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  • 蔬菜过敏的小陈 06-25 10:50
    「骰子肉」冰煮羊是一道颇具特色的美食,它以其独特的烹饪方式和鲜美的口味赢得了食客们的喜爱。这道菜通常选用新鲜的羊肉,将其与冰块一同放入锅中,利用低温慢煮的方式使肉质更加鲜嫩多汁。在烹饪过程中,羊肉在冰块的包围下逐渐升温,肉质收缩后再慢慢放松,使得肉质更加紧实,口感更佳。同时,低温烹饪也有助于锁住肉中的营养成分,让食客在享受美味的同时,也能获得健康。此外,冰煮羊的汤底通常加入了多种香料和药材,不仅增加了羊肉的风味,还具有温补的效果。
    服务员阿姨很贴心,怕我们点太多了吃不完,建议我们选了小份。
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