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Trav_3656
2024-04-05 23:52
包头美食看这一篇就够了
内蒙游玩,怎么能少得了吃小牛🐂小羊🐏呢,去了包头N趟,整理出来了本地人美食食谱~
🔴1、羊架子
青山区-丁家老馆子。
比较老的一家清真店了,每次到包头必去吃的一家。
老板每天早上杀羊,从早餐做到晚餐,有稍麦、羊架子、羊杂碎、烧烤,食材新鲜地道。然后就是味道,膻味不大,又不失羊肉本身的鲜美。
🔴2、羊杂碎
东河区-復圣元饭店。
巷子里的老字号,招牌就是羊杂碎,传统的味道。烧了满满的一小锅,吃起来一碗又一碗(没记错的话我们一共盛了10碗)超满足。
🔴3、稍麦
可以说遍地都是,上面提到的丁家老馆子,或者路边随便找一家都很地道。背头稍麦是个连锁,也不错。
🔴4、面筋
青山区-大光明面筋
少有推荐的碳水,酸甜,原味都可以选,店面很低调,但是味道让人难以忘怀,配一杯酸梅汤,真是解馋又解渴。
🔴5、铁锅焖面
青山区-一锅香焖面。
东河区-辛星特色焖面。
有多种选择,焖面、莜面、拌汤,都可以在这里找得到。很接地气的馆子,记得配上大蒜吃哟~
🔴6、烩菜
东河区-辛星特色焖面。
光看就流口水了,多种口味,排骨、五花肉🥩,就是得等半小时,不级着急~
包头 · 包头市
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以下榜单推荐
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Ssc_9139
2018-10-08 20:24
烧麦确实不错,很好吃!最后走还外带了一两晚上回家自己蒸的就是那个生的带回来都粘盒子上了建议大家带熟的。环境也可以!包头总店。羊架子的汤也很好喝!下回还会去光顾!推荐给你们!烧麦店里吃的忘拍了只能拍自己回来蒸的了! #烧麦# #羊骨头锅# #宽粉# #鸭血#
包头
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开学那天
2024-03-29 15:09
吃过2次的土羊城,本地朋友力荐,一定要带我来吃。前5张是第一次吃,后4张是第二次吃。锅底其实很简单,胡萝卜辣椒大葱西芹生姜西红柿洋葱,再加上一个料包。现切的羊肉倒下去,再加入矿泉水,煮开,撇沫,开吃。再蘸上他家的麻酱小料,一口一个满足……先吃肉,最后点的蔬菜根本吃不下……
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在红鸟故城走路
2024-01-14 10:54
应该是包头烧麦天花板的存在了
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VKM_7807
2024-06-08 22:13
这么大一只羊腿,两个人吃不了啊,烤得真是不错,外焦里嫩,可以考虑下次3到4个人,一起吃。加两个凉菜就行。本地人都要说,真的好吃😄
包头
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爱吃炒黑木耳的
2024-05-02 20:22
他家是这条街最靓的仔,在九原区政府后面,离市政府也不远,环境装修不错,味道绝对可以打卡,不让你后悔。「牧人奶茶锅」来内蒙奶茶是必点。
「血肉肠拼」血肉肠特别好吃。
「肚包肉」里面羊肉外面肚子。
🌿环境:
环境不错,人特别多,
🛎️服务:
服务热情。随叫随到,耐心介绍菜品。
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晴天去遛猪
2024-07-06 22:26
我二十多年前学艺的面筋店,现在已经是当地的神店,门面扩大很多,必打卡网红点,还是一如既往的狼藉(习惯了习惯了,没恶意)
当年我可是做了全套的工具准备去外地开店的(做人要地道,不要开在本地)然后不了了之了,不过叛军的本色不变,不干这个也可以干别的,打工肯定是不打的,宁可做贩夫走卒也不肯做乖乖白领
不过我最终还是放弃了以时间和劳力换钱的模式,09年用打印机打出了我第一个商品包装,挤进媒体圈,一路折腾过来,目前在建设第三个品牌
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yamishi
2024-05-11 17:11
番外·黄河北岸·内蒙包头·吃饭饭
出了车站,蓝天白云,打开手机,开始找饭……就你了——巴盟人家,离火车站不远,本地人评价也不错。
坐公交车到饭店门口,人家还没开门,隔着玻璃门看见经理在给大厨们训话……我就不喜欢这种调调,很多店都整得跟半军事化管理似的……那个,跑题了,拉回来。
眼看大厨们都散了,我推门而入:“您现在开门了吗?”“您几位?”“就我一个。”“您请进……”
接过服务员小姐姐递来的菜单,我光速点了一荤一素,又弱弱地问了句:“您这儿主食有米饭吗?……”小姐姐笑着说:“有的……”欧耶!憋了好几天,终于在中餐馆吃上大……二米饭啦!^_^
抱蔡明干嘛?愣着啊!^_^我点了:五原爆炒牛肉、肉末炒茼蒿,米饭是二米饭,一阵暴风吸入……恍惚间,我好像来到了山东,坐在超意兴的凳子上干饭……太特喵香了!牛肉没加科技,甚至没用淀粉抓过,是我喜欢的原汁原味!肉末炒茼蒿也能位列我心中的美味伪素菜排行榜前十。还有,包括这家店在内的很多内蒙餐馆都用洋葱代替大葱调味儿,很对我胃口。
肉足饭饱,我的目光落到了入口处的几箱礼盒装西红柿上,我倒是不喜欢吃这个,但老太太喜欢啊!前些天刚因为被**店家忽悠买了一箱烂菜被我批评了一通……我装作很懂行地观察了下西红柿的外包装,服务员大姐马上热情地用手擦了下西红柿:“来尝个!”……啊这,实不相瞒:在下的肠胃是充话费送的,吃得稍不对付就能现场窜稀给你看……但是!眼看再不出发就要耽误下一班火车了,我两眼一闭,接过大姐手中的西红柿,往嘴里一塞……OMG!真是太好吃辣!
“我要一箱!”“好的……啊,抱歉,这几箱都被客人预定了……这……这打开的半箱给您可以吗?”那太可以了。服务员小姐姐给我约了下重量,秤高高滴卖给我了。
“您这店只有包头有吗?”“呼市也有。”哎,堂堂“巴盟人家”竟然在巴盟没店……当然了,这句我是不可能当着人家面儿吐槽的:P~
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小核桃巨人
2024-06-27 22:11
🌿环境:面积不大,但是装修很有内蒙古那种风格了。包厢里还有人在唱歌~一整个草原风
🛎️服务:老板娘真的很美很热情! 我和小伙伴两个人点不了太多菜,又想尝试,于是请老板娘给我们送了一碗奶茶。她二话不说就给我们上了一大碗,咸奶茶,两个人也没喝完~
「羊肚丝」分量好足,肚丝很多、脆嫩新鲜干净!味道也很好,微辣,强烈推荐!
「红柳羊肉串」3根起点,好吃的嘞!
「奶茶」咸奶茶,里面放了奶皮、黄米、牛肉干、酥油,味道很特别~也要体验一下!
「手扒肉」手撕羊肉,是老板娘主动送给我们尝的!哇,两块最嫩的羊肉,肥瘦相间、肉筋夹在中间,软烂又有肉的嚼劲,一点都没有羊肉的膻味!好吃!
「蒙古奶皮饼」很扎实,香香甜甜的。
总体来说,这家店分量足、菜品无踩雷、老板娘热情好客!值得来!
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littlethin
2023-10-16 21:33
去包头玩 朋友过生日选的餐厅 也不是第一次吃蒙餐 真的量太大了感觉 然后在地下 环境很好 餐厅也有好多蒙古包的卡座 还蛮有意思的捏
「热情蒙古奶茶」真的很大一锅 里面可以放上一些奶皮啊啥喜欢的 是大家想象中的咸奶茶 我觉得有点咸了不是特别喜欢吧 不过还是喝了好几碗 挺有意思的
「血肉双拼」这个我不是很喜欢羊血!但是羊肠好吃!!
「沙葱莜面」这个好好吃呀 一开始我还嗤之以鼻!对不起!我真是个土鳖
「爆炒羊头」朋友说我们没吃过爆炒羊头就点了一只尝尝 一上来是过了水的羊头 看起来很没胃口 主要难看。。然后问我们要不要先吃到时再爆炒 我们是选了直接爆炒 味道还行 但是量太多没吃完
「羊蝎子」点了个羊蝎子鸳鸯锅 还有涮菜 味道也不错
「奶酪饼」「酸奶饼」这两个我感觉差不多捏 就是厚实的饼子中间夹了酸奶或是奶酪。味道差不多 但是上来不是热的。。。很一般
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丫丫丫鸭_4913
2024-01-09 11:06
🛎️服务:
大姐挺热情的,有什么需求都很快响应。
🌿环境:
很接地气,有包间,很有北方特色。
「排骨烩酸菜」排骨份量挺大的,配上酸菜显的肉没有那么腥气,单独吃排骨可能会吃多了腻,可以吃酸菜缓一下。
特色菜是好多种不同类型的面,满足了碳水脑袋的幻想。
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1970-01-01 08:00
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最深是的痞子
2024-07-09 21:42
好爽 值得推荐 量大实惠,服务态度超好,跟老板聊天了解到这家店开了好长时间了,饭菜口感一级棒,环境也很好推荐推荐
包头
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老克勒彪哥
2024-06-29 22:23
当地老火锅连外地人都首选的地方火锅,食材新鲜量大份足,环境清洁卫生,服务态度不错交通便利,回头客很多
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皮不卡阿啾
2024-04-26 16:26
前几天去了神化的松花江饺子城,
没想到有这么多家松花江。
被强烈推荐了他家的锅包肉,第一次来的时候超级多人,锅包肉都卖完了,这次终于赶上了,还不错,但是挂糊还是略厚重。
其他菜就是家常菜,盘子大,分量足,所以深受附近居民喜爱。
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好吓人啊
2023-12-02 11:21
包头老馆子,转做本地特色西北菜,有本地特色早点烧麦,内蒙奶茶!
特别推荐百年传承经典茶汤
每座必点包头(老茶汤)
主要是高粱面和小米面
用传统的龙嘴大铜壶冲好之后加上红糖、果干、芝麻搅拌后与芝麻的香气融合在一起,还有满满的甜味
强烈推荐(双味开屏鱼)
一半酥炸,一半红烧,中间一条蒸馍隔开一鱼两吃,是两种完全不同的味道盘子比脸盆都大,超值!
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清风海燕
2024-01-16 20:08
环境特别安静惬意舒适,价格很实惠,特别便宜,里面的肉很多,烧麦分量很大,它是一个一个的小笼子,和其他地方的不太一样,比较特别,还送两个桃酥,特别好吃,小菜免费,它家的醋是一小瓶的,醋特别正宗,整体来说非常不错点赞点赞
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爱上K歌
2024-06-29 09:14
味道很好,都是老顾客了!!!!!
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爱吃红烧狮子头
2024-07-06 20:05
我们一家经常来这家饭店吃饭,他们家的饭菜物美价廉,经济实惠,菜品色香味俱全,门面是专注20年的特色,环境干净,卫生整洁,服务周到体贴,商家还为顾客准备了免费的小吃和水果,特别受到顾客的欢迎
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eSo_2174
2023-10-27 10:30
相对正宗的蒙餐,味道很好,唯一遗憾没看到演绎。
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刘铮_149
2024-07-01 19:22
「内蒙手把小羊腿拼血肉肠」这个强烈推荐,量大实惠,种类也多,都能尝一尝,一盘满足所有幻想
🛎️服务:热情,推荐的菜品很合适,很适合我们的口味
🌿环境:
很有特色啊,比较有氛围感「蒙小痴少油羊汤烧卖」
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爱吃辣的DD姐姐
2024-05-03 20:03
位置在太阳城烧烤街这里
羊腿很嫩,一点都不膻,可以直接让服务员拆开,放在炉子上加热
会跳舞的豆腐不知道为啥叫这个名字,就是千页豆腐
风味茄子好吃,很喜欢这道菜,脆脆甜甜的,炸的很干
虎皮鸡爪稍微有点油,原味有一丢丢辣
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小圆子不想熬夜
2024-07-11 22:09
家人点名要吃莜面,搜了一下大众推荐了这家店。点了莜面窝窝和条条,蘸的汤选了羊肉汤和凉汤。羊汤倒是没有特别惊艳,但凉汤真的很棒,红红的番茄底,开胃又不辣,好适合夏季。另外点了酱牛腕骨和炒鸡蛋味道也非常不错 素材推荐大丰收,不但有蔬菜还有我喜欢的馓子🤣
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ll恭喜发财ll
2023-12-29 07:56
吃烧麦送奶茶锅,早餐吃的很暖和
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WxU_7908
2024-02-06 09:00
小菜可口,种类多,免费,一大壶奶茶,烧麦好吃,物美价廉,很好的一次购物体验
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军_1551
2024-03-31 17:10
他家环境我非常的喜欢,还有很多的小吃东西也非常的好吃,雅间环境也非常的好,价位只能说偏中等,
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大丶師兄
2023-11-30 19:40
🍴菜品:烧麦,烧麦,他们说这是包头的特色
🥂环境:环境挺好,很干净,是北方的特色,中午吃完下午要休息
💁服务:服务很好,说的北方话,基本能听懂,哈哈哈
📍位置:就在马路边,大牌匾,很醒目,北方天冷,门都是双道的
🍜口味:好吃好吃好吃,这个羊肉还是很赞的,最开始听到烧麦还以为是什么呢
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feifei_6163
2024-03-14 17:22
这是在包头的离别晚宴,特意来了他家,主打的是老包头,老北梁的特色味道,前前后后在包头生活了四年了,他家是我觉得比较正宗的,稍卖跟专门的稍卖店比味道不差,还有素馅,同行的同事有不吃羊肉的,刚好可以尝尝素的。小白菜腌猪肉是必点的,再加上黄河鲤鱼,也算是把包头的特色吃全了
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mzmm_4491
2024-02-27 21:14
味道一如既往的好,环境整洁,价格实惠,服务热情,还会再来!
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裸奔的蜗牛牛牛
2024-06-21 16:55
来包头探亲,亲戚带着来的这家店,外面不起眼,开车进来感觉环境还不错,服务一般,就是点菜上菜。几个菜,黄焖鸡,酿茄子,烧卖,菌汤,土豆泥,都还可以,据说也能代表包头的水准。大拌菜其实全国都一样,不太推荐。炸糕跟天津的不太一样,要更黏一些,有些糊嗓子。丸子其实跟四喜丸子口感差不多,这些炖菜感觉应该都中规中矩,没有亮点,也不算难吃
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小野逛吃日记
2023-09-16 23:01
包头探店|宝藏包头传统美食集合地
环境很有特色 传统的清真餐厅 门头就很有感觉~
人人人超级多!人多的时候服务确实也顾及不上
要是节假日或者周末过去最好提前预订或早点过去排队!
————————
🏠店面:马守疆包头老馆子
🚘地址:包头市昆都伦区民族东路南段一号公馆酒店对面
⏰营业时间:06:00-12:00/17:00-21:30
—————————
🫖老东河茶汤
传统的清真小吃 类似面茶又不太一样 芝麻酱味儿不是那么浓 甜口的 加上红糖 配料也很丰富 口感浓郁 可以一试~(不喜欢太甜的可以提醒少放些红糖 人多也别一人点一碗哈哈 很顶的!
🥢传统烧麦
跟糯米烧麦区别很大 且是按两来卖的 差不多一两六个这样 皮很薄且羊肉儿馅很香 汤汁浓郁 一定要加醋和辣椒面吃 风味倍增!👍👍(早点还有油煎烧麦 其于时间段去就没有这项
🐟马守疆酥骨鱼
算是店内招牌菜 超大一盘!🤭(每天限量30条 人多的时候想尝试的话最好提前一天打电话预约 不然基本都跑空 骨头确实是酥脆 鱼肉先蒸后炸 酥骨鱼肉却烂而不散 很奇特的做法 上菜时会敲个小锣并介绍做法-算是饭前仪式感?哈哈 口味微辣偏咸 最好搭着配菜一起吃~
🫘石锅豆腐
虽然它长得不是很好看哈哈 😢但味道还是蛮不错的 整体是酸爽口的 鸡蛋豆腐是煎过的 中间滑嫩两面焦脆 上面配有酸菜 妥妥的下饭神器😋
🥣铜锅羊肚丝
肚丝超级多多!脆脆的口感 还有种喝羊杂汤(纯肚的感觉 天气冷的时候吃暖呼呼的 😍😍里面的土豆也很软糯 牛羊肚爱好者真的很爱 (个人觉得要是再咸一丢丢🤏就更好咯
🥧黄米凉糕
软软糯糯的凉糕 是小米➕糯米的组合 分量很大 浓浓的桂花味 甜而不腻 有搭配的玫瑰蜜(比较甜 蘸少许会更适口~😊
🍲老醋溜苜蓿
酸酸甜甜的 肉片➕鸡蛋炒的 里面还有羊肉片 羊肉膻味会被中和掉 比较开胃 拌饭吃也很棒!人多人少都建议一份就够 太多吃到后面有点小腻
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