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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅🔹能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  🔹特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  🔹大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  🔹服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  📝店名：扬州宴（瘦西湖店）
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  💰人均：160元
  ····
  🔹扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  🔹松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  🔹大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  🔹淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  🔹赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  🔹倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  🔹高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  🔹扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  🔹总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
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  作为扬州的三家黑珍珠之一💎，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
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  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  💰价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的🙅🏻‍♂️
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  「年糕黄鱼」
  💰价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
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  「扬州炒饭」
  💰价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
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  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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  ☘️店铺信息☘️
  🏠店名：扬州宴
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  💰人均：150元
  🔥推荐指数：🉑🉑🉑冲呀！！！

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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  👉狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  👉响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  👉年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  👉文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  👉扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  gaoyunsohu 2024-02-22 18:24

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  接待过国际政要的餐厅
  ​金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
  提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
  菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
  干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。
  今天吃，明天吃，干饭小伙最精神。

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃😋

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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
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  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  今天也是消费的 2021-05-09 17:30

  扬州碳水吃腻了吃啥呢？甜品吃藕shòu！扬州真的天天吃碳水也会腻呀！
  我来给你们种草清爽的解腻神器！
  ——————————
  📍门店： 藕韵(四望亭店) （东关街有分店！
  人均：20元
  1⃣【咸香藕夹】💰24 🌟🌟🌟🌟🌟
  两块藕片夹着肉末，有外面面粉的酥脆，也有肉末的香气，入口酥脆，也不会感到油腻
  2⃣【桂花藕粉羹】💰12 🌟🌟🌟🌟
  跟粉泡起来是不一样的，特别的稠！
  入口真的是丝滑，但是有点难舀，半糖清甜口感
  3⃣【藕粉赤豆元宵】💰8 🌟🌟🌟🌟🌟
  这款的藕粉会水一点，元宵糯叽叽的，不粘牙，超级推荐！半糖刚好哦
  4⃣【桂花丝滑藕糕】💰16 🌟🌟🌟🌟🌟
  入口丝滑有嚼劲，桂花酱料甜度恰到好处！
  冰冰凉凉不粘牙哦
  🚩排队：饭点人还是挺多的，晚上六点之前还是有位子的，不过换桌很快，也不用等很久哦。五一在东关街新开了一家，逛逛东关街去吃正好哦
  ——————————
  📍门店： 粗茶淡饭(国庆路店)
  人均：7元
  1⃣【藕粉圆子】💰7 🌟🌟🌟🌟
  藕粉很大颗，有4颗，两个人吃够够的了
  刚煮好其实皮厚又很烫很难咬开，等冷下来就好咬了，里面是花生和芝麻馅，不会很甜
  2⃣【桂花糯米藕】💰7 🌟🌟🌟🌟🌟
  比藕粉圆子甜一点，糯米糯叽叽的和藕片的脆爽结合太奇妙啦！桂花香太清爽了
  🚩排队：东关街店下午人真多好多，反而国庆路店很清净，而且离东关街很近呀，吃完去个园👍
  —————————
  ‼️食藕瘦是藕韵店的主题，真的太适合现在想吃却控制饮食的我们啦🤭，而且听说他们家藕粉圆子比粗茶淡饭好吃多啦，口味还很独特！

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  看风景的梦猜 2023-06-19 21:28

  大明寺&栖灵塔 | 九层塔上俯瞰瘦西湖在瘦西湖的东北部，有一处千年古刹——大明寺，常常为来扬州的游人所忽视。
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  大明寺位于扬州城西北郊蜀冈的中峰，始建于南北朝，以宋孝武帝纪年命名。清朝初期，避讳“大明”而改称“栖灵寺”，随后又改名为“法净寺”。1980年，为迎鉴真像回扬州省亲，恢复了大明寺的名号。
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  大明寺的主体建筑为晚清风格，只有寺中重建的栖灵塔重现了盛唐余韵。隋仁寿元年，隋文帝杨坚60寿辰，诏令在全国30个州内立30座塔，以供奉舍利，其中一座就是栖灵塔。唐代诗人李白、刘禹锡、白居易等都曾登塔题诗。
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  历经风霜，旧时的栖灵塔早已不复存在，1993年寺院募款在大明寺东重建了一座9层宝塔，登高可远眺扬州城，瘦西湖美景尽收眼底。
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  拍照机位推荐：
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  📍 栖灵塔：
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  栖灵塔是大明寺的制高点，我一进大门就被这高耸雄伟的宝塔吸引了眼球。拍摄塔的外观时，可以借助屋檐、门框、树叶作为前景，也可以转换思路拍摄塔的细节，与周围的建筑一起构成了盛唐景象。值得一提的是，栖灵塔周围的建筑模仿了日本寺院，以纪念鉴真东渡。
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  📍 大明寺：
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  大明寺的中轴线上最瞩目的是大雄宝殿，面前香火不断、香客络绎不绝。寺内还有很多座生动的小和尚雕塑，展示了寺院生活的方方面面。
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  📍 栖灵塔观光层：
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  新修建的栖灵塔内设电梯，购票26元可以直通7、8、9层，其中第7层是观光层，可以眺望瘦西湖东北部、观音山和远处的扬州城，附近几乎看不到很高的建筑，所以登高望远的视野是非常好的。

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  米果果migooo 2023-05-07 21:49

  扬州古运河水上游｜犹如欣赏清明上河图画卷扬州，是一座因水而生、因水而兴的城市。古运河是扬州的母亲河，也是扬州文化古韵的重要体现。
  来扬州旅游，夜晚一定要去古运河边逛逛，看看古运河的夜景。逛累了，也可以坐在游船上，一边休息一边欣赏沿岸的风景。
  华灯初上，置身于古运河两岸的醉人夜景中，可以感受到扬州深厚的文化底蕴。街市的繁华景象、两岸的民俗文化、市民的生活，犹如《清明上河图》的长幅画卷。
  🌟沿线部分景点：
  ✅东关古渡
  这里曾经是古运河在扬州的一个重要渡口，也是南来北往的物资在扬州的集散地，如今已经成为一个著名的游览景点，从东关古渡就可以望见东关街了。
  ✅解放桥
  东关古渡附近有座解放桥。解放桥西南端有一处明清古宅——吴道台府。
  ✅跃进桥
  解放桥向南不远处是跃进桥，这是古运河上一座古色古香的桥。
  ✅大水湾
  从跃进桥再向南，很快就到了柳叶桥。这座桥的造型有点像一片柳叶，这是一座步行桥，也是一座颇具现代感的桥。
  过了柳叶桥就到了大水湾，这里是古运河沿岸又一处历史遗迹集聚的河段，康山文化园、1912街区、何园、卢氏盐商住宅、盐宗庙以及南河下历史街区都在大水湾附近。
  ✅徐凝门桥
  从大水湾拐过来就可以看到徐凝门桥，是一座明朝修筑的便门。
  ✅渡江桥
  这也是一座颇具中国风的桥梁，桥的两侧有亭、有廊，供行人避风雨、观景。在渡江桥附近有钞关、龙头关、挹江门以及“国保”单位汪氏盐商住宅等。
  📝古运河水上游览线乘船贴士：
  ⛵️便益门码头
  1、路线（往返）：便益门广场马码头—何园—便益门广场码头
  2、时间：14:00—21:00，每整点发船。
  ⛵️东关古渡码头
  1、路线（往返）：东关古渡码头—南门遗址—东关古渡码头
  2、营业时间：16:00—21:00，每半点发船。
  📍详细地址：扬州市广陵区泰州路(近东门遗址）
  🚉交通攻略：距99路东关古渡站102米

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  宇宇的少女心 2021-04-18 17:21

  来扬州必做的10件事，您做了几件【走乾隆6⃣️次南巡】主要景点
  👍天宁寺：中国大运河遗产点之一，清代扬州八大名刹之一，清康熙、乾隆南巡曾多次驻跸于此，并兴建行宫。现作为扬州佛教文化博物馆对外开放。
  👍御码头：乾隆游瘦西湖于此登船。因为皇帝的脚下不能有任何障碍，所以“码”字去掉了石字旁。网红“扬州乾隆水上游览线”路：
  👉👉从御马头登船西行，行经瘦西湖全境，至大明寺，全长5千米。线路：冶春园—红园—卷石洞天—绿杨城郭—西园曲水—大虹桥—长堤春柳—徐园—四桥烟雨—月观—小金山—吹台—凫庄—五亭桥—白塔晴云—玲珑花界—望春楼—熙春台—二十四桥—石壁流淙—唐城遗址—大明寺。
  👍瘦西湖：瘦西湖本名保障湖，清代，扬州盐商和地方官员为迎接康熙乾隆“南巡”，沿瘦西湖两岸建起一座园林，呈现出“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的境况
  【买扬州7⃣️器】扬州漆器造型稳固雅致，做工精巧，色彩匀称，光泽莹润。生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。
  👍“天下玉，扬州工，源湾头。”扬州湾头老街的南段，当地人又称“老玉器街”。老街上的玉器，兴于上世纪80年代，“扬州工，在湾头”的名号也才从那时开始叫响。古街一侧，已新建了湾头玉器市场，加上老街的玉器小作坊。
  【忆扬州8⃣️怪】清代中期，扬州成为东南沿海地区的一大都会，各地画家纷至沓来，“扬州八怪”就是其间最著名的一批画家。他们分别是郑燮、罗聘、黄慎、李方膺、高翔、金农、李鱓和汪士慎
  👍 八怪纪念馆：位于金农故居西方寺内，是全国唯一纪念扬州八怪这一画家群体的专业性纪念馆。纪念馆现存古建筑——明代楠木大殿，今辟为主展厅，展示 18 世纪扬州的风土人情、便利的交通和繁荣的经济……
  【观天下9⃣️州】扬州是世界运河文化之都，一座城，一条河！扬州是一座“先运河而城，有运河而名，因运河而盛，倚运河而新”的城市。传说大禹治水以后，把天下分为九州，扬州的改名取意于《禹贡》中的“淮海惟扬州”
  👍扬州运河三湾风景区：现为世界文化遗产、国家水利风景区。位于扬州古运河三湾段，以运河三湾及周边湿地风光为依托，因地制宜的配置人文景观及休闲设施而形成的大型生态人文景区。
  【游🔟里长街】“十里长街市井连，月明桥上望神仙”写的是扬州自古繁华，现在的扬州，依然是美丽繁华，浪漫精致的古城。
  👍东关街：扬州有五百多条纵横交错的街巷，最古老最繁华的也是东关街。汇集了扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号。

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  扬州 · 勑赐天宁禅寺
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  三姐妹邢世界 2020-04-21 19:32

  品尝闻名天下的淮扬早茶| 扬州美食篇2⃣️也许淮阳早茶不如粤式早茶那么有名，但是口味绝对比得上！淮扬早茶自古以来都是非常受欢迎的菜肴 😍
  扬州作为“美食之都”有著名的三春、三圆，但是相比而言他们的名气大于美味！
  今天就带大家解锁一家当地人喜欢的正宗淮扬早茶社 🌸花园茶楼🌸
  地点就不详写啦，因为是连锁的，所以有很多家店哦～ 大家搜一下就可以～
  【环境】
  我们去的是总店，相对来说会干净、宽敞一点。大堂蛮大的，但是会比较嘈杂一些。如果介意的话，建议早点📲订包厢哦～（有最低💰）
  比起粤式早茶点单的方式，这家会比较随意一点。先去前台点单，然后拿号去桌子上等着就可以了，服务员会送过来的。
  如果番友们追求上档次一点的，还是建议去三春哦。这家只是口味和当地口碑非常好👌
  【菜品】
  🥟三丁包 🥟
  扬州早茶里面“必点”之一。里面的三丁指鸡丁、猪肉丁、笋丁，吃起来非常咸甜可口！馅料很足，配上软绵绵的外皮非常好吃。一个包子个头也很大～ 喜欢叉烧包的集美们肯定喜欢！
  🍙松子烧卖🍙
  糯米和松子融合起来非常有颗粒感！外皮非常薄，吃一个饱腹感就很强了。唯一的缺点就是相对来说比较油腻，所以最好配上一杯绿杨春茶哦～ 哇，太爽了！
  🥞千层油糕🥞
  据说这款点心有非常复杂的制作工序，里面有36层呢！有着非常浓的面香味，口感细腻香甜～ 喜甜的集美们不要错过！
  🥟蟹粉小笼包🥟
  一笼有六个，份量足足哒！一口咬下去口感鲜美～ 里面有明显的蟹粉颗粒，还是不错的。只不过吃多了会有一点腻！
  🍜烫干丝🍜
  可能因为没有抱着很大期望的原因，感觉挺好吃的！点的大份，性价比超高呀。豆腐丝切得非常有水平，很有咬头～ 夹一些豆腐丝蘸上美味的酱汁，意外的好吃。
  很遗憾没有品尝他们家的豆腐皮包和
  萝卜丝包，听说非常美味！大家早点去的话一定要试试哦～

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  Vinky_7163 2021-04-18 23:17

  扬州旅游｜仙境瘦西湖游玩攻略相信很多集美们都去过杭州西湖了，那听起来风格有点像、但名气相对没那么大的扬州瘦西湖，值得一去吗？我的答案是：绝对值得😘
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  🌟下面献上扬州瘦西湖游玩攻略🌟
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  瘦西湖大致可分为南线和北线。南线是从南门进，西门出；北线是从西门开始，到北门。
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  我们先是步行走完了南线 大致路线是：南门进-徐园-小金山-钓鱼台-五亭桥-白塔-法海寺-熙春台-二十四桥-万花园-西门
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  你可以数一数五亭桥有多少个桥洞，二十四桥有多少级阶梯哦~古人设计建筑可是很有心思~
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  所谓“烟花三月下扬州”，其实“三月”指的是“农历三月”，所以我们阳历四月来风景很好！😘😘可以看到绣球花和扬州市花琼花，琼花的花期只有7-10天哦~~
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  我们大概用了两个小时走完了南线，回到南门出发点，看时间还早，于是决定继续走北线。
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  这时候，纠结点就来了。要不要坐船从南门再回到西门（游船线路只有南门到西门），然后从西门出发，继续步行走到北门呢？可是我们已经看过南线的风景了呀~会不会重复游览浪费软妹币呢？最终我们还是跟人家拼了一条手摇船（每人100RMB）再回到西门。
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  结果发现，坐船与步行的感受很不一样！！坐船看到的风景太美了！💓💓步行可以走很多小弯小道，也别有一番乐趣。我们在手摇船里，听着导游边划船边讲解，看着开阔的湖景，觉得这100块，很值得！😍😍游船大概会走40分钟哦~
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  然后开始步行北线，北线的风景也很好，植物设计很精致，走路大概20分钟。走到差不多到门口的地方，你可以远眺大明寺哦~~😝😝
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  我个人觉得，扬州瘦西湖是完全可以媲美杭州西湖的，绝对值得花时间游玩。尤其是“烟花三月”的季节，真是太美啦~~不过，人也会有点多，大家错峰出行啦~

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  阿彤木_1802 2020-12-07 14:58

  完胜所有锅贴的——蒋家桥饺面店扬州最老的蒋家桥饺面店是位于国庆路的那家，还记得小时候爸爸最爱带我去那吃馄饨，当时的蒋家桥馄饨可以说是扬州最好吃的👍🏻👍🏻👍🏻
  后来慢慢长大，才发现原来好吃的不仅仅是馄饨👇🏻
  1️⃣首先价格超级平价，绝对碾压各种“春”的性价比之王👑，人均：20元左右
  2️⃣我们去的是东关街街头那家，很好找，扬州也有很多家的
  3️⃣锅贴👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大拇指都给竖没了！好吃到不行！汤汁很多，下面一层脆脆的咬一口爆汁的快感😍😍
  3️⃣饺面
  也是招牌菜，分量超级大，一个能吃的中年男子绝对够了！味道也不错，胡椒味略重，不过这也是蒋家桥的特色
  4️⃣干拌面
  面有点烂了，猪油味不是很浓，稍微迟点吃面就坨了，有点点失望，胡椒依旧肉眼可见的重
  5️⃣其他包子啥也就还可以，反正不踩雷
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  口味指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  价格指数：⭐⭐⭐⭐⭐

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  小王子小王子 2021-05-05 09:51

  天下三分明月夜，二分无赖是扬州以著名诗句“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”而得名的扬州二分明月楼，在去了何园被人流挤爆之后，我们选择去二分明月楼放松一下心情。跟着导航走路过去就可以，容易走过因为入口很小。进去发现别有一番天地，全园有山有水有亭子，人少景美好拍照，强烈推荐！

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  扬州 · 二分明月楼
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  西湖清风 2024-01-03 23:10

  冬季瘦西湖扬州瘦西湖
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  ✅瘦西湖位于扬州市蜀岗和市区之间，南始于乾隆御码头，北止至蜀冈平山堂、观音山，占地面积近2000亩，其中水面面积700亩。
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  瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。瘦西湖主要分为14大景点，包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓 鱼台……是国家AAAAA级旅游景区，同时作为“ 中国大运河”遗产组成部分，被列入世界文化遗产名录。
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  瘦西湖以园林美景取胜，虽然瘦没有杭州西湖那样大，但却是湖上园林的精华代表。
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  🌁五亭桥:
  五亭桥已有200多年的历史，始建于清朝乾隆年间，仿造北京北海的五龙亭，以及十七孔桥而建，桥上有五个南方特色的风亭，是瘦西湖最为著名的景观之一，也是扬州风景线的标志性建筑。
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  🏯白 塔:
  白塔也称观音寺白塔，和北海白塔的厚重稳健不同，扬州白塔比例匀称，玉立亭亭，八面四角，每面三龛，龛内雕刻着十二生肖像，是瘦西湖风景区打卡点。
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  🎏钓鱼台:
  中国名亭建筑的典范，是国内园林框景艺术的代表作品，站在钓鱼台斜角 60 度，您可以在北边的圆洞中，看到五亭桥横卧波光，而南边的椭圆形洞中，则正好可以看到白塔。

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  古寒儿 2023-10-11 07:30

  扬州｜绝了️这个藏着月亮的园子竟然免费️看了众多篇扬州攻略，真的不确定这么多园子到底哪个更值得去，所以我的选择是：全都去❗️
  ▫️从价格看：个园＝何园（45元）＞二分明月楼（免费）
  ▫️从园子大小看：个园＞何园＞二分明月楼
  ▫️从火爆程度看：何园＞个园＞二分明月楼
  ▫️我个人的喜爱度：何园＞二分明月楼＞个园
  ——
  【二分明月楼篇】
  二分明月楼，是藏在一个小巷子中的免费园子，人不多、园子很小，但我愿称它为最具有诗情画意的一个园子❤
  「天下三分明月夜，二分无赖是扬州」，这是唐朝诗人徐凝咏扬州的名句，后人便将「二分明月」做为扬州的代称，扬州独占明月风流，也是二分明月楼的由来🌛
  园子里有多处月亮造型的窗户，连倒映在河水中的拱桥都是月亮的影子，非常浪漫
  如果你也和我一样不想做选择，那一定要在去完个园、何园以后，再来一下二分明月楼👍🏻
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  🔛地标：二分明月楼
  🏠地址：江苏省扬州市广陵区东关街道广陵路263号
  🕤开放时间：全天
  🎫门票：免费

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  在白白瘦瘦道路 2022-06-20 21:29

  扬州东关街个园亚朵酒店位置：扬州市广陵区解放南路92号，附近景点：东关街、个园、何园。
  环境：大厅窗明几净，客房宽敞整洁，餐厅干净清爽
  设施：除了酒店常规设施外还有电车充电桩这种贴心装置。
  扬州市区旅游居住的不二选择！

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  nolzaxxi 2020-10-07 16:13

  扬州攻略|三天两夜游扬州•美食篇扬州早茶出名，在扬州的几天里，天天跑茶社。扬州的茶社需要先选好用餐的桌子，再带着桌号牌去点单或是直接跟点单员报桌号。如果想吃几家名气大的茶社一定要赶早！！
  🔶店名 📍地址 🍽点过的餐点
  🔶冶春茶社
  📍荷花池路102号（荷花池公园内），冶春有多家分店，我们选择了离住宿比较近的一家
  🍽松籽烧卖、三丁包、青菜包、虾仁煨面、豆浆
  当地人推荐这家的松籽烧卖，烧卖的底部油比较多
  🔶花园茶楼
  📍皮坊街3号，离何园很近，逛完何园刚好到这家吃饭
  🍽干拌面、腰花汤、烫干丝、虾籽馄饨、绿杨春
  腰花汤和馄饨汤里有浓浓的胡椒味，干拌面里加了很多蒜末，因为去晚了，豆腐皮包已经卖完了
  🔶趣园茶社
  📍长春路1号（瘦西湖景区）
  🍽蟹黄汤包、水晶肴肉、翡翠烧卖、大煮干丝、千层油糕、空心麻球、松籽烧卖
  趣园排号分早中晚三个时段，早上需要人工排队领号，限号180个，去晚了就没号。我们10.5早上去排的，保安大叔说前一天6点半以后到的就没排上号了。中午是11点开始在扬城一味公众号上预约排号。
  🔶蒋家桥饺面店
  📍广陵路交通银行旁，近皮市街
  🍽笋肉锅贴、虾籽饺面、三丁包
  当地人也常去的一家店，里面的服务员阿姨好凶。笋肉锅贴味道可以，肉馅略微带甜，饺面汤里依然有浓浓的胡椒味
  🔶赵氏叠汤圆
  📍东关街248号
  🍽四喜汤圆
  汤圆的个头真的很大，跟鱼圆差不多，每种馅的汤圆形状都不一样，糯米皮比较厚
  🔶团禧
  📍国庆路119号
  🍽榴莲酥、蛋黄酥、日式苹果烧
  装修ins风的中式甜品店，个人喜欢蛋黄酥，下午四五点去的，荷花酥已经卖完了，问了店员才知道点了的糕点每天是限量制作的，想吃热门品种需要赶早
  🔶扬大牛奶
  📍直销点分布广

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  扬州小满 2024-03-02 14:26

  老北门一小段光阴心静时在扬州随便走走，好景随处可见，坐在老北门桥这里，第一次感觉到它的静美。

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  扬州 · 老北门桥
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