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  Seeyou望川秋水 2024-04-29 18:15

  「#套餐：单人小烤饼+馄饨套餐」
  【口味】好 烤饼味道好 我点了不辣 小孩喜欢吃 馄饨也不错。白天人还算少
  【环境】好几家店一起
  【服务】还好
  【性价比】高

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  罗音_4955 2024-05-05 16:52

  连着三个店面都是这一家的，生意比旁边很多店生意都好很多，咋看就是老店的样子。
  「小烤饼」馅挺多的，蛮好吃的，辣的不辣的都有。
  「鸭头」不会很辣，可以点，看其他桌有的一桌点十来个，挺壮观的，小孩子都吃。还有很多人加微信快递买。
  「青菜肉丝粉干」我觉得炒粉干挺好吃的，油乎乎的，很满足。
  点了炒饭和汤粉干，都还不错，性价比挺高的。4个人也就吃了一百多。

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  不要说话_9892 2022-10-09 11:58

  刚看到饼软塌塌地上来以为会不好吃
  结果吃进嘴里很烫 一口爆汁儿
  之前吃过评分最高的周叔、詹记、蛟池街
  没想到竟然是去年没有拔草的余记更合我口味
  没有肉腥味 如果饼皮再老一点
  就是101分的烤饼啦！
  但可能烤太久 肉汁就没这么多啦
  现在这样也很好

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  dpuser_6459 2022-09-04 16:55

  来都来了 #当地特色
  
  用户上网研究半晌，烤饼据说是当地特色，尝尝吧
  
  问了掌柜，可以做不辣的，还算是长者友好
  
  烤饼都是加了 filling 的，肉末、梅干菜等，出炉香喷喷，口感脆脆，昵称“赛披萨”
  
  卤味也不错，各类头脚，就是不能做不辣的，但可以配绿豆汤等甜品啊
  
  其他面、粉、饭就一般般了，来了么总归尝尝特色咯

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  三少爷的切菜刀 2022-10-09 22:44

  衢州“三头一掌”在浙江可是出了名的小吃。
  19年来过余记，当时夜宵被惊艳到了。
  故地重游，还是选它吧……
  「小烤饼」馅儿料十足，小葱和三七肥瘦相间的猪肉，不腻，饼皮脆点的话会更好吃
  「梅干菜大烤饼」yyds，你永远可以相信衢州的梅干菜大烤饼。建议一切四
  「鸭掌」「鸭头」没什么特别的
  这碗白粥，还送了一只小飞虫🦟

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  修改昵称_8699 2022-08-26 13:27

  衢州小吃名不虚传 浙江最辣了吧！
  鸭头辣味十足，两个人各吃了三个，辣但过瘾
  烤包子也好吃的，肉很香，点的是纯瘦肉的，肥瘦相间的可能更好吃的！外皮很酥脆
  「牛奶水晶糕」外地人这个吃的并不是很习惯
  粉也一般般
  因为是两个人很多东西都没尝，下次再去

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  大钱_1707 2022-08-02 14:54

  这烤饼确实做得赞
  不枉第一时间搜了跑过来实证
  外皮焦香内陷鲜鲜
  口感很赞
  又顺把双头一掌顺了遍
  除了辣一点没别的毛病
  幸好有这神仙水晶糕
  糕Q弹汤甜凉
  消辣一级棒
  绝好啃鸭头兔头的伴侣
  这家店在衢州的小店来讲
  店堂很干净
  还有超多奖项荣誉
  足以看得出老板娘的能干
  做饼做出非遗
  品牌走向全球了
  哈哈厉害

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  贪嘴的满天星 2022-09-01 16:12

  总体一般，个人不是很喜欢。
  
  环境:
  干干净净的，去的时候人倒是不少的。
  
  服务:
  上菜非常迅速,没啥大毛病
  
  「小烤饼」朋友的挚爱，非要带我来，虽然我不吃猪肉，但是他强烈推荐所以爱吃猪肉的朋友们可以考虑哦
  我点的好像是牛肉粉干，我不记得了已经~但是真心好油呀这个是印象深刻~
  水晶糕不用多说，好吃的~
  「手工馄钝」朋友嗷嗷吃，看样子应该不错，反正吃光了

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  大大大脸盘子子 2024-05-28 15:07

  🌿环境：
  路边店，看到了还在那里感叹，这都是生意做出来了的老店，味道肯定不会差。下雨天我们撑着伞找了好一会才找到的。
  
  🛎️服务：
  在门口被当头和棒，收银员太厉害了，我们这些顾客她看着很烦（可能是太累了，理解）但是这是你的工作呀，问她 美团的券能用吗（页面没写节假日除外，后面也打电话问了平台 是可以用的）她说不可以，问原因 不行就是不行 不能用🤦‍，好吧 旅游季不能用就不用，到了前面去点餐，告知大饼没有 做不出来 只能点小烤饼，哇 我被呵斥的 我的天 除了发我工资的衣食父母 我的老板能这样吼我 我还没受过这气，大老远来了 进去尝尝吧，问 可以坐哪里，她说 不会看嘛 哪里没人坐哪里🤦‍🤦‍🤦‍ 绝了这餐饭吃的 绝了，坐下我就给我饭友说 她对待我们好像我们欠她钱一样，再也不去了！太可怕了 花钱找气受，我心里一直在回响 我不是消费者嘛 这个收银是老板亲戚嘛 这样的店 用这样的员工 是生意太好了 砸砸招牌吗[发怒]

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  cat孟 2024-03-29 15:06

  余记烤饼在衢州属于很有名的一家店，据说总店上过央视。
  之前去过荷花路店，吃了很好吃的鸭头，还买了真空包装带走送人。
  时隔半年多，水亭门附近办事，结束后随便来吃点儿
  今天来的是国金后面巷子里的，一间大大的门店隔成了两间，环境总体来说还比较干净亮堂。
  中午饭点儿，人并没有很多，前台和店里的阿姨们都各自做着自己手头的工作。
  点单后付了钱是要拿牌子到座位上去的，对方没有告知，我们没有拿，所以等了很大一会儿工夫才开始上，此时已经有点小情绪了。
  好在香菇肉粉很好吃，红豆汤冰冰的也比较解暑。
  要了猪蹄有猪毛，店家态度也蛮好的，说给换一份，结果十几分钟还没来，说是在加热…emmmm于是直接退货了。
  对象吃了三分之一的番茄蛋面里面有小飞虫，对象说不要了，商家还是坚持重做了一份端上来。于商家的角度来说，夏天有小飞虫进到碗里在所难免。可是站在消费者角度，提供给我们相对卫生的餐食是职责所在啊！
  总结，这顿吃得不太高兴，商家估计也不太高兴，就这样吧

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  李子_983 2024-05-03 19:44

  🌿环境：
  路边小脏店，里面乌漆嘛黑的
  🛎️服务：
  拍了好几分钟才知道要先选餐、付钱、出小票才能排队取餐建议加个提示，多亏旁边一起排队小哥讲才没白排队
  「小烤饼」2.5元一个，基本两口就吃完。味道还可以性价比真的不高

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  像爷们一样活着 2022-08-30 10:52

  真的是每次回衢州必要来吃的一家店，安利了身边很多朋友。
  鸭爪一口气能吃5个，鸭头也非常入味，辣度是刚好我能接受的那种，水晶糕也是特色。
  大烤饼比较酥脆，小烤饼软软的 个人口感觉得更好吃。
  味道可以，但是总体价格是比较贵的，比杭州的价格还要高（杭州的余记大烤饼6块 小烤饼2块味道是一样的）

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  吃萝卜的_718 2022-10-27 08:39

  饼的味道很不错，看到的料足！
  这一碗馄饨就确实挺一般了，这个肉量有点小，吃起来轻飘飘的，但对于喜欢吃猪油的我来说，这一勺猪油就要大大点赞

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  我有小小毛驴 2022-09-10 18:44

  环境：门店很大，位置挺多的，一进来就能看到门店获得的各种奖项
  服务：相对来说服务态度挺好的
  「全肉大烤饼」小烤饼的用料会更丰富一些，要点餐推荐小烤饼。不过这家烤饼没有 董爸爸烤饼 好吃，董爸爸家的烤饼更出油更入味。这家的饼皮有点干
  「鸭头」跟老裴家的鸭头比，这家鸭头更符合个人口味，这家是微甜+五香的辣，老裴家是完全的香辣，各有千秋。不过唯一美中不足是上来的时候不热乎，鸭头还是要趁热吃更好
  「凉拌粉干」踩雷了踩雷了。极不推荐，吃了几口就腻了
  综合来说余记品类很多，目前吃到没有特别突出的，可以一试

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  HK_5226 2022-10-25 13:08

  来衢州怎么能错过衢州烤饼 烤饼又推荐小烤饼 简直太好吃了
  「小烤饼」葱肉口味的 貌似只有葱和肉 但是吃起来很鲜美 微辣会更好吃 两块五一个 四个十块钱
  另外店里还有鸭头 兔头卤好的真空可以买 还可以邮寄到家里 都挺不错的

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  未成熟的闪电 2022-10-24 21:53

  鸭头鸭掌也不错，很烂，鸭掌嗦一嗦就脱骨了，整体味道偏咸一点，香辣味
  小烤饼很香，汁水充足，肉香混合着葱香，一口下去，口舌生津
  大烤饼也不错，没什么汁水，比较像锅盔，不过没那么脆
  水晶糕一般

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  吹风晒太阳的鸿 2024-05-06 21:40

  五一衢州游day2——其他家烤饼的尝试
  🌟来了“一座衢州城、半座烤饼香”的衢州，自然不可能只尝试一家烤饼喽，第二天就去了标记的另一家，本地人说吃了多年的烤饼店；
  
  🌟店在国金中心的后面，一大早到的时候已经忙开了，店里店内看着人不多，但是排单+外卖超级多；
  
  🌟店有三个店铺，除了主打的烤饼外，还有其他小食可以点，也可以堂食，应该算是烤饼店中规模比较大的一家了；
  
  🌟不过，店内的排队机制堪忧，虽然有单子，但我去的忙的时候，和没有差不多，各种插队、烤错；与我中意的那家相比，烤饼不是现烤现给的，不是烫的最佳状态给你的；
  
  🌟至少从我的角度而言，感觉一般：
  「小烤饼」肉还蛮多的，但是没有葱香，而且点的一半皮是破的，没有汤汁；
  「梅干菜大烤饼」不脆，因此也不是很香；

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  小游鱼CRIS 2021-10-25 09:51

  衢州两日游攻略️小众旅行路线必收藏——
  Day1⃣孔庙——水亭门——墟度
  Day2⃣仙霞关——廿八都古镇
  ——
  孔庙
  💰门票：10元/人
  📍地址：衢州市柯城区新桥街69号
  孔氏南宗家庙，整体建筑庄严肃穆🏯，充满浓郁的儒家文化氛围。
  阳光照在红墙上🌇，拍照真的很绝！
  ——
  水亭门
  💰门票：免费
  📍地址：浙江省衢州市柯城区三江东路
  ⏱️开放时间：24小时
  水亭门是衢州传统风貌建筑最集中⌛，历史文化依存最丰富的街区。
  -
  ⭐必打卡景点
  1⃣三街七巷：古城风貌老街，现存最多晚清至民国的遗迹。
  2⃣天王塔：衢州老话，先有天王塔🚀，后有衢州城，衢州最有标志性的建筑。
  3⃣水亭街：白天街区很安静🌇，但一到晚上华灯初上，有了不一样的美。有戏剧🎭、传统乐器演奏，还有很多小吃，一饱口腹之欲。
  ——
  🏚️廿八都古镇
  💰门票：75元/人
  📍地址：衢州市江山市廿八都5A级旅游风景区
  曾被《国家地理》📖评为“遗落在大山里的梦”。徐霞客三次游历之地🏃，一座拥有900余年历史文化的古镇，青砖黛瓦的独特建筑风格🏚️，非常有特色。
  ——
  🏯仙霞关
  💰门票：45元/人
  📍地址：衢州市江山市保安乡
  两浙之锁钥，入闽之咽喉🌇，重峦叠嶂的远山，一路古树森森🌲，是一条充满沧桑感的古道。
  ——
  住宿推荐：
  ✨衢州墟度城市客厅民宿✨
  🚩地址：百岁坊92号
  💰价格：330～600

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  木X木_3911 2022-10-19 22:26

  衢州四喜码头衢州也可以坐船啦
  位置在四喜码头
  上联盟花园公众号预约
  时长：一小时
  票价🎫：201⃣️人
  船挺小的本地人来坐一次体验一下就可以了😂衢州 衢州旅游

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  衢州 · 四喜亭码头
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  小姜糖 2021-06-10 17:22

  衢州旅行不踩坑超贴心整理最全旅游景点🔥衢州旅游必做的事情合集～赶紧码住🐴
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  1⃣️一定要去由三片石头组成的📍江郎山领略丹霞奇景
  ▫️有丹霞第一奇峰⛰️一线天、开明禅寺～
  -
  2⃣️一定要去📍清漾毛氏文化村探寻毛氏来源
  ▫️有魁梧的千年老樟树🌲
  ▫️有清漾祖宅🏡清漾宗祠、毛氏名人馆、毛子水故居🌿
  ▫️有胡适亲笔题写的“清漾古宅”一匾～
  -
  3⃣️一定要去📍根宫佛国文化旅游区欣赏根雕艺术
  ▫️有世界上最大的根艺释迦牟尼佛造像和680米长的巨型根雕五百罗汉阵～
  ▫️用根雕建了一个佛教大雄宝殿和五百罗汉堂🏯
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  4⃣️一定要去📍廿八都古镇看看历代屯兵扎营之所
  ▫️古镇文化底蕴深厚💯
  ▫️有关帝庙、钱庄、姜遇鸿旧居、文昌阁戴笠，军统女特工陈列馆～
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  5⃣️一定要吃廿八都豆腐排骨🥩枫溪鱼🐟笋干烧肉🥩燕皮馄饨🥟铜锣糕🍰
  -
  6⃣️ 一定要去📍戴笠故居看机关重重的中国第一大特务的家‼️
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  7⃣️一定要去📍仙霞关见识中国四大古关口
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  8⃣️ 一定要去📍药王山看看炎帝神农氏尝百草、洗药、炼丹旧址
  ▫️“浙西绿肺”🍃环境优美~
  ▫️有着金钱豹🐆猴面鹰🦅相思鸟🐦穿山甲等多种动物～
  ▫️有玻璃栈道和玻璃滑梯~
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  9⃣️一定要去📍浮盖山体验穿山甲的乐趣
  ▫️野趣横生的钻山洞体验💯
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  🔟一定要去📍三衢石林看典型的喀斯特岩溶地貌
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  1⃣️1⃣️一定要去📍天脊龙门走盘山步道看瀑布
  ▫️有龙凤坊、睚眦岩、黄龙桥等景点～
  ▫️有近2公里长的“飞龙在天”栈道❗
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  1⃣️2⃣️一定要去📍钱江源国家森林公园看看钱塘江的源头
  ▫️东部景区：枫楼坑、水湖和齐溪水库～
  ▫️西部景区：莲花塘、卓马坑、广潮元和里秧田～
  ▫️避暑圣地🌞空气超级清新~
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  1⃣️3⃣️一定要去📍烂柯山看看围棋的根
  ▫️看着跟美国拱门国家公园有一拼～
  1⃣️4⃣️一定要去📍仙草记体验本草文化特色主题民宿

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  衢州 · 廿八都古镇景区
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  鲈鱼的种草日记 2021-11-25 12:51

  衢州避世之旅必打卡地合集の保姆级攻略———
  清漾毛氏文化村
  ⛳️地址：江山市石门镇南部
  🕰开放时间：全年开放
  💰门票：大约40元左右
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  清漾古村属于红色基地🍃是一个历史悠久的古镇🏠我们伟大的领袖毛泽东的祖居地👍到这里可以来观摩红色的记忆吧👏古村的村口屹立了一棵魁梧的千年老樟树🌴使整个村子变得有历史感💫这里景点大部分是人文历史类景区,非常适合来散心💞来感受下浓厚的历史氛围吧❗️一定让你不虚此行🚶
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  姑蔑城生态园
  ⛳️地址：衢州市龙游县詹家镇浦山村
  🕰开放时间：全年开放
  💰门票：50元左右
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  超推荐景区的青苹果乐园🍃简直就是小朋友的天堂🤩家长们能放轻松👌让孩子们自己尽情的玩耍就好🎈景区有大到一眼瞧不到边的草坪🍃起伏不平✨也非常适合小孩子💯还有和闺蜜一起拍照哟👌在这里野餐也是不错的🤩浪漫风车草坡是必打卡的景点❗️蓝天、白云、风车作为背景,拍出来简直就是童话里的世界🤩草坪上晚上还有非遗打铁花🌸充满活力🎈
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  衢州孔氏南宗家庙
  ⛳️地址：衢州市柯城区新桥街中段北侧
  🕰开放时间：全年开放
  💰门票：大约10元
  ———
  这是一座绝美的孔庙👏作为探庙达人一定是要来打卡的👌整个庙小而精致💫庙内的景色也绝对的美轮美奂🍃对于摄影爱好者也是必须要来打卡的👌绝对让你不虚此行👏随门票还会赠送一本《论语》🤩带着孩子来这里感受孔子的文化，也是非常好的👏

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  衢州 · 姑蔑城生态园
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  集士港高圆圆 2023-12-26 20:43

  你敢相信这是冬天的大草原衢州的西区大草原一定要去呀
  真的太美了
  12月份依旧绿油油的（虽然肯定没有夏天的绿）
  
  Ps:最后一张没有滤镜！

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  衢州 · 西区大草原
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  林汤圆 2020-12-14 19:45

  衢州孔庙 | 衢州一日游 | 南孔有礼☀️门票：10元，还会送一本迷你论语，可用来偷偷学习
  ☀️拍摄：ccd
  ☀️感想：拍照好看！本外地人很喜欢孔庙的景色！

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  衢州 · 衢州孔氏南宗家庙
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  劳小王 2023-08-05 15:13

  来浙江夏日避暑｜这处小众秘境真的绝了️🚗今天分享的是浙江省宝藏县城 - 衢州开化。
  
  ✨下淤村
  被称为中国十大最美乡村之一的下淤村，有着得天独厚的环境，青山环绕绿水，沿着钱江源头之一的马金溪，在特别修葺的黄金步道，闲逛漫步。
  
  溪水的清澈见底，有人抓鱼，有人结伴游野泳，仿佛一秒回到童年。
  
  ✨玩法攻略
  在村口花💰50借一辆双人自行车，骑行栈道来回6公里，沿途是青色的湖，满眼绿意盎然，惬意而美好。
  
  也可以在村口租电动小船，半小时💰60，也不会特别催你，电量用完就上岸。
  
  还可以去斑马水上基地体验桨板，皮划艇等水上项目。
  
  其他Tips
  🚗交通：自驾导航｜艺创小镇下淤未来乡村，距离开化市20km
  💰收费：村口免费停车
  
  💗写在最后，村里游客不多，村口的老奶奶们非常朴实而热情，一趟避世之旅把都市人的褶皱熨得平平整整。

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  衢州 · 下淤村
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  Rich罗潇洒Roy 2024-03-30 20:56

  金庸笔下的“廿八铺” 江南边陲小镇｜衢州📍浙江·衢州·江山
  廿八都古镇：5A级景区
  位于浙闽赣三省交界处
  一座脚踏三省的千年部落
  它集聚了浙皖闽赣的明清古建筑群
  并有着“方言王国”、“百姓古镇”等诸多的名号
  也被称为“一个遗落在大山里的梦”。
  
  👀相比于乌镇、周庄等传统江南水乡而言 它更多了一些江湖气 整个古镇以明清建筑为主 一万多人口的地方有13种方言 177种姓氏 足以想象千年前它的热闹繁华
  
  ⛩️古镇并不大 无需刻意的路线图 随意漫步慢慢欣赏 有些店铺还蛮有意思的 内部设计有种民国小资调调~ 一进入廿八都 给我的感觉就是真实舒适 商业气息并不浓郁 村民自然的生活状态反而能让人慢下心来了解这个地方的文化
  
  📍"成功亭"必去 导航搜 需要爬一段台阶才能到达 可俯瞰整个廿八都，天气好的时候 应该夕阳绝美
  
  🌟美食
  非遗豆腐坊
  刚进景区不远处有卖石磨豆浆（8-12r）、豆乳冰淇淋12r、豆乳布丁12r、古法豆花（10-12r）、店内还有石磨体验以及超多新年布景，非常适合新年拍照。
  除了豆腐工坊 景区里沿路都有卖本地小吃 臭豆腐 铜锣糕等等
  
  🌟游玩攻略
  🚘交通：🚄江山高铁站 乘坐旅游景交车直达景区 全程大概20元 淡旺季班车数量不一致 可以提前电话咨询 也有公交🚌到 但慢一点 1.5h左右 🚗自驾会更方便
  
  🎫门票：我是周五去的 免门票🆓不知道是工作日免票还是那段时间免票 可以打电话问一下景区
  ✔️现在古镇的活动也不多 逛吃半天就够 我去完就直接去了衢州市区逛逛吃吃✌🏼
  
  📷古镇主打黑白灰调 建议穿着素雅 以便更好的融入这胶片般的风景
  ⚠️山区湿度大 温差明显 建议穿冲锋衣登山鞋 带好雨具 我去的时候下雨 路面湿滑 要避免滑倒感冒

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  衢州 · 廿八都古镇景区-游客服务中心
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  爱拍照的小满妈 2023-07-04 21:14

  拍照打卡｜衢州市图书馆｜衢州体育馆前段时间带小满打卡了衢州市图书馆、衢州市体育馆，真的好逛、又出片！附上拍照打卡攻略 喜欢的🉑️点👍收藏哦～
  
  ✅衢州市体育馆
  世界上最大覆土建筑群，一座“消失”的体育场，整个混泥土结构在光影下特别美，随手一拍都是大片！夏天太热推荐晚点去，可以坐在座椅上看一场日落～
  
  ✅衢州市图书馆
  一座城市最安静的角落，夏日炎炎，正是暑假遛娃的好去处！可以在这里，吹着凉爽的空调，陪孩子看各类绘本～一楼还有美术展、摄影展可以看哦～
  
  📖图书馆共有四层：
  📚一层设有综合服务区、视障阅览区。
  📚二层为少儿阅览区域，设有儿童开发阅览区、多媒体体验室、亲子阅览区、少儿借阅室。
  📚三层主要为成年读者提供书刊借阅等服务，设有成人开放阅读区和成人借阅室。
  📚四层设有报刊阅览区、地方文献室、参考咨询部、基藏书库和特藏书库。
  
  ⭐️衢州市体育馆
  📍柯城区钱江大道9号
  🎫门票：免费
  🚗交通：自驾或打车
  🅿️停车：20分钟内免费
  
  ⭐️衢州市图书馆
  📍衢州市文化艺术中心E座（花园中大道157号）
  🎫门票：免费
  ⏰时间：9:00—21:00（周一休馆）
  📱预约：现场扫码预约
  🚗交通：自驾或打车
  🅿️停车：免费

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  衢州 · 衢州市体育中心
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  酱爆茄子 2024-05-15 16:19

  衢州花鸟市场 买花大成功！衢州花鸟市场
  买花大成功哈哈哈哈哈哈哈🌹
  图上一共65💰
  卡布奇诺一把居然只要25

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  衢州 · 衢州市花鸟市场
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  肥嘟嘟左_6158 2022-10-13 16:26

  衢州旅游｜攻略就是吃，以及吐槽去的都是推荐打卡的地方
  
  DAY1️⃣小老汪
  墙上的招牌都可以点没有踩雷的，本人最推荐虾和排骨，图二，图三，排骨炸的很酥，味道很赞，虾个头很大一个，其他菜也非常下饭，推荐！
  DAY2️⃣王阿盖
  要我选这三天最好吃的是哪家，就是这一家☝🏻王阿盖
  就是人巨多，但是等位很快，里面的菜分量巨大，也完全没有踩雷，菜都是家常菜，味道很赞，推荐！
  DAY3️⃣老巨化麻辣烫/根叔饭店
  不要去吃等位时间巨长，而且这些要355😅很不划算，而且味道没有很惊艳，不推荐不推荐
  根叔饭店，很推荐，那个牛排巨好吃，很嫩，分量还大，当时是抱着试试的心态进去，完全被惊艳到！
  最后衢州特产：老裴鸭头，可以加V顺丰邮寄，🉑️私
  
  💣
  最后吐槽衢州的滴滴司机！！！平台接的单，吐槽平台扣款多，要我们取消订单，线下支付，而且到了目的地后还要多加钱？？？还有些司机，自己逆行堵了别人的路，上来就骂我们为什么打到酒店门口，真的很没素质

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  岚少奶奶 2024-06-20 19:40

  求求了，文化艺术中心别做曲线了行吗？今天说的衢州文化艺术中心（美术馆、图书馆、非遗馆））热度很高，
  是衢州的网红打卡点。
  我也是冲着热度必须去看看。
  似乎大众对于这个建筑的评价还是很高的。
  毕竟这种曲线建筑在四线城市还是看起来高大上的。
  
  前两天我发的小红书，
  展现了这个建筑的一个局部，
  有人联想到长沙的梅溪湖文化艺术中心或者哈尔滨大剧院，
  差距还是太大，
  千万轻易不要学扎哈和马岩松玩曲线。
  
  相对于衢州体育中心的曲线造型。
  如果说马岩松玩曲线是技术纯属的老师傅，
  这个曲线玩的就很像小学生了，
  这样说一定伤害多少设计师同行啊。
  
  老实说，
  其实这个项目能落地已经非常不容易了，
  从一些建筑的细节看到了很多设计师画图的艰辛，
  谈谈为什么这个曲线建筑设计的不好：
  
  缺点1：
  建筑的曲线和空间没有直接关系。
  图书馆的空间还看得出来是个曲线外壳的建筑，
  美术馆和非遗馆基本室内空间没有和曲线发生关系。
  全都是规矩的盒子空间，盒子还做的不太有趣。
  造成了一个曲线的外壳包着一个规矩的内核，
  出现各种拧巴和浪费的空间。
  
  缺点2：
  一味追求曲线直接落地。
  各种没办法收头的曲线小尾巴与地面关系奇奇怪怪，
  主入口落地的一个曲线室外楼梯，
  当时设计师肯定为了这个“潇洒”的楼梯设计，沾沾自喜的很久，
  估计没有料到没有人走这个楼梯，
  变成了电动车停放点。
  
  缺点3：
  曲线想做复杂容易，简单太难。
  不是所有的曲线放在一起都很和谐。
  图书馆，曲线的百叶这种手法和整体手法并不融合，
  曲面和曲线棍是两种建筑语言。
  
  缺点4：
  做曲线需要强大的技术支持。
  感觉扎哈和马岩松的建筑每次都是流畅的曲线，
  造成很多建筑师会觉得做曲线非常容易，我也能行！
  其实不然，
  如何优化曲线让曲线顺滑，
  如何让曲线有速度感或者有张力，
  如何处理曲面交接问题，
  如何优化网格分块。
  扎哈和马岩松下面有一帮很会玩软件的小年轻，
  参数化玩的飞起。
  没有这些人才储备，
  这种大型曲线建筑想边学边做基本不可能。
  
  现在每个城市的文化艺术中心都特别爱玩曲线，
  耗人耗时耗钱，空间利用率低，维护成本还高。
  曲线不是一般设计师能做好的，
  如果没有太多功力和经验，
  先把方盒子做好再说。
  
  今天又是说话刻薄的一天，
  写下来也是警醒自己，
  别以为做了快20年的设计就飘了。

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  衢州 · 衢州美术馆
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  😍 😍 😍
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！🤭🤭（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  🤭🤭🤭
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  😘😘😘
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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