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格子去哪儿
2024-02-03 23:43
太原美食攻略|超详合集人均20吃地道太原
来太原旅行想吃到太原地道美食、特色小吃、深巷老店…问我就对了。做为V8美食达人+土生土长的太原资深吃货,我可太有发言权了。
·
我把太原的街边美食汇集地分成了三个美食汇集区:柳巷美食区、桃园二巷美食区以及老军营美食区。当然除了这三大片区的美食,还有散落在各街道深巷的美食、老字号饭店、各种特色面食等…这篇着重介绍太原人从小吃到大的地道美食(人均不超20元)吃到这些,你才算真的来过太原。
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🔷 柳巷美食汇集区
🔸 柳巷商业街|郝刚刚羊杂割
🔸 柳巷商业街|六味斋-电烤羊肉串
🔸 铜锣湾|早餐:南肖墙丸子汤+烙饼
🔸 铜锣湾|早餐:清和园头脑(老字号)
🔸 钟楼街|老字号老鼠窟元宵
🔸 食品街|雪山冷饮+孜燃谷羊肉串
🔸 食品街|义井沾串
🔸 食品街|杨记灌肠
🔸 食品街|屈礼洪-宽粉/串串香
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桃园二巷绝对是我学生时代的回忆,每周都会约同学一起来这里饱餐一顿。相信这里是很多八零后的回忆,二百米长的一条街家家都不踩雷,去就对了。
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🔷 桃园二巷美食汇集区
🔸火辣辣|肥肠粉儿+夹肉饼+太钢汽水
🔸文林香酥饼|小酥饼(各种味道)招牌
🔸杨老二猪蹄|超级软糯的猪蹄入口即化
🔸王萍面皮|太原人吃面皮就认这牌子
🔸二巷孙姐|电烤羊肉串(每天都排队)
🔸老王军屯锅盔|牛肉锅盔真的超绝
🔸 灌饼烙饼凉糕|推荐紫米蜜枣凉糕
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🔷 老军营美食汇集区
🔸黄式大面皮|麻辣烫+锅盔(征服灵魂)
🔸江南炸串|儿时裹面炸串一定要尝试
🔸张娜绿豆饼|老军营的排队王!
🔸刘小武锅盔|饼子夹万物我上学时最爱
·
除此之外,太原美食数不胜数,单是面食就几十样,在太原无论走进哪家面馆都不会失望的!饭店首选三晋饭庄(这是太原当地人最爱去的饭店,好吃实惠正宗)必点:糖醋丸子、过油肉。
·
太原这座城在我离家的十几年中发生着翻天覆地的变化。街道变宽了,城市中心南移了,老街换新颜更有特色了…更让我欣慰的是,那些从小吃到大的美食依然深藏巷中没有消失,如今依旧人来人往门庭若市,好的味道是值得被传承的,它是对家的思念,对儿时记忆的承载,更是家乡的骄傲。
太原
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以下榜单推荐
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drea_7972
2022-02-06 20:17
太原并州饭店始建于1957年,是建国初期太原市最具代表性的十大建筑之一,座落于五一广场西南,主要因为有老人在都选择她喜欢吃的,并没有点太多特色菜,但是砂锅烩菜和过油肉都是地方特色,菜量和味道都很不错,环境也是可圈可点,上菜速度也很快,下次来多点些家乡特色!
太原 · 并州饭店
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麦麦_5355
2024-03-20 20:58
朋友推荐过好多次,也路过N次,每次都觉得吃得太饱无福消受,今儿终于在下午溜达一圈又一圈之后感觉到可以来个下午茶了一碗「元宵」6个,五仁和黑芝麻搭配,和老公Share倒是真可以,还垫补了点「蜜汁果」,我不是很适应这样的口感,老公挺喜欢。
太原
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forms
2024-05-03 14:45
路过的一家面皮店,干净的小店。点了一碗面皮和一份凉糕。面皮很筋道Q弹,值得一提的是,辣子好香,不知道是不是山西的辣子都做的这么好,有点可惜醋没给够。整体来说很不错的面皮。凉糕比较一般吧,酱的甜味比较淡也不香,还是老鼠窟家比较好吃。
太原
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阴天想念
2024-05-02 11:58
一直在排队的弘祥蜂蜜麻花,买一根试试。
蜂蜜的两元一个,惠民价格十元六个,其余的也都三元五元的不贵。
排队要二十多分钟的样子。大家都买两三根理智消费。
巧克力的和五黑的看着不错。
买的比较快,几乎都是现出锅刚炸好的。
太原
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mhlulu
2024-05-18 15:36
和另外一家比,原来没有“涮牛肚”这道菜,怪不得相对排队也没另一家店的人多。
「五香羊肉拐弯」其实很普通,只是平时不太吃而已。
「河东绿豆糕」不错,缺点是没有绿豆香。
「运城风葫芦」2人吃了4个,不是说不好吃,只是不算好吃。
「醪糟蛋汤」偏甜,否则会全部喝完,本场最佳。
综合:没明白为什么会那么多人排队。
太原
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小悠亲亲
2024-05-03 13:04
黄氏大面皮老军营店,每次来人都挺多。分的大中小三种,以前觉得特别好吃,这次吃,除了咸就没啥了,菜也很少,几乎全部都是豆制品,还有粉条。总之,大不如从前。面皮也是排队,里面的座位不多,饭店去就是没地方。
太原
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神奇的一天
2022-01-08 21:51
每次回家必打卡的美食之一,「肥肠面」➕「腊八蒜」真是绝了
作为肥肠面的招牌,每次来必点的老三样,「猪皮炒黄豆」还是一如既往的劲道,「炒羊血」的香辣入味居然让「辣子白」有一丝丝清爽,这是怎么回事
果然肥肠面就得是揪片才好吃,不是针对谁。。。
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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爱像风中沙
2020-12-01 00:00
太原许西美食街攻略
🌼许西被山西大学、山西财经大学包围,这里的小吃丰富多彩,而且考虑到学生们的钱包,价格也超级公道,花不了50块钱就能让你吃的走不动路!只要走进这条街,空气中飘散着各种美食的香气,简直让人乐不思蜀!
📌位置:太原太榆路学府街山大后门
🚕交通:11/55/813/836路公交太榆路许坦东街口站北走50米
🏠推荐美食一:烤冷面
🙎推荐理由:烤冷面的面皮真材实料,全是用细面拼起来的。面皮软硬适中,烤完之后软糯却又不失嚼劲,打上一个鸡蛋更是增加了滑嫩的口感,再夹上一根烤肠,撒上葱花香菜等等,颜色真的超级刺激食欲!
🏠推荐美食二:自助凉菜
🙎推荐理由:天气太热没胃口吃饭,这种时候一定要来一份自助凉菜,满满一大碗吃的超级满足。爽脆的蔬菜红红绿绿的看着超舒服,选好之后交给老板撒上各种调料,尤其是香醇浓厚的麻汁,吃起来太快乐了!
🏠推荐美食三:江米甑糕
🙎推荐理由:来这边最期待的就是江米甑糕了,满满的一大锅看着就好吃。厚实粘糯的江米夹杂着大量的蜜枣和红豆,米香掺着枣香扑鼻而来,风味独特超级好吃。
🏠推荐美食四:蜂蜜大麻花
🙎推荐理由:蜂蜜大麻花永远都是童年最美好的回忆,吃了一根还想吃。尤其是刚从炸锅里捞出来的时候,奶香味随着热气直往鼻子里钻。焦黄的表皮酥脆无比,里面却是松松软软的,趁热吃的时候超级满足!
太原 · 许西大排档
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Trixiex
2022-01-08 01:04
知道河东颐祥阁很火,但确实很少来。但作为山西特色的饭店,还是要认真的聊一下~~
「颐祥涮牛肚」牛肚的话,我觉得还是建议去河东涮牛肚吃。感觉更好吃。也不会腻。这边的麻酱比较多。
「糖醋松鼠鱼」松鼠鱼必须是一道硬菜,糖醋汁味道不错,🐟的花刀也是一绝,美口肉都非常嫩,且入味。有时候会吃到刺儿,一定要小心
「豆串」豆腐串是必点
「槐花菜」槐花菜蒸面,也就是槐花拨烂子,很好吃,拌着蒜泥更是香到不行,吃不了打包带走也是好的,回家炒炒应该特别好吃
太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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不爱洗澡的周周
2024-05-13 10:05
来太原旅游,无意间发现这家麻花店,开在食品街里面,其他店都没什么人,就这家排队的人多,索性跟着排队尝尝。
麻花都是现炸现卖,五黑的大麻花好吃,酥脆微甜,挺好吃的,蜂蜜和芝麻的就比较普通了,没什么特色,还在是价格便宜。
太原
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放肆的阿威
2021-06-02 00:00
去太原玩,晚上有点饿去酒店附近找吃的,尝试了一下这家焖面
环境:
店内装修感觉有些念头吧,包括卫生也比较一般,桌上也有点粘粘的。
服务:
当时去的比较晚,好像在交接工作,点了餐我就坐下了,是自己取餐的
口味:
面的味道还是不错的,我们点了双椒焖面和土豆焖面,用了一张团购券。
太原酒店
由 Agoda 提供
山西酒店
由 Agoda 提供
太原 · 梅家焖面(铜锣湾国际购物中心店)
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張十壹要疯
2024-05-10 21:04
🥷🏻听说太原有个和北京豆汁儿齐名的东西,叫头脑!听起来很适合我尝尝!哈哈!
🥷🏻门口有停车位,但是很紧张。我们去吃的时候下了鹅毛大雪,跟着导航走到了停车场的出口,门口大爷看我们外地的,就让我们进去了!非常感谢!
🥷🏻【稍梅】好吃好吃!皮薄馅大!吃多了有点腻,但是配着山西的醋非常合适!解腻!【醋】是真好吃!很香!不呛!还有一点点甜味儿!
🥷🏻还有免费的【咸菜】很对我的口位!甜辣的!
🥷🏻下面说重点【头脑】!对不起,我接受不了这个味道啊😥,很重的酒味儿+膻味儿,我实在不行!但是也推荐大家尝尝,很独特的味道。
🥷🏻我们来的有点晚了,很多东西都没有了,建议吃早饭的话别来太晚。
太原
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蛋黄_1924
2021-09-18 16:42
相见恨晚!!!义井小吃街!!!
为什么我现在才知道这条小吃街!简直哭晕
😭
太好吃了一整条街
只恨自己没有十个胃✊🏻
停车🅿️是这里唯一的bug!太难停了
建议打车来吃 不要太方便
▪️
小吃街其实不是很长!往里面走好吃的会更多
最喜欢的是里面的臭豆腐和脆皮五花肉!!!
蘸串也好吃!
毛肚也好吃!
价格还很便宜!
闭着眼睛一路走一路吃吧!
太原 · 义井小吃一条街
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巴啦啦小_8150
2024-05-04 16:18
跟着乌啦啦来打卡豆角焖面啦~
「土豆豆角焖面」最好吃!不接受反驳!上面还撒了些花生碎,非常香
「酱肉豆角焖面」略微有点腻,加一点醋会好一些
焖面都有点偏硬
「干炸蘑菇」很好吃,炸的火候刚刚好!
「猪蹄」炖的非常软烂,很入味!
太原
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星海湖
2024-04-23 09:12
打卡了老字号老鼠窟元宵,看博主推荐,特地来尝尝。有两个店,大家尽量去钟楼街里面的那个,人虽然多,但是种类多,10:00左右开始元宵第一锅煮出来。
驴打滚:都给我去吃,真的好吃!皮是黄豆粉,口感是软软
的,糯叽叽的,里面是豆沙馅,甜度正正好,真的好吃!
熟元宵:元宵真的是现包现煮,特别新鲜,一碗是7个,很大一个,两个人点一碗就行。馅料很足,有黑芝麻,五仁的,桂花蜜的。(但有一说一,我觉得馅料有些甜,不愧是老鼠窟。)
还有各种各样的甜点,味道都还可以,没有踩雷的,灌肠也非常好吃
总的来说,价格不贵,每样要的话,就点一份就好,两个人到三个人绝对够了,不要点多了,会浪费的。口味还不错,是老式糕点和元宵,对了还提供早饭,有酸糟鸡蛋,小丸子,爷爷奶奶那一辈的人都来吃,可见味道一绝。😜
太原
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睿蜀黍
2024-05-05 10:03
老太原菜馆真的!!十分推荐来!!离开太原四个月!还是念念不忘火焰土豆!!还有他家非常贴心的服务!
进来看我们长头发就给我们皮筋,还给我们眼镜布!
「汾酒火焰土豆」用玫瑰汾酒烤土豆 土豆皮脆脆的带着玫瑰汾酒的清香!太惊艳了!!怪不得那么多人点它!
「传承糖醋丸子」这个就是糖醋肉丸子 中规中矩 但算是特色菜了
「王大师传承过油肉」这个笋比较多 肉稍微少点 虽然说是过油肉 但是油不是特别多能接受
「沙棘醪糟汤」感觉沙棘的味道稍微淡了点
真的下次来太原还得吃这家 人均70 真的不错 吃完就逛逛柳巷
太原
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乐乐妈妈_4498
2023-10-18 16:03
太原慢生活|桃园二巷city walk
#浪漫生活的记录者#
有味道的老城区
悠然晒太阳的老大爷
街边的配钥匙🔑修鞋铺
路边的健身器材
充满浓浓的人间烟火气
路边随便走走
好多开了十多年的老店
来吃的大部分是熟客
城市是有味道的
城市的历史就渗透在老城巷陌的美食里
在你们的印象中 有没有推荐的好吃的
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太原
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kiooo_9221
2024-05-18 15:37
太原面食店,一家老字号,店名的字是启功写的。
一楼是外卖各种面食的,堂食在二楼,大厅很大,环境可以。午饭不饿,简单点了「稍梅」和「刀削面」,刀削面拼了西红柿鸡蛋和肉臊的浇头,味道有些偏淡;烧卖还不错,量大实惠。
太原
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佐藤石野
2024-02-29 23:18
来太原第一站,早早就收藏了好几家博主推荐的山西美食,综合高铁站、餐厅、酒店的位置和距离,选择先来平阳小院打卡。
位置:平阳路23号,地铁2号线南内环站1km,附近不方便停车,交通便利。
环境:店内就餐空间很大,中午客流量不小,装修简约传统,座位紧凑。
服务:服务很一般,换了两次座位,上餐速度也不快,服务员尤其是女经理,非常看人下菜,站在旁边议论我们临近三桌都点一样的菜,教训服务员这个那个的,非常不讨喜。
口味:「什锦铜火锅」铜火锅现场装盘,都是提前预制好的,里面酥肉、丸子、豆腐等非常齐全,汤底鲜香浓郁,热乎乎的非常开胃;「小院过油肉」没有想象的好吃,里面搭配了干馍块,黄瓜炒的很老,口感整体一般;「素炒磨擦擦」这个是土豆做成的,期待了很久,确实很下饭。
整体感觉一般,价格中等偏上。
太原
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小豆包_5655
2021-11-12 00:00
推荐!推荐!推荐!一直在吃雪山冰激凌还没到楼上就餐过,这次去,感觉像是发现了宝藏,太对胃口了
菜品新颖,物美价廉,味道可口,出其不意的好吃,传统的山西菜的基础上,也做了创新和升级,真的非常棒,份量也够足,都是满满一大盘,不愧是食品街经久不衰的老字号。
一品龙利鱼,味道可口,混合着沾片子,味道绝绝子,蘸着汤汁那是真的香
素菜丸子料足炸的酥脆,一口一个
这个素菜忘记名字了,应该是咸蛋黄裹着,里头脆爽,外皮香甜,太适合中老年人就餐了
千页豆腐第一次吃条状的,有嚼劲,满满一大锅,汤也很好喝,妥妥养生餐
太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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寒武纪_2711
2024-05-19 10:07
头脑:六边形拉满的难喝。
当然也可以说是不懂这个美味。
但这就是专属于太原,无法出圈,法力等同于豆汁儿的本地特有特色食品。
整体是浆糊的口感,但是那个苦与酒的味道融合在一起,就一下子把你的整个味蕾死死包住,封印了你的喉咙。
吐不出,咽不下。
连里面的羊肉都无法拯救这碗汤。
但还是看到有零零散散的本地人在一勺一勺的喝。
还有包子,中规中矩。
太原
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壹佰肆拾多斤的
2024-01-27 10:42
🌿环境:
路边的一个小档口,断断续续开了二十年了,老板大师傅,儿子放假二师傅,媳妇打下手助力师傅,店面路边不太好停车,都是附近居民常客过来,现在档口旁边可以直接吃点稀得 粉汤面什么的。挨着柳巷不远地理位置也算绝好了。
🛎️服务:
谈不上什么服务,老板热情好客,不忙时候能闲聊几句,如果你饼子有糊边的啥的直接就给你换了,点了没有的饼子一般现做 两三分钟就给做好
「梅菜扣肉饼」这个是店里最贵的饼子了,尝过一次 酥脆可口 苋菜梅菜在干于焦香之间
「豆沙烧饼」我愿称之为最好吃的一个口味
「辣椒孜然烧饼」这个也好吃 但是比上两个略差
「蔗糖甜味烧饼」白糖这个 估计很多人没吃过吧,这个味道绝了
友情提示 烧饼买了塑料袋一定不要打包 ,打包了就不焦脆了。
太原
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咩咩羊也是羊咩咩
2024-05-13 23:53
精挑细选一家早餐店,老字号。迎接我们的是这也没有,那也没有。服务员多重复一下还有什么都非常不耐烦。只好在剩下有的选项里选了头脑,饼子,羊肉烧麦,羊杂汤。 对于早餐来说,真是不便宜了。最主要是味道真的一言难尽😭
头脑给大家拍了一眼配方,emmm,不难怪之前看到那么多人都体验了头脑,但是没有一个人说好吃,更多的都是说奇怪,自己不喜欢。嗯,也不和我胃口,不管是光吃还是搭配指定官方搭配的腌韭菜。有一股莫名的风油精调味搭配丝丝入扣的羊膻味。谢谢,打开人生新体验。
羊杂汤,就不一样了,羊膻味直扑面门,简单直接。
据说羊肉烧麦不错,是本餐最佳。但我已经无心尝试了,被这一桌子羊味焖住了。
饼子很纯粹,干巴巴的原味大饼。
可能是没吃对地方和单品,吃完的反应是立刻驱车去了下一家,以及点了一杯星巴克盖停留在天灵盖的羊味。如果有本地人看到这条,恳请留言太原别太有特色的早餐,好吃的。毕竟山西还打算再去。
太原
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九烨_4891
2024-04-23 16:12
打车时候问的师傅,推荐来的这家,说是高档早餐头脑,说头脑喝下去一整天身体都热乎乎的,有美容养颜的功效,对胃口好,天呐,迫不及待就来了,点了个头脑双碗,给两碟咸韭菜,双碗就是俩碗,一个主碗一个副碗的感觉,好东西都在主碗里,有羊肉藕片山药什么的,副碗就是纯糊糊,味道嘛…怎么说呢…喝不惯…这一碗25好像,我是伴着羊杂汤喝掉的…果然一个地方一个口味…不习惯…羊肉烧麦倒是挺好吃,纯肉,香的很,我看旁边的大爷还点了个黄酒,慢条斯理的独酌优雅的不得了,我也喝了个,甜丝丝的这个还能接受,挺好
太原
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猫猫侠_5279
2023-07-24 19:35
太原人心目中最好吃的小吃街最全攻略!
来太原吃美食一定要去桃园二巷!↑点上面定位即可到达。给大家推荐几家最近天天吃到欲罢不能的饭店和小店!
1️⃣囝囝杂粮馆:
莜面,糖醋丸子,酒酿圆子
量大实惠环境温馨复古的一家小店!
2️⃣文林烘焙店:
脏脏包(世界第一好吃的东西!!超大一个软软的面包外面是醇香巧克力酱里面是奶酪奶油,我朋友眼睁睁看着我吃饱了又炫一个)
肉松吐司(也买了好几次)
酥饼
这家烘焙店是我最爱的!!什么都好吃!!
3️⃣欣欣夹肉饼
夹肉饼,凉面,黑凉粉
我中饭一三五夹肉饼,二四下面这家冒菜店,这两家天天吃都不腻是人人爱的程度!!
4️⃣欣欣麻辣拌
冒菜加米线,麻辣拌,砂锅
又香又辣还很实惠真的绝了
5️⃣烤米线加茉莉冰豆浆
在二巷旁边一点的羊市街,略贵但味道很棒!
🥘其他测评:
铁锅焖面(实惠好吃)
姬小武酸辣粉(沾串和凉面很绝!)
🥘附近人人推荐的好吃的:
涛涛打卤面(太原特色)
高彩明麻辣烫(骑车可达,麻酱超香)
15
太原
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啷呀嘛哩个啷
2024-04-28 11:45
我可太爱这种溜达着就能跟周边居民一起吃的早餐店了,口味降低预期重要,体验感在线🤭
「丸子汤」看着清新寡淡的,吃着还行,热呼呼的,加点辣子爽啊,丸子和豆腐都有些嚼劲的那种,情理之中又意料之外。
「麻叶」甜麻叶 烙饼 闭眼点,但是要趁热吃,脆的脆糯的糯,空嘴 蘸着丸子汤都好吃。
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兔子不吃_1584
2024-05-06 19:07
一般般,就是普通鲜点的火锅的味道。
店内环境也比较嘈杂不算很干净。
「铜火锅」真的是一般火锅味,不值特地去排队吃。粉条一大坨夹不起来。肉丸很好吃。
「蒜泥茄条」居然是一道凉拌菜 凉拌炸茄子emm震惊南方人,酸甜口的,开始有点新奇上头,吃多了就腻了
「烤饼子」才三元!热乎的,料撒得多多的适合重口味的人。
太原
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太原逛吃小分队
2024-02-29 17:27
在太原坐地铁二号线吃一天!好吃到肚歪!!
“坐地铁吃遍太原”系列,下一辑敬请期待……
#走街串巷找美食# #太原美食推荐# #太原必吃榜# #太原探店# #太原美食# #全球吃喝小分队#
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太原
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小狗蕾
2021-12-19 00:00
地址🏠:省体育中心
很接地气的面馆,肥肠面的味道很足,据说是肥肠面的天花板,很饿很饿的时候来一碗肥肠面和小姐妹决绝子啊,我要的经典的肥肠炒揪片,一勺一勺特别爽
猪皮炒黄豆也不错,加醋是太原人最后的倔强哈哈哈很香的
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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傲寒_6196
2024-05-06 22:15
还挺有意思的一家店
专门做“头脑”
「头脑」来尝试黑暗料理哈哈哈 可能爱的人真的会很爱 但我真的没有爱起来 刚入口是很寡淡的 没有味道 按照步骤加了韭菜和醋 又咸咸的 酸酸的 汤底很浓稠 反正应该很滋补 就是喝不太惯 羊肉也很大块 建议想尝试的一碗就够了 早上十点半之前才会有小份
「稍麦」好好吃呀!!形状像花朵一下 皮很薄 馅料足足的羊肉馅 好吃
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太原
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