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raW_2670
2024-04-10 10:26
今天离开乐山了,大清早就跑到这家在吃一次,这家店味道很好,在乐山这几天一直很回味,主要的目的还是去加老板V,方便以后邮寄,老板人很好,服务也好,吃了几家店的钵钵鸡,不管是菜品还是价格,这家店性价比都是最高的,祝老板生意兴隆,以后来乐山还会在去的
乐山
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以下榜单推荐
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花无缺_8717
2021-10-25 00:00
乐山特色钵钵鸡🐔🐔‼️‼️
来乐山之前就把乐山的美食几乎翻了个遍,把评分高的,先是收藏,再挨着看了评论,然后再决定是否去打卡。
🏠位置:
店铺位于据说是乐山本地人去吃的一条美食街“嘉兴路”。所以把酒店🏨🏨也订在了嘉兴路附近。
服务:
这个我们乐山美食打卡的第一家店,🏨下午两点多到的乐山,到店的时候因为不是饭点,没有人在里面。
进去以后就自己在柜子里拿菜,菜品摆放干净整洁卫生,一点也没有脏乱差。拿好菜品之后,阿姨就在玻璃透明厨房把调料打好端出来了,趁串串🍢🍢不注意的时候把它们全部泡进红油里。
🍲味道:说说这个汤料吧,油重料足,红油色泽红亮且香,芝麻是里三层外三层,和成都的钵钵鸡鸡比起来,简直是天壤之别,成都的钵钵鸡🐔油红油没有这么多,料也没有这么足。
🍢🍢串串泡进去的间隙拍了几张照片,然后就开始吃了,菜品本来看起就新鲜,起码在视觉上就已经增加了口感,😋😋所以吃起来就感觉干净,辣中带甜,回味有芝麻和红油辣椒🌶️🌶️的香。
因为不是饭点,还要空点肚子再去吃其他,所以没有拿多少串。菜品总类也多,贡菜很好吃😋,脆脆的。两个人吃下来一共48。平民价格消费。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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哥斯拉不_7202
2021-11-07 00:00
没踩雷的钵钵鸡
这个天吃钵钵鸡属实有点冷呀
店里没有其他人,两个人没吃多少,60块左右
自选菜品:心肝,牛肉,香肠,掌中宝,藕片,土豆片,莴笋,竹笋等,
菜品还算新鲜,掌中宝挺大的
比较推荐牛肉 竹笋 莴笋 这几个菜品
服务员挺有礼貌的,环境也行
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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夏洛特玲玲
2024-03-26 16:31
乐山正宗钵钵鸡果然名不虚传
超过底消免锅底费,可当正餐吃也适合作为夜宵
菜品比地摊铺子多太多,食材新鲜口感处理得不错
调的汤底鲜香四溢,前味咸中带甜后味麻辣鲜
荤菜推荐牛肉,素菜推荐土豆
价格在当地不知什么水平,和重庆相比非常实惠
乐山
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zZX_203
2024-04-14 22:45
味道非常不错,吃了几家钵钵鸡,无论菜品大小,还是价格,都是性价比非常高的,其他家菜品只能当这家店最多一半大小,价格才1.2元一串,环境很好,两个人吃的饱的不行才花了69元,以后还会再去,强力推荐
乐山
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石中一
2024-04-21 09:38
钵钵鸡我拍了发到家庭群里引起了一阵骚动,四个字点评:太诱人了。
口味:红油鲜香诱人,上面漂一层白芝麻,这个用来泡鞋底我觉得应该也好吃。
价格:拿了大概40根签68元,荤素各半,价格对合肥人来说还算能接受
服务:人实在太多了没法挑剔服务,挺周到的不算热情。
乐山
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咕嘟咕嘟_4138
2024-04-30 23:23
钵钵鸡太好吃了!!!乐山人我真的嫉妒了,好想问问哪里可以买到底料!
这家钵钵鸡就是乐山人推荐的,美滋滋吃到!
钵钵鸡也太适合夏天吃了吧,配上峨眉雪,不要太快乐,离开乐山第一天就在想念了呜呜。半夜写点评真的把自己馋死。
鸡汤饭也很好吃😋先吃热乎乎的鸡汤饭,再吃钵钵鸡,肠胃不好的会不会窜我不知道,但是享受真的是一级棒。
乐山
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春风十里_2934
2024-04-04 21:24
还有几个人不知道这家店?
作为一个不常在乐山的乐山本地人、
一定要好好推荐这家店
评论没其他网红店多 可能知道的人也不是非常多
但是错过了这家店的黄鸡肉那一定是你味蕾的损失
鸡是真的新鲜鲜嫩 典型的甜辣红油味
真的是秒杀太多家
饺子🥟一般般 但是蘸碟它也是真的香啊
无奈家属有张好吃的嘴 每次点名只吃这家
搞得每次难得去店里高价外卖都愿意下单人肉带回成都🤦🤦🤦
老板下次可以打折吗😂😂😂
乐山
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一二_2182
2024-04-12 14:05
店面很大,环境也挺好的,东西很干净,都是在冰柜里面拿出来现泡的,看上去挺干净的,荤素都是1.2一串,味道中规中矩,没有很惊艳,只能说无功无过,他们家招牌黄鸡肉,60块钱一斤,一份(大概四分之一只)一般是四五十块钱,上面搭配了贡菜还有花生米,泡起红油还是很入味,不算辣微微辣,对于不能吃辣的朋友很友好!
乐山
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七七妹儿
2022-04-06 17:51
三刷乐山,这家店来了两回
晚上还是有些本地人在这吃哈,落座端上来一盆红油,看到里面的芝麻,辣椒颗颗香的很,就是觉得味精可能有点多?
无骨鸡爪和贡菜就是我的爱,辣中带点咸甜,还是建议大家慢慢吃,喝点小酒,巴适得板
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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yKK_3562
2024-04-15 22:02
价格很便宜,两个人吃的很饱80多元,菜品坏境都很干净,阿姨服务态度也很好,基本上有什么需要都满足我们,给老板点赞
乐山
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肉装提莫
2022-01-17 18:25
乐山小吃那么多,钵钵鸡,跷脚牛肉,卡饼,油炸
吃完了这些依然在卡卡角角找吃的话,大概率就会找到这家,店铺在乐山大佛过来的巷子里,再往外走就到了河边,坐个船就可以看到大佛,游客一条街。
推荐黄鸡肉和无骨脚皮,甜辣甜辣的,比起钵钵鸡更入味,吃不得辣的也可以选
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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匿名用户_9911
2021-11-15 00:00
念念不忘乐山的美味钵钵鸡~乐山主要的钵钵鸡都是鸡肉为主,芝麻和红油的搭配简直是绝了,香辣爽口,配上鸡肉和鸡皮,味道挂在舌尖的感觉真是太好了!
土豆片是比较脆爽的口感 和青笋片其实差不多 只是稍微厚一点,鸡爪的味道很不错,吸满料。很好吃
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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大胃王肚肚
2024-05-06 10:05
🛎️服务:
毫无服务可言,不知道是乐山的不会给客人倒茶,还是这家店没有茶水,一直都有热水或热茶。在五一期间,其实一直吃从冰柜拿出来的钵钵鸡,肠胃还是冷到了。
「钵钵鸡」钵钵鸡的调料还是好吃的,香而不辣。但是不是一元一串的钵钵鸡吗,他这卖的是一块二一串。半边香菇一串、两片土豆一串、一小片黄瓜一串,这还是有点贵得诧异。关键是后面去嘉兴路,一家网红店也才卖8毛一串。
乐山
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舒伯特别幼稚
2024-01-28 14:59
网友没骗我!乐山真的连菜市场都好吃!!!
众所周知,咱们乐山的美食有超级无敌多!!!到这里真的会嫌自己的胃不够大!!!我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃!!
⚠️首先!它是乐山为数不多的全天性菜市,是很多附近居民买菜的地方,所以你对它的环境别抱有很大的期望,但关键是买东西不用排队呀!
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1️⃣️蒋锅盔
表面金黄、香气四溢,口感独特、香酥可口。咬一口就能感受到它的层次感和酥脆的口感,油香混合肉香,麻椒和辣椒对味蕾的双重刺激,一整口大满足!!
(我点的鲜肉馅的)
2️⃣眼镜儿甜皮鸭
因为我一个人去逛吃的,所以买一只或者半只太大了,根本吃不完,我就买了一个鸭腿。口感肥而不腻,外皮酥脆。既保留了鸭肉的鲜美又凸显出乐山本地独特的甜味风格。它的甜是甜而不腻的,如果喜欢吃甜食的话还可以免费加糖!店家说是支持真空邮寄的哦~
3️⃣英子油炸
我是这家的常客了每次我回乐山必吃英子油炸。我最喜欢点牛肉和五花肉了。牛肉经过腌制和油炸后,保留了其本身的新鲜和劲道,十分入味。五花肉肥瘦比例恰到好处刚炸出的五花肉一定要趁热吃!经过高温炸制的五花肉 口口酥香脆爽,越嚼越上瘾。人均二三十左右,丰俭由人。他们家附近还有推车卖的蛋烘糕,也挺好吃的,可以选择的口味很多。
4️⃣味精素面
虽然我是一个南方人,但我特别喜欢吃面,他们家的面是那种比较粗的圆柱形的。每一根面条上都挂满了汤汁吃着就很爽,而且他是按一两二两三两来算钱的,所以你可以根据你的食量来点。
5️⃣林家叶儿耙
糯叽叽星人无脑冲!他们家是全国首创芋泥啵啵馅叶儿耙!!皮薄馅多不粘叶,爽口不粘牙。一口咬下去,油汁“滋滋”往外冒,满嘴的肉感简直好吃到哭!3元一个的价格很便宜。他们家也是支持真空包装邮寄全国的,另外,值得一提的是,他们家的礼盒是很有乐山特色的,很适合送人!
6️⃣老字号峨眉锅巴馒头
这家店是牛洱桥那家锅巴馒头的分店,在这里买根本都不需要排队,省去了很多时间。馒头底部的锅巴是最精华的部分,一定要趁热吃!上部的馒头回口带有甜味!2元一个真的很实惠!!!
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我知道乐山的美食街很多,但这条街你一定不要错过!!真的好吃又便宜!!!建议多带几个胃来~~~
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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成都自由行
2023-06-19 22:15
正儿八经乐山人,正儿八经乐山苏稽美食攻略
1️⃣乐山人从小听到大的叫卖声:
“卖苏稽米花糖、花生糖、冬瓜糖、桃片糕、绿豆糕、丝丝糕、油果子……”
我不爱吃米花糖,不太好评。但苏稽米花糖,作为省级非物质文化遗产,算是过年桌上必备的东西。古镇上米花糖很多,张吉武,李记。但家里人一直买的是张仕伦。
2️⃣跷脚牛肉,苏稽古镇美食版图里另一张响亮的名片。
古镇商业街那几家古市香,马三妹,石板桥更多是请客吃饭场景。派出所对面的小杨翘脚牛肉,久芳跷脚牛肉,还有附近几家苍蝇馆子,本地人更爱。
4️⃣古镇外面老街,二食堂,最爱他家卤鹅和卤鹅肠。
鹅肉贵,一盒买下来经常就50-60块。但各种炒腰花、炒猪肝、炒狗地芽挺便宜的。
5️⃣徐凉糕,三鲜冰粉和麻辣凉粉都能在乐山找到更好吃你。但是!3块5毛钱一份的红糖翻砂米凉糕,只此一家,物价感天动地。
6️⃣四孃咔饼,其实是改良版咔饼味道,身边很多外地朋友吃不来犍为咔饼,我经常开玩笑说朋友就爱吃这种“歪”咔饼,但这家确实俘获了外地人的心。卖完就收工,能不能吃上就凭运气吧。
7️⃣古小妹黑糖刨冰,不需要复杂各种“盖饭”调料,黑糖味很纯正,不甜腻是对甜品的最高评价,它做到了。再到隔壁优+外送糖醋麻辣狼牙土豆,夏天在空调房里一边吃刨冰一边吃油炸食品的快乐,想来大家都懂。
8️⃣肖坝生态鱼庄,价格真是贵了贵了,但味道却还行。酸豇豆鱼和藿香鱼是这里特色,吃完记得加面。
🚗成都出发开车不过两小时。
🚄坐动车抵达乐山高铁站后打车前往苏稽,也不过10分钟车程。苏稽是一个好地方呐!
乐山 · 苏稽古镇
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刘然然然然然
2023-01-01 20:13
乐山酒店|云端俯瞰️把轻奢优雅印在假期里
每到周末或者假期 就像去乐山玩~在乐山住到了我的心动酒店!!5⃣️星的极致体验 洲际系的品质 高级感满满~
在酒店的每一秒都不会觉得浪费 你可以俯瞰高处的风景 小酌怡情~酒店风格轻奢古韵优雅 惬意享受着度假时光 怎么拍照都好看📷
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🏨乐山华邑酒店
📍乐山市柏杨西路888号
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走进酒店大堂 就被它的设计一整个人吸引 将山水意境 水墨桃源融入其中 一步一景 金色红色为主 奢华优雅的同时 感受到了新年的氛围~
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入住的是高楼层 在房间里有种云端俯瞰的feel 穿流不惜的城市景色和远处绵延的山…
房间轻奢简约的设计 干净整洁 入住的那间有超大浴缸🛁 特别放松舒适 入住体验就是一整个惬意~
酒店的配套也齐全 当天下午入住以后就和朋友去行政酒廊喝了国风下午茶☕️ 在安静舒服的氛围里 聊天品茶 真的太放松了~
除此之外还有🏊恒温游泳池、🏋🏻♀️健身房、茶室及会议室…也十分适合商旅人士
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正好是跨年和朋友定了鲜艳西餐厅自助晚餐 🍴 在中式设计感轻奢的餐厅里 各种海鲜、特色菜…食材新鲜 菜品丰富~不出酒店就能吃到乐山美食!!也太爱啦~
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酒店离周边离景区也特别近 🚗十几分钟就能到乐山大佛 旁边就是大型商场和超市 位子很方便!
来乐山一定要体验一次国际星级的服务 度假原来也可以如此的惬意~
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山华邑酒店
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胖胖的花花世界
2023-03-01 20:15
Plog‖追棣乐山行6:长征公园超详细路线
打卡完小屋里,就开车去了棣棣的老家长征公园,这里面住的基本都是长征制药厂的职工,估计以前棣爸或者棣妈也是。把车停好,一转头就看到了姨妈家的油炸。百度上说中午不营业,可是我们去的时候还是有两桌客人,有种半开门的状态🤭
长征公园的地形之复杂,第一次来的人真的是好摸不着头脑。根本不知道怎么走才会有棣棣同款😞,路也很烂。我们走了十多二十分钟一点收货都没有,我扫了个共享单车,把长征社区逛完了,当然也骑到了很多偏僻的可以拍恐怖片的地方,虽是白天,我一人丢下小伙伴独自去探路也还是在看到那些废弃的厂房和孤僻的小路的时候感到害怕😱
为了不让大家走冤枉路,我的探险精神是值得的🤭
线路:长征公园的牌子很好找,就在进来的门口,看到牌子往左手边里面走,就能看到姨妈家的油炸,在直走就能吃到棣棣的同款鲍幺妹甜皮鸭,棣棣去他家买过。
然后退回长征公园那块牌子去❗这里分三条路,左边上坡路,我们走的路,错误❌。请走对直公园牌子那条路,沿着那条路上去,所有打卡点都在里面。
如果你还是找不到,那么!你就找里面那个青江幼儿园,如果名字错了,那你就找幼儿园,那里面只有一个幼儿园,所有打卡地都在幼儿园附近。
请你面对幼儿园的大门❗右手边有一条小路,走进去❗一直往右前方走,你就能看到篮球场❗不要犹豫就是这里,拿出手机打卡吧,我是意外发现的,当时还怀疑自己,对比了照片确实是这里🤭
篮球场出来,不要返回去❗继续往前走,你就能看到影剧院❗请你继续各种拍同款🤭
下面请面对影剧院❗你的右手边,有一条小路,走进去~注意你的右手边❗就是职工活动中心!图2这张照就在进入活动中心的最里面,细心的朋友就可以发现🤭。这里有两张棣棣同款,自行打卡吧🤭
然后,就是最复杂的居民楼那组图了,我们真的是怎么也没找到,还翻了很多小🍠都没法找到,也问了很多在这里住家的老人,也说不知道😭
就在我们准备放弃往回走了一段路的时候,遇到个孃孃,抱着在试试的心态,结果她就住在那里!!!简直太幸运了,我们就跟着她走,但是很抱歉,我确实没法给大家描述这里怎么走。。小🍠上有的朋友说叫“五七楼”,我们问了很多人都说不知道这个楼,然后带我们去的那个孃孃说叫“通走廊”因为两栋楼是联通的,你们可以多问问年龄比较大的人群,实在还是找不到,你就私信我吧,那个孃孃告诉我们棣棣以前不是住的这个楼。
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乐山 · 长征公园
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小范哥环游记
2023-12-02 09:22
乐山旅游不仅有好玩的‼️好吃的更多哦
从成都🚂乐山,开始乐山的行程👇
🌟亮点特色:
一场蓄谋已久的精致旅行🚂
乐山的美食一定不要错过😋
来乐山攻略一定要提前准备好,避坑推荐少走弯路
🌈关于行程:
📍乐山大佛
📣游玩路线:大佛北门👉苏东坡“佛”字石刻👉山门👉佛首👉凌云寺👉三江汇流👉佛脚平台江面👉灵宝塔
👉沫若堂大佛东门
🚌:K1路/3路,龟城山站下
🎫:乐山大佛景区公众号购票
📆建议时间: 5小时
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍东方佛都
🔸有33米坐佛和55米立佛,逛下来超级震撼,在树林之中穿梭
🚌:18路,距龙桥站下即可
🎫:78💰
📆建议时间: 2小时
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍乐山耍码头
🔸一站式吃喝玩乐 !拍照挺出片属于商圈三楼四楼很多露营风的酒吧
🚖:定位耍码头
📆建议时间: 1小时
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
📍苏稽古镇(门票免费)
🔸乐山千年古镇,也是跷脚牛肉的发源地,古镇依小河两岸而建,是休息散步的好去处
🚌:乐山商务学校站下即可
📆建议时间: 2小时
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍乐山横渡码头
🔸主要打卡“乐山Logo”的牌子,一路走过来风景都特别好,拍照真的很出片,站在路边斜对角拍照有很强的纵深感,有很多打卡点(小屋里书屋也在周围,打卡王鹤棣同款)
🚖:横渡码头
📆建议时间: 3小时
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
😋关于美食
📍张公桥美食街
🔸冰粉、翔脚牛肉、钵钵鸡、油炸串串全在这儿
🔸1️⃣️棣爸油炸2️⃣冰糖拉丝葫芦~必吃不容错过
📍上中顺(新晋网红街)
🚖:后河街39号附近
🔸王浩儿甜皮鸭、雷四媛蛋烘糕、海汇源烧麦、阙纪耙店~
🔸九九豆腐脑、肥肠咔饼、峨眉雪、夹丝豆腐干、双拼咔饼、油炸~
📍嘉兴路美食街
🔸冯四媛翔脚牛肉、串妹花式冰粉、小豆海棠
🚗关于交通:
TOP1:公交🚌、TOP2:打车🚖
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侨_7288
2024-01-09 14:38
老乐山人的根据地清单(省心超全攻略
吐血整理!乐山人吃不腻的馆子!本土著和朋友去了无数次的店!外地朋友建议收藏‼️本地朋友欢迎补充!!
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大会儿的旅行日志
2023-12-23 11:52
乐山大佛 避坑攻略
给大佛留出半天时间足够,全程下来步数不到1w,相对峨眉山来讲很轻松,剩下时间可以吃吃吃
大佛可以爬山看,也可以游船看,总感觉坐船看不过瘾,如果时间紧张的jms可以选择坐船。
🚩避坑1:乐山站不要买票
🚅乐山站下车后,出站途中,会看到“旅游直通车”字样的摊位,卖门票车票等,有套路,不要看直接出站。
🚕出站后,打车20元出头,到乐山大佛景区,🚨注意终点定位“乐山大佛6号停车场2号门”,该路线步行少且不走回头路。下车会看到图2指示,走大约10分钟就到景区北门。🚨注意步行途中会遇到多个”景区售票点“,不要看。
🚩避坑2:乐山大佛门票是80元!!!❌不是160元!!!
👉走到北门入口,可以扫码买票,也可以公众号买票,切记乐山大佛门票是80元!!!
🔱看到好多游客在”景区售票点”买了160元的门票,此价格除了乐山大佛门票80元,还包括一张私人建设景点门票80元。关于这个私人建设景点是否值得看,问过景区工作人员,说里面佛像大概10-20年前个人所建,值不值得看见仁见智哈,我是没看🤭。
👉进景区后一直走,图3这种圆坑坑特别多,有人说是手指抠出来的🤭途中能看到三江汇合,看到一些小型石窟佛像痕迹,墙壁上书法很美,可以拜拜凌云寺等,慢悠悠拍照大概30分钟就能看到大佛了,走快的话20分。
🔔大佛平台可以分别在大佛的左右侧参观,右侧平台略低-图5,可与大佛合影,左侧平台略高-图6,合影人身会高过大佛,有建议是不要这样,信则有不信则无哈。
🔔平台能够看到从80年代开始,每次修缮留下的试色样本-图7;可以敲钟,10元3下,就当是给大佛修缮的功德。
🌅从大佛平台下去能看到下到佛脚的步梯道,12月中旬去没有排队,阶梯很陡-图8,有地方还很窄-图9,腿脚不便的亲要慢慢的走,大概20分钟。
🌅到大佛底部,能看到完全不同的视角-图1,更加壮观,还能看到游船参观的人们全都举着手机-图10,整齐划一🤭,建议可以在底部拜拜大佛。
👉从底部沿步梯上来后,按照指示牌向”南门“走,途中特别推荐参观”麻浩崖墓“-图11,很有代表性的墓葬形式。
👉从南门出来,能看到右侧河面上有红色桥很美-图12,可以到桥上拍照打卡,过桥去有乌尤寺等景点,不过桥的话,就可以打车回去啦,建议打车去嘉兴路美食街哈,逛吃逛吃嘛。
大家如果有问题可以留言问我哈,看到就会回复的~
最后祝大家吃好喝好、开开心心💕
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摩卡不加_5949
2020-06-15 11:00
是度假该有的样子开窗就是纯净泳
📸打卡#山拾精品民宿#get✅
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
💟 总评:
时不时的度个小假是幸福生活的必需品
换一个环境 换一种心情
这次的目的地是乐山大佛脚下的一家网红民宿
位置就在景区旁边的嘉定坊
离大佛步行几百米
如果正好要去朝拜真的相当方便
▫
墙裂推荐泳池边一楼的270°景观庭院私汤大床房
推开门就是一片清澈的蓝色泳池心情超级好
房间还配有独立的私汤庭院
妥妥的无敌网红景观
这个季节下水正合适
还配有全透明小船和超级大黄鸭泳圈
分分钟大片的节奏
绝对是羡煞朋友圈的小伙伴的绝佳取景地
▫
房源稀少
大家一定要提前提前预定喔
📭酒店:山拾精品民宿
📍地址:乐山市市中区大佛景区凌云路嘉定坊C区C1栋
四川酒店
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秋秋呀_2491
2023-05-22 19:43
乐山浪漫地标打卡处
图2⃣➡4⃣上中顺街区(东大街)
图5⃣➡6⃣横渡码头(乐山港附近),那条街道也很好拍,有个弯道边一排树子。
图7⃣➡8⃣苏稽古镇 我的院子(需要导航过去有点绕)
图9⃣➡1⃣4⃣苏稽古镇 古镇两边(地标打卡处)古镇上有个石板桥,有很多小巷子可以走进去拍照 很有人间烟火气。
图1⃣5⃣ 乐山站 高铁🚄
最后几张 乐山大佛斜对面(搜索 冬泳广场) 可以看到个3/2的大佛。挨着乐山港 河边有石头很好拍,广场左边有石子还可以玩水,有夕阳的话拍照更好看。
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乐山 · 乐山港
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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不吃蛋黄_5987
2023-09-30 19:23
在乐山!!那些适合一个人闲逛的地方
乐山 · 金花巷
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海藻森林的快乐
2023-12-01 22:09
我来乐山只做三件事
第一吃,第二吃,第三还是吃🤭
去乐山前看了至少数十篇攻略,没发现一篇能把我想去的地方想吃的东西串起来的,索性自己做了个独一无二的乐山一日游攻略,上周亲测,轻松充实巴适得不行😊别说该吃的该看的一个没错过还蛮省钱的,兼顾乐山传统美食和休闲漫逛,大家来乐山一日游尽管冲!
划重点!✔️👉🏻路线:上午9点半抵达乐山站,出站搭公交到乌尤寺(约40分钟)——✔️👉🏻乘船游大佛(约25分钟,不费腿还能看大佛全貌,很震撼!提前“大佛旅游”公众号上订票,70元/人)——✔️👉🏻下船逛乌尤寺(约30分钟,菊花盛开的登寺道很美)——✔️👉🏻滴滴去牛华镇(午饭就按黄孃豆腐脑~黄昼昼叶儿耙~眼镜甜皮鸭~牛华周记麻辣烫的顺序走,相邻都很近,这几家有多硬核多好吃我就不多说了,必冲!)——✔️👉🏻下午滴滴去冬泳广场(在市中心的另一个角度远眺大佛,还能看厉害的乐山大爷们冬泳,顺便大渡河打水漂发呆)——✔️👉🏻乐山热门街区散步(冬泳广场旁就是乐山美食集聚地,网红小吃店基本都在这附近,海汇源烧卖纪六孃赵鸭子叶婆婆豆花啥的应有尽有,一路逛吃到上中顺街区,好逛好拍)——✔️👉🏻傍晚滴滴去苏稽古镇(翘脚牛肉发源地,千万不要只逛完那条游客小吃街就走,往里过桥是古镇人们生活的地方,张老七红糖烧饼和小杨翘脚牛肉在等你)——✔️👉🏻晚饭后滴滴去乐山站,9点的动车回成都,结束满足的逛吃一日游,堪称完美👍👍👍
不去峨眉山的话,个人觉得乐山吃吃吃一天足够了。跟着我的攻略深度游玩下来,时间很宽裕,不走回头路,全程很轻松除了你的胃。带好健胃消食片,图片上吃的几乎都不踩雷,乐山真的可以冲~
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茶几王
2019-04-21 08:18
下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店!酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释
乐山市
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温柔兔兔
2024-03-28 12:46
乐山周边|谁敢信我这是在乐山啊
📍乐山市沙湾·红房子
🚗乐山市中区出发,大约车程1h
🅿️里面路边都可以免费停车
🎫免费🆓
🌟宠物友好
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📷
☑️欧式建筑,出片圣地👍
☑️电影取景地《白色橄榄树》,小众打卡同款剧组拍摄地,且拍照不打挤🥰
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⚠️建议自带零食🍰饮料🥤
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乐山 · 红房子艺术小镇
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一只辣鹅崽
2023-06-04 17:02
乐山一日游|不愧是我做了三天的攻略
1️⃣️牛华周记麻辣烫起源店(推荐👍)
2️⃣雷四孃蛋烘糕(牛华店)
3️⃣双凤豆腐脑
4️⃣眼镜油烫甜皮鸭(推荐👍)
5️⃣鞠婆婆绵绵冰
6️⃣串妹花式冰粉
7️⃣海汇源烧麦
8️⃣九妹凤爪(推荐👍)
9️⃣冒冒汗钵钵鸡(推荐👍)
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乐山慢途民宿
2023-11-01 15:20
吐血整理!乐山万人小区纯吃攻略!码住!
万人小区作为一条新晋的美食打卡街,受到许多游客的欢迎!所以我给宝们整理了一条万人小区的纯吃攻略!!!
1️⃣️味精素面⭐️⭐️⭐️⭐️
四川人的早饭当然得来一碗香喷喷的面条啦!这家面馆是24小时营业的,不管你来的多晚都能吃到!推荐👉干绍面
2️⃣新村毛四孃饼子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
街边的一个小铺子。饼子松软,加上调好味的蒸牛肉或者蒸肥肠也可鸳鸯,一定要加萝卜丝!拌上调料夹在饼子里面,味不多说自己体会
3️⃣何记牛华豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️
牛华的豆腐脑里面都是加了牛肉汤的,味道比其他的要香浓一点,可以点一份加鸡丝的豆腐脑!这家店里面还有钵钵鸡哦,味道也还行,中规中矩吧。
4️⃣曦曦跷脚牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我吃了很多年的店子了,原本是一个小店,现在已经扩大了很多了。吃饭之前先来一碗汤开胃,每种菜品都很新鲜,现点现烫,蘸一下特色辣椒面,能干三碗饭!还有各种爆炒系列,味道也不错。
5️⃣杨湾鲜烧牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店在地图上搜不到,但是本地人巨爱吃的一家鲜烧牛肉店,每天基本都是坐满人的,店面不是很大。味道真的好,一大锅鲜烧,牛肉牛杂都可以加,里面还配了各种蔬菜,尊嘟很下饭了!!
6️⃣准客西米⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店里面有各种各样的小吃和甜品,狼牙土豆,特色土豆片,凉面,西米露,绵绵冰,刨冰,雪媚娘都有!
7️⃣烟哥麻辣烫总店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品很新鲜,品种也很丰富,价格比较实惠,锅底和油碟很香,他家还做外卖。再来上一碗臊子蛋炒饭香迷糊了,这家店应该也只有附近的居民才知道的🤭
8️⃣嘉州飘香麻辣烫⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店的生意很好,味道跟其他的麻辣烫比我吃不出什么区别,他家有特色的卤串串,会端过来问你要不要,然后配上辣椒干碟蘸一蘸,香!!
9️⃣小李串串香(油炸)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
藏在老街里面的一家油炸,都是本地人吃的。他是有阿姨端着炸好的菜上来问你要不要,也可以自己去拿菜,然后蘸他的秘制辣椒面,嘎嘎香,配上乐山的特色饮料峨眉雪,又是美好的一天
1️⃣️0⃣️甜皮鸭
推荐菜市场里面的甜皮鸭,都是自己每天现做的基本都不会踩雷🤭
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乐山 · 通江万人小区
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铅笔呗呗
2024-04-23 21:19
来乐山一定要吃的1️⃣2️⃣家!!!本地人纯分享
✔︎李老三油炸串串
📍瑞祥路1907号(领地兰台府1层商铺,乐山客运中心站斜对面)
✔︎钱德华老字号糍粑
📍 上中顺小区(温妮家的雪对面,“甜”味馆斜对面)
✔︎徐凉糕
📍 对河场街158号
✔︎ 冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
(嘉兴路总店)
📍 嘉兴路289号、291号、293号
✔︎钟记甜皮鸭
📍茶坊街411号
✔︎ 岁小年蛋烘糕
📍 嘉兴路301号
✔︎ 毛毛烧烤
📍 白燕路中段534号
✔︎ 欢乐时光coffee
📍 东大街57号
✔︎ 囍·喜孃醪糟(嘉兴路店)
📍 嘉兴路315号(冯四孃跷脚牛肉旁)
✔︎ 老字号峨眉锅巴馒头
📍翰园街35号
✔︎牛华九九豆腐脑
📍商业街643号
✔︎余三油冻粑
📍 嘉祥路641号
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