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  Lili邱 2021-07-09 20:52

  到西宁的第一顿正餐 冲着舌尖上的中国来吃手抓羊肉 和小伙伴一行两人 限制了我们可以点的品种要不还想多尝试几样 毕竟这里的饮食习惯和我们那大不一样
  🎀炸土豆块，这里的土豆很好吃 绵、软、香 口感有点沙沙的应该是和这里的干燥气候有关系 油炸后外皮酥脆内里绵软香哦～
  🎀 黄焖手抓羊肉，只能说平平 羊肉的嫩度和香味还有点欠缺 大西北的第一顿手抓羊肉没有预期中的好吃
  🎀 酸奶，OK的 当地特色主推当天现做 这里的牛羊多 觉得奶制品都不差的
  🎀 手抓饭，整体的味道不错 里面拌入了羊肉粒 胡萝卜 洋葱 可惜这一带的大米不是太好吃 比较松散口感差了点
  🎀 甜胚子，又是一个地方特色 类似甜酒酿 主料是燕麦 推荐尝尝 比酒酿有嚼劲 清甜可口
  🎀 人参果炒百合 也是只有青藏高原地区才有的蕨麻类的主食 非常的滋补有营养 所以也是比需吃的

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  PvX_3075 2024-06-01 10:24

  吃得还不错，随手找服务员寄了三斤回老家朋友，结果快递被弄了一个到付，说四斤才包邮，服务员为什么不说呢，现在一看账单，寄了三斤肉花了四斤的钱，（店家真空包装费24，纸箱包装9块钱快递费47元），真的是特别无语，瞬间感觉被套路了

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  凝芙笑晴 2021-06-18 22:11

  这家店声名远扬，上过舌尖，得过各种大奖。不过位置不是临着大街，而是在白玉巷里面。我是周五晚上六点去的，门口已经停满了车。他家点餐还挺麻烦，先在女服务员面前拿菜单点菜。手抓肉说个大概的新份量，左手边的大锅里师傅会从中捞出一块让你自己看行不行。可能会差个几两，如果同意的话这边儿再把肉价算进你的菜单付款。师傅会把肉剁好给你，自己拿着盘子去找座位。所以最好两个人以上来吃，这样可以一个人占座一个人点菜端肉。
  我是一个人来的，吃不了太多，想要半斤羊排。师傅挑来挑去挑了最小的一块肉，不是肋排似乎是羊腿，一称36块钱只有四两左右，差不多够吃了。还点了一碗旗花面片， 一盘清炒油麦菜和一个小份的甜醅子。一共80元钱。其实小份都挺大的，淡淡的酒酿甜味，都没有吃完。现在他家没有八宝盖碗茶了，很遗憾。不过服务员会给你倒上一杯咸味的茶水。我觉得这家黄焖手抓羊肉真的是好吃，比我之前吃的妥穆洒东乡手抓羊排好吃，而且妥穆洒一斤起卖，一个人吃不了不划算。看有人说这家店的羊排味道一般，都是游客来吃，不如一些家常的羊肉馆。但是我真心觉得这家的黄焖羊排味道更足，不膻，很嫩，不用蘸酱也很好吃。蘸上他家特制的红色辣酱也很香。那个酱看着红，但其实不辣不咸。大家可以试一试。
  第二天中午又来他家吃了，因为住在旁边的酒店，走过来只有两三分钟过来吃饭很方便。这次没有要手抓肉，而是点了一道青椒炒羊肝，一小份青稞饼，一个酸奶。酸奶中规中矩，但是他家因为是敞着放，碗没有盖，所以奶皮上飘着一些小灰尘细毛什么的，凑合吃吧。炒羊肝挺好吃的，非常的鲜嫩，也不会膻，又软又嫩，非常的下饭，看起来红红的辣，但其实很香，不是很辣。他家没有白米饭，要么就是手抓饭，要么就是拌面，所以这次主食我点了一份青稞饼，16元六个饼，软软的很香甜，里头还夹着一点酸甜的果干儿。
  他家的服务怎么说呢，不是那种笑脸迎人，细致客气型，但是该做的也都做到了。大妈路过你的桌子会随手帮你擦掉桌上撒了的菜汤。跟来回端盘子的小伙子要个碗要个水他也会及时来给你弄，就是没有表情罢了。总体来说我还是很满意的，真的建议大家有空来尝一尝哦。不要错过了美食！

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  爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:33

  大西北第一餐，DP上搜了这家排名第一的店，因为没有吃午饭，四点多就直接过来了，店在一个巷子里面，我们到的时候吃饭的人基本没几个，一问才知道当地人的晚餐高峰期是八点半左右
  「黄焖手抓羊肉」招牌，98一斤，我们点了一块158，量还是挺大的，但是总体感觉肉太精了
  「手抓饭」看起来平淡无奇，但孩子喜欢
  「炸土豆块」这个还不错，就是有点辣
  「酿皮子」这个味道还行，看起来红彤彤，吃起来却不辣
  「酸奶」这个奶味很足，孩子们很喜欢
  「甜醅」发酵的味道太浓，我不喜欢，同行的朋友喜欢，可能他比较能喝吧
  「百合炒人参果」这个以前从来没有吃过，却意外的好吃，百合甜口，人参果有板栗的口感，推荐
  「鸡蛋醪糟」这个好吃，和我们家乡酒酿的味道差不多
  可能是对排名第一期待太高的缘故，总体感觉没有想象的惊艳，属于中规中矩

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  倔老头_9521 2021-07-19 15:13

  两年没回西宁啦，凌晨回到西宁，中午就和同学到位于白玉巷的这家饭店吃羊肉，他家的黄焖羊肉可是名声在外。
  今天好在不是周末，但正是饭点，人很多。先在外面点菜拿到桌牌，然后再到店里称肉结账，再然后自己端着自己称好的肉找地方坐等其它菜上桌。
  用不着菜谱，先来一斤黄焖羊肉，再点一个烧土豆（洋芋），最后来一碗黄豆麦仁（粥）。
  黄焖羊肉的做法不同于一般的手抓，特点是软烂入味，尤其适合老人孩子吃。土豆是用青海出产的淀粉含量高的原料炸制完成，非常香。黄豆麦仁是用羊肉汤加肉丁、黄豆、麦仁（去掉外皮的麦子）熬制而成，味道浓郁香甜，是我的最爱。
  人少，像牛腩、酸奶、锟锅馍馍、旗花面等只能舍弃。
  在这吃饭的人外地人比本地人多得多，是网红店，提醒：清真饭馆不能饮酒。

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  南山南baby 2021-07-15 12:41

  「黄焖手抓羊肉」这些肉都是现称的，切完直接端上来，蘸酱吃，原汁原味很鲜香
  「精品牛腩」有肉有筋有肥肉，肉香不怕巷子深
  「酸奶」表面一层黄皮，甜甜的，一勺挖下去先在视觉上就极为享受，又酸又甜，夏日坐进来来一碗，神清气爽
  「青稞饼」这个超好吃！软软的，不是太油，青稞配着葡萄干，咬下去一口不要太满足，也很适合老年人
  「油麦菜」解腻神器，一点都不油腻，菜香散发的淋漓尽致
  「炸土豆块」表面油炸，味道不重，很实惠，也算是主食了
  「甜醅」确实有点太甜了，几个人点一个小碗都可以
  「旗花面片」是面片不是面条，面汤咸鲜，配肉吃正好

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  木嘉啊 2024-06-20 16:23

  🌿环境：
  位置很多 店在一个弄堂内走进去 还是很好找的 
  点餐需要在前台点好 这有点考验点餐速度 如果一堆人排队压力很大 而且菜单无实物 
  「黄焖手抓羊肉」
  这个羊排肉就放在点餐出 自己选择大小 量还是蛮大的 肉很嫩不老 非常好入口 配上他们的特色酱料
  「甜醅」
  这个太太顶饱了哈哈哈哈 像南方的醪糟 但是他是用青稞？还是啥的酿的 甜甜的无酒精很好喝
  「青稞饼」
  这个点餐的没有问我们大份小份 直接给了大的导致都没吃完 味道很好 很香

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  小小男sheng 2024-05-14 00:24

  去的时候其实已经过了饭点儿了，但是依旧很多人排队一楼坐满了，我们被安排去了二楼，第一次尝试的小伙伴一定要提前看一下菜单，或者看一下点评爸爸的推荐菜单，因为他们家是现场收银台点餐。如果犹豫不决后面会被催促😀
  
  黄焖手抓羊肉很嫩，蘸着蒜汁和辣子很香，还点了牛肉。但相比起来略微逊色点点。这家酸奶也不错，奶皮子挺厚的，味道也醇厚。两个人吃了187。人均小100的样子。供大家参考呦

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  青柠_2050 2021-07-08 13:19

  来青海旅游的最后一天，对于羊肉的偏爱，我们选择了他家（益鑫手抓）手抓羊肉非常不错，酥烂，鲜香，不膻，二斤多肉四个人一会就光盘了。赞酿皮子不知道是什么原料做的，韧性十足，油辣子醇香，就是切的非常厚，吃不出来本味。干锅羊杂处理的非常干净，也非常好吃，咸香，微辣。青海三烧里面是牛筋，牛肉丸和土豆。他们这里的土豆非常好吃，不是我们内地吃的土豆，一点不一样的口感。两个素菜就一般般了，我们是几天没有吃蔬菜非常想吃，才点的。总之来青海还是食肉比较好，这里的牛羊肉都是草饲放养的，所以非常好吃，是内地人根本吃不到的，建议还是食肉吧，而且量大，足够你吃饱。

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  咚晓宝Dreami 2021-07-12 17:38

  这家是当地非常有名的手抓羊肉店。来西宁的第一天，第一顿就来这家拔草。工作日的中午，人不多，打车司机基本都知道这家店所以也很好找。
  羊肉是可以自己选的。一大锅，会让你选要哪块，然后称重。我们两个人，选了一块小小的，切出来还是已经一大盘了。羊肉是真的嫩，膻味也不是很重，一定要蘸料吃。辣酱和粉，都好吃的。
  青稞饼，第一次尝试，一份6个，太多了，也没吃完。味道一般般，软软的，个人不是很喜欢。
  羊肠外脆，里面都是软软的，老公不是很吃得惯，就是比较香，也没有什么腥味。
  旗花汤面还是挺解腻的，一顿点的都是荤的的，需要一点汤水。
  总体来说这家店的量都很大。人多吃肯定是好的。小胃口两个人点菜可能要收敛一些。

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  newq_2259 2021-05-29 21:17

  几个朋友相约青甘大环线游，首站飞抵西宁,入住酒店整休后就网上搜美食,晚上七点多就来此品尝西北美食, 进门就闻到羊肉的香味,正是店家在切现做的黄焖羊肉羊排, 我们随后点了一斤多黄焖手抓羊肉,青棵饼, 酸奶,精品酿皮,红烧洋芋,炒油麦菜, 羊肉到嘴即化,自然纯香,一点也没骚味, 酸奶也做得很美味, 洋芋食材很细腻很香甜, 青稞饼第一次吃非常好吃, 朋友在一起吃得开心, 满满的幸福感.

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  小昭猫猫 2024-05-30 19:20

  🌿环境：
  🛎️服务：
  自己收银台点菜买单，先切肉肉自己端。
  声明：因为在酒店附近，所以来吃过2次
  「黄焖手抓羊肉」分量足，骨头占比少，肉质入味软烂不柴，有奶香味。
  「手抓羊排」和羊肉比，肥油多了些，价钱一样建议选羊肉。
  以上两个肉肉搭配他们家干碟，味道超赞，还有生蒜，YYDS
  「炸土豆块」北方土豆本来就面，切块过大油后，简单调味。中规中矩
  「酿皮子」因为在街市上打包过这个尝，当时很喜欢，所以在这里也点了，酿皮爽弹筋道，配料拌汁配白馍真的绝了。
  「青稞饼」口感像南方红糖发糕，有空气感，不是很甜。
  「优质酸奶」一直仰慕西北的酸奶，果然，奶味醇厚，质地浓稠，一层黄色奶皮子精华。
  「甜胚子」燕麦糖水，甜而不腻，就是燕麦多了吃不完
  「肚包肉」没吃出什么味，不推荐。
  「羊肉串」

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  jojoo_1365 2024-06-08 23:05

  在青海的最后一天，居然成为了九天青甘环线中最好吃的一餐！😍
  
  这家在一个巷子里，远看还以为没人吃，进去才发现还要排队，就在我们吃完后晚上9点多，还有人来
  
  进去后就在前台点单，自己选羊排，现场剁开，端着就可以去自己的座位了
  
  「黄焖手抓羊肉」绝了👍👍👍不要太好吃，第一口就让人后悔怎么没早发现这家，可以多来吃几次，后来发现可以邮寄。这个羊肉一点膻味没有，我妈最怕膻的，却说没有膻味，也吃了好多
  
  「炸土豆块」也好吃，外焦内嫩
  
  「甜醅」连甜醅都觉得是在西宁最好吃的一家是不是受手抓羊肉的影响了。就是青稞米酒，太配手抓羊肉了

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  野渡无人舟舟 2024-05-15 20:25

  自驾318环线旅程最后一站西宁，慕名而来，真的不负所望。
  「#黄焖手抓羊肉」好吃，部位也是自己选，我们三个人点了一斤半，最后还打包了一斤带走，非常值得👍
  「#炸土豆块」有味
  「#甜醅」喜欢 甜甜的没有酒精的酒酿味
  「#酿皮子」好吃 像凉粉
  「#肚包肉」好吃好吃
  「#优质酸奶」好吃 打包了三份走
  菜很好吃，上菜也很快，前台妹妹张小红也特别可爱☺️，给我们推荐了很多好吃的，给她点赞

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  发宫主 2024-04-16 22:03

  青海第二天晚餐，感觉还是当地特色菜肴。烤肉串习惯了新疆的那种肥瘦结合的，这边没有肥的口感没那么好。百合炒人参果，袈裟羊肉，干煸羊肠，别处没吃过，初体验觉得不错。砖茶是有点咸味的。抓饭有人觉得淡了，有人觉得是原味。想体验的，快来吧。反正我整体觉得不错。

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  匿名用户_9911 2021-07-19 23:28

  久负盛名，也是看到很多人推荐
  这里的酸奶是我吃到比较喜欢的，酸味不是很重
  羊肉也是好吃的，我比较喜欢蘸盐而不是那个红色的
  这边真的调料不太对我的口味
  甜醅好喝，甜甜的带一点酒香，有点米酒的感觉
  青稞饼意料之中的味道
  推荐来吃一下，不贵也还算好吃

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  面包不加_4819 2024-04-07 20:32

  茶卡镇|好吃的炕锅羊肉🏠店名:应财特色炕锅肉土火锅(茶卡店)
  📍地址:茶卡镇幸福路鼎盛酒店1楼
  💰人均:60
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  【炕锅羊肉】
  份量很足，羊肉没有膻味，羊肉肥瘦相间，被提前干煸过，蛮香的，里面还有土豆，土豆粉和洋葱。
  【青海三烧】
  三烧是羊肉，蹄筋，土豆洋葱，跟炕羊肉是不一样的风味，酱汁更快浓郁一些，也更加湿润一些。
  【大盘鸡】
  份量太太足，还有粉条和面条。鸡肉和土豆量也多，但是不是特别入味，相比羊肉差点。
  【牛奶鸡蛋醪糟】
  份量很足，可以够6个人一人喝一碗，里面加了葡萄干，干果，口感丰富。
  🌟阿星碎碎念:
  老板很热情，推荐了菜，份量也是真的足，6个人根本吃不完，浪费了，来大西北6个人吃3-4人餐完全足够。

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  阿初_3141 2024-06-18 10:34

  尕日拉寺祭湖眼睛半睁，只看到一片蓝色，全睁开后只见许多石头。看到石头，明白石头，就被大脑先行，得不到蓝色一片旷静的心。
  
  你可以不看到形状，只看到颜色。

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  无尘Cherr 2024-06-19 16:48

  在青海呆了15年，熬夜整理青海湖环湖打卡点🌈被《中国国家地理》誉为“中国最美湖泊”的青海湖也被评为“人生必去55个地方之一”。环湖一周约360公里，打卡点很多。5-6是候鸟天堂；7月油菜花开同时又是湟鱼迴游的时间，这时是青海湖绝美之时；8-9月草场渐黄，色彩对比又是另一番景象
  🚌怎么去？
  西宁火车站旁边的汽车站有到茶卡或刚察的汽车，到点下车即可
  🏘环湖食宿点：二郎剑、黑马河、刚察县城、西海镇等
  💥打卡点
  ✅青海湖渔场至二郎剑段：油菜花就在这一段，是青海湖最美地方，牛羊点缀其间，花海与湖泊连成一片，拍照出片，可骑马、骑牦牛
  ✅二郎剑景区90：配套完善，可乘游船140、豪华游船180或快艇100及其他体验项目（另外加钱）。但只看湖就不要进去了，青海湖那么大，免费点很多
  ✅洛合垭口（南山）观景台：离二郎剑十分钟车程，观青海湖全景
  ✅环湖西路：因部分公路临湖，地势高，是观赏圣湖日出的好地方。如黑马河、东格尔观景台、尕日拉寺、断崖20等
  ✅刚察县城附近：这里有湟鱼家园（观湟鱼迴游）、仓央嘉措文化广场、梵音风雨林卡等景区，值得晃一天
  ✅金银滩草原：看成牛羊成群，赏草原风光，附近原子城值得打卡
  ✅金沙湾景区：沙丘与湖泊共生，是观赏日落绝佳之地，可以滑沙，露营等
  👫🏼青海湖骑行线
  D1西宁→二郎剑→骑行大本营（10KM）
  D2二郎剑→江西沟乡→黑马河(茶卡盐湖)（68KM）
  D3黑马河→泉吉乡（90KM）
  D4泉吉乡→刚察→哈尔盖→西海镇（110KM）
  D5西海镇→金银滩→金沙湾→二郎剑→西宁（72KM）
  ⚠️Tips
  🔻青海湖属高原，紫外线强，高倍防晒霜、墨镜必带，并做好物理防晒
  🔻湖边属私人领地，被铁丝网围住，进去前请先跟牧民沟通，同意后再进
  🔻昼夜温差大，湖边晚上凉，按日常穿着外多加一件厚外套
  🔻青海湖的油菜花及自然奇迹湟鱼迴游都受季节限制，如有意看，得卡准时间
  🔻高原海拔有点高，部分人会有轻微高反，因而不可过于兴奋、蹦跳；不要洗头洗澡，等适应后再洗，备点高反药及葡萄糖
  🔻路途中的厕所不多，部分收费，女生少喝水
  🔻湖边骑马得问清楚，避免不必要麻烦
  🔻环湖南路是国道109段，自驾车和旅游大巴比较多，路不宽两车道；环湖北路是国道315段，大货车多，骑行注意安全。开始速度慢，等适应后再正常骑行

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  行走的强子 2023-07-20 12:20

  中国油菜花海的天花板来了每当七月，当别处的油菜花早已凋谢，而青海门源，祁连山脚下成片的油菜花正盛开得金灿灿，远远望去，像给大地铺上了一层金色的地毯，置身其中，仿佛走进了画里。
  小贴士：
  1.花期没有多长，七月到八月初，过了时间就在等一年。
  2.最好自驾，方便游玩，可以不用进景区，到了门源，随手一拍都是大片。
  3.天气很重要，最好是晴天去，下雨景色会大打折扣。
  4.很适合避暑，温度二十几度，晚上甚至还有点冷。

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  YHAN小涵儿 2024-06-20 13:33

  不是国外，是西宁的南关清真寺来西宁的第一天
  一定要去南关清真寺🕌
  国内版的“伊斯坦布尔”
  地方不大，但是随手一拍大片十足
  而且还是免费的哦
  建议长裙穿搭
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  月亮Moon_7729 2024-06-14 18:12

  大新街夜市是在西宁我最推荐的夜市很大啊，真的很大，有游客也有当地人去逛，是我最推荐的西宁夜市。别去早了，六点以后摊贩才陆陆续续出来摆摊，七点以后开始热闹起来。有摆摊的小吃，街两侧也有很多饭店，往里面走还有卖衣服、日用品、水果的，应有尽有。

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  钮钴禄甄不错 2023-10-02 15:04

  大新夜市很好，再也不来了额🍊🍊西宁大新夜市🍊🍊
  
  前一晚去过新千夜市，有小姐姐说大新也很热闹，本地人也很多去买买买哒！于是…我们去了，⏰8:00到的，逛到12:30，路上就没啥人咯～
  
  🌩️插曲🌩️
  大雨说来就来，感觉像冰雹😂抓拍到一个店家小姐姐的照片，好唯美呀（帮她撑的那个男生是买衣服结果走不掉的客人）！下了雨真冷🥶
  
  👉🏻👉🏻👉🏻特点（有😁也有🙁）👈🏻👈🏻👈🏻
  
  🍊价格参考🍊
  包包👜50左右，毛衣开衫有几家店卖35，仔细扒拉一下，也有还不错的哇。（PS都是均码，对我这种肉肉女孩来说有些紧了😂），更好看一些的毛衣或者外套要砍价的哈，价格在75-150（我听到的），裤子60，70能拿下。反正看集美的砍价实力了！
  
  🍊商品种类多🍊
  （除了吃吃吃的，还有包包，鞋子，毛衣，外套，手机贴膜手机壳，生活用品等等），基本啥都有。 对啦，网红披肩也有，问了下要30，但应该可以讲价的，我没讲哈哈哈～ 裙子基本没有咯，是真的天冷啦
  
  🍊分布很紧凑🍊
  逛起来就走一步一家店，节省路程。但…也可以理解为很拥挤，我们一度被人推着走，没啥空间和心思停下好好看看😅
  
  🍊彩票店🍊
  没想到最热闹的店是彩票店！哈哈哈哈，适合逛累了又想看看自己在十月会不会暴富的集美！刮刮乐真的挺好玩的，懂的都懂！😊😊
  
  ❌❌避雷避雷❌❌
  
  这家【惠好女装】一开始有个妈妈带女儿来挑衣服，想试一下，老板看都没看一眼说试不了好冷漠额😓（好吧，虽然大多的店都劝客人上身试试的，但她的店她做主）。
  
  接着开始下雨了，大家都就近躲雨，这家店门口也站了一排排的人，包括呆呼呼的我们，然后不知道怎么的，老板娘就开始板着脸说“让一下让一下”，我心想是不是碍她事儿了，她要整理东西，拉着小伙伴再往角落挪。结果老板又走过来说，先让一下让一下…我才get到，这是叫我们走人的意思啊😂😂我问朋友为啥站一排人，包括直接站在她店门口的人都没被撵，就咱俩不幸，朋友说，可能因为我把“我是游客”都写脸上了吧…汗-_-||
  
  都是很小的事儿，但就…emmmm，很影响心情嘛，你懂的～
  
  📣总结📣
  大新夜市挺好的，再也不来咯👋🏻👋🏻

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  EA_7381 2023-06-14 16:49

  格尔木市内必吃美食推荐！落地格尔木，建议大家先在格尔木修整几天适应当地环境再进一步出发。
  🍴以下美食均为三江源国家公园考察团亲身认证🍴
  ✨请各位查收这份诚意满满的推荐清单！✨
  👉餐厅推荐
  1️⃣老字号尕妥烤羊肉馆
  推荐理由：当地开店时间最长的老店之一，羊肉全部当场现烤，新鲜度满分，羊肉肥而不腻，配上特制香料，令人回味无穷
  位置：格尔木市八一中路中段华兴广场向西三百米
  人均：￥62
  2️⃣周家酿皮店
  推荐理由：曾获得金奖的酿皮店，打卡当地特色小吃酿皮必吃的正宗老店，吃起来辛辣凉爽，口感柔韧细腻，回味悠长
  位置：格尔木市站前二路162号
  人均：￥10—20
  3️⃣张家牛杂汤
  推荐理由：老店+1！主营牛杂羊杂，当地人认证美食，每天早上都得等位
  推荐牛肉汤、牛杂汤、凉拌牛杂等
  位置：格尔木市昆仑南路2—4号
  人均：￥46
  4️⃣振华手抓大王
  推荐理由：传说中的振华手抓大王，吃过的人都说好！强力推荐牦牛肉土火锅，当地特色美食风情，肉食爱好者狂喜！
  位置：格尔木市八一东路83号
  人均：￥70
  
  👉格尔木特色美食有哪些？
  酿皮：
  酿皮是青海的一种传统特色美食。酿皮是取用洗出面筋的淀粉水，将沉淀的淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，便叫整酿皮。酿皮从盘中剥离，配上佐料，吃起来酸辣凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
  
  糌粑：
  糌粑是也青海格尔木的特产美食之一。格尔木糌粑是将青稞晒干炒熟，磨成细面的一种食品。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，送嘴而食。
  
  牦牛大骨汤：
  选用海拔3500米以上的放养的唐古拉牦牛，鲜美可口的骨头汤配上熟烂的牦牛肉、晶莹剔透的粉丝、白胖的萝卜、软糯的木耳、青绿的香葱，吃起来鲜美入味。香葱的气味完美中和了牦牛肉油脂的香腻，汤清味浓。
  
  牦牛肉土火锅：
  当地土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚。而格尔木人民将牦牛肉和土火锅相结合，诞生出了富有地方特色的牦牛肉土火锅。
  
  老酸奶：街边任意一家小店都能买到非常好喝的酸奶！

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  阿童菲 2024-03-01 22:09

  感受历史的震撼！西宁必打卡｜青海省博物馆📖如果只来西宁待1天，那我强烈推逛逛这座博物馆！逛完我被深深的震撼到了：馆藏丰富、陈列高级、释义详细，既能看到多文化影响下的文物，还能熟悉青海历史！
  
  ❤️馆藏非常丰富，特别有青海本地特色；文字讲解非常透彻，边看文物边读历史，仿佛看到了历史更迭！
  ❤️馆内布景也太美了！颜色搭配高级，打造出一种可以静下心来细细阅读的环境，怒赞～
  ❤️每个展室都有视频讲解，生动又透彻！
  
  👉2F-第一展室【青海历史文物展】🌟🌟🌟
  ✅青海的历史可追溯到距今3.7万年前的旧石器数代，以宁夏“水洞沟”遗址为代表；随后新石器时代的仰韶文化和马家窑文化也在这里留下了痕迹…
  ✅柳湾彩陶上的195种原始符号，是当地文字的代表，看到了“中”“巾”等…
  🎬视频播放爰剑创立的羌族历史，动画特别生动有趣，对羌族历史介绍的也非常详细，很值得听听！
  
  👉2F-第二展室【卡约文化】🌟🌟🌟🌟🌟
  ✅距今3500-2600年的卡约文化是青海的土著青铜器文化，与仰韶文化不同，卡约文化的陶器常见为鹿纹和大角羊纹等动物图案，勾连漩涡纹更是标志；受中原文化和东南欧文化的双重影响，其岩画也独具特色。
  ✅很推荐读一读这部分的文字内容，对青海历史讲的很清楚！
  🎬丝绸之路-青海道中吐谷浑道历史
  🎬文成公主和亲过程，有趣易懂
  🎬都兰热水南岸M2墓、血渭一号大墓等墓室的结构、出土文物等介绍
  
  👉3F-第三展室【青海考古成果展】🌟🌟🌟🌟
  ✅不但展出了宗日遗址的马家窑陶器，还对考古过程和陶器溯源的科学分析过程，进行详细解释！你会发现，考古是一项非常伟大的工作
  ✅热水墓群、柳湾遗址、喇家遗址、核桃庄墓地、潘家梁墓地、上孙家寨墓地的挖掘过程、出土文物…
  🎬古湟中地区两汉时期文化融合过程
  
  👉3F-第四展室【青海非物质文化遗产精品展】🌟🌟🌟
  ✅包括抬阁、湟中壁画、“花架”音乐、藏族书法、塔尔寺酥油花、土族盘绣、南山射箭、河湟剪纸和刺绣等在内的非物质文化遗产
  
  📍地点：城西区西关大街58号
  🕙参观时间：周二-周日9:00-17:00
  🚶游览时间：2-3小时
  🎫门票：免费，需gzh预约
  🎁印章：展厅前设有印章处

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  HUMAN在路上 2023-09-30 14:24

  察尔汗盐湖｜看了我的照片，你觉得值得去么？#察尔汗盐湖# #青海# #青海旅行# #格尔木# #航拍中国#
  从格尔木出发，察尔汗盐湖+大柴旦翡翠湖一日游，第一站察尔汗盐湖！
  
  门票🎫+景交车：96元
  航拍：大疆air2s

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  Quanhan 2023-08-17 11:09

  阿尼玛卿雪山：凡人止步😊之前并不知道阿尼玛卿雪山有这么大的来头，它竟然是藏传佛教四大神山之一，与岗仁波齐、梅里等齐名。雪山位于果洛州玛沁县，主峰接近6300米，常年积雪，所以即便是盛夏，也能一睹雪山的风光。
  🔴1、怎么去雪山
  ✔️👉🏻如果远观的话，只需要导航“玛沁县雪山一号隧道”，然后在高速路附近就可以看到了。当然，远观的景致还是取决于天气。
  ✔️👉🏻如果想要走近雪山的话，那就需要用百度导航，搜索“唯格勒当雄”，然后按照导航走到头就是了。当然，这一路肯定不简单。
  🔴2、真实路况
  我们是在雪山乡下的高速，然后开始了真正的越野之旅，大概开了1个小时左右的烂路。之前早就听说这段路很颠，真的开完之后，才知道什么叫“神魂颠倒”。图片中放了几张路况，全程非铺装路面，到处是碎石、炮弹坑、积水，没有护栏的野路，还有硕大的落石。一路上不停的有前车劝返，有的说大坑过不去，有的说落石堵路，我们一路坎坷，克服万难，最后还是被完全破碎的路面挡在了距离目的地一公里左右的地方。
  🔴3、雪山风光
  我们去的时候天气不算理想，但雪山的风景还是很美，尽管一路颠簸，但看到神圣的阿尼玛卿，还是有一种“值了”的感觉。我们在雪山脚下，正好遇到牧民赶来一大群羊，映着天空、雪山、草原，美得像一幅画。
  🔴4、注意事项
  ✔️👉🏻雪山海拔高、气温低，要穿厚衣服保暖，带上氧气瓶，以备不时之需。
  ✔️👉🏻轿车千万别来，分分钟托底。城市SUV也得当心，必须谨慎驾驶，地盘擦挂是免不了的，但技术到位还是不至于被拖车。四驱越野比较合适，但也不能浪，好几次差点陷在碎石地里动不了。
  ✔️👉🏻如果对雪山没有特殊情结，也不是越野爱好者，建议还是远观为好。神山，真的让凡人止步。

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  PJ维克多 2024-06-23 18:38

  【可可西里】1⃣️日高效攻略可可西里这次游览路线一共7个打卡点：
  昆仑山门➡️不冻泉（昆仑圣泉）➡️无极龙凤宫（海拔最高道观）➡️昆仑山矿泉水厂（海拔最高矿泉水厂)➡️昆仑雪山观景台（观景效果不如矿泉水厂）➡️昆仑山线路z高处（索南达杰雕像）➡️可可西里藏羚羊保护站
  
  具体游览内容：
  1️⃣️昆仓山入口打卡两块巨大石碑，拍照之后进入昆仑山路，前方会有公安检扫每个人身份证拍照，但不用下车，但是这段路会堵车。
  2️⃣到达昆仑圣泉（“纳赤台”系藏语为“名泽中的台地”之意。）注意导航在公路左边，注意开导航，有空瓶子可直接接水立省¥5，水是真的又冰又甜。前面步行一点点有个不起眼的游客中心，里面卫生间不错，还有餐厅价格也可以。
  3️⃣到达无极宫，参观价值不大，景观也一般，可以不用放太多时间。（盗墓笔记爱好者除外）
  4️⃣到下一站还会遇到【西大滩新月型沙丘】可以拍到沙漠、戈壁、公路、雪山，非常有趣🏜️
  5️⃣到达矿泉水厂，水厂只有门口的企业文化宣传，随便拍拍照就好了。倒是前方的观景台是离雪山最近的，位置也正挺出片的。
  6️⃣索南达杰雕像是行程最高处，如果看过电影《可可西里》故事原型就是他，但是原本故事比电影更引人深思。⚠️这样海拔也是行程里z高的，气温骤降一定要带厚一点的外套。
  7️⃣藏羚羊保护站离藏羚羊观景台还有40多公里，基本一样的，藏羚羊和野生动物只能一路上看运气，不一定能在哪里遇到，长焦和无人机会有很大帮助。
  
  ‼️｜一些旅游建议
  1、遇到野生动物不要投喂，无人区就是为了让它们保持没有人打扰的自然生存状态。
  2、一定要带个厚一点的外套，行程中真的温度差距很多，主要好防晒和补水。墨镜唇膏帽子是必要的，风大帽子也注意被吹走。
  3、这里海拔比拉萨还要高，注意会出现高原反应，⚠️一定不要剧烈运动！！！能的话提前美T买好便携式氧气。

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  虾仁不眨_7566 2024-03-16 15:34

  西宁最有烟火气的一条街 下南关街这个时候来下南关真的非常热闹的，人超级多，一转眼就会走散😂 下南关街是最能够体现西宁特色的一条街，也是最有烟火气的，三月去真的是人山人海，这里云集了西宁当地的特色美食，让人花最少的钱，吃到饱！整条街还挺长的，逛完需要四五十分钟🕰️
  比较推荐的美食👍🏻：甜醅/红枣粽子(一家的)🫕 凉拌牛皮牛肚🐂 油炸洋芋片/苦荞片🥔 凉皮/酿皮🫓 狗浇尿🥞 手工辣条 撒子 油炸糕🥠 竹筒饭🎋 椒麻鸡🐔 酸奶🍶 水果(比较推荐西瓜) 🍉 等等 看个人口味吃的还挺多的，我们看见哪家排队买哪家，这样不容易踩雷，每样可以买一点尝尝，别买多了，因为分量都挺大的！
  我们买了一大堆吃的，南关街里面没有座位可以坐着吃，都是打包带走，基本上是塑料袋，属实有点不方便 我们跑去街对面美食城点了一盘麻辣拌就开吃了，美食城服务态度非常好，几个工作人员非常热情的给我们安排位置，还给我们送卫生纸送红枣 还给我们准备餐具🍽️简直太体贴了😭
  🛎️朋友们来下南关街的时间最好是下午3点-晚上8点半左右，我们是7点去的，逛完8点，到了8点到9点左右城管就来督促收摊了，我们九点吃完回来看基本就没人了。

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  梓安喵 2024-07-03 21:17

  熬夜整理的青海湖打卡攻略，看完秒懂~7、8月份的青海湖油菜花竞相开.放，连绵不绝，与湛蓝湖水相映成趣，十分好看~偌大的青海湖，哪里比较适合打卡拍照呢？
  👀看完这篇打卡攻略，秒懂！！！
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  🌟打卡攻略
  ✔二郎剑（不太建议）
  门票90，游船140，官方景区配套设施比较多，但是人多，费用较高，体验一般，性价比不高
  ✔南山观景台
  免费，离二郎剑不远，可俯瞰大.片的青海湖，有种海天一色的感觉，景色非常壮观~~我们的线路有安排哦！
  ✔环湖西路
  青海湖环湖的精华路段，面向东，沿途都是看日出的观景点，风景nice！
  ✔黑.马河观景台
  观光车20，环湖西路起点，人少景美，面朝东，看日出的好地方，体验感很棒！线路安排上~
  ✔断崖
  观光车20，侧面拍崖壁大.片，但是时间紧迫的不建议，要两小时车程
  💢东格尔观景台
  附近路段紧贴湖边，拍照方便的好地方，但是关闭了，注意不要跑空
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  ⚠注意
  1️⃣青海湖紫外线较强，戴好墨镜做好防.晒
  2️⃣青海湖海拔3196米，不跑跳啥的，一般不会高反
  3️⃣油菜花花期6月中旬到7月底，花期比门源早一点
  4️⃣路边铁丝围住的牧场，未经牧民允许不要进，同意后再进
  5️⃣昼夜温差大，记得带冲锋衣
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  两条青海湖路线，有需要可dd我或者👇平论区【人数+时间】
  🚗行程路线
  D1：西宁集.合日
  D2：西宁→青海湖→茶卡盐湖→茶卡镇
  D3：茶卡→环湖西路→冰沟林.海→卓尔山→祁连
  D4：祁连→阿柔大寺→祁连山草原→达板山观景台→西宁
  D5：西宁解散日
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  🚗行程路线
  D1：西宁集.合日
  D2：西宁→青海湖黑.马河→茶卡盐湖→茶卡镇
  D3：茶卡→环湖西路→冰沟林.海→卓尔山→祁连
  D4：祁连→阿柔大寺→七彩丹霞→张掖
  D5：张掖→祁连山草原→达板山观景台→西宁解散
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