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  • BWHlaine 2023-11-07 09:29
    胡志明反游客美食相信大家已经在小红书看到了很多网红越南包,咖啡店,越南河粉,米其林餐厅的推荐,我们在Local朋友的带领下简直是打开了新世界。跟大家推荐几家只有当地人知道的特别美食。这的好吃到飞起来。

    图2,图3,图4:一个在公寓楼里的米其林餐厅
    Cơm Quê Dượng Bầu - Vietnamese Homecooked Cuisine
    地址: Chung cư, 40E Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 75000越南

    这家店是传统越南菜,推荐图4的虾饼,图3的芋蒙鱼汤。各种小菜也很特别。如果能接受虾酱的,一定要试一试他们的炸豆腐。这家店价钱偏高,好像这一桌我们付了1500K 越南盾。他们只收现金或者转账。

    图5,图6: Banh Beo Hue
    一种顺化的街头小吃,3种不同的米果/米糕加上一堆toppings,酸甜口,非常refreshing. 价钱25K越南盾。
    地址:滨城市场7号门附近

    图7图8: Tau Hu Da 越南豆花
    这绝对是我吃过最好吃的甜品!豆浆味特别特别特别浓厚,加上各种有嚼劲的小料,好吃到飞起来。建议直接点最大杯,少冰,多豆花。价钱好像是12k越南盾
    地址: 28 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
    他们每天只有下午6点到晚上10点出摊

    图9图10: Banh Trang Nuong 越南米纸烤饼

    图11,图12: 越南米纸凉拌沙拉

    地址都在 48 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000越南。都是街边的小摊,找人多的去。

    这个烤饼是吃过最好吃的街头小吃,薄脆的米纸里面夹着虾子,玉米,鸡蛋,美乃滋还有一堆不知名的小料。这个属于改良过的融合菜,非常特别,我也没在任何其他国家吃过。米纸凉拌沙拉里面有鱼干花生生木瓜还有越南米纸,非常有嚼劲,酸甜口。
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