞温柔，还有眼力见儿，可以说是非常赞了。
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  扬州的盆友说本地人不吃趣园的，都是去吃怡园和花园。讲真，趣园的价格，确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园，豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的，但其他，hmmm。
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  所以，如果你是游客，只吃一次早茶，K依然会推荐你来趣园茶社，可以满足你对扬州早茶的所有想象。
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  📌 长春路1号。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  无敌小白兔 2021-04-11 21:42

  【扬州】躲开东关街人流，看古街旧巷烟火气🌞烟花三月下扬州，作为一座人文气质丰满的古城，扬州的韵味遍布在每一条街巷里。然而一到周末节假日，东关街、皮市街总是挤满了人，连正常走路都变得有些困难，更别提去感受那古街旧巷的韵味了。
  其实除了东关街和皮市巷，扬州还有许多有趣的街巷值得打卡，而它们才是联结现代和历史的通道。
  ♥️安乐巷
  从琼花观出来，穿过文昌中路就是安乐巷，交通比较方便，巷子里有许多民宿。代表建筑朱自清故居，在安乐巷27号，除周一不开放外，每日9:00-17:00开放。
  🙏保安巷
  江南三大民宅吴道台府附近的一条小巷，代表建筑妙觉禅院，在保安巷和崇德巷交叉口的地方，是一座清末禅院，寺里的僧人很随和，当地人经常在这里举办法会。
  👅吃吃看巷
  很有趣的名字，当时看到感觉很有意思，靠近安乐巷、大双巷和小双巷，但是百度地图上搜索不到，巷子里有几个吃食摊位，大约是巷子名的由来。
  🐐羊巷
  刚看到这个名字就想既然有羊，那就有牛，结果真的发现了黄牛巷和奶牛巷（百度地图找不到，大概位置在吴道台府附近）。代表建筑是金粟山房，在羊巷23号，是道光年间江南布政史陈仲云的宅邸。
  🕸螺丝结顶
  一条弯弯曲曲的小巷子，就像螺丝壳一样，这大概是这条小巷的由来，巷子里有一户人家种了紫藤，应该有很多年份了，花开的时候会挂在外墙上，挺好看的。
  🌸花井南巷
  和石将军巷交叉口附近有一口古井，现在还有水，不过家家户户都通自来水了，也没有人来这里打水了。
  👀观巷
  通往东关街的一条小巷子，不过比东关街要清静多了，街上有很多比较有气质的小店，卖手办的、喝咖啡的、卖点心的都有。代表建筑包世臣故居、琼花观。
  🏠地官弟街
  有很多盐商旧宅，汪氏小苑、马氏住宅、丁姓盐商住宅都在这里。
  ✔️串巷Tips：
  👉大部分古街旧巷都分布在东关街和皮市街附近一带，巷子与巷子之间大多是通的，怎么绕都能绕回来，不过串巷子的时候最好不要大声喧哗，附近都是居民区，老人居多，他们也不希望生活被打扰。
  👉推荐白天串巷，夜晚在巷子里路灯设置不多，容易迷路。
  👉行李不多可以考虑在巷子里的民宿住一晚，感受一下地道的扬州韵味。

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  扬州 · 安乐巷
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  我就是你要找的 2021-04-07 13:58

  扬州|呕心沥血的趣园茶社体验总结清明期间吃了两次趣园，第一顿在长春路1号总店 趣园茶社吃的早茶，第二顿在分店 趣园宋城店吃的午饭，两顿加起来人均吃了近四百块。
  🔸趣园好不好吃？值不值得网上说的排队那么夸张？
  🔹好吃！相当好吃！不然我不会吃了第一顿早茶后又去吃了第二顿。关于排队，我也不喜欢四点钟起床排队然后等四个小时才吃上早饭，所以我第一顿早饭找了HN排队，即便如此还是在门口等了一个多小时。我觉得如果排队时间在1小时以内，趣园是绝对值得的。
  🔸趣园是怎么个好吃法？和扬州普通早茶有什么区别么？
  🔹因为我没有吃过其他的江苏早茶，平心而论很难对比。但是吃过趣园的早茶之后，是会被精致的食物感动的。比如翡翠烧麦，居然可以把荠菜馅的素烧麦做得这么细腻香甜，搭配的火腿咸香又增加了口感的层次。没有吃过好吃的东西，就无法想象它的味道，但是吃过好吃的东西，就知道类似的菜不好吃的做法是怎样的了。
  🔸分店和总店有什么区别？
  🔹菜品上，最大的区别在于分店没有58一只的盐商五丁包。因为这是专属于某个大厨的五丁包，只会在总店提供。环境上，分店的环境比总店稍差一点点，在总店吃饭可以一边欣赏窗外的园林风景，在分店园林的设计感稍微欠一点点。总体来说，如果总店排队没有这么夸张，还是建议去总店吃。
  🔸最推荐菜品？
  🔹我们两个人第一顿早餐吃了块三百块，第二顿中餐吃了块五百块，基本上把大家关心的菜品都尝试了。最最最推荐的是翡翠烧麦、千层油糕、五丁包（10块钱的三丁包、15块钱的五丁包、58块钱的盐商五丁包都尝试了，都好吃），这三样是属于让人『打开新世界大门』的那种好吃，属于让我回了上海还日思夜想搜某宝的那种好吃。
  🔸有没有踩雷的菜品？
  🔹点了这么多菜肯定有踩雷的。最雷的是68一份的扬州炒饭，和7吃8吧一样的价格，但是味道却远远不及人家。
  🔸总店的排队情况？
  🔹我们去总店吃的早饭，清明节当天早上，因为不想排队就花120买了代排队，7点钟到店已经过号，需要延三桌（但因为前面也有一桌过号了所以一共延了7桌），这7桌等了我们一个半小时，八点半才吃上。我们两个人吃饭因为想桌子大一点，就取了4人位的号，导致排号比较慢，但是优点是四人桌比较多临窗风景比较好。
  🔸分店的排队情况？
  🔹分店排队比总店好很多。清明假最后一天，来分店吃中饭，中饭是11点开餐，我们十点半到店，是第一桌。等了半个小时就进去入座了，第一桌可以坐最好的靠窗的位置。总体感觉快很多。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  Link旅行 2023-05-17 09:35

  游不尽的瘦西湖，赏不完的扬州园林✅瘦西湖作为江南园林山水的代表，名气丝毫不逊于西湖，早有“园林之盛，甲于天下”的美誉
  🔶五亭桥：瘦西湖的代表景点之一，极富江南特色的五座风亭，色彩旖旎的风亭就像五朵盛开的莲花
  🔶徐园：瘦西湖的“屏风”，建筑布局精妙，结构工整又不失变幻
  🔶白塔：塔身白色，距今200余年历史，砖结构塔身，造型与北京北海白塔相近
  🔶熙春台、二十四桥：“二十四桥明月夜”这首诗就出自此处，站在熙春台上，观赏整片湖区美景，还可以遥望远处的大明寺栖灵塔
  🔶长堤春柳：三步一桃，五步一柳，湖面微风拂过，柳絮纷飞
  📍地址：扬州市瘦西湖景区
  💰门票：100，非节假日不需要提前预订
  ⭕Tips：景区上午6:00开门，建议早点去，人少可以拍到不错的景色‼️
  📷游玩瘦西湖后，可以顺带去旁边的大明寺、观音山打卡✅

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  扬州
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  阿张小王在大理 2021-01-16 19:15

  扬州美食｜当地人才知道的宝藏路边小吃扬州真的是宝藏小城，除了大名鼎鼎的淮扬菜
  在扬州走街串巷的几天，还挖掘到了不少扬州本地人也爱的街边小吃
  有藏在巷子里的小饭馆，也有小有名气的精致网红店
  🌟端荣烧饼
  📍： 端荣烧饼
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  一对来扬州22年的老夫妻经营，端荣是妻子的名字
  烧饼是现做现烤的，大的小的圆的方的都有
  大的圆的是甜口的芝麻糖烧饼，外面裹满了炉火烤香的白芝麻，内里的糖稀微甜
  小个的是梅干菜烧饼，烧饼表皮薄薄一层，里面塞满了咸香的梅干菜夹杂着肉末
  每天清早，旁边的学生和附近的居民都习惯来买个烧饼，就着杯热豆浆当早点。
  🌟渡江桥金刚蹄：
  📍：渡江桥金刚脐
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  乍一听名字，以为是卖卤猪蹄的。实际是本地传统烤炉烤制的碱水面包
  打了花刀，外表焦褐，形状神似猪蹄，看起来其貌不扬、朴实无华
  分甜咸两个口味，一块五一个，手巴掌大小
  刚出炉时，发酵的碱面香气混合着木炭火的香气。
  面包底部紧贴炉壁那一层烤的硬硬的，靠上一些的则软和许多，口感扎实韧性。
  小小的店门口，当地老人排着长队购买，手上都提着满满一大包。
  🌟苏扬小吃
  📍： 苏扬小吃
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  藏在国庆路边的小巷子里，只在巷口挂了一块招牌，店面紧凑的放了四张桌子
  招牌烧粉丝，粉丝煮的软烂，汤底熬的鲜香
  里面还加了上海青、黄豆芽、海带、鹌鹑蛋、血旺，满满一大碗才10块钱
  腰花炒面也是一绝，18块钱一大盘，全是大块的、打了花刀的新鲜腰花
  面条筋道韧性，还送一碗青菜汤，吃完清口解咸
  🌟团禧
  📍： 团禧
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  扬州当地ins风的网红甜品店，主要做一些中式日式风格的甜品
  甜品的做工、摆盘都很精致，蛮适合来打卡拍照
  荷花酥造型做的很漂亮，颜色雅致，酥皮一层一层薄薄的展开
  吃起来酥皮略厚，内里的蛋黄味道偏淡，口感一般
  榴莲酥值得推荐，不仅造型好看，吃起来也很赞
  酥皮薄薄软软裹着内里温润微热的夹心，榴莲味是大多数人都能接受的那种
  🌟藕韵
  📍： 藕韵(四望亭店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  地处江南水乡，扬州特产莲藕，藕韵是做关于藕的各种料理
  店里常见的有桂花糯米藕、藕粉、藕夹，还有各种不同夹心藕粉圆子
  藕粉圆子外皮Q弹，内料有紫薯、芋泥、豆沙、花生
  但最让我惊艳的还是藕饼
  和藕夹不同，藕饼是将藕搓成细细的藕泥，捏成饼状，煎制两面微微泛黄
  一口下去，莲藕鲜甜绵软，混着淡淡的葱香
  藕泥极细极软，完全吃不出纤维感

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  扬州 · 端荣烧饼
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