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momo_4939
06-12 21:43
包头|美食之都 or 美食荒漠
包头美食纯看个人喜好,爱的人爱死,不爱的人饿死。
本次打卡几家本地人推荐,有我爱吃的,也有不爱吃的,不是食物本身做的不好,而是我对这类食物就不感兴趣。从个人口味分析几家:
【牧上都碳火烤羊腿】:超级推荐。
环境干净、但人多,等菜时间超级久,反反复复一直在催。烤羊腿和羊排都很好吃,更喜欢羊腿,肉更瘦一些。还有各种羊肉串、烤油边等烧烤也不错。我个人感觉是没有羊膻味的。
【土羊城总店】:超级推荐。
冰煮羊是特色,切成方块的冷冻羊肉加冰和水直接煮开,需要煮一会的,后期和涮火锅一样,可以加切片的牛羊肉、蔬菜、面条等等。羊肉、羊脆骨推荐,我感觉这边的羊肉基本都吃不出羊膻味。
【復生源稍麦】:值得尝试,但我不喜欢。
这家是个戏馆,还有戏台,网上搜这个名字好像搜不到,本地人来吃早点的很多,只营业半天。稍麦也叫稍美,和南方的烧麦不一样,这里的稍麦包的是羊肉,外皮更薄,做法通常是蒸,也可以油煎。我觉得羊肉馅很油、很腻,不爱吃。注意!稍麦在包头是按重量点的,但重量仅指皮的重量,不算馅的重量,所以1两、2两完完全全够了。
【乡村居】:不喜欢。
不知道闷面到底是哪里的美食,但包头真不少,网上随便找的一家人气高的。很多人喜欢但我不喜欢,面是很干的那种,也很油,应该是先炒再闷,直到把面条闷熟闷软。注意!一人份也超级大。
包头 · 包头市
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最深是的痞子
07-09 21:49
菜品口味相当不错,沙葱没有辛辣的感觉 葱香 加蒜香,羊肉,是内蒙的草原羊,能吃出淡淡的奶香味道,配有三个小料可以挑选,盘丝馅饼,酥脆软糯 肉质香甜,也很不错都是他家的特色,还有奶茶,配料很足奶香非常足 红柳肉串,一口下去肉汁飞溅非常香,体验感很棒的一家蒙餐厅
包头
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RoKei欧豆KO
05-05 22:45
[牛排]口味:「烤羊腿」羊腿肉有五斤 提前烤制了一会 上来以后烤到滋滋冒油就可以吃了
羊肉真的一点没有膻味 非常软嫩 加长的刀叉很好用
一群朋友抢着吃 真的特别香😜
「土豆泥莜面」有点像炒面拌土豆泥 有点咸
其他菜品量都很大 但都偏咸
🛎️服务:小哥都很热情 还会提醒怎么拍照好看🤭
10
包头
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露露C_5523
2023-07-05 13:40
🌿环境:
九原万达的四楼,环境也非常的干净
🛎️服务:
服务非常的热情。
「排骨焖面」排骨量非常的足面也非常的多口味也非常的不错。
「凉菜拼盘」套餐里面还有两个凉菜品牌是自选了喜欢吃什么?挑什么。
「应季果汁」西瓜汁很新鲜
总体来讲,吃便饭还是不错的
包头
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小車_3427
03-23 21:11
朋友带着过来的,确实是个本土菜馆子 ,莜面种类是真的多。
店面环境有2层,2楼有包间,环境还算可以,不能说好。
服务员基本上都是大妈,好在热情,但灵活性跟不上,点菜喊半天。
菜品味道很赞,烧卖,莜面都有,量大份足。
包头
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Jason_8201
2023-10-18 13:40
早上起来,搜索了一下附近的早点铺子,离住所不远处有一家蒙佳肴烧卖小馆,应该是卖烧麦奶茶,于是就过去了。
烧卖16元一两,半壶奶茶6元,共花了22元。免费小菜,这一点还是不错的,小菜质量也很不错,等了大概十来分钟,烧麦上来了,尝了尝口感也不错,但不是最好的。还能凑合的吃,只是服务人员的质量有点差,半天也不给碗筷😜😜
包头
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忠善贤明的小华
04-03 15:48
肉质鲜美很好吃,奶茶奶味十足,值得推荐
包头
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yamishi
05-11 17:11
番外·黄河北岸·内蒙包头·吃饭饭
出了车站,蓝天白云,打开手机,开始找饭……就你了——巴盟人家,离火车站不远,本地人评价也不错。
坐公交车到饭店门口,人家还没开门,隔着玻璃门看见经理在给大厨们训话……我就不喜欢这种调调,很多店都整得跟半军事化管理似的……那个,跑题了,拉回来。
眼看大厨们都散了,我推门而入:“您现在开门了吗?”“您几位?”“就我一个。”“您请进……”
接过服务员小姐姐递来的菜单,我光速点了一荤一素,又弱弱地问了句:“您这儿主食有米饭吗?……”小姐姐笑着说:“有的……”欧耶!憋了好几天,终于在中餐馆吃上大……二米饭啦!^_^
抱蔡明干嘛?愣着啊!^_^我点了:五原爆炒牛肉、肉末炒茼蒿,米饭是二米饭,一阵暴风吸入……恍惚间,我好像来到了山东,坐在超意兴的凳子上干饭……太特喵香了!牛肉没加科技,甚至没用淀粉抓过,是我喜欢的原汁原味!肉末炒茼蒿也能位列我心中的美味伪素菜排行榜前十。还有,包括这家店在内的很多内蒙餐馆都用洋葱代替大葱调味儿,很对我胃口。
肉足饭饱,我的目光落到了入口处的几箱礼盒装西红柿上,我倒是不喜欢吃这个,但老太太喜欢啊!前些天刚因为被**店家忽悠买了一箱烂菜被我批评了一通……我装作很懂行地观察了下西红柿的外包装,服务员大姐马上热情地用手擦了下西红柿:“来尝个!”……啊这,实不相瞒:在下的肠胃是充话费送的,吃得稍不对付就能现场窜稀给你看……但是!眼看再不出发就要耽误下一班火车了,我两眼一闭,接过大姐手中的西红柿,往嘴里一塞……OMG!真是太好吃辣!
“我要一箱!”“好的……啊,抱歉,这几箱都被客人预定了……这……这打开的半箱给您可以吗?”那太可以了。服务员小姐姐给我约了下重量,秤高高滴卖给我了。
“您这店只有包头有吗?”“呼市也有。”哎,堂堂“巴盟人家”竟然在巴盟没店……当然了,这句我是不可能当着人家面儿吐槽的:P~
包头
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5
1970-01-01 08:00
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微晴_7271
06-24 12:06
菜品丰富多样,口味很好吃,服务态度也很好~
包头
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yanxin_2601
2023-11-01 09:54
烧麦是现包的,很好吃,羊肉不是肉馅,是那种小肉丁,之水很足。我不喜欢吃葱,会挑出一些,但是皮和羊肉馅还是很好吃的。
拌的土豆莜面很好吃,就是有点辣。。。那个拌野菜也好吃,就是好大一盘,都没吃完。
他家的奶茶也不错,不太咸,口味刚刚好。
内蒙的是稍麦是早餐,我们晚上赶火车,想来吃一口,好多家稍麦店都关了,只有这家开着没想到味道还不错。但是有些吃的也是卖完了,有点可惜。
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东北之金_8437
06-30 10:15
店家门口的招牌写的二十五年,应该差不多的,我印象中,我们家都吃了十五年左右了。老板是贵州毕节人,居然做得包头最好,最火的蒙餐,今年四月整个店铺重新装修了,价格也有微涨,也可以理解。怕排队,五点多就出发了,到了店里也就剩下最后一桌空着,生意是真好。老虎菜改良了,比以前好吃太多了,吃手把肉搭配的解腻神器,一口手把肉,一口奶茶,一口老虎菜,美哉美哉。奶茶味道也很好,就是感觉没上次去牛肉干多。牛肉土豆条量不少,牛肉占一半以上。十五年美团 黑金用户 真心推荐 好吃不腻
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猫仔_1176
07-03 12:33
🌿环境:环境优雅古色古香有包头老城镇的特色
🛎️服务:大姐服务热情,细心,帮忙点菜不会多点,真心给我们推荐适合的菜量,吃好不浪费
口味:口味很有特色,尤其这个酥骨鱼,软烂无骨,入口即化,配上浇汁,特别适合拌上一大碗米饭。茶汤口感细腻,红糖➕葡萄干➕果仁甜度刚刚好。烧饼外酥里嫩,配咸菜吃停不下来。
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渐渐变瘦
06-14 18:42
该说不说,吃牛羊肉还得是内蒙,又便宜又新鲜,羊腿一点不膻,端上来老大一只,烤的直流油,外焦里嫩,真巨香。不蘸孜然直接吃都很美味了。再吃点凉菜,喝点酒,完美~
四个人选了个套餐,有羊腿有烧烤有小菜,很划算。推荐一下。
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GgA_1182
2019-05-11 22:54
【口味】烩酸菜有点酸,菜花很好吃送了汤,够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸,菜花很好吃送了汤,够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸,菜花很好吃送了汤,够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸,菜花很好吃送了汤,够吃。环境优美上菜快。
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蔬菜过敏的小陈
06-25 10:50
「骰子肉」冰煮羊是一道颇具特色的美食,它以其独特的烹饪方式和鲜美的口味赢得了食客们的喜爱。这道菜通常选用新鲜的羊肉,将其与冰块一同放入锅中,利用低温慢煮的方式使肉质更加鲜嫩多汁。在烹饪过程中,羊肉在冰块的包围下逐渐升温,肉质收缩后再慢慢放松,使得肉质更加紧实,口感更佳。同时,低温烹饪也有助于锁住肉中的营养成分,让食客在享受美味的同时,也能获得健康。此外,冰煮羊的汤底通常加入了多种香料和药材,不仅增加了羊肉的风味,还具有温补的效果。
服务员阿姨很贴心,怕我们点太多了吃不完,建议我们选了小份。
包头
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晴天去遛猪
07-06 22:26
我二十多年前学艺的面筋店,现在已经是当地的神店,门面扩大很多,必打卡网红点,还是一如既往的狼藉(习惯了习惯了,没恶意)
当年我可是做了全套的工具准备去外地开店的(做人要地道,不要开在本地)然后不了了之了,不过叛军的本色不变,不干这个也可以干别的,打工肯定是不打的,宁可做贩夫走卒也不肯做乖乖白领
不过我最终还是放弃了以时间和劳力换钱的模式,09年用打印机打出了我第一个商品包装,挤进媒体圈,一路折腾过来,目前在建设第三个品牌
包头
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可乐_4023
07-04 19:31
餐厅环境不错,主打元朝主题,蒙古特色,
门口停车位也很多,看得出是用过心设计的,这个值得点赞。
菜品都很新鲜,团购的价格也合适,我是属于眼大肚小,还非得加菜,结果也是吃不完。服务各方面都还好,上次速度也可以的,外地人想要特色还是推荐过来,环境,菜品想要的都有了。
就是炖羊肉真的是差把火候,都是羊拐筋的位置,根本咬不动……
包头
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小番
04-01 09:05
之前蛮喜欢的一家店,藏在小区里面,店铺不大,每次去都要排队,长方形的桌子每次都人挤人,当时感觉热腾腾烟火气十足,味道也不错,没想到搬到临街店铺后质量下降这么严重???[傲慢]尤其是卫生方面已经无力吐槽了,去了一次不太想再去了[咒骂]
🌿环境:总体而言亮堂了不少,地方大了,不用排队了,不用人挤人了,但是这卫生情况真的堪忧啊,真的要好好抓一抓食品卫生了,感觉是十几年前的卫生要求[衰]
🛎️服务:有点混乱,不像以前手写菜单,现在也是线上点了,但是还是上错了多次,感觉管理不善🤫
「自酿米酒」味道还不错,味甜带着酒糟的香气,没有喝醉的感觉,但是不要开车了哦😏
「铁板肥牛」肥牛还可以,铁板上来很烫,所以菜的温度蛮高,最佳味道留存更久一点,讨厌万恶的金针菇[快哭了]
「菜包肉」肉应当是熏制炸过之后上锅蒸的,香气十足,口感软绵滑,入口即化,肥肉不是很腻,油脂分布不错,每次必点,但是要注意卫生!注意卫生!!
「紫菜包饭」忘记了是什么卷,表现中规中矩,里面夹着炸鸡,量倒是蛮大的
「石锅拌饭」辣酱味道还好,不是很辣,味道没什么记忆点,食材还挺新鲜
「铁板牛肠」同样的香辣味道,没有金针菇好评🙁牛肠艮啾啾的口感很棒,没什么异味,可以点
「双拼炸鸡」所谓双拼不过是浇的酱不同,炸鸡味道一般,量挺大
「温泉蛋土豆泥沙拉」土豆泥外面炸过之后里面竟然还包着温泉蛋,是没想到的,单独吃也可以,和蔬菜沙拉拌在一起也不错,蛮新奇的
「铁板五花肉」同样的辣味,五花肉肥而不腻,味道微辣鲜香,也可以卷在生菜里吃
「大酱汤」送了一份米饭,辅料还是挺多的,豆腐不错,也有万恶金针菇[鄙视]遗憾的事酱在汤里还没有化,还是一坨,处理下品控吧[皱眉]
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包头
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谦毅勤奋的小柳
07-10 19:18
服务态度非常好,过生日还可以送长寿面,
还主持了生日仪式,一次非常愉快的体验,这家店从装修文化很有当地文化气息,菜品也很有文化代表性,来这里吃的这一餐也是最好吃的一餐,果然是平方最高的店,不管是口味还是环境无可挑剔,服务也很到位,绝对好吃,真的推荐这家店,欢迎广大朋友前来品尝九曲饭店的九省名菜。
包头
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睿智清幽嘎咚蝉
06-28 20:54
我们几个团购四人餐,味道绝绝子,服务周到,环境也是不错的,肉没有膻味,一如既往的好吃,各位可以常来,羊排羊腿真的一绝!
包头
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裸奔的蜗牛牛牛
06-21 16:55
来包头探亲,亲戚带着来的这家店,外面不起眼,开车进来感觉环境还不错,服务一般,就是点菜上菜。几个菜,黄焖鸡,酿茄子,烧卖,菌汤,土豆泥,都还可以,据说也能代表包头的水准。大拌菜其实全国都一样,不太推荐。炸糕跟天津的不太一样,要更黏一些,有些糊嗓子。丸子其实跟四喜丸子口感差不多,这些炖菜感觉应该都中规中矩,没有亮点,也不算难吃
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包头
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化_4104
07-21 13:36
莜面也是内蒙的特色菜,羊肉汤汤泡莜面
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减肥的小蘑菇
06-13 16:47
排队的人不少,不过翻台挺快的。没等多久就轮到了。
有室内和室外两拨位置,我们坐的室外的,扫座位头顶的二维码点餐。
「鸡全翅」翅尖部分有点硬,味道还行。
「鲜羊肉串」「鸡软骨」都还不错
「蘑菇」「铁板圆菜」两个铁板蔬菜,除了辣还有一丝丝酸甜。
环境一般般,量还行。
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命运_3538
2023-11-26 13:23
本来想去吃烧麦,老板推荐的羊架子,我尝试了下,还不错。
🌿环境:
环境整洁,很现代的装修风格。
因为就是一个人,点了一个小份的「羊架子」,还有一份莜面。吃了我才知道羊架子就是羊蝎子,羊架子也新鲜,但是骨头炖的不够烂,味道非常好,吃撑了。
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Ssc_9139
2018-10-08 20:24
烧麦确实不错,很好吃!最后走还外带了一两晚上回家自己蒸的就是那个生的带回来都粘盒子上了建议大家带熟的。环境也可以!包头总店。羊架子的汤也很好喝!下回还会去光顾!推荐给你们!烧麦店里吃的忘拍了只能拍自己回来蒸的了! #烧麦# #羊骨头锅# #宽粉# #鸭血#
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明勇智慧的小穆
07-13 19:12
环境优雅,一家三口又去了,姑娘喜欢花蛤,我喜欢金牌烤翅,孩子爸爸喜欢喝勇往直前,上菜井然有序,菜品丰富,值得推荐!
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衣角飘飘
01-31 22:54
第一次来东河,菜品口味真的不错,环境也还好,金街夜景很棒。
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feifei_6163
03-14 17:22
这是在包头的离别晚宴,特意来了他家,主打的是老包头,老北梁的特色味道,前前后后在包头生活了四年了,他家是我觉得比较正宗的,稍卖跟专门的稍卖店比味道不差,还有素馅,同行的同事有不吃羊肉的,刚好可以尝尝素的。小白菜腌猪肉是必点的,再加上黄河鲤鱼,也算是把包头的特色吃全了
包头
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一个想法很多的
05-04 08:19
美食推荐第一站——包头
五一这几天,身体与精神都没闲着:
跟姐妹吃各种当地美食,
去五当召和省博补充精神食粮,
去奥林匹克公园、野山沟徒步消食,
一起买彩票,狠赚卖家30元,
认识了拉密这个小游戏,基本天天玩。
在整理这些照片和写这些文字的时候,
又开始馋这些好吃的了,
还有好多没来得及拍照的煎饼、焙子、麻将饼等等。
为了这几口吃的,俺势必要多去几次的。😊😊
10
包头 · 包头市
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libaobao_6817
07-20 17:15
酸奶做的好漂亮啊,而且每碗写的字还不一样,都舍不得喝了,苦菜沙葱是真苦,炒酸粥头回尝试,感觉是熬的很稠的小米粥放了醋,不太习惯,功夫鱼不错,肉很嫩,糖稀泡泡糕虽然好吃,但是太罪恶了,最最推荐七彩捞莜面,吃了很多土豆泥拌的个人都不太喜欢那种粘稠的口感,这个配的土豆丝,就非常清新,直接当主食来一份非常满足。
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包头
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