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隔壁家当当
2024-04-30 00:03
揭阳美食攻略|本地人回家必吃附地址‼️
🥹揭阳早餐/揭阳晚餐/揭阳夜宵哪家好吃?看这篇‼️
整理了经常吃的揭阳美食回头店给大家😊如果你有吃到更 好吃的,欢迎留言分享,记得点赞收藏哦🧏🏻♀️
📍米果三十
在揭阳吃早餐少不了传统粿汁,卤肉、卤蛋、油条、煎蛋饺、猪粉肠、五花肉、肉饼、腐竹等(自选)
🏠地址:在黄岐山大道金谷园附近
📍新街桥头面汤
揭阳夜宵蕞爱肯定是这碗面汤,面条口感劲道,超爱那口汤,不喜欢胡椒味的可说明一下;他家腐ru粿条也超出名!
🏠地址:定位新街桥头(之前发过📒可以回翻)
📍家猫厨房
开了挺久的私房菜,店里菜品较日常,店比较小,节假日建议提前预约再过去,免得跑空~
🏠地址:榕城区黄岐山大道埔上村新阳路(按导航走)
📍上海灌汤包
📍林记好聚汇食店
这两家都在中兴园,两家店在斜对面,每回想吃夜宵都会想起它。灌汤包超赞,人多需要排队;斜对面的番茄牛肉粉丝汤也好吃,酸甜可口,超爱~
🏠地址:榕城区中兴园商业街店(可以按导航走)
📍合顺炭炉鸡煲
下班常去的打卡地,有不同口味的汤底鸡煲,推他家的反沙芋头(很正)
🏠地址:榕城区新河村美阳路盛世豪门对面
📍故里私房菜
经常跟朋友去吃的私房菜,需要预约,他家酸菜鱼不错,就是上菜有点慢,需要小等一会。店对面就是沿江路,外地朋友吃完可以散散步看江景哈哈~推酸菜鱼、秋葵虾、云南梅汁小番茄(解腻)
🏠地址:榕城区玉马路璞玉花木场旁
📍君福泰品轩
在揭阳吃过比较正的泰国菜了,推:咖喱虾、泰式菠萝饭、冬阴功虾汤;也可以外卖
🏠地址:直接搜🔍导航,在东山村里面,有点偏
📍享腹食堂
减 脂餐类简餐,超好吃的轻食,需提前预约(图片点的几个菜品都很好吃,不踩雷颜值又高)
🏠地址:榕城区晓翠路18号(之前发过📒可以回翻)
📍老陈烧烤
本地人都爱的甜口烧烤,每次回去就算待一日也要点上一顿;夜宵档非常火,节假日需耐心等一等;可外卖,但是现场吃味道蕞佳
🏠地址:榕城区儿童公园沿江西边相邻
📍老 牌什锦水果
在某团经常点的外卖水果,好吃得很
📍北门老 牌梅汁水果
没有店面,阿姨固定在附近摆摊,好吃又便宜实惠
🏠地址:榕城区关帝庙南门旁
揭阳
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以下榜单推荐
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风吹周宇直
2024-06-22 18:15
打卡白塔喜弟牛肉店
揭阳这家牛肉店,是我们为期一周的潮汕行中吃的最好的牛肉,没有之一。
店就是很普通的街坊店,肉都是按斤卖的,品种还是蛮多的,每种肉价格都不一样的。
时隔一年了,我还记得点的吊龙,匙柄,还有胸口油。分量给的都很足,我们每份都点的半斤,都是满满一盘。每一份肉都很好吃,有奶香味,卖相看上去一般,但细品和别的店确实不是一点点不一样,特别推荐。
这家店是传说中那种扫地僧级别的,惊喜远大于期待,下次有机会一定要再去。
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揭阳
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kelly_1138
2022-04-25 13:50
环境:
环境就那样了,这边就不要想环境了,好吃就行!
服务:
服务也还可以吧,外地人听不懂本地话!没有办法!但老板挺热情的!「菜汤纯牛肉」牛肉很好吃,火锅汤很新鲜!跟在外面的口感不一样,来这边一定要试试牛肉火锅,牛肉丸!很赞!那个豆腐也是绝绝子!
揭阳 · 白塔永兴大鼎牛肉店(磐东店)
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玄语飞
2024-06-26 19:13
位于揭阳市区的一家甜品店,主打广式甜品,推荐红豆双皮奶、双皮奶,这些产品份量足,奶味重。这是一家老店,开了很多年,也很受当地人欢迎,本店确实味道不错,性价比也比较可以,这边路边可以停车,整体还是很推荐。
揭阳
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米莱狄无敌
2024-08-31 23:33
城东中学附近,晚上8 9点很多人,店门口露天摆了10张桌子左右,挺有感觉的,有冰有烧烤
点单选底料,选配料再选上层冰沙,加个冰激凌球,8块起比起外边奶茶 性价比简直不要太高
香芋的最好吃,配料的话有10种左右,可以全加或者加其中几种,也有猫耳朵,陈皮那些,一开始觉得有点奇怪但是吃着还挺不错。非常推荐去,但是那个珍珠看着不大好,不喜欢吃可以不加
普宁
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llT_7889
2024-07-15 14:57
好吃是好吃,就是一点小贵,哈哈。做得每一个菜好精致,很好看 还有那个楼上,胖嘟嘟右手带一串水晶珠服务特别好,面带笑容,我25个月女儿老是去找她姨姨说说话。看起来这个服务员有爱心❤️点赞。上餐菜速蛮快的。火鸡好好吃,皮是脆脆的。男的服务上餐也不错。。干净卫生,地址在8号路马牙交界红绿灯的点胜汇。祝福老板:生意兴隆,身体健康,
揭阳
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香草薄荷冰淇淋
2023-04-29 21:13
两点钟过来刚好赶上最后一份,没有白跑一趟,阿叔说下次可以提前打电话让他留一份,一般都是到一点半就卖完了的。
「叉烧糕粿」
糕粿很软糯入味,草菇很新鲜,唯一的不足就是叉烧不够热乎,吃起来有点硬。
揭阳
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号称资深吃货
2022-06-02 22:00
喜池捞面,环境实在不咋滴,注重卫生细节的朋友止步。
捞面,料给的倒是挺足,价格嘛相对应的也不便宜,牛肉,虾,生蚝,都挺新鲜,量也还行吧,味道凑合。
再聊几块钱的闲磕,来普宁这边给我最大的感受是交通秩序乱了些,汽车抢道,更不礼让行人。
揭阳 · 喜池白马牛肉捞面
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贪吃佘
2024-03-04 15:51
深夜小店,来一份肠粉,抚慰离家在外的那份存于内心的温馨。味道不错,肠粉很入味。鸡蛋蚝,新鲜,嫩口。看到旁边一桌有几个人推荐这个小鸡可能是小鸟汤,说很好喝,也来了一份,真不错,里面还放了参。心满意足的离开了。
揭阳
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yyc_7326
2024-04-25 03:47
🎉哇塞!普宁这家熟地蟹饭店简直太赞了😏!
👨👩👧👦饭店里人山人海,超级火爆呀!🔥
🥘熟地蟹的汤超级好喝,熟地独有的药材味道很浓郁,再搭配黑豆,真的是汤比螃蟹还美味😍!螃蟹的品质也不差,新鲜又紧实,味道鲜甜极了🦀!
🍛老财炒饭更是招牌中的招牌,十块一碗,料足得让人惊喜😲!加了自己风干的腊肉,香口入味,饭炒得松散可口,完全是我喜欢的类型🤩!
💖有机会来普宁一定还会再来的🥰!#熟地蟹饭店 #普宁美食 #强烈推荐😘!
揭阳
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OK_4159
2024-07-02 22:22
林记蒸饺,一家位于揭阳的网红蒸饺店,每天网上都超多人过来这里打卡,味道,价格很接地气,8元就可以吃到素菜满满一份14颗。他家还有8元的特色靓汤,石橄榄鸡腿汤性价比很高。晚上9点半到,已经在取号了,10点正式叫号,商家也佛系,所以要过去提前问商家开不开,避免白跑一趟。
揭阳
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萨特爱吃肠粉
2021-11-20 00:00
「白粿汁」「配菜自己挑」「猪肠」「五花肉」「蛋饺」「卤肉」「卤汤」「豆腐泡」揭阳本地很出名的一家小吃店,一对老夫妻在经营,单纯卖潮汕粿汁,卤味有10来种,看客人需要添加。粿汁的精华在于卤汁,一大碗满满的肉和配料,居然才10元。
揭阳 · 广德果汁
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甜_8930
2024-06-17 15:01
在村子里面,路口有点窄,滴滴司机都不愿意开进去。店面是挺大的,环境如图。一对老爷爷老奶奶在卖,很多当地人过来吃。我点了一份除了卤肉其他所有料都加的,老爷爷说15块钱。但是实际上还是好几样没加进去。不知道是他记性不好还是看人下菜。味道只能说还行吧,粿条是高压锅煮的,上面淋上卤汁和小料。蛋饺挺好吃。
揭阳
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rika_5580
2024-07-12 21:02
走了很久,终于看到了。
打电话问了老板,说刚好回来拿东西所以可以给我们弄。其实是还没有到时间开门🤫
哈哈哈,真的刚刚好。
朋友叫了「红桃粿」她们觉得不错,酸酸甜甜。味道还行。
我叫了没酒精的,感觉就像喝奶茶一样,味道还可以。没有踩雷哈。
环境很有自己的 feel,好像日本那种小小的居酒屋,老板现调这样子。挺随意̋(ˊ•͈ꇴ•͈ˋ)
到了这边也可以去试试喔,拍照挺出片的哦
揭阳
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MOMO_3167
2024-05-15 22:18
勤记石部牛肉店
要了牛杂粿条,三十块钱一碗,比潮州汕头吃的味道重点,料很足,很好吃。里面牛杂收拾的都很干净。老板小哥很热情,不是饭点去的,也会耐心接待。
特别市井特别小一个店,在附近逛完可以来尝尝,俩姑娘吃一碗也很饱哈
揭阳
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乐茵童鞋
2024-07-11 21:09
果冰就是冰冰凉凉的小甜水加上各种水果,冰凉解暑,价格实惠,炸物味道并不出众,主要吃的就是个怀旧
揭阳
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甜_8930
2024-06-12 15:56
乞丐豆干离国际商品城不远,靠马路边搭着大棚子,没有冷气,靠头顶有风扇吹着。
「绿豆汤」是温的,3块钱一碗,挺实惠。绿豆口感绵密,甜度刚好。
「炸鸡翅」鸡翅外面的炸皮有裹着芝麻比较少见,外皮脆脆的,咬下去鸡肉挺嫩,味道还行。
「蚝烙」现煎的蚝烙绝绝子,小份的17元分量也很足。不仅有好几颗饱满的蚝肉,还有肉沫虾干香菇,夹着鸡蛋香气,真好吃,一定要点。
「炸豆干」在普宁吃的第二家炸豆干,不分上下,都是外酥内嫩。这家的葱盐水咸度比较刚好。也有鱼露和豆瓣酱可以选。
冰箱里的深普佛手是潮汕这边的特色饮料,可以试一下。
揭阳
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专怼绿茶表中表
2024-06-10 23:26
也是揭阳很火的小吃
这家店一直是我来揭阳的目的之一
很想知道糖葱是什么
来了以后才发现,跟我们那边的丁丁糖很像
都是把糖煮好以后拉就来的造型
严格意义上,就是在吃白糖
只不过加了两片春卷皮,就是薄饼皮,还有龙须糖,撒一点芝麻,最后来几根灵魂香菜
说到这里,香菜真的要加
除了解腻,真的可以增加很多风味,要不然太甜太甜了,我这个喝奶茶永远全糖的人,都会吃不完一个
所以糖葱这个小吃,试试就好了,形式有意思,但是要说好吃么,只能看自己喜欢的了
揭阳
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likkk_9454
2021-11-06 22:55
揭阳美食篇(下)
又来跟大家share美食了
来,给大家再介绍四种美食
5⃣肠粉
粉皮薄韧,鸡蛋附在粉皮上
吃起来软软糯糯的,淋上酱汁真的很香
🌟石路肠粉
🕗【营业时间】晚上20:00—02:00
💰【人均消费】6—10元
✅【美食地址】揭东区金溪大道与石路交界好又多商场对面
——————————————————
6⃣粿汁
粿汁皮嚼起来较为有韧性,不是软软的口感
吃前记得搅拌搅拌,让卤汤和食材融合
超多配料可选,卤肉、猪肠、猪粉、卤蛋等
🌟粿汁(它店名就是这个)
🕡【营业时间】06:30-中午
💰【人均消费】10-15元
✅【美食地址】揭阳市榕城区炮台镇涵华西路鱼香古色隔壁
——————————————————
7⃣捆粿
粿皮特别薄嫩,馅又包得特别满
咬一口,肉末与菜的搭配爽口又不会油腻!
捆粿每份8元,共有4条,口味有玉米、包菜、咸菜、豆干、南瓜、韭菜、竹笋等可选择
🌟玉湖捆粿
🕚【营业时间】中午11点多到1点多,下午5点到8点多
💰【人均消费】8—15元
✅【美食地址】榕城区东一街尾段(临近进安街,隆江猪脚饭对面)
——————————————————
8⃣蒸笼饭
蒸笼饭可以随意地搭配自己喜欢的食材
蒸笼饭上桌香气四溢,食材铺得满满当当
鸡肉是店里的招牌,鲜嫩爽滑
米饭蒸得刚好,不会过于软烂,淋上酱汁,
搭配酸菜一起吃挺有滋味
🌟鲜竹叶蒸笼饭
🕚【营业时间】11:00-14:00 17:30-21:00
💰【人均消费】15-20元
✅【美食地址】揭阳市东山三号路实验中学旁边
揭阳
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吖yuan
2021-10-07 00:00
环境:
服务一般般哈,但是店里环境还OK,干净整洁。另外上菜的速度还可以,不一会就好了,食材在老家的地方还是可以的,不会有异味哈!
推荐脆皮烧鹅,味道确实不会,挺正宗的,带有点潮汕的风味在里面,饭后推荐苹果状的榴莲蛋糕,总体还可以!
揭阳 · 点胜汇传统点心(揭阳店)
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九阴白骨凤爪
2024-07-18 20:09
🌿环境:
直接打车到这的,因为这附近要走去揭阳学宫和进贤门还挺远的。所以这里算是众多小吃地比较偏远一些的一个点。
「招牌杏仁茶」
✅招牌真是啊~喝到胃里暖暖的,这个就很香的杏仁味,虽然喝的时候感觉有一点点粉状的渣子,但不影响入口
「杏仁茶加蛋」
✅加了蛋之后会更饱腹些,早餐可以来一碗,再加个小饼就够了。加蛋的杏仁茶会更热,因为蛋是现冲的。纯杏仁茶的话,会稍微凉一些没那么烫。相比纯杏仁茶和加蛋杏仁茶,个人感觉纯杏仁茶的杏仁味要更浓些,加蛋要更饱腹些
「黑芝麻冲蛋」
🉑这个肯定广州顺德的来吃,就觉得逊色一点比较稀,但是也还是很暖胃的
🈴整体来说,店面位置只能坐五六桌,只有小风扇,没有空调,会有点热,而且距离其他的景点或小吃街比较远一些,但如果实在想喝,也可以来打卡一下,毕竟杏仁茶真的不错。
揭阳
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CuX_4865
2024-03-31 12:30
有点酸,苦,甜,风味独特,可以尝一尝
揭阳
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酸奶跑了
2024-04-08 21:48
「湿炒蚝烙」外面煎得焦焦脆脆
有点像福建的海蛎煎
生蚝中等大小 性价比还可以
底下铺了几片生菜 蘸点蘸料配生菜解腻
两个人吃一份刚好 我看别的客人有一人一份的吃不完
🌿环境:
依旧是破破烂烂的小店 门口三四张桌子 里面能坐一桌 下午3点去的生意很好 需要等位
🛎️服务:
我去的时候店里就一对父子 老板做蚝烙 儿子帮忙打下手收收桌子
老板一刻都没停 一直在做 但是点完单等了几乎一个小时才等到 是一份一份做的 中途还做了很多外卖 要催一催 提醒老板 才会更快拿到
(有一桌比我们后面来的说等太久想退款了去催老板 然后下一份就给他们了? 我们也去催 然后下一份才拿到
揭阳
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大田真野
2024-04-24 18:29
「雪梨油柑橄榄」坚持没要糖,店家说会很涩。实际到手感觉还可以,是涩但能接受,原香更明显。一大杯刮油神器
揭阳
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卡拉_6086
2019-10-30 17:28
寻找美食| 揭阳榕城区之潮汕特色小吃
🌈不小心开启了揭阳美食之旅🐷🥰
—————————
2️⃣老式冰室🍧
藏在树下的老店,很有年代感📽是很多揭阳人的回忆。有菠萝芒果哈密瓜香芋莲藕龟苓膏各种口味。偏甜哦🍭还有炸串可以试试💡
📍位置:导航搜索 「西湖妈祖宫,环城东路与望江北路交界口
============
3️⃣老字号杏仁茶🍵
小时候的味道,烫烫的芝麻糊、冒着热气的鸡蛋豆浆,配上炸油条😍好正!记得要早去,杏仁茶卖的很快就没了🙊
📍位置:冰室右转就是了
= ===========
4️⃣反沙咸蛋黄 好惊喜的味觉‼️😭
☝🏻⚠️划重点‼️听说这是必吃的美食之一,藏在角落里的店,每次来都蛮多人在打包🧐一整颗咸蛋黄外面包裹着糖脆皮🍯口感搭配得好惊喜‼️店里还有炸鸡腿、炸鸡翅,猪耳朵,话梅花生等,必点‼️
📍位置:「东环城路」也在冰室附近
============
5️⃣鹅粿条汤🍜
每桌必点的鹅蛋、鹅肠、鹅肉、鹅肉丸粿。鹅肠好脆口感很好!值得一试。
📍位置:导航「楚生鹅粿条汤」
============
6️⃣白塔牛肉粿条🍲
穿过仁港路的奶茶街就到了。牛肉很新鲜超大分量!最令人惊喜的是他家自制的辣椒酱🌶第二天还特地买了三罐子来把老板的辣椒酱全部打包带走哈哈🙈对了,隔壁的肠粉店也很棒!可以一起试试!
📍位置:搜索「仁港路」穿过奶茶街就能看到
============
7️⃣顺记牛肉 🥩🥘
牛肉火锅过了两点基本没有啥肉了,要早点来。点了个89元的两人套餐,吃撑了两个人!两份肉一份牛腩和生牛丸!加一堆配菜!份量很多,不愧是大众点评排名第二的牛肉火锅店👍🏻牛肉很新鲜,重点是手打生牛肉丸真的贼棒‼️爽口弹牙还爆汁💯想起口水都流出来了😭
📍位置:导航搜索「顺记牛肉」
============
8️⃣老尾水晶粿🥟
“三顾茅庐”才买到‼️必吃💯🤭水晶粿皮薄陷多汁香!🤤颜值高又好吃!想吃记得上午一定得早去!7元一斤,韭菜芋头胡萝卜玉米红豆紫薯等等口味
📍位置:「西头综合市场」进门直接右转大约50米左右就能看到
============
9️⃣🥩🐂白塔牛肉火锅💯💯💯
这是这篇的重点❗️重点❗️重点❗️重要的事情说三遍❗️牛肉新鲜,份量十足,每片肉都很厚很大块,每口都很满足!这里的半斤感觉是深圳的一斤,深圳吃不到那么厚的五花趾‼️😫人均60撑死,性价比超高🌟🌟🌟墙裂推荐‼️
📍位置:导航搜索「白塔牛肉火锅」
揭阳
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Angsthase
2024-06-23 00:00
揭阳 兄弟牛肉店(环市东路店)⭐️⭐️⭐️.5
潮汕朋友推荐的,到店门口几乎是坐满的
💜烤脚趾
口感嫩嫩的,边边有些脆脆的,比较薄一些
❤️❤️烤牛舌
比脚趾厚一些,口感吃起来有一些微微的脆
❤️烤吊龙
口感比较嫩,肉比较大块,味道还行
❤️烤牛肉丸
口感有些弹弹的,但是有些干,还行
❤️炒粿条
黏糊糊的口感
表层铺了满满的牛肉,底部的粿条很软很湿
里面还有一些青菜
❤️❤️牛杂干锅
大份一斤肉(沙茶)
里面搭配了洋葱🧅、青椒🫑
牛肉吃起来挺入味的
10
揭阳
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吉之水
2024-05-08 11:44
是大家排队也要买的鸡翅!
我想说,还好天气不是那么热,排队的地方也没有太阳晒着,所以还能为了这一口,排队20分钟。
🌿环境:
说下位置,就在出了学宫门的右手边,一条马路边上,位置还是很明显。
顺便提一句,这家鸡翅旁边有位阿姨在榨果汁,也可以买上一杯,味道很原汁原味,完全无添加,甘蔗油橄榄水,推荐!就是喝到最后有点渣渣。
😍味道:
果然是没有咸菜,却能吃出咸菜味,不要放久了,一定要买来就吃,外酥里嫩,会吃到一口汁水,小心烫嘴🤭 个人觉得不算咸,不像其他评价说的,但是大家众口千味嘛。
推荐购买!
揭阳
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吃饭第一_4159
2024-07-02 14:41
「叉烧糕粿」点的是双拼的,大表哥推荐来的,非常好吃,粿条很软烂,配上浇头真的一绝,叉烧是咸甜口味的,不腻很好吃,杏鲍菇浇头也很好吃,推荐
🌿环境:
营业到中午就关啦,大家早点来,超多本地人来的,真的不会错
揭阳
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木木之之
2024-02-19 11:24
「猪肠涨糯米」猪肠外衣有嚼劲,内里的糯米馅料很丰富,香菇、虾米、板栗等等 软糯香甜,我真的超爱!
「猪粉肠」另外还加了一个汤,粉肠+猪肝+猪肚+肉卷+肉丸,料很舍得下,汤水非常“刹嘴”,真心够力!
总体来说性价比很高,东西味道好,店家几兄妹服务态度也很好,推荐给大家!
揭阳
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三颗猫草
2024-03-06 17:57
潮汕揭阳‼️24小时12顿!吃到嘴抽筋的攻略
🚌交通:
潮汕站搭乘快线去揭阳进贤门,20分钟左右一班,票价20。
揭阳适合骑电动车出行,租车或者共享电动车都可以,人多打车也行,开车很多店不好停。
🏨住宿:
我们住在进贤门附近,旁边有揭阳学宫、城隍庙、中山路可以逛,小吃也都比较集中。
🍽️美食:
‼️注意:揭阳的很多美食都下午两三点才开,有的晚上六七点就卖完了,还有的店是做晚上和宵夜档的,一定要看好营业时间
吃过的店:
1.后坡巷口反沙咸蛋黄
⭐️⭐️⭐️⭐️
反沙咸蛋黄认准这家!好吃的,但吃多会腻,一个人买两个左右就够了
人均:5
2.合味肠粉
⭐️⭐️⭐️⭐️
在进贤门附近,很多本地人,点了虾和生蚝双拼的肠粉,蚝很大颗也很鲜甜,25一份稍贵,口味不错,但看推荐的是肉蛋菜肠粉😂
人均:13
3.深玉菜饺
⭐️⭐️⭐️
在反沙咸蛋黄往城隍庙的巷子里,饺子已经做好放着,现场吃会帮你热一下,可以每个口味买一个尝尝很适合人菜瘾大的小鸟胃
人均6.5
4.建记糖葱薄饼
⭐️⭐️⭐️
春卷皮加上花生粉再加上脆甜的糖葱,喜欢春卷皮韧韧的口感!偏甜。
人均5
5.伟弟蚝烙粿条
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
中山路导航猪肠张糯米,蚝烙20一份又脆又香!猪肠涨糯米30一斤,有点像肉粽,浇汁是甜口的,比较占肚
人均20
6.东畔寨路口手工面
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
很多人推荐,一碗20满满的肉,超满足!面也非常好吃,是比较韧的,汤我们点了猪杂海鲜双拼20,很鲜
人均30
7.贤记双皮奶
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
只卖双皮奶和几种甜品,但是味道不含糊,双皮奶口感很顺滑,甜度恰到好处,性价比非常高
人均7
8.卢记牛肉店
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最惊喜的牛肉火锅!按人头排菜,肉的品质非常好,雪花口感非常嫩,有奶香味!吊龙的肉有鲜甜味!我心里的牛肉火锅第一名!
人均115
9.咸香饼
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我是在揭东一个菜市场随便买的,没想到超好吃!2元一个,咸中带甜,小吃应该味道都差不多,直接去买韩祠咸香饼更近
人均:2
10.汕头鹏记梅汁水果
⭐️⭐️⭐️卖新鲜果切和果汁冰的店,比较远,不用特地过来这边,推荐油柑类的果汁,回甘很赞
人均15-20
没吃上的店:
上义麦粿
熊翠阁鳝鱼面
咸菜鸡翅
金新肠粉
鹏兴炒糕粿
华诚粗食
16
揭阳
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软果儿
2018-11-02 01:37
做为一名地道的揭阳吃货,今天跟朋友们种草的是一家揭阳60年的美食老店,说起揭阳美食的网红店,朋友们的第一印象少不了当下的奶茶店、ins风、粉色系列、少女心
但是如果将“1958年”与“网红店”结合起来
你能想象出什么呢?
这家老牌蚝烙店如名所称
据老板介绍,从1958年就开始经营
转眼间足足60个春秋依然门庭若市
262800个日夜专注于蚝烙
个人认为榕城区的店越老旧,东西越好吃,从沿海近岸的牡蛎(生蚝)中取制的蚝肉,素有男人的加油站,女人的美容院之称,用新鲜的鸭蛋、薯粉、葱花所配料,鲜嫩肥美的蚝仔与特制薯粉、鸭蛋相融合!店家娴熟掌控,一道美味正在悄然诞生,翻滚油泡里的蚝烙仿佛在慢慢沉淀,诱人的香味已经弥漫在空气中,店家等双面都煎至金黄色,沥干余油即可出锅,这盘便鲜美香酥,脆而不硬的蚝烙出锅了。每一块蚝烙的边缘是最脆的部位,咬一口就能听到嘎吱脆的声音,在这一层金黄焦香的表皮下,藏着一颗颗硕大多汁的蚝仔,蘸上一小滴鱼露更是将海洋的气息完美还原!
进店必点另一道美食—腐乳炒粿,我和儿子站在一旁看到老板无论从速度、力度和火候温度,都能看出这不是一朝一夕能掌控的一根根粗细均匀的粿条只能任由摆布,最后淋上鲜嫩的肉片,潮式腐乳粿条大功告成。
温馨提示:😄柔绵的粿条被腐乳汁包裹
腐乳汁带来独特的醇厚口感
每一根都感觉入口即化
但是切记心急,小心烫口!
最后必种草的是汤🥣,用肉丸、鸡胗、猪心、潮汕肉皮...煮成滚汤的汤水,作为肉食性吃货我差点要尖叫
👩如此丰富足料的食材搭配
更是将汤汁的鲜甜发挥到极致!
地址:榕城思贤中学对面
揭阳 · 店马路老牌蚝烙
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