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  • vivian_2259 05-12 12:37
    慕名而来,失望而归。外地游客可避雷。别管厨师名气多大,菜做的味道是硬道理,如果是我今天吃到的这个水准,就别吹什么中国食神和“大师”了!!媒体再吹也没有用。

    鹿鸣春应该是沈阳最有历史名气最大的老菜馆了,我俩来之前做好了心理准备,老字号嘛,不在乎环境服务,只要味道好就行。没想到服务和环境尚可,反而是几道特色菜的味道跟不上😱大跌眼镜~

    鹿鸣香鸡,能吃出是散养鸡,皮和肉都比较韧;但鸡胸特别柴而无味,还不如天津一些著名的烧鸡店出品。老人来千万别点,我这壮年的牙吃着都费劲😓

    两道东北特色——锅包肉和焦溜肉段,都水平较差。焦溜肉段偏硬发苦,而锅包肉酸甜咸三味失衡,酸味过重,还不如我们前一天在酒店门口饺子馆吃的味道好。

    红烧肉炖榛蘑,下饭菜,猪肉瘦肉部分非常柴,全靠榛蘑和肉汤提味。远不如我们在哈尔滨呼兰乡下吃的类似版蘑菇炖菜。

    生㸆大虾,菜单上的英文是raw prawns生虾………呵呵,这就不提了😴😴😴味道的话,就跟天津很多饭店的口味一样,但遗憾的是虾线没挑干净(图八),后厨干活儿太糙了。

    澄沙包,又是一道特色菜,外皮松软但是内馅打得太细了,味道尚可。

    总体来说,菜品很失望。服务员服务还是不错的,环境也尚可,算是窗明几净。但是本应该最过硬的菜品部分成了这个样子,厨房应该反思一下了。

    结账俩人吃了435,想起前一天沈阳王HY家常饺子馆140的好味道,我不禁深深叹息。大家来沈阳,还是多吃吃家常馆子吧。

    ps:这个价位的饭馆,厕所里居然没有卫生纸和擦手纸,也是迷幻。
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