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vUQ_1990
2024-04-28 13:15
来镇江的第一顿饭就遇到了非常可爱的老板,还有老板的朋友!老板做的锅盖面非常的香,我点了牛肉和腰花双拼的宽面!好吃!本来是老板的朋友在弹唱!店里有一把吉他,他唱完之后跟我说老板唱得更好听!我说不信,除非谈一首,结果老板真的唱啦!去哪里找会弹唱的锅盖面老板呢?快来吃快来吃快来吃!
镇江
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小锅要养狗
2024-05-28 14:57
菜品:两个人点了「牛肉锅盖面」和「长鱼」,第一次来,尝一尝,觉得还不错,是碱水面做的,感觉还不错
服务:上菜很快,两点半之后来,也还有,还在营业,服务员很nice
环境:环境很不错,在几个面馆里面选了这个
镇江
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天天大麦
2024-06-23 23:32
🌿环境:
店铺在非主马路上,按照导航过来。
非用餐时间段,店里50%的上座率,门口吧台处点单,空桌入座,茶水和咸菜自取,面上桌很快,份量挺多,差不多三两的面,浇头可选择双拼的,很入味,面汤挺鲜,一碗下肚饱腹感很强。
服务人员态度很好,有问必答,讲解详细。
镇江
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娜金_3701
2024-06-22 17:38
真的超不错,汤汁鲜美,老板说是自己调的,面也很有劲道,超级不错哒,强烈推荐,我一个北方山西人都觉得这个面真的很棒啦!
镇江
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北冥之于
2024-05-25 20:30
藏在小巷子里的面店。非常正宗的锅盖面,面条也很筋道。肉丝超多,味道很不错!
镇江
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AiD_4272
2023-10-17 19:28
【口味】点了长鱼牛肉面,加肴肉,份量特别大,料也很足,牛肉好吃很入味,第一次吃肴肉蘸点醋吃很香。
【环境】环境很不错,靠窗吃饭拍照很nice。
「#长鱼」一进店看到都是老头老太在吃,我知道我来对了
不会拍照,想猎奇看锅盖的朋友可以来试试~
镇江
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老羊食旅
2024-06-12 22:56
「邵顺兴锅盖面」
再兴锅盖面.在网红菜市场附近.大众点评搜了过去的.
店面不大.价格合理.服务也热情的.味道马马虎虎.镇江特色锅盖面.算体验过了就好了.份量十足的.镇江肴肉也没有想象中的感觉.
@点小野 @点小报 @投稿任务小助手 @评价福利社 @点小二创作学院 @点小二
镇江
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南纬度
2024-03-14 22:32
镇江|春江潮的水
在镇江的那些天,总喜欢去江边🌊走走。
有时候去滨江公园,有时候像这样,站在春江潮广场延伸入江的亲水平台,凭栏眺望。
天气晴好的时候,从这里,能看到金山、北固山和焦山⛰️。
除了日出🌅和日落🌄,我几乎没有在这里遇到过其他激动人心的事。没有大马哈鱼像弹簧一样冲出水面,也没有螃蟹可以抓。大多数情况下,我会漫步在江岸的栈道,感受清风拂面,或是坐在长椅上看江水波光粼粼,侧耳倾听江水的流动。
只是这样,就很满足。
Tips :
🔘 这里是观赏日出日落绝佳好地,时间允许的话,一定要感受下长江晨曦与晚霞的浪漫
地点:江苏省镇江市长江路69号
开放时间:全天
镇江 · 春江潮广场
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崎越_5918
2020-08-01 18:52
💫团建好去处—江苏镇江茅山风景区(5A级国家风景区)
抓住七月的尾巴,公司组织团建一起和小伙伴们去了一趟茅山。
对于茅山的印象恐怕只停留在这里的道士非常厉害,降妖除魔无所不能😝(原谅我捉妖剧看得太多)
但是,这也透露出一个重要信息,茅山是一个道教圣地,走进景区可以看到许多道家人物的塑像,还有教徒参拜,我不是一个道教徒,对于这里的人文景观走马观花一番即可。
但是乘着巴士来到茅山山顶处,真是有被这满眼的自然风光震撼住,不虚此行!
团建的意义并不仅限于此,和小伙伴们愉快地一起玩耍才是正经事儿!
我们入住的酒店是茅山半岛酒店,听说是五星级,但是感觉服务不行,一进去一股子霉味,卫生堪忧。
吐槽了一会儿,很快就因为晚上的豪华海鲜自助餐改善了心情,我们部门超厉害,感觉纷纷要把酒店吃垮的节奏。
酒足饭饱之后,我们围着酒店散步,拍了几张酒店的夜景后不料突然暴雨,我们就赶紧回酒店里面洗澡休息。
晚上,一个山东人一个武汉人一个云南人还有两个上海人相约斗地主,期间因为斗地主的规则吵得“不可开交”我第一次强烈意识到地域差异可以如此之大😀
反正这两天就是不停吃吃喝喝,没歇过🤣
说是来爬山其实根本就没怎么爬山好吗!就是靠着小巴士来回看风景来着。
ps:觉得同事拍照实在太好看了,就顺手盗来几张图发了攻略 嘻嘻😜
江苏酒店
由 Agoda 提供
镇江 · 茅山风景区
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温衍_1461
2024-01-24 21:23
不要再特意到永安路菜场吃早饭了!
除非是想吃米粑,不然其他的都很普通
大米米粑2.5一对,挺脆的,香喷喷热乎乎挺好吃的。
其他的逛了一圈感觉也就是普通菜市场,不用抱太高期望,是我在镇江旅游觉得最普通的一个地方。
还买了一碗4块的豆腐花和2.5一袋的甜豆浆,小馄饨胡椒粉味道很重。
镇江 · 永安路菜市场(永安路菜市场店)
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Janice_6720
2020-10-05 22:44
锅盖面 镇江锅盖面推荐!!
作为镇江土生土长的资深吃货,对锅盖面真的是强推‼️由于对锅盖面有着疯狂的迷恋,吃了不下30家锅盖面馆😈😈呕心沥血为大家整理了几家我觉得hin好吃的面馆🍜
图1 是我心中的挚爱:大华面馆😍
地址:大西路大华电影院门口
只要我在镇江,我几乎每周都会去吃!比较推荐:红烧牛肉面,腰花面,长鱼面和牛肚面。喜欢吃多料的,可以选择各半。大华的红烧牛肉不是切片的干切牛肉,而是久煮的红烧牛肉,每块牛肉都炖的非常的入味,入口即化,而且量很多!腰花是大刀腰片,长鱼丝也就是黄鳝丝很大,吃着很有嚼劲。牛肚也很肥厚。总之,大华的配料都十分给力,很入味!
图2是老赵面店
地址:京口区双井路(大西路口)
老赵面店在镇江很有名,和大华一样,但凡周末或是节假日永远都是长长的队伍!推荐:肥肠面,蝴蝶片面和腰花面。和大华相比,老赵的口味清淡了些,但是仍然十分美味!特别是肥肠,是之前卤好的肥肠,很干净,一点也不油腻!蝴蝶片十分新鲜,腰花烫的特别嫩,混合着浓郁的汤底,爱不释手!!对啦,他们家的素鸡也十分好吃😋
图三是小冯面店
地址是:长江路19号(近港务局)
图上之所以放一锅肉圆,是因为他们家的肉圆面实在是太太太好吃了!!作为不怎么吃肉圆的我,都逃不过他们家的肉圆面。肉圆的肉都是手工剁的,煮的十分入味,入口即化。但是店的环境有点堪忧,不过丝毫不影响天天的满座!不过个人感觉,他家除了肉圆面并没有以上两家好吃。
图四是好再来面馆。
地址:中山东路古根楼巷
这是我初中那会最爱的面馆,现在吃的少了。不过他家的小刀面依旧怀念!老板十分大方,给的配料十足!!推荐:长鱼腰花面。平日口味清淡的推荐这家!对啦,有个隐藏菜单是:臭干。可以下单的时候和老板说来两块臭干,免费的!!!而且十分好吃!!不推荐牛肉面,因为牛肉片太薄。
图五是镇南面馆
地址:解放路自由领地天桥下4-1号商铺
这是镇江为数不多的环境很好且口味好的面馆。推荐:长鱼腰花面。镇南的细小刀很好吃,所以点的时候建议不要点见面,而是细小刀。面的上方会放些韭菜和特制的香料,很鲜美。美中不足的是配料量比较少……
图六是邵顺兴锅盖面
地址:中山东路大市口万祥商厦后面巷内(总店)
这是一家镇江连锁的面条店,有多年的历史,但是推荐大家去总店吃,感觉口味还是比其他分店好些的,特别是食材方面更为新鲜。推荐:长鱼面,腰花面。腰花是细腰花。
镇江 · 大华面馆(大西路店)
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圈圈_8720
2024-04-11 12:40
送给外地人的镇江旅游攻略
😅对不起忍不了了,土生土长的镇江人看着镇江从冷门城市,突然火了起来真的很开心。但是看到那么多差评也是会生气的……总结了几个玩法,还有我从小吃到大的好吃的给大家参考!扬中不了解,河豚就不推荐了。
「1天没时间版」
7.00-镇江站 「好再来面馆」,旁边再兴也还行,和店家说要小刀面,料选自己喜欢的就行。别往面里加醋!
8.00-10.00 焦山公园,有免费轮渡,看焦山碑林和古炮台,走马观花一下
10.00-11.30 北固山公园,刘备招亲的甘露寺,天下第一江山!
11.30-午餐 公交车至「金山公园」,步行导航至「六子老鸭粉丝汤」(我奶奶家在这里,从小吃到大,不要点大碗,粉丝很多,会让你吃不完,和南京的不一样),旁边有个路边摊卖「炸串」的味道很特别可以试试
12.20~16.00 金山公园,三山之首,有天下第一泉,白蛇传水漫金山传说
16.00-17.30 西津渡,千年渡口,有一眼望千年 五十三坡 救生会等(对历史不感兴趣的没必要买票进各个景点,拍照打卡就行)
17.30-19.00 八分饱(因为离西津渡近)
「2天周末版」
day1
9.00-镇江站 「好再来面馆」or「再兴面馆」
9.30-12.00 步行路线:镇江博物馆——伯先路民国一条街(镇江民国时期为江苏省省会)——西津渡
12.30-午餐 公交至金山公园,吃「六子老鸭粉丝」和旁边炸串
13.30-15.00 金山公园
16.00-18.00 北固山——北固山两边日落
18.00-19.00 河润膳局(以前的阿得宝,正宗镇江菜,环境可能不如那些出了名的)
19.00-按摩
day2
8.00-9.00 毕士荣早茶,可以尝尝大的蟹黄汤包,大煮干丝,各种包子~这家面条我觉得一般
9.00-11.00 焦山公园
12.30- 东吴路永安鱼庄,推荐经典水煮鱼!各种炒菜也不错(河豚以前根本没有,我从小吃到大,就是个网红新品……)
13.00-16.00 线路1:高铁-丹阳 配眼镜,不会还价的别去
13.00-16.00 线路2:甘露商城附近逛吃,八佰伴后面有个麻老太鸭血很好吃!
13.00-16.00 线路3:预约进江苏大学参观,花开了很好看。顺便吃江大后街❕
期待太大的不要去这个那个的菜市场,不管再整改,也就是个菜市场,期待太大的千万别去,里面吃的还行吧只能说
镇江 · 镇江博物馆
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小猪好吃喝
2021-08-12 15:31
周末逛吃镇江,本地特色老店一网打尽!
之前周末去镇江,两天逛吃逛玩刚刚好!
最喜欢的就是探寻本地老店,这种开了几十年的味道,很多镇江朋友也爱!
👇必吃👇
镇江锅盖面一定要吃
🌟大华面馆🌟
一大早,本地人就开始坐在露天吃面了,自助式吃面真是有趣!点了面那些碗去排队等下面条,牛肉的销量最高!
推荐🔥牛肉面 占肉(肉圆)
📍大西路大华电影院门口
🌟老赵面店🌟
本地获奖无数的面馆,还能看见阿姨锅盖煮面表演!长鱼是招牌,几乎人人必点,这家汤头有特色,猪油香味非常美味,现烫长鱼 腰花等等,一定要搭配肴肉!门口的熟食很好吃,别错过啦!
推荐🔥腰花 肴肉 蝴蝶片
📍大西路99-27号
🌟华铝饭店🌟
镇江人心里第一,华铝饭店的老板原来是国企“华铝”食堂的负责人。国企改制,自己搞了个小饭店,仅凭烧得的一手好菜,小饭店的包厢基本是要提前预定的。
推荐🔥响油长鱼 爆炒腰花 菌菇豆腐 阿姚鱼片 鱼头
📍老黄七路
🌟螃蟹盐水鹅🌟
镇江最有名的盐水鹅,人尽皆知,盐水鹅真的好吃!很多人打包带回去吃,搭配卤汁,鲜香四溢,鹅肉生意太好了~每天上下午固定排队时间~
推荐🔥盐水鹅 鹅头 鹅翅
📍大西路396号
🌟老宴春饭店🌟
说起早茶,这家老店深受本地人喜爱,几乎是伴随长大的,如今依旧保留复古的环境,肴肉 蟹粉汤包是招牌,味道真的很好~熬面特别入味鲜美,吃完还外带了给爸妈吃
推荐🔥肴肉 蟹粉汤包 三鲜熬面
📍人民街17号
🌟红星锅贴🌟
不起眼的小店,也是开了很多年的,门口的锅贴是本地人排队购买的爆款阿~新鲜出炉特别皮脆肉香~一份下去搭配本地镇江醋,确实好吃~
推荐🔥锅贴
📍大西路2号2幢1-1
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大梦大梦_3824
2019-05-04 00:17
镇江拍照景点|拍照攻略
🌸南山哒花花开啦!!!🌸
镇江南山的,马路边上…
一大丛一大丛的月季,粉粉的少女心爆棚好嘛!
虽然就在马路边上!但是还是很值得拍的啊
随便往花前面一站就是一幅画啊!
在旁边的花鸟市场随便花十五二十买一束花拿在手里就很有感觉!
不怕动作尴尬!拿回去还可以插花!
正好天气不会特别热,太阳照在脸上真的绝了
穿上小裙裙拍就完事儿了!!
镇江
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小万的生活日记
2024-04-06 20:30
渡渡渡渡~西津渡,日间渡
白天的西津渡没有那么重的现代化气息,能够清楚看到古建筑的风格,还是比较喜欢白天的西津渡
镇江 · 西津渡历史文化街区
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Ianyang
2023-09-14 14:51
镇江·圌山️
常州➡️镇江 🚗
一直想来圌山,也一直等着炎热的夏季过去,毕竟光看图片就知道全程无遮挡,不想被暴晒😊,圌山据了解是有好几条登山路线的,难易程度也不同,这次选择的是比较容易走的木栈道路线,适合亲子或者不想太累的登山人群。
导航🧭:镇江极乐禅寺
Tips:终点附近有座桥,过了桥直行半分钟,路边空旷草地就可以停车,别真开去寺庙里面了。
📜极乐禅寺这边全程木栈道,是比较亲子的路线,停好车直走看到“圌山登山步道”指示牌,右转就能找到登山口,剩下的就是一路向上前行吧,沿途留意指引“报恩塔”的登山路线就能走到终点了。
📜带着孩子上山下山大约两小时,中间还包括在山顶休息了二十多分钟,所以不是一座难爬的山,登山那天还是有点热的,好在去的早,也好在山上有凉风,一阵一阵吹来能驱赶不少热意。登顶后也有别的路线可以下山,但是怎么绕回原停车场没有研究过,带着孩子就选择了原路返回。
📜木栈道沿途会设有一些观景平台,但缺少座椅休息,可以眺望长江、大桥,还会看见来来往往的高铁行驶而过,木栈道的终点会和最后一段前往报恩塔的石阶相交汇,继续前行就能登顶。沿途和山顶都会有一些小商贩。
📜下山后可导航去“兴国长鱼汤店”尝尝🍠友们推荐的美食,也可以导航“扬中吾悦广场”寻觅美食和暂作休息,车程都蛮近
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镇江 · 圌山风景区
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ALWAYS_2256
2020-07-12 12:22
因为某人,能有机会再次去镇江,第一次去镇江已是三年前了,那次是旅游,这次是陪某人出差来的。
来之前在网上做了很多攻略,感谢宝宝们的推荐去了江大的后街,尝了很多美食,尤其说的是花甲,第一次吃花甲在杭州偶然发现的,想说的是镇江的王记花甲超级好吃,推荐大家都去尝一尝!
镇江 · 江大后街
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吃遍宇宙玩遍山
2023-06-26 18:13
“一眼万年”西津渡为它值得来一趟镇江️
镇江
这个江浙沪的低调小城
来了才发现
镇江真的太低调了
低调得让人不知道它竟然这么宝藏❗️
镇江“三山一渡” 之“一渡”
此行第一个目的地
就来到了西津渡 , “一眼看万年”
来前只知道是条有着深厚历史底蕴的历史文化街,
来了后发现
它依山(云台山)而建,
是镇江的“文脉”所在,
是镇江文物古迹保存最多、最集中、最完好的地区。
🌈一些西津渡的有用信息:
🌟西津渡始建于六朝,在这条一公里左右的古街上, 保存了从六朝到清朝的历史古迹:
三国的古渡,宋朝的观音洞,元代的石塔(我国唯一一座过街石塔),清朝的救生会,民国文化街 ,仿佛一条露天的历史文化长廊;
🌟走着走着就能看到一座元朝石塔,是我国唯一一座过街石塔,建于元朝时期,在石塔一侧刻有“昭关"两字,因此这座石塔也被称为“昭关石塔”;
🌟“一眼看千年”
过了石塔,可以见到石墙,上面刻着“一眼看千年”五个字
刻字下方是用玻璃罩住的古石阶,可以清楚的看到从唐朝之前到清代时期,古街路面的演变。
唐代之前是泥土路,唐代是鹅卵石路,宋代是石板路,清代时是砖路。
🌟石塔右手边(洗手间门口)还可以俯瞰到老城区的全貌
📍地址:
江苏省镇江市西津渡街 25号
(镇江博物馆旁边,🉑️安排一起游览)
🎫门票:
古街免费🆓
(要进观音洞和救生会,需门票30元/人)
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镇江 · 西津渡历史文化街区
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橄榄小七到处吃
2024-04-12 16:48
镇江,后劲好大!(附一日游吃喝攻略)
镇江,谁懂啊,真的好适合躺平❗
上海出发🚅1h
周末逃离魔都计划
第1️⃣3️⃣站📍江苏·镇江
-
🚶🏻♀️一日游(不走回头路)
镇江站👉🏻永安菜市场👉🏻北固山公园👉🏻西津渡👉🏻镇江博物馆👉🏻金山寺👉🏻打道回府
ps:有余力🉑逛逛焦山,被白娘子水淹的金山寺真的巨出片,西津渡也没有过度商业化,是好逛的
-
🥢被严重低估的镇江美食
1️⃣永安菜场
✅心勇包烧麦:糯米肉眼可见的足,纸皮超薄而且吃起来不油腻
✅马蹄糕:软软糯糯有嚼劲,不甜
✅俄罗斯奶香烤馒头:这菜市场有点东西还卖这,刚出炉脆脆的,有不同的馅
✅米粑:更软一点,酒酿香气好足
2️⃣好再来锅盖面(💰26r)
离菜场很近,避开饭点所以排队人没有那么多。汤头偏甜口,🍜很有嚼劲,家常的味道还不错。肴肉和想象中的不大一样
3️⃣二道巷包子馆(💰5r)
肉包看着都要流汁了,暄软蓬松。下午去赶上了刚出炉的生煎包,有点好吃
4️⃣俏龙轩(💰80r/人)
本地人常去的老店。猪肝有点惊艳,处理的很干净。但我坠爱的还是焗百合,粉粉绵绵,入口即化。桂花山药达咩!
5️⃣揽江私房菜(💰140r/人)
需要提前预约。来这家主要吃江鲜,白汁秧草鮰鱼和红烧青鱼尾各有特色,还有奇奇怪怪的石榴包
6️⃣小叶卤菜店(💰40r)
这家盐水鸭其实还可以,肉嫩不腥,鲜味>咸味,但离开前我还是选择背了只烤鸭……永❤️脆皮
本地人集合❗
✨江滨菜场有啥推荐的不?下次有点想冲~
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舌尖上der小胡
2020-12-28 21:00
镇江美食打卡:老赵面店
好吃到忍不住写评价!
与人气王“大华面馆”、“邵顺兴”相比,来尝试一下搜索出来本地人觉得最好吃的———老赵面店!
🌟汤头:个人习惯是吃面先喝汤!汤头有浓郁的白胡椒香味,上面漂浮着韭菜段,喝起来很鲜,个人口味偏重,汤头对于我来说,微咸,喝光!没加辣椒没加醋,在别家都有种想试试辣椒和醋加进去的味道,但这家完全没那种欲望,因为本身的汤头就很好喝!
🌟面条:爽滑且较为劲道。比起邵顺兴的宽面,老赵的细面稍微少一丝嚼劲,有点软,但是也很吸汤味。
🌟辅料:鸡蛋是溏心蛋,外皮看起来酥焦的,夹开蛋淌流心,裹着面条一口下去很舒服,没有蛋的腥味,但是感觉汤头没把蛋浸入味,可能是我口太重啦~;素鸡是普通大小,不是那种软塌塌的口感,不惊艳,偏甜;牛肉中等块,有肉有筋相连,浸润在汤汁里口感不错;腰花软嫩;牛肚偏软但不烂,没有十足浓郁的味道,没有特别惊艳。
🌟肴肉:和朋友一致认为,这家的肴肉在镇江我们吃过的肉肉里,是目前吃过最好吃的一家,可能是我们这块偏瘦,看有的人会说他家的肉肥,但我们可能运气好。我们感觉肥的地方不腻,瘦的地方不柴,稍微糯,皮冻的比例刚刚好,不会觉得腻,入口即化,加香醋之后口感微甜酸,放进汤里也不会散,配合面汤味,也很醇香。
🌟香醋:看到有食客拿着小碗在里面放姜丝再放醋,算是特色,但自己没尝。醋味道不浓烈,微酸微甜,瓶罐看起来也很干净,味道不错。
🌟环境:煮面的正门看起来较乱些,耐不住店内生意好,在店里有一位坐着的阿姨用硬币记你要什么面,而且不会出错!很惊..筷子和勺子看起来都是用开水烫了之后放进消毒柜内的,我们坐的桌子上也算是干净不油腻,纸巾垃圾桶都齐全。地段位置也好找,就在十字路口,很明显,红色招牌。
🌟价格:我们点了牛肉腰花和牛肚腰花都加蛋加素鸡,人均二十多,量也挺多的,算四星,比大华稍微少一丢丢。
作为一个外地人,总体推荐指数:🌟🌟🌟🌟
镇江 · 老赵面馆(大西路店)
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十六月的猫
2024-04-18 14:34
一眼千年!我来到了镇江西津渡古镇
4月镇江游的最后一站,西津渡古镇!
这地方是不要门票的,所以人很多…为了拍照,我在各个摄影点位停留了很长时间。
🔴1、西津渡入口很多,我是从云台路过去的,地图导航清代德安理旧址那里进去,景区里面就是几条街,沿着路一直走就行了。
🔴2、景区里依旧商业化,不过可以忽略不计,卖的都是那些东西。比较有特色的是这里的铺盖面。四川重口味人表示吃不惯😢…我在扬州镇江吃了两天面食了…太清淡啦…
🔴3、这里古建筑还是蛮多的,古色古香的街道。要不是周围人多,可以漫步享受周边的历史气息。西津度始建于三国时期,名叫“蒜山渡”😅唐代文人多,更名为名“金陵渡”😯宋代以后才称为“西津渡”。
🔴4、我对西津渡的印象是从年少时的语文课本里得知的!
宋.王安石应召赴京,从西津渡扬舟北去,舟次瓜洲时,即景抒情,写下了著名的《泊船瓜洲》诗:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还。”
这里晚上人要少些,但晚上店铺关门早!下一篇分享西津渡的夜景。
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随风_2327
2024-04-13 14:51
中国醋文化博物馆
中国醋文化博物馆坐落于镇江。一进博物馆院内,即闻到弥漫在空气中丝丝缕缕醋香。一排建筑高低错落,青砖黛瓦,典雅的马头墙,精致的木格花窗,连同曲折回廊,小桥流水,无不透出江南园林韵味。池中锦鲤自在游动,水榭“酉亭”“昔亭”精巧别致,二亭合在一起正是“醋”字。
“九龙坛”矗立在中心位置,气势恢宏。坛高4.22米,最粗处直径2.22米,为我国最大的陶制醋坛,被上海大世界吉尼斯总部认定为“天下第一醋坛”。
进入醋史馆,中华民族3000多年食醋制作史一一呈现在眼前。醋的制作方法有数十种之多,北魏《齐民要术》就记载了24种。醋大部分是以粮食作为发酵原料,因原料及工艺不同,风味也各具特色,形成了山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和保宁醋“四大名醋”。
180多年来,一代代恒顺匠人保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的古法酿醋工艺,很好地诠释了“醋”字由来,体现了中国传统文化的博大精深。这一独特的“镇江恒顺香醋酿制技艺”,被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
这里为什么能产出好醋?博物馆给出了答案。镇江位于长江与大运河交汇处,具有得天独厚的地理环境和清纯甘甜的水质资源。镇江香醋用料极其考究,选用优质糯米为酿造原料,大曲为糖化发酵剂,科学选育醋酸菌种,经过传统固态分层发酵和独具特色的炒米色工艺,经40多道工序,历时70多天精制而成。装坛后,经后熟陈酿,风吹日晒至少半年以上,达到自然浓缩、酯化增香的目的,才包装出厂。“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江这“三怪”广为流传,“三怪”中的肴肉、锅盖面都离不开醋,因为这醋酸而不涩、香而微甜,鲜香包裹舌尖的滋味是食物与醋最佳搭配。
酱者,百味之帅。来到酱园,可以看到恒顺经营酱的历史。伴随着食酱之风由宫廷到民间,“前店后作”式的酱园经营模式逐步形成。镇江自古交通便捷,商贸兴盛,餐饮文化发达。特别是民国时期成为江苏省会后,各大酱园遍布城内大街小巷。这一阶段,与时俱进的恒顺酱园率先进行酱油、酱菜、酱料等系列调味品生产销售,规模不断壮大,成为江南酱园的杰出代表。
🌿交通:公交131路到达博物馆门口
🌿门票:40元,高德,同程、携程门票28元
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镇江 · 中国镇江醋文化博物馆
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小兔之君减脂版
2024-04-04 21:17
后悔今天来金山公园和金山寺了!!因为……
不是标题党!人真的太多了!金山寺我是根本没爬上去的!上面的景点都没有看!只在下面拍了拍照!我是冲着金山寺去的。白娘子水漫金山传说之地~本来是想打卡很多白娘子剧照同款,人真的太多了。
但是有一说一,金山公园65/人的门票是很值得的!
首先整个金山公园超级大,可以逛一整个下午。里面真的很江南~哪怕是人很多都能感觉到很惬意!
景点很多,我们是随意逛~建议想去金山寺的入园后直接去,不然游园后需要再转一圈才能过去,而且去迟了人真的很多(我是大概下午两点多去的)
图1️⃣很好的机位,在恒顺味道(金山店)里面是关于醋文化的,我还买了黄酒~味道还可以,二楼可以休息 (图3️⃣是2楼窗户拍的)三楼就是机位,人超级少!
♨️天下第一泉走了一截路才到!很小的泉水!!🥲
🌸最后一站是菩提植物园 里面很多花超级美~
镇江 · 金山公园售票处
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肉嘟嘟的多肉酱
2024-03-30 21:41
镇江永安路菜场最全美食地图‼️必须冲
📍赏味地址:镇江市京口区永安路北东1号
🚗出行方式:公交车19路大市口南站
⏰营业时间:5:00-20:00
接下来😊😊
请大家直接导航从“一”到“九”走进永安路菜场👇🏻
多肉🥩赏味合集:🔴1、火烧饼灌鸡蛋→🔴2、久月面馆→🔴3、网红一绝传统里脊肉→🔴4、 布布家私房烘焙→ 🔴5、 赵记脆皮酒酿米糕→ 🔴6、 心勇烧卖→ 🔴7、 扬大酸奶→ 🔴8、 桂花酒酿元宵→ 🔴9、油墩子
1️⃣火烧饼灌鸡蛋🌟🌟🌟:10r,可以加鸡柳、香肠等配菜,也可以对半切开,酱偏甜口,油煎的饼皮非常油润。
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2️⃣久月面馆🌟🌟🌟🌟:人均25r,浇头选择很多,优先推荐大家肥肠的,不过丰俭由人啦。肴肉🥓是皮冻状的,瘦肉部分像淮安的小吃捆蹄。
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3️⃣网红一绝传统里脊肉🌟🌟🌟🌟🌟:里脊肉5r一个,是永安路巷子到头的一个摊子上,肉饼是现压现煎的,用的油也肉眼可见,推荐品尝😋。
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4️⃣布布家私房烘焙🌟🌟🌟:开心果碱水面包10r,趁热吃还可以,打包一个回家当早饭啦。
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5️⃣赵记脆皮酒酿米糕🌟🌟🌟✨:原味2.5r,饼都是一大锅出的,guangguang的还怪可爱的,口感类似米白色的水塔糕。
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6️⃣心勇烧卖🌟🌟🌟:蛋黄肉松烧卖4r,烧卖超大颗,皮超薄包着半颗蛋黄和肉松,口感偏咸。
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7️⃣扬大酸奶🌟🌟🌟🌟:茉莉花味4.5r,配料干净,可以咬到茉莉花花瓣,这家店人气也非常旺,可以尝尝🙌。
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8️⃣桂花酒酿元宵🌟🌟✨:8r,口感不是太甜,稍微带着些桂花香,味道不算出众。
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9️⃣油墩子🌟🌟🌟🌟✨:2r,萝卜丝裹粉在特定的模具中炸制而成,是一道镇江的传统小吃,靠近边缘的萝卜丝都炸的酥而脆🥕,这是在路边随便一家路边摊买的。
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镇江 · 镇江站
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Morrow酱
2020-10-17 20:53
镇江 | Morrow在路上
周家二小姐的店周家二小姐的菜(八佰伴店)
也算是个网红店了,开始真没抱太大希望,但是镇江晚上店都关门很早,所以只能在商场里吃了。
看到菜价觉得有点小贵,尤其死板印象总觉得南方菜量普遍小,结果才上来的时候,震惊了。。在座的大老爷们都觉得吃不完。。
香辣蟹小份的真的巨大盘了!甜甜的,酱香口,觉得好好吃啊!尤其是里面的年糕,很入味,螃蟹也都挺肥的。
醉花螺处理的感觉,醉的一切都好吃!
猪油菜饭一直都很喜欢,很香!虽然菜就吃的够饱了,但菜饭依然吃得停不下来!
大蒜烧蚕豆,忘了是不是叫这个,蚕豆粉粉的,也很入味,很好的下酒菜!
镇江 · 西津渡历史文化街区
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一颗钉子
2021-05-31 14:59
镇江日落最佳观赏地!
位置:世业洲,地图搜索幸福大队
到了以后还要走小路步行1000米左右
简直是马尔代夫镇江分夫!
在这儿等到日落是一件超级浪漫的事情
不过要记得防晒哦
镇江 · 镇江市
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盛夏_8173
2024-05-31 11:28
来镇江,一定不要错过焦山!
在金山和北固山盛名之下,焦山有点不太显眼。之前我来过镇江,都错过了焦山,这次特意去了焦山,才发现这是个宝藏景点,绝对值得花上大半天,好好游览一番!
焦山距离镇江市中心有一点距离,而且长期处于金山和北固山盛名之下,反而显得幽静许多。这里的团队游客明显比另外两座山的少,更多的是普通市民在这里晨练和唱歌,显得生机勃勃,更接地气。
焦山高71米,是长江中的一座小岛,四面环水,需要乘摆渡船进入。游客中心检票后就是摆渡船码头,摆渡船大约15分钟一班,免费乘坐。
💴【门票价格】: 淡季50元,旺季65元,包含在“水韵江苏”旅游年卡内。
⛺【主要看点】:
1、定慧寺:一进景区,乘摆渡船上岛后,就是定慧寺,这是座始建于东汉的寺院。在寺院门口有很多石桥石狮子,拍照极其好看。见照片P4-10
2、碑林:必须要看!重点推荐!!没想到这里有这么多碑刻,有各大书法家的字,例如苏轼、米芾、赵孟頫等,这里还有“大字之祖”《瘗(yi第四声)鹤铭》!《瘗鹤铭》是六朝时期的碑刻,原来是刻在焦山的崖壁上的,后来历经风雨,山石崩塌掉落江中,后来在康熙年间被打捞上来。字体展现了由篆书、隶书向楷书过渡的时代,被誉为“大字之祖”,在我国书法史上有极高的地位。见P14-16
3、摩崖石刻:摩崖石刻在山上,存有六朝以来的石刻80方。大多数内容都是北宋发现《瘗鹤铭》以来,文人雅士每到枯水季节,石头露出江面时结伴而来寻访朝拜,因此留下了大量的诗文题刻,例如《陆游踏雪观瘗鹤铭》。见P17
4、古炮台:古炮台是爱国主义教育基地,建于1840年,经历了鸦片战争,是我国人民抵御外敌、抗击侵略的重要历史遗迹。见P18
🚌【交通攻略】:
1、公交车49路76路、镇扬城际公交、定制公交8号线、104路、204路、84路、112路可达。
2、从市中心打车约20元即可,车程20分钟左右。
3、自驾是东门入园,无需乘摆渡船。
👉【行程安排】: 北固山、焦山和梦溪园都在镇江西北部,可以在同一天游览,但是时间会比较紧张。建议焦山慢慢看一看,至少花4-5小时。
🧡【tips】
景区有2个门,南门是正门,也是公交车到的地方,从南门进去就是摆渡船,一般游客都是从南门进的。还有一个门是东门,距离南门大约3公里,东门附近没有公交站,适合自驾的游客,而且东门进来无需乘摆渡船,直接入园登岛。
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镇江 · 焦山风景区
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Emily_4485
2023-11-05 18:11
大学生穷游镇江|一日游全包100
来一场说走就走的旅行
来镇江吃一碗锅盖面,看看金山寺!
镇江一日游攻略🗺️👇🏻👇🏻👇🏻
路线:老赵面馆——>北固山——>焦山——>金山寺——>镇江博物馆——>西津古渡——>永安路菜市场
👉老赵面馆:锅盖面好吃😋还实惠,我点的猪大肠牛肚面,分量超多24r
👉北固山:学生票半价15r,这里留下来大篇幅的诗文,拍照📸很出片,一览支江.
👉焦山:学生票半价25r,可以坐着免费轮渡过江,很美的园林哦
👉金山寺:学生票半价25r真的好好看,拍照好出片,真的巨美,镇江zui推荐的景区
👉镇江博物馆:需要提前预约,免费,进门的喷泉很漂亮,两层的博物馆里面很精致.
👉西津古渡:超美的老街,适合汉服打卡,里面藏族佛教建筑等,还有网红打卡点哦
👉永安路菜市场:很多好吃的,比如里脊肉和肉肠5r一个,好吃的烤米粑2.5r等
❌镇江很小,出行打车或者共享单车比较方便
❌镇江市区的连锁🐡不是很好吃,推荐去扬中吃
镇江真的很安逸
锅盖面还想吃,下次还来!
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镇江
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季夏三月
2020-10-01 21:59
镇江一日游 保姆级攻略
趁阳光正好,趁微风不燥,来一场就近的旅游吧~
镇江
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_5282
2021-04-17 22:04
江大后街
江苏大学的后街也太绝绝子了吧!
喜欢美食的姐妹一定要冲!
最佳时间晚上的17.00-22.00!
因为晚上人贼多还热闹!
镇江 · 江大后街
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啊梦_3000
2021-05-08 21:26
三国迷必打卡,镇江北固山
💰门票:40rmb,线上貌似只要36rmb
📷镇江的“三山”我们只去了北固山和金山,但因为去金山那天景区人超多,基本不出片,所以对前一天去的北固山好感度倍增
📷北固山公园不大,进门后很快就会到达东吴古道。古道挺阔的,其中一面是城墙,墙上错落着绿色植被,加上透过头顶树荫照在墙上的斑驳阳光,真是不要太有感觉👍
📷园中还有北固楼、多景楼、甘露寺等景物,其中最能让人身在其内怀古思今的建筑,非北固楼莫属。当漫步在楼顶部的回形走廊,放眼眺望波澜不惊的扬子江时,突然觉得古人说的都是对的,“潮平两岸阔,风正一帆悬”,这不就是眼前的景象么?正如我狗说的,楼可能重建过,但景致是亘古不变的,那些文人墨客挥笔写下的,正是你眼前这番景色,此刻总有一种魂穿诗人的通感,非常奇妙🍠
📷此处要特别说到辛弃疾,以及他那首《永遇乐·京口北固亭怀古》,他在他的年代来到此处感怀东汉末年三国时期吴国的故事,写下名句“千古江山,英雄无觅孙仲谋处”。记得以前沉迷演义时我说即使孙权被黑的再惨,却还有辛公的这句话给其撑腰,而现在我真正来到了予他灵感写下这句词的地方,不仅是完成一次三国相关打卡,也是证明我这个伪三国迷对孙权,爱过[doge]
镇江 · 北固山公园
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