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yibinwawa
2024-02-03 11:41
在乐山个人觉得最好的一家彝家菜餐厅,开了应该很多店了,当中好像搬过一次店铺还是重新装修一次店铺哦,环境确实挺不错了
特有的木姜子小猪儿肉,盐菜汤,高山洋芋,这几个菜就特别的巴适,下酒!
可能临近春节了,店铺聚餐的人多,可能需要提前预定,要不然真的只能排队了。
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
Dqd_9418
2024-01-15 17:19
真的很好吃,很有特色风味,超级不错!!!菜品的分量非常足,服务也很好,朋友聚餐吃饭来这里真的很不错,滚石牛肉和彝家坨坨肉真的超级喜欢,另外用餐环境很不错,很热闹很舒服,氛围也很好,用餐超级愉快!!!下次还来!
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Njz_562
2024-01-02 00:41
「#套餐:砂锅茄子煲」茄子煲很巴适。食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足,一个人吃,可以吃的很饱。
茄子很耙,很入味,泡椒味道也很好,肉块加的很足,吃起来很香。
工作人员服务态度很好,客气也有礼貌,挑不出毛病,来打五星。
乐山
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坏叔叔_8486
2022-02-10 21:59
这是一家非常有历史的店铺。生意非常火爆,春节期间要提前预定才有位置,滚石牛肉必须推荐一下,味道和以前小时候吃的店烤肉有点相似,其他的菜都挺不错,总的来说辣的菜比较多,有两三个不辣的菜。环境还是挺好的,彝族的风格。
乐山 · 客来食乐
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Njz_562
2024-01-14 01:02
「#套餐:砂锅茄子煲」茄子煲好吃。
店里装修非常有特色,非常适合📷拍照,挺出片的很适合周末和朋友们一起来呀,度过一个快乐周末!也推荐大家来呀。已经来过好多次啦,个人觉得还是很划算的,提前买好券更值了。食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足 ,希望能够坚持下去,㊗️生意会更好!
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芽芽ya
2022-03-22 10:59
一家彝族菜 没想到生意这么好 晚上去坐满了 两个人随便点了三个菜就180 有点小贵但是菜都很大份 剩了一半没吃到 所以适合朋友多去吃饭 人均会便宜点 滚石牛肉很不错很有特色肉很嫩还提供生菜 也不会腻 茄子煲好吃!下饭就是有点越吃越咸的感觉 坨坨肉一股木姜子味 我个人不是很喜欢 但也是彝族特色
乐山 · 客来食乐
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lisa_4769
2024-02-25 01:58
「滚石牛肉」「砂锅臭豆腐」「砂锅茄子煲」「坨坨洋芋」「彝家坨坨肉」「木姜子排骨」「团购鸡蛋碰石头」这几样菜必点哈!!保证百分之百好吃,每次我们都要上两份基本上,不够吃!他们家是乐山最好吃的彝族菜啦,很正宗!味道很好,人气也旺,确实人家的土豆就是和我们超市买的不一样,就是那种高山洋芋!完全不一样的口感!
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味探偵
2024-02-29 23:22
东西的味道还是不错的,喜欢吃砂锅臭豆腐,不过有一次去一直等到最后都没有上,期间一直在问服务员还有多久能上,服务员都说的是在做了,结果到最后问了类似领班的才发现根本没有下单臭豆腐,所以之前一直说在做了的服务员也太敷衍,自那以后就再也没去过了!
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丹增达吉
2024-03-23 18:23
口味很独特,茄子煲最喜欢,酸辣味非常开胃,臭豆腐也和外面的不一样,非常特色,彝族菜推荐
乐山
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迟女士球
2024-05-04 12:54
「#滚石牛肉」比较有特色的彝族风味,「#彝族风味坨坨鸡」三瓣肉的鸡肉很有口感,木姜味比较清香,「#炒凤尾」关键炒菜是有锅气的!青菜火候掌握的很好不会很重口,吃着很舒服!量很大,味道又好,我们二人点的菜感觉都适合三个人吃。老板态度特别好,服务也加分~值得打卡!
乐山
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匿名用户_9911
2022-03-31 21:16
环境:
非常有民族特色的木结构装修,有大厅、卡座、和包间。排了很久队先做到卡座,空了包房立马换了进去,包厢隔音不太好,包厢之间是木板屏风隔开的。
服务:
服务非常热情和周到。到乐山玩,朋友推荐了这家,到店说要排半个小时一个小时,店家给安排茶水,问我们如果饿了可以先做点小吃,为了留肚子吃正餐没有要,感觉很温馨。用餐期间引座和上酒菜的服务员都很热情。
「滚石牛肉」「砂锅臭豆腐」「酥香罗非鱼」点了很多菜,基本没有踩雷,脑花超嫩,自家酿的米酒也很好喝
想到乐山再吃一顿!
乐山 · 客来食乐
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涂涂姜
2022-02-18 12:09
环境:
环境挺好的,充满了彝族风情,有点古香古色的感觉,比较干净
「彝家坨坨肉」
肉很大块,属于半瘦半肥的,加了木姜子味道挺香的,看到这肉脑海里想到的是那种大口喝酒大口吃肉的场景,肥肉部分还行,带皮的吃起来比较Q弹,瘦肉部分略微有些柴,不过整体还是不错的,两个人的话吃不完
「火爆肥肠」
肥肠爱好者建议一定尝尝,肥肠吃起来比较干香,不会很油,但是又不会丢失肥肠的味道和口感,nice,能妥妥地光盘
下次去他家再试试其他菜,想必味道也不会差,不错不错
乐山 · 客来食乐
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卡儿姐姐
2024-01-24 00:05
他们家在乐山也有10多年了,是非常有特色的地方餐馆,汇集了乐山周边区县的一些口味,还有彝族的一些风味,来到乐山的朋友们可以到这里来尝一下。
最有特色的是「彝家坨坨肉」里面有独特的彝族木姜子味道,吃得来的就会觉得非常的香「木姜子排骨」油炸的酥黄色的排骨和木姜子味道融合在一起,美味!「酥香罗非鱼」这也是特色,一定要点「滚石牛肉要油」这道菜已经有10多年了,每次必点「砂锅臭豆腐」这个臭豆腐和别家的不一样,一定要尝尝~
他们家分量比较大,每次不用点太多,可以先点了不够再加。
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小江爱旅游
2019-09-12 14:04
成都周边游—乐山大佛攻略拿好了
乐山大佛位于大渡河、青衣江和岷江三江交汇处,从江对面,或者乘船从江面上都可以观看乐山大佛。
🍃🍃
1️⃣出行方式:
自驾游
跟团游
散客:高铁或城铁(1小时)
大巴:成都新南门车站、茶店子车站坐车
🍃🍃🍃
2️⃣游览方式:
2种,一种是在乐山港乘坐游船或快艇从江上看大佛,能看大佛全貌和睡佛;二是从岸上沿九曲栈道近距离接触观赏大佛,可从不同高度、不同角度观赏大佛。乘船可以节约大量的时间
🍃🍃🍃
3️⃣景点分布:
乐山大佛、凌云山、凌云寺、灵宝塔、东坡楼、东方佛都、九曲栈道、沫若堂、龙湫虎穴、巨型睡佛、碑林、乌尤寺等。
🍃🍃🍃
4️⃣最佳游览时间:
春秋两季是最佳时节
5️⃣推荐路线:
第1天:成都 → 峨眉山 → 宿金顶大酒店
第2天:峨眉山 → 万年寺 → 一线天 → 生态猴区
第3天:峨眉山 → 成都 → 第一山亭 →报国寺 → 观圣积晚钟 → 峨眉山博物馆 → 乐山大佛
🍃🍃🍃
6️⃣乐山大佛游览路线:
石窟式山门 → 龙湫虎穴 → 载酒亭 → 乐山大佛 → 凌云栈道 → 凌云寺 → 灵宝塔 → 沫若堂 → 月榭 → 东坡楼 → 碑林 → 佛国天堂 → 碧津楼 → 麻浩渔村 → 麻浩崖墓 → 乌尤山 → 乌尤寺 → 东方佛都
🍃🍃🍃
水路游览线:码头 → 观佛楼 → 巨型睡佛 → 九龙滩 → 三江口 → 凌云山 → 乐山大佛 → 碧津楼 → 麻浩 → 乌尤山 → 凤洲岛 → 码头
🍃🍃🍃
水、陆环形游览线:码头 → 巨型睡佛 → 九龙滩 → 三江口 → 凌云山 → 乐山大佛 → 乌尤山 → 乌尤寺 → 麻浩崖墓 → 麻浩渔村 → 佛国天堂 → 碑林 → 凌云栈道 → 乐山大佛 → 凌云寺 → 灵宝塔 → 东方佛都
🍃🍃🍃
1、 乐山大佛景区门票:80元/人次
🍃🍃🍃
7️⃣乐山大佛美食:
1乐山第一道风味——老嘉州甜皮鸭 推荐指数: 5分
地址在:老公园御史巷60号。
2乐山第二道风味——海汇源烧麦 推荐指数: 5分
地址在:乐山市市中区东大街120号
3第三道风味——翘脚牛肉 推荐指数: 5分
地址:乐山市市中区学道街与顺城街100号交叉路口
4第四道风味——长药油炸 推荐指数:4分
地址:乐山市市中区油榨街13号
四川酒店
由 Agoda 提供
四川 · 乐山大佛
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是驼驼酱呀
2024-01-08 17:00
2023年,我去过的9个冷门又好玩的城市
2023年,去过的9个景美人少的小众旅行地
1️⃣大同
跟随着梁思成林徽因的脚步
从北魏辽金到盛唐以来的千年风骨
繁复精致的壁画 绝壁凌空的造像
都彰显着这座千年古都的历史风韵
📍华严寺P1、云冈石窟P2
-
2️⃣遵义
漫步吊脚楼阁间,泛舟烟雨碧波上
隐藏在贵州深处的黔北小寨
我找到了水墨画中的世外桃源
微风拂面 木舟摇曳 小桥流水
恍惚间仿佛误入了江南水乡
📍P3-4 乌江寨
-
3️⃣安顺
藏在深山里的千年原生态村寨
保存最完整的布依族古寨
享有“瀑布之乡”美誉的安顺
除了举世闻名的黄果树大瀑布
更有散落在各处的野生瀑布奇观
📍千年布衣高荡古寨P5-6、滴水滩瀑布P7
-
4️⃣浑源
恒山下被遗忘的千年古城
古城格局呈八角形,72条绵绵巷穿梭其中,故有“龟城蛇街”的美誉
📍圆觉寺砖塔P8、永安禅寺P9
-
5️⃣贵阳
一个老人用20年建造的神秘部落
隐藏在城市边缘中的石头城
以贵州典型的喀斯特地貌为基础
结合夜郎古国的建筑文化和当地傩(nuo)戏文化而建成的古堡建筑群
充满了原始异域文化的神秘
📍花溪夜郎谷P10-11
-
6️⃣忻州
央视推荐的地方果然很靠谱
忻州古城又称“秀荣古城”
始建于东汉建安二十年(公元215年)
是中俄万里茶路上的历史文化名城
自古即为险关要塞
人杰地灵,商贾往来,兵家必争
故有“晋北锁钥”之称
📍忻州古城秀荣书院P12-13
-
7️⃣应县
在书中早有所闻:古建筑学家梁思成先生在考察应县木塔时认证了“应县三宝”
🏷一为应县佛宫寺释迦塔,即被世人熟知的国之瑰宝“应县木塔”
🏷二是净土寺大雄宝殿内的天宫楼阁藻井,藻井全为木质雕刻,四面金龙盘绕,称为“八门九星之天宫楼阁”,是罕见的金代珍品
🏷三即净土寺山门前的一对石狮,“披头散发”,造型独特,雕工精美
📍应县木塔P14、净土寺藻井P15
-
8️⃣威海
四月初的威海游客很少
漫步在这座安静的海滨城市
恍惚间生出了“我和时间一起走”的浪漫
📍靖子头海滩P16、荣成香庭花海P17
-
9️⃣乐山
我心目中值得去亿遍的小城
青衣江畔的历史悠久的巨佛
春日里遍地的漂亮小花儿
还有物美价廉的美食
📍滟澜洲P18
18
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小米奇私服穿搭
2020-05-20 20:20
樂山大佛山頂快速到達20分鐘即可攻略
传说拍照摸到乐山大佛有个五福临门:摸头步步高升; 摸耳朵摸福气; 摸鼻子摸财气; 摸眉毛婚姻美满幸福; 摸嘴保平安。#記得不要把自己拍得比大佛的頭頂還高噢,反正照做就好了。
🧡520打卡樂山大佛💛
為愛許願,為家人祈福,儀式感滿分💯心誠則靈~
下山不需要原路返回🔙走東門下山,去抓拍不需要濾鏡特效,滿滿靈氣的照片。自然,吸取天然氧氣,舒乎~
下山就直接打車去#古真記吃:樂山特色の“砵砵🐔”巴~
麻嘴!我點的是藤椒味的哈哈哈~去到哪冰粉🌟都來一份,解膩解辣🤤還下🔥~性價比之王🌟🌟🌟🌟🌟
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看见美食刘口水
2024-10-22 20:42
乐山最最最简单攻略!自在随性一些吧~
⛰️乐山,我的第二故乡了。在这里呆了5年,好多老店味道都没变,又开了好多好吃的新店!每次回去都带着健胃消食片。之前答应给大家攻略,哈哈,简单写一个吧。
🛏️住:建议住沫若广场到上中顺街这一段,临江位置的酒店。这一段是老城区,对面就是大佛,吃的也很集中,彻底深入乐山。
🍖吃:吃的就集中在住的海棠公园这一片儿。
1️⃣婺嫣街:(阙记粑店的泡粑芽菜肉馅儿好吃、还有其他图14都是本地人常去的)、
2️⃣海棠公园也就是大家常说的老公园:车七孃跷脚牛肉、牛华豆腐脑、谢记软面锅盔的牛肉馅儿以及旁边的刀削面、小豆海棠、(古真记钵钵鸡不好吃又贵,不如去吃叶婆婆
3️⃣沃尔玛门口(高师傅蛋烘糕真的好吃、旁边的狼牙土豆还是老味道、旁边“三味道”的三鲜冰粉很清爽、九妹凤爪尝两口就算了现在又贵又难吃)
4️⃣上中顺特色街区逛哈,海汇源烧麦、铃铛面是老店,其他很多网红店,看自己吧。靠近河边很多咖啡厅(还有个帅哥开的土耳其咖啡店)、小酒馆。按需求去吧。
5️⃣重百对面的那条街:唐连锅(清汤,海椒很好吃)、夏记油炸(开了很多年,确实好吃,现在越做越大了)、味精素面(老店了,面条是粗的)河边真的很舒服
7️⃣县街小学那条街靠近河边那头,一定靠近河边那头,有老字号荤豆花(便宜好吃大学时候每周必吃)、巧巧油炸(真的很多年了),如图7。
8️⃣牛咡桥:这条街居然成美食街了,以前就菜市场的样子。如图2的老字号四妹扬州炒饭和旁边峨眉锅巴馒头(没想到都成网红店了),还有武砂锅(配饭吃的老店),还有武砂锅旁边的钵钵鸡最爱!好吃!配鸡汤饭,念念不忘。其他网红店看你们自己啦。
😯玩:就住上面推荐的地方,吃的多,打个车过桥就是大佛了。沫若广场附近江边就可以看大佛、看夜景,看三江交汇、看大爷大妈冬泳,去河边那一排ktv唱歌(10元1小时,环境老,茶水瓜子要收费),河边喝咖啡。去周边苏稽、犍为、那边、峨边、峨眉,慢慢耍。
😯太多了,短暂的感受,就照着上面的就差不多了。重庆西高铁到乐山,2小时不到,可以冲!#藏在街头巷尾的城市美味#
😘来了轻松一点,走到哪儿玩儿到哪儿,不要想着一定要吃最好吃、玩最好玩的而迷失在攻略打卡的海洋里~自在随性吧!😘😘😘😘😘😘😘
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鸡蛋灌饼_6559
2024-02-18 16:41
成都周边2⃣️|猪咪一天吃遍乐山美食(张公桥
【1️⃣️早餐:烧麦与豆腐脑】
①九九豆腐脑(总店)
·菜品推荐: 鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑、烧卖
·个人感受:
鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑,一口咬下,鸡肉牛肉的鲜香与豆腐的绵密交织;烧卖,包裹着鲜香的馅料,外皮薄而有嚼劲,内馅鲜美多汁
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
【2️⃣早餐后的小吃:乐山⛰️炸串】
①(具体店名咱就先隐去)
·个人感受: 感觉炸串不是很好吃
【3️⃣午餐】
①破店烂蹄花 (位置:乐山市市中区白禄路258号)
·菜品推荐:大众点评 “四人霸王蹄花套餐”
·个人感受:太好吃了!本纯正四川人吃过最好吃的蹄花之一。蹄花的肉质鲜嫩,细腻的纹理在牙齿间散发出丰富的层次感,令人陶醉。麻辣的调味恰到好处,香料的浸透使得蹄花更显鲜美。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
【4️⃣午餐后的甜点】
①蛋烘糕,随便一家路边摊都很好吃,软糯香甜,有众多的口味可选择,还可以组合哦
②冰粉: 红糖冰粉(红糖粘稠含沙,巨好吃)、水果冰粉(水果种类丰富齐全),冰粉很好吃
③绵绵冰: 可可绵绵冰和芒果绵绵冰(chatgpt描述一下口感)
【4️⃣晚餐:钵钵鸡➕翘脚牛肉】
㈠老字号五通黄娘钵钵鸡 (张公桥店)
·个人感受:调味的汤底汇聚了多种香料,口感更加饱满。每一片配菜都能很好地吸附汤汁,增添了口感的层次。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟
㈡敢牛人翘脚牛肉(总店)
(位置:峨眉山市绥山东路南二街)
·个人感受:
店家有自己的秘制酱料!翘脚牛肉汤锅的口感醇厚浓郁,牛肉滑嫩鲜美,入口即化。汤底鲜香浓郁,配以新鲜蔬菜,营造出一种淳厚的美味。
·店铺推荐: 五星
【离开乐山市】
①可带走的美食: 朱三甜皮鸭(位置: 市中区嘉祥路32号)
·菜品推荐: 甜皮鸭
·个人感受:
皮炸至金黄酥脆,微微带有甜味,咬下去时发出清脆的声音。而内部的鸭肉则保持着嫩滑鲜嫩的质地,充满了肉汁和香味。
乐山 · 张公桥好吃街
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爱生活馒头
2020-10-08 19:54
乐山纯吃一日游 | 跟着攻略打卡不踩雷~
自从之前来过一次乐山就对这边的美食念念不忘,立下flag要带欧巴来一次,在国庆假期最后一天实现了!
基本上市文化馆这站下来,乐山很多家热门美食都在这边聚集~
📍hopper cafe
🗺️地址:翰园街186号
💰人均:¥27
🔥乐山排名第一的咖啡店
推荐:
冰博客⭐⭐⭐⭐⭐
橙香苏打冰美式⭐⭐⭐⭐
📍纪六娘甜皮鸭
🗺️地址:致江路69-71号(王浩儿路十字路口)
💰人均:¥57
可以真空帮忙顺丰快递寄,不过快递费有点贵30。
📍蛋烘糕
🗺️地址:纪老四钵钵鸡门口
💰人均:¥5
大头菜肉松和火腿土豆丝组合最佳~
📍冒冒汉钵钵鸡
🗺️地址:石牯牛巷3号(青果山878旁)
💰人均:¥37
🔥超级好吃的一家钵钵鸡,不是网红,个人觉得比纪老四好吃。鸭肠,鸭脚皮真的一绝~
📍冯三娘翘脚牛肉
🗺️地址:嘉祥路7号
💰人均:¥46
翘脚牛肉比较清淡,不过汤底有淡淡的药味。他们家血旺是真的好吃,超级嫩~
📍脆皮豆腐干
🗺️地址:纪老四钵钵鸡右边的道上
💰人均:¥4
🔥超级多本地人打包,一个老爷爷的小摊,酸甜辣口味,可以根据自己口味定制,很爽口~
📍串妹冰粉
🗺️地址:嘉祥路6-12号(芳芳跷脚牛肉旁)
💰人均:¥10
🔥冰粉料超级足,糍粑是特色,可以说不仅可以当甜品还可以当主食~
推荐:
丈母娘冰粉⭐⭐⭐⭐
📍六娘烤鱼片
🗺️地址:人民西路新村威尼斯大厦2楼
💰人均:¥35
鱼片无刺烤的外焦里嫩,加了藿香和折耳根,重口味的姐妹应该很喜欢~
📍李老三油炸串串
🗺️地址:宝莲路869号1楼
💰人均:¥44
生意是真的很好,开在火车站附近可以放到最后一站。牛肉和玉米粒超级好吃~
吃饱无座回家 ~
🚘交通:
到乐山站到公交站乘坐H1马铺儿方向,到市文化馆下车,基本上人气很高的店都在这附近~
四川 · 乐山市
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小兔奶糖_3139
2023-06-22 10:24
请大数据把这篇推给要去乐山的朋友!
重庆出发,两天一晚攻略
可以直接按照我的路线走,不踩雷!
早上7:40🚄到成都东换乘
11点出发🚄到达乐山
一、(人民南路)
第1️⃣️站:【小豆海棠】推荐:冰醉豆花、肉松油条、糍粑四方、咔饼,到了先去取个号
第2️⃣站:【四方豆腐干】酸甜的,有点吃不来,等号的时候先来吃个豆腐干,再回去吃小豆海棠刚好
第3️⃣站:【九九豆腐脑(总店)】推荐:鸳鸯豆腐脑、牛肉
二、(张公桥)
第4️⃣站:【棣爸油炸】去打卡了,没有吃,吃得太饱了,大概1.4公里,步行十几分钟
第5️⃣站:【拉丝糖葫芦】聋哑人开的,排队排不了多久,草莓的很酸,山楂更酸
赶着去下一站,没太多停留
三、(花园街)
第6️⃣站:【英子油炸】推荐:五花肉、牛肉、鱿鱼、素菜也很好吃,性价比很高
打车到英子油炸,下午三点半左右到的,刚好有位置,晚点到就要排队了
四、(嘉祥路)
第7️⃣站:【冯三嬢跷脚牛肉】点了跷脚牛肉汤锅小锅、血旺,个人觉得不好吃,大概1.4公里,步行十几分钟
第8️⃣站:对面【鞠婆婆绵绵冰】推荐:芒果🧊
第9️⃣站:旁边【串妹花式冰粉】推荐:花式冰粉
第🔟站:【甜皮鸭】赵鸭子偏咸,纪六嬢偏甜,朱三很多人排队,这三家自己选
第1️⃣️1️⃣️站:【纪老四钵钵鸡】味道有点甜,没有叶婆婆好吃,旁边还有家【小豆海棠】,在人民南路没吃的可以去
第1️⃣️2️⃣站:【锅巴馒头】晚上七点半收摊,人少可以尝尝,排队久了就没必要
第一天结束…
五、(东大街)
第1️⃣️站:【海汇源烧卖】推荐:虾仁、鲜肉、一定要配海带汤
第2️⃣站:【游记肥肠】肥肠里面包大葱和糯米
第3️⃣站:【珍珠家甜品】推荐:泡芙,去的时候还没有营业
步行几分钟到冬泳广场,顺着楼梯下去就是河滩,可以看到乐山大佛,一直往前走可以看到乐山横渡码头的牌子,观佛楼,上中顺一条街都很好拍
第4️⃣站:【叶婆婆钵钵鸡】每个人的锅底是四元,红油和藤椒味道都可以选,炒饭也很好吃
第5️⃣站:【雷四嬢蛋烘糕】推荐:奶油肉松、三牛
第6️⃣站:【鞠婆婆绵绵冰】这家是旗舰店,有两层楼,环境比总店好
六、(鼓楼街)
第7️⃣站:【九妹凤爪】推荐:蒜香,可以抽真空,抽真空袋子两元
第8️⃣站:【华姐凤爪】推荐:椒盐
🏠住宿推荐住在上中顺附近
如果时间充足,可以去【苏稽古镇】逛逛
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吃不宝er
2023-09-18 16:35
乐山一日游
成都➡️乐山站➡️乐山广场➡️东大街➡️冬泳协会➡️乐山博物馆➡️乐山游客中心➡️苏稽古镇➡️成都
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乐山 · 乐山广场
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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温柔兔兔
2024-03-28 12:46
乐山周边|谁敢信我这是在乐山啊
📍乐山市沙湾·红房子
🚗乐山市中区出发,大约车程1h
🅿️里面路边都可以免费停车
🎫免费🆓
🌟宠物友好
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📷
☑️欧式建筑,出片圣地👍
☑️电影取景地《白色橄榄树》,小众打卡同款剧组拍摄地,且拍照不打挤🥰
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⚠️建议自带零食🍰饮料🥤
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乐山 · 红房子艺术小镇
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卡布奇诺Bo_47
2021-10-28 20:07
大佛脚下的私汤民宿太巴适了
成都周边,乐山绝对是个周末短途游玩的好地方,乐山美食闻名中外,乐山大佛也是必打卡的景点。就在乐山大佛景区里的这家似汤民宿,来乐山旅行首推,独立的私汤小院真的很巴适,门前的泳池也很出片。
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✅民宿:乐山山拾精品民宿
📍地址:中区大佛景区凌云路嘉定坊C区C1栋
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🚙交通
1.成都➡️乐山高铁50分钟左右
2.自驾两小时左右到达,有专门的停车场
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✔️【关于民宿】
民宿外观是极简的纯白色,干净简洁又很大气!🍃房间只有十几间,每一间都很有特色,私密性很好,这里度假休息就很安静~房间的私人汤池真的是我的最爱,🍂初秋泡暖暖的汤池简直不要巴适啊!推荐入住一楼的房间,一推开门就是游泳池,视野很好也很出片,夏天可以尽情游泳玩耍,也可以坐上水晶玻璃船,来一组泳池大片。
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🧐民宿提供的泰式按摩和精油spa也是震惊到我了,👍按摩师傅手法都很正宗,一整套做下来我完全放松下来了!
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入住民宿即送下午茶,可以在泳池边享用,满眼的绿色很悠闲,满满的度假感。民宿的早餐也很丰富,自然选在泳池边的景观位,早餐也可以很享受。
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✨【周边游玩攻略」
‼️来到乐山最不能错过的当然还是乐山大佛和乐山美食!
山拾民宿就坐落在乐山大佛脚下,岷江边边,真正的依山傍水的好位置!江边看夜景一绝,去到景区内部也是非常方便!
不能错过的美食:🍢乐山油炸串串、🦆甜皮鸭、🐮跷脚牛肉,这是一定一定要吃的,相信我,一口就永远爱上!
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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西米扁扁
2020-07-14 22:42
乐山拍照圣地 地图搜:犍为茉莉博览园
门票可以在微信上买39元一人
公众号就是:犍为茉莉博览园
景区里有10元一个人的观光车,招手即停,想去哪个景点都可以,景区太大了 走路的话要很久,观光车超级方便!
游戏项目是单独收钱的,平均也不贵,二三十元一个游戏项目,自行选择要不要玩。(羊驼不收钱)
还可以和羊驼互动喂食,也很适合带小朋友去哟!!!
里有很大一片草坪,很多拍照好看的地方,拍照超级出片,景区是几座山开发出来的,夏天去的时候上面风很大,也不会很热,隔一段距离就会有休息的地方,工作人员们人都很不错的
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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雅上精品酒店
2024-03-15 14:32
张公桥美食街,照着吃就对啦!
衣食住行,吃醉大啦!
来乐山看了乐山大佛,怎么能不去吃好吃的呢🌹?
我跑遍了张公桥美食街,含泪总结出这套合集
照着吃就对啦!
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✅菜名:豆腐皮萝卜丝
店铺:黄小花咔丝豆腐干
地址:婺嫣街53号
特色:冰凉脆香水萝卜丝
加上豆皮的干脆!炒🐔 好吃!
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✅菜名:钵🐔
店铺:辣妈钵钵🐔
地址:滨江路150号
特色:临江钵钵🐔 !巴适!
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✅菜名:跷脚牛肉
店铺:冯三嬢跷脚牛肉
地址:嘉祥路7号
特色:乐山必吃美食!
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✅菜名:甜皮鸭
店铺:徐六正宗甜皮鸭
地址:张公桥街85号
特色:甜!脆!嫩!香!
乐山 · 张公桥好吃街
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兜米_3606
2024-04-10 16:50
打卡惠园街美食第一弹
来乐山怎么能不去慧园街菜市呢?作为乐山之旅的起始点,它再合适不过了,(来自我的好朋友推荐)里面非常多的特色小吃值得去吃😉
🌍地址:乐山市市中区嘉祥路城市绿洲东侧约110米
🚄交通:建议公交车或者出租车。公交车302路,22路,206路,203路,都能到达,非常便利
🥧林家叶儿粑
一家20年的老店铺了,它们家经营的叶儿粑种类很多,最经典的就是白皮肉馅,我最喜欢的是巧克力馅的叶儿粑!
口味:❤❤❤❤❤
地址:市中区嘉祥路595号
🍢英子油炸
40r吃到撑,店里两口锅同时开,上菜还是很快的,推荐五花肉,我的心头爱,油香很足,咬在嘴 里一口爆汁
口味:❤❤❤❤
地址:花园街68号
🍗眼镜儿甜皮鸭
性价比巨高(28元一斤),甜咸口都刚好合适,每天的鸭子都是新做的
口味:❤❤❤
🥘销魂钵钵鸡
钵钵鸡🐔🈶藤椒和红油两种口味,自己选好菜给嬢嬢, 几分钟阿姨就把钵钵鸡端上来,里面还加了很多贡菜,脆脆的,超下饭
口味:❤❤❤❤
🍖小龙凤爪
有招牌蒜香,泡椒味,五香味,剁椒味……(太多了,没怎么记住),汤汁挂满,很有嚼劲
口味:❤❤❤❤
🍞锅巴馒头
2元一个,开锅的时候焦香四溢,底部吃起来松软酥脆,真的好香啊!买了好多路上当干粮
口味:❤❤❤❤
🍹🍨甜妹绵绵冰
分量很大,两个人吃一大份绰绰有余,分店很多,走哪看到走热了就进去点一份吃,口感绵密,很巴适
口味:❤❤❤❤
(ps:甜皮鸭和叶儿粑都是可以真空包装邮寄的哦)🤗 个别地址记不清了,大家可以问问路人噢
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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大鹅旅行笔记
2023-09-22 09:00
人生建议来趟乐山一定要去的八大古镇‼️
“空山新雨后 天气晚来秋”,秋天这个季节真的好有实感,粮食丰收、天气凉爽、山野色彩绚烂,真的好适合出门去赏景&旅行!~今天为大家推荐超适合秋天来逛的乐山古镇,奔赴一场浪漫的旅程~
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●犍为县罗城古镇
罗城古镇位于犍为县东北部,是犍为有名的“旱码头”。古镇像是留在了九十年代一样,剃头匠,老烟斗,茶缸…这些在城市都很少见到的事物这里都有,整条街两边全是茶馆,茶馆里坐着的都是打牌的本地人,在这里喝喝茶听别人聊天也是一种享受。
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●犍为县芭沟镇
老街场+民国遗存+苏联式筒子楼,运煤窄轨铁路+蒸汽火车+废矿井在这里仿佛穿越到了60年代。芭沟镇也是老网红“嘉阳小火车”的起点站和黄村井铛铛车的起点站。
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●犍为县清溪镇
这里是李白《峨眉山月歌》中“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。”的清溪,这里保留着明清以来22条古街道的原始格局,在这里可以看到较为原始古镇风貌。
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●夹江县木城镇
木城镇距离夹江县城12公里,古镇距今已有一千多年的历史文化,由于特色的地理,古时便是商贾码头,这里被誉为青衣江畔“小上海”。木城镇保留着大批年代久远保存完好的古建筑,张家大院的走马转角楼、花园、绣花楼是拍照打卡的不二选择。
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●夹江县华头镇
华头镇距离夹江县城35公里,与峨眉山、洪雅相邻,位于静谧的大山深处在这里远离城市喧嚣,华头镇保留了许多具有当地特色的建筑和风土人情。火炕子、豆腐干、原浆白酒被称为“华头三宝”。
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●峨眉山市罗目镇
始建于唐高祖武德元年,这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站。至今,这里还保留有传统的手工艺半边街头有四五家铁匠铺,那“呼隆”拉响的风箱和砧板上“叮叮口当口当”的敲击声成为这里悦耳的声音,工匠技艺在也在这里传承。
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●沐川县箭板古镇
镇上有百年老建筑,有吊脚楼,有青石板路,有残破的历史遗迹,有充满悬疑的传说,是百年老镇,曾被评为“四川最美街道”之一。
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●乐山市区苏稽古镇
发源于峨眉山的峨眉河从苏稽镇中流过,一河隔二场,两岸古人家,北岸商铺林立。这里乐山市区的一座古镇,这里商业化条件是对比其他古镇比较完善的。
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一个被人遗忘的古镇,时隔多年,虽不能再现历史上的恢弘,希望通过探索历史痕迹去了解那过去时光记忆。
乐山 · 罗城古镇
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奇奇太易旅行社
2021-06-18 12:32
乐山大佛脚下の神仙民宿️原地封神
⛰️四川乐山,有一个著名的景点,它就是
乐山大佛,👍此生必须要去看一次的地方
☄️去好的景点,也必须要住一家好的酒店
🌈这趟旅行才算圆满,不枉此行
——
👍在乐山大佛山脚下,有这样一家高端民宿
乐山山拾精品民宿
🏃♀️距离游客中心仅仅200m
🍃结束一天行程后,出了景区马上就能下榻
🍎重点!离乐山美食街仅400m
🌈这就是所谓的‘赢在起跑线上’
——
🌈推荐理由
✅1.5小时刹拢四川“小清mai” ,看乐山大佛
✅酒店就能欣赏的岷江夜景 ,夜游岷江也方便
✅散步在美的不可方物的 嘉州长卷天街
✅体验 一户一温泉 的私密温泉享受
✅打卡 屋顶露台、泳池 等网红拍照景点
✅离酒店4分钟车程,打卡乐山美食一条街
————
🍢附近超多美食
❣️中国美食看四川,四川美食看乐山❣️
跟着这份美食攻略吃就对了
🚘乐山美食一条街距离酒店仅4分钟车程
✔️钵钵鸡(叶婆婆,五通黄鸡肉,纪老四)
✔️跷脚牛肉(冯四娘,苏稽小杨)
✔️油炸烧烤(徐烧烤,通江小李油炸)
✔️卤鸭子(赵鸭子,纪六娘,李记二食堂卤鹅)
✔️冰粉凉糕(窑满香,徐凉糕,串妹)
————
我宣布,这家民宿原地封神!
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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远在远方的风比
2019-06-27 17:58
乐山峨眉山旅游攻略
🚄🚄
👉Day1: 成都-乐山-峨眉-报国寺-伏虎寺-清音阁(住宿)
9点半从成都东站出发,乘坐高铁一个半小时到达乐山高铁站,到站已经是11点过啦,所以就决定先去找吃的,打车直奔芳芳跷脚牛肉先吃。吃完再打车去看大佛。(乐山打滴滴还比较便宜,如果两三个人的话打车性价比更高)
🙏看大佛有两种方式:
1.到景区爬山,跟着栈道路线走,从大佛的头顶一路往下,可以看到大佛细节,不过节假日的话人很多排队时间会比较久。票价90/人。
2.乘坐轮船可以游览,船开到大佛面前时会停留几分钟,可以看到大佛的全貌。票价是70/人。我是带着我妈一起去的,为了方便我们选择的是乘船长游览。
看完大佛我们准备马上去峨眉,所以选择打车到乐山肖坝车站,乘坐去峨眉山客运中心的大巴,车程约1个小时,票价11元。
到达峨眉客运中心,往山上走大约10分钟就到景区,跟着山坡继续前行几百米,就到报国寺啦,进山门的第一座寺庙。报国寺继续往前,还有伏虎寺、雷音寺、善觉寺等。
👉Day2:广福寺-清音阁-白龙洞-万年寺-万年车场(乘车)-雷洞坪(住宿)
住宿是住的广福寺附近的一品饭店(入住前提前联系店主询问,一般店主会开车来接你上山住店)广福寺走几分钟就到达清音阁,双桥清音景点,一路前行是白龙洞,万年寺。这条路线适合徒步爬山。下山可以选择走路下山,也可以坐索道,打算去雷洞坪的话可以在万年车场乘坐景区大巴前往雷洞坪(40元/人)。
👉Day3.雷坪洞-金顶-返程
想去金顶的话住雷洞坪是个很好的选择,因为金顶上酒店比较少且贵。住雷洞坪的话下雷洞坪车站全是住宿,环境价格性价比都还可以,基本都有地暖。距离上金顶需要步行1.5公里,约20分钟到接引殿乘坐索道。(索道价格上行65/人,下行55/人)早上去的话有可能会在半路遇见出来觅食的野生猴子,一定注意不要用食物去引诱猴头🐵不然很有可能被抢哦~
峨眉山旅行必备:厚衣服、雨衣或者雨伞、鞋套、干粮(山上也有卖,不过会贵一些)
⛅☁🌅🌟
峨眉四大奇景:日出、云海、佛光、圣灯真的很值得一看,四面十方普贤菩萨像真的很宏伟壮观,令人震撼。虽然吧 这次去没有看到日出云海,一早上都是雾蒙蒙雨水不停,但还是不虚此行了,希望大家去的时候都能遇到好天气,玩的开心😄
四川酒店
由 Agoda 提供
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爱四川周边游的
2020-12-07 19:26
乐山苏稽古镇玩吃攻略
苏稽之前因为上过舌尖上的中国,再加上现在政府出资修缮,打造夜经济,已经在周边小有名气。作为本地人,特地整理此篇攻略帮助大家有个更好的游玩体验😄
苏稽可以作为峨眉山-乐山大佛的补给站,这里有很多好吃的,乐山特色基本都能找到,而且价格相对比乐山城里的更实惠!
🌟🌟美食推荐:白天有跷脚牛肉、豆腐脑、青菜圆子汤等,小吃有冒菜、炸洋芋、凉糕冰粉等,晚上有油炸串串、烧烤、麻辣烫等。
❤️豆腐脑:老石桥岸边吊脚楼那有3家都不错,分别是“成名豆腐脑”及他对面那家,再朝里走不远处左边有一家“老石桥腐脑店”也是,这几家都是老店!
❤️跷脚牛肉:我发现一家很好停车又味道不错的一家,地图上没搜到,在乐峨路上,停车很方便,倒拐店村公交站附近,叫“老魏道跷脚牛肉”,详细看图八地图标注地方,除此之外,“老石桥跷脚牛肉”、“古石桥周记跷脚牛肉”都是比较老的店,但一般人暴多,提醒:点菜的时候最好去后厨看着选,这样确保点的是你喜欢吃的!(避雷,个人不建议去“古市乡”吃跷脚牛肉,外地人你懂的)
❤️牛肉火锅:“杀牛匠”这家的牛肉火锅非常棒,适合聚餐,停车也方便!
❤️中餐:“新桥酒楼”这家中餐是周边味道好堂子也不错的店咯,本地人经常在这包席请客,很出名,停车也方便!
❤️青菜圆子汤:店名就叫“青菜圆子汤”,味道也好吃,尤其是沾水!
❤️夜宵:烧烤可以去“王屠户烧烤”(虽有点小贵但好吃,他家的醪糟汤圆也很好吃),油炸和麻辣烫在苏怀路有条街都是(图九),可以去那看看。
❤️小吃:“饶孃小吃店”强推她家的豆腐萝卜丝、炸洋芋;“张老七红糖酥饼”强推红糖饼和夹饼;“古镇茶语”西米露、双皮奶,蛋烘糕很多奶茶店都有卖的,徐凉糕”老字号上过舌尖,那就不说了,不过提醒有些人是吃不惯里面的石膏味的,可以先点碗试试再点多点。
🌟🌟游玩攻略:
白天天气好可以在古镇大街小巷转转,看看这的老建筑,茶馆,领略小镇的悠闲自得,走累了同三两好友去河边喝茶打牌,很是惬意;晚上看着的夜景也很是不错哦,廊桥和河两岸建筑夜晚会亮灯,倒影水中,很是梦幻,晚上这里人也比较多的,热闹!
欢迎大家到我家乡来玩哦!😁
四川 · 苏稽古镇
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