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  当下不杂 2023-10-30 21:10

  忻州古城-秀容书院忻州，古称秀容，有1800年的历史，晋北锁钥，长城外三关（雁门关、宁武关、偏头关）的掌控之地。
  从古至今，忻州春秋三义士、中古八帝王等，美人、名将、名士无数，貂蝉、刘娥、班婕妤、程婴、徐向前、元好问等皆忻州人。
  从南门景贤门进，先在城墙上走走，然后依次大进士坊、八座门、明月楼。拐入泰山庙小吃一条街，排队买了保德炸糕和豆腐丸子，吃得肚撑。
  过泰山庙，沿小巷溜达，到秀容书院。
  秀容书院是古城最精华、最原汁原味的一部分。整体感觉曲径通幽、别有洞天。
  书院占据全城最佳地理位置，依山而建，分上中下三院，层层石阶，三院相连，错落有致。有花园，有戏台，有三个亭子，还有一段汉代城墙遗址。坐在亭子里，全程景色尽收眼底。
  各院风格略有不同，但都幽静雅致，定心定性。
  据说三院学生有差异，且待遇有别。
  文昌祠在书院里边，有古朴枣树、参天古柏，寓意早日成才。主殿两侧，石碑对称排列，好不肃穆庄严。大殿顶上的琉璃瓦鲜艳夺目，正脊琉璃饰物精彩绝伦。
  其实没有太多时间在书院好好流连，也没有在顶上的亭子里好好俯瞰古城之色，只匆匆地走过而已。
  下次就直接进秀容书院，静静体会当初学子苦读以及学之余凝望古城灯火的清幽。
  忻州古城有烟火气，虽只逛了一部分，但因秀容书院的存在，觉得在复建的古城里还属不错。

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  茶刀_8857 2023-09-02 17:09

  专程去佛光寺和南禅寺，顺道在忻州古城停留一下，结果一停留就停留了2天，这地方是熟悉的味道啊，整个古城打造的非常大气，吃住行安排的明明白白，就连我自己早上去跑个步也有古城墙当背景板，比格拉得满满的，为啥是熟悉的味道呢？因为我去了咸阳的袁家村无数次，对那里的餐饮住宿和娱乐都无限怀恋，所以一到这里就感觉到熟悉的味道，小吃繁多而且不贵，关键是东西用料和味道都很良心，玩的地方有各种活动，周末更是人山人海，玩累了有喝茶聊天的地方，还有按摩掏耳朵地主三件套，后来付款的时候才发现真是袁家村团队在打造，呵呵，给他们点赞，确实是度假舒心的好地方，五台山下，忻州古城……

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  玉映卿卿 2023-09-04 01:02

  忻州古城之秀美譬如朝露、灿若晚霞，登城远眺座座楼台亭阁与晚霞交相辉映,形成古建筑秀美的剪影，登城墙是免费的，租自行车🚲做电瓶游览车也不贵，城墙深厚宽阔，虽然仅是州府，不亚于西安古城，也是古代兵家必争之地，看城垛、马面也蔚为壮观，比南方的苏州小城池那是雄伟多了

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  小宇爱出游 2023-04-30 08:21

  央视推荐的忻州古城我们来了②美食必打卡#旅行中的地道美食#
  🙋Hello大家好我是爱遛娃爱拍照的小宇妈。
  趁着娃还在睡，赶快来写山西忻州美食篇，去过很多古城，基本吃的千篇一律，忻州古城可不一样，这里可以尝到山西12县2市的美食精华。吃货天堂绝绝子，让你尝遍山西的碳水乐趣……
  
  👍必打卡小吃：保德油糕、铜锅豆腐脑、甑糕、吊煎锅、荞面河捞、刀削面、蒸肉、凉皮、黄米糕、案子糕、糖枣、瓦酥、石头饼、锅盔、豆面珉面、保德碗托、浑源凉粉、芽糕……而且价格都很nice👏
  
  😘我们一家三口本着尝鲜的原则，每个只买一份，然后分着吃，即便这样，还是眼大肚子小啊，也只是吃了一部分，吃货感受介绍下：
  
  ✔️保德油糕：小朋友最爱，软软甜甜的，刚炸出锅趁热吃，里面有枣泥，5元一份（3个）
  ✔️铜锅豆腐脑：点睛之笔在于卤和配料，独特吃法，卤里有细丝，吃时一定要加上香葱和小虾米哦，5元/一碗
  ✔️卤猪蹄：排队的人很多，味道尚可，但不觉得出彩，不咸不淡口感软烂。
  ✔️保德碗托：看着不起眼，吃起来味道很赞，很嫩，加辣椒油更好吃，4元/碗。
  ✔️甑糕：这个口感像是我们东北吃的红枣粽子，但是枣要细腻和软糯一些，孩子爱吃，5元/小份。
  ✔️漏鱼儿：淀粉做成的面食，形似小鱼，口感爽滑，料汁拌的恰到好处，我很爱这口。
  ✔️荞面河捞:荞面制成的河捞，爱吃面的别错过，清爽不腻，汤汁好喝，10元/碗。
  ✔️忻州古城酸奶：孩子喜欢，但是和新疆酸奶，内蒙酸奶比起来，没觉得有特别之处，5元堂食，说是无添加现做的。
  ✔️捣拿糕：土豆捣泥，加入各种料，入口酸，软软黏黏的，口感还不错，6元/份。
  
  💘Tips:
  1️⃣忻州古城小吃很正规，每家门口都明码标价。
  2️⃣一店一特色，不重复，都是山西代表性小吃。
  3️⃣山西的醋文化在小吃里淋漓尽致，除了甜品外，似乎每个小吃里都有点醋味。

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  菊花茶_8568 2023-09-02 00:29

  忻州古城夜景晚饭后去忻州古城闲逛！只逛了南门到北门的步行街！夜晚的古城灯光璀璨，非常漂亮！整个步行街两边店铺林立，各种各样的东西都有！还有这种小吃！我们因为晚饭吃的晚，没有品尝小吃，就吃了一种老酸奶，非常好吃！这个古城与大同古城相比，完全是两种不同风格，忻州古城更接地气，商业化浓一些！而大同古城明显古建筑更多！

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  影子_4868 2024-08-01 19:59

  #忻州美食被严重低估的忻州古城啊
  小吃太给力了
  几乎没有不好吃的，可以这么讲了
  而且价格不高，良心的不行
  
  要不是吃的太撑
  还可以继续吃的
  
  山西的面食绝对的yyds
  
  泰山巷里面最火
  油糕，豆腐脑，肉串，猪蹄，抿面，沙棘汁，锅贴饺子，走到尽头是茶楼（巨推荐在那休息一会，凉快），可以点壶的，我点的铁观音38一壶，不限人数，水随便续。还可以点杯的，3元5元一杯，水也随便续……，然后向左拐，有泰芒饮品，有羊杂碎啥的

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  城南阿北 2023-09-11 14:50

  去那天刚走到城墙口就下雨了，雨下得很大，大家都在门口躲雨，没多久就停了，但是断断续续的。
  在其他古城被坑多了，觉得这个物价美好得不真实，没有因为在古城里就要高价。
  因为吃了东西才来的，只买了些糕点，还有回去的时候买了台蘑酱。这个草子糕很好吃！才十块钱，里面有好多个，跟朋友一半也没吃到。还有个枣糕看起来也很好吃，可惜刚好卖完，下一锅要等很久就没买。最重点的是！台蘑酱！太香了！
  可能是雨过天晴的原因，那天的夕阳特别好看。图一是在去那个书院的台阶上拍的，不知道为什么把雨中的明月楼拍出了下雪的感觉。

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  美媛儿 2024-08-01 19:14

  千万不要来忻州古城美食多的吃不完来前就听说忻州古城是古城中的天花板
  门票免费，停车免费，美食价格不贵而且每家都有保证书，保证用最好的食材
  我就吃了下面这几种
  ⭐保德油糕
  油炸的，里面好像是枣泥，5元三个，上面撒的白糖，我老公很喜欢这种糯叽叽的东西，昨晚和今天各吃了一次，哈哈
  ⭐豆腐丸子
  油炸的，上面撒的调料，微微微辣，很好吃，6块钱一份，小心烫嘴
  ⭐一窝酥
  很多味道，我要的绿豆，孜然，椒盐，枣泥，有点腻，而且不太脆了，刚炸出来应该还不错
  ⭐古城老酸奶
  堂食5元，打包6元，味道很正宗，夏天吃一碗凉凉爽爽的
  ⭐老醋冰淇淋
  12元一个，第二个半价，有一点酸酸的味道，很好吃，没吃出来醋味
  ⭐包皮面
  面好像是10元一碗，我们又加了鸡蛋和丸子，丸子很香，是普通面和高粱面擀到一起的夹心面🤭本地网友也说这个好吃，比较推荐👍
  ⭐扭丝饼
  3元一个，咸甜两种口味，我们要的是甜的，外面脆脆的，里面像面包一样，好吃好吃
  ⭐漏鱼儿
  9元一碗，山药粉制作的，滑溜溜的，老公说有点咸，我口味重吃着还好🤭
  ⭐卤猪蹄
  40一斤，需要排队，晚上人多，白天不用排很久，我们这些就是一个整个猪蹄，花了40，特别软糯，听说味道不如之前的老板做的好吃，我觉得还挺不错的
  ⭐挠子粉
  8元一碗，有点类似凉粉，我们没加辣椒，加了芥末，味道类似我们海边的海蜇汤，美味👍
  ⭐红面擦尖
  10元一碗，有荤的和素的，我们要的素的，因为刚吃过猪蹄🤭素的就是西红柿鸡蛋味的，用勺子挖着吃，味道还可以，实在吃不下了没吃完
  ⭐
  我们逛了一个晚上+第二天一个下午，还有很多美食，而且几乎不重样，完全吃不完🤭，晚上可以爬上秀容书院看美美的夜景，我太喜欢忻州古城了，如果可以真想再住两天😊
  我要接着去大同逛吃逛吃了，祝看到这篇笔记的小可爱们玩的愉快，拜拜🤭

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  蒋同学_5342 2024-04-06 18:33

  忻州古城｜为什么不火‼外地人吃到停不下来‼忻州古城北京自驾5h~6h，距离五台山1.5h车程，建议去山西五台山时一并到忻州古城看看。晚上五点左右到这里就可以了，晚上是忻州古城最热闹的时候。
  
  去过大大小小的古城，忻州古城给我们留下了突出的印象。这里不要门票，在当地算是热门，但是好像只在山西🔥，这把🔥还没有延续到全国。
  
  这里规划统一，民风淳朴，满满人间烟火气。摊贩以售卖山西特色美食为主，实惠平价且好吃。没有恶意竞争和乱叫价的情况，基本上一家店就卖一种最拿手的美食，每家店卖的都不一样。当然，排队是不可避免的，但是排队时长基本可以接受。排队买的好像吃着更香了。
  
  外地人试吃测评：
  黄米凉糕 8r 🌟🌟🌟🌟🌟
  味道甜糯有馅料，吃起来也不腻
  保德碗托 4r 🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很西北，吃起来像瓤皮儿
  捣拿糕 6r 🌟🌟🌟
  土豆捣黏糯制作而成，调料味道还可以
  保德油糕 5r 🌟🌟🌟🌟
  甜糯口儿，好吃，但是吃多了会有点腻
  炸豆腐丸子 6r 🌟🌟🌟
  外酥里嫩，略咸，没有太多惊喜
  冰糖雪梨 5r 🌟🌟🌟
  无功无过的饮品
  酸奶 5r 🌟🌟🌟🌟🌟
  确实是好吃的，就是晚上排队人太多了，我们是第二天上午起来买到的
  酸汤莜面条条10r 🌟🌟🌟🌟
  跟想象中不太一样，挺爽口开胃的，酸味柔和，是来自泡菜的酸
  羊肉红面鱼鱼16r 🌟🌟
  高粱面蒸熟的，口感一般，味道比较寡淡
  摊黄儿2r 🌟🌟🌟
  跟想象中差不多，很香，不甜好吃但算不上惊喜

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  是驼驼酱呀 2024-07-19 16:44

  比起丽江！我更爱这个被央视推荐的小城！五台山下的忻州古城也太低调了
  忻州古城又称“秀容古城”
  始建于东汉建安二十年(公元215年)
  是中俄万里茶路上的历史文化名城
  自古即为险关要塞
  人杰地灵，商贾往来，兵家必争
  故有“晋北锁钥”之称
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  📷必打卡点：
  ✅秀容书院：开门见城楼
  ✅忻州大字红墙
  ✅护国寺
  ✅泰山庙
  ✅西园
  ✅财神庙
  ✅南北大街
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  此外忻州古城小吃街是我吃过性价比超高的景区啦！真的太宝藏啦！央视推荐的果然没错！
  舌尖上的山西在这里就可以一次性打卡哦～
  👍必打卡美食：
  【手工土豆粉】
  忻州特色土豆粉，一定要加辣椒
  【刀削面】
  山西作为碳水大省，刀削面享誉中外
  【漏鱼儿】
  淀粉做成了小鱼的形状，酸香辣口的，口感顺滑，有点像凉粉但比凉粉有韧性
  【吊煎锅】
  尊的好喜欢这个，高粱面烙成饼后切成宽条，泡在汤汁里吃，软软韧韧的，很符合我的口味，配菜有黄瓜、土豆丝和豆芽菜，很是爽口
  【麻叶】
  有甜咸两种口味，外皮酥脆，内里软韧，但吃起来是比较扎实的口感
  【菜煎饼】
  里面的蔬菜感觉都是腌渍后脱过水的，吃起来口感脆脆的
  👍还有一些特色美食，入捣拿糕、保德油糕、保德碗托、豆腐丸子、荞面河捞、蒸肉、铜锅豆腐脑、猪蹄等也很赞！
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  干煸小鱼干 2023-08-28 21:11

  五台山下来必去忻州古城！从五台山到忻州古城大概一个多小时，真的很推荐！忻州原名秀容，主要景点秀容书院承载了很多历史记忆，值得一看！
  
  古城设施都很好，我们住的民俗100➕，正常价位
  图3古城地图，有特别推荐路线，但是我们只走了最好吃路线 土豆粉，豆腐脑，蒸碗，炸油糕，碗托都推荐！但是漏鱼个人感觉差了点意思，这里的小吃用料价格都贴在门上，这一点很赞！
  古城里有个吹糖人的手艺人！10元一次，很好玩！也推广了中国传统文化！推荐尝试！
  
  这里大家的生活节奏很慢，但是感觉大家的幸福感都很高！悠闲地下午点杯花茶（花茶5元一杯，绿茶8元），整个人都慢慢安静下来了！原来夏天喝茶是这种感觉（花茶比绿茶好喝）
  
  忻州的夏天也不是很热，养老真的很适合！不是很有特色但是感觉很幸福的地方❤️

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  此时此刻_2501 2023-06-15 17:24

  忻州古城的《遇见秀荣》忻州古城的《遇见秀荣》，也是一场沉浸式情境剧，剧情规模和震撼程度都远不及《又见平遥》，但也值得一看。战士们誓死护城壮烈牺牲的那段儿很感动。

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  香妃吃不胖 2024-01-07 22:41

  忻州古城美食攻略太原玩腻了可以去忻州古城转转，晚上有很美的夜景，古色古香的建筑，小巷，美食街，超满足，周末晚上7点-8点还有打铁花表演
  忻州市区还有一家饭店，评分5分，价格优惠，饭量实惠，还很美味，推荐糖醋里脊👍必点，小炒肉米饭也很惊艳！外地人一定要来试试！

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  小喵呜_3664 2024-07-14 18:08

  忻州古城来了三趟跟着攻略一路吃到爽！😍忻州古城的美食实在太多了！第一次去眼花缭乱。我按街道做美食攻略，这样比较好找，一路吃过去，省时省心，方便吃货们也方便我自己哈哈哈
  泰山庙巷这条街！网上最火的 🔴1、卤猪蹄吃啦！猪蹄40一斤，一个大概30多块，猪蹄微微辣，软软糯糯的好好吃～我们是晚上7:30去的，有几个人在排队，8点一开锅我们就买上了。不想排队就白天去，白天人少。
  🔴2、新疆烤肉🥩现切现烤的羊肉串，滋滋冒油，太香了。五元一串，强烈推荐！
  🔴3、保德油糕 刚炸的枣泥油糕，裹上白糖，一定要趁热吃。5元一份。
  🔴4、牛肉锅贴 刚出锅的很烫，咬一口滋油，要小心。10元一份。
  🔴5、鲜榨沙棘汁很好喝，10元一瓶。
  还有保德碗托、剔尖、漏鱼儿、豆腐丸子、捣拿糕、熏鸡、甑糕都在这条街，泰山庙巷。古城很火的那个酸奶坊在南北大街上，挨着这条街，酸奶现吃5元，带走是6元。
  ✔️👉🏻接下来是财神庙巷：大肉片汤、馅饼、稍麦、砂锅米线、纽丝饼、蒸肉……都在这条街上。
  🔴1、纽丝饼，分甜的和咸的，3元一个。
  🔴2、蒸肉，12元一碗，真空包装的是13元。
  我买了这两样然后继续往前走，拐个弯就是蓝墙底巷啦～👍比较火的奇村杂碎在这里！13元一小碗，16元一大碗！家人们！把那个咸的纽丝饼一层层撕开泡着杂汤吃，真的绝了！有没有搭子懂俺啊～
  他家旁边有卖粥的，带小朋友可以在这买粥喝。对过是炒饼、包子、红面鱼鱼…蓝墙底巷💙
  继续走就是秀荣北巷，这条街也很好吃啊😋
  🔴1、丸子汤，10元一碗，很清淡，我喜欢！适合小朋友吃。
  🔴2、荞面河捞，面条都是现压的，汤底本身带有醋味儿，我不喜欢吃硬的面，但是忻州特色，来了咱就得尝尝，我老公吃了两碗😂
  🔴3、黄馍馍，黑豆馍馍，就着面条吃，好吃😋
  🔴4、黄米凉糕，抹上桂花蜜和白糖，又甜又黏，8元一份，吃完我们又打包了一整盒。
  🔴5、铁锅焖面，我们要的排骨的，配上丸子汤，凉糕，还有鲜榨橙汁，吃爽了！
  🔴6、枣糕，10块钱一份，这个趁热才好吃。
  💥🧨💥🧨石头饼！！我去的第三次才找到，在古城南门，有红糖，五香，红豆绿豆和豆沙的。都说热的好吃，我买了四种口味，全是凉的😭😭买回家梆硬，我妈说，难怪叫石头饼😂用微波炉加热一下吧
  泰山庙那有茶水和采耳，花茶3元，绿茶🍵五元，不限量。我们住的民宿在古城墙对面，住了两晚，去古城吃了三趟😁 😁 民宿老板问我累不累哈哈！

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  小蝴蝶不会飞 2023-09-01 06:12

  忻州古城名气虽没有平遥古城大，但我更喜欢忻州。平遥太商业化，很多店铺卖的东西千篇一律，而且价格偏贵。但是忻州这里，一眼望去美食没有重复，而且明码标价，价格也比平遥实惠多了。一早爬到古城墙上，几乎没人，视野特别好。里面还残留了一些古城墙遗址，挺有看头的。很可惜，旅程的最后一站在忻州，只留给我小半天时间，匆匆而过。下次有时间定好好逛逛！

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  但愿不踩雷 2023-09-10 16:07

  最近太原绕城高速东环封闭，去忻州特别难走，需要从太忻大道经过。路上差不多一个多小时，一直在限速。
  古城里烟火气很足，猪蹄永远是排队王。不过古城里面食品安全还是有保证的，什么配料，什么价格都在门口公示。相比太原古城好一些。

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  忻语忻院 2024-03-09 10:36

  忻州古城丨本地人整理的吃喝玩乐超全攻略✨景点建议
  🗺️必打卡景点：忻州古城
  📍忻州其他景点推荐：五台山、芦芽山、雁门关、应县木塔
  📝可去可不去景点：禹王洞，貂蝉故里，阎锡山故居
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  🚗出行建议：
  🚞忻州站
  🚌公交：304路，北城门楼下车～
  205路，云中南路向阳街口～沿城墙向西步行进入古城
  🚕打车：约8元，3㎞左右
  🚄忻州西站
  🚝公交，303路，云中南路向阳街口～沿城墙向西步行进入古城
  🚕打车：约23元，10km左右
  🚙自驾
  🅿️停车免费，东南西北城门楼均有停车场，地上停车全部免费。建议停土稍门（原岗哨）旁【南关停车场】，电车可充电（充满30左右）
  ⛽地下停车，2块钱每小时20封顶
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  🏨住宿建议
  🏯古城内民宿，平日500+，节假日1000+，建议可以住古城内，在有地方特色的小院（如：知忻府，岢岚遥，静乐生活等）
  ⛩️古城附近民宿，平日100+，节假日200+，距离古城很近，步行1分钟，性价比高（如：忻语忻院）
  🍜美食推荐
  🍝杂粮美食（中国杂粮之都）：荞面河捞（10块），抿面（10块），红面擦尖（10块），莜面栲栳栳，红面鱼鱼，莜面条条等
  🍢小吃类：酸菜饺子（2块），卤猪蹄，新疆烤肉，保得住油糕，牛肉锅贴，保徳碗托，黄馍馍，挠子粉（8块），古城酸奶（5块）
  🍰点心类：忻州瓦酥（20一份），麻会糖枣（10一份），枣糕（10一份），原平锅盔（2块），神池麻花（2块），扭丝饼（2块），蓼花糖
  🍳碳水类：奇村杂碎（13块），手工土豆粉（10块），大肉片汤，忻州拉面，砂锅米线（10块），包皮面
  🍞早餐类：铜锅豆腐脑（3块），牛腰子（2块），麻叶（2块），牛肉饼，夹肉饼
  🚧美食街道分布：
  南北大街（南段），泰山庙巷，财神庙巷，秀容北巷
  🍱地方特色餐厅
  忻县老火锅，保徳饭铺，代州熬鱼，泰山庙饭店
  💎品牌餐厅
  菜小湘，半天妖，渝味晓宇火锅，牛品鲜
  ☕咖啡店
  漫咖啡，星巴克
  🍵奶茶店
  喜茶，杰伦的茶，甜啦啦，和气桃桃
  🍦品牌冰激凌
  八喜，DQ
  🍶茶楼
  泰山庙茶楼，白公鸡茶馆，明月茶楼
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  💃🏻推荐游玩路线：
  土稍门——南城门楼—进士坊——八座楼——明月楼——泰山庙巷——财神庙巷——秀容北巷——秀容书院——西园——北城门口——酒吧街

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  时时有回应的爱 2023-09-21 16:00

  忻州古城的美食吃不腻阿～按个人好吃程度排名。一定要去打卡尝～
  第一:荞面河捞，尤其那个汤，放辣椒➕醋！啧啧啧～好喝得嘞。
  第二:熏鸡腿（在猪蹄的旁边），一个小小的鸡腿。熏的很入味，强烈推荐
  第三:豆腐脑，一定要放虾米皮和胡椒粉。那个卤可是和普通的大不一样。搭配旁边店的油糕，不错的口感～
  第四:炖豆腐丸子，炸的表皮，内里软软的吸得汤汁，一口下去好满足～
  第五:粉蒸肉，放辣椒沾醋，好吃😋
  第六:吊煎锅，就是咱们的煎饼沾汤汤，也好吃。在家是我妈炒着吃或者卷菜吃。
  其他还有牛腰子:（一定要刚做出来的才好吃）神池月饼:也必须是古城里的，忻州玫瑰月饼可以尝尝。没有馅
  瓦酥，吃多了会腻，软饼干的口感。
  石头饼:也要趁热吃，凉了不好吃
  油条麻叶同样趁热，超好吃。凉了太油
  卷菜饼太原也有，河捞面太原也有
  猪杂可以尝尝。我个人喜欢。大家可以尝试
  干馍馍:费牙，咸的好吃，买咸的。原味的可以泡着吃。
  枣糕:粗粮枣糕。口感会干干的，一份5个。可以尝尝
  黄米凉糕不好吃，还不如我做的好吃
  江米蒸糕，枣确实多，但是枣皮没去除，粘天花板。个人不喜欢。
  大家可以去忻州尝美食啦～环境特别棒👍🏻

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  倒过来就是雨果 2024-07-10 12:46

  在忻州古城吃了2天，20+款美食小吃大盘点！小吃位置主要集中在【泰山庙附近】，都是平价的特色小吃。👍🏻
  ❤️1.干馍馍/斜尖子/豆面饼子2元/个
  口味是咸香的，炕熟的，除了豆面饼有点油，其余都不油，硬货干粮。
  🧡2.荞面河捞10元/碗
  现做的很劲道顺滑。
  💛3.黄馍馍/碱水馍馍2元/个
  两种的口感味道都很一般，馍馍下面还有蒸汽水泡的有点湿湿黏黏的。
  💚4.扭丝饼2元/个 甜
  我只买到甜的，刚烤出来的外壳脆，里面是软软，白糖+面的味道，很质朴。
  💙5.凉拌挠子粉8元/份
  爽滑有滋味。
  💜6.保德碗托4元/份
  一定要加辣椒伴着吃，香香辣辣。
  🖤7.捣拿糕6元/份
  蒸熟的土豆捣出筋性，吃起来很劲道，有点像年糕的口感，但吃到嘴里糕是糕料汁是料汁，不过口感还是很独特的，但我吃不惯。
  ❤️8.豆腐丸子6元/6个
  外脆里嫩，放凉了吃也好吃。
  🧡9.保德油糕5元/3个
  糯叽叽的口感，一定要趁热吃。
  💛10.原平锅魁 4个9.5元
  挺新鲜的，口味中规中矩。
  💚11.铜锅豆腐脑3元/份
  豆腐脑还加点粉丝，好喝。
  💙12.羊肉串5元/串
  一般。
  💜13.红面擦尖10元/份
  好吃，第一次吃红面，感觉就是粗粮健康，擦尖这个形状我很喜欢，旁边不规则能挂汤汁。
  🖤14.老酸奶打包6元/瓶
  白天路过好几次，排队的人都很多，趁晚上没人打包了一杯，和平时吃的酸奶没什么区别。
  ❤️15.莜面条条10元/份
  这个很好吃哎！！！已经都吃很饱了，吃到它还是有点惊艳到了，莜面的香加上拌的口味恰到好处，哈哈哈回味无穷。
  🧡16.稍麦猪肉12元/份
  皮薄馅儿大。
  💛17.神池月饼3元/个
  甜香的。
  💚18.土豆粉10元/份
  好吃！！！看起来很清淡，没想到很入味，和平时吃的包装袋里土豆粉口感完全不一样！还出了个小插曲，早上把水杯忘在店里了，下午去高铁站以后才发现，在网上找了电话一打竟然通了，杯子还在桌子上，店家帮我保管了，非常感谢。
  💙19.莜面栲栳栳15元/份
  一碗卤子，一笼莜面，我以为莜面栲栳栳是把卤子浇上去吃，在这里吃才发现是沾着卤子吃，旁边有大姨一直在搓莜面，要现蒸所以等的时间会稍微长一点，我吃的西红柿卤，土豆酸菜很好吃，一定要尝尝。
  💜20.擦糕5元/4个
  黄米面的糕煎一下，糯糯的很有弹性，很原生态。
  🖤21.摊黄儿2元/个
  不好吃，有点软囔囔的。
  ❤️22.泰山庙茶馆 3元/5元
  我们两人花8块钱喝了一暖壶的水，坐着歇歇很惬意，而且价格是真实惠！
  🧡23.铁锅焖面 排骨16
  有点黏糊，有点咸，不喜欢。
  👉🏻这篇是特色美食篇，下篇再更新忻州古城的游玩和看夜景路线。❤️

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  王娜_4911 2023-09-02 17:39

  去过很多古城，本对这种不太长的古城没报啥希望，来了后想多呆几天，好的管理造就好的城市，吃不同质，整个古城几乎没有重样的小吃，每个尝一点，价格2.3——10几块。没有哪家拉客宰客，路边桌子旁一座，随便吃。很休闲，很随意。庙宇书院闹中取静，有成都的悠闲，有山西人的朴实，享受慢生活。推荐住在南门外，附近有几家民宿，比城里便宜一倍，走几步进去就是小吃街非常方便。还会再去

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  山西 · 忻州古城
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  _1536 2024-07-03 20:50

  忻州古城攻略分享#忻州古城# #走街串巷找美食# #旅行# #山西# #最美古镇攻略# #游记# #推荐一个好地方#
  古城很干净，很悠闲，有烟火气儿， 没有过度商业化，没有网红餐饮，全都是山西特色美食。
  （ 一）住宿：如家商旅酒店（古城店）
  离古城 2 公里，打车 7 块左右，骑车也行；房间很干净，全智能控制，均价 200 元一晚。
  先说美食：
  1.石头饼：导航到古城南门，从南门进，进门有一家石头饼，红糖的好吃！
  2.忻州瓦酥：好吃！我买无糖的。
  3.浑源凉粉：8 块一碗，超好吃，口味重的可以再加点醋和 辣椒。
  4.酸菜饺子：炸的饺子，2 块一个，就在凉粉对面，味道不 错。
  5.古城酸奶：有点像老酸奶，5 块一碗，可以作为餐后甜点；
  6.铜锅豆腐脑：是豆腐脑加粉丝，4 块一碗，再加一块油饼， 超级好吃。
  7.新疆羊肉串：还不错，可以少买点尝尝。
  8.漏鱼儿：山药做的好像，好吃，很清爽。
  9.豆腐丸子：推荐炸丸子，外酥里嫩。
  10.保德碗托：喜欢，吃了两次。
  11.忻州拉面：很劲道，可以加块干子。
  12.蒸肉：土豆和瘦肉蒸的，12 块一碗，一定一定要吃，配 点醋更好吃。
  再说游玩、拍照：
  1.登城墙：去古城一定要登城墙，可以步行绕一圈也可以租个车。
  2.皮影戏：10 块一场，一般半个小时左右，很值得看，还可以自己体验。
  3.秀容书院：登上书院可以俯瞰古城全貌。
  其实主要还是闲逛，古城一般 8 点后会亮灯，还有各种表演，免费和收费都有，可以关注古城公众号，里面会有节目单。推荐大家下午 5/6 点到，夜晚的古城更热闹。

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  坤儿啦啦啦 2024-04-05 13:17

  忻州古城本地人去了N次总结的美食攻略！！！忻州本地人去了N次用心总结出来的美食攻略，建议收藏：
  ✔️荞面河捞：这个作为忻州特色，建议每一个来古城的都人手一碗😅😅😅……
  ✔️ 卤猪蹄：他家排队的人很多，猪蹄是称斤来算钱的，一个大概30左右，炖的很软烂。大家如果见排队人不是很多，一定要先买这个。否则之后就要排很长时间。
  ✔️奇村杂碎：分大小碗🥣，建议直接买大碗，感觉大碗划算很多，肉也多很多，可以吃辣椒的一定要来几勺辣椒，贼拉香🤔……这个也是我个人最爱，每次来都可以喝两碗😂😂
  ✔️保德油糕：我家小朋友最爱，软软甜甜的，刚炸出锅趁热吃，里面有枣泥，5元一份（是3个）
  ✔️吊煎锅：10元一份，这个是家里父母的最爱😍 榆皮面和高粱米一起做的，用锅煎过然后蘸着老板特制的料汁儿，料汁儿酸甜口，特别开胃！
  ✔️扭丝饼：他家有两种口味 撒白芝麻的是咸口，有黑芝麻的是甜口，扭一条丝下来 酥脆好吃，建议趁热吃会很香！！！
  ✔️红面擦尖：巨巨巨好吃的红面擦尖，这碗我估计能吃一辈子，是很健康的粗粮，用勺子挖着吃，出溜出溜就滑到嘴里了，是酸酸的口味，爱吃酸口的一定不要错过。
  ✔️古城枣糕：10元一份（5个）路过他家就能闻到枣香味，建议可以打包带走两份回家吃，这个凉了也基本不会影响口感。
  
  ✔️豆腐脑：点睛之笔在于卤和配料，吃时一定要加上香葱和小虾米哦，3元一碗。
  ✔️保德碗托：看着不起眼，吃起来味道很👍加辣椒油会更好吃，4元一碗。
  ❤️另外古城酸奶、石头饼、新疆烤串、撒子都也很推荐。
  停车🅿️建议停在南门，边走边逛边吃……
  游玩时间建议下午去，逛一逛吃个晚饭，然后👀古城夜景也很美……
  总之忻州古城美食都很好吃😋哦，而且也都不贵几乎都是几块，十几，很实惠的。商家也都用心实在❤️

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  沙县名媛 2024-02-18 09:49

  忻州古城最好吃的不在古城里忻州古城对于太原人的重要性
  1️⃣距离太原市区一个小时车程
  2️⃣太忻大道超级好开
  3️⃣古城小吃不宰人（要求很低了
  
  不过古城外才是忻州人从小吃到大的小摊呀
  <维汉夜市>位于古城北门楼外
  麻辣拌 炸串 夹肉饼 肠粉 鸡蛋灌饼 甩蛋饼（这是啥！）
  就是夜市小吃！一年四季出摊的 不是那种小三无
  
  ✅肉眼可见的卫生状况很不戳 地面铺地板砖
  踩上去也不是很油腻 可以一试！

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  贝贝_4545 2024-03-24 13:20

  两天一夜忻州古城游玩夜景绝美💫山西的古城中我首推的就是忻州古城啦！很有历史文化感的古城！夜景🌃很美！拍照打卡圣地！
  ⭐️门票是免费呷的，停车也是免费的！吃的喝的都很便宜的！
  美食🥣
  石头饼✨
  保德油糕
  豆腐丸子✨
  大肉片汤
  荞面河捞
  炸串✨
  漏鱼儿
  古城老酸奶✨
  枣糕✨
  保德碗托
  定襄蒸肉
  📔推荐游玩路线：
  土稍门—南城门楼一进士坊—八座楼—明月楼—泰山庙巷—财神庙巷—秀容北巷—秀容书院—西园—北城门口—酒吧街

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  Karen的小生活 2024-08-20 10:28

  登秀容书院赏古城全貌秀容书院大概是忻州古城里最有逛头的景点了，昨晚上大家光顾着一门心思找吃的，竟没踏进来赏赏它的夜景。雨后的早晨空气格外清爽，带着睡眼惺忪的小儿子，登一登这个错落有致的山中院落，高高低低别有一番迷人风味。相比古城里热闹沸腾的夜晚，我更喜欢古城安静的早晨，人少、干净、时间就像蜗牛都慢下来了

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  万能炸酱 2024-06-23 22:10

  忻州古城，遇见秀容用镜头记录下忻州古城的点点滴滴#忻州古城# #忻州# #约拍# #想记录下此刻#

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  _1956 2024-04-01 19:26

  忻州古城美食篇#平价美食# #记录旅途中的美食#
  【忻州古城】平价又好吃，吃不完根本吃不完建议组团过去每样要一份。最爱/瓦酥/买了几包带给家人也都说好吃。
  🌟石头饼：我吃了绿豆的，内馅对我来说太甜（平时奶茶喝无糖顶多三分糖）整体还是比较好吃的，建议先少买点尝一尝。
  🌟瓦酥：超级推荐！！！有正常和无糖的，无糖的贵一些，我买的无糖也甜应该是有代糖吧，很喜欢走前买了很多袋。
  🌟蒸肉：也属于必吃的吧，沾醋+辣椒，两个人一份只吃了一半😞刚吃挺香，吃多了也会有点腻。
  🌟挠子粉：好像凉粉，我买了凉拌的，料里有放很少芥末和臭豆腐乳，很奇妙的味道😊很好吃。炒的看起来也很好吃可惜两个人吃不动。
  🌟牛腰子：就是油饼，哈哈哈吃过的人可以放一放先去吃别的。
  🌟酸菜饺子：内馅是酸菜+土豆，刚吃一口不习惯，越吃越香的感觉。
  🌟扭丝饼：有甜咸两种，买了甜的…呃…个人感觉报吃
  🌟马仑茶庭：很有情调的喝茶的店，可以拍照打卡，招牌毛健茶还行，避雷茉莉王中王。
  🌟牛肉丸子面：面有点硬我吃不惯，辣椒蛮辣。
  🌟黄馍馍：黄馍馍很好吃，黑馍馍没啥味道。
  🌟甑糕：糯米不是很香丫枣也有点酸苦，一般。
  🌟豆腐丸子：烩的丸子味道很淡不是很入味，推荐炸丸子。
  🌟保德油糕：很好吃，一次吃了两个🤭跟泡泡油糕一样好吃。
  🌟铜锅豆腐脑：还不错当早餐吃的。
  🌟丸子汤：一般，无功无过。
  🌟古城酸奶：好吃好吃好吃。
  🌟卤猪蹄：去之前攻略就有说换老板了味道不如之前，想着既然去还是尝尝，排队买完 真的不好吃，一点烟熏味，然后就是咸。。。唯一踩的一个雷也是最贵的一个😞
  🌟漏鱼儿：很清爽还不错。
  🌟保德碗托：喜欢，吃的干干净净系列。
  🌟捣拿糕：..嗯..吃不惯
  因为大同过来的所以很多面食没尝试，，浑源凉粉也很好吃，在大同吃了所以也没买，外地朋友可以尝尝哦。整体体验很棒，下次还来😊

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  遇见秀容 2022-12-08 16:30

  你好，秀容！天将降大任于是人也......叶秀容就是这样一位，被降大任的先生。 由于被传统观念的束缚，古代女性大多都是相夫教子的角色，不争不抢,然而在近代却有一位女子打破了这种传统观念。
  
  你好，秀容！
  她叫叶秀容，是《遇见秀容》剧中一位充满新时代特色的传奇人物。她出生于一个富裕的封建家庭，在那个男性为主流的社会中，通过留洋海外，回国创厂振兴地方工业，实现一段璀璨人生。
  
  《遇见秀容》中的剧情，演员们的表演惟妙惟肖，另人动容。叶秀容的传奇人生深深铭刻在观众心中，她从小立志实业救国精神深深感动了几代人，永远激励着一代又一代人励精图治，奋勇前进。
  
  古今多少巾帼，一个个故事，花木兰，杨家将到现在的女排精神和女性在各个领域的崛起。在恢复新中国国民经济和发展社会生产的征程上，回国振兴工业，秀容巾帼不让须眉，奋力书写了自己作为时代同行者的人生芳华。
  谁说女子不如男！秀容在这条工业道路上一走就是70多年，把工厂从四千枚纱锭，发展到八万枚纱锭，就像秀容说的新路都是新人蹚出来的，也只有新人可以书写和改变历史。
  叶秀容立志打破封建思想，成就属于自己的人生。她接受新思想，创造新事物，使得人们对女本柔弱有了截然不同的看法，独当一面，女儿亦应自强，为此叶秀容矢志不渝，坚定信念。有方向、有奋斗、有规划的人生才会更精彩。当您老时回顾这一生才有傲骄的从容和欣慰的记忆。
  作为新时代的青年，怀有理想信念、并脚踏实地的去实践，像叶秀容一样成就自己的灿烂人生，砥砺前行守初心，矢志卓越担使命。心怀梦想，向美而行！《遇见秀容》
  遇见更多可能！！

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  momo_533 2024-08-06 15:29

  忻州古城小吃路线看到很多朋友不知道忻州古城怎么停车，怎么逛街，所以我简单画个图，供大家参考。
  🌹图一是我作的路线图，平常过去开车直接停到财神庙后面的停车场（蓝色线路）。
  🌹红色线路是小吃加逛街的，一个循环线就逛完忻州古城啦！该吃吃、该喝喝、该逛逛、该打包的就打包。
  🌹节假日开车怕堵车就不要去财神庙的停车场去了，非常堵车，且车位非常紧张，建议停车到以下停车场：
  1选西门外小停车场；
  2选北1门西侧停车场；
  3选西门外大停车场。

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  忻州古城 2023-10-31 18:06

  忻州古城必打卡古建 | 秀容书院山西历史上有200多所书院，其中，作为中国五大书院之一的“秀容书院”，是山西省唯一一处保存完好且在本世纪初仍具有教育功能的书院。
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  这里也一直是忻州地方学子准备科举考试的基地。登亭远眺，视野开阔，可俯瞰全城。虽居于城中，但其环境僻静，是较理想的读书胜境。记录着城市肌理，维系着忻州的文化血脉。
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  乾隆三十八年(1773)，江西新城人鲁潢来忻任知州，“幅员辽阔，民户殷繁，家有盖藏，人丰囊橐，讴吟弦诵之声不绝于耳，独书院至今缺”。(时任忻州知州鲁潢《新建秀容书院碑记》)。于是，决心创建书院，因当时忻县称秀容县，故取名“秀容书院”。书院从启动到建成，历时两年，于乾隆四十年建成开学。
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  忻州既然有一直兴盛的文庙儒学，为何建书院？
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  是因为忻州儒学存在之时，儒学生员的名额有严格限制，而且身份也有限制，一般贫寒之家的子弟不可能入学。书院创建后，入学名额大大增加。突破了儒学对生员名额的严格限制，使更多的生员有机会进入书院就学。秀容书院的出现，是对官办主流教育的一种反拔和补缺。
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  据记载，在清代时期，秀容书院就考中进士39人、举人165人、贡生264人。一时间更是出现了"文跻九原，雅出秀容"的盛况。随着历代发展，秀容书院也培养出许多诸如治学治世的人物。对山西忻州教育事业的发展也起了非常重要的促进作用。
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  新中国成立后,这里曾是省立忻州农职校、忻县师范学校、忻州地区盲聋哑学校、忻县地区卫校、省戏曲学校忻县分校、省广电学校、忻县三中、忻州一职中等校的校址。
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  秀容书院是忻州教学、文化成规模的源头、开文鼻祖。是我国古代书院发展变迁的一个重要缩影,也是山西难能可贵的文化教育财富，较为典型地体现了山西乃至中国书院的兴衰演变史，其文化影响至今不绝。
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  如今的秀容书院，不仅承载着历史记忆，也一如既往发挥着教育功能。开设研学活动，让学生们通五经贯六艺并学以致用，在一步步考取晋升过程中领悟到先贤力量和秀容书院精神。
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  秀容书院依地势而建，环境清幽，遂开设书院茶楼，集人文历史、闲适生活于一体，人们来此品茶听戏，谈笑风生。

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