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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅🔹能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  🔹特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  🔹大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  🔹服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  📝店名：扬州宴（瘦西湖店）
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  💰人均：160元
  ····
  🔹扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  🔹松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  🔹大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  🔹淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  🔹赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  🔹倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  🔹高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  🔹扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  🔹总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  🌈排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  🌿环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  🛎服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  👉狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  👉响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  👉年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  👉文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  👉扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  gaoyunsohu 2024-02-22 18:24

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  接待过国际政要的餐厅
  ​金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
  提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
  菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
  干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。
  今天吃，明天吃，干饭小伙最精神。

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
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  作为扬州的三家黑珍珠之一💎，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
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  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  💰价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的🙅🏻‍♂️
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  「年糕黄鱼」
  💰价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
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  「扬州炒饭」
  💰价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
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  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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  ☘️店铺信息☘️
  🏠店名：扬州宴
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  💰人均：150元
  🔥推荐指数：🉑🉑🉑冲呀！！！

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  漂流瓶_563 2024-02-15 13:51

  
  【口味】非常好吃
  【服务】服务不错
  【环境】装修的比较豪华用餐环境好
  「#套餐：扬州宴甄选中晚四人餐」
  没有评五星是因为人比较多，等的时间比较长，而且早餐只有100个号午餐，只有160个号晚餐，只有180个号，得早点去。
  
  

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
  -
  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  宇宇的少女心 2021-06-10 09:44

  扬州何园景点介绍（免请导游）被建筑家罗哲文称为“晚清第一园”的何园，是美丽而独特的。在最中国的园林里面，不时与西洋风邂逅：西洋玻璃，欧式壁炉，拱形门洞，百叶门窗……这座独特园林的主人，在中西合璧的扬州园林里，朝朝暮暮地生活，变得既坚持又变通。
  👍：何园——“寄啸山庄”
  坐落于江苏省扬州市徐凝门街的何园，又名“寄啸山庄”，所谓“寄啸山庄”，取陶渊明“倚南窗以寄傲”，“登东皋以舒啸”之意，透露出园主人何芷舠的归隐心情。光绪九年（公元1883年），何芷舠归隐扬州后，将西方建筑特色带回了文明古国，并吸收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之长，又广泛使用新材料，在千姿百态的园林中，它的独特让人过目不忘。
  👍：东园
  全园分为东西两个部分，以两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。东园的主要建筑是四面厅，厅似船形，四周以鹅卵石、瓦片铺地，花纹作水波状，给人以水居的意境。
  👍：西园
  空间开阔，中央有一个大水池，楼厅廊房环池而建。“四面串楼环水抱，几堆假山叹自然。”串楼是何园建筑艺术的最大特色。串楼复廊逶迤曲折，延伸不断。
  何园里还蕴藏着四个“天下第一”，三处位于西园。“天下第一廊”指的是何园的复道回廊。复道回廊分上下两层，或直或曲，贯穿全园，全长1500多米，被誉为中国立交桥雏形。
  👍：“天下第一窗”
  复道回廊上的花窗被称为“天下第一窗”。造型阔大，气宇轩昂，绕廊赏景，步移景异，是园林花窗中罕见的极品。
  👍：“天下第一亭”
  “天下第一亭”指的是以水池居中的西园池中央的水心亭。水心亭是一座中国仅有的水上戏台。在上面轻歌曼舞，可以巧妙的借助水面与走廊的回声，起到增强音响的共鸣效果。
  👍：“天下第一山”
  位于园东南的片石山房称为“天下第一山”，相传为我国明末杰出的大画家石涛和尚手笔。在石涛大师叠石人间孤本的腹内，藏有一座石屋。表现了石涛诗中“四边水色茫无际，别有寻思不在鱼；莫谓池中天地小，卷舒收放桌然庐”的意境。园中假山丘壑中的“人造月亮”是一奇观，盈盈池水，盎然成趣。
  何园虽是平地起筑，但却独具特色。漫步何园，回廊曲折，复道行空，假山贴墙，鸟栖庭树，丘壑宛然，游鱼惊水……宛若“鸟飞屏风里，身置仙境中。

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  扬州 · 何园
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  普洱王在此 2021-04-23 17:02

  扬州旅游｜琼瑶阿姨深爱的地方——何园江苏省扬州市的何园，又名“寄啸山庄”。是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为晚清第1️⃣园。
  📺《红楼梦》《还珠格格》《青青河边草》等上百部影视剧增材这里距取景。
  ————打卡信息——————
  🏡名称：扬州.何园
  💰门票：45元，（建议套票：何园+瘦西湖+大明寺170元）
  ⏰营业：07:30-17:15(最晚入园17:00)
  📍地点：江苏省扬州市的徐凝门街66号
  ——————————————
  ■何园全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分。一般是从东园入口开始游览🗺
  ■东园的贴壁假山上有一座近月亭，从近月亭往下看，就是东园所有建筑群中最精致的——桴海轩，又叫船厅，因为厅的造型像一艘船🛶。周围用鹅暖石、瓦片铺在地上，仿佛波光粼粼的水面🌊，很有意境。
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  ■西园是何园精心打造的山水空间。这里层楼幽谷、廊道迂回、⛰山环水绕、🌳古木参天、🌕月白风清、🕊鸟语花香，交织成天人合一的立体画卷。
  ■何园复道回廊，造就了何园独一无二的串楼景观。享有“天下第一廊”的美誉，西园以水池居中，池水中央是水心亭。水池的北面是宴厅，因厅角像振翅欲飞的蝴蝶🦋，所以也叫“蝴蝶厅”。
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  ■园居部分的赏月楼，是园主母亲居住的地方，据说这里的栏杆是从法国进口的，上面还刻着“益寿延年”字样。
  ■何园里我最喜欢❤️的地方是“玉绣楼”，它是园主前后两栋住宅楼的统称，玉绣之名来自于庭院中栽种的广玉兰和绣球树，春天正是绣球开放的时候。玉绣楼既有中国传统的串楼体验，四周回廊围城院落。又有一梯一楼的独立套间，处处洋溢着欧式风情，逛着逛着，似乎有点马来西亚侨生博物馆的意思。

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  古寒儿 2023-10-11 07:30

  扬州｜绝了️这个藏着月亮的园子竟然免费️看了众多篇扬州攻略，真的不确定这么多园子到底哪个更值得去，所以我的选择是：全都去❗️
  ▫️从价格看：个园＝何园（45元）＞二分明月楼（免费）
  ▫️从园子大小看：个园＞何园＞二分明月楼
  ▫️从火爆程度看：何园＞个园＞二分明月楼
  ▫️我个人的喜爱度：何园＞二分明月楼＞个园
  ——
  【二分明月楼篇】
  二分明月楼，是藏在一个小巷子中的免费园子，人不多、园子很小，但我愿称它为最具有诗情画意的一个园子❤
  「天下三分明月夜，二分无赖是扬州」，这是唐朝诗人徐凝咏扬州的名句，后人便将「二分明月」做为扬州的代称，扬州独占明月风流，也是二分明月楼的由来🌛
  园子里有多处月亮造型的窗户，连倒映在河水中的拱桥都是月亮的影子，非常浪漫
  如果你也和我一样不想做选择，那一定要在去完个园、何园以后，再来一下二分明月楼👍🏻
  ------------
  🔛地标：二分明月楼
  🏠地址：江苏省扬州市广陵区东关街道广陵路263号
  🕤开放时间：全天
  🎫门票：免费

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  李小波 2021-07-26 12:42

  遛娃·中国大运河博物馆|附网红机位攻略扬州|中国🇨🇳大运河博物馆·遛娃攻略
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  期待已久的中国大运河博物馆终于在今年6️⃣月份在扬州运河三湾生态文化公园建成，与传统博物馆最大的区别就是这里完全是沉浸式互动体验，真的太太太❗适合带娃游览➕科普，但是人真的是超多，排队是无法避免的，这篇攻略教你用最短的时间和体力精力，带娃打卡博物馆内zui值得去的场馆
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  ⭐预约:基本全程靠抢，非常火爆
  🔻vx公众号搜索🔍“中国大运河博物馆”
  🔻每天0点开放7天后的票，比如1号凌晨可约8号的票
  🔻分为上午场🆚下午场，都是免费的
  🔻一个账号最多约5个人，小孩也需要预约
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  🕓尽量减少排队
  🔻早上9点开始入场，但❗❗人多到怀疑人生，建议要么早去，要么10点以后去，不然头顶烈日排队将近一小时，🉑不是闹着玩儿的
  🔻据说下午场次一般人比较少，但我是上午去的，大家可以尝试
  🔻16:30停止进场，17点闭馆
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  📍导航运河三湾风景区北门停车场
  停车免费，建议直接开进地下停车场，不然地上停好车还要走很远才到进口，带小孩会很累
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  💯遛娃路线
  ✅入园后空调很足，不用担心，可以20元租自助讲解器
  ✅时间有限，建议3→6→8号馆依次参观
  ✅时间充足，建议3→1→6→8→2
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  🏠1号馆，展现了中国大运河文化全景概述与概况，从历史的推移展示了不同时期的运河文化，还有裸眼5D特效
  🏠2号馆，可以在变换的空间了解运河船舶的演变，还有飞船互动体验
  🏠3号馆💯，人多但很出片❗在现了运河时期沿岸的繁荣市井生活，可以穿汉服摆拍，这里是非常出片的，但是游客也是最多的，天空和两侧还有led屏幕，多维度互动体验式参观
  🏠4号馆，展示了世界上知名的运河以及运河城市
  🏠5号馆，巨大的“中国大运河史诗图卷”展示了我国运河文化的历史
  🏠6号馆💯【运河湿地寻趣】带娃必去，非常多体验项目，也有很多动物、植物相关的儿童科普知识
  🏠8号馆💯，河之恋，全景沉浸式体验，观赏性超强，孩子一定喜欢，以水、运、诗、画分别再现了中国的大运河文化，必去❗

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  NicoleDanD 03-28 20:11

  熬夜整理‼️扬州特种兵纯吃+纯玩一日游攻略感谢我的扬州朋友！！真的怪有用的！码住了！
  去扬州，不知道怎么吃怎么玩..看这篇就够了！

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  元气满满的慧慧 2021-03-09 11:04

  【扬州旅行】花58元来人均1000豪华酒店泡温泉️🟡扬州泡温泉/泡澡的必去地
  🔛📢瘦西湖温泉度假村
  🤍先说下基本的情况♨
  ▪️这边的温泉包括两部分：室内➕室外。所以的都是混浴。
  ▪️室内有三个大池子，都可以任意泡。两个普通的，一个是亲子儿童的，里面有气球等可爱道具。
  ▪️室外的露天温泉就比较多。大概有十几个，各个功效不一样。总体都是40°左右。每个都泡几分钟体验一下，还挺有意思。里面也有一个收费的，和热带鱼一起泡温泉。
  ▪️夜晚去比较合适，人少也不会显得尴尬。温泉22点关闭。所以夜晚七八点去会刚刚好。
  ▪️不在温泉度假村住宿只泡温泉的话。进大门，前台的左手边有个"温泉部"的前台💁🏻专门处理温泉的顾客。可以提前订票也可以去了现买。旅游城市价格浮动大，联系打电话咨询或前台去问。3月7号去前台买的是58一个人。
  ▪️温泉村的服务态度很好。不会因为你单独买泡温泉的票就…总体都还是很好的。
  ⚠️⚠️‼️【必需品】
  🔹泳衣👙/速干半袖和短裤
  这个一定要提前准备，自己的比较安心。如果真没准备，他们那边也有免费的和租浴袍的。我是没有泳衣，带的速干衣，露天温泉就披着大浴巾。一点也不冷。
  🔹衣物袋
  最好的是"塑料袋"或者防水的。因为泡温泉出来后的泳衣(衣服)是湿的。如果是布的收纳袋肯定会湿的。
  我看当地人是拿着带提手的白色透明塑料箱，这样就方便，还能重复利用。
  💯💯【锦上添花物品】
  🔸大浴巾
  温泉处free提供毛巾和浴巾。但是如果有条件或不太习惯用外面的，可以自己准备哦。洗完澡或者去露天温泉的时候可以披着，不会冷。
  🔸护肤品
  泡完温泉，冲完热乎乎的热水澡。吹干头发的时候。再护肤就很舒适的状态。
  🔸凉拖鞋
  更衣间会提供拖鞋。如果有自己的还是自己带着，感觉会更好一些。毕竟提供的都是公用的…
  🔸干净换洗衣服
  去泡温泉的时候穿着一套衣服。如果泡完了换上另一套干净的衣服会很舒适。所以多带一套衣服，会很棒的！
  
  💙去扬州一定要体验哦！花很少的钱利用超棒的资源，体验很舒适的状态，物有所值。(顺便说下，我在日本泡的室内的男女分开的luo温泉。感觉时间长有点闷。这个室外的就很好玩，还可以带手机拍照。姐们儿一起拍美照也不错。)

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  那雪微凉_5752 2018-03-16 22:09

  扬州文昌阁夜景扬州文昌阁是扬州的市中心，也是扬州的地标性建筑，最好的拍摄角度是在万家福7层楼上，这是由17张照片堆栈而成的扬州文昌阁 扬州扬州旅行

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  扬州 · 文昌阁
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  幺幺和五百万 2021-04-22 23:21

  来扬州旅游必吃️淮扬小吃点心‼️排队1小时🔥🔥多年经验所得，但凡叫粗茶淡饭，随菜便饭的餐厅都没那么简单[笑哭]，果然这家粗茶淡饭真是人气火爆得不行！简简单单🉐️一顿饭，排了整整1⃣️个小时！I’m fine🙄
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  💥店名：粗茶淡饭
  💰人均：25元
  📍地址：扬州市东关街207号
  🉑️推荐：桂花藕粉圆｜大煮干丝
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  🔻「桂花藕粉圆」
  藕在粗茶淡饭可谓是无处不在，不论是蒸的，煮的，炸的，煎的全都有！但是C位出道的桂花藕粉圆必吃吃，晶莹透亮的小圆子，吃起来Q弹软糯，里面有芝麻，会少偏甜，一份4个，尝尝味道刚好！
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  ⭕️还有扬州炒饭，红烧狮子头，大煮干丝，蜜汁锤藕等都是他们家特色，味道都可以！但是也没有好吃到排长队。桂花糯米藕跟西湖边杭帮菜餐厅里🉐️味道也差不多，招牌的藕粉圆子可以尝一尝‼️

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  蚂蚁景观小蚂哥 2023-09-04 17:06

  扬州有哪些古典园林值得一去？扬州有哪些古典园林值得一去？
  这期给大家盘点的是扬州园林，扬州自古就以“名园”胜，但在之后扬州园林被慢慢埋没在了历史之中。很多园林的保护状况并不好，但即便如此，扬州还是拥有一大批优秀的园林作品。
  我们这期也就不谈什么大众，小众了，只要是现存开放的古典园林，我尽量全部盘点到，让大家在去旅游的时候有一个全面的参考。（首图和尾图均为我个人最喜欢的小盘谷）
  1、个园
  以竹为主题，四季假山为特色的园林，被称为中国四大园林之一，可见个园在中国园林史上的地位。
  2、何园
  晚晴第一园，“廊”、“山”、“窗”、“亭”，这四个园林要素均被誉为“天下第一”，尤其是何园的复廊，是中国古典园林复廊的巅峰之作。
  3、小盘谷
  园林虽小但内有乾坤，九狮图山临日兀立，高险磅礴，水云深处，临墙架桥，别有洞天。
  4、二分明月楼
  以著名诗句天下三分明月夜，二分无赖是扬州而得名的。以“赏月”为主题的盐商园林。
  5、逸圃
  应该是目前开放的，面积最小的园林，逸圃空间狭长，游览过程犹如探幽。
  6、小玲珑山馆
  扬州“二马”藏书楼的园林部分，“小玲珑山馆”里原有一座玲珑石，八尺多高，仿佛白玉雕成，布满孔洞，玲珑剔透。
  7、馥园
  扬州除了有盐商，当时的香粉也是名扬天下，馥园的“馥”字用得相当妙，既点名了园主的名字，也暗合了他的身份。
  8、汪氏小苑
  汪氏小苑中有一块极小的庭院，叫做可栖徲，这是园林中“旱园水作”的典范。
  9、琼花观
  琼花观是一座始建于汉代的道观。是扬州观赏琼花最好的地方。
  10、瘦西湖
  瘦西湖由古代隋唐大运河水系和隋、唐、宋、元、明、清等不同时代的城壕连缀而成。狭长的湖面两岸有众多园林值得一看。
  11、大明寺
  大明寺中的西园是扬州最美的寺庙园林，内有天下第五泉，乾隆御碑亭，鉴真纪念堂。
  12、史公祠
  史可法的居所，南明王朝最后的叹息，不过园林银杏一绝，是秋日观景的必去之地。
  13、珍园
  清末盐商李锡珍所建，现为珍园饭店庭院。
  14、匏庐
  民国镇扬汽车公司董事长卢殿虎所建，造园名匠余继之的手笔。
  15、卢氏盐商
  被誉为晚晴盐商第一楼，现为中国淮扬菜博物馆。
  扬州其实还有很多不对外开放的小型园林，比如荣园、祥庐、木香园、听雨书屋、栖凤会馆、箕山草堂、逍遥苑等等，其实都非常精彩。

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  普洱王在此 2021-04-27 11:31

  扬州旅游｜大明寺从塔顶俯瞰扬州️💼来到扬州，有座寺庙你一定得去，那就是——大明寺。在这里你可以感受到宗教文化与园林艺术相结合的奇妙之处。
  它位于古城扬州北郊，瘦西湖风景区旁，整个大明寺分3️⃣个部分，中部是主体寺庙建筑，东部是栖灵塔，西部是园林式的后花园。
  ————打卡信息——————
  🏯｜名称：扬州.大明寺
  💰｜门票：45元，（建议套票：何园+瘦西湖+大明寺170元）
  ⏰｜营业：春夏08:00-17:30，17:00停止入场；秋冬08:00-17:00，16:30停止入场
  🚌｜交通：乘坐公交25路至大明寺站
  📍｜地点：扬州市邗江区平山堂东路8号
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  ■穿过庄严典雅的牌楼，随着大批前来祈福的信徒，出现在眼前的就是大雄宝殿。这里香火旺盛🕯，来许愿的人很多，熙熙攘攘非常热闹👨‍👧‍👦。
  ■谷林堂苏🏯是轼为了纪念恩施——欧阳修而修建的。谷林堂有元柏四株，其中一株为古树名木🌲，树龄有120年。
  ■鉴真纪念堂⛩，具有日式风情的庭院。用以纪念对中日两国文化交流做出重大贡献鉴真和尚。庭院里的石灯笼🏮，樱花树🌸，都提现了日本元素。春天浪漫，秋季唯美。
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  ■大明寺最标志性的建筑是【栖灵塔】
  唐代众多诗人包括：李白、白居易、高氏、刘禹锡等都来过这里，并且赋诗赞颂。栖灵塔共九层，总高度为70米，在阳光的照射下呈现金色，气势雄伟。
  ⚠️登塔需要买💰票20元，在塔顶可以俯瞰瘦西湖，甚至整个扬州古城的风光都尽收眼底。
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  ■大明寺既有古老的宗教寺庙，又有美丽的园林风景，还有文人墨客留下的历史印记，来这里走一走，逛一逛非常惬意，绝对是不虚此行。

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  扬州 · 大明寺
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  丁阿拉_6135 2021-03-07 22:13

  扬州2日游|攻略|全文干货|跟着玩就对了⭐️行程
  Day1⃣️ 扬州早茶—瘦西湖—大明寺—晚餐—文昌阁+钟书阁—东关街—扬州搓背
  Day2⃣️ 扬州早茶—朱自清故居—皮市街—何园—午餐—个园—东关街—步行/坐船游古运河—晚餐/回程
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  Day1⃣️
  ｛扬州早茶｝【趣园】是个很好的开始，品质高环境好，强推！手机上能提前取号，可以致电询问取号规则
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  ｛瘦西湖｝吃完趣园步行到瘦西湖东门，推荐游玩瘦西湖👉东门进—>南—>西—>北门出👈 全程步行3-4小时，小景点很多，不会感到枯燥疲累；精华都在南边和西边，若时间有限，可选择南门进，西门出
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  ｛大明寺｝瘦西湖北门出来就是大明寺了，游玩需1-2小时
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  ｛晚餐｝因为早茶吃的比较晚，所以晚饭就会比较早…大明寺结束后推荐去文昌阁附近的【冶春】或【怡园】
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  ｛文昌阁+钟书阁｝吃完晚饭后，散步路过文昌阁再步行至钟书阁，半小时内就能逛完，这俩属于可逛可不逛一类
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  ｛东关街｝钟书阁步行到东关街不远；东关街我会推荐白天和夜晚都去一次，夜晚的灯很漂亮，和白天的感受不太一样；主街辐射出去的小巷子都很静谧，有生活气息，值得一逛
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  ｛搓背｝来了扬州怎能不搓背！🧘🏻‍♂️ 网上有名的<扬州搓背馆>真的是奇妙体验！！务必提前电话预约！！如果搓完背还有精神的话，可以去体验下扬州扦脚🦶
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  Day2⃣️
  ｛扬州早茶｝可以选择和趣园/冶春不一样风格的早茶馆，推荐【花园茶楼】、【皮包水】、【共和春茶社】，可根据住宿地点就近选择
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  ｛朱自清故居｝隐秘在巷子里，很安静，0.5小时能逛完，逛完后推荐在附近小巷子里再走走，取名都很有意思，且都很有年代感
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  ｛皮市街｝从朱自清故居去何园是沿着皮市街走的，白天的皮市街有点萧条
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  ｛何园｝很值得一逛，设计算是见过的园林中最别具一格的了，很大，游玩1-2小时，推荐！
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  ｛午餐｝推荐何园附近的【大潮淮餐厅】、【扬州狮子楼】
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  ｛个园｝吃完午饭去个园，园子也很大，需要1-2小时；个园和何园风格截然不同，有时间两个都去吧！若一定要选择，我会更推荐何园，实在太特别了
  .
  ｛东关街｝感受下白天的东关街和夜晚的区别；
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  ｛古运河｝东关街东西走向，往东走到头就是运河，可以沿河步行或找到码头乘船
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  🧚‍♀️总结🧚‍♀️
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  扬州节奏慢，吃喝住行都较集中，交通便利，东西好吃，非常适合来这里度过一个周末！
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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  嘉韵Jovie 2021-07-23 17:15

  扬州小安缦·盘古园林｜大隐于市的小众景点丁家湾和何园附近这两年人气好旺，但是在这一带，我最爱的园林景区还是小盘谷🪨。
  小盘谷这座私家园林可能扬州本地人知道的也少，环境清幽，是暑期可以避开人流，非常推荐的小众景点喔。
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  ☁️介绍｜𝗜𝗻𝘁𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻
  小盘谷是为晚清官员周馥家园，因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名📖
  ·
  小盘谷在扬州园林中有独到之处，与个园、何园相比，小盘谷占地较小，却布局严密，因地制宜，随形造景，妙在“以少胜多”，“小中见大”，园中山、水、建筑和岸道安排，无不别具匠心🍂。岩壁险峻，谷洞深曲，廊、厅随地形曲直，小径陷现通幽。虽为人工所筑，却宛如天然图画。
  ·
  前几天小盘谷有茶宴活动，受邀参加。据说现在园林是半对外开放，主营酒店和餐饮。套房有法云安缦的感觉哈哈，都是新与旧的传承美学。☎️所以要去的朋友记得先打个电话咨询一下哦。
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  📍地点｜𝗟𝗼𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
  江苏省扬州市广陵区丁家湾大树巷42号🌳
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  🕒开放时间｜𝗦𝗰𝗵𝗲𝗱𝘂𝗹𝗲
  上午 09:00 - 11:00
  下午 14:00 - 16:00
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  🎫票价｜𝗣𝗿𝗶𝗰𝗲
  20rmb/位

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  扬州 · 小盘谷
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  鸣儿的配角而已 2023-09-02 11:25

  扬州大明寺人从众‼️快来观音山躲清静吧来扬州过周末想避开人群
  于是选择了小众景点
  
  扬州的观音山在大明寺东侧
  不像大明寺那样“人从众”
  观音禅寺随山势而建
  有一段不高的山坡
  听当地人说
  这里还是扬州的自然制高点
  可以俯瞰瘦西湖美景和城市风貌
  
  📍>观音山（扬州市平山堂东路18号）瘦西湖北门出来对面就是观音山
  🅿️>停车场车位较多（停车场门口还有一片种满荷花的湖，秋天残荷也不容错过）
  🚌>乘坐公交车25路 45路 旅游大巴游1 游2 游3到观音山站即可
  🌿>寺庙免门票 开放时间8:00-16:30（寺庙关门比较早，我第一次去下午4:30刚好关门😯😯😯耿耿于怀第二天留足了时间）
  📢>最佳机位在停车场，可以拍到山门跟寺庙😊😊😊姐妹们，为了这一堵”黄墙”不要犹豫了，闭眼冲吧

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