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莉曼儿的旅行箱
2024-06-26 11:16
服了!山西太原这么多美食,怎么没人来吃!
山西美食=N⁹面条+醋?这个答案显而易见是不完整的
我今年用半个多月的时间,在山西完成了一场古建筑巡礼,也顺道完成了💓一场山西各地美食巡礼
不得不说,山西人对杂粮有着与生俱来的偏爱,一把小米就有十几种做法‼️甚至还🈶2毛、5毛、1元的美食
而大同、临汾、运城和太原这四个城市,是我认为古建筑与美食兼具的地方,每天都🉑解锁不同历史和风味
如果你正打算去山西,感受这里碳水杂粮宇宙,我吃过和朋友推荐的这份万食俱备清单🌟存好就够了!
~~
🍝山西各地独有风味
详见图6️⃣
✅太原食品街逛逛就好,真的没必要为了吃而去
✅平遥古城内物价特别高,城墙在本地美食好吃又实惠
✅临汾和运城,古建筑不仅密集,美食也🉑吃7天7夜
~~
🍜太原美食
📍清和元📍杨记灌肠📍郝刚刚羊杂割📍山西会馆
📍徐沟千叶沾片子📍杏花堂📍老太原菜馆📍林香斋
📍胡麻油月饼📍姐妹早点📍小媳妇凉粉📍胖姐沾串
📍南肖墙丸子汤📍太原面食店📍雪山冷饮厅
📍双赢饺子园📍香辣鸡汁豆腐串📍三晋派烙饼拌汤村
~~
🍜大同美食
📍晋味一加一健康刀削面📍东方削面📍凤临阁
📍王老五粉豆腐📍影姐小吃店📍凯鸽酒楼
📍紫泥369粗粮季📍龍聚祥烧麦馆
📍任记七中刀削面📍志强粗粮家宴
~~
🍜平遥美食
📍原市楼底·祖传水煎包📍景林江米油糕
📍三圪塔正宗碗脱📍董记炒碗托
~~
🍜临汾美食
📍薛老五牛肉丸子面📍清真老白家牛肉丸子面
📍平阳大牌档📍十里香牛肉丸子面
📍吉家升升饽糕📍乡宁饸饹面
~~
山西的美食当然不止45种,它们就像一座座古建筑般,需要细细品,慢慢尝,才能感受到那碳水三次方的快乐!
#除了看古建筑,你会为吃去山西么#
太原
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1970-01-01 08:00
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楼的大叔
2024-05-20 20:12
位置比较好找 在地铁站附近
服务是亮点 姐姐们和蔼可亲
卫生也可以 价格很实惠
「招牌砂锅烩菜」还不错 是招牌 味道有点华丰三鲜伊面的味道 所以我觉得如果能加一块伊面会很好吃!
「砂锅毛血旺」无论是毛肚还是鱿鱼都是特别白 且脆 所以。。。这个食材真的不行
中规中矩吧 必吃榜真的没啥必要
太原
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帆_9798
2022-01-08 09:34
吃了一次就还想来的砂锅店,因为上次看必吃榜来的,后来就觉得味道不错,性价比很高,每次过来都想吃点。
「砂锅番茄豆腐」上次没点上,这次终于点上了,很浓的番茄味,豆腐也挺嫩的。
「砂锅丸子」也是换着点,就是经典烩菜里面那种丸子,还不错。
总之就是去了价格便宜好吃,性价比高。饼子泡砂锅菜很香,没有去过得朋友一定有机会去打卡一次啦!!!
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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菜菜_8716
2024-04-10 16:55
一诺铜火锅,据说是从大学城火起来的味道,它倒也符合大学生们的用餐需求:山西特色,价格实惠,食材丰富,简单直接。
黄米糕甜诺可口,强烈推荐。
豆腐串及格,没有太多感觉。
铜火锅和饼子一定要搭配吃起来,铜火锅越煮越有“胡椒味儿”,虽然胡椒味道并不独特,但这锅汤却因为突出的胡椒味儿更显特色。饼子烤得香脆,蘸在汤里,又脆又香!
一诺环境一般,不安静,热闹红火,同事聚餐好去处,但不适合业务洽谈。
太原
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一个可爱_109
2024-04-25 22:35
🌿环境:
环境和老店差不多,口味儿也没有改变!非常馋这一口!
🛎️服务:
老店之前总是要排队,我们是朋友聚餐,陪山东来的朋友吃点儿山西特色,点了豆腐串、涮牛肚、过油肉、黄米糕,烧烤依然很绝!真的大家吃五花肉,猪脆骨!羊肉串和烤饼也要点!好吃迷糊了!就是这边没有炒方便面了……呜呜呜呜太好吃了!大家真的吃它!而且店里的服务员态度也很好,阿姨看我喝了好几碗汤,我们都已经吃完聊天了,阿姨还给我续汤!
太原
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番友_24266
2024-04-27 15:15
怎么能错过老太原呢,然而也是我来太原14年来第一次吃!带外地的弟弟来吃的
🌿环境:
在汾河边上,夏天到了的话沿河会摆几桌,也能看到风景。平时的散桌就在大楼对面,楼里都是包间。 说实话,外面看着有点点高大上,里面就很普通,而且都是圆桌。没有方形桌子。
「葱油炝拌黑腐竹」
凉菜,好吃!推荐!!
「黄米凉糕」
这个是特色菜,当然得点呀,下面还有哈密瓜,这个有点点惊喜,推荐!
「羊肉馅烧麦」
皮薄,馅也薄,哈哈,几乎看不到肉,不过味道也是可以的!
那天去的时候热菜上的有点点慢了,服务员后来解释了,还算愉快的一次体验!
推荐!
太原
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徵羽kkk
2021-07-13 09:06
太原特色美食汇总
🌈俗话说,地上文明在山西!我大山西真的是一个文化底蕴很厚重的城市!美食也多多,来山西来太原真的要寻街串巷慢慢吃!按照个人经验简单总结一下,欢迎大家补充提建议:
❶成成中学对面总店【上帝炸鸡】本人吃过最好吃味道最不可复制的炸鸡
❷亲贤街的【河东颐祥阁】(每个菜都不踩雷)
❸体育馆双塔西街的【鼓楼羊汤】百年老店,打卤面、羊汤和饼非常正宗,比郝刚刚好吃太多
❹路边碗托凉皮,柳巷里面也有一家纯莜面做的很好吃!最好买现做的,可以试试路边。【老唐家】凉面、碗托和各种面皮都不错,秘制味一绝!【王萍面皮】的肉夹馍是有青椒的,很好吃!【厨香当午】的绿豆粥橙皮熬的超好喝
❺特色菜稍微环境好一些的话,【老太原】【滨河饭店】【林香斋】【并州大排档】【杏花堂】比较正宗可以尝尝特色菜,糖醋丸子、过油肉小花卷、小酥肉等
❻吃特色面食炒菜可以去小街小巷不错的饭店,几乎每家店都有:莜面栲栳栳、豆面抿尖、红面擦尖、刀削面、剔尖等等,都是手工美食
❼早餐尝尝【老豆腐】和【南肖墙丸子汤】(烙饼好不好吃得看那家老板的手艺)还有【头脑烧梅】头脑给大家的感觉类似于北京豆汁,爱不爱吃看个人。汤里有肥羊肉、藕、山药、黄酒、酒糟和黄芪,滋补虚损,活血健胃。
❽【稻福临】山西本地出的特色猪蹄,很特别,大商场都有!
❾【京都饺子】太原本地特色饺子馆,山西的饺子因为面好,饺子也非常香
❶⓪ 【清徐片儿汤】小店可以吃,还要吃【沾片子】
❶❶【焖面】的话我觉得自家做的最好吃,外面大部分都太硬了,且一家一个味儿,大家可以推荐一下。
❶❷老军营的【黄氏大面皮】最正宗,还有【孜然谷】羊肉串!
❶❸柳巷【老鼠窟】元宵
❶❹【六味斋】酱肉
❶❺各超市都有的【平遥牛肉】永远的神!!!相信我必买,经典原味包装最棒,我在外省上学都会买好几包每天早上吃两块!超级无敌嫩且香👻
❶❻路边应该有很多【贡天下】就是特产店、【太谷饼】【沙棘汁】【羊肉烧麦】【沁州黄小米】【老陈醋】【浑源凉粉】(小瓶水塔牌、宁化府我觉得是最好吃的两个牌子,水塔偏甜一点)等等都可以买哦,不贵。不好带的话应该可以邮寄或者淘宝购买
总之:好吃的真的非常多,要慢慢吃。
讲真山西景点特别分散,不急的话多住一段时间自驾游比较闲散舒适,但是应县木塔等各种地上文明之光都在山西需要慢慢发现。也希望我大山西越来越好吧,总有些恨铁不成钢
太原
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栗子一颗
2024-04-08 11:11
很不错的老店,之前溜达完就去了这家店可以点个单人餐,有很多各种各样太原的面食很全。
推荐大家都来尝一尝,有猫耳朵也是有面做的,味道很不错,还有其他的胶片儿,还有t尖。都是各种手法不同的做成的面,其实都是山西的特色,然后浇上西红柿的卤,还有肉酱的卤,就有点像炸酱面拌了一拌。
这个凉拌的东西呢叫招牌莜面,这其实就是凉拌的莜面,只不过他们这边习惯做法,还有过有肉的话也是就是放了很多醋,还有笋尖,还有木耳,还有洋葱,还有猪肉,用碱稍微腌了一下,所以吃一下特别嫩滑。
总之喜欢吃碳水的不要错过这家店,很推荐大家都来尝一尝。
太原
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琳再瘦斤
2024-05-11 10:44
有一阵子,主页给推送的都是第三张图
说真的,谁看谁都没食欲
难得来山西转火车,又在火车站附近,就溜达过来了
1块钱5串,自己拿,自己蘸,自己吃
吃完数签子,串串都很整齐干净
酱味道也蛮好(没蒜那些,因为我不吃蒜)
太原
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柴柴柴柴柴柴柴
2024-05-09 15:10
跟着乌拉拉全国炫,但头一次感觉栽了跟头~
「凉拌牛肉」就这个好吃,但是真的酸,真的太酸了……
「油泼面」讲真,我作为游客吃不惯……没有什么味道,还有点油,擦凉拌牛肉的汤汁倒进去,又太酸……好难搞……可能是山西人喜欢的口感,河北人表示吃不动
「尖椒肥肠」巨臭……巨酸……😕😭😭……就这个感受
太原
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乔戈里_3191
2024-02-11 22:28
山西饭店也太顶了吧!
一家久负盛名国营大酒店,金碧辉煌,像宫殿一般,进门有点瑟瑟发抖……
餐饮区基本是给大宴会准备的,散客只能拼桌。和爸妈三个人吃,排队45分钟。国营老饭店的服务员,你懂的。
做菜水平确实高超,点的几个太原家常菜都非常不错!
#风味脆皮茄子 直接宣判封顶!!!太好吃了!做法是茄子外面裹一层糖衣干炸,外焦里嫩非常惊艳,墙裂推荐!#山西饭店# #太原美食# #山西美食#
太原
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Sunny_487
2024-03-26 10:35
🌿环境:
很满意 楼下空空荡荡 但是海底捞 还是人满满的
🛎️服务:
十一点多到 没有等位 服务员有点愣愣的 说能不能送一个小礼物 小朋友玩的那种 然后服务员说要问下老板 无语
「番茄锅底」Yysd
公司团建 看了场免费科目三 怪有氛围。
太原
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球球干吃不胖
2024-05-18 12:36
🌿环境:
比另一家排队情况好一些,等位有座位
🛎️服务:
服务员大姐很热情!
「运城风葫芦」第一次吃到这种口感的甜食?油炸鸡蛋面团蘸白糖,香甜但是吃多了会腻
「五香羊肉拐弯」选了香辣的,羊肉不膻很香,非常好吃就是有点贵
「豆串」好吃,大蒜很提香,辣!
「芥末凉粉」「酸汤扯面」各点了一碗尝尝,都不错
「小米排骨」全桌性价比最低的菜,排骨不多且干巴,小米噎人,非常干巴的一道菜🤦
总体还不错,小吃和羊拐弯值得一试[点赞]
太原
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傲寒_6196
2024-05-06 22:15
还挺有意思的一家店
专门做“头脑”
「头脑」来尝试黑暗料理哈哈哈 可能爱的人真的会很爱 但我真的没有爱起来 刚入口是很寡淡的 没有味道 按照步骤加了韭菜和醋 又咸咸的 酸酸的 汤底很浓稠 反正应该很滋补 就是喝不太惯 羊肉也很大块 建议想尝试的一碗就够了 早上十点半之前才会有小份
「稍麦」好好吃呀!!形状像花朵一下 皮很薄 馅料足足的羊肉馅 好吃
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太原
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好吃不怕远
2024-05-21 12:11
总体:味道不错适合年轻人来打车。停车方便,一定要早去,不然要排队。
口味:牛腩锅推荐,特别的实惠,炖的也很软烂很香。烧烤也特别好吃。毛血旺一般般,上来就是温热的。
服务:服务员热情周到。
环境:装修的很有特色。特别适合爱打卡的年轻人。
太原
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紫篱菊静
2021-12-13 00:00
心目中一直很爱的一家烤肉店——子檀大隐炭烧,整体味道真的没得说
各类烤肉必须先得来一波,炭火烤配上酱汁,真的没话说。口蘑味道很赞,烤出来的汁水非常鲜美。烤肉非常的新鲜,口味也很独特,吃起来很香。店里服务也很好,店员换烤盘非常及时。
太原 · 大隐(亲贤店)
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叶子_1936
2024-04-18 14:35
工作日中午觅食偶然发现的小店
家系虾油豚骨拉面
还是头次尝试虾油的拉面,汤底虾油很鲜,溏心蛋口感鲜嫩!豚骨肉肥瘦相间,面的软硬也刚好!
江河拌面
这个是朋友点的,我吃了一口狠狠爱了!里面的肉酱很香,每根面条上都挂汁!
芝士炸猪排,可乐饼..选了两个小食都还不错哦!
店内的装修比较有清新格调,干净整洁蛮适合约会and
工作餐!
江河叔叔制面所
太原
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yaoyao_8324
2022-01-01 23:49
好几年前吃过的
家人忽然想吃,然后凭记忆在网上找了半天,后来锁定了应该就是这家匹夫涮肉城,然后实地考察了一下,发现店面跟以前不太一样,应该是重新装修过。我进去核实了一下味道,确实还是以前的味道羊肉很正没有羊膻味。还送了果盘,除了有点远,其他都挺好。
太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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kiooo_9221
2024-05-18 15:37
太原面食店,一家老字号,店名的字是启功写的。
一楼是外卖各种面食的,堂食在二楼,大厅很大,环境可以。午饭不饿,简单点了「稍梅」和「刀削面」,刀削面拼了西红柿鸡蛋和肉臊的浇头,味道有些偏淡;烧卖还不错,量大实惠。
太原
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蒂芙尼微笑
2024-04-09 09:02
看到乌啦啦来太原去过这家店,我还专门探了次店,看看美食博主的水平究竟怎样。他家在太原开了很多分店,我还是跟着乌啦啦的脚步吧,万一其他店味道不一样呢!豆干和糖醋丸子是值得推荐的,丸子炸的很脆,就是打卤面的卤太稠了,也不知道是我那天去做的稠还是一直都是,味道还是可以的。感觉乌啦啦去的也就那样
太原
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温柔睿智咕唧牛
06-23 20:21
来一趟山西旅游,吃到正宗的山西菜,美味值直接拉满!味道很好吃!
太原
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nono_6087
2024-05-11 13:31
头一次来山西太原,从入山西就没吃到好吃的饭菜,第一站去的乔家大院,慈溪吃的八蝶八碗咱也吃了,还点了个什么红油擦疙抖什么的,里头菜都没熟透,第二站平遥古城吃的那个有名的什么天元奎也没感觉有什么特别的。直到从平遥古城开到了太原这里,朋友说请我们吃点太原本地菜,我这一听应该也不会咋好吃吧!还叫了个土包滋,跟土豹子有啥区别外表光鲜,进去也没抱太大希望,我们点了很多菜。从前像看这可以,抱着试试看的态度尝了尝。嗯嗯嗯,可以啊!味道不错呢!每道菜我都吃了,都会让人感觉可以留存一些味道,我认为最好的能让我记住它的就是这看似北京铜锅的这个菜,里头的真是丰富多彩,不管拍照好看,吃的也是营养丰富,回味无穷,哈哈夸张了点,但味道确实可以,从他家每桌必有这小火锅就能看出确实不赖!如果给报销路费的话我还真想在去吃一次。
10
太原
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swordheart
2024-05-20 16:15
位置在钟鼓楼街道上,很大的店,容易看到,有外卖有堂食,建议堂食,店里面弄的挺干净,有点类似广东的双皮奶糖水店风格
因为吃了太多东西就试了一下他们起家的元宵,里面有橙皮的味道,很有意思,元宵的味道是不差的。
没吃过的可以尝一尝
太原
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等等青春
2021-11-14 00:00
比较老牌的饭店了,原来特别火爆,尤其是婚庆。菜品味道都不错,凉菜,热菜还有面食,那个带汤的面比较好吃。饺子素的饺子也很香。糖醋丸子,甜口的,酥脆的外皮。铜火锅也比较丰富。那个杨美挺有意思的,不过有点太甜了
太原 · 今秀西沟经典老菜馆
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乐乐妈妈_4498
2023-10-18 16:03
太原慢生活|桃园二巷city walk
#浪漫生活的记录者#
有味道的老城区
悠然晒太阳的老大爷
街边的配钥匙🔑修鞋铺
路边的健身器材
充满浓浓的人间烟火气
路边随便走走
好多开了十多年的老店
来吃的大部分是熟客
城市是有味道的
城市的历史就渗透在老城巷陌的美食里
在你们的印象中 有没有推荐的好吃的
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太原
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丁大美璐
2021-05-01 19:55
太原柳巷食品街
五一来到山西,第一天到了太原直奔食品街。
本以为会人山人海,下午五点人流量虽然大但是不至于拥挤。所有小吃店比邻而立,在红灯笼的映衬下特别有中原的气息。
强烈推荐: 一张热面皮米皮热糯,调料酸辣,超级好吃,很有四川凉面的风味,但是多了一丝大气。一定要点招牌热米皮,加点辣椒更滋味。 奶奶的美食(食品街店)点了套餐三,老豆腐+一口肠,19元吃到饱。特别是每一块豆腐会手工涂抹上厚厚的油泼辣子,还带了点甜口,超级香浓。 苕皮豆干最近超级火的吃法,加酸萝卜绝配。撒上许多孜然和辣椒,有一种西北烧烤的狂放。 柳林碗托太原十大小吃,据说柳巷这家是最好吃的,酱汁爽口,碗托弹韧,强烈推荐!
以上都是我亲身尝试的,因为全是面食只能塞下这么多。这里还有大大小小超级多美食店,等你来发掘!
太原 · 食品街(帽儿巷)
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郭咏_3820
2022-01-14 12:05
来太原旅游,路过这家酒店,规模宏大很有气势,的确
不错!并州饭店既有住宿也有中餐、西餐、自助餐。中
餐区环境很好,桌椅开问很大,服务员很热情,立即引
导入座,帮忙打开餐巾铺上,倒上苦荞茶,茶水香糯好
喝。ipad 点菜,服务员会解释你不熟悉的菜品。菜式很
清爽,价格还比较亲民,没有想象的贵。
并州饭店一并萃阁位于太原市迎泽大街东段,紧邻五
广场,是太原市最早的一家星级酒店。酒店中的并萃阁
餐厅主要经营晋菜系列,饭菜口味正宗,环境优雅素
静,服务热情周到,价格合理,性价比不错,值得一
一去品尝。
太原酒店
由 Agoda 提供
山西酒店
由 Agoda 提供
太原 · 并州饭店
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龙城热
2024-04-10 11:35
这家店在太原打卤面界是有一号的,中午十二点过来还等了两桌,人真多。
每桌一壶普洱,第一壶挺好,第二壶就淡了,不过不花钱的体验很不错。
最出名的打卤面味道很不错,卤汁调的很棒,面也非常劲道。
招牌菜私房肉丝,甜口的味道,吃起来也很不错。
太原
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查尔斯爱吃狗
2024-04-07 14:10
太原的这种串串实在是太多了,好像也只有太原的这个东西,第一次吃的时候感觉不那么适应,但是越吃越香,越吃越上头。一元五串简直太实惠了,一个人能吃个十块八块的,已经是人中龙凤,像我一样吃15块钱的更是凤毛麟角。可以选择的味道很多,有十种八种菜品也很多,想吃哪个吃哪个。环境一般,服务一般,性价比高
太原
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在海上浪的帆
2021-11-09 00:00
山西老字号
请外地来的朋友吃点山西菜,三晋可能不是味道最好的,但也算最传统的老字号了。记忆里从小很多婚宴就在三晋办,很多年没吃了,这次再来,感觉还是不错的。
朋友吃的很满意,觉得味道也不错,宾至如归就很好了。推荐图里的几个菜,都不错。
太原 · 三晋饭庄(南内环街店)
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