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莉曼儿的旅行箱
2024-06-26 11:16
服了!山西太原这么多美食,怎么没人来吃!
山西美食=N⁹面条+醋?这个答案显而易见是不完整的
我今年用半个多月的时间,在山西完成了一场古建筑巡礼,也顺道完成了💓一场山西各地美食巡礼
不得不说,山西人对杂粮有着与生俱来的偏爱,一把小米就有十几种做法‼️甚至还🈶2毛、5毛、1元的美食
而大同、临汾、运城和太原这四个城市,是我认为古建筑与美食兼具的地方,每天都🉑解锁不同历史和风味
如果你正打算去山西,感受这里碳水杂粮宇宙,我吃过和朋友推荐的这份万食俱备清单🌟存好就够了!
~~
🍝山西各地独有风味
详见图6️⃣
✅太原食品街逛逛就好,真的没必要为了吃而去
✅平遥古城内物价特别高,城墙在本地美食好吃又实惠
✅临汾和运城,古建筑不仅密集,美食也🉑吃7天7夜
~~
🍜太原美食
📍清和元📍杨记灌肠📍郝刚刚羊杂割📍山西会馆
📍徐沟千叶沾片子📍杏花堂📍老太原菜馆📍林香斋
📍胡麻油月饼📍姐妹早点📍小媳妇凉粉📍胖姐沾串
📍南肖墙丸子汤📍太原面食店📍雪山冷饮厅
📍双赢饺子园📍香辣鸡汁豆腐串📍三晋派烙饼拌汤村
~~
🍜大同美食
📍晋味一加一健康刀削面📍东方削面📍凤临阁
📍王老五粉豆腐📍影姐小吃店📍凯鸽酒楼
📍紫泥369粗粮季📍龍聚祥烧麦馆
📍任记七中刀削面📍志强粗粮家宴
~~
🍜平遥美食
📍原市楼底·祖传水煎包📍景林江米油糕
📍三圪塔正宗碗脱📍董记炒碗托
~~
🍜临汾美食
📍薛老五牛肉丸子面📍清真老白家牛肉丸子面
📍平阳大牌档📍十里香牛肉丸子面
📍吉家升升饽糕📍乡宁饸饹面
~~
山西的美食当然不止45种,它们就像一座座古建筑般,需要细细品,慢慢尝,才能感受到那碳水三次方的快乐!
#除了看古建筑,你会为吃去山西么#
太原
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以下榜单推荐
相关内容
智青小
2021-06-08 00:00
地址:万达广场三层
环境:
太原凤临阁 这是大同分店啦 当年去大同吃还是七八年前 哈 新中式混搭风格 吊顶各式复古窗花窗花样式
服务:
点菜都是扫码点,这边服务小哥哥提醒招商银行信用卡有活动 点赞
「三鲜百花烧麦」 馅多虾肉Q弹 这个蘸他们家辣椒调和太好吃😋了 辣椒酱🌶️香而不辣
「炸带鱼」 很新鲜
「什锦火锅」 这个热热乎乎的 传统晋菜
太原 · 凤临阁百花烧麦(万达广场)
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是兔妈和她的小
2024-05-02 21:48
出发前小姐妹推荐的店,路过赶紧进来尝。
位置在钟楼街里,一众网红店聚集地。店面还算好找,说是五点开餐,四点半不到就开始排队了…很是火爆。
才吃了一路的小零食,实在是能力有限。「砂锅网红炸蛋焖番茄牛腩」肉超级多…😂量真的是十分实在,味道…中规中矩。
「砂锅开口笑」可可爱爱,现做锅贴,味道很好
「把把壶奶茶」哄娃神器
太原
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海盐司康
2022-02-27 13:48
热凉粉+梨汤 冬日绝配
年前特别冷的那几天去吃的,之前路过都没发现这么个宝藏小吃朋友推荐吃过之后,真的是爱了,一段时间不吃还有点想念。
进店先点餐付钱领票,凭票去找阿姨拿餐。
又冷又干的冬天,梨汤和热凉粉真的是绝配呀,都是从锅里现盛出来的,热气腾腾,热乎乎的食物下肚,感觉自己也暖和了起来
「凉粉」配上麻酱超级香,凉粉热乎软糯。需要提醒的是,它家的辣椒比较辣,少加一点也挺辣的,不过这样吃起来比较爽哈哈😄
「梨汤」一碗里面一颗梨,熬制梨汤有专门的配方,酸酸甜甜,热乎乎的很好喝,梨子也熬得软软的,润肺清热。
「全家福夹馍」可以夹馍也可以夹馒头,这个感觉中规中矩,凉粉梨汤不够吃加个这个或者其他的也不错。
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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小平子
2024-05-08 20:41
很棒,味道很不错!
十几年后重来。。。
太原
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zwk_1096
2021-12-12 00:00
味道超赞的一家
子檀大隐炭烧(亲贤店)
环境:跟着导航走的,不在正街上。门脸有一丢丢小,看见旁边的店关着我一瞬间以为自己白走了,结果是从旁边的小门上去。上到二楼以后就餐,装修相对简约,整体很干净。
服务:去了两次,第二次比第一次好点吧。刚开始有人给烤肉,基本上烤肉就是自力更生哈哈,火也有点大,烤糊了不少。但是我说换烤盘啊什么的也很快。喜欢那个酸菜,多要一份也给。
「烤菠萝」上楼梯看见的宣传图,想着没尝试过,就点了一份,出乎意料的好吃!甜甜的,很解腻。
「风干肠」味道适口,越嚼越香,久食不腻,食后留有余香。
「蘸料」套餐里带着,坐下就给拿好,每一个都好吃。
「素菜拼盘」不晓得是不是我们烤的方法不对,很干算是吃的唯一的不算太好吃的了。
「藤椒鸡腿肉」鸡肉鲜嫩,非常好吃。
太原 · 大隐(亲贤店)
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一月下
2024-05-01 15:44
太原作为中转站也是趁着一天的时间选择性的打卡了几家店这家早餐店应该属于比较地道的能品尝山西特色早餐的小店了。点了「甜麻叶」第一次尝试,很大一张饭量比较小的话一个人根本吃不完,是甜口的但是不会特别甜到发腻那种,口感有点像油条,又更酥软一些「老豆腐」嫩豆腐上面有红薯粉和黄豆的卤汁,咸口的「牛肉丸子」牛肉丸子非常Q弹
太原
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小豆包_5655
2021-11-12 00:00
推荐!推荐!推荐!一直在吃雪山冰激凌还没到楼上就餐过,这次去,感觉像是发现了宝藏,太对胃口了
菜品新颖,物美价廉,味道可口,出其不意的好吃,传统的山西菜的基础上,也做了创新和升级,真的非常棒,份量也够足,都是满满一大盘,不愧是食品街经久不衰的老字号。
一品龙利鱼,味道可口,混合着沾片子,味道绝绝子,蘸着汤汁那是真的香
素菜丸子料足炸的酥脆,一口一个
这个素菜忘记名字了,应该是咸蛋黄裹着,里头脆爽,外皮香甜,太适合中老年人就餐了
千页豆腐第一次吃条状的,有嚼劲,满满一大锅,汤也很好喝,妥妥养生餐
太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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小吴学长
2024-05-19 23:38
太原 | 食客打卡 |【河东颐祥阁】| 必吃榜店铺
📬 老早就知道这家必吃榜店铺了,连续几年都是必吃榜!今天正好有空就来尝尝了。7点就开始等位了,顾客很多,等了20分钟就有座了。里面很宽敞,桌位也都很大,空调开的很足,很凉快。菜单点菜首页是自己的环境图,后面是菜品,选了自己喜欢吃的几样,尝了尝。口味呢,总体来说还可以,豆角应该买的品质再好点!牛肚,豆腐串口味不错!
太原
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钱婆闯人间
2024-03-09 04:17
太原炸鸡哪家强? 在我心目中上帝炸鸡绝对算得上是白月光级别,上中学的时候几乎每个礼拜都要吃,那时的味道和现在不太一样,不过个头还是差不多的,近几年陆陆续续开了多家分店,可要是一想吃上帝炸鸡还是不自觉的走到了记忆中的成成老店,承载了太多的学生时代回忆。
太原
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不吃荤的兔子
2024-05-18 09:47
快餐店的形式,但是羊汤很浓郁😜
去的很晚是最后一桌,店里没人还要了两壶黄酒
这碗羊汤很是满足
第一次吃羊脸,也是开了荤了。没有我想象的不能下咽。那些不能下咽都是自己想象的!
辣椒很是特别,羊油泼的。凉了会有些凝固,放进热汤里很是提色。
羊汤配饼配麻花都很美味。
这家店必是不踩坑的。
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山楂干卤黄油
2024-01-01 21:51
经典老店了,这个可是太原王萍面皮的第一家店。味道还是那个味道,反正吧价钱是越来越贵,量是越来越少。值得夸赞的就是面皮里面面筋还给的多一点。其他东西那肯定一碗是吃不饱的。现在就是6块一碗。每次来火辣辣吃饭,总要来对面儿买点儿王平面皮。
太原
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吃起来耍起来
2024-03-23 12:13
整体来说不太好,所以这家的人到饭点了也没什么人,本以为写着传统美食,结果做成这个样子,不要给省的代表抹黑吧。不过肉是新鲜的,因为我加肉所以感觉肉量还可以。整体口味咸不鲜,这也是大概他们的特色吧。整体来说一个小吃做成这个样子,也是有自己的独特。但是劝退,别来。
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太原
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尘封拜月墨香
2024-05-08 10:53
位置很好找,餐厅在三楼,环境非常舒适,地方也很大,服务态度也非常好,团购套餐也很便宜实惠,上菜速度很快,就是现做的手擀面有点慢,菜品口味也很不错,烤肘子非常有特色,孜然烤肉很不错,凤凰玉米羹也很好喝,总评价很高。
太原
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心动五月天
2021-08-03 00:00
最古老的清真饭店—清和元
环境:
店面很大,早餐在一楼6:30-10:30,主打头脑和稍梅,现在最古老的清真馆
🌸亲测:
始于明崇祯壬申年(1632年),主打的头脑是傅山为其母所创。以八珍汤而立。其单碗有连菜,长山药和羊肉配上面糊药膳而成,目的在于调理。
🌺分享给大家
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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绿绿的妈妈
2024-04-28 22:42
太原很不错的麻辣拌,至少我觉得比八一街、进山门口的那两家要好,尤其是八一街,啥东西啊,奇怪人那么多。
他家长风大卖场也有店,问了老板,是加盟店,额,还是来总部吃吧!
可以选东西,再也不用担心吃到自己不爱的食材,这点好评!!
太原
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嘉雨筝心
2024-05-17 14:53
很多人推荐来吃饭,但每次都是排老长的队,饭点的话需要提前一小时到店里排号,经济实惠没得说,人均60,吃的全是肉,煮的烤的齐上阵,铜火锅码放的满满登登,女孩子根本吃不动,如果爱吃肉,那就太实惠了,建议去。
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太原
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DcMd_9186
2024-04-13 20:23
再访晋城,别有新鲜感
几家n年老店都尝了一下,基本汇聚了山西各地的特色美食,实力过硬,价格也不便宜
「过油肉」4🌟 软,滑,嫩,口感温和
「平遥牛肉」4.5🌟 味道正正正
「保健醋」4🌟 口服液比直接拿碗喝要高级
「代县熬黄河大鲤鱼」5🌟 现杀现做,确实好!比我在郑州吃的大鲤鱼还好🤤
「五台葱烧苔蘑」4🌟
「晋城皇城豆腐」4🌟
「长治驴肉甩饼」4.5🌟
「晋商大院四小碗」4.5🌟
「炝拌黄花菜」5🌟
「沙棘汁」4.5🌟 挺好喝
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太原
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uuu_3658
2023-08-25 21:25
「炒担担面辣」担担面口感有点太硬了,本人吃不惯。口味的话就是单纯辣味,个人觉得不好吃。
「肉夹馍」好吃的!就是肉有点少,性价比略低。
「王萍面皮」面皮都是好吃的,就是酱料一般般,配在一起就是能吃而已…个人不是很喜欢。
太原
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好运人生
2024-04-06 13:44
孩子上课的附近最有名的山西饭店!排队人巨多,山西菜的天花板推荐👍。
🌿环境:
环境极具山西风格,传统装修设计,还有戏台喷泉等。
🛎️服务:
服务必须重点强调,迎宾小哥哥的号子一喊,贵宾身份就加持上了!服务员小姐姐的贴心周到和灵活安排更是暖心暖胃👍👍👍(再次感谢门口身材不高但是长相清秀漂亮的小姐姐服还有另外一个说是没有编号的服务员)!!!
「传统过油肉」「铁板豆腐」
总体而言,一次很棒的就餐体验!五星好评!
太原
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garlosj
2024-05-12 23:37
如果说太原吃老字号,最出名的应该是认一力的烧卖了,作为上百年的老字号,自然有他独道常青之处!这次就近找到了这家连锁的南中环店,放眼望去古朴别致、雕栏玉砌,十分大气!进店后门庭可见二两层,装修素雅考究,早上十点多一层坐满了用餐的顾客,员工井然有序地的忙碌着。
楼梯悬挂的大幅的老相片,仿佛书写着这个老字号的百年史,二楼是一间间装修讲究的包间,十分恬静。这次服务员在二楼的休息区临时单设桌椅供用餐,临近落窗边,格外优雅。「百花烧卖」薄皮大馅、工艺精致。招牌的羊肉烧卖。汤汁饱满,并没有任何膻味儿,真是鲜美!难怪认一力的烧卖有上百年的历史,真是岁月长河中的美味!
「头脑」太原本地人原生态食物,来太原之前就了解过,制作程十分复杂。来百年老号也要尝一尝这口,在服务员的建议下,点了小份。入口粘稠细腻,口感与棒子面粥有几分相似。还有羊肉块在其中,肉鲜炖烂。从味道上需要适应,不过也谈不上难喝和多好喝。我认为应该比北京豆汁广众接受度高吧?!
认一力以高质量的菜品、上乘的服务、优雅的环境,赢得了顾客的喜爱,以百年经典的传承,在太原树立了良好的餐饮企业形象!
太原
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欧阳齐康
2024-05-02 12:47
山西大麻花,山西省的传统特色小吃。
稷山麻花起源于中国南北朝时期,具有悠久的历史和丰富的文化传说。它不仅是当地人喜爱的日常零食,还常作为主食享用。这种麻花以其独特的香脆口感而闻名,让人一吃难忘。关于稷山麻花,还有一个“咬蝎尾”的传说,讲述的是古代玉璧城战乱灾荒时期,当地草木茂盛、野兽出没、毒蝎横行,而稷山麻花则象征着对抗毒蝎的勇气和智慧。
值得一提的是,这家的五黑麻花很值得品尝,第一次吃酸奶的麻花。如果有机会到山西旅游,品尝这里的麻花无疑是一种不可多得的美食体验。
太原
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若你喜欢_3730
2021-12-27 00:00
张吴记小泥炉烤肉(体育场店)
环境:很不错哦
服务:服务超级好,帮忙烤一些比较难烤的
二刷小泥炉了烤肉非常不错,牛肉烤的非常好,嫩嫩的,一点不老。首选还是五花肉,配上大蒜和生菜,真是完美还有口蘑,一直烤出水来,超级好吃,总之强烈推荐!
太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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唐唐糖糖_5170
2024-04-26 10:09
去年七夕准备来吃火锅,结果排不上队,这回等宝贝上完早教提前预约,预约时间基础上,超时会再给延续15分钟,这个挺好的。不过不是节假日,排队还好,没有那么多人。海底捞服务态度还是挺好的,一进门给倒果汁,拿水果。「四宫格锅底」最最喜欢的就是清油锅,想吃辣的还不要太辣的,就点这个清油就行。「招牌虾滑」这个小朋友很喜欢吃,很嫩,货真价实的。「樱桃小丸子慕斯」专门给小朋友点的,酸酸甜甜的,很好吃,很解腻。点了套餐还送了积木玩具,还给小朋友送了🦕小玩具,小朋友非常喜欢,说下回还要来吃海底捞。
太原
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袁fairy
2021-12-04 00:00
门外招牌很大很好找,但是店内有一些小小的拥挤
环境:
装修的风格很好,暖暖的感觉,很舒服
两个人点了4个只用了110(我们两个人饭量都不小,应该差不多这个量大家都可以吃饱)。里脊烧和猪排都不错!配的卷心菜应该是用沙拉酱和海苔芝麻拌的?总之很好吃!
牛肉饭肉给的很多呦,总体量也很大。虽然我不太喜欢吃生鸡蛋但是拌匀了我也看不到
小点心非常不错,不是很甜,吃起来也不腻
日食·简餐酒屋 值得打卡!!!
太原 · 日食简餐酒屋
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匿名用户_9911
2022-01-15 23:42
两个人去吃的「烤鸭」半份够吃,很香,鸭架汤也好喝。「烧麦」一屉是10个,好吃,没吃完,带走了一半。
看其他人的评论说石窝豆腐有姜,所以没点,点了蟹黄豆腐,很鲜,豆腐很嫩,好吃😋
总体好评!味道不错服务较好价钱实惠!
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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那片海_9728
2024-05-16 07:35
“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,“羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来着实美味满足。羊拐弯肉少但筋道有嚼劲。
太原
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根号三十五
2022-02-22 07:30
一直以来都喜欢老太原,现在不在太原生活,每次回去都会约朋友一起来老太原。第一次来南宫店,被香酥鸡惊艳了,确实是吃过最好的香酥鸡了,鸡肉一点都不柴,值得推荐。
唐王醋鱼中规中矩,没有宣传的那么夸张。
老铜锅,过油肉等菜都不错,是山西味道,整体很满意。
太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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二等陈皮
2024-05-20 11:37
搜某书来吃的。
🌿环境:
店面比较小,午餐时间,门口坐满了人。不过主打一个氛围感吧。餐具也比较有仪式感。
菜单拍的不很清晰,主要是日式拉面,拌面,卤肉饭,外加一些小食。餐单比较单一,不过模式还是比较简单的,挺喜欢。
🛎️点了一个拌面打包回家吃的,江河拌面。很好吃,不是大众口味的那种。应该下次还会想吃。拌面里有章鱼小丸子上方的那个木鱼花,还有海苔。
服务:可能太忙了,点单小哥有点不太机密😀。
太原
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一挖一麻袋土豆
2024-03-18 15:04
四十八中的爱情麻辣拌也是历经考验,大浪淘沙下同学们的首选麻辣拌,位置虽隐蔽但身在学校周围很讨喜,学生党就把它养活的很好了,满墙的留言和祝福预示着岁月如歌,时光荏苒,拌麻辣拌的东北大叔喜欢唠嗑拉家常,东北人的性格大大方方的,不像俺们山西人低调内敛,酸甜微辣肉蓉面是大家的最爱,来十个九个都这么点,提前码好的涮菜堆的跟小山似的,大家都井然有序的忙着手头的事情,越是这种靠口味活下去的小馆子才能经得起时间的考验
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禅寻有记
2024-05-20 21:23
到山西的第一顿正餐选在了老太原,肯定是要尝一下山西特色菜,所以选了几个招牌。
「老太原糖醋鱼」很好,类似上海这边的松鼠鱼,但口味不一样。山西特产就是醋,所以这条炸透的鱼,在口味上首先就让人能知道山西味道。倒也不甜腻也不过酸。上来时还有浇汁过程与口彩唱和,很有气氛。
「传承什锦火锅」就是各种食材都有,荤素搭配,营养均衡,味道可以,下饭很好。
「老太原招牌熏鸡」看上去有点像粤菜的盐焗鸡。但口味还是不一样。这个鸡肉熏过后有原味的香,而不是调料的香,看上去也不油。口味也是不错的。
还点了特色「猪肉烧麦」和「羊肉烧卖」,好吃的,也是山西特色。
甜点是「老太原黄米凉糕」,口感很好,有股清香味,微甜。
老太原的菜的确是将山西几种特色菜都有了自己的做法,给我留下了深刻印象。
最后说下环境。排队等翻台是肯定的,但室内排队坐在上菜通道和就餐座位旁,多少有些拥挤和杂乱。
叫号也在里面叫,坐店外等是听不到的,这点要注意。
另外,包间没有最低消费,但要10%服务费。
太原
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