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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”🍜，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  爱四川周边游的 2022-12-24 15:25

  牛华古镇美食牛华镇为千年盐镇，这里依山傍水，充满了浓浓的烟火气。地方虽然不大，但是可以去打卡拍照、感受慢时光的地方还挺多：🎦童年记忆中的老电影院，街边老茶馆喝杯茶扯圈牌，🌸燕山荷塘夏日赏荷…
  
  当然最有名的还是牛华的古镇美食咯！😯⭐豆腐脑，⭐😍眼镜油烫甜皮鸭，这家的药味偏重，甜脆无比，连骨头都是酥的。⭐牛华绿缘麻辣烫，牛华八婆麻辣烫，牛华周记麻辣烫。还有蛋烘糕，❤️火爆牛肝，😍牛华胖哥饺子馆，牛华黄肥肠…
  🔴地址：乐山市五通桥区牛华镇

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  海波一郎 2024-02-27 12:36

  牛华镇不止豆腐脑和麻辣烫这一趟来乐山牛华镇办事，让我吃到了乐山美食的天花板[憨笑]首先是红糖饼，老板每天手工限量打造，之前来了好多次都是售罄，这次刚好赶上最后两个，无油烤制，酥脆掉渣，吃完真的连渣都要捡起来吃光。四块钱一个，老板说外面都是八块钱一个还没那么好吃🤭第二是这家蒸饺钵钵鸡店，味道和价格决定秒杀乐山市区的任何一家，蒸饺和烧卖都是现点现蒸，新鲜美味。钵钵鸡系列的猪心肺和无骨鸭掌吃到停不下来，红油是灵魂！还有，听见他们本地人说“钵钵鸡”三个字忍不住想笑，想到了抖音神曲钵钵鸡[憨笑]到最后，豆腐脑都干不动了，扶墙而出…

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  惹味咸鱼 2024-02-18 16:32

  关于我在乐山牛华镇吃撑了的一天果然中国人不骗中国人，太好吃了👍
  🚌当天早乘坐302公交车，到四观堂站下车开启了觅食之路，镇上不大，可以吃完一顿散步转个圈消消食再开启下一顿。
  我按沿路顺序一直吃着过去的～
  1️⃣黄孃、祝氏、双*的豆腐脑都是本地老字号，祝氏多人排队，我就去了。口味像胡辣汤，不太适合我个人口味 （还有一家祝氏酥饼，没吃成，去的时候还没做好，据说要预约才能吃上）
  2️⃣孃孃豆腐薄饼，豆腐皮+酸萝卜丝+花生碎+白糖+酱汁，很丰富的口感，我个人很爱👍👍（雷四孃旁边这家据说开了很多年了）
  3️⃣雷四孃蛋烘糕总店，个人觉得饼皮比市区的分店要松软，我觉得直接吃素饼皮也好好吃
  4️⃣串妹花式冰粉，没有市区排队那么多人p旁边有一家老字号杨氏凉糕过年休息了，也是本地小伙伴极力推荐的，遇上开门一定要去试试。
  5️⃣胖哥饺子馆，他们家的钵钵鸡、烧麦推荐的人数比饺子多🤭🤭a钵钵鸡真的让我很惊艳，和平时在家里这边吃的都不一样，最后离开牛华镇前还去打包了。烧麦是大葱猪肉馅，吃起来很鲜，好好吃，是之前没吃过的感觉。
  6️⃣牛华周记麻辣烫，因为是最后吃的，撑得差不多了，没有感觉特别惊艳，但是美食街那里三个大铺位想必有他过人之处😭😭j可惜吃太饱了没get到，他们家油碟很好吃👍
  7️⃣甜皮鸭，路边有两家，眼镜和魏有良都是老字号，说是不同做法，我各买了半只真空打包回来再吃了（实在吃不下了）
  8️⃣在市区吃的翘脚牛肉：宽板凳翘脚牛肉，在曦曦牛肉旁边，本来想去曦曦的，八点去到说卖完了就去了宽板凳，味道也不错😊
  9️⃣🔟在市区吃的油炸串串：小福和一家人，我个人更喜欢一家人的口味，比小福更好吃。一家人油炸在网红英子旁边。
  1️⃣1️⃣是回程前在慧园街菜市场逛吃逛吃，菜市场里面也很多美食，买了余三叶儿粑，凉拌菜，蒋氏锅盔，都没有踩雷好好吃又不贵👍
  
  PS：正巧订酒店在慧园街那边，随便逛逛发现有好几家网红老字号在附近，早上在楼下的早餐店盲选也不踩雷😁
  吃的都没踩雷真的太幸运了，这趟乐山之旅很愉快

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  随意而作 2023-08-09 15:29

  乐山牛华镇美食游玩攻略《千年盐都，亿年桫椤，桥通五洲》本次攻略主打吃在牛华，玩在桫椤大峡谷。
  ✔️桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇离乐山城区不足20公里。峡谷因生长着5万多株桫椤而得名桫椤，与恐龙同一时代距今已有2亿年历史，徒步完后可以去到西坝镇打卡西坝豆腐宴。
  ✔️牛华镇位于地处五通桥区的北面，千年盐镇，是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方，因镇后山脚下有一条四季常青的流花 溪，又因古汉语里“华”通假“花”，久而久之“流”成了“牛”，“流花”就音转为“牛华”而得名。与其他小镇相比，虽然牛华镇好玩的不是特别多，但是牛华的街道到处都是诱人的美食。
  
  美食攻略请看图片

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  沐夏_3011 2023-05-30 11:22

  去乐山，牛华镇才是吃货天堂！！！乐山的小吃真的太多了！！张公桥、嘉兴路已经被外地游客攻陷了，且不说味道，每家网红店都需要排队。乐山本地人介绍我们去了牛华镇，据说是麻辣烫和豆腐脑的发源地，真的太棒了！！！人少味道好，小吃样式多，放心冲
  由于我们第一天晚上到，所以住的高铁站附近。晚上宵夜吃的油炸串串，第二天早餐吃的豆腐脑，然后坐船看了乐山大佛，最后去了牛华镇吃吃吃。
  
  🤳图2 小四合油炸串串（鹤祥路旗舰店）｜他们家的黑糖刨冰和油炸串串都很好吃，其它中规中矩，5人花费122，性价比很高！
  
  😯图3 嘉州豆豆·豆腐脑（旗舰店）｜豆腐脑的种类比较多，哨子好吃，豆腐脑的口感跟胡辣汤有点像，胃口小的一人吃不了一碗！素豆花7块一碗，荤的13块。
  
  🤳图4 眼镜油烫甜皮鸭｜这家店我愿称之为乐山甜皮鸭天花板，甜皮鸭表皮脆而不腻，甜度适中，里面的肉没有一丝腥味，是那种清淡的卤香味，与表皮的甜相得益彰，重要的是打包回家第二天依然很好吃！半只起卖，半只的价格在32元左右。
  
  图5 雷四孃蛋烘糕｜牛华镇这家是总店，是雷四孃本人在的店，真的完胜其它加盟店，三牛是必点，是在成都没有吃过的味道，料给的很足，入口很香，5块一个，老板动作很快，排队的话也就几分钟。
  
  图6 杨记手工凉糕｜红糖是翻糖的那种，所以口感比较浓厚醇香，冰粉和凉糕都不错！
  
  👍图7 串妹花式冰粉｜尝了他们家三款绵绵冰，樱花最好吃，抹茶也不错，芒果有点偏甜！绵绵冰的颜值看起来真的很有食欲，加上小料，口感很丰富！
  
  下次一定去要去尝尝麻辣烫、豆腐脑和咔饼，我愿意为了去牛华镇吃吃吃再去一趟乐山！

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  煎饼果子骑熊猫 2024-03-08 18:31

  乐山美食～牛华镇红糖饼任何人没有吃过乐山牛华镇的红糖饼
  我都会伤心的
  真的太好吃了 非常香
  作为酥饼一点都不油腻真的很难得
  红糖的甜度也恰到好处
  空气炸锅150度复炸3-5分钟
  酥皮真的一碰就掉渣
  太好吃咯 去旅游如果有机会可以去试试

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  认真干饭努力不 2024-04-07 10:24

  去乐山一定要去牛华镇吃️牛华镇的美食真的是完爆乐山市区，简直是没有踩雷的存在啊。
  
  ❤️九九豆腐脑
  一定要试试牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，粉丝搭配豆花，碰撞出独特的口感，加上牛肉和肥肠的咸香，辅以香菜调味，真是玄妙极了。夹饼小小一个，但是吃起来有丰富的口感。
  
  ❤️杨记手工凉糕
  凉糕很好吃，尤其是加了花生的红糖凉糕，红桃甜而不腻，和凉糕融合得恰到好处。红糖冰粉夏天是比较解渴的存在。
  
  ❤️胖哥饺子馆
  这家饺子和烧麦做的很惊艳，比乐山市区那家还好吃，表皮很软糯不干巴，馅儿足且调味不过分。钵钵鸡完全也是不踩雷，偏甜口，一元一串超划算。
  
  ❤️眼镜油烫甜皮鸭
  一定一定要现做现吃，表皮酥脆，内里软嫩，甜在表皮但是和着里肉吃，综合的刚刚好。如果是放置一段时间再吃的话，表皮口感就大打折扣咯。

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  Daisy环游记 2023-05-07 14:54

  你所不知道的乐山美食在牛华下面来聊聊牛华美食
  1. 雷四嬢蛋烘糕⭐⭐⭐⭐
  有人说乐山蛋烘糕的起源是高记，但我从小还是吃雷四嬢长大，乐山好多地方都有分店，但她了老店还是在牛华。今天周日去完全不挤，节假日还是有排队了。雷四嬢蛋烘糕推荐三牛（牛肉松＋牛肉丝＋牛肉），不要吃些杂七杂八了口味三牛五元一个
  2. 豆腐脑⭐⭐⭐⭐
  牛华豆腐脑有黄嬢、祝四、老公园、九九、何四嬢。黄嬢是我外婆了闺蜜，已经90多了，还在帮忙卖豆腐脑。那么重点来了，这几家哪家最好吃 其实各有千秋，祝四麻辣粉一绝，九九牛肉咔饼香，豆腐脑黄嬢老公园平分秋色，品种多麦还是何四嬢，大家来评评！豆腐脑价格7R，咔饼7R
  3. 卤鸭子/甜皮鸭⭐⭐⭐
  当然是南华宫门口了眼镜甜皮鸭，皮脆肉酥，太香了，他了泡椒凤爪也绝不输九妹凤爪，只是没得九妹凤爪那么多花样。如果吃不惯甜皮鸭了甜可以选择旁边了魏良玉卤鸭子，反正我喜欢眼镜我妈喜欢魏良玉
  4. 胖哥饺子馆⭐⭐⭐⭐
  不想去海源汇叶婆婆排队，可以来牛华胖哥饺子馆，开了好多年了，饺子烧麦肉质新鲜，就是鲜肉，没得啥子蟹黄牛肉，再来碗带丝汤，爽。它还是结合钵钵鸡饺子烧麦一体了综合型餐馆，它了钵钵鸡绝对不得收锅底钱，吃一串算一串了钱。饺子烧麦15R一笼，带丝汤2R，钵钵鸡素菜5毛荤菜1块
  5. 杨记凉糕冰粉⭐⭐⭐⭐
  店子在人市口，凉糕冰粉口感绝对不输徐凉糕，也是翻糖，吃还是要吃红糖了。参考价红糖凉糕5R，红糖冰粉5R
  6. 麻辣烫⭐⭐⭐⭐⭐
  牛华是麻辣烫了起源地，八婆上过舌尖上的中国，但是我要推荐还是周记，它了牛肉不要太新鲜太香，不喝酒情况下50R/人
  还想推荐牛华了周二娃烧烤，有一家有鱼片了油炸，商业街了砂锅，五通桥肥屁股鸡血旺，实在太多了，分享不完，还是靠姐妹们自己来发掘吧！！！众口难调，我所分享的不一定是最好的

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  氓_80 2024-02-14 15:59

  牛华镇最全美食攻略一个拥有二十几年吃货经验的牛华土著美食经验分享

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  caib_5331 2023-03-12 00:45

  【乐山吃喝笔记】牛华镇特辑（本地人已认可！）乐山的第二天，去了牛华镇～我们是在周一周二去的乐山，游客真的好少，不堵车不排队，建议大家错开高峰期呀
  睡了个懒觉，将近12点多打车去的牛华镇（吃完这图里的四家大概在5点多回的市区），直接定位在了牛华周记麻辣烫起源店，跟遇到的滴滴师傅聊的很愉快
  #牛华周记麻辣烫# （强推）：我们去的是牛华镇的起源店哦，因为做功课说乐山市区的没有牛华镇的好吃，就直接杀到起源店了，锅底好香的，不过麻辣烫的精华不在锅底，而重在油碟，他们家有两种店家调好的蘸料，一个油碟一个干碟，全都要！都香的要死，是每一口的灵魂，他们家还有一个酸萝卜，自己去盛，配上牛肉吃很绝，菜品强推酸萝卜配牛肉，泥鳅，还有一个长很立体的短腿蘑菇（我第一次吃，这个太太太好吃了，不是口菇）
  #眼镜油烫甜皮鸭# （强推）：本地人直接叫老板眼镜哈哈哈哈哈哈，我觉得老板侧脸长的太像强哥了，我好出戏总觉得是强哥在给我拌猪耳朵 ，甜皮鸭好好吃，表面有的地方还是酥脆的，肉质紧实不柴，吃起来贼香，而且他的表皮一点不腻，也没有鸭腥味，猪耳朵拌的也很绝，回家之后我又回购了两只鸭子和猪耳给我寄过来，嘎嘎香眼镜牛皮
  #雷四孃蛋烘糕# （一般推荐）去的是牛华镇总店哦，四孃亲手做的蛋烘糕！！点了三牛，花生酱，奶油肉松三个口味的，本地人说三牛是最受欢迎的口味，但是我们整体吃下来，还是觉得蛋烘糕甜口的更好吃，作为特色的话我觉得是可以尝一下的
  #双凤豆腐脑# （强推）：它还有一个名字是公园豆腐脑，是牛华镇本地人推荐的，确实很好吃啊啊，这是带粉的豆腐脑，我和我朋友都觉得比小豆海棠好吃（没说小豆海棠的不好吃，只是更喜欢吃重口味一点的哈），豆腐脑好香，里面的粉要放在勺子里带着汤一起吃，好想念真的好好吃啊，粉很入味啊！还点了他家的肥肠咔饼，也很好吃！！后来又打包了一个肥肠的和一个牛肉的带走，一口咔饼一口豆腐脑我只能说爽
  #尹记宜宾燃面# ：好吃好吃好吃但没必要特意去吃，因为这是我闺蜜临时有工作在通江街附近找了个网吧（没错出来玩也离不了打工人的命），在网吧对面的一个燃面店，店面具体地址在通江街823号（我大众点评找到的），燃面好好吃啊真的好吃，如果有人在附近的话可以去尝尝，或者随便搜一下附近有没有好吃的燃面，当然这好像不算乐山特色哈哈哈，只是我很馋这口

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  布吉先生 2022-07-19 12:46

  成都周边度假酒店️森林里吸氧的一天一个月前就和朋友预定了这家乐山一笑新度假酒店，这个周末来到这里，简直不要太惊喜！
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  📍地址：九峰镇鞍山村一组29号（近乐山大佛景区）我们是自驾🚗从成都出发，开了差不多2小时。
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  🏠酒店是在乐山大佛的后面，一整座小山堡都是它们家的，占地面积很大，但是酒店房屋不多（20多间房左右）所以很空旷，满房的时候也不会拥挤，能够很好的享受大自然。
  每个房都是坐落在山腰，都是独栋的房子，有双人间和单间。房间内风格更偏向日式、木地板，落地窗，面朝山林、晴天时风景非常美！夏季有中央空调，冬季地暖。
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  🍢酒店有一个餐厅和咖啡厅，都在山上，餐厅是吃正餐和早餐的，而且上去要坐一个斜的电梯。咖啡厅在餐厅正对面，从山上绕行过去需要走30分钟的山间小路，但如果直接从餐厅坐电梯下山，在去对面电梯上去就很近了，我们第二天没事，就走了山路，瞬间感觉跟隐秘的角落剧情一样👨🏻‍🦳👵🏻。
  正餐我们是在酒店前台要的烧烤电话，点外卖到房间吃的。这个烧烤店估计是跟酒店合作的，但很难吃🙅千万别点，一定要开车去市里吃烧烤。
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  💰价格真的超级划算，整个酒店总体来说非常棒！而且服务态度非常非常非常好！是我在国内见过最好的前几名了，尤其是游览车的大叔，人特别nice。

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

  乐山 · 一笑新度假酒店
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  在厦门想桃之夭夭 2024-03-05 19:46

  乐山美食地图｜本地人说想收藏（附20h行程1️⃣ 牛华周记麻辣烫（肖坝）
  乐山同学倾情推荐！自从六婆倒闭后，还是第一次吃到如此惊艳的串串，秘制蘸料很绝😍
  2️⃣ 英子油炸（肖坝）
  我姐说比棣爸好吃！我觉得吃着不像炸串，更像比较油的烧烤。推荐五花肉、牛肉、郡肝、掌中宝、金针菇、四季豆……
  
  3️⃣ 小豆海棠（人民南路）
  蛋冲鸳鸯我的爱！虽然喜欢柳州的红糖冰豆花，但还是要为咸豆腐脑扛大旗。加蛋花加粉蒸肉，乐山人你不要太会吃👍
  冰醉豆花就是醪糟汤圆里加了点豆腐脑，夏天喝应该蛮清爽。
  4️⃣ 四方豆腐干（人民南路）
  油豆腐里咔萝卜丝，再淋上酸酸甜甜的酱汁，简直不摆了。美中不足是冬天吃着有点冰牙。
  5️⃣ 赵鸭子（人民南路）
  高中吃了三年的甜皮鸭！室友每次回家都要带一只到学校投喂我们🤭
  这家糖不算多，所以不会感到甜腻，但是尽量不要抽真空、不要上锅蒸，很影响口感。
  
  6️⃣ 九妹凤爪（鼓楼街）
  蒜香（辣口）yyds！不能吃辣可以买百香果，双椒我觉得一般，不是很有味。
  7️⃣ 高师傅蛋烘糕（鼓楼街）
  奶油肉松很经典！感觉都跟成都差不多。
  
  8️⃣ 海汇源老烧麦店（上中顺）
  没那么惊艳，虽然不会怀念，但也不难吃。纸皮烧麦比较独特，皮薄馅多，吃了蟹黄和虾仁都有一点腥。
  9️⃣ 叶婆婆钵钵鸡（上中顺）
  钵钵鸡，钵呀钵钵鸡，八毛一串的钵钵鸡！红油味很香，吃过之后都不想吃蜀中桃子姐了。跪求叶婆婆也生产一下方便料包，满足一下外地人的胃
  🔟 雷四孃蛋烘糕（上中顺）
  奶油比高师傅给得多，咸口的豇豆牛肉也不错。
  1️⃣1️⃣ 串妹花式冰粉（上中顺）
  手搓冰粉很难不好吃吧！乐山的翻砂红糖很有特色，还是第一次见，我觉得比古法红糖浆好吃。
  
  1️⃣2️⃣ 新村毛四娘饼子店（新村）
  乐山人有自己的“肉夹馍”！饼是韧韧的那种，中间夹粉蒸牛肉、粉蒸肥肠和萝卜丝，不输西安肉夹馍
  1️⃣3️⃣ 李二哥跷脚牛肉（肖坝）
  虽然这次胃容量不够没吃到😭但是七年前去乐山时，本地同学带我吃过一次，一直念念不忘😊是一小碗一小碗那种，有很多菜品可以选择，不是网红款那种一大锅。

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  R小可爱 2024-01-03 20:00

  ️乐山一日游‼️极限6小时吃8地哟攻略来咯✌️✌️✌️挑个一天的6个小时带你游乐山～有攻略‼️有路线‼️有图（真的很有食欲的）‼️
  
  高铁🚄成都东直达乐山‼️浅眯一觉就到了～
  乐山高铁站出门就有直达乐山大佛景点的观光车～有需要可以咨询的哟～⚠️我是来逛吃逛吃的，所以出门右拐就是出租车🚕上车点，排队上车速度很快的
  
  第1️⃣站 罗院子临江鳝丝（上中顺店）
  直接下单招牌：临江鳝丝2斤（⚠️加了2两面）
  鳝丝处理很干净，一口鳝丝，丝滑入肚，再配点点面条一绝，口感巅峰呐～里面会有配脆嫩叶叶菜
  ‼️价格会有一些些高哈～图4🈶价目表
  
  第2️⃣站 鞠婆婆绵绵冰
  一口入化‼️绝对不冰牙～只🈶超级好吃😋招牌杨枝甘露很nice～里面会脆波波和芒果🥭
  
  第3️⃣站 雷四娘蛋烘糕
  一人一个～蛋烘糕糕皮松软可口！我吃的经典肉松奶油🧁奶油绵密细腻，再加上肉松咸口✌️恰当好吃😋
  
  第4️⃣站 海汇源老烧麦店
  纸皮薄皮➕新鲜大肉馅！不油！不会让你腻口！再蘸一点辣椒油～风味更加不同～
  ⚠️外面🈶一大长队排队的，咱们不排！走到店内里面也可以排队的，超级快的哟～
  
  第5️⃣站 九妹凤爪
  都是一大盆一大盆一个味道～我最爱双椒🌶️➕蒜香🧄带回家高铁路上慢慢啃～真的是一吃停不下来‼️
  🉑外带🉑打包🉑邮寄【寄给朋友的连连夸赞】
  
  第6️⃣站 小豆海棠
  店铺装修风格很不错的～也是我的乐山朋友推荐尝试下～我有点没想到豆腐脑没有粉条耶😭但是味道还是很不错‼️肉松油条很是推荐的‼️脆口咸口口腔迸发～吃了一个还想吃😋
  
  第7️⃣站 赵鸭子（新村总店）
  给朋友外带的，都说很好吃！只有皮是甜口～带上肉嫩汁的鸭肉，别有一番风味✌️
  ⚠️悄悄说一句！乐山街上到处都有卖甜皮鸭鸭的～看到排队太长的，可以换个地方去买的
  
  第8️⃣站 英子油炸（杨家花园总店）
  过油炸的食物，独有一番美味😋特别是肉串带点点肥肉的，炸出来是脆的，再加肉质美味🤤强烈推荐四季豆玉米结子➕一瓶乐山峨眉雪，快乐到顶啦
  
  每一站都是走路🚶除了最后一站距离有点远，但是一直在吃太撑咯，晒太阳🌞慢慢散步，可以沿着江边慢慢走哟
  
  ⚠️我也只是尝了一些店铺推荐一下，还有其他美食美味🤤大家也可以推荐起来哟～

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  肉肉妈变形计 2024-01-15 07:49

  乐山张公桥美食街归来，知无不言乐山真的太好吃了，真是不好意思，一天八顿饭
  1️⃣️网红聋哑大叔的拔丝糖葫芦吃了
  2️⃣地道的犍为豆腐夹吃了
  3️⃣九九牛肉豆腐脑吃了
  4️⃣味精素面吃了
  5️⃣糯叽叽的手工打糕吃了
  6️⃣鞠婆婆绵绵冰吃了
  7️⃣红油钵钵鸡吃了
  8️⃣红糖手搓冰粉，三鲜冰粉吃了
  9️⃣烤小串吃了🍖
  🔟苏稽跷脚牛肉吃了🥩
  1️⃣️1️⃣️乐山甜皮鸭吃了🦆
  1️⃣️2️⃣糖醋麻辣味的狼牙土豆吃了😍
  1️⃣️3️⃣乐山火锅吃了🍲
  把大学四年所有想吃的都吃了个遍

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  lin_8454 2020-10-05 18:47

  📍地址：犍为茉莉博览园
  🎫门票：𝟑𝟗𝐫𝐦𝐛（𝟕𝟎岁以上老人免费）
  🚗观光车：𝟏𝟎𝐫𝐦𝐛（里面项目单独收费）
  ⚡景区下午𝟔点闭园⚡
  🍀誉有“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”的犍为世界茉莉博览园 今年𝟓月𝟏日开园的🐾核心区面积约有𝟏𝟑𝟎𝟎亩🌳辐射区范围有𝟏𝟐𝟎𝟎𝟎亩🌳属于国内独有的茉莉花主题公园了🍃
  🍀我是𝟏𝟎月才去玩的 已经没有茉莉花了 在花开的时候去肯定更美
  🍀园里很大 很多游玩项目 秋千 速滑 水船🚢等等…但我最喜欢还是去山顶喂羊驼啦🐑羊驼很可爱拿着吃的跟着你走🐐
  喜欢拍照打卡的集美们冲呀！也适合带小朋友去玩 很多小孩子！开开心心可可爱爱
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  四川 · 犍为世界茉莉博览园
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  星与惜_386 2023-07-01 21:49

  食在乐山 | 苏稽古镇美食打卡合集苏稽古镇真的好好吃啊，一定要为他留出一下午的时间 下午吃吃小吃，喝喝茶，晚上吃一份跷脚牛肉 美滋滋喔
  店铺详情写在图片里喽，带店名📝

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  乐山 · 苏稽古镇
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  的晚餐 2024-04-19 01:50

  五一总要去趟乐山吧！好吃的太多了啊啊啊啊乐山真的太多好吃了
  五一来临之际！我提前去了！
  给大家整理重新整理了一下
  五一直接冲冲冲
  无广！无广！
  千人千味 不喜勿喷
  ✔徐凉糕
  是翻砂的红糖 好好吃哦
  配上软糯糯的凉糕 入口即化
  三鲜冰粉 也很好吃
  价格也好亲民 3.5r！！
  ✔古真记钵钵鸡
  这家店就在市中区海棠路
  每次去乐山都要去吃
  正宗土鸡肉 藿香排骨也好好吃哦
  吃完还要打包带回成都
  ✔赵鸭子
  去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
  这家鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
  打包几只带回成都啦
  ✔锅门炭火蛙
  这家蛙蛙好好吃呀
  而且蛙的个头都很大 巨香
  香辣味十足
  还有很多小菜也都挺好吃的
  ✔代四孃牛华豆腐脑
  据说是三十多年的老店了
  口感顺滑 香辣十足
  里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
  吃起来真的巨满足！
  ✔李老三油炸串串
  这家是我每次去乐山必吃！
  牛肉 五花肉 排骨 玉米 小香肠都是必点
  油炸过后蘸上辣椒面吃
  真的很绝啊
  ✔霸道烤鸡
  乐山首家正宗贵州烤鸡
  当地小吃美食吃多了最后一顿
  真的可以去换换口味试试这家～
  我们也是第一次去吃 真的还不错
  ✔新村毛四孃饼子店
  这家真的巨香！巨好吃！
  按头安利牛肉咔饼 一半都是馅儿
  一口咬下 超满足
  一定要趁热吃哦～
  ✔华姐凤爪
  有很多种各位的凤爪
  我最喜欢还是麻辣的
  香辣鲜辣的
  啃起来真的巨爽
  ✔潘六孃排骨面
  每次下高铁冲的就是这家店
  里面的排骨很多 汤面很鲜
  嗦进去的每一口面都巨满足
  不远处四方豆腐干也好吃
  乐山挺小的 这些地方相隔的都不太远
  所以不必担心住哪里 怎么去这些地方交通方便的很～
  提前祝大家过个快乐五一哈哈哈哈！

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  李烦人 2024-02-07 17:47

  成都周边|乐山你不宣传这里糊涂啊这里有着四川最大文庙，船型古镇，少有还运营着客运窄轨蒸汽火车的宝藏小城-犍为。值得好好地去这座小城游玩，感受犍为人民的慢节奏生活。
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  👉游玩：
  🔸犍为文庙：全国第四，四川最大的犍为文庙，建筑精湛，被坊间成为“犍为故宫”。
  
  🔹罗城古镇：独特的船型街，被誉为“中国的诺亚方舟”，每周六上午10:30在古戏楼都会有演出。古镇遍布的茶馆，热闹且不商业化，生活气十分浓厚。
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  👉美食：
  1️⃣️雷雷冷饮：没有很惊艳，味道中规中矩，性价比高。
  2️⃣安安点心：刚出炉的葱油饼味道很不错，小分量也不容易吃不完。
  3️⃣九九蛋烘糕：性价比高，分量很足，味道也可以。
  4️⃣钟记甜皮鸭：鸭皮酥甜干香，当地也挺有名的 。
  5️⃣许四嬢薄饼：人气挺旺，挺对我的胃口，同行也有人觉得一般，因人而异吧。
  6️⃣超级爽西米露：推荐绵绵冰和西米露，很不错的。
  7️⃣古犍刘记牛肉饼：大家一致觉得好吃，饼皮宣软肉馅入味。
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  📝贴士
  三四月油菜花开的时候，嘉阳小火车很值得一去。

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  乐山 · 罗城古镇
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  核电芝芝莓莓 2024-01-10 20:43

  乐山周末游｜三天两晚攻略乐山的乐，是快乐的乐。我去过乐山三次了，这篇旅游攻略都是满满的干货，享受旅行和美食！
  
  游玩时间：3天2晚（周五晚上-周日晚上）
  
  📍DAY1 成都东-乐山站 🚄54元
  路线：乐山站-酒店-英子油炸-张公桥好吃街
  🏠酒店推荐乐山水地比智能酒店，150元左右一晚，在嘉兴路美食街附近，酒店很干净，可以智能语音控制，有智能马桶，性价比非常高！
  🍢下班直奔成都东站，到乐山是晚上了，所以去吃了酒店附近的英子油炸（价格便宜、味道好吃），也可以去吃棣爸油炸。吃完去逛了张公桥好吃街，一定要买聋哑大叔的冰糖草莓，超好吃！！
  
  📍DAY2 乐山
  路线：酒店-苏稽古镇-上中顺-东大街-乐山大佛-东方佛都
  🥟早餐点的外卖，推荐美团外卖上的南京灌汤包，干净又好吃。如果早上起得来的姐妹可以去吃海汇源烧卖！
  🥘中午前往苏稽古镇，强烈推荐苏稽古镇的小杨翘脚牛肉和四嬢咔饼！！吃完可以去逛逛古镇，在老巷子感受一下古镇的岁月痕迹
  🍨下午前往上中顺、东大街，买点纪六嬢甜皮鸭，吃了串妹儿花式冰粉的丈母娘冰粉，也可以去吃鞠婆婆绵绵冰（因为在成都吃过了，所以就没在乐山吃）
  ⭐️晚上买的乐山大佛夜游凌云山门票+夜游东方佛都票，才80元，夜游也别有一番意境，地宫众神真的很震撼！
  
  📍DAY3 乐山站-成都东站 🚄54元
  路线：酒店-嘉祥路美食街-冬泳广场-烤骨队川菜酒馆
  🥟早餐可以去吃海汇源烧卖，我实在是起不来hhh
  🍛午餐推荐嘉祥路美食街，可以去吃冯三孃跷脚牛肉、叶婆婆钵钵鸡、九九豆腐脑、小豆海棠等
  🌊吃完就去冬泳广场附近逛逛，可以从侧面看到大佛+路边有横渡码头的牌子，一次性打卡两个机位（落日拍照特别好看）
  🍖最后，推荐大家晚上一定要去吃烤骨队川菜酒馆，这家店营业时间是17:00-02:00，招牌烤黄金骨头和筒骨骨头巨好吃，青花牛肉很下饭，江湖菜真的吼吼吃！！

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  与爱的人相遇 2021-12-20 00:00

  乐山旅游攻略看这里乐山攻略｜乐山一天游玩推荐，请收下！
  
  乐山是个好地方，四川游玩看乐山啊！
  
  游玩推荐：
  1、【苏稽镇】：这个古镇保存了老乐山特色，在镇里大家可以体验到老乐山的地道美食和传统
  
  2、【峨眉山】：是中国“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，从古至今，很多文人喜爱该地，很值得一玩。
  
  无敌美食推荐；
  1⃣️去吃美食可以去作为老城区市中区，很多地道的美食都在老城区，给大家推荐【汤牛汤跷脚牛肉总店】「汤牛汤跷脚牛肉总店」他们家的招牌 翘脚牛肉中锅 是必点美食，汤底是很香的牛肉香味，锅里除了有肉片牛杂外，还有脑花，四川人非常喜欢脑花。他们家的 血旺 也很好吃，鸭血很嫩，整道菜又香又辣，很下饭。
  2⃣️还要给大家推荐的是一家18年老店【胃笑·开水鸡钵钵鸡】「胃笑·开水鸡钵钵鸡(18年名店)」作为乐山地道的钵钵鸡，他们家的 钵钵鸡牛肉 清游游提前腌制过，面上有一层料，配合红油底，非常美味。还推荐 鸡汤饭 浓郁的鸡汤味道配合鸡肉和青菜，配上快成粥的米饭，非堂好吃，饭里面的蔬菜还有点解腻的作用。
  3⃣️嘉兴路美食街是乐山著名的美食街，钵钵鸡、甜皮鸭、油炸串串等等乐山的特色美食，这都有，推荐大家去【鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)】「鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)」鲜货甜皮鸭 是必点，而且他们家团购后半只鸭子就二三十，热气腾腾的端出来，看着就很有食欲，而且制作过程是全透明的，看着卫生吃着放心。之前也吃过好几家甜皮鸭，各有各的特色，但是鸭飞鸭跑这家最出彩的是鸭子表皮是脆脆甜甜的，里面又是卤鸭的味道很地道。
  4⃣️嘉祥路教育学院作为学生们爱吃的美食街，性价比超高。推荐大家去【鞠婆婆·绵绵冰·凉糕·手工冰粉】「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院店)」他们家的 百香果凉糕 百香果的味道浓厚，有点酸酸甜甜的，口味独特，吃起来很不错。黑米凉糕软糯可口，口感很棒。
  
  住宿推荐：
  这里建议住在市中区，因为市中心的美食是最多的！因为乐山本身就很小，其实你住哪边都差不多，人均一两百的酒店就很不错啦！

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  弯弯不吃姜 2023-10-07 16:20

  乐山丨不去张公桥，本地美食纯吃攻略看这里‼️提示：光顾着吃图片拍的不是很好看
  ⭕️但是味道绝对正，我胖5斤证明
  
  【临江鳝丝·幺哥鳝丝】
  在临江镇上，现杀点2斤鳝鱼大概剔骨有1斤左右
  口味香辣，鳝丝进嘴里是带一丢丢脆的口感
  吃到一半可以续面条，裹上调料好吃到爆炸🍜
  喜欢吃猪蹄也可以点一份，很入味哦🐷
  💰人均：60/人
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  【小四合油炸串串】🍢
  大家熟悉的可能都是长药串串
  小四合食材新鲜，大虾炸出来自带甘甜味🦐
  排骨不蘸料空口吃都很棒，不能吃辣的姐妹可以试试
  💰人均：50/人
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  【纪老四钵钵鸡】🐔
  直接端上一盆汤底（有油辣子那种）🐣
  自己自助选菜+拿饮料🥘🍧🍢
  鸡肉、凤尾、毛肚、鸡爪一定要吃🍻
  多泡一会儿很入味，跟平常吃的钵钵鸡不一样
  💰人均：60/人（有点小贵，但是我吃很饱）
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  【王浩儿纪六娘甜皮鸭】🦆
  我是去总店买的刚出炉热热的甜皮鸭🍤
  其实凉一点吃口感会更好，鸭皮更脆🍗
  我个人口味觉得好吃，我爸妈买了5只走亲戚
  💰人均：手机APP团购价格半只大概38
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  【鞠婆婆绵绵冰】🍧🍧
  到处都有分店，做成连锁店的品牌
  我吃过她家杨枝甘露+香芋绵绵冰🍦
  冰真的很细腻，口感软软的像公主礼服裙摆🍡
  （除了绵绵冰，其他不用点了，不好吃）
  💰人均：16元
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  【豆腐脑和咔饼】🫕
  这个我每次必吃，但是我觉得每家味道差不多
  不用点全家福之类的，点鸳鸯就很好吃了🥯
  💰人均：18元
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  【峨眉雪】🥤🥤
  这个饮料是本地的，第一次去可以尝试一下
  很甜，很甜，很甜….
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  😎乐山两天一夜这些都可以吃的很饱很饱很饱，还有更多本地美食待更新！
  😋国庆之后，我开始减肥了，去乐山真的会长胖，大家做好心理准备哈🤪🤪🤪

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  丹妹子_5662 2019-06-25 11:58

  8万株向日葵即将开放🌻，这才是七八月最佳出行地
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  每年七八月四川这个千年古县就要火一把，8万株向日葵🌻盛开在山间，蒸汽火车🚞穿行其间，美爆！
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  🔥地名：乐山犍为-嘉阳小火车
  📍地址：乐山犍为县城西20公里处
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  ❗️8万株向日葵是夏日里的童话世界
  🍃这里的夏天美爆了，向日葵🌻开放，太梦幻！花开的最好的地方就在段家湾，占地15亩，据说有足足80000株向日葵盛开！小火车从远处驶来，喷着蒸汽，从花海中穿行而过，分分钟排出刷爆票圈的图片啊～
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  ❗️最佳拍摄机位
  段家湾观景点
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  ❗️最美路段
  蜜蜂岩到菜子坝这段路，段家湾又是最经典之处。
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  ❗️周边耍事
  1、罗城古镇：全镇坐落于山顶，街道房舍即如一艘航船。街上喝茶打牌的基本都是当地人，没有商业化。
  2、同兴桫椤湖
  去这里只能乘船才能来回，这也正是玩桫椤湖的精髓所在。体验船在水中行，人在画中游的美妙经历。
  3、芭沟镇
  嘉阳小火车的终点站，没有商业化的痕迹，时间在这里过得很慢。
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  💰 参考价格： 火车单程￥80/人，约 70min；往返￥160/人，约 2.5h。一共 6 站，中途有 2 个观光点。
  ⏰ 开放时间：7中旬-10月，现在只开了一些
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  四川 · 嘉阳小火车
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  小妖_2158 2023-05-31 08:55

  回棣棣乐山老家打卡攻略~地址给你写好咯📍长征公园
  是棣棣的老家🏠了
  
  💟我们是太阳快落山🌞的时候去的
  才能拍的出棣棣当时照片的感觉
  
  💟图二的景点地址都在长征公园里
  不用担心找不到低调打卡！
  其实附近的街坊都知道是兄棣伙💜都很热心的指路
  （除了芳艺相馆在#苏稽古镇#）
  
  💟五七楼！！真的超级难找啊
  它是在一个很大的斜坡，附近有很多垃圾桶
  一楼有两只家养的中华田园犬🐕叫的很大声
  要上楼的话，怕狗的兄棣伙要注意❗️❗️❗️
  拍出棣棣同款背影，必须有人在你对面帮拍
  五七楼的对面是斜坡的尽头，帮拍的人必须站在小步梯
  我当时是上到🔴2、楼的！！！应该就是棣棣站的位置
  
  💟小屋里
  因为他是在巷子里面，滴滴车🚕没办法进去咯
  所以停在了东方眼镜店铺门口，对面有个保安大叔👮🏻就是小屋里的入口，不懂可以问问他！哈哈哈
  门口可以拍照，但是不能逗留太久❗️店家不允许哦
  进去里面拍照📸是需要消费的
  所以，如果想完整打卡，还是可以体验一下的💜
  
  💟打卡拍照📸总共耗时🔴3、小时左右
  兄棣伙💜要预留好时间哦
  不要错过成长的每一个老棣方
  因为棣棣所以很值得💜

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  乐山 · 长征公园
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  记录民宿生活的 2022-12-15 13:04

  男朋友太会找了!在乐山想无限绪住的酒店！🛏【酒店攻略】
  📍详细地址：乐山市市中区鹤翔路1007-1009号
  👍推荐民宿：全季酒店（乐山高铁站）
  🚗交通攻略：乐山高铁站到酒店3公里，打车10分钟。
  🌟亮点特色：大厅设有咖啡厅（国外引进cosat品牌），适合客户办公，休闲娱乐；设有书吧，可阅读，可购买；大厅还可以购买礼品，出差带一个，妥妥的。
  酒店配备洗衣房，健身房，一遍洗衣一边健身的感觉真棒。
  机器人送物超级棒！
  ⛱酒店环境：客房配备65英寸电视支持手机投屏，美国金可儿床垫、设计师量身定制哲品zens茶具，诗画茶相伴，用东方的待客之道，成为您行途中的休憩小筑。房间南北通透，卫生间干湿分离 ，防雾化妆镜，臻选东方爱马仕上下品牌洗沐用品、这些好物使生活如此美好，全季用心挑选每一件好物，只为给旅途中的你最温暖的陪伴。
  🛏房间设施：落地窗，采光特好，有榻榻米，坐着喝茶超棒。
  🍽餐饮推荐：99豆腐脑，纪六孃甜皮鸭，古真记钵钵鸡，英子油炸串串，小毛餐厅卤鹅，鞠婆婆绵绵冰，串妹花式冰粉，九妹凤爪，苏稽翘脚牛肉。
  ✅必体验：乐山大佛，嘉兴路美食街，苏稽古镇，张公桥美食街，峨眉山。
  📌小Tips：乐山市中区比较紧张，出门建议打车或者骑行电🐎

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  乐山 · 全季酒店(乐山市中区火车站店)
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  瀞乖乖 2022-06-27 10:34

  成都周边游～乐山竟然有这样宝藏江景民宿距离乐山大佛景区只需要几分钟📍
  
  成都出发高铁🚅只需要1.:30h 驾车🚗大约2小时～（有专门的停车位🅿️哟）
  
  重点是服务简直太好啦～前台小姐姐超级温柔🥰必须给个大大的点赞👍🏻去往景区内酒店都可免费接送哟～
  
  山拾民宿就位于乐山脚下，靠近岷江🌊位置也是决绝子👌🏻
  房间也是相当的舒适～每一间都非常有特色
  
  有一楼和二楼🏨我们入住的是一楼，一推开门就是泳池🏊🏻‍♀️差点以为我来到了三亚的感觉哈哈😄二楼视野开阔一些～私密性较好（一层房间都是带私汤的）冬天私汤♨️夏天游泳🏊🏻‍♀️在好不过了❣️
  
  入住民宿即送下午茶☕️
  🍽早餐也是相当丰盛：有两个套餐可选（我们一样来了一份～不得不得说面条🍜的味道味道也是巴适得板👍🏻）
  
  ⚠️夏天来一定要记得带驱蚊喷雾和防晒
  
  来了乐山很多次这是一家让我很惊喜的酒店🏨下次再来山拾肯定是首选
  
  Ps：喜欢拍照📷的宝宝们来这里分分钟出大片

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  韩大发_7153 2019-04-10 17:16

  成都周边游｜乐山2天3夜纯吃超全攻略我是按照🔥区域🔥划分来归类乐山的探店啦
  ‼️来乐山不得不吃的14家店，感受🌶️味在乐山🌶️
  —————全程亲测，请放心食用—————
  📍乐山梅西百货周边📍
  🔹串妹花式冰粉🌸串妹花式冰粉
  乐山乃至成都！最好吃的冰粉！没有之一！为了它我还能再来乐山！【丈母娘冰粉】推荐，红糖醇厚，配料绝对丰富！
  🔸五通正宗黄鸡肉钵钵鸡🍗五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
  吃钵钵鸡还是得来乐山！还是得吃五通黄鸡肉！红油是辣中带咸，咸中带甜，每一口都裹满了白芝麻，香掉头！
  📍乐山阳光广场周边📍
  🔹新村毛四孃饼子店🌮新村毛四嬢饼子店
  咔饼！来乐山必须打卡！【鸳鸯+丝丝】萝卜丝/粉蒸牛肉/肥肠真的量足品质好！
  🔸阙记粑店🍙阙记粑店
  这家在乐山有超多分店，粑粑的种类也非常多，总之我是搞不太清各种粑的种类，哈哈。
  🔹六孃烤鱼片🐟六娘烤鱼片
  传闻嬢嬢很凶，但其实还好。【烤鱼】铺满了折耳根，滋味丰富。【川式腊肠】烤过之后会有油滋出来！
  🔸潘六娘排骨面🍜潘六娘排骨面
  【加排骨的排骨面】排骨炸过，味道可以。但是作为游客，我觉得不用特地来吃。
  🔹新村赖抄手🥟
  就算不在用餐高峰，人也超级多。【干红油抄手】皮薄肉少，比一般吃到的抄手小很多，但红油入味。
  📍乐山纳沃尔玛周边📍
  🔹九妹凤爪👧🏻九妹凤爪
  【凤爪】&【土豆】都分别有3种味道，凤爪—蒜香/麻辣/泡椒，没有脱骨，骨头越嚼越香！土豆—麻辣/怪味/甜味，土豆软软绵绵的，蘸一点酱汁，绝了。【三鲜冰粉】是标准手搓的，气孔超漂亮。
  🔸高师傅蛋烘糕🍰高师傅蛋烘糕
  【麻辣+什锦】糕体部分蛋腥味有点浓，在成都吃过蛋烘糕的，来乐山就没必要吃了。
  🔹赵鸭子甜皮鸭🦆赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
  最喜欢鸭腿关节处的脆骨，还有脆脆甜咸的鸭皮，非常值得一试！
  🔸长药油炸🍢长药油炸
  【油炸串串】一点要拿广式腊肠/五花肉/嫩牛肉/猪皮，油而不腻，干海椒面提味！
  🔹四方豆腐干🥧四方豆腐干
  每天限量，卖完为止。但我按头安利一定要吃！【豆腐干】里面夹了萝卜丝，洒满了花生粉和豆粉。【咔饼】甜辣中和，饼皮超弹吸饱了汤汁。
  🔸99豆腐脑🥘九九豆腐脑(总店)
  【鸳鸯】是粉蒸牛肉和肥肠，【酥肉】里面的酥肉酥酥脆脆，豆腐脑比例很少，全是料。来乐山玩儿的游客值得一试！
  🔹小豆海棠🍨小豆海棠
  【冰醉豆花】【糍粑小方】【豆腐脑】这是一家偏清新的网红店。

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  阿滋_5415 2024-01-14 20:54

  快去和乐山广场的鸽子合影鸽子有点怕人，多点耐心，他们就会吃你手上的玉米粒，投喂饲料2️⃣元一包

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  简单_5642 2023-06-26 16:05

  乐山东大街美食，一条到处都要排队的街！东大街算乐山最好吃的街了，好吃的都排队😋叶婆婆，游肥肠，海汇源烧麦、赵鸭子甜皮鸭等等打包带回家！

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  圆啵啵_4942 2024-05-01 10:48

  去了乐山5次！！！不网红但好吃（13家无广）。。五一啦！整理一波在乐山吃到的好吃的！！去了乐山5次的血泪教训！！至今没吃到好吃的油炸！！！无广纯分享

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