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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  👉狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  👉响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  👉年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  👉文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  👉扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃😋

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
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  作为扬州的三家黑珍珠之一💎，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
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  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  💰价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的🙅🏻‍♂️
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  「年糕黄鱼」
  💰价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
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  「扬州炒饭」
  💰价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
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  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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  ☘️店铺信息☘️
  🏠店名：扬州宴
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  💰人均：150元
  🔥推荐指数：🉑🉑🉑冲呀！！！

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
  -
  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

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  漂流瓶_563 2024-02-15 13:51

  
  【口味】非常好吃
  【服务】服务不错
  【环境】装修的比较豪华用餐环境好
  「#套餐：扬州宴甄选中晚四人餐」
  没有评五星是因为人比较多，等的时间比较长，而且早餐只有100个号午餐，只有160个号晚餐，只有180个号，得早点去。
  
  

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅🔹能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  🔹特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  🔹大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  🔹服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  📝店名：扬州宴（瘦西湖店）
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  💰人均：160元
  ····
  🔹扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  🔹松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  🔹大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  🔹淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  🔹赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  🔹倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  🔹高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  🔹扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  🔹总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  小禾不是美女 2023-05-31 20:38

  扬州慢 | 观巷的平行时空️ よろしくお（写在前面）
  请原谅我的个人情愫和字词漫长
  
  ⚪️放开后的日子里，皮市街、东关街、彩衣街、甚至仁丰里都在各自的轨迹上迎接着人潮的熙攘。
  
  🟡唯有观巷，少为人所知。好似一位不曾落下报纸的老先生，既没有淹没在城市的喧嚣，又保有着时间留下的温柔与神秘。地理的优势让它成为了连接扬州城一古一今的平行时空，透过它能抚触巷子两端的各自繁华~
  
  🟤如果你和我一样拥有一步一回首的迟钝，不难看到仍在开张的老铺子和屋檐上跃出的凌霄花，不难看到遛弯的老伛和街角的银杏树，还有数不清的咖啡、茶室、馆子，和原住民毫不违和的融洽着。
  
  🖤喜欢总是藏不住的，信步间很难不被吸引的日式飘窗和几个棕色的蒲团垫子，也是我自己最偏心的一家☕Coffee。驻足片刻，记录下向里张望的“西装爷爷”和对面安静坐着的两位老人。过于钟意这家的奶豆腐和蛋糕卷了，以及过去三年间日日祈盼的“营业中”三个字，从食物到陈设都有种十分柔软的归属感。
  
  🎇不知觉便和老友聊到了晚上，推开门右手边的街景像极了京都，回望这一日，不甚美好。
  
  🛵交通攻略（最后一张图）
  建议丢下不便驶入的大家伙们，骑上小电驴，定位在银河电子城，过个马路便钻进南北的观巷了。
  
  🕔时间建议
  在所有的时间和天气里，我永远偏爱落日时分，所以建议大家选择5点左右的时间，既能避开最热的时段，又能捕捉余晖洒落的青石板路，还能简简单单寻上一杯，生活本该如此浪漫吧……

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  扬州 · 观巷
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  阿姜爱吃豆沙包 2021-04-19 05:11

  扬州必打卡老街（一）扬州传统小吃街-渡江路篇
  
  今早十点多出发的，先坐公交到渡江桥，走几步就能看到那个渡江桥金刚蹄，买个垫下肚子嘿嘿。这次看到了 老陈烤鸭的长龙！！
  再过去一点的 黄桥烧饼也可，和小伙伴们一人一个。
  这次终于吃到 陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)了！人依旧很多，拼了个桌好歹是吃到了。点了鸭油干拌，三鲜汤和鸭血粉丝。都很不戳哦～我觉得那个干拌和虾饺面虾籽馄饨有种迷之相似的味道😂。
  其实一路上人还挺少的，一点没有五一的氛围，直到走到东关街和国庆路的交叉路口，好家伙。原来大家都去东关街了。（救命字数超了 看我第二篇！）
  四月天气刚刚好，也不用撑伞，和小伙伴一起感受一下巷子里的老扬州。
  路口就是超经典的渡江桥金刚蹄 渡江桥金刚脐，它是碱水面包，木炭烤制，老扬州特色小吃哦～有三百多年历史了，听说乾隆皇帝吃了还夸过！不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯（比如我😅），但是越嚼越香唉，三块钱两个，买不了吃亏买不了上当哈哈哈，感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下一家准备排队啦！
  下一家是纯绿豆饼(渡江路店)。这家真的绝，我的心头爱呐♥️它那么好吃，排个队也不过分了嗷。十二点正好有一锅出炉（不是整点的，还是要早一丢丢去，别说真的挺抢手，一不小心就得再等下一锅 ）有红豆饼绿豆饼板栗饼和一些其他糕点。他家前三种是特色，最喜欢板栗饼～上面的芝麻粒贼拉香，一定要趁热吃！馅料超足的，老板是实在人🐮，一块钱一个。
  然后就是陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)，过去的路上毫不夸张全是吃的×3，路过那家 艾力的馕，听说这家烤馕很绝，还有烧烤，但是那个点看上去挺冷清的，估计烧烤啥的晚上吃才带劲叭哈哈哈
  走了差不多五六分钟，好家伙店里全是人，站脚的地儿都没，无奈转战 蒋家桥饺面店(广陵路店)，这家也是经典中的经典了，我都吃三次辽，没啥好说的，去的话记得一定要点虾籽馄饨和笋肉锅贴。
  然后，就没有然后了，因为本仙女吃撑干不动了... 出门也不知道往哪儿走的，有个古花园巷，里面有卖一些扬州特色糕点，什么扬州八怪饼之类的，看起来可以的，都挺便宜。

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  扬州 · 渡江路
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  扬州美食_1913 2023-05-27 19:23

  还有哪座城市的古运河能像扬州这么文旅相融有段时间没有去古运河边上了，偶然发现居然古运河改造过了。原本的驳岸被取消了，都被改成亲水平台。曲江源头，古渡码头都被恢复，又古又新的扬州再慢慢回归。

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  一颗花菜阿 2022-10-03 19:44

  小说画面有！帝王级“黄肠题凑”式巨型木椁墓🕯️在之前发的墓葬博物馆系列内容下，汉广陵王墓博物馆是最多人安利的！这里有颇负盛名的“黄肠题凑”式巨型木椁墓，在地下展馆的回廊上俯瞰，可以近距离看到古人往生后的世界！墓葬格局一目了然，很震撼！看小说脑补的画面就是这样🥶🥶
  .
  这里我们先浅浅来个名词解释✍️
  黄肠题凑是一种最高等级的葬制，汉代只有天子和得到赏赐的诸侯王夫妇可以享用。【黄肠】黄心的柏木，非常名贵。【题凑】木头的端头向内垒砌的框形结构
  .
  西汉第一代广陵王刘胥及王后，死后陵寝都用了堪比防盗门的帝王级“黄肠题凑”式葬制，木椁以榫卯拼合，光榫型就有几十种，但还是不幸遭到了严重盗扰，展厅内还有当年被盗墓贼丢弃的木梯🪜
  .
  ⚰️广陵王的这间“屋子”比王后的要更大一些，建筑结构也更复杂，说是用了856块金丝楠木作为构件，两千多年后还能隐约闻到一股幽香！墓室里还有近10平方米的洗浴间，还出土了成套的沐浴器具，我在扬州体验了一下皮包水，想说真的太享受啦🛀
  .
  📍地址：扬州市平山堂东路98号
  ⏰时间：8:00-17:00
  🎫门票：30元，某程提前买便宜5元💰特定人群是半价/免票的，记得带好相关证件！
  🚌交通：多条公交线路可到达汉广陵王墓站
  👩‍🏫讲解：人工讲解50/80元
  🔖其他：景区里还有特展厅、南朝画像砖室墓、纪念和亲公主刘细君广场，出口处的汉文化体验馆，玩榫卯积木、投壶、试穿汉服拍拍照📸！免费！文创纪念品区在游客服务中心，有博物馆纪念章可以盖～

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  娜娜_3243 2019-03-24 13:26

  扬州旅游
  烟花三月下扬州
  【瘦西湖】
  瘦西湖景区这个时候真的很漂亮
  门票不含船票100可以去买和大明寺的联票
  联票要求买的当天走完我们那时候担心大明寺当天走不完就没买其实时间完全足够了
  瘦西湖我们从南大门买票进去去旅客服务中心拿路线图
  我们根据悠闲4小时路线走的，不爱拍照走快的其实也不用4小时，景区没什么吃的，要是饭点在那要带干粮，因为出去就不能再近景区，可以带些干粮去野炊，我们爱拍照两个人大概在景区呆了3.4小时，从北大门出了景区，景区出来就是观音山和大明寺。
  【大明寺】
  大明寺门票45一票
  大明寺大约安排一个小时差不多
  建议:预定酒店可以定瘦西湖附近的酒店那边还挺多精品酒店的
  我们预定的是丹桂臻品酒店还不错走路到景区不到五分钟
  喜欢泡温泉可以瘦西湖温泉酒店而且有景区门票的和住房的套票
  【个园+东关街】
  个园和东关街在一起
  东关街就是一条商业古街，夜景更好看也安静点
  白天就是人多热闹一点，个人更喜欢夜晚
  个园门票45一票
  去了觉得很佩服古人真的很有才气
  把四季都搬进院中
  【何园】
  何园距离个园大概打车在十元内
  和个园相比更加西化
  【推荐】可以第二天离开酒店直接去富春茶社（扬州美食下篇）
  吃完去何园比较顺路
  去完再去东关街，逛逛就能看见个园

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  朱又炖粉_6373 2023-07-25 18:11

  扬州·彩衣街｜当地人才去的平价美食街🚄扬州玩了三天 每顿都是在彩衣街吃的 宝们记得一定要按标题顺序走 有很多同名店铺但是味道不咋地 按👇顺序就对啦～
  攻略如下：
  📍蒋家桥饺面店（虾籽饺面）
  📍杨大酸奶爱心奶吧（茉莉花味一定要尝一尝 东关街卖到¥5彩衣街只要¥3.5/杯）
  📍空气年糕
  📍大东门桥口小吃组（炸串➕ 赤豆元宵yyds）
  📍八戒烤猪蹄（转弯口的那家）
  📍悦来·青稞烤馍（一定要试试¥3的薄饼）
  📍四姐鱿鱼（¥20/5串 建议鱿鱼的每个部位拿一串）
  📍大东门馄饨王（我的top1️⃣️ 建议早点去 基本上8:00之后就卖完了）
  
  问过几个当地司机 都说彩衣街是本地人吃的 东关街是外地人吃的 大家记得吃小吃不要去东关街 又贵又难吃 ❗️避雷一家叫伟伟冰酒酿 小姐姐服务态度很好 但味道真的不行啊😭

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  Pearl_9625 2019-01-15 14:06

  扬州|学生党两天两夜扬州旅游攻略早上从泰州出发 ，坐动车只要半小时🚄
  Day1
  住🍥
  拾一客栈【记忆博物馆￥125】
  对面就是何园，房间有多种主题，很有特色，价格也很亲民。记忆博物馆不在店内，是附近的巷子里的民宿。
  玩🍥
  路线:皮市街–钟书阁–东关街–朱自清故居
  ❣️皮市街就在客栈旁边，趁着还没入住去了皮市街，这条街比较小众，人也不多，街上大都是一些小店，很有意思。
  【推荐小店:浮生记、山夏饮食、慢】
  ❣️下午奔向钟书阁，钟书阁号称是江苏最美书店，我觉得一般，如果不是去读书、学习，没必要去那里，入座也需要消费。
  ❣️接着我们徒步去了东关街，东关街里有很多小吃、小店，可以探一探，吃一吃。同时也有很多保留下来的宅邸，更有四大名园之一的个园，基本上都是需要门票的。
  【推荐小吃:臭豆腐、热狗、章鱼小丸子、糯米糕】
  ❣️之后我们又去了朱自清故居，距离东关街并不远，到达的时候快关门了，里面除了我们之外只有两个游客，在这里可以了解到朱自清的生活和生平，也是值得一去。
  吃🍥
  晚上:何乐不围
  何乐不围是一家火锅店，有特色的小帐篷火锅，需要提前预约，～店里的服务态度挺不错，当天是腊八节还给每位客人送了一碗腊八粥，虽然帐篷是外面，但也并不觉得冷，吃的很畅快，人均100左右。
  Day2
  住🍥
  澜亭精选酒店(文缘店￥108)
  我们一觉睡到中午，换了一家酒店，位置不错，在金鹰和时代广场附近，吃饭和逛街很方便。价格也特别实惠，房间又大又干净，装修好看，前台服务态度很好。
  玩🍥
  路线:瘦西湖–时代广场
  ❣️中午吃完饭睡了一会儿，打的去了瘦西湖，打的几块钱。来扬州怎能不去瘦西湖呢？不过现在是淡季、游玩的人不是很多，等到三四月份春暖花开肯定更好看。千万不要忘记带学生证！门票半价。
  建议游玩时间:2.5h
  一个小tips:关注“瘦西湖”公众号，里面有“语音讲解”，点击可以看到景区地图，定位到位置，可以沿着线路走。
  ❣️晚上我们去了宾馆旁的时代广场，玩累了可以去逛街，也不失为一个好选择。
  吃🍥
  距离宾馆1km左右有一家翟大妈小碳炉，量不是很多，但是很卫生，有美团可买❗
  📌第三天上午我们就回家啦，来扬州比较遗憾的是没有吃到正宗的早茶，毕竟是真的起不来🌚现在瘦西湖也还不是最美的时候。扬州人真的都特别热情，两天下来我对这个城市好感up，希望有机会还能来玩✌
  【扬州旅行 扬州美食 扬州探

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  猪甜菜的旅行手 2023-08-07 20:00

  人生建议：逛完个园再离开扬州‼️李白写，烟花三月下扬州；
  杜牧念，十年一觉扬州梦；
  我说，这可是乾隆每下江南都要来的扬州！
  来扬州当然不能错过各色园林，
  几番对比我选择了东关街上的个园。
  ·
  📕个园始建于明代，是扬州现存历史z悠久、保存z完好的盐商园林，以堆叠精巧的假山出名。园主黄至筠祖籍杭州，选择游览个园也是为了看看半个老乡的豪宅😯
  ·
  📍｜扬州市广陵区盐阜东路10号
  🚘｜扬州东站打车约💰20r，20mins
  🎫｜白天淡季30元，旺季45元，晚上55元（含演出）
  ♻️｜游览路线：北门—万竹园—竹西佳处—丛书楼—南部住宅—春山—宜雨轩—夏山—抱山楼—秋山—冬山—南门
  ·
  个园有三观
  ✅观竹：园主生性爱竹，竹叶三片形似“个”字，园林也因此得名，园内竹子有60多种近2万竿。
  ✅观假山：春山用笋石寓意雨后春笋；夏山用太湖石模拟夏日云朵；秋山用黄石衬托浓郁秋色；冬山用宣石营造皑皑白雪。
  ✅观豪宅：除了南部住宅区，近期夜游期间还有🪗清曲、弹词、舞蹈、木偶剧等演出，沉浸式体会扬州大户人家的生活考究，不怕晒也不会热！
  ·
  游览tips
  ❶园内植物水榭多，做好防蚊准备。
  ❷穿着汉服或新中式风格，能拍出非常惊艳的照片！
  ❸南门就是东关街，晚上热闹得很，可以完成吃喝玩乐一站式打卡。

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  蝴蝶不吸收 2021-03-15 19:50

  扬州｜大明寺 俯瞰扬州全景 瘦西湖全景1⃣️可直接导航大明寺
  2⃣️可瘦西湖🔜瘦西湖，瘦西湖北门出来走一小段路就是大明寺啦～
  ⏰营业：8:00-17:00 大致游玩2小时左右
  💰门票：成人40r，儿童大学生半价（扬大大一研一新生都是免费🆓的哦）
  进入大明寺先看看导览，大致了解一下构造
  📍牌楼
  中门之上面南有篆书“栖灵遗址”四字。寺前东西院墙上分别嵌着两块石碑，东为蒋衡山“淮东第一观”，西为王澍书“天下第五泉”大字。
  📍栖灵塔
  塔高九层，额外买门票（26r/人）电梯直达七层，可以俯瞰扬州和瘦西湖全景！👍 这个是超级推荐的，天气好的时候俯瞰扬州一级棒‼️
  📍西园
  今园中古木参天，怪石嶙峋，池水潋滟，亭榭典雅，山中有湖，湖中有天下第五泉。
  📍鉴真纪念堂
  可以了解鉴真东渡的历史～
  🔖tips：大明寺可以烧香拜佛，绑祈福带，十分适合带着家人一起来游玩 可以自带茶水水果零食等，大明寺里面只有卖水饮料自助机。

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  扬州 · 大明寺
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  仇不温柔 2020-05-16 21:43

  你不知道的～扬州｜东关街扬州篇🚦东关街🎏
  📍赖氏四喜汤圆
  🦁️《 狮子 头》💰22元/个
  白鲜汤打底，狮子头口感扎实，肉质鲜美，肥瘦适中，一个拳头大小，配上几根小青菜换口，一大颗解决完so easy～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🍡《四喜汤圆》💰12/四粒（芝麻、红豆、荠菜、鲜肉）个头大，黏食爱好者最爱，咸口可以选择荠菜馅，甜口可以选择芝麻馅（下面会和赵氏叠汤圆作对比）相信我，咸口汤圆真的很不错，值得一试。
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🥯《油墩子 》💰5元/个
  萝卜丝加面粉糊炸成金黄，里面有放几只小虾🦐，北方没有吃过的可以尝一下，南方人吃过的就没有必要了，差不多一个味道～
  ❌推荐指数：🌟
  📍赵氏叠汤圆
  🍡《六顺汤圆》💰18/六粒（芝麻、鲜肉、豆沙、青菜、荠菜、水晶）
  1⃣️豆沙馅：会比赖氏的桂花味更浓，豆沙更细腻，我这个真是爱了～甜度也刚好✔️
  2⃣️芝麻馅：没有赖氏家的芝麻醇，感觉里面吃到的白砂糖颗粒感比较大，会很甜甜到齁❌️
  3⃣️鲜肉馅：馅比赖氏的小，而且也不够味道❌️
  4⃣️青菜馅和荠菜馅：我觉得它两口感味道都差不多，不喜欢荠菜的可以试试青菜，更让人接受一些，里面会有豆干碎，味道和赖氏差不多✔️
  5⃣️水晶馅：猪油➕白砂糖，我是真心吃不惯，第一口下去全是猪油，腻的我直接🤮了，好这口的可以试试看，是其他家没有的口味❌️
  整体外皮糯米会比赖氏的更软散烂一些，也不够Q弹
  ❌推荐指数：🌟🌟
  📍陈妈鸡脚
  🐣《鸡脚》💰20/六只
  我买的秘制和麻辣各三个，鸡爪是冷吃的，肉不多但是很Q弹，秘制的我更喜欢！建议大家也混搭购买！边走边啃！超爽～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🐣《香辣鸭胗》💰10/两个
  个头很大，完全没有异味！剪开了沾上汤汁好次～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🥔《秘制兰花干》💰5/碗
  兰花干也是一样剪开，有些普通了，豆干会吸饱汤汁，但不会很咸，空口吃也是可以的
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟

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  扬州 · 东关街历史街区
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  荟存行李寄存 2021-03-15 11:35

  扬州市旅游必玩景点游玩攻略推荐~瘦西湖🇨🇳 扬州不大，且大多集中于广陵区和古运河沿岸，体力稍好的，步行就能逛遍扬州。个园、何园、瘦西湖、大明寺是到扬州来不可错过的经典景点。
  🏝️最佳游玩时间：所谓“烟花三月下扬州”，春季（4-5月）来扬州再适合不过了，此时的扬州城有清风、细雨、斜柳、琼花，堪称一年中最美的时候。
  __________________________________
  TOP1⃣️：瘦西湖风景区著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，建有很多风景建筑，是扬州雍容华贵的象征，享有“园林之盛，甲于天下”美誉。
  🎫门票：95元
  ⏱️开放时间：06:00-17:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
  ________
  TOP2⃣️： 何园又称寄啸山庄，一座私家园林，由何芷舠于清光绪年间建造，晚清园林建筑代表作，被称为晚清第一园。
  🎫门票：43元（学生证半价）
  ⏱️营业时间：07:30-17:15
  🚌交通：乘坐旅游观光巴士到何园
  ________
  TOP3⃣️： 古运河扬州段是大运河最古老的一段，一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。
  🆓门票：免费（运河游船55元）
  🏪开放时间：全天开放
  🏃交通：徒步
  ________
  TOP4⃣️： 大明寺寺内最出名的是栖灵塔，塔中供奉着释迦摩尼的舍利子，李白、白居易等也都曾登临赋诗。
  🎫门票：40元
  ⏱️开放时间：07:45-16:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
  _________
  TOP5⃣️： 东关街历史街区扬州最有名的历史老街，连着东关古渡，街上遍布特产和美食。
  🆓门票：免费（小景点按需购票）
  🏪营业时间：全天
  🚌交通：市区多路公交车直达

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  浮生_4946 2021-04-20 21:40

  扬州攻略之瘦西湖·浮生记浮生记~③ 超多干货，路线、拍照、故事…看完不亏
  春风十里扬州路
  古人把烟花三月这样美好的词给了 扬州，那怎能不去走走这 春风十里扬州路 ？
  每一场旅行，我们都是应该带着期望去的，提前了解每一个目的地的故事，那这场旅行将格外充实（ 可以找景区的导游！！！或者蹭旅行团🤣效果也是一样的[doge]像我这种就勤ping劳qiong的人，只能做功课了，接下来分享给大家）
  👉扬州之行，一定要从早茶开始 花园茶楼，尝一尝三丁包，试一试烫干丝，还有别忘记品一杯绿杨春，这次真的是我吃过最棒的早餐了！
  👉瘦西湖景区超详细路线，可以从南门进，到北门出去正好可以看 大明寺，路线：南门→沿着长提春柳→ 徐园→ 瘦西湖-小金山→ 瘦西湖-五亭桥→瘦西湖-凫庄→白塔→玲珑花界→熙春台→ 瘦西湖-二十四桥→望春楼→兰馨→洛春堂→静香书屋→簪花亭→石壁流淙→新杨桥→露香亭→博物馆→醉月飞琼→波光亭→春流画舫→唐城遗址→北门→大明寺。
  👉①徐园，“徐”与“园”是两种字体，均由 徐宝山先生所写……（故事太长，此处请百度徐园😂）。这里想告诉大家，徐园的门口很适合拍照，走在小桥上远景📸，很有意境哒
  👉②小金山，“玉局可曾留带去，金山也肯过江来。”小金山门口有座小虹桥，里面有空琴演奏，都是很美的。
  👉③五亭桥，“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月镜，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”五亭桥被誉为中国最美的桥，推荐📸：在河边远拍。在五亭桥上可以看到白塔和凫庄，也就是大家要去的下一个景点了。
  👉④二十四桥，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫” “二十四桥仍在，波心荡，冷月无声”。 二十四桥长24米，桥宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应。📱📸但是人太多，不划船难找取景点😭
  👉⑤步云，白塔晴云、法海寺都在上面。
  👉⑥唐城墙遗址，女生、情侣一定要来这里！！！因为这里有非常文艺的花墙，📸美美哒。（只能放9张图，所以你们自己去看哈，绝对不失望 ）

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  PYphotography 2020-07-31 12:20

  扬州爬楼夜景机位——万家福天台作为一名风光摄影爱好者，爬楼拍城市风光便是日常，无奈扬州城市楼层限高，没有什么好去处（拍城市风光一般跑去南京拍），分享一个扬州难得的爬楼机位———万家福天台，这是一个拍摄文昌阁的好地点。
  天台已经废弃了，以前估计是个舞蹈房，具体进入方式：
  任意方式先到五楼，然后找防火门，走安全通道到7楼，打开7楼防火门就是天台，大平台机位有点刁钻，旁边还有个小平台要摸索过去那里视野比较开阔。
  扬州 文昌阁 华地国际扬州万家福商城

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