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  gaoyunsohu 2024-02-22 18:24

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  接待过国际政要的餐厅
  ​金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
  提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
  菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
  干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。
  今天吃，明天吃，干饭小伙最精神。

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  漂流瓶_563 2024-02-15 13:51

  
  【口味】非常好吃
  【服务】服务不错
  【环境】装修的比较豪华用餐环境好
  「#套餐：扬州宴甄选中晚四人餐」
  没有评五星是因为人比较多，等的时间比较长，而且早餐只有100个号午餐，只有160个号晚餐，只有180个号，得早点去。
  
  

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅🔹能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  🔹特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  🔹大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  🔹服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  📝店名：扬州宴（瘦西湖店）
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  💰人均：160元
  ····
  🔹扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  🔹松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  🔹大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  🔹淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  🔹赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  🔹倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  🔹高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  🔹扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  🔹总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃😋

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
  .
  作为扬州的三家黑珍珠之一💎，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
  .
  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  💰价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的🙅🏻‍♂️
  .
  「年糕黄鱼」
  💰价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
  .
  「扬州炒饭」
  💰价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
  .
  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
  .
  ☘️店铺信息☘️
  🏠店名：扬州宴
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  💰人均：150元
  🔥推荐指数：🉑🉑🉑冲呀！！！

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  👉狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  👉响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  👉年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  👉文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  👉扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
  -
  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  今天也是消费的 2021-05-12 18:55

  扬州三天两夜人均1500干货避雷保姆级攻略五一去的扬州（三天两夜+住宿高铁）
  学生党也只用了💰1500！
  🗺DAY1⃣
  下高铁到旅店在甘泉路（老板每日都送扬大酸奶！爱了！）
  📍 樊记火烧店扬州火烧有名气
  📍 粗茶淡饭(国庆路店)人比东关街少，推荐藕粉圆子、桂花糯米藕
  📍 步行至个园 南门进
  “个”为竹的偏旁，所以景点以竹林环绕园林著名，清代扬州盐商宅邸私家园林
  📍北门到东关街晚饭东关美食街解决
  青豆家奶酪店 薄荷味很清凉12r几口没❌
  豆腐王朝芝士臭豆腐绝
  📍 彩衣街老街气息浓厚
  万家福后面的巷子吃福星、臭大元
  📍 吃完饭去 京杭大运河吹吹风，但乘船❌
  🗺DAY2⃣
  📍 瘦西湖（具体看我另一篇攻略）
  📍午餐大明寺素斋，素面还是不错的
  📍北门出大明寺内可以烧香为家人祈福中间栖灵塔可以俯瞰整个瘦西湖
  📍晚餐藕韵(四望亭店)
  养生系全藕宴，推荐咸香藕夹和丝滑藕糕
  📍 钟书阁(珍园广场店)
  “园林拱桥”风旋转倒影式“中国最美书店”
  🗺DAY3⃣
  📍共和春（甘泉路店）排队30分钟
  推荐烫干丝、千层油糕、三丁包、松子烧卖
  📍 何园中西合璧风格，小巧精致
  📍 二分明月楼离何园很近，免费景点人少景美，我觉得比个园何园更值得去
  📍 皮市街文青一条街，车多拍照很乱，沙冰和咖啡排队不值得❌
  📍中午东园小馆(琼花观店)排队少
  ‼️我另一篇笔记有扬州早茶对比
  📍 双博馆广场扬州博物馆和雕刻印刷博物馆，免门票
  📍附近是京华城商圈滋奇火锅(五彩世界店)鸭掌火锅，一定在美味不用等提前取号，y1s1真的好吃‼️提前一天注册生日会员，送面和肥牛
  🗺DAY4⃣
  📍 蒋家桥饺面店(广陵路店)总店必去，笋肉锅贴真的好吃
  📍 小盘谷小众园林人少清净
  📍 琼花观后花园 门口有卖扬大酸奶
  📍 汪氏小苑东关街上盐商宅邸
  📍午餐 大潮淮(何园路西店)烤榴莲、扬州炒饭
  Tips：
  ①出门打车难，公交+共享单车
  ②早茶早去排队
  ③住宿东关街附近，距离早茶步行短最好

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  heybeeLee 2019-05-13 22:52

  吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食！别再吃富春，冶春早茶了好吗？都是外地人去吃的！
  👉毛牌楼大酒店🌟🌟🌟🌟🌟
  无踩雷💣每一样都好好吃！！每天都是满满的当地人去吃！！！强烈推荐！！为了这家店以后会无限去扬州！①烧麦超好吃！很爱酱油糯米味好吃不腻，吃过最好吃的烧麦！（本人不喜欢吃带肉的烧麦）②三丁包也超好吃！③油糕！好吃！！④蒸饺！好吃！大家都一笼一笼的点！⑤肉包好吃但无特别之处，可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等！⑥豆皮肉包！好吃！朋友爱吃豆皮，觉得豆皮肉包超好吃！吃了好几个 😂 ！⑦荠菜包，相对于前几个没那么惊艳，但也是好吃的，可以不点还是前面的更好吃！⑧萝卜丝包！萝卜是用糖淹过的我猜，没有水分甜甜的也挺好吃的，但是还是不如前几个超好吃的惊艳！还是流出肚子来多吃几个超好吃的！
  👉张记炒饭🌟🌟🌟✨
  据说是蛮正宗的炒饭，有好多外国人也在吃😂味道就还好没有很惊艳，量很小而且不算便宜（因为量小）还有一个特色豆腐羹，嗯……难以言喻……28💰一份超级不划算，感兴趣的可以试一下！
  👉蒋家桥饺面馆💣💣💣踩雷
  虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
  扬州狮子头……很清淡，很清淡，不油腻好评，但是，不会在吃第二次
  干丝……不好吃，不好吃，不会在吃第二次
  汤包，唯一好评👍 👍 👍 👍
  👉渡江金刚蹄
  扬州本地老人最爱，咸甜两种口味，很酥，不适合单吃，适合陪着菜吃，感兴趣的可以尝一下！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  Blin_9816 2021-07-04 15:10

  扬州瘦西湖夜市️️📍位置：直接百度地图搜“瘦西湖夜市”就有啦～具体从宋夹城南门沿着路往西走，一直到瘦西湖东门一路都是！
  🕐时间：傍晚6:00-晚上11:00
  ⛱娱乐：果汁🍹、小吃🍔🍦🍡🍉、人物卡通速绘🧑‍🎨🎨（是东关街的那家，画的非常形象，能抓住人物特点，黑白画50大洋，彩画150，不用等太久哦，5-10分钟就给画好了，喜欢的可以去瞅一瞅）、玩具🧸（有脚踩钢琴🎹、月亮🌙秋千、朋克隧道、还有个适合小盆友玩的超大的扭蛋机哈哈哈）、哈啤酒🍻（选择非常多，很多家，当然也有汉森熊🐻，吹着夏夜的晚风哈哈啤酒🍺聊聊天再惬意不过了）、看球赛⚽️、看电影🎬……
  📷拍照：趣园茶社门口的萤火虫灯、水台倒影灯、水母灯、玫瑰花灯、路标（烟花三月路、春风十里路等）、霓虹灯塔……太多啦
  ‼️注意：千万不要开车去，特别堵！
  傍晚天还没有完全黑下来的时候就去拍照也很可🉑️（我们去的太晚了，有的灯光很难拍出美感，怎么比不了眼睛👀的直观色彩）
  带瓶风油精哦，蚊子咬，贼痒😞😞
  ✅最后：快去打卡吧

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  介个小小鱼 2021-10-31 15:01

  淮扬菜浓缩成四个字的话
  那便是“清淡平和”
  典型文人之菜
  
  「双东酒店」
  很多人推荐的一家本地特色菜
  初去抱着淮扬菜很甜的想法
  谁知道几道菜上来一尝
  味道还真不算甜
  不踩雷
  
  早上吃了早茶的大煮干丝、狮子头什么的
  在他们家就没有点了
  
  「水乡四宝」
  看端上来的一大盆
  就很有食欲
  里面料可真多
  鱼圆子、荠菜饺子、肉丸、蘑菇、青菜等
  一大盆很实惠
  
  「宫保鸡丁」
  酸甜口
  不同于川菜的香辣
  鸡肉丁软嫩可口
  
  「洋葱炒长鱼丝」
  没想到一小盘鳝鱼丝还挺多的
  口味也不甜腻
  
  「清炒茼蒿」
  像是香油炒的
  蒜泥搭配还不错
  
  价位合适
  四个菜119元
  值得品尝一下

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  扬州 · 双东酒店
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  白兰地_3434 2023-10-04 09:18

  扬州三大美食街东关街、彩衣街、皮市街都去了，没有看到特别想尝一尝的😂东关街的臭豆腐臭出一条街，走哪臭哪。
  皮市街的泡芙前面几口还行，后面越吃越腻。网红烧奶茶，看看就好，不想排队。彩衣街猪蹄倒挺多的。

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  Connie觅食记 2021-03-22 20:06

  扬州觅食记｜蒋家桥饺面店｜本地人经常光顾开在东关街路口，店面规模很大，座位特别多，晚上过了饭点生意依旧很好，感觉大多都是本地人🤔。点餐取餐几乎全是自助的，店员服务态度不太好😒。
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  ✔️赤豆元宵：是盛好后放在一旁的，可能放的太久了有点凉了，但是还是蛮好吃的😋。红豆汤挺浓稠的，甜度适中，小圆子特别多，糯唧唧口感挺好，赤豆会比红豆大颗一些。整体份量挺足的，性价比很高👍🏻。
  ✔️笋肉锅贴：一份有五只，偏油，表面泛着油光🥲。内馅有点甜甜的，带有一些些汁水。笋丁偏少，吃起来不太脆，就像普通的肉馅锅贴，味道一般吧😌。
  ✔️虾籽馄饨：感觉就是一般的肉馅馄饨，而且肉泥太软吃着没什么肉感，完全没吃出虾籽😅。第一次尝试馄饨放在酱油汤里，稍微有点油，带有很浓的胡椒味😝。
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  💓推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌑
  📍江苏省扬州市广陵区彩衣街彩衣苑1幢

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  李小波 2021-07-26 12:42

  遛娃·中国大运河博物馆|附网红机位攻略扬州|中国🇨🇳大运河博物馆·遛娃攻略
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  期待已久的中国大运河博物馆终于在今年6️⃣月份在扬州运河三湾生态文化公园建成，与传统博物馆最大的区别就是这里完全是沉浸式互动体验，真的太太太❗适合带娃游览➕科普，但是人真的是超多，排队是无法避免的，这篇攻略教你用最短的时间和体力精力，带娃打卡博物馆内zui值得去的场馆
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  ⭐预约:基本全程靠抢，非常火爆
  🔻vx公众号搜索🔍“中国大运河博物馆”
  🔻每天0点开放7天后的票，比如1号凌晨可约8号的票
  🔻分为上午场🆚下午场，都是免费的
  🔻一个账号最多约5个人，小孩也需要预约
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  🕓尽量减少排队
  🔻早上9点开始入场，但❗❗人多到怀疑人生，建议要么早去，要么10点以后去，不然头顶烈日排队将近一小时，🉑不是闹着玩儿的
  🔻据说下午场次一般人比较少，但我是上午去的，大家可以尝试
  🔻16:30停止进场，17点闭馆
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  📍导航运河三湾风景区北门停车场
  停车免费，建议直接开进地下停车场，不然地上停好车还要走很远才到进口，带小孩会很累
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  💯遛娃路线
  ✅入园后空调很足，不用担心，可以20元租自助讲解器
  ✅时间有限，建议3→6→8号馆依次参观
  ✅时间充足，建议3→1→6→8→2
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  🏠1号馆，展现了中国大运河文化全景概述与概况，从历史的推移展示了不同时期的运河文化，还有裸眼5D特效
  🏠2号馆，可以在变换的空间了解运河船舶的演变，还有飞船互动体验
  🏠3号馆💯，人多但很出片❗在现了运河时期沿岸的繁荣市井生活，可以穿汉服摆拍，这里是非常出片的，但是游客也是最多的，天空和两侧还有led屏幕，多维度互动体验式参观
  🏠4号馆，展示了世界上知名的运河以及运河城市
  🏠5号馆，巨大的“中国大运河史诗图卷”展示了我国运河文化的历史
  🏠6号馆💯【运河湿地寻趣】带娃必去，非常多体验项目，也有很多动物、植物相关的儿童科普知识
  🏠8号馆💯，河之恋，全景沉浸式体验，观赏性超强，孩子一定喜欢，以水、运、诗、画分别再现了中国的大运河文化，必去❗

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  Sasaking_5251 2021-06-07 14:56

  亲子 | 扬州吃吃吃系列扬州好吃的打卡点真的有点多的
  碳水人的天下
  汤汤水水 甜滋滋的味道
  🌸7吃8吧阳光餐厅 人均200➕🌟🌟🌟🌟🌟
  环境口味都在线，唯一就是分量有点少，4大4小有的差不多就是一人一口吧 ，推荐烤鸭 扬州炒饭 狮子头 盐水鹅 烫干丝 叉烧 炒饭绝的！！吃了好几家 ，这家最好吃 ！
  🌸趣园茶社 人均100➕🌟🌟🌟🌟
  都是在迎宾馆里面的饭馆 ，一早需要6点就要排队的馆子 ，推荐翡翠烧麦 蟹黄汤包 蟹子汤包 喝喝茶 吃吃汤包 看看窗外的景
  🌸怡园饭店 人均80➕🌟🌟🌟
  分量很足 ，由于前几次吃的精致餐馆 这个比较接地气一点 ，环境餐具很像吃酒席的样子 ，推荐肥肠 蛋炒饭还凑合
  🌸滋奇火锅 人均80➕🌟🌟🌟🌟🌟
  本土品牌的火锅店，主打鸭掌锅底，真的是绝了 ！扬州本土火锅性价比极高 锅底大锅居然有24个鸭掌，4大4小没吃了 ，一般小锅12个就够了 鸭掌很入味 好好吃！鸭掌爱好者的天下 ，人多果然都不用排队的，小桌可能是要排队的去扬州一定要去打卡这个火锅 ！！强烈推荐
  🌸粗茶淡饭 人均50➕ 🌟🌟🌟🌟
  招牌桂花藕粉圆子，外面很Q弹，内馅是芝麻的，好好吃，还有捶藕，甜滋滋的藕，好吃好吃！
  🌸花园茶社 人均30➕🌟🌟🌟🌟
  本地人喜欢去的早茶餐厅，性价比比较高，有腰片汤，一早起来喝一碗，挺好，带点胡椒香菜，好喝的，蟹黄汤包，花园蒸饺，都还不错，感觉和趣园差不多，趣园的吃的是环境，花园吃的是早餐，没有茶水提供，就是一般的早餐店

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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  熊猫小姐_2190 2020-06-27 02:08

  夏日夜市 | 扬州四大夜市合集💭众所周知，“摆摊经济”一夜之间火了，“全员摆摊”的话题热度持续至今，依旧不减。扬州也不例外，各种夜市如雨后春笋一般，热闹极了！
  1⃣瘦西湖夜市：风景最美！造型别致的花灯，捏泥人的小摊，非物质文化遗产的横幅大字，让瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵。
  2⃣中集夜市：全扬州第一个夜市点！集文创、潮物、萌宠、美食等于一身，成了扬州城盛夏一道的亮丽风景线～
  3⃣昌建夜市：摊位最多！不愧是传说中“被摆摊拯救”的昌建广场，四个大字形容：人从众𠈌。
  4⃣五彩夜市：有mini后备箱集市！摊位少而精致，整齐有序，精心布置，适合摆拍～
  🍧和白天钢筋水泥塑造出的冰冷不一样，夏日的夜市多了闪耀的灯火、袅绕的烟气、鼎沸的人声，于是整个扬州城都多了一份不一样的烟火气～
  📍具体地址详情见图2、3、4、5

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  可爱多金又迷人 2023-12-30 08:14

  在扬州！和土著一起帮你们踩完雷了！本地人说，我就去吃！整理了一份美食攻略，不收藏真的对不起我的胃😭
  1.蒋家桥三丁包🌟🌟🌟
  甜口的，能吃到粒粒分明的食材，可以试
  2.扬大酸奶🌟🌟🌟🌟
  皮市街尽头10元三杯不是茉莉花的，是果味系列的！只想买茉莉花的，随便哪里都行，一个价
  茉莉花的好喝，能吃到花瓣，店家说维扬比扬大的浓稠，但还是觉得扬大的好喝！果味推荐苹果味
  3.陈记鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟🌟
  他家好吃的是干拌➕腰花汤，太绝了，真的超爱，有人说胡椒味太重，但我觉得正好
  4.宏友鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟
  点的鸭杂粉丝➕兰花干
  粉很软糯，听说用的是红薯粉
  5.淡马茶坊🌟🌟🌟
  本地饮品，白桃味不大，陈皮味挺重！
  6.老虎山锅贴🌟🌟🌟🌟
  本地人才知道的店，开了20年了。胡辣汤跟笋肉锅贴好吃，赤豆元宵不甜，很惊喜
  7.树理小吃🌟🌟🌟
  没去风很大的早茶店，去了本地人才去的早餐店，馄饨跟肉包便宜又好吃！
  8.臭干子🌟🌟🌟🌟🌟
  认准甘泉路老爷爷，不多说什么了，你来扬州，必须给我吃！臭干子外皮酥脆，浇上汤汁它都是酥的
  9.蒋氏桂花糕🌟🌟🌟
  甜甜的，趁热吃，凉了就不好嚼了
  10.潘老板炸鸡🌟🌟🌟
  很香，但就是普通炸鸡，问一起排队的叔叔为啥那么火，叔叔：因为他家连锁店太多了😂
  11.樊记火烧🌟🌟🌟
  皮很酥，但内瓤有点黏糊糊，仿佛没烙熟
  12.米糕🌟🌟🌟
  当地人买我就跟着买了，甜甜的，有米香，热时更好吃
  13.皮市街记忆油炸铺🌟
  土著说别去，我就不信邪，果然后悔了，油太大了，很腻😞
  14.皮市街大油火烧🌟🌟🌟
  好吃！但也是普通的火烧哈，专门跑一趟没必要
  15.葡京奶茶🌟🌟🌟
  小时候喝的那种奶茶粉冲的
  16.二牛家炒饭🌟🌟🌟🌟
  粒粒分明，有点干，素鸡好吃，推荐！青菜汤好喝！
  17.黄桥烧饼🌟🌟🌟🌟
  梅岭路那家，甜的咸的都好吃！
  18.蒲包肉🌟🌟🌟
  很好吃！纯肉的！
  19.高邮鱼汤面🌟🌟
  在何园对面，去了广陵路那家，但没开门。汤很鲜，但我眼睁睁看她放了类似增鲜的粉末😞
  20.春卷花🌟
  太油不推荐
  21.袁记老鹅🌟🌟🌟🌟🌟
  想买忘不了的，去了已经没了，看到袁记有人排队就冲了！忘拍照了真的太好吃啦！
  22.大麒麟阁🌟🌟🌟🌟
  京果粉好喝！桃酥超级酥！
  📜还有好多来不及吃，等我继续测评！

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  张辉查理小叔叔 2020-08-17 19:55

  扬州必吃老字号怡园饭店🍔店名：怡园饭店餐厅
  🚞地址：江苏扬州四望亭路1号(四望亭路与汶河北路交叉口西南)
  💲人均：95元
  🔆推荐：指数⭐⭐⭐⭐
  🕰️营业时间：6:30-10:00  11:00-13:30  17:30-20:30
  👦🏻服务：大部分都是本地大姐，正常的点菜上餐，你对她有礼貌一点她就对你更礼貌点，你不说话她话也很少。走的时候帮你按电梯，分又加回来点。
  🧀口味：如下：
  🐔大煮干丝：⭐⭐⭐⭐饿的时候来一份大煮干丝 解馋又挡饿。怡园的干丝底汤浓厚，干丝很烂，鲜醇可口，配上青豆开洋笋片和木耳胡萝卜丝 十分入味 香而不腻。配了一壶免费的绿杨春，吃两口干丝喝一口茶，解油清爽，相得益彰。
  🦁蟹粉狮子头：⭐⭐⭐⭐⭐大大一颗，外表看起来蟹粉满溢像是包了半只蟹在里头 用勺子切开发现主要是表面一头满粉，非常鲜嫩，肥瘦相间，香腻满口，口感松软，回味无穷。
  🦀蟹黄汤包：⭐⭐⭐饱满一大只，用吸管先吃汤汁，浓浓的蟹黄像油膏腻脂一样吸到嘴里，不够鲜香，吸食干净再吃包子皮几近索然无味。
  🥟三丁包：⭐⭐⭐⭐惊喜的一道，三丁包到包子皮和外观很像北派包子，敦厚实在，咬开里面馅儿又咸中带甜，松脆相间，典型的北皮南馅，好吃又惊喜。
  🔑Tips：
  1.位置就在四望亭西南角的怡园二楼，分早中晚市，早一点过去可以坐到靠窗座位，窗外就是古香古色的四望亭，景观很棒。
  2.大煮干丝和绿茶配着吃喝，更为清爽
  3.蟹黄汤包放一放再吸，小心烫嘴。
  4.非常值得推荐的餐厅，大煮干丝、狮子头和三丁包强烈推荐必点！

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  扬州 · 怡园饭店
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  饭饭的晞晞 2021-04-09 13:14

  扬州避雷指南虽然不是扬州人，但对象是扬州的，也带我去过很多次，对这个城市的印象还是很不错的。这几天在首页刷到过好多对于扬州的吐槽balabala，我看过以后就觉得emmm，想狡辩几句（不是 ）
  p.s.以上图片除了图8都没有滤镜
  扬州本身就是一个慢城市，我去过几次觉得特别适合养老[doge]环境特别宜人，绿化做的很到位（是我对象爸爸搞的，他每次出火车站都会跟我夸一夸[doge]从火车站出来一直到市区那一条路真的很不错）。在旅游旺季就不要打车了各位，本来扬州人就少，快车司机比其他一线城市来说就更少，坐公交吧～
  扬州火车站出来可以坐旅游专线，几乎没有几个红绿灯就到市区了，20分钟左右吧，真的很快。还有88路也🉑️。
  住宿的话，旅游旺季肯定会涨价，像扬州这样的旅游城市，涨的会更厉害一点。其实并不需要“烟花三月下扬州”，这个时候旅游人又多，房价又贵，因为人太多，早茶店太忙，做出来的吃的估计也没有平时那么好吃（我猜的，因为我从没有烟花三月去过），前一个月去，或者迟一个月去，房价就降下来了，风景也是很不错的。
  现在来说一下玩。像瘦西湖就不用多说，我来说几个小众景点。
  图1、2是扬州的二分明月楼，在一个小巷子里，如果不仔细找应该也不知道入口在哪哈哈哈～不过里面还是很精致的，我觉得特别新奇的就是，这里的窗户、井，地上铺的鹅卵石都是月牙形状的，特别讨喜，我个人还蛮喜欢的。
  然后还有一个地方是小盘谷，大家可以在大众点评搜一下，在胡同里。这个小园子挺安静惬意的，出了园子在胡同里逛逛，看看以前扬州盐商的住所，我觉得胡同里的扬州真的别有一番风情。
  图3、4是个园，我是夏天去的时候拍的，荷叶荷花，满池锦鲤，旁边还有几个扬州本地大爷大妈在闲聊，在市中心，清幽而又活泼，不输苏州园林。
  有空还可以去皮市街逛逛，会发现很多很多好看好吃的店～
  接下来说一说吃吧～虽然我没去过很多店，不过都是我对象带我去吃的，因为跟着本地人所以感觉没有踩雷。
  老牌早茶店有冶春、趣园、花园茶楼、皮包水。我就去过这几个。个人觉得冶春（梅岭）的性价比应该是比较高的，排队的人没有趣园多，价格比趣园实惠一些，口味感觉差不多，环境感觉也很不错。
  趣园的大煮干丝是推荐的，图5就是，金灿灿的汤，很鲜。
  我觉得最好吃的汤包应该还是皮包水（东关街上）的，汤水很足，咸淡刚好。我是苏州人，觉得冶春和趣园的蟹黄汤包太淡了（谨代表个人感觉）。

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  扬州 · 何园
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  一个龙卷风 2020-11-29 15:38

  “瘦西湖二十四景”之一——“石壁流淙”，坐落于瘦西湖万花园北面区域，并由北至南连接“静香书屋”、“二十四桥”、“白塔晴云”、“五亭桥”等景点，形成“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”绵延不断的湖上风景线
  
  《扬州画舫录》这样描述“石壁流淙”胜景：“石壁流淙”，以水石胜也。是园辇巧石，磊奇峰，潴泉水，飞出巅崖峻壁，而成碧淀红涔，此“石壁流淙”之胜也……如新篁出箨，匹练悬空，挂岸盘溪，披苔裂石，激射柔滑，令湖水全活，故名曰“淙”。淙者众水攒冲，鸣湍叠濑，喷若雷风，四面丛流也。
  
  描述的淙流，是水汇聚在一起，由高向低冲击，形成瀑布。其悬瀑下落快如风，声响像雷鸣，临水时水花向四面飞溅，蔚为壮观。著名红学家周汝昌先生曾指出《红楼梦》中最主要景点怡红院就是以扬州水竹居作为蓝本的。

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  扬州 · 瘦西湖风景区-石壁流淙
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