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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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以下榜单推荐
相关内容
Daisy环游记
2023-05-07 14:54
你所不知道的乐山美食在牛华
下面来聊聊牛华美食
1. 雷四嬢蛋烘糕⭐⭐⭐⭐
有人说乐山蛋烘糕的起源是高记，但我从小还是吃雷四嬢长大，乐山好多地方都有分店，但她了老店还是在牛华。今天周日去完全不挤，节假日还是有排队了。雷四嬢蛋烘糕推荐三牛（牛肉松＋牛肉丝＋牛肉），不要吃些杂七杂八了口味三牛五元一个
2. 豆腐脑⭐⭐⭐⭐
牛华豆腐脑有黄嬢、祝四、老公园、九九、何四嬢。黄嬢是我外婆了闺蜜，已经90多了，还在帮忙卖豆腐脑。那么重点来了，这几家哪家最好吃 其实各有千秋，祝四麻辣粉一绝，九九牛肉咔饼香，豆腐脑黄嬢老公园平分秋色，品种多麦还是何四嬢，大家来评评！豆腐脑价格7R，咔饼7R
3. 卤鸭子/甜皮鸭⭐⭐⭐
当然是南华宫门口了眼镜甜皮鸭，皮脆肉酥，太香了，他了泡椒凤爪也绝不输九妹凤爪，只是没得九妹凤爪那么多花样。如果吃不惯甜皮鸭了甜可以选择旁边了魏良玉卤鸭子，反正我喜欢眼镜我妈喜欢魏良玉
4. 胖哥饺子馆⭐⭐⭐⭐
不想去海源汇叶婆婆排队，可以来牛华胖哥饺子馆，开了好多年了，饺子烧麦肉质新鲜，就是鲜肉，没得啥子蟹黄牛肉，再来碗带丝汤，爽。它还是结合钵钵鸡饺子烧麦一体了综合型餐馆，它了钵钵鸡绝对不得收锅底钱，吃一串算一串了钱。饺子烧麦15R一笼，带丝汤2R，钵钵鸡素菜5毛荤菜1块
5. 杨记凉糕冰粉⭐⭐⭐⭐
店子在人市口，凉糕冰粉口感绝对不输徐凉糕，也是翻糖，吃还是要吃红糖了。参考价红糖凉糕5R，红糖冰粉5R
6. 麻辣烫⭐⭐⭐⭐⭐
牛华是麻辣烫了起源地，八婆上过舌尖上的中国，但是我要推荐还是周记，它了牛肉不要太新鲜太香，不喝酒情况下50R/人
还想推荐牛华了周二娃烧烤，有一家有鱼片了油炸，商业街了砂锅，五通桥肥屁股鸡血旺，实在太多了，分享不完，还是靠姐妹们自己来发掘吧！！！众口难调，我所分享的不一定是最好的
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惹味咸鱼
02-18 16:32
关于我在乐山牛华镇吃撑了的一天
果然中国人不骗中国人，太好吃了👍
🚌当天早乘坐302公交车，到四观堂站下车开启了觅食之路，镇上不大，可以吃完一顿散步转个圈消消食再开启下一顿。
我按沿路顺序一直吃着过去的～
1️⃣黄孃、祝氏、双*的豆腐脑都是本地老字号，祝氏多人排队，我就去了。口味像胡辣汤，不太适合我个人口味 （还有一家祝氏酥饼，没吃成，去的时候还没做好，据说要预约才能吃上）
2️⃣孃孃豆腐薄饼，豆腐皮+酸萝卜丝+花生碎+白糖+酱汁，很丰富的口感，我个人很爱👍👍（雷四孃旁边这家据说开了很多年了）
3️⃣雷四孃蛋烘糕总店，个人觉得饼皮比市区的分店要松软，我觉得直接吃素饼皮也好好吃
4️⃣串妹花式冰粉，没有市区排队那么多人p旁边有一家老字号杨氏凉糕过年休息了，也是本地小伙伴极力推荐的，遇上开门一定要去试试。
5️⃣胖哥饺子馆，他们家的钵钵鸡、烧麦推荐的人数比饺子多🤭🤭a钵钵鸡真的让我很惊艳，和平时在家里这边吃的都不一样，最后离开牛华镇前还去打包了。烧麦是大葱猪肉馅，吃起来很鲜，好好吃，是之前没吃过的感觉。
6️⃣牛华周记麻辣烫，因为是最后吃的，撑得差不多了，没有感觉特别惊艳，但是美食街那里三个大铺位想必有他过人之处😭😭j可惜吃太饱了没get到，他们家油碟很好吃👍
7️⃣甜皮鸭，路边有两家，眼镜和魏有良都是老字号，说是不同做法，我各买了半只真空打包回来再吃了（实在吃不下了）
8️⃣在市区吃的翘脚牛肉：宽板凳翘脚牛肉，在曦曦牛肉旁边，本来想去曦曦的，八点去到说卖完了就去了宽板凳，味道也不错😊
9️⃣🔟在市区吃的油炸串串：小福和一家人，我个人更喜欢一家人的口味，比小福更好吃。一家人油炸在网红英子旁边。
1️⃣1️⃣是回程前在慧园街菜市场逛吃逛吃，菜市场里面也很多美食，买了余三叶儿粑，凉拌菜，蒋氏锅盔，都没有踩雷好好吃又不贵👍
PS：正巧订酒店在慧园街那边，随便逛逛发现有好几家网红老字号在附近，早上在楼下的早餐店盲选也不踩雷😁
吃的都没踩雷真的太幸运了，这趟乐山之旅很愉快
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认真干饭努力不
04-07 10:24
去乐山一定要去牛华镇吃️
牛华镇的美食真的是完爆乐山市区，简直是没有踩雷的存在啊。
❤️九九豆腐脑
一定要试试牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，粉丝搭配豆花，碰撞出独特的口感，加上牛肉和肥肠的咸香，辅以香菜调味，真是玄妙极了。夹饼小小一个，但是吃起来有丰富的口感。
❤️杨记手工凉糕
凉糕很好吃，尤其是加了花生的红糖凉糕，红桃甜而不腻，和凉糕融合得恰到好处。红糖冰粉夏天是比较解渴的存在。
❤️胖哥饺子馆
这家饺子和烧麦做的很惊艳，比乐山市区那家还好吃，表皮很软糯不干巴，馅儿足且调味不过分。钵钵鸡完全也是不踩雷，偏甜口，一元一串超划算。
❤️眼镜油烫甜皮鸭
一定一定要现做现吃，表皮酥脆，内里软嫩，甜在表皮但是和着里肉吃，综合的刚刚好。如果是放置一段时间再吃的话，表皮口感就大打折扣咯。
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爱四川周边游的
2022-12-24 15:25
牛华古镇美食
牛华镇为千年盐镇，这里依山傍水，充满了浓浓的烟火气。地方虽然不大，但是可以去打卡拍照、感受慢时光的地方还挺多：🎦童年记忆中的老电影院，街边老茶馆喝杯茶扯圈牌，🌸燕山荷塘夏日赏荷…
当然最有名的还是牛华的古镇美食咯！😯⭐豆腐脑，⭐😍眼镜油烫甜皮鸭，这家的药味偏重，甜脆无比，连骨头都是酥的。⭐牛华绿缘麻辣烫，牛华八婆麻辣烫，牛华周记麻辣烫。还有蛋烘糕，❤️火爆牛肝，😍牛华胖哥饺子馆，牛华黄肥肠…
🔴地址：乐山市五通桥区牛华镇
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caib_5331
2023-03-12 00:45
【乐山吃喝笔记】牛华镇特辑（本地人已认可！）
乐山的第二天，去了牛华镇～我们是在周一周二去的乐山，游客真的好少，不堵车不排队，建议大家错开高峰期呀
睡了个懒觉，将近12点多打车去的牛华镇（吃完这图里的四家大概在5点多回的市区），直接定位在了牛华周记麻辣烫起源店，跟遇到的滴滴师傅聊的很愉快
#牛华周记麻辣烫# （强推）：我们去的是牛华镇的起源店哦，因为做功课说乐山市区的没有牛华镇的好吃，就直接杀到起源店了，锅底好香的，不过麻辣烫的精华不在锅底，而重在油碟，他们家有两种店家调好的蘸料，一个油碟一个干碟，全都要！都香的要死，是每一口的灵魂，他们家还有一个酸萝卜，自己去盛，配上牛肉吃很绝，菜品强推酸萝卜配牛肉，泥鳅，还有一个长很立体的短腿蘑菇（我第一次吃，这个太太太好吃了，不是口菇）
#眼镜油烫甜皮鸭# （强推）：本地人直接叫老板眼镜哈哈哈哈哈哈，我觉得老板侧脸长的太像强哥了，我好出戏总觉得是强哥在给我拌猪耳朵 ，甜皮鸭好好吃，表面有的地方还是酥脆的，肉质紧实不柴，吃起来贼香，而且他的表皮一点不腻，也没有鸭腥味，猪耳朵拌的也很绝，回家之后我又回购了两只鸭子和猪耳给我寄过来，嘎嘎香眼镜牛皮
#雷四孃蛋烘糕# （一般推荐）去的是牛华镇总店哦，四孃亲手做的蛋烘糕！！点了三牛，花生酱，奶油肉松三个口味的，本地人说三牛是最受欢迎的口味，但是我们整体吃下来，还是觉得蛋烘糕甜口的更好吃，作为特色的话我觉得是可以尝一下的
#双凤豆腐脑# （强推）：它还有一个名字是公园豆腐脑，是牛华镇本地人推荐的，确实很好吃啊啊，这是带粉的豆腐脑，我和我朋友都觉得比小豆海棠好吃（没说小豆海棠的不好吃，只是更喜欢吃重口味一点的哈），豆腐脑好香，里面的粉要放在勺子里带着汤一起吃，好想念真的好好吃啊，粉很入味啊！还点了他家的肥肠咔饼，也很好吃！！后来又打包了一个肥肠的和一个牛肉的带走，一口咔饼一口豆腐脑我只能说爽
#尹记宜宾燃面# ：好吃好吃好吃但没必要特意去吃，因为这是我闺蜜临时有工作在通江街附近找了个网吧（没错出来玩也离不了打工人的命），在网吧对面的一个燃面店，店面具体地址在通江街823号（我大众点评找到的），燃面好好吃啊真的好吃，如果有人在附近的话可以去尝尝，或者随便搜一下附近有没有好吃的燃面，当然这好像不算乐山特色哈哈哈，只是我很馋这口
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海波一郎
02-27 12:36
牛华镇不止豆腐脑和麻辣烫
这一趟来乐山牛华镇办事，让我吃到了乐山美食的天花板[憨笑]首先是红糖饼，老板每天手工限量打造，之前来了好多次都是售罄，这次刚好赶上最后两个，无油烤制，酥脆掉渣，吃完真的连渣都要捡起来吃光。四块钱一个，老板说外面都是八块钱一个还没那么好吃🤭第二是这家蒸饺钵钵鸡店，味道和价格决定秒杀乐山市区的任何一家，蒸饺和烧卖都是现点现蒸，新鲜美味。钵钵鸡系列的猪心肺和无骨鸭掌吃到停不下来，红油是灵魂！还有，听见他们本地人说“钵钵鸡”三个字忍不住想笑，想到了抖音神曲钵钵鸡[憨笑]到最后，豆腐脑都干不动了，扶墙而出…
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吃嘴yay
05-01 14:57
乐山周边美食｜牛华镇
1️⃣杨记手工凉糕，冰镇的口感更佳👍
2️⃣一家没有店名的糖酥饼，意外收获
后面还专门返回去又买了一个，皮超级酥👍👍👍👍👍
3️⃣豆腐干+薄饼，五一婆婆专门来帮忙，超级幸运，婆婆和老客人聊天特别亲切，三元每份，价格超级赞，这个价格在市中区绝对吃不到👍👍👍👍👍
4️⃣雷四孃蛋烘糕，总店就是这家，料挺足，味道棒棒哒👍👍👍
5️⃣推着车车的小吃摊，酱豆干好吃👍👍
6️⃣祝氏豆腐脑，咔饼小小的，里面全是牛肉/肥肠（里面没有萝卜丝丝）👍👍👍👍👍，豆腐脑我个人一般般
#牛华镇美食# 牛华镇太好吃了，绝对的经济实惠，乐山市中区能吃的的美食这基本都可以吃到，还有眼睛甜皮鸭，祝氏红糖饼，牛华麻辣烫，胖哥水饺🥟钵钵鸡，翘脚牛肉和油炸都没有吃到，吃的太开心啦下次还来吃
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氓_80
02-14 15:59
牛华镇最全美食攻略
一个拥有二十几年吃货经验的牛华土著美食经验分享
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沐夏_3011
2023-05-30 11:22
去乐山，牛华镇才是吃货天堂！！！
乐山的小吃真的太多了！！张公桥、嘉兴路已经被外地游客攻陷了，且不说味道，每家网红店都需要排队。乐山本地人介绍我们去了牛华镇，据说是麻辣烫和豆腐脑的发源地，真的太棒了！！！人少味道好，小吃样式多，放心冲
由于我们第一天晚上到，所以住的高铁站附近。晚上宵夜吃的油炸串串，第二天早餐吃的豆腐脑，然后坐船看了乐山大佛，最后去了牛华镇吃吃吃。
🤳图2 小四合油炸串串（鹤祥路旗舰店）｜他们家的黑糖刨冰和油炸串串都很好吃，其它中规中矩，5人花费122，性价比很高！
😯图3 嘉州豆豆·豆腐脑（旗舰店）｜豆腐脑的种类比较多，哨子好吃，豆腐脑的口感跟胡辣汤有点像，胃口小的一人吃不了一碗！素豆花7块一碗，荤的13块。
🤳图4 眼镜油烫甜皮鸭｜这家店我愿称之为乐山甜皮鸭天花板，甜皮鸭表皮脆而不腻，甜度适中，里面的肉没有一丝腥味，是那种清淡的卤香味，与表皮的甜相得益彰，重要的是打包回家第二天依然很好吃！半只起卖，半只的价格在32元左右。
图5 雷四孃蛋烘糕｜牛华镇这家是总店，是雷四孃本人在的店，真的完胜其它加盟店，三牛是必点，是在成都没有吃过的味道，料给的很足，入口很香，5块一个，老板动作很快，排队的话也就几分钟。
图6 杨记手工凉糕｜红糖是翻糖的那种，所以口感比较浓厚醇香，冰粉和凉糕都不错！
👍图7 串妹花式冰粉｜尝了他们家三款绵绵冰，樱花最好吃，抹茶也不错，芒果有点偏甜！绵绵冰的颜值看起来真的很有食欲，加上小料，口感很丰富！
下次一定去要去尝尝麻辣烫、豆腐脑和咔饼，我愿意为了去牛华镇吃吃吃再去一趟乐山！
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随意而作
2023-08-09 15:29
乐山牛华镇美食游玩攻略
《千年盐都，亿年桫椤，桥通五洲》本次攻略主打吃在牛华，玩在桫椤大峡谷。
✔️桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇离乐山城区不足20公里。峡谷因生长着5万多株桫椤而得名桫椤，与恐龙同一时代距今已有2亿年历史，徒步完后可以去到西坝镇打卡西坝豆腐宴。
✔️牛华镇位于地处五通桥区的北面，千年盐镇，是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方，因镇后山脚下有一条四季常青的流花 溪，又因古汉语里“华”通假“花”，久而久之“流”成了“牛”，“流花”就音转为“牛华”而得名。与其他小镇相比，虽然牛华镇好玩的不是特别多，但是牛华的街道到处都是诱人的美食。
美食攻略请看图片
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煎饼果子骑熊猫
03-08 18:31
乐山美食～牛华镇红糖饼
任何人没有吃过乐山牛华镇的红糖饼
我都会伤心的
真的太好吃了 非常香
作为酥饼一点都不油腻真的很难得
红糖的甜度也恰到好处
空气炸锅150度复炸3-5分钟
酥皮真的一碰就掉渣
太好吃咯 去旅游如果有机会可以去试试
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一顿要吃五碗
04-21 11:23
来乐山不要错过这条街！！！美食涂鸦墙
在一条小巷子里，乐山文旅也太会了吧
在📍：金花巷
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与爱的人相遇
2021-12-20 00:00
乐山旅游攻略看这里
乐山攻略｜乐山一天游玩推荐，请收下！
乐山是个好地方，四川游玩看乐山啊！
游玩推荐：
1、【苏稽镇】：这个古镇保存了老乐山特色，在镇里大家可以体验到老乐山的地道美食和传统
2、【峨眉山】：是中国“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，从古至今，很多文人喜爱该地，很值得一玩。
无敌美食推荐；
1⃣️去吃美食可以去作为老城区市中区，很多地道的美食都在老城区，给大家推荐【汤牛汤跷脚牛肉总店】「汤牛汤跷脚牛肉总店」他们家的招牌 翘脚牛肉中锅 是必点美食，汤底是很香的牛肉香味，锅里除了有肉片牛杂外，还有脑花，四川人非常喜欢脑花。他们家的 血旺 也很好吃，鸭血很嫩，整道菜又香又辣，很下饭。
2⃣️还要给大家推荐的是一家18年老店【胃笑·开水鸡钵钵鸡】「胃笑·开水鸡钵钵鸡(18年名店)」作为乐山地道的钵钵鸡，他们家的 钵钵鸡牛肉 清游游提前腌制过，面上有一层料，配合红油底，非常美味。还推荐 鸡汤饭 浓郁的鸡汤味道配合鸡肉和青菜，配上快成粥的米饭，非堂好吃，饭里面的蔬菜还有点解腻的作用。
3⃣️嘉兴路美食街是乐山著名的美食街，钵钵鸡、甜皮鸭、油炸串串等等乐山的特色美食，这都有，推荐大家去【鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)】「鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)」鲜货甜皮鸭 是必点，而且他们家团购后半只鸭子就二三十，热气腾腾的端出来，看着就很有食欲，而且制作过程是全透明的，看着卫生吃着放心。之前也吃过好几家甜皮鸭，各有各的特色，但是鸭飞鸭跑这家最出彩的是鸭子表皮是脆脆甜甜的，里面又是卤鸭的味道很地道。
4⃣️嘉祥路教育学院作为学生们爱吃的美食街，性价比超高。推荐大家去【鞠婆婆·绵绵冰·凉糕·手工冰粉】「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院店)」他们家的 百香果凉糕 百香果的味道浓厚，有点酸酸甜甜的，口味独特，吃起来很不错。黑米凉糕软糯可口，口感很棒。
住宿推荐：
这里建议住在市中区，因为市中心的美食是最多的！因为乐山本身就很小，其实你住哪边都差不多，人均一两百的酒店就很不错啦！
四川酒店
由 Agoda 提供
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yokagrevm
2019-06-17 21:57
乐山一日美食地图！墙推！
如果只在乐山待一天的话，吃美食，去这些地方就对了！
停好车就全部可以步行到！！！！
❤️❤️❤️实名推荐榜❤️❤️❤️
🌟王浩儿纪六孃甜皮鸭
一定要去我地图上标柱的这家，我试过别的很火的几家都不如这家好吃。然后带走的话如果条件允许不要抽真空，味道会变！还有就是买小只一点的，肉质和味道会好一些！
🌟九九豆腐脑（总店）
对，要去总店！红糖冰粉、红糖凉糕和豆腐脑、咔饼都很推荐！
🌟四方豆腐干
三个口味，总结多数人意见萝卜丝款最好吃，麻辣味其次，糖醋稍微弱点。
🌟小豆海棠
推荐的就是糍粑小方、冰醉豆花、绿豆汤圆，至于豆腐脑和咔饼可以尝试，味道也不赖。
🌟古真记钵钵鸡（总店）
外地人很多会去叶婆婆，但是我真的不喜欢，味道中庸不说服务态度是真的差。古真记也是老店了，红油汤底和藤椒汤底各有特色，人多的话两个汤底都点吧，人少就推荐红油。别忘了叫上一瓶峨眉雪！
🌟九妹凤爪
这家我每次必吃，最爱的是怪味土豆和蒜香凤爪。不过很多人也很喜欢她家的排骨和藤椒鸡爪、泡椒鸡爪。
🌟海汇源烧卖
不吃韭菜的我觉得他家的鲜肉烧麦好吃到爆，配一碗海带汤或者鸡汤银丝面，绝了。提醒就是，别看一笼25个，但是真的不经吃，放心大胆点。然后想带走的话可以买生的回去自己蒸！
🌟阚纪粑店
叶儿粑最好吃的其实在泸州宜宾那边，但是如果想尝尝的话，这家还是不错的。
🌟长药油炸
好吃！我很喜欢的一家油炸？而且真的，如果不喝酒，最后结账你都会怀疑老板是不是算错，性价比太高了！
💚💚💚实名diss榜💚💚💚
💚徐烧烤
难吃！啥都没味道！贵！记得在这儿点了200多的烤串竟然一个盘子都没装满，烤脑花没味道，烤茄子没味道，烤其他都没味道，烤的鱿鱼腥到怀疑人生！于是马上结账去了长药油炸，才开心一点。
💚高师傅蛋烘糕💚
哇，随便一家小摊贩的蛋烘糕我觉得都比这家好吃。大家实在不放心小摊贩，可以去雷四孃，但是总的来说也不算最好吃。
每次去乐山吃吃吃的话，我基本上胃就没休息过，回家后基本上都要饱几天那种。
这里没提到的跷脚牛肉，我实在不爱吃，也觉得没啥特别的。麻辣烫也是，四川其他地方都吃得到类似的。
去乐山一天的话，这些店真的够了，我朋友是真的全程健胃消食片没停过！！！😂😂😂
四川 · 乐山市
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阿滋_5415
01-14 20:54
快去和乐山广场的鸽子合影
鸽子有点怕人，多点耐心，他们就会吃你手上的玉米粒，投喂饲料2️⃣元一包
乐山 · 乐山广场
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江安河畔林墨柒
03-03 21:06
终于拍到嘉阳小火车+油菜花春天的绝唱
🌸种草目的地：嘉阳国家矿山公园（小火车）
🎈所在地区：四川省｜乐山市｜犍为县
👇本篇目的地『Tips实用攻略』滑到底
🌴【嘉阳小火车，开往油菜花的春天】
嘉阳小火车，早已闻名遐迩。
它可以说是四川油菜花最早的网红了，
当蒸汽小火车驶过连绵起伏的山林，
油菜花的黄与蒸汽的白相遇，
你很难不被打动，
稍作了解它的历史，
一切都像是一首深沉的诗。
--
💯『嘉阳小火车』种草理由：
🌹1、据说是中国境内最后还在正常运行的客运蒸汽小火车。有“工业革命的活化石”，“工业革命的绝版景观”。
🌹2、嘉阳小火车行驶进油菜花田，这一幕早已成为是经典摄影场景，被《中国国家地理》评选为“四川100个最美观景拍摄点”。
🌹3、小火车本身与嘉阳矿山息息相关，沿途的站点都工业风满满。不仅有年代风的小镇可逛，甚至还可以下矿井游览。
🌹4、同时这里还是“中国桫椤之乡”，桫椤是恐龙时代的植物，极其珍贵。
--
❤️『嘉阳小火车』的主要游览点：
💕芭蕉沟小镇：民国工业小镇，年代感十足。
💕黄村井：可以下井参观的挖煤矿井。
💕蜜蜂岩：蒸汽小火车驶入油菜花田最佳观景点。
💕桫椤湖：被誉为“植物活化石”的桫椤这里有20多万株。
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📋Tips攻略：
🚩地址：乐山市犍为县芭沟镇。
🎈导航：可搜“嘉阳小火车跃进站”或“嘉阳小火车芭沟站”，分别是两端起始站，建议火车只体验单程，根据你的行程安排选择先去哪个站。
🚊交通：最好是自驾，如果不方便自驾可坐高铁到犍为站，打车去大概80元左右，公共交通坐犍为县城到三井的班车，小火车跃进站就在三井。三井去芭蕉沟除了小火车，还有专门的公交线路，桫椤湖不自驾不用去了。
🧾门票：小火车票价是80元，黄村井门票80元，芭蕉沟小镇不需要门票。
⌚️游览时长：一天。
🦯装备准备：宽松衣物即可。
❇️其他信息：拍油菜花最佳点位是蜜蜂岩，小火车会在蜜蜂岩停靠，景区专门安排另外的小火车进行蒸汽表演，供游客观赏拍照。
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乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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爱四川周边游的
2020-12-07 19:26
乐山苏稽古镇玩吃攻略
苏稽之前因为上过舌尖上的中国，再加上现在政府出资修缮，打造夜经济，已经在周边小有名气。作为本地人，特地整理此篇攻略帮助大家有个更好的游玩体验😄
苏稽可以作为峨眉山-乐山大佛的补给站，这里有很多好吃的，乐山特色基本都能找到，而且价格相对比乐山城里的更实惠！
🌟🌟美食推荐：白天有跷脚牛肉、豆腐脑、青菜圆子汤等，小吃有冒菜、炸洋芋、凉糕冰粉等，晚上有油炸串串、烧烤、麻辣烫等。
❤️豆腐脑：老石桥岸边吊脚楼那有3家都不错，分别是“成名豆腐脑”及他对面那家，再朝里走不远处左边有一家“老石桥腐脑店”也是，这几家都是老店！
❤️跷脚牛肉：我发现一家很好停车又味道不错的一家，地图上没搜到，在乐峨路上，停车很方便，倒拐店村公交站附近，叫“老魏道跷脚牛肉”，详细看图八地图标注地方，除此之外，“老石桥跷脚牛肉”、“古石桥周记跷脚牛肉”都是比较老的店，但一般人暴多，提醒：点菜的时候最好去后厨看着选，这样确保点的是你喜欢吃的！（避雷，个人不建议去“古市乡”吃跷脚牛肉，外地人你懂的）
❤️牛肉火锅：“杀牛匠”这家的牛肉火锅非常棒，适合聚餐，停车也方便！
❤️中餐：“新桥酒楼”这家中餐是周边味道好堂子也不错的店咯，本地人经常在这包席请客，很出名，停车也方便！
❤️青菜圆子汤：店名就叫“青菜圆子汤”，味道也好吃，尤其是沾水！
❤️夜宵：烧烤可以去“王屠户烧烤”（虽有点小贵但好吃，他家的醪糟汤圆也很好吃），油炸和麻辣烫在苏怀路有条街都是（图九），可以去那看看。
❤️小吃：“饶孃小吃店”强推她家的豆腐萝卜丝、炸洋芋；“张老七红糖酥饼”强推红糖饼和夹饼；“古镇茶语”西米露、双皮奶，蛋烘糕很多奶茶店都有卖的，徐凉糕”老字号上过舌尖，那就不说了，不过提醒有些人是吃不惯里面的石膏味的，可以先点碗试试再点多点。
🌟🌟游玩攻略：
白天天气好可以在古镇大街小巷转转，看看这的老建筑，茶馆，领略小镇的悠闲自得，走累了同三两好友去河边喝茶打牌，很是惬意；晚上看着的夜景也很是不错哦，廊桥和河两岸建筑夜晚会亮灯，倒影水中，很是梦幻，晚上这里人也比较多的，热闹！
欢迎大家到我家乡来玩哦！😁
四川 · 苏稽古镇
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蕤蕤_9949
2020-10-14 16:00
【阙记粑店】其实之前不是特别喜欢吃这类糯米里包着肉的食物…总感觉糯米应该配甜口的馅儿才对。
但是感觉这家的粑粑还是蛮好吃的～买了一个咸口的图片叶儿粑和一个甜口的图片核桃粑；咸口的里面主要是肉，好像还有一点芽菜，吃完感觉满嘴是油……但是很香；
甜口的是里面主要是豆沙馅儿，包着两块核桃仁，豆沙馅打的很细腻，里面应该也有加猪油，吃起来很香～
四川 · 阙记粑店
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麻腿酥牙
02-16 00:10
乐山我只愿意带我好朋友去的店（无广纯分享）
整理了乐山我带朋友去过好多次的店，每次都会被夸。都是我身经百战，吃过乐山好多家挑出来的，好多都我从小吃到大也是乐山本地人平时会去的，可以直接@你朋友无脑抄作业🧾
绿色无广！放心食用！
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Alisa_7956
2022-11-10 19:28
乐山绝佳性价比ins风酒店
落地乐山，酒店也是延续了在成都找酒店的原则，新开业+审美好+高分。一楼电梯口的休息区很漂亮，二楼前台旁的花园咖啡厅更出片。可惜匆匆拍了几张没有来得及体验。房间精致，面积比较小但胜在干净，琴键一样的花洒特别酷！地理位置也不错，就在嘉兴路美食街，附近美食云集，打车去哪都是起步价。
酒店🏨：厚时
乐山大佛景区碰上活动免票三天，去到也没什么人参观，人流少了体验就很好。景区门口一堆堆的导游问需不需要景点讲解，40块一趟。
乐山市区安逸又整洁，街道两边都是郁郁葱葱的大树，还没尝到美食就被闲适氛围折服。吃一顿走一两公里散步消食，再接着吃下一顿美食。印象最深的是跷脚牛肉，本来想着要不要去苏稽，但觉得不太顺路就随便找了一家。汤底实在是太鲜美了！牛肉的新鲜程度比起潮汕牛肉火锅还更胜一筹。太好吃了来不及好好拍，火爆脆肠也巨好吃。乐山每一家的老板都热情得很，物价低到咂舌。回深圳后让朋友猜图里冰粉多少钱，好几次都没说中，最后告诉她只要四块的时候惊讶得眼珠子都要掉出来。
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乐山 · 厚时酒店
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斧子和蓝二
2020-05-18 19:20
吃到不想回成都乐山美食攻略
五一去了一趟乐山⛰️
这个距离成都只要1h车程的地方
除了有大佛 还有数不胜数的美食
确实是成都周边游好去处👏🏻👏🏻
我第.1️⃣回去 亲身体验了一些美食！（都是总店）
.
📍【梅西百货 嘉祥路】
✔️串妹花式冰.粉
这家名气大的很 成都都有分店
丈母娘冰.粉和🌸花式西米露很不错！
两个都用料很丰富！巨大一碗才🔟块钱！
（有点胀肚子 建议不要饭前吃）
.
✔️冯三孃跷脚牛肉
这家跷脚牛肉汤很浓香
就算不蘸辣椒干碟都很好吃！
他家的🔥爆脆肠 脆蹦蹦的 炒的很够味儿
.
✔️王浩儿纪六孃甜皮鸭
我本来不喜欢吃甜皮鸭 但是这家真的太好吃！
皮上有一层焦焦脆脆的糖壳儿
趁热吃真的太绝了！！
.
✔️纪老四黄鸡肉钵钵鸡
这家人气也很高 但是我觉得一般
是自己拿菜泡进红油汤里
我觉得汤底有点太甜了😢
.
-英子油炸-
这家生意才🔥爆 进去拿菜都要用抢的
油炸不同的菜会用不同的顺序 不同时间🕰
这样炸出来每种菜都有zui棒的口感
起锅后撒的辣椒面很香 吃的时候加点醋可以解腻
.
📍【人民南路】
✔️四方豆腐干
本地人说好吃的豆腐干 豆腐干里夹着萝卜丝
我是第.1️⃣回接触这个东西 确实有点吃不来
不好评价怎么样
.
✔️九九豆腐脑
这家好好吃哦！点了牛肉和蛋冲的！
牛肉豆腐脑里会加粉！好吃到爆！
他家咔饼也好好吃！！下次去会再吃的店！
.
📍【沃尔玛 鼓楼街】
✔️嘉州九妹凤爪
本地人墙裂要求吃的凤爪 👋🏻
门口如果排队很长可以点外卖
蒜香味和泡椒味都很好吃！！
不是那种很耙软的口感 很爽口 我喜欢泡椒的
.
📍【东大街】
✔️海汇源老烧麦
第.1️⃣回吃这种薄皮的烧麦 好吃！
皮皮很劲道 里面的馅鲜香不腻
蘸蘸碟吃 不得腻～
虾仁的我能吃一整格！！！
.
📍【嘉兴路】
✔️冯四女上跷脚牛肉
这家的跷脚牛肉 汤底比较淡 蘸🌶️干碟比较够味
他家的xue旺又嫩又够味
红糖饼也很好吃！是小时候的味道！
这家我会2️⃣刷！
.
📍【电信广场】
✔️陈妹刀削面
还是本地人要求吃的面店 汤底是浓香的海带丝汤
刀削面比较劲道 味道确实不错
拿来当早饭 巴适！
.
📍【阳🌞光广场】
✔️六孃烤鱼片
朋友墙裂要求要吃的店 碳烤的鱼片很香
上面还撒了藿香和折耳根
点套餐还有一份酸菜鱼汤🐟
好喝！当夜宵简直太棒了！
.
乐山真的太好吃啦！
决定好了！下周再去一次！
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Lixxxx_8065
2020-07-29 16:29
乐山大佛小攻略️
您的好友向您发起了爬山邀请👋🏽🧗🏼♀️🧗🏼♀️🧗🏼♀️🧗🏼♀️
🚄成都—乐山✨
坐成都东坐动车四十六分钟就到乐山站啦👣
车站可以坐大巴，但是打车也是十几块钱就到售票处啦，坐3路13路公交车🚌1块钱就到入口啦🤙🏻🤙🏻（当然也可以直接打车到景区入口，可是我们没有在网上订票😓）
关于景区票价🎫
坐观光游船🚢是70元💰
选择登山路🧗🏼♀️的是80元💰
因为爬山的话就是可以进距离的看到大佛，真的挺震撼的!!!!而且可以体验一下从大佛的边上爬上去，台阶很高据说最陡的有60°.虽然跟陡很喘但还是值得啦~
爬的过程中也没有堵特别顺畅大概三分钟就爬完啦！！看新西游记的时候姜虎东他们几分钟才挪一米🙈🙈🙈
整个景区我们从刷卡进门到出去也就两个小时左右吧，景区里面有凌云寺也可以上香祈福，景区里断断续续的也有很多小卖部，矿泉水的话在景区里是6块钱一瓶，虽然比外面贵了三倍但我们每个人都吨吨吨喝了好多瓶，四川的夏天是真热啊☀️☀️☀️
成都的夏天真的很热一定要做好防晒，这次只带了防晒喷雾可是因为要做高铁怕带不了就只能在酒店里喷足了出门，建议可以穿个长裤长裙吧，因为同行的姐姐有穿超短裤的在这种佛庙地段还是怪尴尬的嘿嘿嘿😅😅
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秋秋呀_2491
2023-05-22 19:43
乐山浪漫地标打卡处
图2⃣➡4⃣上中顺街区(东大街)
图5⃣➡6⃣横渡码头(乐山港附近)，那条街道也很好拍，有个弯道边一排树子。
图7⃣➡8⃣苏稽古镇 我的院子(需要导航过去有点绕)
图9⃣➡1⃣4⃣苏稽古镇 古镇两边(地标打卡处)古镇上有个石板桥，有很多小巷子可以走进去拍照 很有人间烟火气。
图1⃣5⃣ 乐山站 高铁🚄
最后几张 乐山大佛斜对面(搜索 冬泳广场) 可以看到个3/2的大佛。挨着乐山港 河边有石头很好拍，广场左边有石子还可以玩水，有夕阳的话拍照更好看。
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大会儿的旅行日志
2023-12-23 11:52
乐山大佛 避坑攻略
给大佛留出半天时间足够，全程下来步数不到1w，相对峨眉山来讲很轻松，剩下时间可以吃吃吃
大佛可以爬山看，也可以游船看，总感觉坐船看不过瘾，如果时间紧张的jms可以选择坐船。
🚩避坑1：乐山站不要买票
🚅乐山站下车后，出站途中，会看到“旅游直通车”字样的摊位，卖门票车票等，有套路，不要看直接出站。
🚕出站后，打车20元出头，到乐山大佛景区，🚨注意终点定位“乐山大佛6号停车场2号门”，该路线步行少且不走回头路。下车会看到图2指示，走大约10分钟就到景区北门。🚨注意步行途中会遇到多个”景区售票点“，不要看。
🚩避坑2：乐山大佛门票是80元！！！❌不是160元！！！
👉走到北门入口，可以扫码买票，也可以公众号买票，切记乐山大佛门票是80元！！！
🔱看到好多游客在”景区售票点”买了160元的门票，此价格除了乐山大佛门票80元，还包括一张私人建设景点门票80元。关于这个私人建设景点是否值得看，问过景区工作人员，说里面佛像大概10-20年前个人所建，值不值得看见仁见智哈，我是没看🤭。
👉进景区后一直走，图3这种圆坑坑特别多，有人说是手指抠出来的🤭途中能看到三江汇合，看到一些小型石窟佛像痕迹，墙壁上书法很美，可以拜拜凌云寺等，慢悠悠拍照大概30分钟就能看到大佛了，走快的话20分。
🔔大佛平台可以分别在大佛的左右侧参观，右侧平台略低-图5，可与大佛合影，左侧平台略高-图6，合影人身会高过大佛，有建议是不要这样，信则有不信则无哈。
🔔平台能够看到从80年代开始，每次修缮留下的试色样本-图7；可以敲钟，10元3下，就当是给大佛修缮的功德。
🌅从大佛平台下去能看到下到佛脚的步梯道，12月中旬去没有排队，阶梯很陡-图8，有地方还很窄-图9，腿脚不便的亲要慢慢的走，大概20分钟。
🌅到大佛底部，能看到完全不同的视角-图1，更加壮观，还能看到游船参观的人们全都举着手机-图10，整齐划一🤭，建议可以在底部拜拜大佛。
👉从底部沿步梯上来后，按照指示牌向”南门“走，途中特别推荐参观”麻浩崖墓“-图11，很有代表性的墓葬形式。
👉从南门出来，能看到右侧河面上有红色桥很美-图12，可以到桥上拍照打卡，过桥去有乌尤寺等景点，不过桥的话，就可以打车回去啦，建议打车去嘉兴路美食街哈，逛吃逛吃嘛。
大家如果有问题可以留言问我哈，看到就会回复的~
最后祝大家吃好喝好、开开心心💕
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西米扁扁
2020-07-14 22:42
乐山拍照圣地 地图搜：犍为茉莉博览园
门票可以在微信上买39元一人
公众号就是：犍为茉莉博览园
景区里有10元一个人的观光车，招手即停，想去哪个景点都可以，景区太大了 走路的话要很久，观光车超级方便！
游戏项目是单独收钱的，平均也不贵，二三十元一个游戏项目，自行选择要不要玩。（羊驼不收钱）
还可以和羊驼互动喂食，也很适合带小朋友去哟！！！
里有很大一片草坪，很多拍照好看的地方，拍照超级出片，景区是几座山开发出来的，夏天去的时候上面风很大，也不会很热，隔一段距离就会有休息的地方，工作人员们人都很不错的
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紫语XIE旅行
2021-01-21 21:11
成都周边游｜乐山大佛一日游，逛吃指南攻略
😘你好，我是紫语，一个环球旅行40国却当了成都本地旅游博主的辣妈。谢谢你的支持，我会坚持写成都旅游攻略、成都周边游、四川旅游。
----------------
😍乐山真是个好地方，不仅有乐山大佛，还有吃不完的美食，适合过周末、或是跟峨眉山一起2-3日游。
👉【美景打卡】
🚗早上出发，自驾2个多小时就可以到达景区。
1️⃣游船观大佛（游船不到半小时，单独买票）
2️⃣买门票进入近距离看大佛
🎫门票：80元
以前我也有写过一篇“第三种方式0元看大佛”的笔记，那是要去对面的太阳岛，可惜因为8月洪水受灾，还没恢复，现在暂时去不了。
不知道为什么，这座大佛有一种萌萌的感觉，可以用各种创意姿势跟大佛合影。
景区游览完毕下午记得在对面冬泳广场看日落，图8真的好美。
⚠️注意：大佛附近有磁场干扰，无人机别靠太近。
.
👉【美食打卡】
乐山美食价格便宜还特别好吃，基本都不踩雷。本来搜罗了好多美食清单，无奈胃真的有限！这次就吃了以下：
冬泳广场日落完了步行十多分钟就可到
1️⃣ 高师傅蛋烘糕口味真的很多，皮厚厚的很扎实。
2️⃣然后去了“九九豆腐脑”，这个门头看起来不怎样，但外地朋友已经被这个豆腐脑的味道所折服。我们四川的豆腐脑，会放很多料在里面，吃起来特别满足。
3️⃣夜宵，当然是油炸串串，英子油炸名气很大。虽然知道，油炸了对身材不太友好，但是喝着小酒吃个炸串，才是周末的正确方式。
4️⃣赵鸭子，我的外地朋友也没吃过甜皮鸭？我还以为这是哪里都会有的一道美食呢（瞧我就不是美食博主）。买了半只，都不够吃，后悔买少了。而我喜欢吃它家的香酥排骨，也是甜的，脆到骨头都没了。
5️⃣第二天去峨眉山，在苏稽古镇吃了正宗的跷脚牛肉。
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记录民宿生活的
2022-12-15 13:04
男朋友太会找了!在乐山想无限绪住的酒店！
🛏【酒店攻略】
📍详细地址：乐山市市中区鹤翔路1007-1009号
👍推荐民宿：全季酒店（乐山高铁站）
🚗交通攻略：乐山高铁站到酒店3公里，打车10分钟。
🌟亮点特色：大厅设有咖啡厅（国外引进cosat品牌），适合客户办公，休闲娱乐；设有书吧，可阅读，可购买；大厅还可以购买礼品，出差带一个，妥妥的。
酒店配备洗衣房，健身房，一遍洗衣一边健身的感觉真棒。
机器人送物超级棒！
⛱酒店环境：客房配备65英寸电视支持手机投屏，美国金可儿床垫、设计师量身定制哲品zens茶具，诗画茶相伴，用东方的待客之道，成为您行途中的休憩小筑。房间南北通透，卫生间干湿分离 ，防雾化妆镜，臻选东方爱马仕上下品牌洗沐用品、这些好物使生活如此美好，全季用心挑选每一件好物，只为给旅途中的你最温暖的陪伴。
🛏房间设施：落地窗，采光特好，有榻榻米，坐着喝茶超棒。
🍽餐饮推荐：99豆腐脑，纪六孃甜皮鸭，古真记钵钵鸡，英子油炸串串，小毛餐厅卤鹅，鞠婆婆绵绵冰，串妹花式冰粉，九妹凤爪，苏稽翘脚牛肉。
✅必体验：乐山大佛，嘉兴路美食街，苏稽古镇，张公桥美食街，峨眉山。
📌小Tips：乐山市中区比较紧张，出门建议打车或者骑行电🐎
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乐山 · 全季酒店(乐山市中区火车站店)
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粼粼der
2020-09-22 15:07
去乐山吃美食 这篇攻略就够了！
一日游乐山最优方案 先码收藏慢慢看…
「推荐店和具体评价都在图里，文字是时间路线推荐」
🌻早上：到乐山高铁站直接打车去海汇源烧麦，点一笼烧麦，再买一份附近的九九豆腐脑
🌻9点左右去乐山大佛，参观游览大概花2小时时间
🌻中午：11点半去吃翘脚牛肉，具体位置在图一。芳芳跷脚牛肉和冯三孃跷脚牛肉开在一起，对面就是串妹冰粉。人均50，可以吃肉吃的饱饱的。
🌻下午：走走逛逛消消食。推荐地点是乐山港，这里可以看到乐山大佛全貌和睡佛。附近还有叶婆婆钵钵鸡。逛的时候在王浩儿纪六孃甜皮鸭打包一份带走吃。
🌻晚上：就地在叶婆婆钵钵鸡吃 或返回中午吃饭的地方去吃纪老四黄鸡肉钵钵鸡，荤素同价1元1串，人均30饱饱的，还可以打包带走。
🌻夜宵：去张公桥美食街，本地人也去吃的乐山美食街，特色美食很全，油炸串串和古真记钵钵鸡都在这里。
吃饱以后就可以坐高铁回成都啦哈哈，满足！嗝～
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XL_3139
2023-10-14 16:07
苏稽古镇/乐山广场
最近碎片 掉落 去了小屋里 去了苏稽 去了乐山广场喂鸽子
乐山 · 乐山广场
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星期八_394
2019-12-20 23:24
乐山纯吃攻略
1、古市香翘脚牛肉
去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇，好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
古色古香的装修风格，很吸引人。
推荐菜：1.翘脚牛肉 💰48
2.油捞牛肝 💰38
3.三鲜冰粉
4.红糖饼💰5
5.火爆脆肠💰38
2、桥头的老石桥跷脚牛肉
这家就是本地人来吃的比较多，他们跷脚牛肉汤的味道很鲜，不得那么多香料的味道，要比古市香巴适些
推荐两个硬菜：
1.火爆牛肝💰30
2.火爆脆肠💰40
味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的，随随便便下两碗饭是没有问题的。
📒用现在的话说，古市香吃的就是仪式感，桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
3、叶婆婆钵钵鸡💰7毛一串
非常有名，有藤椒和红油两种味道，荤素都是7角一串，每串菜的份量还是可以，叶婆婆成都也开的有，但乐山的味道要正宗太多了！
4、乐港小站蛋烘糕 💰5元一个
花样多得脑壳筋痛，奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙！一律都是5元一个，那的蛋烘糕外脆里嫩，老板又舍得放料，推荐一咸一甜，两个起吃。
5、纪六孃甜皮鸭 💰平均一只80元
都到乐山了，不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭，味道巴适得板，他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻，外面的鸭皮又脆又薄，鸭肉又嫩又香，完全不柴。运气好的话，碰得到现送来热的甜皮鸭，当场就想撇两个腿腿来啃起。
6、宝华园百年老字号烧麦
皮薄肉多，口感清爽，算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗，海带鸡汤2元一碗，20元钱，两个人随随便便就可以吃来挺起。
7、原创三鲜冰粉 💰5元
三鲜分别是：银耳 醪糟 小汤圆
醪糟的味道香香甜甜，确实巴适，随便整两碗，脑壳不得晕。
怪味小土豆也好吃🥔
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