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  • momo_4939 06-12 21:43
    包头|美食之都 or 美食荒漠包头美食纯看个人喜好,爱的人爱死,不爱的人饿死。

    本次打卡几家本地人推荐,有我爱吃的,也有不爱吃的,不是食物本身做的不好,而是我对这类食物就不感兴趣。从个人口味分析几家:

    【牧上都碳火烤羊腿】:超级推荐。
    环境干净、但人多,等菜时间超级久,反反复复一直在催。烤羊腿和羊排都很好吃,更喜欢羊腿,肉更瘦一些。还有各种羊肉串、烤油边等烧烤也不错。我个人感觉是没有羊膻味的。

    【土羊城总店】:超级推荐。
    冰煮羊是特色,切成方块的冷冻羊肉加冰和水直接煮开,需要煮一会的,后期和涮火锅一样,可以加切片的牛羊肉、蔬菜、面条等等。羊肉、羊脆骨推荐,我感觉这边的羊肉基本都吃不出羊膻味。

    【復生源稍麦】:值得尝试,但我不喜欢。
    这家是个戏馆,还有戏台,网上搜这个名字好像搜不到,本地人来吃早点的很多,只营业半天。稍麦也叫稍美,和南方的烧麦不一样,这里的稍麦包的是羊肉,外皮更薄,做法通常是蒸,也可以油煎。我觉得羊肉馅很油、很腻,不爱吃。注意!稍麦在包头是按重量点的,但重量仅指皮的重量,不算馅的重量,所以1两、2两完完全全够了。

    【乡村居】:不喜欢。
    不知道闷面到底是哪里的美食,但包头真不少,网上随便找的一家人气高的。很多人喜欢但我不喜欢,面是很干的那种,也很油,应该是先炒再闷,直到把面条闷熟闷软。注意!一人份也超级大。
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