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饿的要凉透了
02-21 13:39
就广东人吃鸡来说,鸡没有鸡味,确实是有这么一回事,【口味】但就我个人口味来说,盐焗鸡白切鸡确实是很嫩,盐焗鸡很香,咸味也恰到好处,白切鸡看着肥,鸡皮是脆的,鸡油也香,大前天才去吃过,忍不住昨天又去吃一次,但是昨天的白切鸡就没有这么嫩了,偏熟了一点吧。我爱吃小孩菜,咕噜肉做的我特别喜欢吃
【性价比】但整体来说都是不错的,就是觉得素菜偏贵了一点点,还是吃鸡比较划算
【服务】没什么服务吧,好吃的广东餐厅都这样
湛江
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以下榜单推荐
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凤孕龙生
04-10 12:32
看点评,这家店排名靠前,头离开湛江之前来尝尝广东白切鸡,粉肠猪肚味道不错弹韧适中,没有一点异味,粉肠里的脂肪吃不惯的可以用筷子捋出来。
主要是来吃鸡的,怎么说呢,整体给我的感觉,就像是一个,可以凉着吃的北京烤鸭,当然了,皮不是酥的而是有一些弹韧的。给了两种蘸料,姜味的那个,我个人不推荐,和鸡肉混在一起有一点像饺子馅的感觉,甜酱油的那个不错,会适当的增加一点咸味,鸡肉比较嫩,皮肉之间的油脂怎么说呢,很干净的口感,完全没有禽类的那种怪味,可能是这边的品种以及新鲜度的问题吧,真的有一种眼前一亮的感觉,我不知道这算不算是鸡有鸡味,不过真的好吃!
推荐 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
湛江
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神奇宝贝_7799
04-05 19:57
这家号称白切鸡的民间米其林,一到湛江就来吃鸡
地点:就在赤坎老街附近,吃完饭可以逛逛老街消食,湛江西站打车过来大概20分钟
环境:有空调,环境算干净整洁,可扫码点餐。一进门就闻到一股好香的白切鸡香
白切鸡半只:
皮爽肉滑,骨芯带血,鸡皮特别厚但爽滑,闪着好看又诱人的油光,鸡皮爱好者狂喜。
配沙姜蒜蓉酱和沙姜酱油,个人偏好酱油,肉香油香酱香交融,好吃
沙姜牛梅皮:带皮的牛梅花肉,用沙姜和蒜苗爆炒,湛江风味。好吃但费牙
午市外卖不断,还有不少食客是自提打包。11点半开门我们就到,看着橱窗里还有满满十几只一排鸡。吃饭半小时,小哥就在橱窗里不停地切鸡,半小时后售空,要吃好鸡要早点来
湛江绝对是被严重低估的美食城市,价格又良心实惠,这一顿买单114有点不敢相信…怪不得被称为民间米其林,值得打高铁专门来一趟哈
湛江
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钟无艳有多艳
2021-07-04 13:41
跟当地人打听这家白切鸡最好吃
「正宗白切鸡」在赤坎区走了一天,跟许多当地的叔叔阿姨打听,想尝尝正宗的湛江白切鸡,我们从码头走过去,不太远,五点到店里,已经有几桌开始吃了,一定要早点去,晚了就要排队了
第一次吃当地的白切鸡,鸡皮很脆,鸡肉很嫩,蘸店里特制的酱油,真的超级好吃!!!
在赤坎一定要去吃这家!!!绝了!!!
湛江 · 巫记鸡饭店
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珍珠奶茶不加Q
05-09 21:36
本地人爱的店!这油亮的白切鸡真的香迷糊了
下了高速导航拐了山路十八弯到这家老字号吃鸡专门店~去得早5点钟位置随便坐,点单的时候就看见说着粤语的阿姨阿叔们络绎不绝的买了打包回家,透过橱窗看见里面每一只🐔的颜色都是好黄好土的色调~就好诱人啊啊啊……点完菜回大厅发现已经坐满
4个大人带一个崽子,点了个5个菜吃得超饱~特色鸡油饭没有想象中的油腻感觉,不吃主食的我都吃了半碗~
「正宗白切鸡」看见我们是广西老表,帅哥很耐心的给我们选心仪的鸡~选好之后手起刀落摆盘一气呵成,阿姨端上桌之前还会去微波炉叮一下回温白切鸡的肉吃起来滑而不腻、鸡皮爽弹,肉质鲜美,吃后唇齿留香,令人回味无穷~
记得认准本地人的,才是正嘢的白切鸡!😜
「腌天然蚝仔」生蚝处理的很好!菜单特意标明熟菜,但是生蚝并没有煮老,一口咬下去还是鲜嫩爆汁的口感!
「招牌虾饼」很贴心的做法就是把菜的分量标注出来,人多点大份人少点小份,虽然我人少点了小份但是我好后悔啊!!!应该点大份的嘛!太好吃了!咬开了清晰可见虾肉炒大颗,并没有搅打的很细腻但是又能吃出新鲜的味道,爱了爱了爱了😍
「沙姜炒章鱼」小章鱼是我的爱但是沙姜好大颗,也很对我的口味就是了~
湛江
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鱼蛋粉MAN
2021-05-23 13:12
#五一湛江吃个够#
沿途奔波,到达湛江旧城区都已是晚上快七点了
于是直奔巫记慰劳身心疲惫的驱车一整天的辛劳
巫记店面好小,还以为只有小小一间铺,但原来在背后有大大的就餐区,有包房还有厅房什么的,规模算是很大了。
鸡的甜香味充斥着整个店,迫不及待就要坐来大吃一顿!
#白切鸡与盐焗鸡# RMB 55/只两种做法各要了半只,湛江鸡不愧是当地头牌,份量很足。盐焗鸡原汁原味同时也保留着鸡的本味,鸡汁爆发,鸡油饱满啖啖油,多吃会觉得腻呢~白切鸡会爽弹一些,鸡皮经过三浸三泡,皮脆肉爽,蘸上湛江鸡标配的沙姜酱油,十分惹味~真的,来湛江不吃湛江鸡就是来了个假湛江~来湛江就是馋湛江鸡鸡们的身子了~
#虾饼# RMB 38店内招牌菜,手打虾滑经过高温油炸,还能很好的保留虾滑的弹嫩和汁水丰盈,与泰式甜辣酱搭配别有一番风味,虽上火但上瘾呐~
#沙姜葱蒸牛梅皮# RMB 48牛梅皮其实是牛颈肉,与猪颈肉相比会有更弹实更有嚼感,需要更大的牙力去咀嚼,筋肉之间嵌着的油脂在牙齿吞噬间迸发,甘香诱人令我欲罢不能。
#酸梅青瓜# RMB 28前面太多肉肉肉,是时候来占儿清爽的袪腻了。酸梅青瓜用话梅汁提前腌好,话梅的酸甜恰到好处的与青瓜的脆爽一起结合,清新又过瘾,解腻一流~
湛江的第一餐让我印象深刻,吃得很是幸福,解除了长途奔波的困顿。人生在世时光荏苒,辛苦不过为餐食~能吃上好吃的,就是最最幸福的事情之一了!!!感恩~~
湛江 · 巫记鸡饭店
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rosemary姐姐
2021-06-02 16:31
环境:
现在装修过,有一边比较新,环境不错
服务:
服务挺好,呼唤都回应,上菜超级快,可能下单后五分钟就上菜,老实快,赞一个🏻
「盐焗手撕鸡」必点!味道刚好,不会咸,盐焗味很香,就是鸡肉有点粉,但皮不错,蘸盐焗鸡汁超级下饭~~
「姜葱牛梅皮」必点!牛梅皮在我的记忆里,是我爸在我小时候吃快餐饭盒的首选,非常🈶牛味又有嚼劲,味道和以前一样,回忆🈵🈵
「上汤枸杞叶」有点油,但可以接受,因为枸杞叶煮汤口感有点涩,所以油稍多一点口感比较好,这个油可以接受。这个菜好健康,吃起来有点清苦味,非常下火。
「虾仁焗蛋」必点!请一上菜马上起筷!!!!不然锅很快就把蛋加热到全熟,一上菜马上吃,超级滑嫩,虾仁也是刚好熟。一定要注意‼️千万不要碰到锅边,千万不要🙅🏻♂️超级烫。
🉑🅿️,记得找服务员拿停车票
湛江 · 巫记鸡饭店
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我系小仙女呀
04-30 01:14
来湛江玩,回程的时候看到别人推荐要吃湛江鸡,于是开车来打卡🚗
来到之后点了手撕鸡和白切鸡,还有冬瓜汤,鸡颜色很好看,可是鸡没有鸡味,蘸料确实还不错~鸡油饭太湿,没有鸡油香味
但是确实很多人来打包手撕鸡~
点的海螺冬瓜汤,等了至少二十分钟都还没上,可是我们饭和菜都吃完了,期间还催促了两次,后面实在忍不住就和服务员说,如果还没做就退掉,结果告诉我们已经在做了,说要时间把冬瓜和海螺煮熟,于是我们就继续等…(我们坐下的时候现场没坐满,而且基本上都是吃鸡,汤也没几个人点,所以不知道是不是顾着忙其他的没有给我们做)
结果后面端上来,所谓的海螺冬瓜汤其实就是白贝冬瓜汤…我的天,而且这个冬瓜薄片,根本不需要二十分钟才能煮好~做过饭的都知道,这盆汤顶多五到八分钟,冬瓜就熟了~而且期待了那么久的海螺居然是白贝…捂脸.jpg
幸好汤的味道还行~整体体验一般般吧
湛江
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小狐狸陶陶万岁
2021-07-26 14:37
老街上有名的一家老店,走过去中午生意兴隆。主打湛江鸡,先点了半只盐焗鸡,觉得挺香,不过不够嫩,于是又点了半只白斩鸡。说实话没吃出特别的地方。虾饼挺实诚饱腹,蚝仔也没有很深的印象。最后没吃完,一般两个人半只鸡也就够了。
湛江 · 巫记鸡饭店
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yonglannv
04-24 20:28
【巫记鸡饭店】湛江赤坎老街。因为《隐秘的角落》爆火的湛江,至今仍有热度,赤坎老街这边人也不少,各种特色美食店还是挺多,最出名的湛江生蚝和白切鸡这家店全部满足,白切鸡黄皮透亮,油滑爽口,肉质弹嫩,皮肉之间油脂呈果冻状,搭配姜汁酱油或蒜蓉酱都好吃,略有点肥,多吃会腻,生蚝剥壳蒜蓉粉丝搭配,个头较大,肥美鲜嫩,品质确实不错,湛江生蚝名副其实,推荐,来湛江必吃这两种菜品。
湛江
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晕仔跟阿宇吃吃
2021-05-24 10:55
湛江【巫记鸡饭店】
「正宗白切鸡」半只鸡55元,两人都没有吃完。油亮亮的,皮超级好吃,会有果冻一样的胶质,肉质很好。鸡腿肉很嫩,但是皮很有点肥。不太喜欢鸡胸肉的部分,有点难嚼。
「姜葱牛梅皮」 牛梅皮是牛梅花肉连皮带筋的部分,很有嚼劲,一口下去会有油滋开的感觉!但是又肥而不腻!味道也刚好,推荐!
「鸡油饭」安利大家这个饭,是用鸡汤煮的,直接吃就已经超级超级香了
「招牌虾饼」油炸食品就没有不香的,蘸上酸酸甜甜的酱,香香!
「上汤枸杞叶」
湛江 · 巫记鸡饭店
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映雪亮晶晶
2021-07-31 22:00
在湛江吃的一家白切鸡,去之前在上点评对比了很多家,最后还是选定了这一家,感觉是当地人来的比较多的一家店。
店面不是很大,走进店里感觉很多都是老板的熟客,我们找了一个靠窗的位置坐下。点了半只白切鸡,一份蕃薯叶,还有一份招牌虾饼。
三个菜的味道都很不错,没有一点雷区,白切鸡很嫩,番薯叶也是那种清脆嫩嫩的。虾饼的味道也很不错,特别是配上那种酸甜的酱,由于我不是很饿,所以只点了一份鸡油饭,最后三个菜也基本都光盘了。
湛江其他店的白切鸡我也没有试过,不好做过多的评价,但是这家白切鸡店来了肯定不会出错。如果大家在湛江不知道要选哪一家,可以先来试试这家,希望下次还有机会再去试试别的菜。
湛江 · 巫记鸡饭店
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lollve
2021-07-10 22:30
这一顿吃的真的是非常开心😄
从广州回来就能吃到这么好吃的白切鸡实在是舒服。也可能我在广州那么久,回到家吃到好吃的湛江鸡,绷不住了
1️⃣先看白切鸡!黄湛湛的鸡皮,下面是啫喱状的脂肪,再看这肉熟骨生的状态,就能看出厨师的时机把握的很不错!😃这白切鸡的口感也是上佳,鸡肉很顺滑,鸡皮微微韧,随便加一块都吃的十分开心!味道上就四个字,鸡有鸡味!配上浸润鸡油的米饭扒着吃,很舒服!
2️⃣虾饼一开始我是不想点的,但是吃完以后就真香了!外面面衣很薄,里面是满满的虾肉呀,这种感觉就像是牛肉面里面牛肉多过面一样开心!
这顿饭吃的很有感觉,下次再来的时候希望也有这么高的水平,推荐!
湛江 · 巫记鸡饭店
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dzcdlhhh
05-09 14:24
店家位于赤坎区,店铺面积不大,店内环境还比较整洁,到店时还没营业,但刚开门不久就有不少客人进店,感觉店家生意确实还不错,我们点的白切鸡、海螺冬瓜汤、蒜蓉通心菜、鸡油饭。。。白切鸡口感还不错,皮脆肉嫩,吃着还比较香,冬瓜汤味道也比较爽口,其他菜品也都还比较新鲜,若有机会再来尝尝盐焗鸡味道如何。。。
湛江
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赤坎街十三妹
2021-06-02 12:51
湛江 | 巫记鸡饭店
店名 | 巫记鸡饭店
地址 | 赤坎潮州塘附近
人均 | 60元
·
赤坎老字号饭店
闭着眼点都好吃(个人个人个人!)
最爱虾仁焗蛋
一定要趁热吃蛋才滑
盐焗手撕鸡好风味
高汤枸杞叶好嫩好嫩
牛梅皮嚼劲十足
上菜贼快
服务员阿姨热情
质量保证服务跟上
老字号不愧为老字号
🏻🏻🏻
内有停车场
一小时免费
湛江 · 巫记鸡饭店
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杨米米
2021-06-27 01:39
巫记鸡饭店,一家开了几十年的老店,赤坎人应该都听过的店铺,在潮州塘小区楼下,店面不大,店里招牌白切鸡,最近吃太多鸡,我们就不点了。他们家的炸虾饼真的好吃,真材实料,啖啖虾肉,沾着甜辣酱吃🏻,某人是为了去吃腌蚝仔而去的,糖醋咕咾肉不好吃,应该是用瘦肉做的,肉太材,没有菠萝的咕咾肉没有灵魂,鸡油饭一定要点,这个好吃啊!
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zZ杨贝贝Zz
2020-12-20 10:26
湛江美食 二十余年老字号湛江鸡饭店
广东连地图都是鸡腿的形状 🍗
.
无鸡不成宴的广东
湛江鸡绝对有资格位居榜首
终于到了本地来试试正宗菜
始于1997年的老字号巫记看起来蛮靠谱
.
⭐️ 白切鸡 |88
白切是最简单的一种烹饪方式
简单清水蒸或煮
无非讲究个火候
所以湛江鸡好吃 其实讲的是品种
.
上桌时鸡肉接近常温
蘸酱很特别 有沙姜的味道
鸡皮爽口 鸡肉鲜香
肉质并没有嫩到滑溜溜那种程度
不过也算蛮软嫩的
.
⭐️ 姜葱炒蚝|88
蚝肉大大颗 非常新鲜
姜葱爆炒也盖不住那一股海水味儿
.
⭐️ 虾仁焗蛋|48
跟虾仁炒蛋差不多
鸡蛋口感和味道都不惊艳
.
⭐️ 老火炖汤 |38
炖汤每天只做一款
今天是粉葛汤
汤水不寡淡 有咸骨的香味
.
⭐️ 白灼牛百叶 |48
牛百叶肥厚脆嫩
白灼的时间和水温控制得完美
.
⭐️ 蒸沙虫 | 时价 |88
与丝瓜一起垫着粉丝清蒸
牛百叶和沙虫都有搭配一份单独的蘸酱
口感脆糯 但我对这种海鲜无感
可能因为它看起来比较丑 …(・_・
.
不信你去地图看看
广东真的很像一枚鸡腿
.
巫记鸡饭店📍湛江市拥军路潮州塘五号楼18号
湛江 · 巫记鸡饭店
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Vy_9920
2021-05-11 18:58
全湛江最好吃的白切鸡,特地开2000公里过来吃
干饭人!干就对了!
都说湛江鸡是鸡中之鸡,巫记的🐔更是湛江鸡中的战斗机!
转眼时间已经过去了一个多月,看到这个图片,口水又不争气流了下来。估计绝对是我吃过最好吃的白切鸡,吃了这家以后,其他的都不想再吃,其他的都不叫鸡。
「正宗白切鸡」人家最好吃的绝对是白切鸡,白切鸡,白切鸡!配上沙姜酱油,简直就是绝绝子。鸡肉脂肪丰富的部分,经过水煮,冷却,变成了像皮冻一样的口感。鸡翅这样嫩嫩的部位,咬一口会流汁。鲜美无比!!
「招牌虾饼」这个虾饼真是一口咬下去,全部都是肉,全部都是肉,全部都是肉,全部都是虾肉
「绿豆腐」没见过这么绿的豆腐和虾饼配在一起,回味无穷。豆腐非常的清爽,还有番茄浇了汁,特别下饭。
只要以后开车有机会路过湛江,我都会再去巫记,都会再吃。请一定要一直开下去!!
湛江 · 巫记鸡饭店
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天目湖鱼头汤
2021-07-22 14:21
吃和远方 | 今晚吃鸡🐔,大吉大利
来湛江之前就收藏了这家店,
据说白切鸡、盐焗鸡非常不错。
冲着湛江鸡🐔的名号,
抓紧把卡打起来!
📍位置
赤坎老街附近,
导航定位很精确,
打车什么也很方便。
环境
环境说不上有逼格,
普普通通,
清清爽爽,
家常小馆子的调调。
门头旁的明档里挂了一排白切鸡,
小哥哥在里面切鸡动作娴熟潇洒,
也是一道风景。
🍲菜品
「正宗白切鸡」
有被外观惊艳到,
表皮油黄带有光泽,
鸡肉部分看着就很嫩滑。
配的酱汁有两种,
各取所需。
整体口味很均衡,
鸡味浓郁。
美中不足:
除了鸡腿🍗以外的部分,
肉质偏老。
可惜肚子装不下,
不然还想试试盐焗鸡。
「巫记虾饼」
海虾剁成泥,
上劲制成,
简单油炸后,
呈现橘红的色泽。
口感弹、嫩,
越嚼越香。
搭配甜辣味的蘸汁更加鲜美。
「杂鱼汤」
新鲜海鱼煲的汤,
里面的鱼都叫不上名字,
但不妨碍整锅汤的好味道。
淡雅的鲜,
后段有甘甜。
鱼肉感觉油脂很丰富,
吃起来很香,
全场最佳。
「酸梅青瓜」
真的是酸梅味的黄瓜🥒,
酸甜口,
味道清奇,
但也不会难吃。
📙总结
菜品丰富,
出品不错,
服务也很到位。
作为打卡地来说不会踩雷。
记得多吃鸡,
大吉大利。
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贝贝_3824
2021-06-10 22:58
湛江最好吃的盐焗鸡没有之一
来吃饭一定要看好饭店营业时间哦,老板厨师服务员也是需要休息的~
环境:一点也不大,屋子里面也就五六桌左右
服务:阿姨真的很贴心了,告诉我们可以先尝一尝哪一种鸡肉,还给我们送了一盘黄瓜很酸甜的脆,快吃完了还来问我们吃的怎么样合不合胃口,nice
「招牌虾饼」真的配叫虾饼,全是虾肉OMG,外皮酥脆,里面的虾肉很鲜嫩,完全诠释了外焦里嫩
「盐焗手撕鸡」略咸,鸡肉一点也不柴,口味就是偏咸的,油水很多,鸡肉弄得很烂糊
「姜葱牛梅皮」口味偏甜,有很多的牛筋,总体还不错,就是像梅子超过那种,不是放糖的甜,而是自然散发出的甜味。
最后,这家店不要错过,一定要来吃一次体验一下这里的菜品,值得,一切值得
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理想同学
2021-06-21 00:19
湛江老字号🕋第二次去了,真的很好吃!
「盐焗手撕鸡」不用多说,每桌必有一只鸡
「椒盐鸡肾」新尝试的菜,外酥里嫩,先炸之后裹上椒盐的料,风味十足,停不下来
「姜葱牛梅皮」甜口的,牛颈肉部位,肉很嫩带着一点筋,很香
其他菜都不踩雷,有机会还会再来,老店菜品出色有保障
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kaiser_6307
2021-07-01 23:06
湛江除了生蚝,鸡也是特别出名的。提到湛江鸡,当地人都会推荐老字号的巫记鸡饭店。店面不大,饭店然而做大了之后把边上的店铺也盘了下来一起经营。
然而招牌的盐焗鸡并没有什么特别经验的地方,甚至觉得鸡肉有点柴/老,缺汁水不够鲜嫩。
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漫步_4984
02-19 06:21
跟着美团来的,结果体验太差,和外甥吐拉一个晚上,东西不新鲜,食物中毒
湛江
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奥黛丽h_76
04-29 17:20
湛江|本地人带吃全网zui全44家湛江美食
熬夜整理老湛江本地美食!(p10-p14,共44家美食)
跟本地人吃老店,寻找地道美食
🌳榕树湾美食坊
🌟🌟🌟🌟🌟
📝Tips:
1、真正隐秘角落水井油条
2、人多,到了先找座位,拼桌快
🌈海鲜加牛肉捞粉:惊艳,生蚝肥美,鱿鱼鲜甜,蛤蜊、虾等各种小海鲜,牛肉量很大,细腻的米粉裹满浓郁酱汁
🌈油条豆浆:必点!油条是实心的,很酥脆;豆浆香浓,完美CP
🌈蒸排骨:排骨抓了淀粉,很滑嫩,相对清淡,实惠!
🐔巫记鸡饭店
🌟🌟🌟🌟🌟
盐焗手撕鸡打破北方人对鸡的认知!
🌈盐焗手撕鸡:一定要点手撕鸡‼️白切鸡一般。手撕鸡一定让你念念不忘。外皮香脆,鸡肉爽脆不柴,超级香!
🌈招牌虾饼:用料扎实,虾肉新鲜Q弹,很有颗粒感。
🌈蒸沙虫;湛江特色,回口鲜甜。
🌈葱姜生蚝:实惠,生蚝新鲜嫩如豆腐。
🦐海鲜汤与金针牛
🌟🌟🌟🌟🌟
不起眼的小店,居然是回来之后最想念的一餐
🌈菠萝牛肉饭:必点❗️牛肉滑嫩,菠萝清新,绝妙配搭,看似普通,就是停不下来。(回家有尝试,没办法做到它家的火候和比例刚好)
🌈苦瓜牛肉饭:打破了我对苦瓜的认知。不苦甚至清香十足,搭配嫩滑的牛肉,很下饭。
🌈海鲜汤:不惊喜,就是料足新鲜……
蠔爺王志德生蚝馆
🌟🌟🌟🌟
不算传统老店,一星🌟扣给价格。
这个价格本地人会吐槽,但外地游客还是很值得一去的,一次可以吃到各种蚝,服务环境菜品口味是大店品质(价格其实不夸张)
🌈生蚝:新鲜,很大只,调味都没毛病,按照自己喜欢的口味点就行。
🌈捞汁海鲜船:蛏子、螺肉、剥了壳的大虾,黄瓜条打底,懒人尊享,超大一份,值!
🌈韩式烤虾鲜鱿:鱿鱼新鲜Q弹,肚子里还有蔬菜和肉的内陷,层次丰富。
顺和牛杂
🌟🌟🌟🌟
很特别,档口各种稀奇古怪的部位剪剪剪,
称重,然后现场串串,
一桌一锅老汤火锅,蘸酱料吃
新鲜、入味
各种部位都尝试了,吃到最后都也分不清了
完全不腥臭,完全没有内脏的杂气。
喜盈门保健甜品店
价格便宜,用料实在,不特别
逛完老街口干舌燥,一碗糖水解渴
排队没必要
🌈豆花:滑嫩、冰凉
五一好适合逛逛湛江这座老城,没有拥挤的人群,开启🔛味觉体验
13
湛江 · 赤坎民国风情街
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小萱干饭
04-28 16:37
在湛江赤坎...这7️⃣家我真的不想分享出来
已经吃了很多次....
尊嘟爱了!
湛江 · 赤坎民国风情街
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油浸都唔肥
2021-01-20 18:29
湛江探店|绝美白切鸡!湛江美食 聚餐首选~
📍店名:大榕树美食坊
🔍地址:赤坎区吉祥路金城新区20号
🗣人均:50
🏘离校之前和宿舍姐们一起来「大榕树美食坊」吃散伙饭。本来没特别大的期望,就是想找个地方吃一顿,吃了之后发现:绝了!!
🍖白切鸡
太美了,你看这个鸡皮就可以想象到爽滑的口感~肉很嫩很鲜,非常正宗的湛江鸡!广东人最看重的就是鸡有没有鸡味,这个白切鸡把在座的4个广东人都折服了~半斤分量就很足了,两三个人吃应该刚刚好,我们5个人吃就勉强能尝个味道哈哈哈
🍲爆炒大肠
很容易出错的一道菜,做得不好的话很容易吃出来,大肠爱好者们都很满意~韧韧的口感,又香又爽
🧈鲍汁豆腐
很滑很嫩,入口即化,酱汁可以下两碗饭!
🥩纸包骨
很有创意的一道菜,上桌的时候包在一张纸里,撕开纸之后香味会马上涌出来!
🧆还有一道炒三宝,是茄子豆角青椒,印象不是很深哈哈哈哈但是也是好吃的!
🧒总得来说大家都吃得很满意,五六点去到已经几乎坐满,也几乎都是本地的街坊帮衬~正不正宗可想而知啦!非常适合聚会聚餐,菜品味道好,价格也很实惠,人均五六十就吃得饱饱
湛江 · 大榕树美食坊
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慧宝_3950
03-26 16:06
徐闻南极村旅游攻略
作为湛江人,一直以为徐闻南极村就几栋漂亮民宿而已,原来错了,大错特错!!!
真心强烈推荐一定要去一次,一个非常有意义的海边沙滩游玩的地方,其实海边沙滩湛江是不缺的,但是这是祖国大陆最南端,可以看到南部湾和北部湾两水交接🤭
图一:从徐闻县出发,定位珊海营地;其实就是到达了放坡村,可以停车在村文化楼广场,然后步行去拍照那几面墙的大字;如图三、四、五;
拍完照,可以开车往下走,
然后就到了艺术部落,这里是一个民宿,也有特饮“老盐菠萝”喝,比较有特色🤭;这里打卡出片的地方很多,一直走出去后,就是大海啦,沙滩上有很多珊瑚和贝壳,退潮的时候,好多家长带着孩子在下面抓螃蟹和挖螺;这里是挖沙的位置之一,建议拍完照,往下一个目的地去,就是树下咖啡,也是一个非常值得吹吹海风,发呆的地方;这里建议去洗手间看看,景观居然非常好看😊😊😊
紧接着最后一站:灯楼角和合水线;就是“中国大陆南极村”大石头和“中国大陆最南端”灯塔的地方,去过最南,就不会更难啦👍👍👍👍
这里建议脱鞋,好好感受合水线,南部湾和北部湾交汇处的水温,和两边水的颜色,有无人机随时拍出大片的效果。
从灯楼角往南极村回去的路上,会经过一片盐田,盐学基地,就是撒贝宁之前拍《山水间的家》铲盐的地方,但是要无人机才看得到这壮观的盐田景观😛,定位建议:角尾港仔围;
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湛江 · 徐闻县
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青豆_4768
04-03 18:47
湛江市区吃饭不完全指南
这两年来我市的游客肉眼可见地变多,马上又要有两个小长假,为了让游客们少留下坏印象,玩好吃好躺好,还是写一个吃饭指南好了。很多人有一个误区,是“本地人多”的店也适合游客,但实际上有些“游客店”我觉得没什么不好的,而本地人多的店原因有很多,这些原因里好吃不一定排在首位。
🐔:
我市最有名的就鸡和海鲜,从🐔说起好了。吃鸡一定要找准自己的喜好,我见过很多人都号称自己喜欢吃鸡,实际上可能喜欢的方向是相反的。
金辉煌酒店
主打的是老的瘦鸡,用白卤水浸,个人觉得他家鸡项(小母鸡)比骟鸡出品稳定。他家是我觉得调味最好品质稳定性也最高的,只要你不是极端地偏好肥鸡选这家一般不会错。鸡项89半只,骟鸡188半只。
唐苑酒家
他家的鸡应该比较符合珠三角朋友对湛江鸡的印象,是偏肥的老鸡,但没有金辉煌那么老。我粗略估算一下,金辉煌的鸡可能是300天,唐苑的270天。唐苑的白切鸡只有骟鸡,小母鸡拿来做清蒸了,也不错。他家去年158半只。
上述两家酒店的大厅晚市是有折扣的,一般是8.8折,并没有看上去贵。
安香饭店
只做白切骟鸡,是自家养殖场出品,养殖场就在饭店旁边,吃着很放心。他家的鸡高光时刻非常强但稳定性不高,可能这次的肥下次的瘦,不像酒店那样拿鸡也遵循一个标准。但他家的也是老鸡。58一斤。现在安香比不得以前,要去建议只吃鸡。
巫记鸡饭店
很多人说他是游客店了,但他确实是好吃的,接住了巨大的流量,应付得来一天10轮翻台这绝对是本事。只有鸡项,嫩且有鸡味,确实是在很多人审美公约数上。有白切鸡和盐焗鸡,我更推荐吃白切。55半只。
珍姐美食店
同样是只卖嫩鸡的大排档,这家鸡的上限我觉得比巫记高点,但他只有鸡和炒青菜,只适合三人以下去吃。40一斤。
鸣记鸡煲
白切鸡其他地方也有,薄荷鸡煲猪肚鸡煲相对就更“特色”一点。如果对白切鸡没那么爱,试试这家也不错。应该是138还是148一只(老母鸡)。
湛江 · 赤坎民国风情街
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啦啦啦_2103
01-21 12:17
湛江|遂溪孔子文化城收费啦
刚去了遂溪孔子文化城,挺好的😊😊
很适合散步,拍照也很出片📷👏🏻
从今年1月1日起,开始收门票了呢
⚠️⚠️记得买年卡,30元一张,三年无限次!!
⚠️⚠️一定要提前24小时买,要不然不能生效的!!现场只能买30元一次的,纯纯大怨种😢😢
✔️👉🏻小程序上面购买就🉑️。
🅿️停车收费:30分钟免费,3小时内5元,超过3小时10元,6小时以上20元。
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湛江 · 遂溪孔子文化城
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哎喂耶的南沙生
2020-07-19 10:15
湛江度假|找这5️⃣款海产干货,货真价实
作为一枚国产海鲜吃货,必须为老家海产性价比打call,之前分享过来湛江⛱️必尝海鲜,这篇讲干货!海鲜市场🛍️靓干货攻略☑️
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1️⃣硇洲鲍鱼干
真正🈶️本地特色的硇洲鲍在40头上下,颜色偏淡,而个头硕大🈶️溏心的是澳洲鲍,非特产!
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2️⃣赤嘴花胶
当地最🈶️价值的花胶叫赤嘴鳘鱼胶,偏扁圆型,正常大小在14头,约4千/斤,一般不展示,问店家才拿出来!
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3️⃣生晒瑶柱(干贝)
不煮熟不加盐腌,直接开壳就自然晾晒风干的瑶柱颜色偏浅,市面越来越少,大多是煮熟再晒或烘干的,想入好货记得点名要“生晒”
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4️⃣一夜埕(情)咸鱼
梅香、马鲛鱼、马友鱼、红鱼和仓鱼都是湛江常见的晒咸🐟原料品种,我偏爱马友鱼,肉质和脂肪比例正好,煎熟不腥不腻!
咸鱼制作工艺一般分淡晒和一夜埕,后者会把🐟放进粗糙泥埕腌一夜再晾晒,油香入味,因为湛江话里“埕”和“情”谐音,so....yeah好吃😋
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5️⃣即食海蜇
海产店都能买到的加工品,非干货,🉑️开袋即食放麻油芥末凉拌,也🉑️做正餐小炒,口感爽脆补充蛋白质!
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🍀当然,神马🦐、🦑、🦪干也都是本地人居家必备煮汤炒菜小料,湛江街头随处可买到物美价廉的上乘品!想到海产干货集中地细细选购,🈶️这几处👇
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1️⃣海田海产干货市场
在赤坎区离金沙湾商圈近,🚖10分钟可到,不靠码头,主要是干货和加工食品批发集散地,卫生干净
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2️⃣霞山水产批发市场
在霞山区靠近东堤码头⛵️,是新鲜海鲜批发集散地,潮湿味大,只买干货的话在市场大门外就能选,地段靠近前往特呈岛、南三岛交通集散地,也🉑️步行前往老天主教堂
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3️⃣东风市场
霞山区最有名的海鲜选购市场,地方大,新鲜海鲜和干货品类齐全,附近有代加工海鲜的大排档,人流密集,想感受热闹环境的可以去逛逛!
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湛江
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Lemonjxi
2021-02-26 12:30
湛江度假|门前就是海,确定不来看看吗!
🌟春暖花开🌸赶紧去南极村看海吧~心念念了整个大学的南极村终于和朋友去了!
🏨民宿:南极村艺术家部落
🚗出行:在广东海洋大学约了顺风车直接到达民宿,这样子就方便多了,不用转那么多趟车。
😄我们去到已经是傍晚了,太幸运了,看到了夕阳🌇傍晚的民宿太好看啦,海水也波光粼粼的,太梦幻啦!傍晚海水也退潮了,坐在沙滩上看日落吹晚风看老牛拉车,这种画面实在是太美好了~希望悠闲的时光过得慢一点吧🥰
😃民宿门前就是海,终于实现了看海自由🆓晚上听着海浪声入睡也太👍啦!
😀民宿真的很好看,很春天,图书角很有诗意,在民宿任何一个地方拍照都很出片📷
😁第二天早上吃完早餐就和朋友骑着小电动直奔中国大陆最南端了。导航要定位到灯楼角才能到达灯塔下面哦😌
😆灯塔那片的沙滩很干净!海水很蓝很清澈,随便拍不用➕滤镜都很好看了!
🚗去完中国大陆最南端,下午就约顺风车去了菠萝的海,看完就回学校啦!本次一天一夜的短途旅行就完美结束啦🔚有什么不懂的可以问我哦😉
👍南极村真的很适合度假,悠闲的日子,周末叫上三五好友来这里虚度时光再好不过啦~
🤪快乐分享完毕,希望大家喜欢💕
湛江 · 中国大陆南极村
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