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  yzcpl 2024-03-31 15:42

  小时候最不喜欢吃火烧了，正好逛到附近，朋友要买来给我们吃。
  
  买了加鸡蛋的火烧，还和老公说 这个东西你尝个鲜就好，结果自己没忍住香味，尝了一口，也太好吃了吧，看着很油，实际上一点也不油，有嚼劲，边上还有点脆，自己干掉了大半个

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  wsxswhr 2024-02-16 12:09

  总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
  
  🌿环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
  
  🛎️服务:
  四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
  
  「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
  
   这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐

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  小吃货蒙仔 2021-10-06 16:34

  餐厅位置就在东关街里，很好找。作为北方人第一次吃肉汤圆和菜汤圆，虽然觉得口味奇奇怪怪倒也是尝鲜了，还是要试试的。不知道选什么的就推荐四喜汤圆，一次四种口味，云吞的味道很鲜美，价格不贵。汤圆个头真的非常大，糯米皮软软糯糯，馅料饱满，四个真的俩人吃得饱饱的，太喜欢扬州的小吃啦

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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  西部小子 2024-03-27 17:20

  三月份的扬州行，下了高铁以后第一站，直接打车去香园喝早茶。过早高峰时段没有等位直接入座。
  口味方面:点的几款都是人气较高口碑好的茶点，食材新鲜，口味清淡，典型的淮扬风味，喜欢！
  服务方面:热情周到，上菜速度快！
  环境方面:清洁卫生，交通方便，离瘦西湖很近步行即到，门口就有公交车站。
  扬州早茶的典型代表，值得推荐！🌹

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  火郭英雄贝尔锅 2020-05-22 00:33

  真的相信好评原来是可以刷出来的了……怀着很大期待去的，感觉满载失望而归。
  最多的蛋黄龙虾面个人感觉真的一般一般再一般了，那些好评的人写作水平也太高了，个人完全体会不到他们所描述的那般人间美味。总之就是蛋黄味的龙虾可想而知，重点很咸，且越吃越咸，那些说把汤都喝干净的人得喝几吨水啊！
  其他的不想了，因为对蛋黄龙虾面已经很失望其他更不必言议。
  说句公道话，本着网红餐厅的名气而来，觉得严重踩雷而且价格很贵，性价比很低，所以还是网红需谨慎啊！
  Anyway，老板并没有评论里说的那么臭脸，服务态度还可以。

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  童话中的爱情 2024-04-16 09:01

  昨晚来过，今天来吃早茶。
  显然比昨天忙了很多。服务较昨晚差了一些。
  环境更为嘈杂。
  汤包面皮稍微厚了一些，比富春差，口味尚可
  虾饺，五丁包，和烧卖常规，尝尝也可以，没有太多惊喜。
  采子粥就是白米粥，颜色略重。没吃出加了什么东西。
  酱菜有些贵，20，一份个人感觉不值。
  综合评分比昨天低也就3星半吧

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  球球_9833 2024-04-03 10:04

  「九炉分座(何园店)」
  
  🌿环境：
  何园斜对面，也算是扬州的老牌早餐店了吧，门头是古风设计，店里装修也是很有古色古香风格，楼上下两层，排队吃早餐的人很多
  
  🛎️服务：
  扬州马拉松🏃‍♀️这天，各家的早餐店都很忙，服务人员态度不错，收拾都挺干净
  「蟹黄大汤包」26元钱一个，蟹黄味道有些腥，汤包皮做的有些厚，汤汁还算多
  「五谷杂什」29一笼里面有好几种口味的包子有（三丁包，油糕，烧卖，豆沙包……）每个包子的个头都挺大的，三丁包里面放了海参

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  艾莉娜云 2024-03-17 18:58

  位置很好，环境也是一级棒，服务更是非常周到，都是朝鲜小姐姐
  进门有专门师傅开车接进门
  还有朝鲜小姐姐可以唱歌、跳舞，很适合过生日、家人聚会和宴请贵宾
  每道菜味道很不错
  白米虾很新鲜，个头也大
  煮干丝也很推荐，配料丰富
  鸽蛋草鸡汤，按位上，味道很鲜是天然的鲜，还有鸽蛋哦
  没有一道踩雷哦

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  呀呀呀牙牙签 2018-04-05 23:45

  烟花三月下扬州扬州有三春：富春、冶春、锦春
  扬州三把刀：厨刀、修脚刀、理发刀
  🏨 酒 店 ：扬州虹桥坊酒店
  ⭕️ 美 食 推 荐 ⭕️
  【 富 春 茶 社 】⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 冶 春 茶 社 】⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 趣 园 茶 社 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 7 吃 8 吧 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 扬 州 狮 子 楼 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 粗 茶 淡 饭 】⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 暗 恋 桃 花 源 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  【 九 月 森 林 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  出行非常方便，步行10分钟就到瘦西湖东门，酒店出门右转就是虹桥坊美食街
  早上皮包水，晚上水包皮。
  到扬州睡不了懒觉，因为要早起排队吃早茶😂其实我个人觉得出来玩还蛮痛苦的，但是不吃又觉得扬州白来了
  Day1⃣️：说走就走的旅行，在家吃过午饭出发到扬州差不多三小时，到酒店已经下午五点了，第一餐就定在了扬州狮子楼。我们去的扬州狮子楼瘦西湖店，从酒店出发步行过去大概20分钟。
  狮子头装在一个大鼎中，体量很大，表面淋上芡汁，再辅以小葱和脆米，周边铺上白菜块，肥瘦搭配还不错，内里还藏有一枚蛋黄。扬州炒饭。。呃。。嗯。。不太敢恭维，还没妈妈的蛋炒饭好吃
  晚上回酒店点了酒店房间里广告牌的上门按摩，手法真的很❌。推荐去酒店温泉里的spa按摩，携程上订的房间两晚免费送了四张温泉门票
  Day2⃣️：早上五点半把我家大宝宝踢起来去冶春排队，结果没开门😅7点才开门。冶春的五丁包还不错
  午餐在虹桥坊的暗恋桃花源吃的，这家应该算是创意菜，菜品很精致，味道也不差，环境也不错，价格也不贵，就是要等位，可以提前在美味不用等App上花2块钱买号
  吃完午餐就推着宝宝去了瘦西湖，这个季节柳树刚发出新芽，一片嫩绿色，还有超级香的红梅，绕湖一圈差不多两个小时。
  下午逛完瘦西湖去了东关街，推荐粗茶淡饭，人超级多要排队，根本没座位，打包边走边吃。
  晚餐去了富春茶社总店，晚上的菜单不能单点，全是配好的的套餐，我们去的时候有点晚了，店铺也快打烊了，感觉蒸笼里的菜有点凉，味道还好
  Day3⃣️：早上去了国宾馆里的趣园茶社，真心觉得趣园最好吃，国宾馆就挨着酒店的，步行十分钟左右。
  本来午餐准备在酒店楼下吃7吃8吧，评价都还挺好的，人爆满，但是这几天狮子头吃多了吃腻住了，所以就不吃午饭直接打道回府了。
  走之前去酒店旁边的九月森林买了一大堆软欧包和蛋糕，味道很好，饮品也还不错。
  流水账写得乱七八糟的，大家凑合着随便看看吧

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  扬州 · 富春茶社
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  holyjj 2024-02-15 09:55

  🍬【地理位置】在江西盐商卢氏的大宅最后一进，大宅本身也是淮扬菜博物馆，很值得逛一下！离【何园】大概就400、500米远，从【何园】对面茶百道小弄堂里穿过去就行
  
  🌿环境：特别的真江南风格，有亭台楼阁，小池子，回廊、竹子，疏影横斜的感觉。
  院子里有木桌子，小竹椅，撑着大的油纸伞遮阳，这大过年的前几天热得来，坐院子里有微风，极为舒服
  
  [咖啡]茶食：
  1️⃣大年初五来，总归要点【接财神】套餐，78元两人餐，金骏眉红茶配一小份干果，一缸杯热饮，加一个金元宝甜品，还送了印有“发财”的香片，拍照特别出片！茶水都🉑，但金元宝的确不好吃。
  2️⃣单点了一款【绿杨春】，28元，略苦～
  3️⃣推荐这个网红【熊猫慕斯】，🐼好出片，好可爱，而且味道真的不错！内馅有山楂口感～
  
  🛎️服务：还是挺热情的，让一位小姐姐帮忙再搬个凳子，她也很尽心。就是过年生意太好了，有时候小要求顾不过来，缺了叉子什么的自己去拿吧～
  
  还是很推荐去坐坐，在扬州悠然二小时。

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  不花好饱 2021-03-13 00:28

  扬州｜必吃粗茶淡饭人均仅需20+r烟花三月下扬州 无锡—扬州🚄仅需1小时
  下高铁直奔主题吃！第一站东关街 粗茶淡饭(东关街店)真的是很小店小店，也真的是很贴合粗茶淡饭了，性价比绝了超级实惠的👍
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  两个人点的有点多，好在都吃的七七八八了
  扬州炒饭｜12💰料超级足的，有青豆玉米胡萝卜虾仁香菇…份量两个人一碗绰绰有余，米粒分明偏淡口，入口略微油干但吃着很香
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  桂花糯米藕藕｜7💰软绵绵的藕里面的糯米更加软糯，入口即化甜甜的很细腻，全部吃光光不会腻
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  红烧狮子头｜12💰个头大只，入口肉质绵软，偏肥但不是很腻，但是不能吃多
  .
  农家煎藕饼｜15💰外表略硬口感偏粗粮，里面会细腻些，还有一些些肉肉
  .
  香炸糯米肉圆｜20💰/6只外面硬硬的里面没啥味道，这个不太推荐哟
  .
  大煮干丝｜20💰超大一碗！干丝煮的超级超级烂，抿一下就化了的那种，汤头鲜美淡口喝很多也不咸口 里面还有小虾仁和青菜
  .
  漏风豆腐｜20💰好吃！有豆腐笋片虾仁香菇咸肉青豆料也是扎实的很！豆腐嫩噗噗的味道很喜欢很鲜美
  .
  东关街值得逛，粗茶淡饭更值得吃一次，店不大美味很多，特色小吃也都齐全了，排队等候也很快鸭，推荐尝试哈🤭
  🥢粗茶淡饭(东关街店)
  📍 东关街207号

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  pTV_705 2024-03-28 22:09

  来自苏北的游客评价 
   这家店是在**上无意看到一位网友评论的 本能的很相信就来了 让我很意外的是 我以为会排队很久 没想到不是很多人排队 我一般出来玩见的都是外地人排队多 
  没想到这家都是本地人排队多哈哈哈哈哈 找到宝藏了 上完菜尝了 果然不错 我是一直不接腰花的 这次尝了 吃了好几块 很不错 没什么异味哈哈哈哈俩人吃这三菜一主食都吃不完 好吃爱吃 扬州下次还来你家 真怕火了要排队

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  不看兵法看菜谱 2024-03-03 08:42

  上海叫做老虎脚爪～扬州叫金刚蹄～2元/个
  不过上海现在很少能看到了！！
  碱水面，超级香！外皮是酥脆的，里面非常的松软
  咬下去扑鼻子的麦子香，甜味是微微的清甜～越嚼越香
  整个烤制还是传统的木炭炉子！老手艺～
  我买了20个拿回去给家人吃了后，小姨让我带她来又买了20个～～

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  可爱到炸_6164 2021-05-16 09:34

  ｜扬州探店【纯绿豆饼】
  📍渡江路
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  💸人均5+
  ｜
  环境：位于渡江路上的一家路边小店，周围的环境算不上很好，但是就是这种隐藏在集市中的小店才是最有味道的，虽说周围环境算不上好，但是看了一下他们店内的环境，还是很不错的，非常干净、卫生、整洁
  ｜
  服务：店内两个人，应该就是夫妻🎎开的店，我们去的时候小孩子也在店里，小小的店，非常温馨，没人的时候店家就在里面做糕点，有人的时候会非常及时的出来询问我们需要什么，老板的态度还是不错的。
  ｜
  「绿豆饼」这家店朋友推荐的，尝过之后就彻底喜欢上了，非常符合我的口味，外表酥酥脆脆的，里面的馅不是那种很软烂的，馅非常细腻，咬一口满嘴的香味就会在最里面散开，而且一个才一块钱，真的是非常的便宜了🌟🌟🌟🌟🌟
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  「板栗饼」之前都是尝的绿豆口味的，今天就换个口味，买了板栗🌰的，总的来说，没有绿豆的来的惊艳，但是与之前在其他店里买的相比，还是不错的，他们家的这些饼都是要趁热吃才好吃🌟🌟🌟🌟

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  KISS银银 2024-03-17 14:23

  商家服务态度好，价格实惠，非常满意！商家服务态度好，价格实惠，非常满意！！！

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  yaowanglee 2024-04-06 12:49

  🌿环境：
  烟花三月下扬州，江都也沾了不少光，去年过年的时候，他家人太多直接在外面摆桌，就像村里开席一样，特别接地气
  
  🛎️服务：
  阿姨服务很好，上菜到桌，服务规范。门口有礼盒装的冶春礼品。每个桌上都有恒顺香醋，此刻的江苏人无比团结
  
  「绿杨春」茶🍵入口甘甜，又解渴又清新，怎么会这么好喝，真的词穷了！我愿意给10分
  
  「青椒肉丝面」面条🍜很ok，青椒肉丝浇头也很好吃，咸淡适中，南北皆宜
  
  「淮扬狮子头」很大一个，软烂可口，配合其他主食更加香糯，12块钱一个，物有所值
  
  下次带牛牛来，不知道牛牛多大了

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  limis_6451 2021-08-02 14:39

  最近江浙去的多才刚知道长鱼就是黄鳝，上海的黄鳝做法通常以红烧为主的，这家店有白汤的，宝应长鱼面就应该吃白汤口味。白汤口味的小碗汤里放了胡椒，老板说吃的时候要先喝没怎么放胡椒的原汤面，再逐步加入放了胡椒的汤，才会越吃越有滋味。

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  Rick_6481 2021-03-09 16:38

  渡江桥金刚蹄位置: 广陵区国庆路 188号 国庆路四岔路口向南 坐东朝西就能看到 比较好找 不容易停车
  环境: 平平无奇的小工作间 和面的台面很整洁干净，烘饼的炉子也清清爽爽
  整体: 对于食物承载着一句话 ！有些店呢 能开很多年不是没有道理的 就像这家店 总是让人们对这类店铺倍感安心！ “金刚麒（脐）”扬州特色没有之一 日常都是大排场龙 找了个工作日的中午过去 阿姨刚开始烤 不用排队 还能吃上一口热乎的 自叹运气爆棚 ！ 从小就吃这个 用的老式木炭烤制 冷热皆宜 刚出炉的色泽金黄 外皮微苦 内里很扎实 软 嚼劲 有种啃土面包的感觉 ！ 甜味和咸味 颜色重的是甜味 甜味的 初入口是韧韧的皮和焦香的底 多嚼两口可以尝出面的香甜味 不是现在点心的过分甜度 而是一种质朴踏实的甜！ 非常好吃 我偏爱甜的 甜咸皆是1.5一个 给外婆带了一些回去 绝对是老少皆宜 超多人喜欢 ！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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  羽_3553 2024-03-01 21:17

  大东门的一家鱿鱼店
  🌿环境：
  店门口的一辆路边摊车，环境质量就这样，不能讲究
  🛎️服务：
  老板娘还是比较客气的
  这是一家原来开在万家福巷子里的鱿鱼店后来搬到了大东门，价格嘛也比原来高了一些，毕竟物价都上涨了嘛，贵一点也很正常

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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
  -
  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  小马驹儿的女主人 2024-03-24 17:49

  扬州的咸货火锅是有名的，同时也是小众的，特地选了一家扬州最火的咸货火锅，真的让人吃的很开心😁
  「咸排骨香肠双拼」好吃😋香肠微微甜，是我喜欢的咸甜适中的香肠。咸排骨真的很香，尤其是连肥带瘦的，特别香。锅底刚上一定要喝几碗汤，鲜味十足。
  「蘸酱」最惊艳的蘸酱是蒜蓉酱，鲜甜鲜甜的，而且完全没有生蒜的辣味，只有蒜香味，蘸什么都很好吃。
  串串🍢都是很新鲜的，拿了很多种类都没有踩雷，所有串串里比较喜欢的是各种蔬菜以及掌中宝和辣鸡肫，串串不要拿太多不然容易吃不完。

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  hlhl_9463 2024-04-02 17:28

  当地人推荐的早餐店，之前去过几个园和春，这家在个园附近，也有很多当地大爷大妈来吃。
  平时八点半到排队十分钟，先拿座位号，再点餐，翻台还是很快。
  整体味道一般，量大偏咸，服务跟不上，有包子是冰凉的，还有都吃完忘了上的蟹黄包。
  「虾籽馄饨」巨咸
  「千层油糕」没有千层只有一层，跟大发糕一样。
  「水晶肴肉」料味有点重
  「荠菜包」包子都是两个起点，巨大个，人少还没法点包子。面皮微甜。
  「香芋蒸排骨」应该是广式早茶里的，也是巨咸。
  「烧卖」荠菜烧麦味道还不错，翠绿翠绿的色泽不错。

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  嗒啦嘀嗒_1549 2024-03-04 23:01

  金刚蹄，上海以前四大金刚之一的老虎脚爪，因形似而得名，因为看这家店离酒店就400多米便去买两个回味一下属于记忆里童年的味道。
  
  或许是工作日的原因也可能去的比较巧，没什么人。分甜的咸的两种，碱面做的两块钱一个。开始吃了一个淡淡的咸甜口以为吃的这个是咸的，结果直到咬了另一只才知道刚才那个其实是甜口的。个人口味方面我更推荐甜口的，外表酥脆，内部的口感比普通面包硬一些，就是中筋面粉的口感，刚烘烤出来的香还是超香的。

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  kdA_1477 2024-04-17 14:10

  看到了人很多就进来吃了，没想到出乎意料的好吃😋，听门口大爷说这家店比较正宗，整体比较好，特别的满意

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  栀子天空s 2021-10-15 08:33

  到扬州第一天，朋友热情招待！
  这个店在景区旁边，又是在一个小巷子里，还以为就是景区口味，吃完下来，味道很扬州！
  印象深刻之肥肠臭大元！本以为吃惯臭豆腐和螺蛳粉的我会很适应，没想到这种臭，从内到外它是发自内心的臭～哈哈哈哈哈！
  慈姑回锅肉～川菜的新口味！
  枣香东坡肉～甜而不腻！
  扬州特色的干丝，各种各样的做法，文思豆腐羹、大煮干丝、烫干丝、干丝煲，都好好吃！
  荠菜汤圆～呃～荤汤圆有点儿适应不过来，但是味道是鲜的
  扬州盐水鹅，朋友说都是用老鹅做的，吃起来干香干香的～慢慢吃喝点小酒非常不错

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  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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  快把我饭给我 2024-04-08 22:01

  扬州早茶跟我想象中很不一样
  我以为江南水乡应是温柔小意 但一上来我蛮惊讶
  包子烧麦比南京的还大！
  
  🌿环境：
  这家花园茶楼在菜市场 生活气很足！我很喜欢在这种环境吃饭 就是店内空间太小啦 人又太多
  
  🛎️服务：
  服务人员都很忙 我也善解人意 能给我快点上菜我就已经心满意足
  「三丁包」
  个大 外皮暄软 内馅甜甜的 
  有点腻 吃一个就好
  「虾籽馄炖」
  分量足 但是我没有吃到虾籽捏
  是不是放得太含蓄啦
  「大煮干丝」
  大煮干丝40元
  里面配料很丰富 
  有香菇有笋有虾仁有木耳
  我感觉有点咸哎 但是我舅舅说好吃 有味
  「烫干丝」
  烫干丝就比较单调啦 但是也便宜 9块钱
  我觉得也还不错啦
  
  对了 他们家还有扬大酸奶 但是5块钱一杯
  有点贵吧对不对 
  我听说正价是三块五来着

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  hipatricia 2024-04-07 20:50

  🌿环境：
  全天营业的早茶店，不是饭点，所以来的时候人不多。店面干净，上菜超快，兼顾美味和性价比。
  
  「虾籽饺面」是比较干净的那种好吃，并不特别出彩。
  干拌面配「腰花汤」真是扬州游玩清单里top级别好吃，腰花汤加胡椒风味独特又好喝，干拌会比汤面咸一点，味道比饺面要好。
  「鲜肉锅贴」上的时候不是特别热，趁热出锅的一定超级好吃。
  「赤豆元宵」并不过分甜，比藕韵的赤豆藕圆波波好吃一点，也甜一点。
  「红豆双皮奶」甜一点，也很好吃，不过有点冰。

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  HnM_7933 2024-02-24 19:22

  淀粉鱼特别好吃 充满腥味的陈的不能再陈的冻米饭真的口味很好 还有一盘子半斤油的小炒也特别下饭

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  静子_4813 2024-04-17 17:29

  第一次带爸妈来扬州，游完瘦西湖来到狮子楼，环境不错味道不错，必须好评

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  Salsa_274 2024-03-31 21:08

  【避雷谢谢】
  回京高铁，闲来无事，写写在扬州吃的最后一餐。
  因此行匆匆，本也不为美食，还是本着来都来了不吃可惜的心态，提前一周定了山餐厅，拜访周家手艺。
  （高高挂起的避雷帖，别问，问就是点评机制，给差评会被屏蔽。但真的糟糕透了！五星实属无奈）
  
  🌿环境：
  迎宾馆馥芳园内，算是小而美。暗色调装修配透明玻璃窗+室外园林景观。
  
  🛎️服务：
  烂到无语。也不知道老板晓不晓得员工的工作状态和管理机制。
  实话说我已经很久没在这个水平的餐厅用餐如此不流畅。
  很早加了店里微信，按照时间提前定了周五晚上，发信息没人回，回复时告诉我订满了。OK，做攻略，提前一周周日中午卡着开餐时间打电话。订周日中午，告知第一轮满，可以第二轮用餐。Double check时也说的是在十二点三十至一点间用餐。
  到店就不是那么回事了。
  十二点半到门口，确定预约信息 告诉我第一轮用餐客人没吃完，要等。OK，问一点能不能吃上，答：不确定。我：你们既然翻台一次，做两轮，就应该和第一轮用餐客人明确时间。回答支支吾吾。我：那您告诉我今天能不能吃上（下午高铁回京）。继续支支吾吾。此刻怒气值30%，
  直到一位男士过来说确定能吃才解决第一个问题。两位前台接待女士唯一作用就是等待及推诿。告诉我有空位了给我打电话。走出三步细想不对，返回头先点菜。此时灯影鱼片已沽清。我：Double Check没跟我说留菜的事呀。回答你懂的，继续支支吾吾。好的👌有啥吃啥。点完菜去逛园子。
  一点准时返回，告知在清台，需要继续等二十分钟。此刻怒气60%。
  我去卫生间换衣服，朋友安装门口两位迎宾的指示在沙发等。十几分钟后出来，比我们晚来的两位女士已经进去，告知我们还在清台。我：为什么她们比我们先进去？答：她们比您预约早。我：您在开玩笑吗？您要不要看看我的预约时间再说？？此刻怒气瞬间飙升100%。
  直到我快真正发生冲突，里面匆忙有人出来告知可以进去。并特意叮嘱我们座靠窗。那我真是谢谢了。
  全程无菜品介绍，添茶一次，上菜在拍照毫无眼力件儿。
  个人非常不想像市井泼妇一样吐槽，但很好奇需要多少耐心多好教养才能面对如此情况依然微笑。
  
  好了说菜
  赠送前菜比第一道菜上的还晚。放桌子上就走。我叫回服务员问分别是什么东西及做法。服务员风风火火说完就走。嗯，萝卜雪菜花生米。
  点菜时完全没有提醒我们汤菜及菜量过多，导致两个人喝了个水饱。
  
  「脆椒玲珑松板肉」调味可，辣椒+花生碎滚满松板肉，看着红火但不辣口。松板肉口感OK，有脆有嫩。
  「百合香椿豆腐」时令菜吧。百合几乎没有存在感，香椿并不香，豆腐也没有豆香。很好的组合但没有做出好味。
  「清炖狮子头」嫩、滑、挪，鲜灵。是好吃的狮子头。
  「文思豆腐羹」豆腐够细但是很短，吃到后面也没泄芡，不错。
  「淮扬炒软兜」上桌烹饪，会询问胡椒粉要多还是少。甜口合适，鳝鱼不算肥嫩。
  「腌笃鲜」很鲜灵的菜。千张、笋都很嫩。刀板香曾香，小排也软烂不腥。好评。
  「咸味菜苔炖河蚌」河蚌腥气很重，并不推荐。
  「沙蒜烧豆瓣」沙蒜作为提鲜的存在数量少到可以忽略不计。豆瓣混春笋口感很妙。
  「扬州炒饭」有空气感，粒粒分明够蓬松。但不知道是米还是蟹黄的问题，总感觉粉面感很强。并不顺口。
  
  鉴于以上体验，能平和用手机写下如此多内容已颇为不易。
  远道而来的我们并没有被招待的感觉，今日就不感谢了罢。
  然，有客流有口碑也许并不需要“招待好”客人。
  可能扬州不是一家餐厅这样待客。希望这种普遍情况有所改善。
  希望别浪费这人杰地灵的地方，更别浪费好手艺。
  祝好。

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