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格子去哪儿
02-03 23:43
太原美食攻略|超详合集人均20吃地道太原
来太原旅行想吃到太原地道美食、特色小吃、深巷老店…问我就对了。做为V8美食达人+土生土长的太原资深吃货,我可太有发言权了。
·
我把太原的街边美食汇集地分成了三个美食汇集区:柳巷美食区、桃园二巷美食区以及老军营美食区。当然除了这三大片区的美食,还有散落在各街道深巷的美食、老字号饭店、各种特色面食等…这篇着重介绍太原人从小吃到大的地道美食(人均不超20元)吃到这些,你才算真的来过太原。
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🔷 柳巷美食汇集区
🔸 柳巷商业街|郝刚刚羊杂割
🔸 柳巷商业街|六味斋-电烤羊肉串
🔸 铜锣湾|早餐:南肖墙丸子汤+烙饼
🔸 铜锣湾|早餐:清和园头脑(老字号)
🔸 钟楼街|老字号老鼠窟元宵
🔸 食品街|雪山冷饮+孜燃谷羊肉串
🔸 食品街|义井沾串
🔸 食品街|杨记灌肠
🔸 食品街|屈礼洪-宽粉/串串香
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桃园二巷绝对是我学生时代的回忆,每周都会约同学一起来这里饱餐一顿。相信这里是很多八零后的回忆,二百米长的一条街家家都不踩雷,去就对了。
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🔷 桃园二巷美食汇集区
🔸火辣辣|肥肠粉儿+夹肉饼+太钢汽水
🔸文林香酥饼|小酥饼(各种味道)招牌
🔸杨老二猪蹄|超级软糯的猪蹄入口即化
🔸王萍面皮|太原人吃面皮就认这牌子
🔸二巷孙姐|电烤羊肉串(每天都排队)
🔸老王军屯锅盔|牛肉锅盔真的超绝
🔸 灌饼烙饼凉糕|推荐紫米蜜枣凉糕
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🔷 老军营美食汇集区
🔸黄式大面皮|麻辣烫+锅盔(征服灵魂)
🔸江南炸串|儿时裹面炸串一定要尝试
🔸张娜绿豆饼|老军营的排队王!
🔸刘小武锅盔|饼子夹万物我上学时最爱
·
除此之外,太原美食数不胜数,单是面食就几十样,在太原无论走进哪家面馆都不会失望的!饭店首选三晋饭庄(这是太原当地人最爱去的饭店,好吃实惠正宗)必点:糖醋丸子、过油肉。
·
太原这座城在我离家的十几年中发生着翻天覆地的变化。街道变宽了,城市中心南移了,老街换新颜更有特色了…更让我欣慰的是,那些从小吃到大的美食依然深藏巷中没有消失,如今依旧人来人往门庭若市,好的味道是值得被传承的,它是对家的思念,对儿时记忆的承载,更是家乡的骄傲。
太原
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以下榜单推荐
相关内容
权权权权权权权
2022-01-27 18:50
有时候会突然馋这一口,
只能是三晋饭店,才能给予的期望。
环境格外嘈杂,还有点乌烟瘴气的闷潮感。但没辙,谁让就是想吃呢。
枣夹黄米,第一个相中的,爱吃甜,一口一个,一个人就吃掉半盘,其余的带回家当零嘴吃。
干炸带鱼,是很实在的了,并且是胖嘟嘟的带鱼,炸的酥黄,吃起来肉感嫩,皮脆咸香。
鱼香肉丝,纯粹是山西改良版,酸甜口,下饭下饭
水煮肉片,依旧是不辣,但香。
太原 · 三晋饭庄(南内环街店)
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梦徒_3310
2023-09-28 14:52
太原哪里好吃|义井小吃街
🙋♀️这是不是你心目中太原最好吃的一条街?
有段时间没去,最近去逛发现版本升级啦~
加了一些网红灯饰,路面翻新,整体比以前干净了很多,摊位也多了,步入正轨的节奏…
📍位置:导航义井集贸市场(停车🅿️有点紧张)
🕓时间:16:00-0:00
😋义井沾串:山西沾串看太原,太原沾串看义井,站着吃蘸着吃!猜猜为什么很多沾串店都要挂义井的名称,最早大家去这里吃得最多的就是沾串了,确是好吃~
😋老式麻辣烫:小时候的味道,自从张亮这种新式麻辣烫火了之后就很难吃到以前那种了,怀念~
😋碗托:平遥、柳林那边的特色,义井有三四家,味道都还可以~(荞麦面过敏注意别吃‼️)
还有好多不一一列举了:烤脑花、烤生蚝、拇指生煎包、老北京卤煮、长沙臭豆腐、内蒙肚包肉、海南清补凉…
在这里你能吃到全国各地美食,很多老店都是经过时间考验的,推荐还是去老店(或者看哪里人多),避免踩雷~
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太原
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1970-01-01 08:00
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waitertam
03-07 23:19
作为山西的标志性小吃,怎么着都要试试。
不用特意冲去人头攒动的柳巷食品街,一下火车就能拖着行李箱直奔店里。
一块五串这个性价比简直绝了~不过大多是素菜。蘸酱大概有十种。自由选购,吃完再给钱。就算是只吃个两三块也没问题。反正10块以下就能饱饱滴走人。
太原
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爱吃鱼的熊
05-18 17:15
「沙棘冰淇淋」挺有特色的口味,质地应该是更接近雪芭,含奶量很低。可以吃到沙棘果肉,就是那种圆滚滚的橙黄色果实,特酸。整体口味的酸甜比例还算协调,但估计仍然有不少人吃不惯。
「玫瑰海盐冰淇淋」20元一个球,口味非常好,奶香浓郁,甜度适中,就是价格偏高了些。
太原
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凤凰_1520
2021-10-27 00:00
太原的一家老字号,相当于北京的稻香村,一楼小吃,外卖卤菜之类,环境有点糟糕😰,因为去时不是饭点,看羊肉串窗口人多,就试试,口味不错,是电烤的,不过惊艳的是熟食,酱肉,不咸,肉香味足,回来蒸几分钟,极其软烂入味,蒜肠也好吃,脆脆的,还有酱肘子,劲道,夹刚出炉的饼绝配,店员推荐的牛肉一般,二楼是各种是面食,一根面说是招牌,没尝试!提醒大家,熟食尽量买当日生产的,不要买真空包装的,口味会不一样滴
太原 · 六味斋(柳巷店)
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Gucity丶浪子
2021-11-24 00:00
📍位置:北美新天地附近体育西路十字路口处
💰人均:30左右
🕐营业时间:10:00-22:00
晚上相跟的几个朋友去的,
大概是八点多钟到的,人不是很多
在这么寒冷的冬天来一碗热乎乎的粥是很幸福的一件事
「西葫芦鸡蛋馅饼」
馅料很足,口感酥软味道很地道还不错。
「孜然小烤肉」
外酥里嫩微甜口感很棒,量还是蛮大的,推荐!
很长时间没来打卡了,重温一次没有踩雷
整体菜品量都给的很足,价格都偏大众很良心
味道也都不错,很满足值得二次打卡
太原 · 金绣源(贤粥店)
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经典_4927
2022-01-04 06:17
柳巷南路134号(柳巷与钟楼街交叉口东南角),走在柳巷街道感受到了人山人海,逛了鼓楼步行街后该吃饭了,又选了这家百年老号六味斋,里面可以堂食,元旦依旧蛋卷和酱肉打折,顾客也是热情度很高。
基于刚才吃了一碗元宵所以只点了酱肉饼和羊肉串,羊肉串另外买单且签字押金一元(吃完再还回来退押金)这也是头一次见到这种服务...肉串尚可,酱肉饼没有很热,生意太好服务有些跟不上。
太原 · 六味斋(柳巷店)
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潘银芳
2022-01-04 20:20
这几餐都在这一带用餐,滨河味道作为已经十年的老店,菜品却一直在创新的过程中!晚餐主厨来包间介绍菜品,感觉菜都更好吃了!
我还挺喜欢这家的定制酸奶,听说不售卖,只赠送!哇,酸奶上还有名字的藏头诗,服务真的是太用心了!
太原 · 滨河味道(南内环店)
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江晚吟
2019-08-18 21:14
柳巷食品街的美食小吃推荐(第一弹)
🍒出行
这里的出租车比较方便,个人比较建议打的或滴滴出行。
我们原本打算从柳巷去双塔寺的,到了之后才知道今天去不了😑只好原路反悔。
🍭路线:10路从柳巷站上,广场站下
820广场站上,终点站下
🍒美食:我们到的时候是个周五,所以人很多。
🍭杨记灌肠 p2锅魁——真的很好吃,外脆里酥,肉香也比较浓郁。
p3杨记灌肠——emmmm我觉得一般般但我的母上大人觉得不错。
🍭王优面皮【强势安利!!!】真的很好吃,我们点的是它家的招牌(p4),要的微辣,好吃到停不下来。但是他们家的牛肚(p5)我觉得就一般了。
🍭鸿翔蜜蜂大麻花 p6【强势安利!!!】我一开始以为它和天津的麻花是差不多的,但买了一个吃了才知道有多好吃,就像是面包的口感,推荐!!!
🍭雪山冷饮厅 p7 沙棘是当地的特色,冰淇淋酸酸甜甜,里面还有沙棘果,8元一个球
🍭上帝炸鸡 p8 因为很多都推荐这家店,这家店也很火,但是买了之后有点小失望,它家的炸鸡的味道有点像我家门口的吉健炸香鸡,有点咸,如果就上主食会更好。
🍭泉娃子家 p9 这家主要是担担面,我觉得一般,但是母上大人觉得不错,微辣,6元一碗。
水晶粉的话我不推荐,绿油油的而且没有什么味道,不推荐。
太钢汽水,觉得就是山海关汽水😂不过山海关汽水是童年的回忆,太钢汽水其实就是太原人的童年的回忆。
太原 · 柳巷美食城
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吹落轩辕台
05-21 21:28
大隐隐于市的市井烟火小店!开了好多年的老店,口味没得说!为了不排大队赶在了饭点前提前到来,已经有几个人开始用餐了,凉面,面皮,莜面凉皮都是绝绝的好吃啊!吃了一份感觉意犹未尽又带了两份!
推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」
太原
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栗孒_6990
2022-01-06 13:22
确实很好吃,在太原很少遇到这么合适的日料。
价格和口味都很棒,还会再来的
三文鱼新鲜。烤口蘑也好吃。图一的小豆腐不错。不过不要吃红烧肉,甜口的不喜欢
太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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喃喃的鱼
05-20 19:58
来太原三次,雪山冰饮厅来了4次(有两次还是在赶火车前),真爱粉无疑😳😳
每次必点一个陈醋冰淇淋🍨,太爱了😍😍😍
「沙棘冰淇淋」「陈醋冰激凌」
都是经典必点,沙棘口感比较靠近冰沙,
酸酸的,非常还原沙棘的风味
陈醋太好吃了,虽然很多人可能吃不惯😭😭
「香蕉冰淇淋」
这次还团购了一个香蕉🍌味道
本来以为是很香精的味道,结果并没有
居然里面还有香蕉🍌果肉,太值了
太原
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神经娲
2021-11-02 00:00
匹夫涮肉城是经常来打卡的一家火锅店,离着比较近方便。店内地方很大经常满客,停车方便 咪表,人气很旺!
天凉了就该吃涮肉,经常中午和朋友们聚餐必点鸳鸯番茄锅底,「匹夫涮肉料」匹夫特色麻酱一绝,中间想看着一个大丸子厚实麻酱味道浓郁,让人忍不住在吃一份(本人是比较吸收麻酱的,吃酱达人)哈哈哈还配有葱花香菜🌿辣椒油🌶️辣椒油加到麻酱里提香,想到都会流口水🤤
小料台小吃也多种选择,西瓜🍉哈密瓜🍈爆米花🍿️等自选自取糖蒜
「雪花肥牛」肉肉厚实有嚼劲,肉感很足很新鲜,份量也很足
「咸烧饼」烧饼必点必点,每次都点五六个,层次多如嘴慢慢香味不粘嘴超好吃,会打包带走好几回家继续吃的
各类菜品丰富,价格合适适合朋友聚餐,家人小聚 值得推荐
太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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臭臭大美女
05-10 13:28
【太原】千年古城百年老街,北滚元宵南包汤圆,老鼠窟元宵一家百年老店,对于太原来说,可谓是元宵节的符号。
个人推荐:
「凉糕」玫瑰凉糕,一块3块钱也是非常的良心,玫瑰酱甜蜜但不腻,真的是可以吃到玫瑰瓣,香味也是玫瑰的味道。凉糕糯到略微硬,比较有嚼劲,而且不是特别甜的那种~
其他的个人感觉太甜了……
椰蓉团也不错~
因为一大早去的,去的太早了,还没有吃到鸡蛋醪糟。
#0元玩转这座城
太原
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尘封拜月墨香
05-08 10:53
位置很好找,餐厅在三楼,环境非常舒适,地方也很大,服务态度也非常好,团购套餐也很便宜实惠,上菜速度很快,就是现做的手擀面有点慢,菜品口味也很不错,烤肘子非常有特色,孜然烤肉很不错,凤凰玉米羹也很好喝,总评价很高。
太原
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蛋白煮月饼馅
04-18 13:38
收藏了好久的宝藏面馆 强烈推荐打卤面和豆干 工作日周四中午都要排队的火爆面馆「西红柿烩面」里面配菜有 西葫芦 青椒 豆腐干 黄豆味道不如打卤面 但加上醋和豆干的辣椒变成了一碗好吃的面片 哈哈 搭配小天才 「打卤面」看家菜 果然招牌 卤料里面 鸡蛋 韭菜 虾干 蘑菇 腐竹 肉 香菇 加上劲道的手擀面条超级好吃 再配上一小碟麻辣干香有嚼劲儿 简直不要太棒了
太原
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马小六
05-15 20:33
回山西最惦记的儿时小吃,沾串绝对算一个。
这家在开化寺一条不起眼的小街上,隔着门看到满满的食客,社恐的我差点没敢进去,还好最后,馋虫战胜了恐惧。
这家店名算是谐音梗,一个“溅”字,点出了吃沾串地方最明显的特点——各种汤汁淋琳啦啦的。
初中时代,晚上下了课,攥着仅有的那点儿零花钱,去路边推车的串儿摊上来一大把的串儿蘸着料吃,几块钱能吃到十几种食材。无数次吃到巨撑,还得装出没吃饭的样子回家再吃晚饭。
没想到这种吃法现在在太原发扬光大,和以前相比也做了一些改良:推车卖的变成了沿街门市,蘸料的口味多了几倍,料汁都是勾过芡的,更容易挂串,浪费也相对少一点,选好的串无需再下锅煮,直接蘸着吃,所有的串类都是素食,一块钱五串,虽然比以前涨了点,在现今的物价下,可以忽略。
我最喜欢的蘸料是酸甜、蒜味和麻酱,自认为这几种就是顶起沾串味道的三大金刚,各类的豆制品是主力,炸豆腐、油条、豆皮,裹上饱满的蘸料,一口一个不吱声,来自汾河谷地的清爽小食,不吃绝对不行。
太原
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小心心_5732
03-31 12:40
真的很好吃,没有那么甜,皮薄馅大。一口下去满满的绿豆馅,绵密细腻。就是想吃她家的要早点上午去,因为下午开始根本排不上队。平均15分钟一锅。一锅只有2盘,每盘就54个。一般排队买的人很多都是10个起步。像我这次去直接买了80个。给朋友们一分。2天内吃完。
太原
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麋鹿_8567
04-11 10:33
在清明假期,我和女朋友去了太原市玩,在鼓楼羊杂割品尝了美味的午餐。这家店的羊肉味道正宗,价格也实惠。厨房明亮,整洁有序,让人吃得放心。服务态度也很好,让我们感受到了家的温暖。下次再来太原,一定还会光顾这家店。
太原
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盐景_2473
03-03 08:54
路过「顺华粉馆(桃园南路店)」突然想吃了,上回探店还是19年去的「顺华粉馆」水西关分店,总店这里真的好多年没去了。
顺华粉馆算是媳妇熬成婆的典范,90年代开业后火过一阵子,中间也沉寂过,生意不好的时候换过装修上过火锅。如今能上了大众点评必吃榜,成为太原老字号代表之一,这种坚守值得钦佩。
他家开业时的经典款只有牛肉粉和肥肠粉,底口一样就是配菜不同。「鲜肉锅盔」最初是在路对面烧制,现在鸟枪换炮能在店内做了。
如今菜单丰富了许多,从增加了不辣的三鲜到鸡肉再到肥牛,我还是钟情于「肥肠粉」。这么多年味道真是没变,还是那股香辣味和蒜香味的融合,肥肠处理的不错没啥腥味,就是粉丝煮的时间不够略硬。
「肥牛粉」是不辣的,无非是把肥牛卷煮熟了放进去。吃着感觉也没那味,只剩下浓浓的蒜香味,感觉和炒肝味道特别像。
「特色锅盔」变化是最大的,「猪肉锅盔」葱香肉味整体没变,饼子变厚没以前的酥脆。另外经典版锅盔特别油,不知道是拿什么材料做的,我一次最多吃两个,超过两个就会被腻住。
总体看这家老字号能成为太原必打卡的小店实至名归,好不好吃属于个人口味问题,起码他家做到了守正创新,能保证口味几十年如一日就很难得了。
太原
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娘们_8503
2022-01-05 19:46
不愧是网红店,一进来就能感觉这个人呀,人山人海的感觉,等位区等位人足足有几十号,拿了号都已经69号了,等了40多分钟终于等上了,点的全是招牌,风干肠,虾丸是锡纸的鸡翅,大块肉好吃的不要不要的,沾着店里的特质蘸料,用服务大姐的话说我们家有便宜又好吃对了朝鲜冷面一定是必点项。切记
太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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我是谁家_8424
05-18 00:33
包间环境不错,挺大的,每道菜都不错,基本不踩雷。铜锅很好吃,鱼肉嫩,刺也少,沙棘汁也挺好,酸酸甜甜很好喝。服务跟的上,会及时给客人添水。整体性价比还是很高的。家庭聚会,团建,请客都很不错。山西人心目中的必吃榜。
太原
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Litt_6658
2021-05-02 00:00
一家人最爱的面皮,夜宵好搭档
从小时候就在吃二巷的王萍面皮,今天晚上又去买啦!记得很早以前都是那种人工现调的,店面门口排队排老长了,有的人一次就买好几份。
如今已经是纸碗提前分装好的,非常简单便捷,减少了排队等候的时间~
「凉拌黄面皮」购买一份面皮的分量很足,夹杂着一些面筋可以调节口感~女生的食量夜宵管饱!辣椒不会很辣,可以单独分装~主要是提提香味儿~
环境:
店铺门面不大,无法堂食,小时候我都是买了直接站在路边端着碗吃,现在顾客们都是来买了带走的。
我买回家太激动一下就吃完了,都没来得及拍一张拌好后的照片酱料很香,看着老诱人啦!现在天气逐渐热起来,没食欲的朋友们晚上来一碗香辣爽口的凉面皮很过瘾,如果一定要挑点毛病,那就是小心吃完胖三斤哈哈哈哈!
太原 · 王萍面皮(桃园二巷店)
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统领_7193
02-19 17:58
这家很火,可能开在学校旁边,挺好吃,不过太原绝大多数麻辣拌都大差不差,没什么特别出彩的,菜品种类也都差不多,老板会问有哪些不要,味道有好几种可以选,辣度也有好几种,每一口都裹满了浓浓的麻酱,真的很难不好吃,我要的中辣,辣度也可以。
太原
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桃花酿悦伴吾
05-03 14:42
口味🥩:
味道不错的,太原人地地道道的传统面食,菜品也是家常味道!
🌿环境:
环境还可以,卫生稍微差了点,高峰期人比较多店员也不是很能招呼过来。
🛎️服务:
服务嘛!可能是老店了,就很一般,没有很热情的那种!但是但是为了这一口也值得了!
太原
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发现美味的高高
2022-01-07 09:32
一顿朴实无华的“硬货”!
据说老刘蒸饺上过早餐中国,不过对于无法早起患者不太友好,那就中午来吧哈哈,虽然没有了甜麻叶什么的但是蒸饺必须有,菜单简而精,一页菜不多就在点餐旁边的墙柱子上贴着,羊骨肉炖的入味轻松脱骨推荐,丸子也不错,蒸饺一夹里面汤汁会流出来,但不会腻调味还是比较清淡,牛肉馅也很实在,不愧是招牌~有机会还是要尝一下他家早点,十分好奇丸子汤老豆腐是什么吃法
太原 · 老刘蒸饺
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花队长在太原
2023-09-11 11:34
看完杰伦吃山西菜!八家餐厅良心推!!!
太原地道山西菜,到底吃啥好?
这八家餐厅绝对让你重新定义我大山西
不好吃来打我
⭐⭐⭐⭐⭐
①杏花堂
绝对是山西人的会客厅,味道贼好
招牌 乔府醋鱼 传承糖醋丸子 王大师过油肉 火焰🔥土豆
特别是醋鱼和土豆,仪式感满满❤凉粉
人均180 💰#100家探店计划# #笔记灵感#
⭐⭐⭐⭐
②河东颐祥阁
这是我最爱的一家,招待还是自己吃绝对赞
招牌 河东涮牛肚 羊拐弯 风葫芦 松鼠鱼 芥末凉粉 晋糕 沁州黄小米焖排骨 这么说吧,喜欢啥点啥,都不踩雷。
人均60💰
⭐⭐⭐⭐
③土包滋
新晋菜也非常不错,服务热情
招牌 糖醋丸子老太原过油肉 静乐烩菜 大枣正黄米
人均70💰
⭐⭐⭐
④晋味儿
老牌山西菜了 顾客很多都是周围居民,喜欢这一口
招牌:糖醋丸子,山西大烩菜,太原扣肉条,老太原香酥鸡,铜火锅等
人均110💰
⭐⭐⭐
⑤山西会馆
地道风味,装修也很山西风
招牌:乔家牛肉小窝头,阎府黄河大鲤鱼,五彩莜面,汾酒红烧肉
人均160💰
⭐⭐⭐⭐
⑥老太原菜馆
这一定算我喜欢的山西菜,环境特别好,很适合安静的吃饭 菜品也都升级融合过了。
推荐:老太原糖醋鱼,王大师传承过油肉,黄米凉糕,各种烧麦,铜火锅
人均:150💰
⭐⭐⭐
⑦林香斋
推荐糖醋脆皮丸子 陈醋板栗焖牛腩 乾隆白菜 泡泡油糕!等
人均130💰
⭐⭐⭐
⑧百姓渔村
推荐果木烤鸭 小店香酥鸡 凉粉炒馍花 芝士栗子焗南瓜🎃
人均120💰
这些目前都是山西太原非常地道,也非常不错的山西菜,价格丰俭由人,大家来太原游玩谢谢餐厅都可以闭眼冲,希望大家都能在这里吃好喝好!❤
太原
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超级玩家_6324
2022-01-06 22:11
发现一家好吃的日料店
【位置】在府西街九号王府大厦左侧八马茶叶旁边有个门上2楼,
右手边白色的招牌有点不太显眼没注意到
地道老成都火锅蜀大侠大红色的招牌很显眼抬头才就可以看到玄海寿司的招牌
开始我还以为在王府大厦里面2层呢,进去找了半天这个不在大厦里面哈
【环境】日式装修风格,很有特色,有很多风格的包间,私密性很强,很安静
【口味】每一道菜都非常精致食材新鲜口味很正宗,基本可以闭眼入,
【总体】推荐大家来体验,除了量少没毛病哈哈哈,不过日本料理都是那样讲究的是精致
太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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乔戈里_3191
02-11 22:28
山西饭店也太顶了吧!
一家久负盛名国营大酒店,金碧辉煌,像宫殿一般,进门有点瑟瑟发抖……
餐饮区基本是给大宴会准备的,散客只能拼桌。和爸妈三个人吃,排队45分钟。国营老饭店的服务员,你懂的。
做菜水平确实高超,点的几个太原家常菜都非常不错!
#风味脆皮茄子 直接宣判封顶!!!太好吃了!做法是茄子外面裹一层糖衣干炸,外焦里嫩非常惊艳,墙裂推荐!#山西饭店# #太原美食# #山西美食#
太原
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