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黄金荣
03-02 13:18
扬州宴现在是扬州比较火的饭店了,排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了,古香高贵院落。饮一壶美酒,品几碟美味,管弦萦绕,便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅,清蒸狮子头,高邮双黄蛋,品时令长江刀鱼、、、景美,味美
扬州
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逍遥乐少
02-27 14:09
烟花三月下扬州,到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜,选了这家“扬州宴”,一天游程下来已经蛮晚了,去时已经没有预约号了,想想难得来一次就买了黄牛票,😭 ,(这一块商家做的一点都不好)!
店内环境优美,古色古香的装修,还有个大红轿的展示 !来晚了有的特色菜没有了。
「扬州炒饭」: 米粒干爽粒粒饱满,很有嚼劲,口味清淡,很符合我们的健康口味,不愧为扬州特色菜 。
「扬州狮子头」:白菜叶包裹着一个大大的狮子头,一盆就是一个,口味清淡鲜美,松软而不散,清蒸制作,原汁原味 ,油肉较多,只能浅尝几口,不然太腻了!
总体 :用料精良,制作用心,清淡美味,可以推荐 !
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扬州
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
-
🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
-
🐷「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
-
🦐「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
-
🦀️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
-
🦁️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
-
🥣「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
-
🍢「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
-
🍳「扬州炒饭」
今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
-
整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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河马旅居指南
2020-11-25 16:27
扬州吃喝指南 | 扬州宴
扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅,位于瘦西湖湖畔,游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大,虽然是个餐厅,但是也分前庭后院,一副盐商大宅子的隆重感。
一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影,谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
餐厅晚餐时段是下午5点开始,如果不想排队的话建议掐准时间5点到,作为第一波客人进场,后面用餐高峰期需要拿号排队,河马君是5点半到,等了大约20分钟才进场。
或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
餐厅很大,有不少包间,适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐,大厅非常大,还有古琴表演,一边吃着饭,一边听着古琴也是一次有趣的体验。
菜单很混搭,除了淮扬菜外,还有川味小炒和广式烧腊。
👉狮子头&炸臭干
看着大众点评上推荐菜点的,狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好,不过汤底略寡淡,无功无过吧,个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧,只要12块,但真的不好吃,炸的很干,没汁水,校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
👉响油软兜
跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样,软兜指的是黄鳝背部的肉,软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状,因此肉质也更Q弹,浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣,很下饭。
👉年糕黄鱼
这道菜是包邮区经典菜式了吧,浓油赤酱的咸甜口味,黄鱼是油炸过的,肉质鲜嫩,年糕软糯,不同于我们平常吃的宁波年糕的口感,这道菜里的年糕口感更像是麻薯,非常好吃,鱼肉就吃了一半,但是年糕早早就被吃完了,光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
👉文思豆腐
文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜,口味上就寡淡普通,吃了个寂寞,远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
👉扬州炒饭
炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁,是好吃的,很适合当做主食大家来一起分享吃,78元的价格也着实有点小贵,不过似乎炒饭在扬州也都不便宜,吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
总结:「扬州宴」整体还不错,值得去吃,毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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漂流瓶_563
02-15 13:51

【口味】非常好吃
【服务】服务不错
【环境】装修的比较豪华用餐环境好
「#套餐:扬州宴甄选中晚四人餐」
没有评五星是因为人比较多,等的时间比较长,而且早餐只有100个号午餐,只有160个号晚餐,只有180个号,得早点去。


扬州
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Karrena
2020-08-03 01:17
扬州宴,你可真给黑珍珠长脸!
夫妻吵架,吵到扬州宴,结果一顿饭给摆平了!扬州宴还是扬州宴啊!跟你们讲,黑珍珠,坑了我好几次,虽然有还有一位神一样的老饕加持,可是鉴于好多鱼的状况,扬州宴,我还真有点忐忑,本来就吵得快领证了,万一真不好吃,估计机票定了,明天就去民政局分了!!还好,扬州宴它发力了!!!!!!
这所有菜都是点给儿子吃的,谁知道鹅肉一上来,哟哟哟,好吃耶,这火降了许多!我们家乡卤鹅出名好吃,我们可是吃鹅肉长大,揭阳也有盐水鹅,也是好好吃,扬州盐水鹅出名,我倒是很好奇,结果一上来,肉比我们的软烂一点,但一点也不柴,禽类该有的香气在,骚味完全没有,很好吃,超好吃!!
肴肉,意料中的味道,本来没有给我多大惊喜,但是蘸点醋之后,居然越吃越香,儿子说,这个给奶奶,奶奶肯定喜欢,确实,论口感和香气,老人家应该会很喜欢!
狮子头,其实我真的没有很喜欢狮子头的,耐不住儿子喜欢,结果一上来,老公一直说,太好吃太好吃了吧!!!!说那个x园是什么情况,比起这个,简直难吃!我试了下,确实跟我吃过的but太一样,有一个,好像火腿的味道,隐隐约约的,它也不腻,但是油润是油润的!唯一一个我想加多一份的狮子头!!
臭大元烧昂刺鱼!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!昂刺鱼也好吃,入味,而且没有一股味道!但是没有臭大元好吃!没有!!
扬州炒饭,是我吃过,第一个让我觉得,原来扬州炒饭,真的不是虚的!!!!!我,一个不喜欢米饭的人,一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人,一个对炒饭都吹毛求疵的人,居然吃了2碗!!!
反正,给我打卡吧!!!!不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗!!不要!!!!答应我!!!她们值得一顿扬州宴,环境舒服,干干净净,出来还能走走,还有夜市,她们值得拥有,别人我不敢说,我要是带我爸妈吃壶园,应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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东航五郎
2020-08-30 00:13
扬州黑珍珠探店|据说是教科书级别的淮扬菜
的的确确是“教科书级别的淮扬菜”,餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道,没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说,菜品方面可能就显得少了些亮点和新意,味道是不错,但也确实没什么惊艳感。
.
作为扬州的三家黑珍珠之一💎,这家店其实大有来头,拿了很多奖,超级多的综艺节目都在这里拍摄,像《十二道锋味》就是,墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
.
✨环境:
餐厅就位于瘦西湖畔,在一座很大的庭院内部,古色古香的装修风格,江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的,价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右,不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
.
✅菜品体验:
「响油软兜(淮扬软兜)」
💰价格:108元
淮扬炒软兜,就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中,只取鳝背,不取鳝肚,这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳,淡淡的黑胡椒味,非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差,根本没有鳝背的Q弹感,咬起来超级软,和炒鳝丝无异,我觉得至少我这份,厨师其实是做失败的🙅🏻♂️
.
「年糕黄鱼」
💰价格:128元
依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘,于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了,不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜,黄鱼处理的很干净,基本没什么刺,最有特色的是这道菜里的年糕,和传统的宁波年糕完全不同,应该是商家自己磨的,感觉掺入了黄豆粉,挺有意思的
.
「扬州炒饭」
💰价格:小份58元
心心念念了好久!与大多数餐厅不同,这里选用的是泰国香米,米饭粒粒分开,晶莹剔透,中间似乎还掺入了海参,总体来说算是不错的了,而且吃完没什么油腻感。
.
其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
等等淮扬经典名菜,口味也都基本在线,只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
.
☘️店铺信息☘️
🏠店名:扬州宴
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
⏰营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
💰人均:150元
🔥推荐指数:🉑🉑🉑冲呀!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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海绵宝宝历险记
03-04 11:33
大明寺闭寺后,天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时,不用排号就入内落座用餐了。
「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口,舀了一碗又一碗。
「扬州炒饭」很细腻的炒饭,内里配料极其丰富,海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西,很用心的扬州炒饭。
「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经,洒落的虾籽漂浮在汤面上,很是舒心。
「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实,皮薄汤鲜。
「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富,菌菇类配料很实在。
外环境也很有江南特色,远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究,也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜,品相优雅,肉质感觉经过捶打,已经把纤维分离,更绵密,入口即化。汤头也令人难忘。
扬州
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gaoyunsohu
02-22 18:24
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
接待过国际政要的餐厅
金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
干饭人,干饭魂,干饭都是人上人。
今天吃,明天吃,干饭小伙最精神。
扬州
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Angie_6424
2020-12-14 15:41
扬州宴|教科书级别的淮扬菜餐厅
吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
扬州宴,一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅,古风建筑的设计,白墙灰瓦,门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿,工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后,还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉!
人均消费150的样子,菜品很不错,值得细细品味!
#炖狮子头#
很好吃,一点不腻,我连汤都喝光光
#盐水老鹅#
这大概是我吃过最好吃的盐水系列了,咸度刚刚好,鹅的肉质很嫩
#软兜#
这是淮扬叫法,其实就是鳝丝了,也挺好吃的,如果不放花椒我会更喜欢
#豆腐羹#
这个刀工也太棒了吧?
#扬州炒饭#
吃了好几碗,才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就!
#红烧狮子头#
超级大个,中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄,不过吃多了很腻,还是清炖的好吃😋
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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嫜_1266
2021-02-01 11:52
景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴
今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦,
环境好,干净卫生,一家正宗的扬州菜馆
在扬州也是很有名气的,落地窗的环境一级棒
视野超好~
🛒:扬州宴(运河店)
~
这边不点菜,是配好的,
但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
中午的话是按150/人,晚上一般是200➕
上图大约是五个人的餐标吧🌈
~
推荐菜
【扬州炒饭】🍚
这家炒饭超大一盘,用的泰国香米
米饭颗颗饱满,炒的很香,分量很足
【蟹黄干丝】🦀
干丝是淮扬菜的招牌菜
清淡清爽好下口,老人孩子都很适合这道菜
【淮阳炒鳝丝】
处理的很干净,没有一点碎刺
【狮子头】
肥瘦相间,淮扬菜的经典代表
-
古色古香的环境
是个聚会,生日,聚餐,约会,过节日的好地方
扬州的运河文化带动人文景观,经济发展
运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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Gracebobo
2021-03-18 11:02
扬州宴 品质淮扬菜体验
冲着黑珍珠一钻去的
四点多打电话得知无法预约,只接受现场排队,赶紧时间去了,五点多到的时候已经在排号了,两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了,真厉害。
环境那是很好评了,算得上是商务宴请级别了。
「扬州狮子头」非常非常推荐!跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样,吃起来非常滑嫩!
「松鼠桂鱼」太酥脆了吧!炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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谦虚专业呼噜噜
01-03 19:23
骑鹤上扬州,夜品扬州宴
明清风格的一家餐厅,环境雅致,啜茗、品馔,还可以听评弹
作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜,煮干丝,严格来说 不能算纯素,我只挑拣了些豆腐丝吃,不得不承认啊,还是得品尝地道美食,之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道,豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹,虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制,尤其青笋的刀工可谓精湛,酸辣鲜甜口味独特,而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。
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uCH_7859
03-04 11:07
环境不错,等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错,菜品也很好,位置在瘦西湖旁边,温泉酒店也在附近,很方便。
扬州
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探店的vivi
2021-10-18 14:41
扬州探店|瘦西湖旁扬州宴,地道味黑珍珠餐厅
🔹能以扬州冠名的餐厅,想必是不错的馆子,于是从镇江开车一个小时到扬州,只为这一餐扬州宴。
🔹特意选了瘦西湖店,还是黑珍珠上榜餐厅,位置极佳,就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说,气派的院子,穿过前厅,是个诺大苏式园子,周围有包厢,假期很多家庭前来聚餐,老老少少热闹非凡。
🔹大厅很大,环境不错,复古的装修风格,每晚都有扬州评弹,坐在四方桌前,听着悠扬的小曲,很好的就餐氛围。
🔹服务员都是本地阿姨,不过于热情倒也尽心,很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅,环境、服务都要有一定水准。
····
📝店名:扬州宴(瘦西湖店)
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
💰人均:160元
····
🔹扬州狮子头
淮扬菜里狮子头怎能错过,软糯入味,入口即化,偏咸口,扎实的肉圆搭配清汤,不愧是名菜。
🔹松鼠桂鱼
最爱松鼠桂鱼,每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好,整条鱼外焦里嫩,浇汁酸甜适中,好吃不腻,是近期最佳。
🔹大煮干丝
这道淮扬名菜以刀工称奇,本来不是很爱清淡的卖相,但实际口味清香浓厚,有鸡汤的鲜味搭配豆香,瞬间改观。
🔹淮阳鳝糊
鳝丝剔骨处理的很干净,也没有腥味。咸甜适中,分量也足,个人很喜欢。
🔹赤豆元宵
红豆沙配以小圆子,不过于甜腻,喜欢这种地道的味道。
🔹倒笃醉熟蟹
期待过高,然而并不是很好吃,蟹很瘦,酒味过重,甜味却欠缺。
🔹高邮蒲包肉
特色菜品,扎实的肉馅,比较清新的荤菜。
🔹扬州炒饭
吃到了地道的扬州炒饭,蛋丝很有美感,米饭粒粒分明,配料也恰到好处,唯一不足的是少了一点锅气。
🔹总的来说,这一餐吃的很开心,来的早选了离舞台很近的位置,吃菜喝茶听评弹,感受到了江南生活的惬意,作为黑珍珠餐厅,价格也不贵,真心推荐都来试一下。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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嗯哼佳佳_6353
2020-08-09 18:44
扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴
此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的,1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春(此排名没任何排名)
扬州宴-惊心动魄,急急忙忙可以说是,下午瘦西湖逛完先回酒店休息了,一定要记住!这几家有名的店一定要在(杨城一味)上排队!!!不然估计吃不上!瘦西湖逛完我先去趣园探了个路!顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号,以为定定心心,没过几分钟已经排队二十桌,吓死人额,赶紧排队,然后差不多时间准备过去!谁知道一路狂开去错了地方!运河的扬州宴只接受包间和宴会!!!发现已叫号!叫号过号就没用了!还是大暴雨,心里那个急!马上打电话给了瘦西湖店,电话很帮忙,我把情况说了后直接说留个位置给我,本来餐厅已经暂停取号接客了!真的是十分beautiful[调皮]
1⃣️狮子头.必点!每人一盏,又大又好吃!肉非常的的松软!和平时吃的真的不一样!汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
2⃣️扬州炒饭.必点!毕竟我去之前是做足功课的,点菜速度,上菜也非常速度!米饭和我们平时大米不一样,里面了也很足!很有嚼劲[调皮]
3⃣️双黄鸭蛋,看着蛮不错的,本人非常爱吃蛋黄,味道不错就是有点咸!
4⃣️清炒河虾仁!必点必点,我点了小份都炒鸡多!清爽!我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
5⃣️千丝,酱油凉拌,扬州特色菜,但是味道没特色,真的很清淡。
6⃣️虾蟹炒粉,竟然看到了蟹黄哦!价格五十几一份好像,其实也不贵。
7⃣️翡翠烧卖,就是素包,我爱了
8⃣️千层糕,甜甜的软软的,我喜欢
9⃣️盐水老鹅,很嫩耶,有点咸,其他我觉得也好老
总体我觉得价格OK的,菜品清淡,四大一小吃了四百多,还有一扎西瓜汁88元,一共五百多。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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hSb_9936
01-29 23:57
来扬州尝尝淮扬菜,菜清淡,味道鲜,孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭,味道很棒,极力推荐。菜品精致,分量看似不大,但是最后四个大人,三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好,独立一栋楼,前后院的景观很雅致。
扬州
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仇不温柔
2020-05-16 22:00
你不知道的~扬州|东关街
扬州篇🚦东关街🎏
📍粗茶淡饭(爱食藕人士必吃)
🍡《藕粉圆》💰6/四粒
藕圆很q弹,不粘牙的那种Q,馅是秘制的类似五仁馅口味的,老板说里面有核桃、花生🥜坚果🌰黑芝麻、杏仁、腰果等,很养生的感jio~糖水汤里面会加桂花蜜,一口下去幸福感up⬆️
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🌺《桂花藕》💰7
微甜,藕是脆藕,糯米塞也比较散,大部分都掉在碗底,也会加桂花蜜,总体感觉味道很一般
❌推荐指数:🌟🌟
🔨《蜜汁锤藕》💰12
先蒸后炸再蒸工艺复杂,第一口吃感觉味道很奇妙,藕会拉丝,和糯米、红枣完美搭配一起,但是因为炸过所以会有些油腻,多吃就会感觉到有被腻到 😢
✅推荐指数:🌟🌟🌟
🍳《农家煎藕饼》💰15/五块
藕泥加肉泥炸制成的,外皮酥脆,内陷会比较干,葱姜味较重,和整片藕做的炸藕夹是两种味觉体验
✅推荐指数:🌟🌟🌟
📍宝传长鱼面
🍜《盖浇长鱼面》💰45
又称鳝鱼面,酱香浓郁口味偏甜,鳝丝量多,肉质饱满,最普通的阳春面浇上青椒红椒洋葱🧅炒的鳝鱼不会有鱼腥味,搭配一碗纯鳝鱼汤,汤是奶黄色的那种,超级营养面劲道,鳝鲜美,汤满足~就是价格小贵
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📍聚香斋
🥣《豆腐脑》💰6/碗
咸豆腐脑,超级无敌巨滑嫩,豆香浓郁,虾米蒜末香油酱油香菜榨菜 都在碗底!吃之前拌一拌!
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🥞《黄桥烧饼》💰6/两个(肉松、玫瑰)
🥩肉松烧饼:块头很大!里面肉松挺多的,饼皮很酥脆,咬一口酥皮会咔咔往下掉,芝麻比较香,不会油腻。有礼盒包装,建议可以当伴手礼!
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🌹玫瑰烧饼:内馅和鲜花饼差不多,和外面那层酥皮搭配还不错!喜欢吃鲜花饼的宝贝们可以试试黄桥烧饼口感的“鲜花饼”
✅推荐指数:🌟🌟🌟
✌️⚠️总结:东关街其实跟全国其他同类型小吃街一样,更加适合拍照和闲逛,吃东西买东西都会比其他地方贵很多,一路走下来我踩雷的地方也很多,所以请保持头脑清醒的状态再走进东关街,千万不要头脑风暴😂 。
扬州 · 东关街历史街区
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肥宅鸭
2020-08-02 23:25
扬州旅游(上)|东关街&皮市街
来扬州怎么吃喝玩住‼️
跟着我,不踩雷💢必吃小铺
“民以食为天,食以安为先”
扬州美食最出名的就是“东关街、皮市街”所以第一站打卡就是这两条街道✨
🔅皮市街🔅
街道店铺装修风格超级适合📷整条街给人一种轻松愉快的生活环境,需要我们静下心慢慢感受扬州这座城市👍
大油火烧~原味4💰加鸡蛋5.5💰,饼酥酥的,趁热吃会比较好,里面裹着猪油粒,可能平常口味淡的缘故,对我来说有一点咸,因为他们家比较🔥看运气,要不然就得等个把小时了,天气还是比较热的,也没坐的地方🙉
擀快吃炸串~这家店是偶然发现的,买了一份臭豆腐10💰一般般,上面加了黄瓜,下面还有豆芽🎐还有其他小串,他们家的土豆好吃,贼脆❗️
🌟🌟浮生记✳️我慢杂货铺✳️南瓜韩式炭火烤肉✳️边城书店✳️怿生🌟🌟我因为时间紧,就拍拍照😬但是可以看出来店铺环境还是没话说的,如果有空来扬州,可以去看看🙌
🔅东关街🔅
一条从头吃到尾的小吃街,类似南京的夫子庙,苏州的观前街,无锡的南长街都是有几百年历史的老街
赵氏叠汤圆~这家店现在也两家在这条街上,四喜汤圆,第一次吃到咸汤圆感觉还是不一样的,好吃👍赤豆元宵推荐❗️给我去吃❗️夏天来一碗冰冰凉凉的,常见的元宵都是热的,第一次吃到冰镇🤨棒极了👏虾籽馄饨也是好吃的,汤蛮鲜的
粗茶淡饭~每次看见他们家都排老长的队了,大家可想而知是有多火但是真的好吃❗️桂花藕粉圆6💰粉圆糯叽叽的是黑芝麻馅,透着藕粉的香气,一口咬下去,简直精彩👏汤也是关键,碗里的桂花蜜夹杂着汤中,好喝❗️❗️汤还可以续杯哦🙈桂花糯米藕7💰藕很软入口即化,藕是补气的,汤比粉圆稍微甜了点,还可以💢藕饼15💰藕和肉一起搅碎然后煎的,肉还是蛮多的,外皮焦焦脆脆的💢扬州炒饭10💰,虽然每个地方都有,但是来到扬州肯定要来一碗,米饭颗颗分明,食材丰富,价格实惠✨
青豆家~点的是原味的奶酪10💰听说芝士味也蛮不错的下次去尝试💢20💰他们家的甜筒推荐老板娘态度超好
五亭吟春茶社~虽然没有富春冶春有名,但是好在味道不差价格亲民,虾籽馄饨8💰阳春面4💰煮干丝7💰三丁包3💰蒸饺2💰灌汤包10💰松子烧卖2.5💰整体3星半⭐️来扬州一定要吃一次早茶
扬州炸串~因为在旅社楼下去买🐻但是姐妹们如果你住的不远一定要去打卡他们家,炸串真的太好吃了酱给的也蛮多的🍡#扬州旅行##扬州美食#
扬州 · 东关街美食广场
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北哥_9215
2022-10-10 18:04
扬州最美园林酒店|扬州迎宾馆
国庆在扬州呆了好几天,朋友带我们吃了很多有特色的餐厅,今天带我们来了迎宾馆里的山餐厅,是吃精致中餐的;环境非常的优雅,山餐厅在八号馆,是迎宾馆新建的一栋楼~
室外可以拍照,有一个露天的沙发以及后面有树和一个小小的水池,拍照起来非常有感觉~园林感拉满哈哈😆 如果是夏天来的话,天气热可以穿旗袍或者中式的穿搭,会非常的有感觉,但是因为最近降温,所以穿搭的能力有限哈哈,但拍起来还是很出片!
餐厅不仅环境好,出品也非常的不错,我比较喜欢的几个如下:
1、黑椒和牛的分量很大,它每一块牛肉都切的很大块,入口即化,油脂四溢~
2、虾籽葱烧关东参,口味有一点点偏甜,但是里面有吃起来像绿豆的东西,颗粒感非常好,配上饭吃可以干两碗!
山餐厅 地址:瘦西湖路48号扬州迎宾馆馥芳园一楼
再次感谢美丽uu的带路 下次深圳见😘
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Jackwen
2023-10-06 23:29
扬州最被低估的_观音山禅寺
在瘦西湖北门对面山上,
在大明寺的塔上可以看到一片黄色的建筑,就是这里。
免门票,请香也免费,建筑错落有致,早上溜达去的,很安静,捐了一点香火钱。
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Link旅行
2023-05-17 09:35
游不尽的瘦西湖,赏不完的扬州园林
✅瘦西湖作为江南园林山水的代表,名气丝毫不逊于西湖,早有“园林之盛,甲于天下”的美誉
🔶五亭桥:瘦西湖的代表景点之一,极富江南特色的五座风亭,色彩旖旎的风亭就像五朵盛开的莲花
🔶徐园:瘦西湖的“屏风”,建筑布局精妙,结构工整又不失变幻
🔶白塔:塔身白色,距今200余年历史,砖结构塔身,造型与北京北海白塔相近
🔶熙春台、二十四桥:“二十四桥明月夜”这首诗就出自此处,站在熙春台上,观赏整片湖区美景,还可以遥望远处的大明寺栖灵塔
🔶长堤春柳:三步一桃,五步一柳,湖面微风拂过,柳絮纷飞
📍地址:扬州市瘦西湖景区
💰门票:100,非节假日不需要提前预订
⭕Tips:景区上午6:00开门,建议早点去,人少可以拍到不错的景色‼️
📷游玩瘦西湖后,可以顺带去旁边的大明寺、观音山打卡✅
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PYphotography
2020-07-31 12:20
扬州爬楼夜景机位——万家福天台
作为一名风光摄影爱好者,爬楼拍城市风光便是日常,无奈扬州城市楼层限高,没有什么好去处(拍城市风光一般跑去南京拍),分享一个扬州难得的爬楼机位———万家福天台,这是一个拍摄文昌阁的好地点。
天台已经废弃了,以前估计是个舞蹈房,具体进入方式:
任意方式先到五楼,然后找防火门,走安全通道到7楼,打开7楼防火门就是天台,大平台机位有点刁钻,旁边还有个小平台要摸索过去那里视野比较开阔。
扬州 文昌阁 华地国际扬州万家福商城
扬州 · 文昌阁
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老啾吃了吗
2021-03-28 21:58
扬州不踩雷美食攻略️烟花三月下扬州干饭~
和姐妹赶在烟花三月下扬州干饭!凭良心讲,淮扬菜还挺好吃,而且在扬州吃饭真的不贵!
1⃣️粗茶淡饭🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均:30元
第一名我投给这家,点了7个菜花了103元!
🦁️狮子头改变了我的偏见,感觉加了小海鲜,吃完一个也不腻🍚扬州炒饭是用菜籽油炒的,贼香!🍡藕粉圆子的做法像元宵,内陷是五仁的,但吃出了巧克力味!🥣豆腐羹看起来那么普通却那么好喝🐟酸菜鱼很嫩,酸菜也很瞩目,好吃到连酸汤都喝掉一半!
2⃣️壶园美食🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均:65元
本地朋友推荐的小店,同样便宜好吃😋
🥘砂锅百叶的百叶其实是干丝,干丝细且柔软,汤底感觉加了白胡椒和五香粉,个人最爱!🦁️这家狮子头不是红烧的,但!绝味!怎么可以像豆腐一样鲜嫩呢?🥟鸡汤水饺是荠菜馅的,新鲜到像是早上刚去山上摘来的!🥗姐妹最爱油焖蚕豆,越吃越有味,油多到仿佛不用钱,想打包回家炒菜🫁排行第一的臭大元肥肠反而一般
3⃣️蒋家饺面馆🌟🌟🌟
💰人均:7元
这家每个人都推荐了吧。就无功无过吧,吃个热闹。
🍜饺面的饺比面好吃,汤底加了很多白胡椒,让我想起了肉骨茶。🥟葱肉锅贴有一点甜,烫干丝也还行。四个菜23块,这个味道可以原谅。
4⃣️戴氏手擀小刀面🌟🌟🌟🌟
💰人均:18元
🍜早起在附近随便找的面馆,开在小巷子的一个过道里。设施简陋,味道惊艳。都是本地人在吃~
第一次吃到煮到透明的手擀面,点了青椒肉丝,雪菜肉丝和腰花面,连汤喝完!
5⃣️大潮淮🌟🌟🌟
💰人均:70元
比较像融合派的淮扬菜,最推荐盐水鹅,不咸但有点肥。烤榴莲还挺好吃,里面是真实的榴莲肉~
6⃣️富春茶社🌟🌟🌟
💰人均:60元
🍵扬州早茶三春之一,富春茶社是最老的一家,据说开了有130多年。
🥯忘了是哪个皇帝,反正他来了必点三丁包,确实不错吃!🦀️蟹粉汤包,精华就是汤,用小吸管吸,鲜美不腻。
7⃣️团禧🌟🌟🌟🌟
💰人均:80元
🥞把传统糕点做成了吃不起的样子,环境和菜品都非常能出片。🎃推荐南瓜开运酥,内陷是热乎乎软绵绵的南瓜🍦酱油冰激凌很特别,没想到淋酱油真的会变好吃,大开眼界!🍵木樨乌龙就是桂花乌龙,配甜点吃必备解腻~
8⃣️the crow🌟🌟🌟
💰人均:75元
小资酒吧,是有在好好做创意鸡尾酒,但略甜,记得和调酒师说少放点糖浆。
扬州所有的餐厅都不接受电话预订,火一点的都需要排队,冲之前最好电话问一下还放不放号,祝大家干饭快乐~
扬州 · 富春茶社
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璐雅雅
2023-06-09 17:44
特种兵一日游攻略之扬州站
早上8:42的高铁票 苏州出发
🔗特种兵路线图:品陆轩—皮市街—东关街—个园—粗茶淡饭—彩衣街—瘦西湖—扬州东站
10:58到扬州站 打车前往📍品陆轩是早茶店+淮扬菜
营业时间:6:00-13:30 17:00-20:00
来扬州当然要吃点地道小吃,前台姐姐十分热情的招呼🫶
推荐 ‼️赤豆元宵糯叽叽的甜甜的,招牌鲜肉包&松子烧麦 一个超级大!!!👍👍尝了尝文思豆腐,确实不错~~~
📍皮市街就在附近,可以步行前往。大大小小的文创店聚集,许多宝藏店铺,打卡“扬州”拍照。街巷氛围,悠闲中透露出优雅。
📍东关街:扬州城具有代表性的历史老街,沿着商业古街散散步。
📍个园:营业时间:7:15-17:00(停止入场)
成人票:30rmb 儿童/老人:15rmb
景区入口可以从东关街直接进,也可以从单独的个园正门入口进去。个园是四大名园之一,清代的私家园林,园林之美以青竹闻名,春夏秋冬四季假山而胜,拍拍照看看景色很是惬意。
📍粗茶淡饭(性价比很高)
营业时间:8:30-24:00东关街店 9:30-21:00国庆路店。有两家店,我们去的是国庆路店,在彩衣街附近
推荐:
桂花藕粉圆是推荐第一,喜欢吃藕粉圆的宝子可以冲
扬州炒饭12rmb一份,价格实惠,很好吃~
桂花糯米藕:桂花味十足,夏天吃很爽口。
属于扬州的平价小吃店,价格友好,口味不踩雷。来扬州游玩的朋友可以冲一冲!
📍瘦西湖景区 5A级景区
营业时间:06:00-17:30 17:00停止入场 成人票:110rmb(大众可以提前一天购买60rmb) 扬州市民票:80rmb
瘦西湖风景区很大,我们选择坐船(50rmb)之后再沿着景色游玩。
景区著名景点,有二十四桥,望春楼,五亭桥,白塔。拍照也十分出片,在惬意的春日里,在瘦西湖感受和煦的春风,游船欣赏两岸景色。
下午6:50的高铁票回苏州,扬州特种兵任务结束!买了扬大酸奶带回家嗦嗦~😊
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喔阿的南京日子
2023-12-30 21:22
早上水包皮晚上皮包水—扬州
✈️✈️✈️交通
到达扬州东站,随后公交到达皮市街附近的酒店,注意扬州市区不大完全可以电瓶车出行,随处都有美团和大哈两种电瓶车。买次卡最划算。我去的所有景点都是电瓶车出行很方便
💥🧨💥🧨💥🧨行程安排
=== === Day🔴1、 === ===
🔴皮市街 旅游景点都有的那种街不长我直接电瓶车带过了没有停留 》🔴东关街 中午最好不要浪费太多时间在这。非常长是那种老城的老街格调各种美食,我在这里找了一家菜馆是那种没有在外拉客的店,建议晚上来比较热闹。🔴瘦西湖(2-3h) 名不虚传风景非常好,比杭州西湖秀美,里面比较大,可以好好拍拍照看看风景。🔴大明寺(1h) 典故有鉴证东渡,不大。很有唐朝建筑风格亭台楼阁很优美🔴返回东关街,此时可以吃吃逛逛了,可以找家足疗店放松一下。
=== === Day🔴2、 === ===
🔴个园 私家园林比较小,一下就逛完了。🔴大运河博物馆(2-3h) ⚠️一定要在大运河博物馆公众号上提前预约 🔥🔥🔥还有运河迷踪是博物馆里面的一个真人游戏,单独预约的,如果要玩要单独预约哦。🔴何园 也是个私家园林。轻轻松松逛完。
🌈🌈🌈食
蒋家桥就在东关街上,人比较多,包子还不错,如果在东关街附近可以一吃
毛牌楼我比较推荐,也是东关街皮市街的附近,因为这家知道的人少,包子干丝面条都很好。可以悠闲的吃早茶
其他有名的我就不推荐了,有名的排队人都巨多。
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喜宝姐姐
2020-11-19 18:55
旅行|扬州园林之小盘谷
位置:扬州广陵区丁家湾(可以附近问问居民有点深,不易找)
门票🎫:20/一位(只收现金,需提前准备好)
营业⏰:8:30-16:30
若你想避开人群看看园林,推荐你走走小盘谷,一个闹中取静的小园子。
小盘谷始建于清代的古典园林建筑,在幽静的丁家湾大树巷内,清代光绪三十年(1904年)两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成,园内假山峰危路险,苍岩探水,溪谷幽深,故而得名“小盘谷”。
小盘谷占地不大,也用一道花墙将园子分隔成两个庭院。墙内山池,墙外花木。一边是人工精心构造的琼楼阆苑,一边是绿叶扶疏的自然景色,其间有月洞相通,似隔非隔,而一幽一旷,一密一疏,一文一朴,互为映衬,相得益彰,这也是扬州造园艺术中高超的一手。
扬州 · 小盘谷
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秋水还是那个秋水
2023-03-13 17:36
扬州旅游一定要知道的事情|交通攻略
最近看到好多人吐槽出现困难,就简单做个交通篇,希望能帮助大家。
1、扬州有2个火车站,一个是东站(高铁站)离市区京东较远,一个是西站(火车站)想对于东站离市区近点。
2、扬州机场离市区较远,如果出行,提前做好约车准备,避免被一些黑车载客,大概到市区120左右。
3、市区出行方式最好是公交,推荐一个非常实用的扬州本地app(扬州掌上公交)可以实时查询车辆信息跟路线,非常好用。
另外城市共享电动车非常好用,但是扬州市区出行一定要记得带头盔!!划重点!!!因为被交警看到会罚款!!!
然后就是打车攻略,现阶段扬州打车非常难打,不管是出租和私家车,尤其是周末,在景区更难打比如大运河博物馆,大运河博物馆打车攻略(可以用手机导航宝龙广场,非常近,走路就可以到达,是个商场,这边打车相对更容易点)大家如果出行一定要做好思想准备。
4、自驾,自驾出行很方便,但是市区有的地方停车很困难,个园,东关街,何园都是停车难的地方。(个园加东关街建议停车停到扬州第一人民医院(广陵区泰州路这个),然后步行进入东关街,很近。何园跟皮市街建议停车停在南通东路上(一般交警不会贴罚单)然后步行进入何园,皮市街。瘦西湖跟大明寺那边停车场挺多的,跟着他们导航走就行。
最后烟花三月属于扬州旅游旺季,尤其周末,人真的很多,如果想顺利出行,我觉得公交更方便点,其次是共享电动车,最后是出租,可能等一个小时都有可能,做好心理准备!
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张辉查理小叔叔
2020-08-17 19:55
扬州必吃老字号怡园饭店
🍔店名:怡园饭店餐厅
🚞地址:江苏扬州四望亭路1号(四望亭路与汶河北路交叉口西南)
💲人均:95元
🔆推荐:指数⭐⭐⭐⭐
🕰️营业时间:6:30-10:00 11:00-13:30 17:30-20:30
👦🏻服务:大部分都是本地大姐,正常的点菜上餐,你对她有礼貌一点她就对你更礼貌点,你不说话她话也很少。走的时候帮你按电梯,分又加回来点。
🧀口味:如下:
🐔大煮干丝:⭐⭐⭐⭐饿的时候来一份大煮干丝 解馋又挡饿。怡园的干丝底汤浓厚,干丝很烂,鲜醇可口,配上青豆开洋笋片和木耳胡萝卜丝 十分入味 香而不腻。配了一壶免费的绿杨春,吃两口干丝喝一口茶,解油清爽,相得益彰。
🦁蟹粉狮子头:⭐⭐⭐⭐⭐大大一颗,外表看起来蟹粉满溢像是包了半只蟹在里头 用勺子切开发现主要是表面一头满粉,非常鲜嫩,肥瘦相间,香腻满口,口感松软,回味无穷。
🦀蟹黄汤包:⭐⭐⭐饱满一大只,用吸管先吃汤汁,浓浓的蟹黄像油膏腻脂一样吸到嘴里,不够鲜香,吸食干净再吃包子皮几近索然无味。
🥟三丁包:⭐⭐⭐⭐惊喜的一道,三丁包到包子皮和外观很像北派包子,敦厚实在,咬开里面馅儿又咸中带甜,松脆相间,典型的北皮南馅,好吃又惊喜。
🔑Tips:
1.位置就在四望亭西南角的怡园二楼,分早中晚市,早一点过去可以坐到靠窗座位,窗外就是古香古色的四望亭,景观很棒。
2.大煮干丝和绿茶配着吃喝,更为清爽
3.蟹黄汤包放一放再吸,小心烫嘴。
4.非常值得推荐的餐厅,大煮干丝、狮子头和三丁包强烈推荐必点!
扬州 · 怡园饭店
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甜饼探店日记
2021-03-21 00:42
扬州漫步攻略|瘦西湖+皮市街玩转小城!
春天来了 脑子里就一直想着
“烟花三月下扬州”
虽然三月中旬天气还没那么暖和
春风吹来 还带有凉意
但出游的心已经抑制不住啦
找个两天足矣 扬州走起✔️
一天给瘦西湖 一天给皮市街
🍃一天感受自然春光🧚🏻♀️
🌼一天感受慢节奏生活👩🏻🎨
-
🔶 瘦西湖风景区🔶
柳叶抽芽 桃樱始盛开🌸
绿意和生机都倒映在湖上
瘦西湖区域还是挺大的
园景湖景春景 收获感官的愉悦
推荐可以住在迎宾馆 散步养老生活
除了看看风景 最重要的还是吃吃吃了
瘦西湖区域必打卡的两家店✌🏻
-
🔸 趣园茶社(长春路店)🔸
瘦西湖中最出名的餐饮店‼️
就是风味人间同款早茶了🙋🏻
早茶时间限号 尽早线上取号
等待期间逛逛园子也是个不错的选择
🌟推荐必吃:翡翠烧卖/千层油糕/五丁包
蟹黄汤包/淮扬煮干丝/虾籽阳春面
-
🔸 扬州宴(瘦西湖店)🔸
和趣园茶社是同一家公司旗下的
一开始是因为“汪曾祺宴”而知道这里的
更像是一个品尝扬州小吃荟萃的地方
春季是有一些汪曾祺宴的菜品的
当季新鲜味道 汪老家乡特色
🌟推荐必吃:扬州炒饭/
-
🔶 皮市街🔶
一条好逛的小街 颇有文艺风😯
几家打卡的小店都是几步路的距离
如果想感受一下扬州慢节奏的另一面
想要买点文创用品 吃个甜品🍵
找个时间来“偷得浮生半日闲”
-
🔸 amo.(皮市街店)🔸
耀眼的橙色门店点亮一天好心情
店里有很多可爱的小元素 很好出片
来个春天的冰淇淋/奶昔/咖啡🍦
不过饮料较甜一些 可以尝尝冰淇淋
-
🔸 我慢雑貨店(皮市街店)🔸
来淘点文创用品 帆布袋/冰箱贴
家居小用品 零星的衣服帽子
小小杂货铺 东西种类还挺多
寄出一张扬州春天的明信片
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🔸 浮生记书店🔸
是个复古书屋 也是个可以休憩的咖啡厅
坐下来翻翻泛黄的书页📖
或者看看窗外发呆放空🤔
来这里 就为了让你慢下来
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🔸 团禧🔸
不位于皮市街 但走路十几分钟能到
中式融合日式的小茶点糕点
颜值满分💯口感也还不错
🌟推荐必吃:荷花酥/榴莲酥
蛋黄酥/日式苹果烧
扬州 · 皮市街
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