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  中华牙尖小当家 2024-03-02 18:12

  乐山｜土味早餐点心🍮叶儿粑
  系四川地区特色传统小吃
  类似于川南地区的猪儿粑
  叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点
  在乐山地区 外面的🍃不能吃
  叶儿粑选用的叶子则有所不同
  选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶
  可以很好的将其裹起来
  而猪儿粑一般是菜叶子包的 可以吃
  不爱吃连锁的某阙某纪 
  而提倡土有土的滋味的我
  偶遇了这家粑店 意料之中 味道很不错
  爱吃肉爱吃糯米的盆友不容错过的早餐圣品
  白皮肉馅趋于传统口味
  甜皮肉馅不甜刚刚好
  老板一家很热情很贴心
  外地的盆友可以抽真空冻冰箱
  偶尔早餐换换口味

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  Outfit 2022-03-04 12:59

  目前只有在这里能吃到的小抄手，很入味很特别，也是当地人才回来吃的地方！
  当早饭非常合适，小朋友也能吃两碗，每次单独还要一份脆绍，也是为难老板缔造了一种新的吃法！脆绍那个香啊，必须要加一份才能get到这个快乐！

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  rXd_6060 2024-03-01 19:30

  环境很棒，但是可能期望太高了，没有觉得很好吃，不是小时候吃的那种豆腐脑，里面加了很多黏糊糊的羹类的东西，虽然价格有点贵，但是肉的分量非常实在

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  蕤蕤_9949 2020-10-14 16:00

  【阙记粑店】其实之前不是特别喜欢吃这类糯米里包着肉的食物…总感觉糯米应该配甜口的馅儿才对。
  但是感觉这家的粑粑还是蛮好吃的～买了一个咸口的图片叶儿粑和一个甜口的图片核桃粑；咸口的里面主要是肉，好像还有一点芽菜，吃完感觉满嘴是油……但是很香；
  甜口的是里面主要是豆沙馅儿，包着两块核桃仁，豆沙馅打的很细腻，里面应该也有加猪油，吃起来很香～

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  四川 · 阙记粑店
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  郐荏熙 2024-04-26 07:44

  买了两个 「鸭腿」 ，价格和鸭肉一样，老板说味道也一样，那就果断选择鸭腿吃。和在都江堰吃到的甜水鸭腿不同，吃冷的肉比较紧实，回家热了还是这个样子，蜜汁酱淋得不少，但是从外皮脆度或是肉质松软度来说，在都江堰吃到的都更胜一筹

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  可别再喝奶茶了 2024-05-14 21:20

  第一次是老公带我去的 觉得味道不错 今天自己跑去吃 只能说味道挺好的 分量过于少了 17块钱的米线只能吃个五分饱 吃完之后又去吃了其他的东西 碗也有点过于小了 根本不好huo转的 那么贵的米线价格 米线又不怎么值钱 希望分量多点

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  卡儿姐姐 2024-04-17 08:01

  我们大乐山的豆腐脑分为很多种派系，而且每一种派系的口味都不一样，杨湾这家豆腐脑开了很多年了也是老字号，特别喜欢他们家的酥肉豆腐脑，酥肉炸得很脆，而且一吃就上头，最特别的是他们家不仅仅有豆腐脑，还可以点一些中餐，这是在乐山其他豆腐脑店所没有的。
  
  必点的就是这个肝腰合炒和牛肉丝，有的伙伴们会在豆腐脑里面加饭，配着小炒，一下就要干两碗饭[点赞]最主要性价比也特别高，推荐给外地的朋友们

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  qqh_8930 2024-03-08 20:22

  错峰出行就是安逸，不排队，包间随便坐，老板人很好！ 推荐！下次还来！

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  王大头_4387 2024-05-20 15:00

  去乐山当特种兵的一天 ，假日的游客特别多，那家网红烧麦不管什么时候都是大排长龙，我想着这烧麦也不是非吃不可，结果路上偶遇一家看着还不错的店，本着来都来了的原则，点了个招牌鲜肉烧麦，意外的还不错，肉馅鲜，皮薄，适合我的口味，和朋友溜了一圈又回这家店吃了，好像点了个蟹黄的不怎么样，建议点鲜肉. 
  顺便说一下，餐饮最重要的还是卫生安全 ，第二次去的时候，在小料台拿的筷子全是红油，跟工作人员反应了，他们也立刻拿去重新洗，这种失误还是很影响到店体验的.

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  布鲁索林 2020-09-05 16:24

  来到乐山的第一站，一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来，我还在跟朋友说，一般炒菜不会下与四点营业的，进去后发现几位阿姨在打牌，听懂我们的来意后，她们表示可以开火，连点的鱼都是阿姨现场骑车去买回来做的。
  
  「软烧鲤鱼」属于酱燒型，应该是先蒸后烧，感觉里面加了紫苏，有一种特别的香味
  「肝腰合炒」就是腰花加上猪肝，感觉这里的菜应该都是加了他们自己调的酱汁，特别浓郁
  「凉拌素菜」这个是凉拌芍尖，可能会根据季节的不同选择不同的青菜吧，但是味道真的不错
  「烧茄子」这个是朋友的最爱，我就尝了一口，稍微有点咸，但是很下饭
  「峨眉雪」当地的特色饮料，只有一种荔枝味，就是我们小时候喝的汽水，统一价五元可能因为时间的缘故，只有我们一桌，我们边吃，几个阿姨就轮流过来问一下味道怎么样，真的是超好，还告诉我们这里刚刚经历过洪水，水位可以参考图七墙上那条黑白分明的水位线，快到壁扇下面了，四菜一瓶啤酒一起汽水107元，并且践行了光盘行动，如果有机会，会来尝试其它特色菜。

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  四川 · 张家饭店
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  逝情如命 2024-05-14 11:40

  位置离河边比较近 可以耍了水走过来 味道挺好 去年来耍也是吃的这家店 鸡汤抄手特别喜欢 钵钵鸡麻辣好吃 值得推荐

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  宽宽_5446 2024-02-28 10:46

  这家店真的很不起眼，伸直还开在了九妹凤爪旁边。但是所幸，游客知道的少。所以总能买到。
  
  菜市场摊位，这么多不容易看到。味道就三种，剁椒，椒麻，泡椒。但是真的很好吃啊，特别是「椒麻蒜香」！我记得我第一次去吃，每个味道就买了两只，打算尝尝，老板也没有任何不耐烦，笑盈盈的就装好了，这完全是对自己产品的自信，知道绝不是一次性生意。
  
  图上也有老板电话，外地可以抽真空打包寄出。

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  milk_70 2024-03-12 14:26

  嘉兴路最好吃的甜皮鸭是哪一家🤔️

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  乐山 · 徐凉糕
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  凸小馒头凸 2024-02-04 11:30

  亏的我专门去找的这个饼，我想说，这么多好吃的，时间也不多，胃的空间也不多，求你们放过这个饼吧
  也不知道哪个坎脑壳的说的，这个饼脆的，红糖也嘎嘎好吃，兴致勃勃去了～
  嗯，咋说呢！就是软绵绵的饼皮，夹着一层红糖，没什么特色可言，还不如锅盔
  也吃了两种牛肉的，五香的什么味道没有，本来肉就少加上厚厚的皮，吃进嘴里没什么味道
  辣的那个不错的，吃了感受就是：比较辣

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  tina_515 2024-05-01 15:19

  如诗如画，乐水乐山（五）徐凉糕
  
  从罗城坐公交到乐山约一个半小时
  为了赶在16:30前吃上四孃咔饼
  从乐山打的直奔目的地
  到了却见停止营业的牌子
  四孃在园子里说今天已卖完
  明天早点过来😭
  
  附近大名鼎鼎的徐凉糕也是必打卡的店
  红糖凉糕软软糯糯
  像芝麻酱似的翻砂红糖香甜适中
  三鲜冰粉Q弹晶莹布满小气孔
  小汤圆弹牙
  醪糟散发着米酒的清香
  一口下去
  旅途的疲惫一扫而空
  
  三四元一碗的价格着实感人
  服务到细微处
  店里有洗手池
  出餐有托盘
  避免串味每碗配一个勺子
  价廉物美且用心服务
  生意兴隆理所当然
  工作日的傍晚虽不用排队
  客人也络绎不绝

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  小浣熊林余 2024-05-03 19:07

  这边一条街都是吃跷脚牛肉的，一路走进来，门口的那几家没什么生意，最里面的这两家生意会比较好，小杨和孙二娃，基本都要排队，建议停车停在外面，走进来就好。
  
  🌿环境:就是普通餐厅，过来了的可以来吃，专门打卡拍照之类的就没必要了，
  
  🛎️服务:
  还可以，速度其实挺快，上菜也很快
  「跷脚牛肉中锅混烫」其实可以单点，单点是一份小份的，合并是一小锅，整体分量不大，两人吃勉强够，人均差不多50左右，没有很惊艳

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  番友_26158 2021-07-07 00:00

  一天半打卡 12家|乐山吃什么看这篇就够了！前情提要：西安到乐山的车次真的不太友好，大半夜到，大早上走。总感觉浪费时间。所以我们选择了第一天到成都，晚上去乐山。第三天中午回成都然后回西安
  
  以下按照时间先后介绍吃的
  第一顿夜宵 「长药油炸(油榨街店)」一个字，绝！三个字，太绝了！！！！你就去吃就对了，又香又好吃！第二天晚上又点了两次外卖！太好吃了！！！
  
  第二天白天，早上酒店早餐，也很棒。中午 「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」翘脚牛肉很多，这家写的几十年老店，就来了。牛肉还好，但血旺一定要点！！
  
  完了去对面 「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」点个招牌冰尝尝，内容很丰富
  
  下午就去了重百，路过 「嘉州九妹凤爪(乐山总店)」这个也特别好吃，必打卡的。味道很多
  
  往江边走，路过了 「老街咖啡(上河街店)」印的乐山字样的咖啡，当然要来一杯。
  
  晚上吃饭是 「黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)」这家是本地人推荐的。人也挺多的。味道不错。不过串串吃了考虑不太饱。我们又在他家不远处吃了炸串。 「油串天下.油炸」味道也不错，不过感觉长药更好一些。更入味。然后回酒店又点了长药的外卖
  
  第三天，还有好几家没吃。先去了最好吃的烧麦店 「海汇源老烧麦店」人真的巨多！五个一笼，要了猪肉和虾肉的。确实很好吃。心里念着甜皮鸭，就赶快吃完走了。去了 「赵鸭子甜皮鸭(东大街分店)」我们买了半只尝一下，觉得甜皮鸭就是广东的烧鸭，然后外皮更甜一些。所以我并没有买一只带回去。吃完搜了一下发现旁边就是家冰粉店， 「满窑香·古法冰粉·凉糕·绵绵冰」于是又吃了冰粉。这家冰粉味道很好。清甜很好吃。
  
  时间还早，搜了一下 「雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)」不远，就走过去。看着挺好玩的，味道也都不错。这个也是必打卡的店。
  
  然后还去了一个 「小屋里(独立书店)」有德福巷里的书店那味儿。又路过一间咖啡馆， 「小板凳咖啡杂货铺」杯子上依然有乐山的字样，买了发现味道不错也！
  
  时间到了该走了。乐山一天半逛吃也就结束啦！总结就是吃的真的挺多，酒店也很好，风景也好～很值得去！

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

  乐山 · 嘉兴路
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  胖斧的美女妈妈 2023-12-17 22:40

  泡椒鱿鱼真的很好吃！很有味道还有点小辣，比大多数小吃街的铁板鱿鱼都更好吃更有味！

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  肉肉肉肉肉roro 2024-04-21 10:49

  乐山当地朋友推荐来打卡，逛吃了一天…简直来不及赶高铁了，极限踩点打包上高铁吃。
  门店是很传统的早餐铺，不想那些网红店…晚上来的了，人不是很多。
  烧卖都是点了现蒸，也可以打包生的回去自己家里蒸。老板很热情友好，注重细节。打包的会问马上吃还是放会儿才吃，会有不一样操作…👍也很仔细嘱咐回家自己要怎么蒸口感最佳

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  Shel_2678 2024-05-10 06:16

  绝了，已经甜到拉丝的红糖凉糕♥️
  🔥
  被乐山一家“红糖凉糕”刷屏了…
  🔺
  其实看位置和风格大概能猜出来是什么类型的店，原本没有安排的行程，为了那一口凉糕还是去了
  🔻
  装修简约，重在产品，价格3.5，物价真的太感人…
  🍯
  关键是翻砂的口感太爱了…凉糕也糯唧唧的，值得一试，狠狠被种草
  🍮
  一份红糖翻砂凉糕，一份三鲜冰粉，是悠闲自在甜品Time💛
  ➰
  下午两点多去吃，店里已经坐满，空位少少，离开时又坐满了
  📣
  打包带走了一份凉糕、夜宵吃起来口感和店里出品是一样的，就很厉害了
  📍
  店名：徐凉糕
  地址：对河场街158号（别走错了）
  营业时间：09:00-21:00

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  吃货的世_2615 2024-05-15 12:23

  🌿环境:
  环境都是那个叫外摆区还不错，我觉得这个环境挺舒服的。
  🛎️服务:
  服务的话都是向阿姨，但是他们的服务挺好的，特别热情主动，然后给我们推荐，因为我们一路。都在吃嘛，然后就想到来尝一下，他就给我们推荐他的那个什么，好像是糯米肥肠什么啊，真的太好吃了。特别喜欢吃他们家的这个肥肠系列。就看到我上面的图片，他就知道这个肥肠的口味和他的这个颜值有多高了，所以去了之后一定去乐山了，一定去感受一下这个肥肠。

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  even_6453 2024-05-04 15:24

  到很晚还有人一直来的店 不在主街道 但是听说有二十多年历史。乐山翘脚牛肉在上海也红过几年了 所以第一口的确不太惊艳 。但的确是鲜美的。而且荤素搭配，不会拉肚子。
  凉糕拿上来就显得太大了 这得三个人才吃的下。上面是真的红糖 有淡淡的草药味。红糖糍粑也是加了红豆粉的 现在好多都是预制的 红糖在里面 甜的吼人很讨厌。喜欢红糖在外面的。还要点血旺 被老板阻止了，说我肯定吃不下 。果然 糍粑都打包了。

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  傻傻的猫窝 2024-04-27 12:07

  朋友推荐来吃，真的好吃绝了啊！不枉费成都开车过来！！ 这个古法凉糕，熬的黄糖，太正宗了！ 跷脚牛肉有汤锅大中小，里面各种牛肉都有。还有黄喉，千层肚之类的，沾干辣椒面简直是人间美味！我们点的单份，平均15/份。麻辣血旺很鲜嫩下饭！真的是好吃又实惠。店面也很干净，没有说汤锅肉店油腻腻的那种，吃的也很放心。服务人员也很热情有耐心。

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  可乐小面包 2021-02-18 13:39

  生意超级好的老字号钵钵鸡，但是服务和点菜买单流程太搞不清楚了。先说下流程吧：
  1、冰粉在门口收银台点，付完帐拿了单子以后到冰粉打包处交单子拿冰粉。注意⚠️是自取。
  2、找位置坐下，留人坐在位置上，另外的人去拿菜处拿菜，拿完菜回到位置上，等人给你拿油过来。
  3、蒸饺鸡汤饭酒水饮料都自取。
  4、吃完之后喊人来给你算账然后去收银台结账。⚠️整个流程都是自助和等待。
  钵钵鸡芝麻很香，浸泡之后有点回甜，还不错冰粉的红糖是绝了，特别浓，最开始我还以为是放的芝麻酱，沙沙的。

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  四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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  木姜子 2024-05-20 23:51

  一直对鳝鱼丝这个乐山名菜不太感兴趣，朋友说一定要带我来体验一下正宗的做法，这不就到这家了。
  
  估计是家老店，但环境还是整洁明亮的，服务也还不错。
  
  来的目的很明确，就是菜品，照例在我眼里，四星及以上才值得推荐。
  
  「特色鳝丝」★★★★★
  完美的香辣、咸香味，没有回甜，这点很重要，鳝鱼丝这样的食材，一点点回甜都会压不住腥味，这里的调味刚刚好。鳝鱼丝嫩、韧、弹性足，这个口感也是临江鳝丝特有的，真不错。吃到一半，附赠的面条上来，劲道入味，这道菜果真当得起名菜两个字。
  「鳝骨」★★★
  油炸得有点油腻，口感一般，不是我的菜。
  「炒莲白」★★★
  做得挺一般的炒莲白，乏善可陈。
  
  这次朋友带来的这家店，真是为临江鳝丝正名了，当得起这么大的名头。

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  杠杠w 2024-04-17 16:37

  「五花肉」「掌中宝」「牛肉」「玉米粒」「仔骨」「土豆」「莲藕」「排骨」「广味香肠」「土豆」「特色大鱿鱼」「火腿肠」都好好吃，多远就闻到香了，去的早不需要排队，去晚了要等很久，店在路边很好停车，干碟好好吃呀！
  菜品很新鲜，自助选，选了就油炸，然后就等店员端上来。好好吃🤤

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  VassiliZaitsev 2024-04-26 18:54

  好喜欢乐山的苍蝇馆子，办理好住宿这里就是我们的一顿时隔半年再回乐山好爽呀，慢慢的节奏吃吃喝喝溜溜达达这里到处都是我想念的味道。这家也属于随便点不踩雷的老店了最爱盐菜回锅肉和糖醋鱼，爆炒羊肉丝也不错上面还单放了辣椒面。听附近人说这里要搬了也不知道下回再来还在不在了

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  lengwawahan 2021-02-23 01:27

  这排骨不得了！赖抄手隔壁转弯50m即到。中午去没位置，打包了两份排骨+面换一家坐吃。
  「全排」就是排骨一碗；还可以点排骨加面就是排骨多面少。他们家排骨跟坨子一样大，以为闷哆哆的，结果吃起来居然嫩的很。加没加嫩肉粉我不晓得，反正就是一大坨很赶口，肉嫩入味，有嚼头不垮不腻。清汤好吃，辣味容易压住鲜味。
  烧卖隔壁路口有一家推荐，也可以打包
  泡白菜也不错，爽口综合肉感。
  但这家不便宜，我买了两碗42，确实一分钱一分货。

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  四川 · 潘六孃排骨面
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  stephanie一一 2024-04-23 09:16

  🌿环境:
  位置在老城区的一条巷子里，店面比一般的油炸店要干净整洁一些，装修风格像一个小吃店。
  
  🛎️服务:
  自取菜然后老板去炸，炸好了会端上桌，吃完再算账，中规中矩的服务吧。
  
  「五花肉」他家的卤油味道也还不错，带一点点甜味，但也不会很腻。「牛肉」牛肉都是瘦肉，这个吃起来应该是相对没有负担的。「玉米」玉米好吃，放心拿。「掌中宝」也好吃，品相口感都还是不错的。「鸡翅」第一次吃油炸的鸡翅，味道也蛮好的。
  
  总体菜品还是比较新鲜，大家拿喜欢吃的就可以了。

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  吟_5753 2023-06-29 00:13

  整条街最靓的仔…
  不远万里专门开车来吃的…
  一到了小镇家家都是卖鳝鱼丝的…
  看了某斗博主全部推荐他家！
  
  整个小镇就他家最火！门口全是人
  这么热的天顶着太阳🌞吃的满头大汗….
  对面的店家真的是要嫉妒死了…
  
  环境：
  环境中规中矩 生意爆好 运气好去的时候排了几个人…
  有幸坐的包间 有空调！不然这么辣的鳝丝能把人吃崩溃…
  
  服务：
  完全没有服务可言 就不要求多的了！能吃到都应该感到满足了
  「鳝丝」期待已久的鳝丝 不负所望！真的好好吃 好下饭… 配上面条 裹🈵️汤汁 真的太绝了！一点泥腥味儿都没有！
  「炸鳝骨」要了七斤鳝鱼丝 只上了一盘！找服务员要 又补了一盘！大家注意了⚠️咱不占便宜 但是也不能吃亏！ 两岁的小朋友都很喜欢吃！
  「卤肉」猪脚 猪脑壳肉拼的 点的一斤拼！一斤60元！一结账 160元的卤拼… 有点坑 但是味道还是不错…
  「虾米」也很好吃 里面小虾小鱼
  
  说实话他家的菜品真的味道都不错！盲点都可以！
  厨师请好了！
  服务真的有待提高 但是别人生意那么好…
  也不奢望了…
  总结 还是值得跑那么远值得等位子的店！

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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