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  fyan_3770 2024-03-01 15:41

  去乐山玩连着两次都去吃了苏稽古镇上的古市香跷脚牛肉，这家的味道真的好。招牌菜：跷脚牛肉完全吃不出牛腥味；油捞牛肝是生牛肝现场倒入滚油中快速捞熟，牛肝肉质嫩滑，很下饭；煮白菜也是必点的，我们点了2份，白菜沾着辣椒面吃，很爽。

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  女神叫我小二 2024-02-10 11:00

  店面空间大，桌位数比较多，有圆桌也有方桌，砂锅品类比较多，闭着眼基本不会踩坑的。这次点的素菜和肥肠，太久没吃了，有点想念肥肠味道。。。肥肠分量足，豌豆下饭，因为是白汤，所以油碟正好用得上，米饭+肥肠，整合口味。最后加个素菜，补充满满维生素，味道还是可以，总体不错的。
  这砂锅性价比就没话说了，挺高的，来晚了，就直接告知没菜了。。。。当时还疑惑，没菜了，直接点肉噻。。结果，老板说，没菜的意思是全部肉菜都煮完了，很多年开店开下来，基本知道每天销量如何，所以每天新买的肉菜都差不多的，这样也能保证第二天客人来吃的都是新鲜的，挺好，点赞！总体评价4.5星

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  浪味仙仙女 2024-04-03 15:27

  游客很当地人吃的餐厅，还是不一样的，特别是这种小地方，当地人的口味更当地，更考虑性价比👍
  
  在这种旅游性质的古镇，有当地人带着去选择一家local 的餐厅，吃到的美食，一定要推荐给大家！
  
  位置有点不好找，在一个巷子里～门面虽然大，但是不当街～但是这个东西是真的好吃啊🌹🌹🌹
  
  其实他们家的翘脚牛肉还挺有特色的，一小碗一小碗的品种特别多，大概有几十哪种吧，基本上牛身上的部位你都可以吃到……
  不过这次我吃的是鲜烧牛肉～牛肉的部位是肥瘦相间的，黄黄的油，肉的品质非常好👍🏻
  
  他们家的爆炒也是非常不错，首先来了一份爆炒牛肝，大火爆炒这个味道绝了，不过瘾，又来了一份脆肚，味道会稍微有点不一样，但同样的是超级下饭……怒吃两碗，下次来一定要把他家所有爆炒的菜单滚一遍

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  4 1970-01-01 08:00

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  杂食牛morning 2024-04-07 13:23

  小店不大，买了就走，刚到的时候没人排队，先买了两个尝尝，觉得特别好吃，就想再买，瞬间就来了好几拨人，可以想象，过节的时候来打卡的人肯定爆多。买面店的铺子能做到这个程度一定是有原因的。
  我们正好等着一锅新出锅的，热气腾腾，底部酥脆，馒头发面发得很棒，吃起来像是放了酒酿，十分香甜

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  迈得丘MadQ 2024-04-04 20:01

  本地人都强推的乐山美食，实测不踩雷我的天啊，乐山真的是太好吃了，在乐山两天吃了二十几家店。咨询了本地的朋友，我们现在把店名和具体位置分享出来，建议宝子们收藏去乐山的时候会用到。😍
  会分为三个部分❤️市区苏稽古镇牛华镇。
  标记了连锁店的说明有很多家，不一定要到定位那里
  ❤️乐山市区
  
  🔴1、赛滋味钵钵鸡（P2）
  0.8元一串，价格实惠，食材新鲜，红油味道超微辣带甜，超赞
  📍瀚园街59号
  🔴2、峨眉锅巴馒头（P3）
  2元一个，底部是油炸过的，上部松软，底部酥脆，搭配得很合适，一定要趁热吃
  
  📍瀚园街47号
  🔴3、英子油炸（P4，连锁店）
  用卤油油炸过的，一口下去直接会被惊艳到的味道，五花肉是他家的必点项
  📍花园街68号
  🔴4、鞠婆婆绵绵冰（P5，连锁店）
  做出来的成品很绵密，和一碰就化的碎冰完全不一样，味道非常赞，推荐杨枝甘露口味
  📍中河街18号
  🔴5、纪六孃甜皮鸭（P6，连锁店）
  没时间去牛华，街上太多甜皮鸭不知道怎么选？那选她家不会错，味道很赞，不过吃多了容易腻
  📍东大街98号
  
  🔴6、海汇源烧麦（P7）
  本地的老网红烧麦了，价格实惠，主推他家鲜肉馅的，一口下去口腔里都是肉汁
  📍东大街108号
  🔴7、九九豆腐脑（P8，豆相识连锁店）
  绝对会刷新你对豆腐脑的认知，因为它既不是甜的也不是咸的，而是加了很多料的辣的
  📍东大街176号
  
  苏稽古镇
  
  🔴1、小杨翘脚牛肉（P9）
  苏稽古镇是翘脚牛肉的发源地，其中小杨家更是翘楚中的翘楚，在乐山很多本地人都会去
  📍苏稽古镇簸箕街68号
  🔴2、四孃咔饼（P10）
  8元一个，分量给得很足，阿姨性格超好，排队还能免费吃酥肉
  📍苏稽街后街65号
  🔴3、徐凉糕（P11）
  3.5元一份，翻砂红糖甜味很赞，带着沙沙的质感，配合着白凉糕吃，口感一级棒
  📍苏稽古镇对河场街158号
  
  牛华镇
  🔴1、眼镜滚烫甜皮鸭（P12）
  乐山最棒的甜皮鸭，鸭皮的调料酱不会太甜，吃多了不腻，内部卤制的鸭肉也不柴
  📍牛华镇五通桥区104省道与商业街交叉口
  🔴2、胖哥饺子馆钵钵鸡（P13）
  最原始的钵钵鸡做法，食材全都提前泡在红汤里，食客到了直接选，味道更入味
  📍五通桥区牛华镇商业街1组80号

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  乐山 · 东大街
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  Gail_8999 2022-02-21 22:20

  吃了好多年的一家鱼店
  老少皆宜 今天才发现居然还没写过
  必须强烈安利给大家！！
  
  锅底是有好几种选择的
  不过我们每次必点的都是酸汤锅底
  舀一勺汤来喝 味道醇厚鲜美
  
  鱼被切成薄片
  铺在几个盘子里
  夹起一片来晶莹剔透
  
  一片鱼只需要进入热锅里
  涮10秒即可 便可享受它的美味了
  往蘸碟里裹一圈
  一口下去 鱼的鲜味 锅底的香
  蘸碟的丰富口感交织在一起
  
  店里的蒸饺、烤鱼片、烤五花肉
  烤玉米粑都是每次来必点的
  每次来店里生意都很好
  记得最好提前预定位置

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  乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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  曾可爱_7420 03-24 15:33

  鞠婆婆·绵绵冰 乐山必吃必打卡
  口感颜值很高，口感松软绵密的绵绵冰
  还有特色手工冰粉、手工凉糕、豆花等。
  
  招牌绵绵冰有多种口味可供选择，其中杨枝甘露、芒果🥭、草莓🍓、抹茶等，在视觉上极具色彩冲击力，口感上如豆腐般绵软顺滑，清爽甜蜜，超nice(小朋友吃最好放一下，特别冰，如果身体很热不要马上吃哦)
  凉糕也是bi吃的，有黑米、绿豆、玉米等多种口味，浇上翻砂的红糖，味道也是一绝，我个人很喜欢红糖。

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  种植组队长干饭 2024-05-14 13:00

  现在这么热的天气，大家如到乐山那边去耍的话，一定要记得来尝尝这一口绵绵冰～冰冰凉凉的清热又解暑，真的是安逸的很。
  这口“绵绵冰”是乐山的地标性美食了，下午到这的时候，这家店的外面到处都坐满了人，每个人的桌上都摆放着两三碗不同颜色的绵绵冰，他们的这个绵绵冰都是纯手工制作出来的，口感非常的细腻，而且整个的种类比较丰富，•杨枝甘露绵绵冰
  为它的颜值倾倒！酸酸甜甜清爽解腻，满满一杯全是料，奶香口十足，吃火锅一定要带上一份。
  特色黑米凉糕
  第一次尝试凉糕就爱上啦！黑米的五谷香气闻起来觉得好养生，糯糯的口感赢麻了！
  三鲜冰粉
  夏日午后的绝佳CP，入口冰凉Q弹，配料很足，甜度也是刚刚好，一点也不会觉得齁甜
  环境很好

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  我不是饭_8162 2023-11-26 14:02

  一般吧 价格一元一串 红签四元 有点小贵 价格乱算

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  gong_8577 2021-02-18 21:41

  绵绵冰确实好吃，芒果味道浓郁！杨枝甘露又额外加了小西米和芒果，还是觉得芒果绵绵冰性价比更高😀
  玉米凉糕也很神奇，真的是玉米味儿，西米露性价比也很高，常温，四季都很合适。搞忘了拍三鲜冰粉了，醪糟小汤圆味儿的，有点儿吃不惯，鞠婆婆家真的是冬夏生意都超好[强]

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  四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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  Shary_4167 2024-05-14 12:19

  人巨多，节假日来人巨多！好在我们人多，大桌子，缴没等一会就到我们了，人多的原因，卫生间只有两个坑，也要排队😮‍💨但是翘脚牛肉味道可以，小朋友们喜欢吃，汤汤泡饭也好吃，对小孩子很友好。排队的时候买了旁边加的油条，好吃好吃😄

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  Tpk_3803 2024-02-20 21:53

  「#套餐：传统豆腐脑」乐山第一顿，刚好就住旁边，来试试，不是饭点，也几乎坐满了
  【口味】不吃辣，倒是能吃出鲜味，还不错，配料挺丰富，花椒粉放了不少，吃到后面挺麻的
  【环境】店面挺大，工作人员一直没歇，虽然很忙点单挺有序的，会问吃不吃辣

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  Hyuek_5624 2024-04-01 13:52

  这家是我在小红🍠上面种草的
  点了一份「鸳鸯卡饼」，看别人说多么多么好吃
  里面拼的粉蒸牛肉和粉蒸肥肠
  肥肠的膻味没有压住，有点直冲脑门
  另外有点偏咸，里面的丝丝甜味也很重
  不过里面萝卜丝丝的口感很不错脆脆的
  吃了三口就很想疯狂喝水～
  不喜重口的不推荐

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  番友_23352 2024-05-10 21:55

  结束乐山大佛行程打车40分钟抵达老石桥景区，在朋友的推荐下来了这里，店里一直循环播放着舌尖上的中国纪录片。
  
  🌿环境：有路边就餐区域也有点内，还有二层观景台可以座。整体环境非常街景～
  
  🛎️服务：老板服务态度很好也很热情，可惜点菜的小姐姐并没给我详细介绍一个人怎么点菜更合适，我就自己看着盲点了几个，最后真的是撑的要命。老板说我其实可以点小碗，这样牛杂与牛肉都可以尝到，还可以选一种是炒的
  「牛杂」时下非常新鲜，毛肚脆爽，牛舌给的分量非常多，汤汁鲜美，配上干碟非常棒
  「血旺」四川的鸭血真的可以闭眼点，每一家都非常好吃，感觉他们已经把鸭血拿捏的稳稳的
  「豌豆尖」超级咸甜，比大北方的鲜嫩很多
  ‼️一个人来吃的话，一定要多问问老板如何点菜合适～

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  xCafeBaby 2024-02-20 16:19

  在英子对面，英子人太多了，遂选择这家，也相当巴适。
  「招牌五花肉」五花肉外皮炸至金黄，内里肉质鲜嫩多汁，一口咬下去，满口的肉香四溢。🍖
  「招牌牛肉」🐮 外酥内嫩，保留了牛肉的原汁原味，加上秘制的腌料，每一口都是享受。🥩
  「小香肠」🌭 小甜肠，香甜酥脆，是伴随啤酒的最佳小食。🥖
  很多素菜也不错。关键还超级便宜，3个人才吃了100元。

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  爱吃蛋挞_6148 2023-07-10 17:47

  推荐||本地人都爱去的慧园街菜市，怎么吃？来乐山怎么能不去慧园街菜市呢？作为乐山之旅的起始点，它再合适不过了。在这里感受人间烟火气，咱们乐山本地人都爱去的美食街道，里面非常多的特色小吃值得去吃😉
  🌍地址：乐山市市中区嘉祥路城市绿洲东侧约110米
  ⏰出游时间：建议早上8：00左右，作为打卡的第一站很合适
  🚄交通：建议公交车或者出租车。公交车302路，22路，206路，203路，都能到达，非常便利
  🙋‍♂️①慧园街菜市场有什么？
  特色美食、新鲜时蔬、五金配件...
  🙋 ②慧园街菜市场怎么吃？
  ⚠️划重点：英子油炸‖易老八翘脚牛肉‖余凉糕‖林家叶儿粑‖峨眉甜皮鸭
  🍢英子油炸
  闹市里藏着一家网红店，谁能想到？慧园街里这家英子油炸人流量没那么多，我一般都更喜欢来这家吃。人均40r吃到撑，店里两口锅同时开，上菜还是很快的，推荐五花肉，我的心头爱，油香很足，咬在嘴里一口爆汁，但也不会让人觉得腻！
  🥩易老八跷脚牛肉
  这家不算乐山的网红店！但是也很好吃！血超级嫩，牛骨髓和猪脑花的口感差不多，但是要更劲道一些。而且他们家价格相对网红店价格更低，分量更足！
  🍮余凉糕
  不用特意跑去苏稽吃凉糕！在慧园街菜市就能吃到翻砂的红糖凉糕！不得不说yyds，价格也很实惠，凉糕很细腻，爱吃！
  🥧林家叶儿粑
  一家20年的老店铺了，它们家经营的叶儿粑种类很多，最经典的就是白皮肉馅，我最喜欢的是巧克力馅的叶儿粑！他们家独创的产品，馅料是用德芙巧克力🍫做的！一口就能吃出来！好吃又不腻！
  🍗峨眉甜皮鸭
  他们家鸭子才28r一斤，和其他甜皮鸭比性价比太高了，不压称，这要什么自行车...直接冲就对了！！他们家现卤现炸，每只鸭子都裹满了糖浆😻鸭皮和鸭骨头都被炸的很酥脆，入口没有腥味，很正宗的甜皮鸭味！
  嘿嘿 ，美食真的不等人！喜欢的可冲！也可以去大众点评上面下单，它们大多数在上面都可以买到（ps：甜皮鸭和叶儿粑都是可以真空包装邮寄的哦）🤗

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  乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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  睿美有才的小常 2024-04-05 11:33

  豆腐脑麻辣鲜香，汤汁浓厚，值得推荐

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  小满_7256 2024-05-19 14:35

  来乐山之前一位乐山的朋友给我推荐了这家店，来了之后发现是连锁店，就选择了在酒店附近的这家。
  
  店面很大，可以坐很多桌，就是人有点多，可能不是很忙得过来，桌子那些擦的也不干净，很多油。第一次选菜的时候速度很快，上菜之后，和朋友坐着吃了两口，因为旁边有两桌喝酒的声音非常大，很吵，我们就说带回酒店吃，然后又选了一些菜，给服务员说这个和之前的菜品一起打包带走。也不知道他是没有理解到还是什么，就说刚刚的菜已经上过了，我们说对，然后一起打包带走，感觉他当时有点不乐意，也有可能是我们的错觉吧。
  味道的话，第一次上的菜差了些盐味，淡淡的，我们就想着晚上吃淡点也行就没说啥，结果第二次打包带回酒店的味道就变重了，还有点辣。可能每次出品的味道都不好把控吧。
  但是他们家的炸串一点都不油，而且上菜速度很快，特别说明掌中宝超级好吃！但是韭菜很老，咬不动。跟我之前吃过的几家炸串相比，他们家确实可以名列前茅。也不贵，两个人吃了将近60块钱，整体下来，还是可以。
  图1是在店里面吃的，只有菜品的一半，差不多30左右。

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  一只探店鹅 2022-02-10 16:37

  今品鲜乌鱼馆 嘉兴路美食街吃鱼火锅烤肉两次聚餐吃饭朋友都安排在这家乌鱼馆...
  在美食林立的嘉兴路开了很多年，味道肯定不会差...现在好像是这条街上唯一一家吃乌鱼和烤肉一体的地方…
  风格和隔了一个凤凰路的巴色渔捞很像，都是中间汤锅吃清汤鱼火锅，外面有一圈铁板可以烤肉吃铁板烧的餐厅...
  
  环境：
  这家乌鱼馆堂子还挺大的，从一楼一个门市上来，二楼一整层楼都是...
  大堂里面大概有十几桌，还有七、八个包间，包间基本上都是圆桌，一桌可以坐十个人左右...
  装修有点旧了，大堂里桌子之间间隔比较小，加上走道上还有放菜的架子，感觉大堂布局有点拥挤...
  
  服务：
  服务员都是些本地孃孃，挺热情的，上菜什么也比较快...
  刚开锅的时候服务员会帮大家捞一碗鱼，中途除了上菜基本上没有服务，倒茶什么的也都要自助...
  烤肉和烤玉米粑粑的时候可以主动喊服务员来帮忙烤...
  
  🍲菜品：
  
  「乌鱼汤锅」
  汤底有酸菜，味道感觉和酸汤鱼差不多...
  鱼片得很薄，烫进去很快就熟了...
  肉质细嫩，也没有鱼刺，老人小朋友也可以放心吃...
  
  「烤乌鱼片」
  鱼骨的部分会提前码好料放在铁板上烤...
  我感觉有点太油了，也比较辣...
  不是很喜欢...
  
  「烤五花肉」「烤鸡中翅」
  正常的铁板烧烤味道...
  铁板火比较大，要注意五花肉熟了尽快夹起来，不然很容易烤焦了...
  
  「烤玉米粑」
  吃汤锅我很喜欢的一类烤物...
  玉米粑粑甜甜的，烤得外焦里软，特别香...
  
  「手工面皮」
  吃完了鱼和素菜还可以在汤锅里煮手拉面皮...
  每桌固定有一份，不够吃的可以再加...
  面皮很厚实，吃起来有嚼劲，多煮一会儿软烂了泡在汤里很入味…
  推荐推荐～
  
  「生拌花生」「山椒木耳」「卤拼」
  凉菜也还不错，正常中餐味道，可以点...

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  乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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  北极村的刘莲藕 2024-03-25 20:06

  这家的汤是自己熬的，超级好喝，厨房敞开式的现做现卖，火候掌握的刚刚好，牛肚很脆，腰片又很嫩。火爆脆肠很脆而且量很大吃的过瘾。粉蒸肉也好吃很入味。看到邻桌几个本地大爷开了瓶酒在聚会，一看就是本地人也爱吃的老店。四个菜结账138价格很合理。吃完了问老板娘打听了一下哪里的豆腐脑好吃，不想去跟游客挤网红店，老板娘带到她店后边一个小铺子，是个老奶奶自己在经营的，老板娘说他们自己都是在这里吃，我们尝了荤豆腐脑就是加了粉蒸牛肉，素豆腐脑各种料也很足，比我之前吃的有滋味哦，明天还想去再吃几个其他的菜。

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  芽芽ya 2022-03-22 10:59

  一家彝族菜 没想到生意这么好 晚上去坐满了 两个人随便点了三个菜就180 有点小贵但是菜都很大份 剩了一半没吃到 所以适合朋友多去吃饭 人均会便宜点 滚石牛肉很不错很有特色肉很嫩还提供生菜 也不会腻 茄子煲好吃！下饭就是有点越吃越咸的感觉 坨坨肉一股木姜子味 我个人不是很喜欢 但也是彝族特色

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  乐山 · 客来食乐
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  含淚聽雨_6316 2024-03-12 10:41

  蜀山小玲，朋友推荐来乐山一定要来这家，果然还行。团购价格合适
  位置便利，交通便捷。店内招牌菜品味道鲜香浓郁，让人回味无穷。此外，这家店的性价比也很高，份量足，价格实惠。服务员态度热情，环境干净整洁。总之，蜀山小玲是值得推荐

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  吃货的世_2615 2024-05-15 12:30

  🍬口味:
  口味的话都比较喜欢哈，都比较喜欢，品种挺多的。
  [面包]原料:
  原料看上去都比较新鲜，比较有食欲感，都是手工制作的冰粉。
  [樱花]性价比:
  性价比的话就是还可以，它也不算太便宜，但也不算太高，就20了，十几二十块钱的东西嘛。
  🌿环境:
  环境整体还是可以的，就是在室内，然后装修的还是比较新的这种，然后所有的东西都是透明式的，厨房透明的看得见的做。然后服务态度好特别好，就是不管他是阿姨还是年轻人啊，态度都挺好的，就是特别热情主动的那种。

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  可爱的li 2024-05-16 21:26

  不是扫码点餐
  扫桌上码 结果是什么旅游的
  当时我们去店里就三桌在吃吧 人很少了
  坐了一会 也没人来问我们 服务有待改进吧
  可以跟顾客说一下是去后面自选菜品吧
  我是东张西望 才看到选菜区几个字 
  才知道不是点菜
  服务真的需要改善或者桌子写个提示也行啊
  
  两个人花了八十多 味道都还不错 
  没有网上说的那么差
  「油炸串串」不是很油腻的穿 也不会很咸
  「钵钵鸡」很入味 也不错
  「凉虾」也不错 
  总体说没有踩雷

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  我爱日料 2024-04-12 12:15

  清明回乐山办事，正好会一会春节没见到的老同学，约了海棠路附近的这家钵钵鸡，据说不算网红店，我们去的那天正好是节后调休上班的周天，天还下着雨，路上都没什么行人，居然店里还坐了一大半人了。它家现拿菜，然后拌好了端上来，为了卫生起见，是拿多少就要吃多少，不像我们小时候吃的是吃多少算多少数签签，同学提前二十分钟到拿的菜，等到我们去的时候已经很入味了，估计煮的时候放了点毛毛盐的，整体感觉不错，下次回去还会去，四个人消费165，也不贵

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  一天就知道吃 2024-04-09 08:53

  以前吃的蒸笼都是比较干的，这种黏黏呼呼的口感太好吃咯，肉都是紧实一点不柴，完全被惊艳到了。然后干绍面也是，让老板味道口味放重一点就知道了那个味道了，裹在面上的料拌匀特别香，最后甚至可以再把蒸笼夹几筷子到面里拌着一起吃，谁吃谁知道！

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  assurity 2024-04-07 16:56

  非常好吃！队排的特别长，不踩雷推荐推荐，买了记得趁热吃，放久了咬不动了哭哭🥹喜欢甜口的一定要尝试！

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  teashow 2024-04-23 08:36

  晚上十点，打卡好运兄棣油炸～
  乐山真的是我梦中的地方，想起去年棣棣回家造成的轰动，好像还历历在目。原来王妈妈的店长这个样子，原来他炒饭的地方是这个样子。
  已经吃过饭来的，只点了一点点串串试味道，棣妈家的炸串和棣爸家的是不太一样的，不过在我这个麻辣脑袋外地人眼里都一样好吃。
  乐山，希望有机会不带娃再来一次～到时候我再去长药～

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  Yin_9779 2020-01-05 11:00

  来乐山必买甜皮鸭，而从第一次选择纪六孃开始就从未变过[偷笑]，买过不同的两家店，味道也一样。干、香、入味，肥瘦均匀，非常满意！32元一斤，价格也是很合理的，可以根据自己想要的大小选择，店员也很热情。还可以抽真空带走，半只加收1元。

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  四川 · 王浩儿纪六孃(新村店)
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