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叫正熙
2024-03-02 12:52
Plog旅游|乐山纯美食分享 攻略在最后
趁周末出去玩之乐山2日游(自驾)
从重庆开往乐山路程不远
开车仅2.5h,过路费120💰
到达目的地先入住的酒店
然后就开始美食之旅
…
1️⃣️😍😍
吃的当地最火的跷脚牛肉,有很多家,应该味道都差不多,认准人多的准没错,等了很久才吃到,觉得很香。紧接着又去买了鞠婆婆绵绵冰,一热一冷估计肚子都要感冒了。附近有朱三甜皮鸭,排很长的队,在美团上买会便宜一点,附近都是些网红打卡地,大家可以到处逛逛。
2️⃣😊😊
四处逛吃了一下午,晚上决定去打卡“棣爸油炸”,味道没有让我很惊喜,决定明天再去试试“英子油炸”,希望不会失望。吃完后再来了一碗特色豆腐脑,吃不太惯 遇见了网红聋哑大叔卖拔丝葫芦,买了一串,在回酒店路上又买了九妹鸡爪,当作夜宵。
3️⃣
第二天早上去买了三拼烧麦,虾仁陷的最好吃🥒,中午光临的纪老四钵钵鸡,人挺多,生意挺好,但是挺贵的个人感觉,味道还行。傍晚去尝试了蛋烘糕,便宜可以试试
乐山 · 乐山站
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以下榜单推荐
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唯一的姐
2024-05-01 09:56
我本人很喜欢吃冰品,来乐山耍听说这家绵绵冰特别有名,就一定要来打卡😃
「原创杨枝甘露绵绵冰」⭐️⭐️⭐️⭐️
它家最出名的招牌冰品,很大一份,入口是特别香浓的芒果味,口感丝滑细腻,超级好吃!!简直就是白月光般的存在,还有西米露、芒果肉、小圆子等配料,口感丰富很满足😍
「葡萄绵绵冰」⭐️⭐️⭐️⭐️
喜欢吃葡萄味的东西,这款颜值很高,淡淡的梦幻的紫色,入口也是香甜的🍇味,太绝了,好吃喜欢。
这家店的绵绵冰有几十种口味,几乎每种都很好吃,还有冰粉系列,价格也比较适中,太爱了🌹
乐山
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小书_976
2023-07-06 18:54
无意间开车到了这个小巷子
(开车的亲们,一定注意,旁边的道太窄了,不好错车)
姐妹说要满足我“想吃粑粑”的愿望
买了青团、叶儿粑、还有玉米粑粑
总的来说,我是喜欢的
因为对糯叽叽的东西毫无抵抗力
姐妹本来不抱希望
吃完后说“还可以哦,居然不是能想想出的味儿”
乐山
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街食斗sir
2020-12-02 00:00
火爆全网的二十二年老店—串妹花式冰粉
这家店在乐山可谓家喻户晓,无论是外地游客,还是本地居民,在这里共同组成了排队的大军,一点不吹牛逼,在我前面的,店内店外至少有四五十号人,在我后面的,人群已经快排到了马路上,那场面甚是壮观,在我去过的地方里,也就元宵节前夕的彦彬元宵店与之可以一战。(可能是正好下午去的关系吧,想来个饭后甜品的关系吧)
环境:听说以前这里只是一个小摊位,近几年串妹和她的老公才盘下了这个店子,里外放置了大约十数张桌子,基本处于不停翻台的状态,更多的顾客会选择外带,或者干脆直接站着吃,毫不夸张的讲,人群绝对算得上络绎不绝。7.5分(这还不是最巅峰时期的场景)
服务:进到店里想吃啥直接告诉制作冰粉的大姐,扫码给她看一眼,在这等着就完事了,排队的人群分成两路,两位大姐同时开工,业务超级熟练,一碗料最多的丈母娘冰粉,不消数十秒,便能递在你面前,但就这样,我也足足等候了三十多分钟😂可见生意之火爆。8.0分(外面还在店员源源不断的朝制作台运送新鲜的水果和材料,收拾着桌子上的卫生,就这样也忙的不可开交)
三鲜冰粉
这简直是一碗神仙冰粉,手工搓制的口感没得说,晶莹剔透的气泡给人一种视觉上的突出美感,小汤圆口感瓷实,富含嚼劲,醪糟米酒香甜软糯,甜到发齁!尤其要好评一下柠檬片,凭添了一份酸爽的口感,非常清新解暑,口感上比起禅泉冰粉都还略胜一筹。9.0分(目前吃到的最惊艳的一碗冰粉)
醪糟花式冰粉
配料有新鲜的西瓜和火龙果,然后盖上一大坨醪糟,再洒上些葡萄干和翻砂红糖,一碗标准的花式醪糟新鲜呈出。这个翻砂红糖的口感非常奇妙,甜度把握的恰到好处,绝对是大多数人能接受的甜,与浓香的醪糟配合的天衣无缝,水果和葡萄干又把口感提升了一个档次。8.5分(喜欢甜一点盘它就对了🤪)
花式西米露
之前喝过奶茶西米露,感觉口感很舒服,酸酸甜甜的,再加上点爆爆珠爆汁的口感,极富体验性。它家这个西米露胜在食材的新鲜,满满都是料,各种配料在口腔中相互撞击,引起一阵味蕾的享受,尤其是打底的奶汁把这些复杂的味道神奇的融合了进去,口感丰富了不少。8.0分(有一说一的是,吃多了也有点hold不住)
椰奶刨冰
这个获得我和小伙伴的一致好评,这份刨冰完全就是小时候的味道,椰奶汁完全融进了冰沙之中,化的自然,冰的入味,口感绵软爽口,滑嫩无比,特别享受这种冰沙在嘴里慢慢化掉的感觉,仿佛在那一瞬间来到了冬天。9.3分(里面搭配的新鲜水果也起到了不可小觑的作用[调皮])
第一次吃冰粉这种甜品吃到撑起,感觉步伐都不自觉的开始放慢,和朋友一人点了两种自己比较感兴趣的,完全还没吃够,其实店里卖的东西超级丰富,甜品类还有凉糕凉虾,还有一些像狼牙土豆的特色小食,有机会一定还会再来,把她家的其他品类好好尝试尝试!
总评:九⭐️推荐:椰汁刨冰,三鲜冰粉
四川 · 串妹花式冰粉(总店)
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小七的爸爸
2024-05-05 13:39
牛华简直是一个宝藏地方,没有一家东西说不的,连这家到处都是的雷四娘感觉味道都比其他店的好吃,他的每一个蛋烘糕里面料都很足,外皮也很酥脆,每一个味道都能勾起以前儿时的记忆,而且材料都很新鲜,价格也合理,是非常好的一个店
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冰硕_6481
2024-05-05 23:07
🌿环境:在梅西百货西边,第一个路口。整个街拐角都是他家店。
🛎️服务:
等位按照人数分在不同的区域,天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
「纪老四钵钵鸡」
一大盆榨好的红油先端上来,就已经闻到重鼻但不刺激的香气了,让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材,高端的美味用最朴素的烹饪手段。
拿着串串在红油盆里泡泡,然后直接吃。红油香是第一道口感,然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串,绵软的,脆生的,吃起来就停不下来。
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樱桃啃丸子
2021-01-08 15:58
去了两次乐山,每次奔赴都是为了“吃”。现在想想为了尝好吃的食物,哪里都可以的。每次去都是当地的朋友,带着我们吃吃吃,每天6场啊!
这家也是朋友带去的,他们每次吃跷脚牛肉只去这家。听说是家老铺子,开了很多年。
推荐:
跷脚牛肉:蘸水就可以吃,不管你怕不怕胖都可以的。吃完肉喝完汤,有小口吃肉,大口喝汤的爽快。
脊髓豆腐:拌米饭精品
粉蒸系列:必点
来乐山,不会后悔的打卡地
四川 · 小杨跷脚牛肉
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霁菁_9170
2023-04-22 10:54
隔壁在装修没开门 卖青团的嬢嬢推荐的这家 还是很好吃了 红油很香 抄手皮薄薄的 早餐吃这个简直yyds 乐山真是个好地方 来这里就发愁肚子不够大 太多太多好吃的了 一两的分量也是足够的 一两红汤 一两白汤 真舒服啊 出完打车去高铁站 五六公里
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水水水ssw_5029
2024-04-29 09:49
!去乐山的高铁上刷到
本馒头爱好者就心动无比!
但当时私给jio排得满满当当 还在思考要不起个大早自己来买一点儿
结果吃完纪老四消食遛弯误打误撞碰上了!
缘分来了挡也挡不住!
门前没啥人 还以为没人买
结果是排队机制很合理 先付款排队 留下电话 出炉时间过来报电话号码取就行!
刚出炉最好吃 因为底部很焦脆 上面软软的
很甜很香 水油闷的 长脂炸弹 但耐不住好吃
回程也打包了一份 虽然没刚出锅好吃 但也不错!
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对美味毫无抵抗力
2024-04-08 14:20
两个字,难吃,如果肉少皮厚是你的特点,我也接受,但是海角也不香,加起来就是难吃到极点,真的不如我大邛崃的抄手,无论是海角还是抄手都秒杀这家,而且这个份量没有邛崃的份量多还卖的贵,这个13 ,我在邛崃吃的才10,图12赖抄手,图34邛崃抄有味怪味抄手
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詻一_6057
2022-06-08 17:29
🌿环境:店铺面积不大,但是环境卫生方面还是做得比较不错,路边馆子,本地人带我们来吃的,还有传承单位的牌子。
🛎️服务:服务态度各方面还是做的好,上菜速度很快,很下饭。
「翘脚牛肉汤锅」翘脚牛肉哪里最正宗,肯定就是乐山苏稽镇,翘脚牛肉发源地。汤汁的确相对于成都很鲜、肉质很细嫩,真心不错。
「火爆牛肝」喜欢吃动物内脏的我,肯定是喜欢吃火爆牛肝,里面的泡辣椒爽脆,配上米饭相当巴适!
[评价]
正好来这边学校办事,跟到他们本地的老师一起过来,味道很正宗。牛肉汤虽然胡椒味比较重,但是入口很细腻、柔和,食材也很新鲜,喜欢的朋友路过还是可以品尝一下。
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广角的闲暇
2024-04-11 14:25
这是一家比较接地气的店铺,
来往顾客年龄分布很广,
「韭菜猪肉蒸饺」
肉馅很嫩,皮不干,现包现蒸,份量,一人一笼。
「带丝汤」
配和饺子一起,绝配!
「钵钵鸡」
传统侵泡式,很入味,价格也适中。
这家店铺不存在所谓的什么天花板,餐饮店铺的初衷就是满足人们对吃的需求,在需求上面,做的好吃点,就更好,这家店铺就是能满足你的基本需求,而且还能往上更走一步。
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砖家干饭
2024-03-19 14:52
乐山citywalk,无意中看到了这家小店,对油炸物有特殊偏好的我,马上冲动消费一个,味道这个算是外来物种在乐山的美食江湖里就显得平常了,不过饼的味道本身并不差,而且老板特意介绍他们的面是先和现发,所以是软的,虽然我也搞不清为什么?
乐山
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被水淹死_6896
2024-05-02 14:08
无意中选的这家 虽然说大家都推荐的网红店 但但确实不是人气推出来 太好吃了 老板还送了我们一碗冰粉 据说卖的特别火的一款 感谢 下次还会选择你家 😄
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不能够再爱吃甜
2024-02-25 14:45
因为很有名所以来买了,对锅盔本身好像没有太多兴趣
一个很小的在市场的摊子,但是也有人在排队,现场炸的所以需要等一会
我们点的牛肉的锅盔,炸的很酥脆,而且有花椒所以香香麻麻的,牛肉也很嫩调味很好吃,路过的话可以买一个尝尝,不过这个市场确实也蛮多吃的可以来逛逛
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尘世小尘尘尘
2022-04-20 16:31
到乐山玩,本地朋友推荐这家店,卤鹅非常好吃,所以我们连续吃了两天
「卤鹅」必点必点必点!肉质鲜嫩肥美,味道醇厚,入口肥而不腻
「蚂蚁上树」水晶粉滑滑嫩嫩很入味,“蚂蚁🐜”也很多
「黄豆牛肉」这个也太好吃了,牛肉软而不烂,融合了双椒的味道太霸气了,下酒下饭都是一盘好菜
乐山 · 小毛餐厅(嘉祥路店)
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淳淳小
2024-05-18 14:06
好吧听当地朋友介绍 来尝一哈 不一样的乐山美食!小福油炸 就在紫云后街 乐山嘉州渡码头骑车15分钟 或者叫个三轮车10元就能到!为了她家的五花肉来的 真的超好吃 肉提前秘制过 吃到嘴里酥酥的甜辣甜辣的和之前北方的炸串儿真的不一样 所有食材串串都没有裹上糊糊 ~鸡翅也推荐还有木耳 玉米 蘑菇 放心拿 进门不到5分钟 满座了!
乐山
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夏天aa
2024-05-22 18:36
位置超级好停车!我们本地人的后厨,喜欢麻辣烫的宝子们!冲鸭!!!
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漆梦茜
03-22 13:20
每次从成都过来必吃之一,香香甜甜,不是甜腻的那种
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LanadelreyOne
2024-05-21 01:33
好吃 但是有点辣「#套餐:双人亲子【乐山钵钵鸡】老味道」
乐山
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七月的阿夕
2024-05-16 15:08
综合评价:赶在离开乐山之前去吃了武砂锅,两个人点了红汤牛肉和酥肉砂锅。
我吃的红汤不是特别辣,能接受的香辣,牛肉很嫩,黄瓜煮的也很好吃。另外一份酥肉肥瘦相间,相对于不爱吃肥肉的我来说,有点腻,但是酥肉沾上料碗,里面的配菜配上米饭还不错。
想吃乐山砂锅的朋友,可以试一下武砂锅,本地人推荐的挺多。
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Y_8642
2024-04-30 20:12
🌿环境:
位置在正街旁边的巷子,和徐凉糕很近,虽然不是在节假日去的,以为11点多去可以不用排队,但是还是实实在在排了半个多小时
🛎️服务:
阿姨的态度很好,问了要几个之后判断来了几个人,会给炸好的酥肉,让排了半个多小时排饿了的大家可以先垫垫
「鸳鸯咔饼」里面是粉蒸牛肉和肥肠,味道不错,不能吃麻和吃辣的记得一定要说少麻少辣,要不真的遭不住「酥肉咔饼」有点回甜,味道也不错,和乐山其他地方的味道还是有差别
八块一个的价格真的便宜实惠,量还大,一个就饱了
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能吃是福_4493
2024-05-09 16:01
他们家味道真的很绝,比在市区吃得绵绵冰好吃,果味更明显一些,甜味是水果的味道,不想其他家吃到后面很腻,有机会一定要来尝试一下,隐藏的小店,没想到味道出乎意料的不错,而且配的水果也很新鲜,味道好吃,值得一试
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ID鸟人
2024-02-18 15:23
乐山网红的一家钵钵鸡店,春节期间来吃,人超级多,味道不错。鸡汤饭配钵钵鸡,味道很巴适。
乐山
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WallisCaCha
2024-04-29 15:57
误打误撞碰到的店
没想到还不错!
吃到了乐山的叶儿粑(和成都味道不一样!
下面的包着的叶子是比较细的叶子
里面的肉馅很香 只买了一个[泪]
各种冻粑玉米粑也好吃
吃起来有点像发糕
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吃货的世_4714
2024-04-28 09:50
🌿环境:
门面比较小,但是不影响人多哦。
晚上不开门,据说卖完了就不卖了。
「清汤抄手」抄手的皮薄馅多,汤上飘着很多油珠,感觉放了猪油的,里面还有油渣。
中碗的抄手20个13元,性价比一般。当地人去吃的比较多。
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捏不动的糯米石头
2023-10-26 13:22
这个炸串串可太好吃了,是乐山行中最爱吃的美食。
上菜很快、油锅里面应该有别的调料,这样炸出来才那么好吃。
五花肉是特色吧,都尝尝。其他也好吃,蛋炒饭也不错。
好像是一家老店,很多老顾客,不是网红店。总体来说,值得尝试。
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大雨将至MXy
2024-05-02 14:09
小土豆推荐怪味的,酸甜辣味拉满了,土豆是蒸的比较软的,和油炸出来的不一样。冰粉点了峨眉雪冰粉,虽然没有醪糟,但是口味还是比较独特的,还点了一份冰醉豆花,软软的豆花配上醪糟,吃一碗相当清凉,价格也比较实惠,比成都的便宜
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xihuan_7335
2024-05-06 14:37
最近吃到了一个我很喜欢的——甜豆花!已经吃了很多次了,令人满意!
8元一份,分量足足,味道清淡可口,加了醪糟和小汤圆,别有一番风味。但是好像不同的门店,略有些不一样,总店就只有醪糟味儿的,师院那边的店有水果味的(就是直接加水果),就是外卖点来分量不如总店多。
这边的卤煮,还是太咸了,不咋个吃得下。
狼牙是一如既往的好味道,不错~
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郐荏熙
2024-04-27 19:11
现吃的一个「红糖芝麻花生」,超级甜,糖颗粒都没有化,我已经吃不到芝麻花生的香味了。说到外皮真是超级软糯,靠着这个外皮吃完了整个粑子。
「白皮肉馅」回家热了吃,里面是超多馅料的芽菜肉馅,蒸汽里面的水也融了进去,所以感觉特别多汁,外皮非常软糯,内陷鲜香且有麻麻的花椒味,隐约还能吃到颗粒
「红皮鲜肉」最喜欢的口味,因为红皮偏甜,加了红糖,而且这一个里面没有吃到花椒味,里面同样芽菜肉馅,爆汁口感,筷子都夹不动的那种,哈哈,真的好好吃,外面甜里面鲜
本来吃了甜的以为踩雷,没想到咸的口味真的很惊艳,强烈推荐咸口
这家店在网上有团购劵,只是商家表示只能用一张
这条街卖叶儿粑的还挺多,但是都没有这一家生意好,没去对比了,如果赶时间换一家试试也无妨,旁边那家种类更丰富
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葵葵sHne
2022-02-07 13:06
乐山美食|第一次来光吃这条街就够了
乐山好吃的太多了!!如果第一次来或者行程比较紧,建议你们下了高铁,直奔嘉祥路就行了‼️钵钵鸡、翘脚牛肉、甜皮鸭、冰粉、绵绵冰、豆腐脑统统安排上👏
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1️⃣️ 纪老四钵钵鸡
最先来这条街,就是奔着纪老四来的,没想到来就发现了这条宝藏街。纪老四就在十字路口,生意超级火爆,任何时间去都在排队。先排队等位,再排队选菜,最后排队结账hhh…菜品很多,红油确实香,贡菜、牛肉超好吃。
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2️⃣胃笑开水鸡钵钵鸡
我真的太爱吃钵钵鸡了,就是吃到好吃的恨不得把汤底打包回去的那种。虽然名气没有纪老四大,但这家生意也很好,有红油和青花椒两种味道,都好吃,也有炒菜、翘脚牛肉、冰粉那些。
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3️⃣白火舌豆腐脑
这家店之前就介绍过,店里主打豆腐脑,毕竟乐山人的早饭必须来一碗豆腐脑,还配了咔饼、油炸串串、粉蒸牛肉、酒酿小圆子等等…招牌是白火舌豆腐脑,里面有牛肉、酥肉和鸡丝。超大一碗,料超级足。
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4️⃣ 冯三孃跷脚牛肉
虽然排队人很多,但味道真的很好,菜品丰富,价格实惠,性价比超高。跷脚牛肉可以用锅煮,也可以煮好盛小碗装,我更喜欢边煮边吃。还有甜皮鸭、脑花烧豆腐、火爆脆肚这些都好好吃。
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5️⃣ 芳芳跷脚牛肉
就在冯三孃对面,两家名气都很大,生意都巨好,我们一般过来看哪家排队排得快就吃哪家,因为味道都不错。芳芳的红糖饼很好吃,进店必点。
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6️⃣ 鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉
上过《天天向上》的冰店,有绵绵冰、凉糕和冰粉。不得不说,翻砂红糖太绝了!!端上来的时候完全震惊了,超大一份,凉糕都是手工熬制的,有白米凉糕、黑米凉糕、绿豆凉糕、红豆凉糕…加上乐山的翻砂红糖,太满足了。绵绵冰和冰粉也超级好吃!
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7️⃣ 串妹花式冰粉
串妹算是老网红了,吃了很多年的冰粉店,店如其名,花式冰粉种类超多,只有你想不到的味道,没有他做不出来的。最爱丈母娘冰粉和三鲜冰粉。
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8️⃣朱三甜皮鸭
每次在乐山吃完,都会打包一只甜皮鸭带回去。之前赵鸭子和纪六孃的名气会大一些,但刚好这条街上就有甜皮鸭,我们这次就在这家买的,但也很好吃。
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忍不住再感叹一次,乐山怎么那么好吃,光是一条街都够吃几顿,哈哈哈,带着健胃消食片来就好。
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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