因为黄酱面去的太原 ... - 大妖妖的「此刻」 - 十六番

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大妖妖 2024-03-15 21:28
吃吃吃太原美食一天八顿问题不大因为黄酱面去的太原后来爱上了醋泡大肠
太原
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tianjingzhuo 2024-05-02 23:00
太原第一餐，选择了久负盛名的土包滋。
环绕着一群大排档，旁边就是菜市场，感觉很有烟火气。
土包滋，谐音梗tubaozi，还是很有意思的。是卖传统太原菜的，糖醋丸子，铜火锅，过油肉，大黄米，他们家都有。我这次选择的是他们家五一美团上的团购菜，包括一个老太原铜火锅，还有他们家的招牌土包和沙棘汁，其他的特色只能到别的家店尝试啦。
太原的菜真的是很硬，「老太原铜火锅」上面铺满了肉，有什么排骨，丸子，肥肉，小酥肉等，下面还铺满了素菜，虽然是小份，但是感觉都吃不了😓「野菜丸子」炸的酥脆，甜辣酱很配哦。「黑猪肉土包」这个馅料真的很特别，里面还加上了清脆的韭菜和细细的粉丝，中和了猪肉的油腻。「香椿苗黑腐竹」这个中规中矩，清爽十足，腐竹非常入味。「吕梁沙棘汁」酸酸甜甜的，也是吃肉时必点的。
🌿环境:环境实际上有点嘈杂，特别是遇上了假期，人巨多。感觉地都有点黏脚[衰]而且上菜速度实在是太慢了，铜火锅和包子我们估计等了能有半个小时，给我们家娃都吃困了，不过店员的态度都非常好，特别及时的给我们送上了西瓜，而且基本能随叫随到。
特别值得说的一点，吃铜火锅的时候最好配上他们家特供的陈醋，清新开胃，要不然我早就吃不下了😏
太原
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独小陌 2024-03-12 15:29
想在太原吃一口原汁原味的山西菜，三晋饭庄榜上有名，这次我们两个人点了三个菜
糖醋丸子，浇汁莜面栲栳栳，过油肉都是山西代表菜，这家店做的水平还不错，上菜也比较快
饭店可能主要是大圆桌宴席饭店，两人桌和四人桌都只有几个，人数比较少的话要提前打电话预约
太原
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向着光的慕阿殇 2024-04-11 09:00
《早餐中国》又下一城，不得不说山西菜不仅以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名，而且分量也十足，昨天晚上的砂锅🍲，今天早上的丸子汤，没有哪一顿不是“吃不了兜着走”（打包）的。周四工作日人不是特别多，没有排很长时间的队，但店内的食客却是络绎不绝。就餐是要拼桌哒，外地人来打卡的也不老少，与本地人共坐一堂，其乐融融。店里管甜油饼和油条的简称就是“甜”“咸”，直截了当。丸子Q弹爽口，吃完一粒意犹未尽，也有二合一可以选择，但是不推荐多吃，山西是碳水大省，好吃的面食有很多，另外一个就是店里的位置确实紧张。
中国地大物博，每个地方都有独有的早餐，不多出去走走看看真的很难与这些早餐打个照面啊~
太原
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新城再无旧少年 2023-11-02 19:41
这家金秀盛典酒店在万柏林区千峰南路，下元附近，是个婚礼主题酒店，环境还是可以的，我们来吃饭遇到好几家结婚的，鲶鱼块烧豆腐挺好吃，就是鱼刺有点费事，蒜蓉粉丝娃娃菜也可以，一个猪皮冻感觉不是太好。还有点歌的，唱的挺好的。要吐槽一下的是米饭从开始就让上，半个小时上不来，有点火大！
太原
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马小六 2024-05-15 20:33
回山西最惦记的儿时小吃，沾串绝对算一个。
这家在开化寺一条不起眼的小街上，隔着门看到满满的食客，社恐的我差点没敢进去，还好最后，馋虫战胜了恐惧。
这家店名算是谐音梗，一个“溅”字，点出了吃沾串地方最明显的特点——各种汤汁淋琳啦啦的。
初中时代，晚上下了课，攥着仅有的那点儿零花钱，去路边推车的串儿摊上来一大把的串儿蘸着料吃，几块钱能吃到十几种食材。无数次吃到巨撑，还得装出没吃饭的样子回家再吃晚饭。
没想到这种吃法现在在太原发扬光大，和以前相比也做了一些改良：推车卖的变成了沿街门市，蘸料的口味多了几倍，料汁都是勾过芡的，更容易挂串，浪费也相对少一点，选好的串无需再下锅煮，直接蘸着吃，所有的串类都是素食，一块钱五串，虽然比以前涨了点，在现今的物价下，可以忽略。
我最喜欢的蘸料是酸甜、蒜味和麻酱，自认为这几种就是顶起沾串味道的三大金刚，各类的豆制品是主力，炸豆腐、油条、豆皮，裹上饱满的蘸料，一口一个不吱声，来自汾河谷地的清爽小食，不吃绝对不行。
太原
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lilychen_3974 2021-10-01 00:00
环境:
羊市街公交站门口的非遗店，位置好找，没有停车位，分上午和下午两个时间段营业。现在的餐饮遍地，选择千万的年代，如此牛气个性的店，太原独一份。太原人一直认可的品牌老店，明明名气大的可以复制粘贴，开成连锁，但店主偏偏满太原只有3家店。我慕名而来，下午5点15分就到了，店门口写着6点开始营业，我早到了许多。提早的不止我们，还有很多象我们一样的食客，未到6点，店里已经坐满了客人，大家不约而同看着服务员搞卫生，切葱花香菜，做着各种准备。

服务:
6点正式营业，那么多人排队等待，一会就拿到了菜品，果然“快餐”。羊汤咕咚咕咚翻滚，开门前就在火上熬着，饼子不知道什么时候做的，我们拿到很酥脆，好吃。坚持手工，坚持把羊肉料理的软糯入味不腥好吃，坚持最传统的风味，太原有气质的网红店，名不虚传。能让一代一代的太原人，甚至包括不是太原人的游客也热爱，真是有实力的小店，太原的闪亮城市名片。

「精选羊肉汤」汤鲜肉美，好吃，既满足胃的热温养生，又妥帖味蕾的喜欢，经过时间的漫长考验，果然还是头牌“爆品”。
「油酥饼」很酥很好吃，羊汤的灵魂伴侣。
太原 · 郝刚刚羊杂割(水西门店)
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好吃不胖才是硬 2022-01-04 18:12
第一次被太原菜给惊艳到！这是点评推荐里非常靠谱的一次，外面装修看不出居然是一家这么好吃的店，也是第一次感受到原来山西菜这么好吃。
「河东绿豆糕」和传统绿豆糕不太一样，更像甜品而不是纯糕点，所以不好存放，口味很特别，清爽不腻，混合各种豆香，最推荐这个。
「颐祥羊拐弯」应该是羊小腿，炖煮的很酥烂，汤味浓郁，辛香料很多，是很复杂的味型。
「颐祥涮牛肚」调味料很西北风味，芝麻酱蒜泥等等，牛肚软烂。
「豆串」豆串太像小时候吃的路边串串，蛮有趣的.
「槐花菜」西北风味的主食，推荐口感好。
太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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猫猫侠_5279 2023-07-24 19:35
太原人心目中最好吃的小吃街最全攻略！来太原吃美食一定要去桃园二巷！↑点上面定位即可到达。给大家推荐几家最近天天吃到欲罢不能的饭店和小店！
1️⃣囝囝杂粮馆：
莜面，糖醋丸子，酒酿圆子
量大实惠环境温馨复古的一家小店！
2️⃣文林烘焙店：
脏脏包（世界第一好吃的东西！！超大一个软软的面包外面是醇香巧克力酱里面是奶酪奶油，我朋友眼睁睁看着我吃饱了又炫一个）
肉松吐司（也买了好几次）
酥饼
这家烘焙店是我最爱的！！什么都好吃！！
3️⃣欣欣夹肉饼
夹肉饼，凉面，黑凉粉
我中饭一三五夹肉饼，二四下面这家冒菜店，这两家天天吃都不腻是人人爱的程度！！
4️⃣欣欣麻辣拌
冒菜加米线，麻辣拌，砂锅
又香又辣还很实惠真的绝了
5️⃣烤米线加茉莉冰豆浆
在二巷旁边一点的羊市街，略贵但味道很棒！

🥘其他测评：
铁锅焖面（实惠好吃）
姬小武酸辣粉（沾串和凉面很绝！）

🥘附近人人推荐的好吃的：
涛涛打卤面（太原特色）
高彩明麻辣烫（骑车可达，麻酱超香）
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太原
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norno 2021-10-12 13:47
山西大学生活日常去柳巷逛啦！！👣柳巷夜市
💕烤鱿鱼¥10
鱿鱼就是要一个整个啊（虽然我还吃鱿鱼须），李记鱿鱼那家，真的好吃！酱很辣，鱿鱼很嫩，五星好评，冲冲冲！
💕烤脆皮五花肉¥25
付钱的时候觉得好贵哦，第一口吃完就真香，这也太好吃了吧？！！肥肉也不会腻，反而很香，加上孜然和辣椒面绝了！吃多了有点咸，但我们还买了炒酸奶，根本停不下来！！！
💕炒酸奶¥12
炒酸奶这不就来了～一份完全够两个人吃了，好像比之前去买要便宜了？不多说，pick就完事了！一份奥利奥的，谢谢～
💕淀粉肠¥10/任选3个
我不爱吃淀粉肠，我只爱吃肉哈哈哈哈～小摊上还有羊肉串、面筋和什么的哈哈哈哈忘了。10元任选3串，荤素搭配，我只吃肉（押韵就算了）
💕烤冷面¥7
哇噻，烤冷面真的不管那家都好好吃，全程在吃，根本不想说话啊哈哈哈哈。天冷就该来份烤冷面，不，再来一份～
💕关东煮？
喔湖～天冷就想来一份关东煮🍢萝卜好好吃！福袋好好吃！老板还给免费加了份乌冬面，挺有嚼劲的。鱼饼不是很好吃？明明看韩剧，他们吃的好香（一定是我打开方式不对）
💕炸香蕉¥5
吃过的朋友不多推荐了，没吃过的朋友请尝试，绝对打开你炸串世界的新大门！
👣食品街
💕烤鱿鱼须¥20
好大一串哈哈哈哈，肉烤得很嫩，也不是很辣，就是20有点小贵哦😅～
💕涮牛肚¥20
加辣吗？少加点=不辣？加了辣椒和麻酱，我只尝到了麻酱的味道。害，干脆叫麻酱涮牛肚好了😂哪里有烤牛肚啊？
💕芝士棒¥18
找到芝士棒啦，芝士棒买一送一，还是挺划算的～害怕一下子吃饱，选择了半芝士的，果然，芝士就是力量，吃完6分饱🤫哈哈哈哈哈
💕爆米花¥10
哇噻，隔老远就闻到甜甜的味道了😂超级大的一包，爆米花的个头也很大，总之是很实惠了。买一包，边逛边吃～得劲！真得劲！
💕画糖¥10
小时候去公园玩一定会看见的糖画🤩，真的爱了爱了。本来想去小摊上买现做的，下午去逛就关门了，只好在超市门口买了一个（买完根本舍不得吃怎么办？）
✨写在最后
重要的事情说三遍！劳逸结合！劳逸结合！劳逸结合！对了，一会儿吃什么？
太原 · 柳巷
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Aomike_2560 2024-05-03 11:50
众所周知，海底捞＝DIY捞
但是假期来海底捞人真的太太太太太太太太多了！！
提前预约➕黑海排了近一个小时的队终于是进来了，天冷在外面瑟瑟发抖，不过海底捞服务的小姐姐还是非常周到的。
话不多说直奔主题，四宫格留两个清水diy锅底
米饭➕滑蛋➕肥牛➕番茄汤＝肥牛滑蛋饭
米饭➕🦐＝🦀饭
汤底已经忘了，但是配置的快乐体验拉满，如果不会还可以请教热情的工作人员~
太原
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汩汩昊 2024-05-07 06:56
早上突然想吃羊汤了，好久没来过这家店了，算是太原比较早的店了，羊汤可以看出来是现煮的，里面的羊肉和羊骨头也是货真价实的，汤不是那种乳白色的汤，是正常家里自己煮出来羊汤的颜色，可以放心喝。在店里吃可以续汤。
汤泡油酥饼是另一种美味。
一定要自己加盐和胡椒粉，加葱，他煮的羊汤基本上没有味道，端出来自己加调料。
太原
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Zzzoe_2972 2024-05-09 11:14
上学时补习班一出来，先冲到对面店吃火锅粉，这么多年过去了，还是小时候的味道。
带了好几波朋友过来，火锅粉麻辣鲜香，菜量不少，好吃。凉粉必点，放了麻酱，越吃越香，最喜欢的凉粉了。梨汤有好大一个梨，炖了好久，不错。
凉面和夹菜饼也很好吃，但和大部分店铺差不多，人多时需要排队，很好吃的小店。
太原
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香菇拌桂圆 2024-05-09 14:56
一个老朋友推荐他妈妈家门口有一家饭做的不错.尤其是黑猪肉馅包子巨好吃.我一听名字还以为是小夫妻店.中午3人特意绕路过去.不嫌远.谁让咱嘴馋呢.结果去了以后一看.原来人家不是包子铺.更不是夫妻店.而是标准的中餐店.一进门过道两行字.一份包子十道菜.香飘太原十六载.装修风格古色古香.幽.深雅静.服务人员热情有礼貌的安排我们入座.我们去的比较早.刚开餐.人不是很多.免费区小米粥红豆粥.小菜.西瓜.自取.废话不多说.上菜.速度很快.菜味道真不错.推荐.特色包子.糖醋丸子.过油肉.包菜炒灌肠.
太原
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我爱夏日 2024-04-28 19:29
到太原的第一顿下午大部分餐馆都不开门神奇的地方这个馆子也一样下午5点准点开门山西面食出名这是老店剔尖还是不错的服务员说是手工的卤子四中两荤两素随意搭配味道还不错北京好馆子也能做出来外加两个凉菜凉菜一般般吧还有烧麦下次有机会在尝试总体来说可以去吃吃
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太原
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Cris任 2024-05-12 16:41
晴朗的中午，在露天的场地吃一碗油泼面，有种别具风味的感觉。有嚼劲的面条吸收了多多的辣子（香而不辣），倒入一些灵魂老陈醋，再搭配着生蒜入口，那叫一个地道！太原特色的菜必须得来几个才更下面，推荐炒羊血和拌牛肉，真的很绝。
太原
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夕爸的烘焙厨房 2021-10-21 00:00
在老火车站不远，太原的核心区域，菜品都是山西当地的特色。
「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆，外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁，酸甜香荟聚在一起，咬一口回味悠长。
「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材，蒸肉，酥肉，鱿鱼卷，炸丸子，豆角，白菜，粉条，还有许多不知名的食材，被焖的软糯，入口即化，连吃了三碗!
「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开，吸饱虾酱的味道，浑然天成。
非常具有北方特色，想起了儿时的味道
太原 · 并州饭店
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延迟满足 2024-04-01 06:49
位置：位于纺织街大唐四季花园底商一层。
🌿环境：
环境比较差，堪比苍蝇馆子，拥挤凌乱，设施陈旧！
🛎️服务：
店面生意太好了，服务员忙的，服务忽略不计吧。
🍬口味：
手擀面很劲道，打卤味道很正宗，咸香！其他凉菜和卤肉就很一般了。
价格还算适中吧，面食爱好者不可错过！推荐！
太原
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宛紫凝 2021-12-18 19:06
从小就爱吃的炸鸡牌子，以前只有鸡腿，窗口售卖，每天排队，现在品种丰富了，也有了餐厅，毕竟同类食品的店越来越多了，竞争激烈，人不多但是客流也不断。隔一段时间还是想吃下，味道一如既往，外脆味浓，肉质鲜嫩，大鸡腿吃着过瘾，或许是本地人的情怀吧
太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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2 1970-01-01 08:00
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杏ren儿 2024-05-06 11:16
🌿环境:算是老馆子了，但是是干净的，桌面清洁也还不错的。
🛎️服务:工作人员们也都很积极，有求必应的，上菜也快，帮忙加汤也很利索。
🥩食物:这个铜锅真的很香！茄子豆腐串也很好吃，他家的烧烤也很不错！！一定要来吃！
太原
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waitertam 2024-03-07 23:19
作为山西的标志性小吃，怎么着都要试试。
不用特意冲去人头攒动的柳巷食品街，一下火车就能拖着行李箱直奔店里。
一块五串这个性价比简直绝了～不过大多是素菜。蘸酱大概有十种。自由选购，吃完再给钱。就算是只吃个两三块也没问题。反正10块以下就能饱饱滴走人。
太原
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请叫我多肉小姐 2024-04-30 07:37
二十年太原老店热锅凉粉不吃后悔
太原本地朋友推荐小吃林是柳巷小吃扛把子热锅凉粉和全家福夹馍充满了儿时的味道
从来没吃过热凉粉的我必须来尝尝

「凉粉」浓郁的麻将搭配黏糊的热凉粉再蒯一勺辣椒油简直无敌谁能想到这样的快乐只需要6元就可以搞定
「梨汤」凉粉的超级绝配冰冰凉凉微酸不齁甜梨子与山楂的味道在冰糖的催化下一定也不违和一口热一口凉真心爽快
太原
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任逍遥_1767 2024-02-24 11:24
山西地方菜馆，而且是连锁的老牌饭庄，看了看周中来的基本都是本地人，可见没来错。店里的小座非常少，以大桌和包间为主。太原最冷的一天，连续的暴雪过后吃点儿热乎的很重要。8元一碗的刀削面也是太亲民了，虽然味道一般，面条煮得太烂了。砂锅汤非常满意，服务蛮好，值得推荐，性价比非常高。
太原
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查尔斯爱吃狗 2024-04-07 14:10
太原的这种串串实在是太多了，好像也只有太原的这个东西，第一次吃的时候感觉不那么适应，但是越吃越香，越吃越上头。一元五串简直太实惠了，一个人能吃个十块八块的，已经是人中龙凤，像我一样吃15块钱的更是凤毛麟角。可以选择的味道很多，有十种八种菜品也很多，想吃哪个吃哪个。环境一般，服务一般，性价比高
太原
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尕心疼小姐姐 2024-05-19 14:53
乌拉拉吃过的店，下午6:40就已经快满了，好在翻桌很快。
这家只有油泼面，其他的面都没有，汤面只能自己diy
拌三牛的牛肉不是我喜欢的那种，但是味道还可以。
山西菜个人觉得口味并不重，辣椒只香不辣。
土豆粉条也是特色，味道就是普通家常菜。
太原
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是我啊_1754 2021-07-30 19:50
老太原的小吃聚集地“桃园二巷”必打卡老太原经常去的桃园二巷
里面藏着非常多好吃的小吃店❤️❤️❤️
老式糕点铺文林香酥饼是惊喜！
买②块钱的香酥饼
吃🖐🏻️串儿孙姐羊肉串
再来把毛肚
太舒坦了 😍 😍 😍 😍
🉐劲～
太原 · 桃园二巷
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排雷小珠珠 2024-04-10 12:09
去蒙山大佛前跑过来吃顿早饭。
「面皮」真的好吃，就是对本香菜爱好者来说少了点香菜。
「担担面」没有面皮好吃。
「灌肠」家常味道。
「肉夹馍」馍挺香的，但是卤肉偏淡。
运作模式像奶茶店，备餐区很多人，需要自己去取餐。顺路的人可以一吃。
太原
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AmyHao 2024-02-23 10:45
🌿环境：一大早来，人也超级多。打扫的阿姨就没停下来过，整体还是比较干净的。人多，就得自己慢慢找座位。

🛎️服务：好像没啥服务，大家纯自助。自己找座位，然后排队去领头脑跟烧麦。好像排队都差不多要拍15分钟才能拿上。主要是人太多了。

「头脑」几乎3个人里就有2个人来吃头脑的。好像是改良过了，感觉黄酒味没那么重。还专门又买了一瓶黄酒兑进去😜羊肉炖的很软，不错。看来老太原人冬天都逃不了这一碗热乎乎的八珍汤！
「稍麦」很好吃，这里是白菜羊肉馅的，和其他几家吃的不太一样，不过我觉得更鲜嫩了，因为汁水更多了。

过年期间大年初一到十五溢价30%，我们三个人吃了差不多140。平时应该没那么贵。还要再来很多次！
太原
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梦想吃遍天下的 2021-12-27 00:00
环境:
有点小，不过设计师一定花心思利用空间了，拐角都是圆桌

服务:
很好的，上了猪蹄还会提醒尾巴那儿有点烫不要摸
点了「麻辣嘻哈猪蹄」有点像吃麻辣猪蹄香锅的感觉，很好吃。看着隔壁的「芝士猪蹄」好像是用芝士卷着猪蹄夹到碗里，有点新奇哈哈哈哈
另外就是点了新菜「想吃你的豆腐」豆腐很嫩，外面裹的很脆，就是味道比较清淡
「茄子红烧肉面条」面条很劲道！汤汁很美味！
「山楂黄梨炖饮」很解腻！当时还买一送一

店名:
稻福临(柳巷店)
太原 · 稻福临(柳巷店)
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三告_5103 2024-04-28 13:27
听对象说在太原开了很久的一家店了，陪对象去的，以甜点为主的店
🌿环境：里面很大，桌子很多，去的时候去冬天，温度正好
[樱花]性价比：性价比挺高的，以甜点为主
「招牌双皮奶」必点，味道不错
「咖喱鱼蛋」好吃，我比较喜欢的一个单品，咖喱配上鱼丸，一口一个
「三色水牛奶方砖」就是牛奶砖，还可以
「鸡蛋肠粉」味道不错，挺好吃的
「鱼蛋车仔面」面是粗的，里面酱油挺浓的
「糯米鸡」刚上来特别烫，味道不错
太原
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