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格子去哪儿
2024-02-03 23:43
太原美食攻略|超详合集人均20吃地道太原
来太原旅行想吃到太原地道美食、特色小吃、深巷老店…问我就对了。做为V8美食达人+土生土长的太原资深吃货,我可太有发言权了。
·
我把太原的街边美食汇集地分成了三个美食汇集区:柳巷美食区、桃园二巷美食区以及老军营美食区。当然除了这三大片区的美食,还有散落在各街道深巷的美食、老字号饭店、各种特色面食等…这篇着重介绍太原人从小吃到大的地道美食(人均不超20元)吃到这些,你才算真的来过太原。
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🔷 柳巷美食汇集区
🔸 柳巷商业街|郝刚刚羊杂割
🔸 柳巷商业街|六味斋-电烤羊肉串
🔸 铜锣湾|早餐:南肖墙丸子汤+烙饼
🔸 铜锣湾|早餐:清和园头脑(老字号)
🔸 钟楼街|老字号老鼠窟元宵
🔸 食品街|雪山冷饮+孜燃谷羊肉串
🔸 食品街|义井沾串
🔸 食品街|杨记灌肠
🔸 食品街|屈礼洪-宽粉/串串香
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桃园二巷绝对是我学生时代的回忆,每周都会约同学一起来这里饱餐一顿。相信这里是很多八零后的回忆,二百米长的一条街家家都不踩雷,去就对了。
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🔷 桃园二巷美食汇集区
🔸火辣辣|肥肠粉儿+夹肉饼+太钢汽水
🔸文林香酥饼|小酥饼(各种味道)招牌
🔸杨老二猪蹄|超级软糯的猪蹄入口即化
🔸王萍面皮|太原人吃面皮就认这牌子
🔸二巷孙姐|电烤羊肉串(每天都排队)
🔸老王军屯锅盔|牛肉锅盔真的超绝
🔸 灌饼烙饼凉糕|推荐紫米蜜枣凉糕
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🔷 老军营美食汇集区
🔸黄式大面皮|麻辣烫+锅盔(征服灵魂)
🔸江南炸串|儿时裹面炸串一定要尝试
🔸张娜绿豆饼|老军营的排队王!
🔸刘小武锅盔|饼子夹万物我上学时最爱
·
除此之外,太原美食数不胜数,单是面食就几十样,在太原无论走进哪家面馆都不会失望的!饭店首选三晋饭庄(这是太原当地人最爱去的饭店,好吃实惠正宗)必点:糖醋丸子、过油肉。
·
太原这座城在我离家的十几年中发生着翻天覆地的变化。街道变宽了,城市中心南移了,老街换新颜更有特色了…更让我欣慰的是,那些从小吃到大的美食依然深藏巷中没有消失,如今依旧人来人往门庭若市,好的味道是值得被传承的,它是对家的思念,对儿时记忆的承载,更是家乡的骄傲。
太原
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饕餮_2462
2024-05-12 13:42
点评上排名很高的店,**也好多博主推荐。
正好路过,说买一个尝尝吧
28一个,鸡腿的量挺大,可以说非常大
吃着就是正常的味道,
没有网上说的爆汁或者特别好吃
路过的饿了可以尝尝,没必要专门排队吃
祝老板生意兴隆。
太原
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牙疼的猫妖
2022-03-23 17:04
从小吃到大的地方,不过一直吃的就是头脑烧麦,第一次在这吃午餐,没想到意外好吃
「烤羊肉串」「烤牛腰」烤串都是五个起,烤串只有这两种,但是意外好吃,比之前吃的别家的都好吃,肉串都很大,肥瘦相间,烤的油脂很干,好香哦
「养身羊锅」这个是里面有很多选项可以选羊排,羊肉,羊肠,羊宝等等,每种食材价位不同,每种二两起售,吃的就是羊肉本身的鲜香,非常美味,羊排羊油的油脂太香糯啦,非常喜爱,别的食材也很棒!
「西芹百合炒木耳」简简单单中规中矩吧
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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小淼儿_3843
2023-10-03 18:38
去吃个早餐,环境一般,服务基本靠自己,桌子收拾的还挺及时。
头脑依旧吃不惯。丸子汤好吃,烙饼好吃,羊肉烧卖好吃。
太原
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想带Jay哥吃
2024-05-04 18:36
非遗唐王醋鱼实话实说,好吃的,不过也没有特别惊艳,造型除外哈哈哈
这家实在太火了,今天4:50就来排队,就排到8号了,5:10开餐;如果晚点来肯定排大队。所以到最后一天的行程才吃上这家。
这个土豆泥拌莜面,说是不辣的,u1s1,微微辣,应该是拿辣椒油炸的香料那些,大人还好,孩子吃一口就喊辣,有个领班小伙来给我们换成了鸡丝凉面,确定不辣,吃的时候感觉里面有芥末,孩子还是没吃成🤦尴尬
买单的时候发现,是去掉了拌面的钱收凉面的钱,可是凉面贵啊~如果是补偿方案,我觉得应该收拌面的而不是凉面的,所以我直说了,小伙一脸无奈的说行行行。
不好意思,遇到了我这种厚脸皮的人。不过在其他家也遇到过这样的情况,别人家是全单打折或直接扣掉这个面钱。不过这家比较火的原因吧,所以不会太在乎我们这些过客哈哈哈~
btw,他家刀削面是机器削的🤭
太原
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磊磊要吃肉
2022-01-30 07:26
拉满拉满
量大实惠味道不错
每次都路过这里,看着金碧辉煌,今天终于去吃了一次
过油肉很正宗。烩菜炖的软糯,芹菜核桃仁清爽很可口。茄子带着糖醋汁,也是一绝。最后的剔尖双浇,更是无可挑剔的老太原味道。服务态度也不错,价格也实惠,总的来说就是招待的首选,请人来吃很合适
太原 · 并州饭店
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Yvette思麦
2024-05-17 10:36
作为一个听劝的人,我只买了椒盐饼
确实好吃的,但是指望它是什么山珍海味不可能,不要有那么高的心理预期,因为人家好吃,但也是椒盐饼啊
因为走货量大吧,又是边做边卖的,拿到手都是热乎的,建议大家买的时候少次多量,买了趁热乎赶紧吃
太原
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苏格拉顶
2024-04-26 09:36
来太原特种兵旅游,狂走了一天又累又饿,本打算在柳巷附近吃结果晚上八点多了还是人满为患。正好住的地方在火车站附近就来一诺尝尝山西的火锅。一个人点了一份小锅还有两个烤饼子「铜火锅」真的超乎意料,小锅的分量就很足,里面有五花肉,丸子,白菜,海带,豆皮,豆干,用料扎实,汤底浓郁,第一次吃蘸料是醋的山西火锅很有特色!「烤饼子」真的好吃,强烈推荐
🌿环境:装修就是普通老饭店的样子,人气足比较吵闹,显得很热闹。
🛎️服务:很热情,大姨主动加了两次汤
太原之旅最棒的一餐饭!
太原
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L_9898
2024-04-07 10:43
风很大的阿杜麻辣拌,听说十五中的每个孩子都吃过,要了酸甜微辣口味的,味道确实不错,甜口相较于其他麻辣拌商家会比较明显一些。路过的时候来吃一下还不错,专门跑过来排大队有点不值了,去的那天排队20分钟才吃上。不过老板记性真的超级好啊,我去点的换了人取餐老板还记得不是这个人
太原
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小狗蕾
2021-12-19 00:00
地址🏠:省体育中心
很接地气的面馆,肥肠面的味道很足,据说是肥肠面的天花板,很饿很饿的时候来一碗肥肠面和小姐妹决绝子啊,我要的经典的肥肠炒揪片,一勺一勺特别爽
猪皮炒黄豆也不错,加醋是太原人最后的倔强哈哈哈很香的
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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小吃货_2083
2024-01-06 09:13
大众点评推荐乘地铁专程来到位于通达街的清正元店,品尝这里的头脑,卫生环境很是一般,首先推荐的是他家的稍麦,稍麦是羊肉馅的,肉比较多,特别好吃,头脑面糊熬的很粘稠,药味比较浓郁,免费的小菜拌的也很好的。
太原
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Trixiex
2022-01-08 01:04
知道河东颐祥阁很火,但确实很少来。但作为山西特色的饭店,还是要认真的聊一下~~
「颐祥涮牛肚」牛肚的话,我觉得还是建议去河东涮牛肚吃。感觉更好吃。也不会腻。这边的麻酱比较多。
「糖醋松鼠鱼」松鼠鱼必须是一道硬菜,糖醋汁味道不错,🐟的花刀也是一绝,美口肉都非常嫩,且入味。有时候会吃到刺儿,一定要小心
「豆串」豆腐串是必点
「槐花菜」槐花菜蒸面,也就是槐花拨烂子,很好吃,拌着蒜泥更是香到不行,吃不了打包带走也是好的,回家炒炒应该特别好吃
太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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得瑟得费得瑟
2024-04-29 13:59
怎么能有这么好吃的「麻辣拌」啊,直接点套餐就好了,醋辣椒麻酱裹在一起,太绝了!去店里吃了一次,然后又叫了一次外卖,感觉小辣比较合适,「单拌肉蓉面」不知道是什么,就是方便面的口感,还特别喜欢里面叫芋头粉,脆脆的,第一次吃就爱上了!
太原
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陈_701
2024-04-07 12:45
🌿环境:
建议5点左右到,要不还要等下位置或者拼个桌
🛎️服务:
一般般吧
「打卤面」:卤浓稠,面在最下面,需要拌一下
「糖醋丸子」:惊艳到我了,很好吃,强烈推荐😜
「炝锅面」:带汤的那种,很多葱
「豆干」微辣
「灌肠」类似北方的大坨凉粉
「虾酱豆腐」吃不惯,🦐酱味道闻着香,吃了几片,我跟朋友就没有再吃了
「卤肉拼盘」好吃,吃光了
太原
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花生了什么啊
2024-05-15 00:27
🌿环境:
环境还可以 楼上楼下
夏天外面还可以坐
🛎️服务:
服务也还可以 ~
「铜火锅」
这个不错
单人份分量就很大
两个人吃不完
之前在晋阳街店吃过
这次来了这家
这家地方多 不用等位!
这点很好
价格便宜 ~
还有烧烤
味道我觉得都不错呢~
还有一个凉粉炒馍也好吃 ~
太原
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糖糖_4085
2021-12-22 00:00
环境:
在柴市巷里,很老的一家店了!店铺不大,但是一到饭点,就餐的人超级多!阿姨有时候收拾的会比较慢一点
服务:
收银的在门口,买好了以后把票给做餐的阿姨,很方便,阿姨的态度也很好!
「梨汤」必点餐,秋冬带老人来吃,清热去火
「麻酱」必点餐,热乎乎的,冬日来吃简直美味!淋上满满的芝麻酱,最爱了最爱了
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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越吃越瘦的莫丽
2024-05-04 19:10
这家店不愧是必吃榜!太太太太好吃啦啦啦啦!!!!
🌿环境:
一大早就超级多人在排队有很多当地人和外地游客这家店真的很热门,确实很好吃!早上8:00多我们就来排队了,这次来太原吃了两次的早餐!!!真的好吃!!推荐!!!
「甜麻叶」
原来这个东西叫田麻叶,有点像油条蘸了糖浆炸出来的,真的是热量炸弹,但是真的超级无敌好吃!
「丸子汤」
丸子汤也很好喝,配着甜嘛叶简直完美
「馄饨」
这个也很好吃!!!!
超级推荐这家店!!!!下次去太原我再去😜😜😜😜😜
太原
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岛民_8753
2021-10-21 15:36
太原食品街的风格和品味很像一些地区搞的夜市,长沙臭豆腐和烤大鱿鱼是出镜率最高的,买了一份依然美味;买了份好好吃锅魁的军屯锅魁,确实好好吃;脆皮五花肉也是卖相诱人,焦黄的外表粘满了芝麻,香脆可口,满口生香。
太原 · 食品街(帽儿巷)
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佳心饼干_5562
2022-01-02 08:38
麻雀虽小五脏俱全。日食·简餐酒屋是很mini的一家店,特别精致小细节布置的日式居酒屋🏮感觉开了好久。今天娃非要吃沙拉炸鸡拌饭就来了,超级大的一份够我和娃两个人吃。冬日喝一碗暖暖的味增汤很舒服,里面有大虾、嫩豆腐、牛肉丸…小小一碗内容丰富。
太原 · 日食简餐酒屋
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优秀美好嘿嘿猴
2024-05-11 21:47
环境特别舒适。店内布置得很温馨,柔和的灯光让人感到放松,配上舒缓的音乐,使得整个用餐过程非常愉悦。 菜品口感丰富,独特的美食体验让人难以忘怀。虽然部分菜品的份量较小,但整体而言,这家餐厅绝对值得一试。
店里所有人都很热情,很贴心,推荐我们点的东西不会太多,不希望浪费。纸巾、餐具、卫生,处处都很有细节,值得一试!
太原
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不生花
2021-11-28 19:39
商场位置就是太原的cbd,地理位置是相当优越,每逢节假日,车堵,人堵。来了茂业除了逛街以外,就是吃喽的,餐厅真的是很多的,泰餐,日料,烤肉,烤鱼,川菜,港式茶餐厅,自助都有,各种网红饮品,想吃的这儿都能找到。是家人聚会的好去处!
太原 · 茂业天地1期
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羽翾_4431
2021-12-26 00:00
地道山西菜
环境:
面积很大,感觉是有年头的老店了
服务:
服务好,买的的优惠4人餐,上菜很快
「秘制松鼠鱼」酸甜口的,很酥脆,「小炒肉宽粉」有锅气,「葱烧玛卡菌」第一次吃这种菌,口感很奇特,套餐的内容很实惠,都没吃完,套餐里的面也很好吃。
太原 · 三晋饭庄(南内环街店)
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贝妮塔Benita
2024-04-27 14:27
当地同事带来吃的一家店,算是太原有名的一家羊杂割。味道很正,分量也比较足。一进店门儿浓浓的一股羊汤味儿。
这种当地特色都是现熬的羊杂汤,同事说早上起来来都最好,养老是第一次吃,熟的,可以蘸醋,可以蘸干料。
这种管子没有什么特别值得一说的服务,就是在前台点完吃的自己去窗口拿餐。
整体感觉不错。
太原
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猫儿本飞飞
2024-03-19 20:59
🌿环境:
很有山西大院的感觉 包房如同坐在窑洞里~
🛎️服务:
服务阿姨特别热情,每道菜讲解的非常细致
从李世民讲到晋菜传承人~
还有个2000后的小哥哥,可爱腼腆~
「老卤豆腐」
直接长在我的审美上
豆腐味儿非常浓厚,配上酱油和辣椒油
我可以吃半块~
「蛋炒剔尖」
「槐花土豆拨烂子」
越放越好吃 碳水的快乐~
太原
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采菊东篱_995
2024-04-22 19:18
这家大麻花在食品街已经是绝对的品牌了,不分早晚,都在排长队。
他家的麻花种类很多,味道和口感都不错,食材也很地道,价格也不算贵,而且老少皆宜,反正我每次路过时,都会多少买一点的。有时自己和家人吃,遇上走亲访友的时候就送人都觉得十分有面儿。
太原
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番友_1564
2024-04-02 01:00
🌿环境:
远在天边近在眼前,金港中心地下,来的太早没有来得及,打锣迎客的感觉。 地面停车场车位富足,可以随时来。
🛎️服务:
11点半开门营业,我们11点来到,看到服务员们认真在做餐前准备,餐厅整洁有序,服务小姐姐专门给安排热茶。介绍两个不一样的菜单。
眼花缭乱的确定了,不要套餐,要自己的点餐。
「摇滚莜面」满眼看去,全场必点菜式之一。关键有特色,而且特别有仪式感。调味香而不腻。服务小姐姐充满仪式感的祝福语,让我们听着都心花怒放。
「过油肉」传统的山西菜式,这道我自我感觉肉的新鲜度欠缺,菜品略显稀汤。少了一些“家乡菜”的惊艳。
「上党驴肉」这道菜估计是我们来得太早,速冻的肉内里还有余冰的存在,而且缺少沾料。幸亏服务小姐姐来搭救。「煎黄米饭」这道半菜半主食各种感觉都非常棒,甜度刚刚好。喜欢吃红枣的我下次再点一个红枣黄米糕。😀😀
🛎️服务:
果断开会员开,明天再来吃吃看[奋斗][奋斗][奋斗]
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太原
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今晚不熬_8451
2024-05-19 13:22
🌿环境:
环境还行,有自己的风格,唯一的不好就是他家的凳子坐的让人太不舒服了,木头凳子太硬了
🛎️服务:
服务几乎没有吧,去了水都是快吃完饭了要才给上,叫好几声服务员都听不见,可能是噪音太大影响了吧
「铜火锅」不错,肉给的挺多,味道也很好
太原
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潘银芳
2022-01-04 20:20
这几餐都在这一带用餐,滨河味道作为已经十年的老店,菜品却一直在创新的过程中!晚餐主厨来包间介绍菜品,感觉菜都更好吃了!
我还挺喜欢这家的定制酸奶,听说不售卖,只赠送!哇,酸奶上还有名字的藏头诗,服务真的是太用心了!
太原 · 滨河味道(南内环店)
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橙子_7322
2022-01-31 12:26
老太原的老店小吃
食品街必吃,杨记灌肠!
【菜品】除了招牌的「荞面灌肠」,还有许多特色的老太原小吃。「荞面灌肠」和「凉粉」是最具特色的,都是打卤的做法,多放油泼辣子更美味。「担担面」和「黄面皮」是干拌的,很像小时候街边简单制作的地摊味道。
【环境】几十年没什么变化,圆形凳子很简易,进门要自己眼疾手快抢位置。点餐几乎什么时候都要排队,但速度很快。
【服务】很快速,人特别多但速度有保障,排队或者等位都很快。
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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每朵花开时不同
2024-02-13 14:38
忠告!!🙅🏻♀️千万不要尝试并州饭店菜单上没有的但是饭店可以提供的菜品,就算是国营老字号,也有有脾气的厨师,可能不乐意接受顾客的额外要求,比如今天的羊排和带鱼,不但食材不新鲜,做法也令人发指,几口就反胃
「老雁北烩菜」是家常的味道,不过粉皮木耳海带都不入味,口感很硬。
「地皮菜烩葫芦丝」里面有姜丝吃起来还算清爽,稍微有点咸
「沁州黄小米煮辽参」汤底是南瓜小米稀饭,甜甜的还不错
「穆斯林烤羊排」天雷滚滚!这是三个月里第三次点这个,今天的羊排水平完全不在线,居然是温的,更加凸显了本来就肥腻的羊排那股子骚气,一阵阵令人恶心反胃
「红烧带鱼」外面那层厚厚的淋油让本就不新鲜的带鱼吃起来更恶心……吃过无功无过的菜,但是居然能把菜吃到令人恶心,并州饭店的厨师手艺也是另辟蹊径了,佩服!
春节期间有拉面表演,挺热闹。就餐的外地游客也挺多的,经理们招呼热情。但是,今天的菜品真的令人堪忧啊。
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訶嗚安歡
2024-04-28 10:00
我比较推荐酸汤面,农家小炒肉也不错。凉菜闭眼点,面条厚薄适当,耐煮,不糊汤,也不粘连,有嚼劲,干拌面,汤面都非常好吃。但个人口味觉得碱似乎轻了点,试不出碱味。面条的韧性非常好,不会太软也不会太硬,非常好吃。后厨师傅制作精细手擀面,每一根面条都非常有嚼劲,手工的味道,他家还有盖饭啥的,选择性很多
太原
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