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渝吃哥
2023-12-07 04:09
吃哥游学
之豆腐脑
朋友们说
来了乐山
早餐先吃碗豆腐脑
开胃醒脑
乐山的豆腐脑虽不争甜咸
但听说非常有门派之争
牛华派、峨眉派、
苏稽派、杨湾派……
每一派都有无数拥护者
你去吃了可以想一下
那派更好
一碗小小的豆腐脑
居然有这么大的乾坤
我看里面却有N种配菜
小葱提香、花生脆爽
大头菜咸鲜可口酥肉
就是这种五彩斑斓的滋味
俘获了无数吃货的心
🌿环境:
一般般
就路边苍蝇馆子
🛎️服务:
生意太好了
主理人却不善言辞
「蛋冲豆腐脑」
「牛肉豆腐脑加牛肉」
都不错
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
ProletarierGao
2024-03-27 19:29
继续写去年的四川之旅,上次来到四川乐山还是2006年,当年年幼的我在食物选择上并无什么话语权,实际上也没什么特别的印象。这次做了功课,自然在吃上有了许多心得。乐山豆腐脑与北京常见的豆腐脑大不相同,鲜美的卤汁是主体,但是豆腐不多,还有有许多肉沫,豆子和粉条,稠糊糊的但是并不腻,红油香而不辣,很不错。因为在之前吃过烧麦了,就只点了一个鸳鸯咔饼,饼是普通烧饼,夹的是粉蒸牛肉和肥肠,粉蒸牛肉和非常都很好吃,配上饼很不错。
乐山
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是你痞子哥
2024-05-09 13:43
🌿环境:
乐山老牌店铺了,东大街这家也是游客爆满
🛎️服务:
灶台点单,阿姨们忙碌却又井然有序
「蛋冲豆腐脑」滚烫豆腐脑和芡汁,直冲蛋液,加上脆片就很赞
「甜豆花」本以为是黑暗搭配,尝过之后竟然还不错,但更偏爱红糖
门口的易拉宝倒是蛮有意思,我猜说的是烧卖店旁边那家
乐山
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蚂蚁小波
2024-05-18 15:27
看了有一个测评短视频特意来的,说是他家最正宗,因为墙上挂满了类似证书那些,于是特意找来试试,店内挺深的可堂食的座位很多,也可以坐在外面的板凳,买了「牛肉豆腐脑」,里面就是粉丝打底,加豆腐,加牛肉,加酱汁,加辣椒油,怎么说呢,感觉团粉口感似的,说不上太惊艳但是也不难吃,但是比我预想的差一点,如果干爽一些可能会好很多。还买了「牛肉夹饼」这个还可以吧,这个就干很多😂还买了个「峨眉雪」应该是当地饮料还不错。28元小吃一下还可以。
乐山
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yini_451
2024-02-18 10:14
乐山的美食就是江湖,豆腐脑也分派系。
昨天吃的是峨眉派豆腐脑,特点是有蛋花冲的,怕腥的可能不太接受,但是我很爱🤭
今天吃的是牛华派,豆腐脑里有粉丝,汤底更浓稠一些。
「鸡丝豆腐脑」咸辣口味的豆腐脑,很多佐料,口感十分丰富。
🛎️服务:
坐下扫码点餐,上菜非常快。光豆腐脑就能有这么多种选择。乐山真的很好吃😋
乐山
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EZO_8153
2023-12-23 14:06
在这条街上了3年班,之前都还是原版九九豆腐脑,后面改成豆相识,然后今天是朋友来,带来吃乐山特色美食,结果一看招牌换了,但还是叫九九豆腐脑,我以为我之前记错名字了,上菜的碗还是豆相识的
点了个醉豆花,还有甜豆花,是热的,但是很明显一股糊味
(我自己现在就是在开餐厅,是不是糊味我很清楚)起先给服务员说,根本也就不在意,而且当时店里没有很多人,一共点了3碗,有两碗都是糊味,一开始说是红糖味,但是加白糖的也是有怪味的,男老板就来给我们退了
但是我们秉承着不是故意找事的原理,一直喊他们尝一下,这时候就来了个女的,一副就是我们找茬的样子,给我们说就是这样的,没有糊,我就说那你尝一下,她就特别生气的说不用尝都知道没糊
???那不就证明我们就是找茬??
那如果本来就是这样…不如倒闭吧…
每份均价都比外面的店贵2-5块…
图1⃣️是这家店的
图2⃣️是小豆海棠的
图3⃣️是苏稽古镇的10块一碗鸳鸯豆腐脑
乐山
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jGM_7617
2024-03-31 12:59
味道中等,14元一碗感觉不值这个价
乐山
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月舞银沙_2258
2024-04-25 14:31
🌿环境:
天啊天,好多人啊!顺道来吃个豆腐脑,居然这么多人排队,不大的一个门面,里面装不了几个人,大多数都是点的外卖。小店环境有点简陋,和整洁干净不沾边…
🛎️服务:
点餐真的很有必要改进,太混乱了,完全分不清,经常出错,端错,有点无语。我坐着等待,起码超过40分钟,堪忧的秩序!
「鸡丝豆腐脑」说归说闹归闹,豆腐脑吃着味道还是不错了,有一说一哈。虽然份量不大,但馅料还是足的,如果配一个咔饼,可以吃的饱喷喷嘞。豆腐脑很细嫩,入口即化那种,调料也刚刚好,好吃好吃~
乐山
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乐山小西
2024-09-01 23:17
乐山本地J人带你吃乐山港上中顺
来乐山,除了看大佛,就是吃吃吃吃吃吃吃😍
一般都会让大家去乐山港上中顺,张公桥,教育学院,嘉兴路。但有人就会说了:这些都是游客去的地方,本地人不会去的。本地人真的不会去吗?错🙅我,地道本地人,会去!这些地方乐山美食聚集,方便打卡,但也要选对才行
这篇给大家安排乐山港上中顺的吃的,也就是老城区的香东西,分别以路线和类别方式给大家攻略一下
吃前请注意✔️👉🏻
乐山味道偏甜口,千人千味,我推荐我比较喜欢的店,大家能喜欢就更好啦~乐山好吃的太多,推荐逛吃逛吃穿插进行。
乐山港距离乐山大佛北游客中心2公里,5站公交,打车10分钟,特别近。如果是游完大佛,推荐先导航到九九豆腐脑(总店),开启老城区逛吃。
具体总结在图片里啦😁
小豆海棠(人民南路店)往坡下走一点有乐山文庙,旁边爬爬山是乐山高点老霄顶。
乐山港、观佛楼、犀牛坊、上中顺、顺城街都有很多拍照打卡的地方,可以慢慢逛😊
乐山
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Bombom的世界
2023-04-19 19:08
来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️
乐山美食攻略了解一下
本地人吃什么 毫无保留推荐
下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
皮兄烧烤
📍平羌路:不能说天花板,但乐山的朋友基本都晓得他家,环境很咔咔主打的就是个味道
易孃孃兑阳湾油炸
📍过街楼巷15号:私心不想推荐的宝藏店铺,有甜辣和麻辣的两种味道,人均30r吃到爽
小向麻辣烫(天街总店)
📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃,看到他们打蛋和牛肉,吃的就是新鲜滑嫩
曦曦跷脚牛肉(通江总店)
📍 平江东街123号:和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿,建议避开饭点去
五世方跷脚牛肉老汤火锅
📍 后街18号附5号院:藏在苏稽的宝藏店铺!喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲,汤鲜味正!
甜品:
一中西米露总店(文星南街店)
📍文星南街252号:这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
📍 东大街151-153号:品种丰富物美价廉,最爱他家三鲜,毕竟是招牌,一口下去注入灵魂
小吃:
曹三马边抄手(劳务市场店)
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面):朋友娃娃四岁一口气都要吃二两,推荐干拌,豆腐丝每次必打包
唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
📍 嘉定中路345号:鸳鸯最好吃,蛋冲更顺滑,自行选择便宜量足
峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
📍 翰园街35号:微微带酒香底部焦焦的,2r一个,当场吃最好吃
可打包小吃:
华姐凤爪
📍 鼓楼街23号沃尔玛:蒜香味道无脑冲
眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
📍104省道南华宫商业街:他家除了比较远以外没毛病,鸭子不肥炸的酥脆入味,不像有些里面鸭肉没味
乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常
乐山
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Sinoo_3479
2023-07-07 19:22
乐山一日游|成都出发时间充足
🚄成都东-乐山
👣大致路线:乐山站-嘉翔路-乐山大佛-东大街-乐山站
1️⃣️嘉翔路:
-鞠婆婆绵绵冰:绵绵冰口感真的好神奇,夏天逛热了来一份绵绵冰很解暑.
-朱三甜皮鸭:现场打包了半只,鸭子还是热乎乎的,鸭皮酥脆,鸭肉有卤香味,放凉了吃又是另一种口感.
-纪老四钵钵鸡:两个人吃饱花费60r,食材看起来挺新鲜干净的,底料有点辣但是很香.
-冯四孃翘脚牛肉
2️⃣乐山大佛(游江):
💡可以爬山也可以坐船,夏天有点太热啦我们选择的坐船游江,游江时间大概三十分钟,会专门在大佛面前停留几分钟观看拍照,2楼甲板视野佳适合观看拍照,但是夏天会有点晒.
💡购票:小程序大佛旅游可以购买当天的游江船票,线上购买现场刷身份证进.
💡白天游江普通版70r:座位在一楼,但是可能出现座位不够的情况.
💡白天游江优速通150r:座位在二楼,相当于vip有茶水水果之类的.
-田也咖啡:从大佛景区出来实在是太热走不动了随机找的这家店坐一坐,没有想到别有洞天!每个角落都有独特的韵味,户外的庭院布置得也很有细节,咖啡和甜品味道也都不错,推荐打卡!
3️⃣东大街:
-小豆海棠:店里是很温馨可爱的感觉!蛋冲牛肉和甜豆花都好吃!油条酥脆也好吃!
-九妹凤爪:有很多种口味选择,价格适中不贵.
-串妹花式冰粉:略平庸小失望,真心推荐大家有机会试一下川大南门的黎记冰粉,小料堆成一座小山,我们学生经常排队买.
-海汇源烧麦:买了蟹黄的一两8.5r有五个,和北方的肉团烧麦不太一样,皮很薄很薄.
-雷四孃蛋烘糕:蛋烘糕好吃,但是奶油配肉松加蛋烘糕稍微有点腻,可以简单尝试.
🚄乐山-成都东
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乐山 · 乐山站
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大美丽爱分享
2022-09-05 10:49
四川这一行住过最舒服的酒店
从成都到乐山,住了几个酒店。乐山这家总体性价比舒适度最高,必须点名表扬👍
乐山上善居酒店,位置很便利,就在市区,close to everything
简单的说就是环境好、服务好。有机会来玩可以再次选择的酒店。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 上善居养心禅景酒店
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嘟噜噜_4748
2020-08-02 19:09
重庆成都乐山旅游攻略超详细不踩雷
跟很久没见的朋友一起出门旅游啦!推荐的酒店和民宿都是我们找了很久对比多家才决定的,大家可以参考一下。这两个民宿我都很喜欢,可以提前寄存行李,还有厨房、洗衣机、投影仪、冰箱、微波炉、餐具等等,所以相较于酒店,我更喜欢民宿。
川渝的天气非常多变,上午下雨,下午大晴天,天气预报不太可信,建议雨伞、帽子、防晒霜、墨镜随身携带。四川的气候很舒适,景点也比较多,大家可以多安排几天在四川。
乐山的美食似乎只能在乐山吃到,我跟我朋友都很喜欢毛四孃家的夹饼,每天下午跑去一人买一个坐在门口小板凳上吃;我们走之前去吃了湾湾芋儿烧鸡,老板娘人特别好,我们打电话说找不到地方就下楼来接我们,帮忙提行李,老板还说不赶时间就在店里多坐一会吹空调,两个小姑娘提着行李不方便,走的时候我们叫的车定位定错了还把我们送下楼跟滴滴司机说我们在哪个位置。乐山市不大,景点美食都在老城区,不像重庆成都繁华,是一座充满人情味的小城市。
有一些景点我们没有时间去(没写详细介绍的就是),以及朋友推荐景点&美食,但我还是写进攻略了,大家可以根据个人喜好选择前往。
四川酒店
由 Agoda 提供
四川 · 乐山市
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林琛Live
2019-03-08 14:23
穿越油菜花田的嘉阳蒸汽小火车,去追一个春天的梦吧
刚来的三月,是生机勃勃的。
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这个时节,是观赏油菜花的最佳观赏季,除了大家熟知的罗平、婺源,在四川乐山,你也可以邂逅这样一场花海的享受,更重要的是,还有蒸汽火车“哐当哐当”从你面前行驶而过。
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你可以在这样一个地方,和那个如春风般温柔的人,搭乘蒸汽小火车一起做场关于童话的梦。
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⏩诞生于1958年嘉阳小火车,是一列在国内甚至全世界唯一还在正常运行的窄轨蒸汽火车。
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有人说,在成都,我们拥有国宝大熊猫;而在犍为,这样的蒸汽小火车可以说是比胖达还要珍贵的存在了。
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🚂从跃进站到黄村井站,嘉阳小火车全程不到20公里。
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这里的小火车分为两种:一种是本地农民火车,一种是游客观光火车。
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⏩通常我们看到的都是观光火车,因为在三月这样的花期,本地火车只有早上7点和下午5点才有,仅此两趟,除非你住这儿,否则很难赶上。
观光火车是专为游客准备的列车,来回大概2.5小时。
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⏩嘉阳小火车单程80元/人,往返160元/人,黄村井矿井探秘游体验80元/人。每天4班,去程分别是10点、11点、13点和15点;返程分别是11点30分、12点30分、14点30分和16点30分。最好提前几天买票,目前旺季到现场很难买到!
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🛤小火车行驶路线:从跃进站到黄村井站,嘉阳小火车全程15公里。 跃进站一5KM—蜜蜂岩一3.2KM-菜子坝一4.2KM- 亮水沱一1 .4KM一芭沟站一1.6KM-黄村井站。
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嘉阳小火车最经典的地方就在段家湾,网上宣传照几乎都是在这里拍摄的。乘坐小火车会在段家湾停车,再退回去重新驶过来。所以在这里就准备拍照好了!
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菜子坝可以看到整条列车“C”型大转弯。
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亮水沱可以看到小火车喷蒸汽表演,轰隆隆的声音,侧面也会喷出蒸汽,晴天也可能看见彩虹,特别好看。
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小火车的终点站芭沟站,下楼梯就是芭蕉沟工业古镇,有着年代感的地方,嘉阳小火车吃住行最完善的地方就在这里。有时间可以在这里逛逛,吃吃饭。
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🚋交通:
成都新南门车站有直达嘉阳小火车的大巴,四川汽车票务网可以购买。
从成都坐高铁到乐山从乐山高铁站可以坐乐山到犍为的专车,25元/人。
在犍为汽车站对面坐到三井的公交车,终点站就是嘉阳小火车,5元/人。
也推荐自驾或者跟团。
四川 · 嘉阳小火车
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小妖_2158
2023-05-31 08:55
回棣棣乐山老家打卡攻略~地址给你写好咯
📍长征公园
是棣棣的老家🏠了
💟我们是太阳快落山🌞的时候去的
才能拍的出棣棣当时照片的感觉
💟图二的景点地址都在长征公园里
不用担心找不到低调打卡!
其实附近的街坊都知道是兄棣伙💜都很热心的指路
(除了芳艺相馆在#苏稽古镇#)
💟五七楼!!真的超级难找啊
它是在一个很大的斜坡,附近有很多垃圾桶
一楼有两只家养的中华田园犬🐕叫的很大声
要上楼的话,怕狗的兄棣伙要注意❗️❗️❗️
拍出棣棣同款背影,必须有人在你对面帮拍
五七楼的对面是斜坡的尽头,帮拍的人必须站在小步梯
我当时是上到🔴2、楼的!!!应该就是棣棣站的位置
💟小屋里
因为他是在巷子里面,滴滴车🚕没办法进去咯
所以停在了东方眼镜店铺门口,对面有个保安大叔👮🏻就是小屋里的入口,不懂可以问问他!哈哈哈
门口可以拍照,但是不能逗留太久❗️店家不允许哦
进去里面拍照📸是需要消费的
所以,如果想完整打卡,还是可以体验一下的💜
💟打卡拍照📸总共耗时🔴3、小时左右
兄棣伙💜要预留好时间哦
不要错过成长的每一个老棣方
因为棣棣所以很值得💜
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乐山 · 长征公园
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特种兵阿菲
2023-06-14 23:02
乐山大佛之爬山+坐船攻略!!
⛰️早上从成都坐高铁到达乐山站,打车去乐山大佛景区游客中心(出租车大约💰26左右,走北门打车只能到游客中心,里面路是封的)(图1️⃣️)
⛰️北门买观光车票可以直接到达,单程20 往返30(不走回头路所以回程没必要)如果体力好可以直接走到北门(大约1600米)
⛰️到达北门检票进入开启爬山之旅—需要讲解的就可以找讲解员,价格自己谈,不需要的直接开始爬
⛰️爬到灵宝塔后要下一段台阶继续往前走(此处没有方向牌指示,大家都不知道往哪里走了)
⛰️会路过一个平台就是集凤楼,有盖章兴趣的小伙伴可以在大佛印象门口免费盖章(图2️⃣)
⛰️继续往上爬走到凌云寺,边上就是大佛山顶了(图2️⃣)
⛰️这时候就可以选择排队下到大佛的脚边,也可以下山离开
⛰️排队下大佛脚边路比较陡峭,排队下山,注意安全,排队+下山差不多半小时
⛰️山脚拍完照就爬上返回,往前就是南门,出南门就可以打车了,如果想去坐船可以在南门喊三轮车或者打车去乌尤寺码头,如果想走路的话有两条路线可以选择(过濠上大桥后可选择 1、红色路线平地走岷江边,沿着一路走 差不多需要20分钟2、蓝色路线 走乌尤寺,需要上下山)图8️⃣-9️⃣
⛰️乌尤寺码头坐船来回四十分钟,当中会在大佛正面停留一段时间,掉头开回能看到卧佛
⛰️如果想从对岸看大佛,建议到会江门可以看到大佛(图1️⃣️1️⃣️)
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乐山 · 乐山大佛
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冷萼琼
2023-08-20 13:23
乐山大佛+东方佛都|不爬山看大佛攻略
见佛者得福🙏🏻🙏🏻🙏🏻
⭐早上从成都出发自驾到乐山,11点多到乐山,先到嘉兴路吃🍲冯四孃跷脚牛肉(非物质文化遗产传承店),双人套餐才不到💰60,四菜一汤,味道很不错
-
⭐购票: 【乐山大佛景区】官V-智游大佛-门票预定,建议买游江+东方佛都的组合套票,成人票是145/人。游江是在码头坐渡轮在江中远观大佛,不用爬山省时省力,可以看到大佛全貌,适合老人孩子。游山需要爬山(有比较窄的阶梯路段),可以近距离看到大佛头,适合大佛深度游。
-
⭐游江是直接到嘉州渡/乌尤寺码头上船,暑假乌尤寺码头好像停运了。船上一楼有座位,二楼没座位但有个茶坊,可以买个茶钱坐二楼茶坊里喝喝茶,到了大佛停靠时间,直接出来可以看大佛和拍照了,全程大概半个小时~
-
⭐坐船游的好处是不用排队不用晒太阳不用爬山,船上喝喝茶吹吹风,大佛全貌还是挺壮观的,拍照也不用挤人头👍🏻
-
⭐看完乐山大佛一定不要错过东方佛都,震撼程度完全不输乐山大佛,甚至我们看过东方佛都地宫里51米高的药师佛之后,再去看敦煌96号九层塔大佛都觉得索然无味
-
⭐乐山大佛下了船之后找工作人员坐接驳车到东方佛都,强烈建议请讲解员全程陪同游览和讲解,跟着讲解员的路线走,她会通俗易懂地讲解佛教知识、每尊佛像的来历和拍照禁忌,连三岁的崽崽也能很认真安静的倾听。地宫是堪比盗墓笔记的巨佛秘境,气势恢宏,有如幻境。东方佛都景区挺大,生态也很好,玩下来2-3小时。
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乐山 · 乌尤寺码头
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简单_5642
2023-06-26 16:05
乐山东大街美食,一条到处都要排队的街!
东大街算乐山最好吃的街了,好吃的都排队😋叶婆婆,游肥肠,海汇源烧麦、赵鸭子甜皮鸭等等打包带回家!
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乐山 · 东大街
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由了_8859
2020-07-10 10:39
乐山小众打卡地:纯净草坪与乖巧羊驼
“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”——犍为茉莉博览馆。
犍为县茉莉花种植加工有近300年历史,世界茉莉博览园是今年5月1日刚刚开园的,核心区面积约有1300亩,而辐射区范围有12000亩,可以说,麻雀虽小,五脏六腑俱全,也算是国内独有茉莉花主题公园了。
最开始,是朋友推荐去的,因为曾经踩过类似主题公园的坑,去前也担心,但是到了目的地才发现博览园是真的很大,但是因为开馆不久的原因,很多项目还在修建,吃喝玩乐一条龙服务稍有欠缺,但是风景真的蛮独到的。最开心的应该就是到山顶喂羊驼的时光(当时我们去的时候人少,饲养员照顾我们没人一些胡萝卜喂养草泥马,人多可能不会)
🎫门票:39元/人(里面的项目都需要另费:观光车10元/人,划船30-60元/船,摩天轮暂时还未开)
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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二鸾_1964
2022-08-21 22:27
四川古镇 | 悠然自得享尽人间清福
罗城古镇被誉为“中国的诺亚方舟”
始建于明代崇祯元年(1628年)
1982年,澳大利亚人依样在墨尔本建造了一座“中国城”,罗城古镇从此名扬海外。
罗城古镇最为出名的就是“船形街”,据说是中国唯一一条船形街。
几百年来,罗城人在这不怕雨淋日晒的“船形街”下喝酒、吃肉、饮茶、听小曲、掏耳朵、抽叶子烟、享尽了人间红尘的清福。
我从未在哪个古镇看到过有如此多的当地人,他们在这悠然自得的打牌喝茶乘凉,这是活着的古镇,活在当下的古镇,真正存在着的古镇,这里的所有,无一不显示着四川古镇的特色,享受当下安逸生活的态度。
走在罗城仿佛穿越到了七十年代,有我从未见过的供销社,街头干了五十余载的理发师,几百年的四川特色老宅,一百多年的保温篓子,手卷叶子烟,最让人感叹的是那烟火气,仿佛老舍笔下的茶馆,就在我眼前。
这里没有很大,也没有舒服的空调,吃碗面的店也明显是针对当地人开的,没有网红打卡地,只有历史和人文
但我相信爱它的会很爱,如我
📍:四川乐山犍为县罗城古镇
🚘:成都出发1h40min
🎫:免费
乐山 · 罗城古镇
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在厦门想桃之夭夭
2024-03-05 19:46
乐山美食地图|本地人说想收藏(附20h行程
1️⃣ 牛华周记麻辣烫(肖坝)
乐山同学倾情推荐!自从六婆倒闭后,还是第一次吃到如此惊艳的串串,秘制蘸料很绝😍
2️⃣ 英子油炸(肖坝)
我姐说比棣爸好吃!我觉得吃着不像炸串,更像比较油的烧烤。推荐五花肉、牛肉、郡肝、掌中宝、金针菇、四季豆……
3️⃣ 小豆海棠(人民南路)
蛋冲鸳鸯我的爱!虽然喜欢柳州的红糖冰豆花,但还是要为咸豆腐脑扛大旗。加蛋花加粉蒸肉,乐山人你不要太会吃👍
冰醉豆花就是醪糟汤圆里加了点豆腐脑,夏天喝应该蛮清爽。
4️⃣ 四方豆腐干(人民南路)
油豆腐里咔萝卜丝,再淋上酸酸甜甜的酱汁,简直不摆了。美中不足是冬天吃着有点冰牙。
5️⃣ 赵鸭子(人民南路)
高中吃了三年的甜皮鸭!室友每次回家都要带一只到学校投喂我们🤭
这家糖不算多,所以不会感到甜腻,但是尽量不要抽真空、不要上锅蒸,很影响口感。
6️⃣ 九妹凤爪(鼓楼街)
蒜香(辣口)yyds!不能吃辣可以买百香果,双椒我觉得一般,不是很有味。
7️⃣ 高师傅蛋烘糕(鼓楼街)
奶油肉松很经典!感觉都跟成都差不多。
8️⃣ 海汇源老烧麦店(上中顺)
没那么惊艳,虽然不会怀念,但也不难吃。纸皮烧麦比较独特,皮薄馅多,吃了蟹黄和虾仁都有一点腥。
9️⃣ 叶婆婆钵钵鸡(上中顺)
钵钵鸡,钵呀钵钵鸡,八毛一串的钵钵鸡!红油味很香,吃过之后都不想吃蜀中桃子姐了。跪求叶婆婆也生产一下方便料包,满足一下外地人的胃
🔟 雷四孃蛋烘糕(上中顺)
奶油比高师傅给得多,咸口的豇豆牛肉也不错。
1️⃣1️⃣ 串妹花式冰粉(上中顺)
手搓冰粉很难不好吃吧!乐山的翻砂红糖很有特色,还是第一次见,我觉得比古法红糖浆好吃。
1️⃣2️⃣ 新村毛四娘饼子店(新村)
乐山人有自己的“肉夹馍”!饼是韧韧的那种,中间夹粉蒸牛肉、粉蒸肥肠和萝卜丝,不输西安肉夹馍
1️⃣3️⃣ 李二哥跷脚牛肉(肖坝)
虽然这次胃容量不够没吃到😭但是七年前去乐山时,本地同学带我吃过一次,一直念念不忘😊是一小碗一小碗那种,有很多菜品可以选择,不是网红款那种一大锅。
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雅上精品酒店
2024-03-15 14:32
张公桥美食街,照着吃就对啦!
衣食住行,吃醉大啦!
来乐山看了乐山大佛,怎么能不去吃好吃的呢🌹?
我跑遍了张公桥美食街,含泪总结出这套合集
照着吃就对啦!
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✅菜名:豆腐皮萝卜丝
店铺:黄小花咔丝豆腐干
地址:婺嫣街53号
特色:冰凉脆香水萝卜丝
加上豆皮的干脆!炒🐔 好吃!
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✅菜名:钵🐔
店铺:辣妈钵钵🐔
地址:滨江路150号
特色:临江钵钵🐔 !巴适!
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✅菜名:跷脚牛肉
店铺:冯三嬢跷脚牛肉
地址:嘉祥路7号
特色:乐山必吃美食!
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✅菜名:甜皮鸭
店铺:徐六正宗甜皮鸭
地址:张公桥街85号
特色:甜!脆!嫩!香!
乐山 · 张公桥好吃街
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爱四川周边游的
2020-12-07 19:26
乐山苏稽古镇玩吃攻略
苏稽之前因为上过舌尖上的中国,再加上现在政府出资修缮,打造夜经济,已经在周边小有名气。作为本地人,特地整理此篇攻略帮助大家有个更好的游玩体验😄
苏稽可以作为峨眉山-乐山大佛的补给站,这里有很多好吃的,乐山特色基本都能找到,而且价格相对比乐山城里的更实惠!
🌟🌟美食推荐:白天有跷脚牛肉、豆腐脑、青菜圆子汤等,小吃有冒菜、炸洋芋、凉糕冰粉等,晚上有油炸串串、烧烤、麻辣烫等。
❤️豆腐脑:老石桥岸边吊脚楼那有3家都不错,分别是“成名豆腐脑”及他对面那家,再朝里走不远处左边有一家“老石桥腐脑店”也是,这几家都是老店!
❤️跷脚牛肉:我发现一家很好停车又味道不错的一家,地图上没搜到,在乐峨路上,停车很方便,倒拐店村公交站附近,叫“老魏道跷脚牛肉”,详细看图八地图标注地方,除此之外,“老石桥跷脚牛肉”、“古石桥周记跷脚牛肉”都是比较老的店,但一般人暴多,提醒:点菜的时候最好去后厨看着选,这样确保点的是你喜欢吃的!(避雷,个人不建议去“古市乡”吃跷脚牛肉,外地人你懂的)
❤️牛肉火锅:“杀牛匠”这家的牛肉火锅非常棒,适合聚餐,停车也方便!
❤️中餐:“新桥酒楼”这家中餐是周边味道好堂子也不错的店咯,本地人经常在这包席请客,很出名,停车也方便!
❤️青菜圆子汤:店名就叫“青菜圆子汤”,味道也好吃,尤其是沾水!
❤️夜宵:烧烤可以去“王屠户烧烤”(虽有点小贵但好吃,他家的醪糟汤圆也很好吃),油炸和麻辣烫在苏怀路有条街都是(图九),可以去那看看。
❤️小吃:“饶孃小吃店”强推她家的豆腐萝卜丝、炸洋芋;“张老七红糖酥饼”强推红糖饼和夹饼;“古镇茶语”西米露、双皮奶,蛋烘糕很多奶茶店都有卖的,徐凉糕”老字号上过舌尖,那就不说了,不过提醒有些人是吃不惯里面的石膏味的,可以先点碗试试再点多点。
🌟🌟游玩攻略:
白天天气好可以在古镇大街小巷转转,看看这的老建筑,茶馆,领略小镇的悠闲自得,走累了同三两好友去河边喝茶打牌,很是惬意;晚上看着的夜景也很是不错哦,廊桥和河两岸建筑夜晚会亮灯,倒影水中,很是梦幻,晚上这里人也比较多的,热闹!
欢迎大家到我家乡来玩哦!😁
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小玥玥yy
2023-01-26 18:29
在市中区的水墨桃源度过亲子时光
趁着春节假期来到成都周边旅游最爱的乐山
好吃好玩,冬季还能去一道过去峨眉山雪山🏔️
这次选择了✨洲际酒店集团旗下豪华系列酒店
🌟级配置➕体验感,好好享受一番亲子时光
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🏡酒店:乐山华邑酒店
📍地址:乐山市柏杨西路888号
🚗自驾:成都南门出发2h即达
🅿️停车场:入住免费🆓停车
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🌿
酒店紧邻高铁站和世豪商圈
到乐山大佛也仅仅在20min内
逛街游玩交通都相当便利🚄
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🌿
大堂垂落着古代纸张样式装置
像落地的瀑布震慑感极强
酒店内整体的红棕色系很有东方韵味
房间内配备了全球知名水疗沐浴护理产品
还有华邑定制的中式茶具
特别喜欢这里还可以选择自己习惯的睡枕
包括薰衣草、决明子、荞麦、乳胶枕等6款
连儿童用的睡枕也能很好照顾到❤️
等夜幕降临时
在房间的落地窗看夜景也很完美🌃
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🌿
非常喜欢这里的餐饮
在鲜艳西餐厅可以吃海陆汇聚自助火锅晚餐
种类丰富带娃吃他特别开心
多人聚餐的时候还可以试试舌尖上“彩丰楼”
享受粤菜、本地特色菜肴的精致结合
或者到一楼举茗邑大堂吧品尝国风下午茶
享受一下恬静的时光
无论是亲子带娃还是宾客宴请
都能轻松找到适合的口味🍽
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🌿
酒店还有一系列功能区域在5楼
室内恒温泳池、设备齐全的24小时健身房
爱好健身的人士也能随时卷起来🏋🏻🧘🏻♀️
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作为亲子游的爱好者,一家设施齐全,像家般贴心服务的酒店会成为我以后来乐山的首选🏠
四川酒店
由 Agoda 提供
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是李六六啊
2020-02-28 15:55
成都周边游|乐山️超详细攻略
10:55的高铁🚄成都东—乐山
五十分钟就到啦 直接打车去吃午饭
第1️⃣站:芳芳跷脚牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:嘉祥路14号
两个人点的是跷脚牛肉小锅 其实就是一个综合锅,里面的肥肠很多吃不惯,建议分开点小份自己爱吃的。血旺和红糖饼必吃‼️真的太好吃了‼️
第2️⃣站:串妹花式冰粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:嘉祥路10号
三鲜冰粉虽然好看,但作为北方人吃不惯酒酿醪糟的味道,不太喜欢。丈母娘冰粉真的绝了‼️答应我一定要吃‼️
第3️⃣站:乐山大佛
直接打车到乐山大佛。此处敲重点❗️不要打车到售票处❌直接到北门❗️北门就能买票买完直接进。我们到了售票处,然后步行到北门,毫不夸张有两站地,走到怀疑人生。景区从北门进东门出,淡季两个半小时就可以玩一圈。在北门斜对面坐13路公交车到海棠公园站吃晚餐啦(因为景区是单行,打车要绕山一圈)
第4️⃣站:王浩儿纪六孃甜皮鸭⭐️⭐️⭐️
地址:东大街98号
本来想吃旁边的赵鸭子,结果发现赵鸭子没人买,这家排了好多人,那就凑个热闹吧。之前听说说可以单独买一只鸭腿,去了之后发现不可以,半只鸭子45元味道没有多惊艳,尝尝就可以了。
第5️⃣站:黄鸡肉钵钵鸡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:东大街106号
冲着叶婆婆钵钵鸡去的(打车的时候听司机师傅说当地人都不吃叶婆婆的)但没想到当天闭店,就来吃这个也很有名的黄鸡肉了,点的是红油底,又便宜又好吃‼️
第6️⃣站:高师傅蛋烘糕⭐️⭐️⭐️
地址:府街4号
从钵钵鸡走过来的,不太远,当消食了。当地只有这一家,没有连锁。买了一个奶油肉松的,一个麻辣牛肉的,很小两三口就没有了,的确比在成都吃的好吃。旁边就是九妹凤爪,因为不爱吃凤爪就没有去打卡,爱吃的朋友可以去看看。
第7️⃣站:长药油炸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:油炸街9号
王鹤棣家的店,在天天向上宣传过。我们去的时候刚开门,去之前想不就是炸串嘛,能有多好吃。结果就真香了,东北的炸串都很大,这个切的很小,更脆更入味!推荐!
第8️⃣站:久久豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:人民南路109号
赶上当地人下班,店里好多人。点的是酥肉豆腐脑和牛肉豆腐脑,推荐酥肉豆腐脑‼️酥肉炸的很脆,配上豆腐脑意外的好吃。牛肉的中规中矩。
打车到高铁站🚄坐19:16的高铁 乐山-成都东 乐山之行到此就结束了🔚吃的饱饱的一天,乐山真的很值得一来!
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CaelynJia
2024-03-12 22:42
在乐山|去这里,不用人挤人,也能看大佛!
如果从景区买门票🎫去看大佛,一定能得到最佳观看位置!
但是遇上节假日/旺季,不想去人挤人的话…
其实也可以另辟蹊径,去【冬泳广场】,在河边远观大佛,便又是另一番韵味!
交通:从 张公桥 坐叮叮人力三轮车🛺过去,10元左右
美食:这边有叶婆婆、纪六孃、赵鸭子…还有很多小资的茶舍、咖啡馆
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乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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就吃一小口哇
2024-04-10 15:00
乐山两日游攻略(完整)一天狂炫8顿
分享在乐山的两日游攻略 (在图片里哦)
基本上景点都去了
乐山大佛没去(怕踩坑 、也没啥兴趣)
乐山真的太太太太太太太太太好吃了
记得一定要带健胃消食片
因为你会在一条街吃的走不动路
乐山美食:
😊乐山甜皮鸭:又称卤鸭子,选用优质鸭子,经独特配方腌制、卤煮后烤制而成,表皮甜蜜醇厚,肉质鲜嫩可口。
😊跷脚牛肉:源于乐山苏稽镇,使用新鲜牛肉、牛杂经过精心熬制的清汤慢炖,食用时可根据口味搭配各种调料,汤醇肉美,口感绝佳。
😊西坝豆腐:源自乐山五通桥区西坝镇,采用当地水质特好的水源制作,质地细腻、味道醇厚,可以烹饪成多种不同的菜品。
😊纪老四钵钵鸡:是一种冷锅串串,将各种食材穿串,浸在麻辣鲜香的调料中,口感麻辣适中,十分受欢迎。
😊乐山豆腐脑:不同于其他地区的豆腐脑,乐山豆腐脑配料丰富,以嫩滑的豆花为基础,加入黄豆粉、馓子、大头菜颗粒、辣椒油等多种配料,独具风味。
😊咔饼:一种夹心饼,常以牛肉或肥肠为馅,配以爽脆萝卜丝等,口感层次丰富,麻辣鲜香。
😊 乐山钵钵鸡:热食版的串串香,鸡肉或其它食材预先烹煮后,泡在麻辣鲜香的调料中,食用方便,口感麻辣刺激。
😊清汤排骨面:排骨炖得酥烂,汤底醇厚清甜,面条筋道,是乐山人早餐和夜宵的热门选择。
😊油炸串串、麻辣烫:均为乐山街头巷尾常见的小吃,食材丰富多样,调味麻辣鲜香。
😊粉蒸牛肉:选用优质牛肉蒸制,搭配米粉和秘制酱料,口感鲜嫩,香味十足。
😊狼牙土豆:将土豆切成波浪状,经过油炸后撒上调料,口感酥脆,是休闲零食的好选择。
😊白宰鸡:鸡肉经过特殊手法处理,肉质嫩滑,配合特制蘸水食用,清爽不腻。
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DAn_8422
2023-01-20 17:49
春节总要去趟乐山吧!张公桥美食街必去啊啊
今天专门写一篇给不太愿意折腾的朋友们
直接去张公桥美食街那边吧
涵盖了乐山所有美食
油炸串串、钵钵鸡、翘脚牛肉等等!
✔️棣爸油炸
这家大家都很熟悉吧 终于开新店了
味道不用多说了 真的很好吃
唯一缺点就是人多人多😭
尽量早点去!
✔️黄鸡肉钵钵鸡
这家店就在棣爸油炸对面
我是排太久队太饿了 就先去吃的钵钵鸡
没想到意外的好吃 正宗黄鸡肉
价格也便宜 一根签0.8r!
✔️赵鸭子
去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
必吃!!黄鸡肉钵钵鸡旁就有的卖
鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
每次回成都都要打包带走几只🥰
✔️潘六孃排骨面
每次下高铁冲的就是这家店
里面的排骨很多 汤面很鲜
嗦进去的每一口面都巨满足
不远处四方豆腐干也好吃
✔️豆豆豆腐脑
本地人强烈推荐的一家
口感顺滑 香辣十足
里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
吃起来真的巨满足!
✔️牛儿风味小吃
这家店的粉蒸肉和炸酱面真的很绝
味道太太太好啦
环境就是个摊摊
但吃的就是这个感觉🥳
✔️小向麻辣烫
据说是很多年的老店了
锅底超级香
牛肉 排骨 腰片煮进去巨香
好吃到停不下来啊啊啊
乐山好吃的太多了😭去一次根本吃不完!
准备过年假期又要去咯🥰
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upup_9385
2024-03-05 18:51
自己没踩雷的乐山两天一夜游
花了一天时间做出来的攻略,有一点小踩雷,去了之后修改了还发给了几个朋友,强烈推荐!真的很喜欢乐山的美食诶!
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韩大发_7153
2019-04-10 17:16
成都周边游|乐山2天3夜纯吃超全攻略
我是按照🔥区域🔥划分来归类乐山的探店啦
‼️来乐山不得不吃的14家店,感受🌶️味在乐山🌶️
—————全程亲测,请放心食用—————
📍乐山梅西百货周边📍
🔹串妹花式冰粉🌸串妹花式冰粉
乐山乃至成都!最好吃的冰粉!没有之一!为了它我还能再来乐山!【丈母娘冰粉】推荐,红糖醇厚,配料绝对丰富!
🔸五通正宗黄鸡肉钵钵鸡🍗五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
吃钵钵鸡还是得来乐山!还是得吃五通黄鸡肉!红油是辣中带咸,咸中带甜,每一口都裹满了白芝麻,香掉头!
📍乐山阳光广场周边📍
🔹新村毛四孃饼子店🌮新村毛四嬢饼子店
咔饼!来乐山必须打卡!【鸳鸯+丝丝】萝卜丝/粉蒸牛肉/肥肠真的量足品质好!
🔸阙记粑店🍙阙记粑店
这家在乐山有超多分店,粑粑的种类也非常多,总之我是搞不太清各种粑的种类,哈哈。
🔹六孃烤鱼片🐟六娘烤鱼片
传闻嬢嬢很凶,但其实还好。【烤鱼】铺满了折耳根,滋味丰富。【川式腊肠】烤过之后会有油滋出来!
🔸潘六娘排骨面🍜潘六娘排骨面
【加排骨的排骨面】排骨炸过,味道可以。但是作为游客,我觉得不用特地来吃。
🔹新村赖抄手🥟
就算不在用餐高峰,人也超级多。【干红油抄手】皮薄肉少,比一般吃到的抄手小很多,但红油入味。
📍乐山纳沃尔玛周边📍
🔹九妹凤爪👧🏻九妹凤爪
【凤爪】&【土豆】都分别有3种味道,凤爪—蒜香/麻辣/泡椒,没有脱骨,骨头越嚼越香!土豆—麻辣/怪味/甜味,土豆软软绵绵的,蘸一点酱汁,绝了。【三鲜冰粉】是标准手搓的,气孔超漂亮。
🔸高师傅蛋烘糕🍰高师傅蛋烘糕
【麻辣+什锦】糕体部分蛋腥味有点浓,在成都吃过蛋烘糕的,来乐山就没必要吃了。
🔹赵鸭子甜皮鸭🦆赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
最喜欢鸭腿关节处的脆骨,还有脆脆甜咸的鸭皮,非常值得一试!
🔸长药油炸🍢长药油炸
【油炸串串】一点要拿广式腊肠/五花肉/嫩牛肉/猪皮,油而不腻,干海椒面提味!
🔹四方豆腐干🥧四方豆腐干
每天限量,卖完为止。但我按头安利一定要吃!【豆腐干】里面夹了萝卜丝,洒满了花生粉和豆粉。【咔饼】甜辣中和,饼皮超弹吸饱了汤汁。
🔸99豆腐脑🥘九九豆腐脑(总店)
【鸳鸯】是粉蒸牛肉和肥肠,【酥肉】里面的酥肉酥酥脆脆,豆腐脑比例很少,全是料。来乐山玩儿的游客值得一试!
🔹小豆海棠🍨小豆海棠
【冰醉豆花】【糍粑小方】【豆腐脑】这是一家偏清新的网红店。
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茶几王
2019-04-21 08:18
下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店!酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释
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