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莉曼儿的旅行箱
2024-06-26 11:16
服了!山西太原这么多美食,怎么没人来吃!
山西美食=N⁹面条+醋?这个答案显而易见是不完整的
我今年用半个多月的时间,在山西完成了一场古建筑巡礼,也顺道完成了💓一场山西各地美食巡礼
不得不说,山西人对杂粮有着与生俱来的偏爱,一把小米就有十几种做法‼️甚至还🈶2毛、5毛、1元的美食
而大同、临汾、运城和太原这四个城市,是我认为古建筑与美食兼具的地方,每天都🉑解锁不同历史和风味
如果你正打算去山西,感受这里碳水杂粮宇宙,我吃过和朋友推荐的这份万食俱备清单🌟存好就够了!
~~
🍝山西各地独有风味
详见图6️⃣
✅太原食品街逛逛就好,真的没必要为了吃而去
✅平遥古城内物价特别高,城墙在本地美食好吃又实惠
✅临汾和运城,古建筑不仅密集,美食也🉑吃7天7夜
~~
🍜太原美食
📍清和元📍杨记灌肠📍郝刚刚羊杂割📍山西会馆
📍徐沟千叶沾片子📍杏花堂📍老太原菜馆📍林香斋
📍胡麻油月饼📍姐妹早点📍小媳妇凉粉📍胖姐沾串
📍南肖墙丸子汤📍太原面食店📍雪山冷饮厅
📍双赢饺子园📍香辣鸡汁豆腐串📍三晋派烙饼拌汤村
~~
🍜大同美食
📍晋味一加一健康刀削面📍东方削面📍凤临阁
📍王老五粉豆腐📍影姐小吃店📍凯鸽酒楼
📍紫泥369粗粮季📍龍聚祥烧麦馆
📍任记七中刀削面📍志强粗粮家宴
~~
🍜平遥美食
📍原市楼底·祖传水煎包📍景林江米油糕
📍三圪塔正宗碗脱📍董记炒碗托
~~
🍜临汾美食
📍薛老五牛肉丸子面📍清真老白家牛肉丸子面
📍平阳大牌档📍十里香牛肉丸子面
📍吉家升升饽糕📍乡宁饸饹面
~~
山西的美食当然不止45种,它们就像一座座古建筑般,需要细细品,慢慢尝,才能感受到那碳水三次方的快乐!
#除了看古建筑,你会为吃去山西么#
太原
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以下榜单推荐
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寻游大叔
2024-02-27 21:45
清和元头脑人气满满,上次周末来,排队人特别多,就没有喝,这次周中九点多来的,人不多
「头脑」「稍麦」一单一两,没有要黄酒
把韭菜倒进头脑里,伴着喝,说韭菜是药引
烧麦不错,一口下去真是香,皮薄肉厚
这个清和元虽然不是总店,但是面积真大,环境也好,可能人特别多,看的桌上有很多吃完的来不及收拾,整体不错哈
太原
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小王同学_6061
2024-03-11 18:21
今天在食品街 来到老品牌的 蜂蜜大麻花 每次都要排队 今天买还是工作日 也得排队 每次买都是买很多 它家的麻花还是一如既往的好吃 蜂蜜麻花 酸奶麻花 都是自己很喜欢吃的 今天还是各样买了些 现在基本都是可以选择支付宝付款 以往都是现金
太原
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二等陈皮
2024-05-20 11:37
搜某书来吃的。
🌿环境:
店面比较小,午餐时间,门口坐满了人。不过主打一个氛围感吧。餐具也比较有仪式感。
菜单拍的不很清晰,主要是日式拉面,拌面,卤肉饭,外加一些小食。餐单比较单一,不过模式还是比较简单的,挺喜欢。
🛎️点了一个拌面打包回家吃的,江河拌面。很好吃,不是大众口味的那种。应该下次还会想吃。拌面里有章鱼小丸子上方的那个木鱼花,还有海苔。
服务:可能太忙了,点单小哥有点不太机密😀。
太原
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一只觅食羊
2024-05-06 11:53
从小时候就吃,味道还是可以,但是作为一家老店,出品质量也把控把控,不好的就别卖了呗。这一面炸糊,一面还炸丢了皮也太让人失望了。我认为一家老品牌的店面,不能总靠情怀支撑,越时间长越应该提升服务质量,不能伤了老顾客的心
太原
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肉包_1231
2024-05-15 22:19
来太原游玩了,想吃点当地的特色菜,男朋友做了攻略就决定一起来尝尝了……是在路边的一个店面,很好找,进入分上下两层,有大厅卡座和包间
服务人员的态度非常好,点菜是也很热情的推荐特色菜品,另外分量大,点菜时一直提醒我们,担心我们吃不完,但因为我们当时很饿,感觉能吃下一头牛(高估了我们的食量)以及想着来都来了,就都品尝一下吧的想法,最后直接给我们上了一课🫣
「老太原糖醋丸子」小姐姐说这是店里推荐菜品之一,且在太原她们做的口味最好,于是乎,拿下(上来咕噜咕噜的,看着就可香)甜口的
「猪包饭」我们做攻略的时候就是冲着这个去的,可是真的没想到,它既然这么实在,非常的大,中间是一些炒米饭
上来堆了一整个撕碎的肘子周围围了一圈包子,然后搭配了两个口味的干碟蘸料,其实两个人完全可以点个素菜再点个汤搭配上这个就足够的了
「口味豆角」这个就是比较家常的味道了,但是口味都挺清淡的
菜品口味都属于清淡的,挺好吃的,餐中还赠送了一壶沙棘汁,正好可以解解腻,好评!
太原
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起司甜饼
2021-01-05 12:00
🌼老军营作为太原的资深美食街,不仅小吃的种类繁多,而切价格实惠,味道更是没得说,所以深受本地跟外地食客的喜爱,作为一个资深吃货,当然不能错过,一起去打卡那些网红小吃吧!
📌位置:太原南内环街老军营小环路盆景园旁
🚕交通:途径公交856路,606支路,825路,老军营站下车
🏠推荐美食一:弘祥蜂蜜大麻花
🙎推荐理由:这是一家在太原很有名的店铺,打扫的非常干净卫生,他家主打的蜂蜜大麻花口感软脆,趁热吃的时候微甜的口感最好,难怪这么受欢迎!
🏠推荐美食二:香飘飘煮串沾串
🙎推荐理由:这是在老军营非常有名的一家沾串店,喜欢辣的可以吃他家的辣锅底,不仅辣而且香,越吃越开胃,非常不错,强烈推荐给大家!
🏠推荐美食三:贾记灌肠
🙎推荐理由:一般来说北京吃灌肠比较多,这家店的灌肠据当地人说也非常的不错,他家的灌肠属于咸辣口的,沾上蒜汁还是很美味的!
🏠推荐美食四:丈母娘冰粉炒酸奶
🙎推荐理由:因为老远看见有人在排队,于是决定买来尝尝,他家的冰粉用料非常的丰富,各种坚果配上水果,一口下去甜香爽滑,难怪有人排队也要买呢!
太原 · 老军营
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权权权权权权权
2022-01-27 18:50
有时候会突然馋这一口,
只能是三晋饭店,才能给予的期望。
环境格外嘈杂,还有点乌烟瘴气的闷潮感。但没辙,谁让就是想吃呢。
枣夹黄米,第一个相中的,爱吃甜,一口一个,一个人就吃掉半盘,其余的带回家当零嘴吃。
干炸带鱼,是很实在的了,并且是胖嘟嘟的带鱼,炸的酥黄,吃起来肉感嫩,皮脆咸香。
鱼香肉丝,纯粹是山西改良版,酸甜口,下饭下饭
水煮肉片,依旧是不辣,但香。
太原 · 三晋饭庄(南内环街店)
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老北平
2024-04-26 19:09
自驾游旅行云南,第一站山西太原。住宿维也纳,品尝山西面馆地方特色小吃美食,逛太原古城古街。
晚餐选择点评网上的老太原菜馆,店堂灯光亮丽堂堂,明档厨房干净卫生。
👍点赞前台接待经理帅哥美女服务态度好。
👍菜品丰富:味道不错!
「王大师糖醋丸子」「王大师过油肉」「烤土豆拌莜面」「啫啫土豆莜面鱼鱼」「砂锅老汤豆腐」「油糕」「老太原糖醋丸子」「面食」「老太原烩莜面鱼鱼」「山西刀削面」
体验评价五星好评!
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太原
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郭瑶瑶_9349
2024-04-12 20:15
「立四麻将」作为山西人,第一次在餐桌上见到了立四麻将,很有趣。食材居然是山药,很有创意的一道菜
「涮牛肚」服务员热情地告诉我们是当天才上的新菜
「烤羊肉串一把」「招牌回味翅中」「香甜鸡肉串」肉串烤的火候非常不错,有汁水
「秤盘毛肚」毛肚满满一层,可以实现毛肚自由了
10
太原
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越深_5697
2022-01-09 23:42
雪山晋乡楼的地理位置我就不赘述了,食品街进去右手边,想必大家路过好多次了。
进去之后点餐要上二楼,挺大的,我们俩晚上七点多还有很多位置,有宝宝椅。我们两个人吃,其实点了一堆根本吃不完,但是架不住嘴馋。
「沙棘雪梨」量不算大,酸酸甜甜,很凉
「右玉羊肉浇莜面」量很大,羊肉比较少,无羊膻味,加醋好吃
「太原糖醋丸子」酸酸甜甜 丸子个头小小但是量适中 味道很不错
「酸菜炒小米」量大,味道还可以 但是我吃不惯
「台蘑过油肉」和太原过油肉差了台蘑 自然也贵了,台蘑真的好香好香,非常好吃 所有菜里我俩最喜欢这个。
「陈醋冰淇淋」就是想尝鲜,醋味蛮浓但是不突兀,闻着酸吃着甜。
其实还另外点了肉馅饺子,好家伙味道属实不OK ,不建议点。
太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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煜Yu_4605
2021-06-27 00:00
食品街老字号
要是来太原玩,每个人都会让您来柳巷、食品街转转!
我最推荐的正是雪山晋乡楼!
楼里是正宗的山西菜!
在您吃完饭菜后,最不能错过的便是这家的冰淇淋!
种类繁多、玲琅满目!
光是冰淇淋的冰箱就有3个那么多!
我最喜欢的自然是山楂味的
当然!
来了山西最应该尝尝的它特有的陈醋冰淇淋和沙棘冰淇淋!
实话实说我觉得和某Q、某达斯相比也不差什么了!
太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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MRCHEN_486
2024-02-28 20:35
下班天气阴沉沉的感觉快要下雨,坐地铁从大南门站下来,步行至后铁匠巷成成中学这家老牌炸鸡店用餐,晚上客人还不少,不过结账和出餐速度非常快,不需要排队,等待只需要2、3分钟。鸡腿还是一直的味道,推荐外地来并的都可以去尝一尝
太原
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联联食遇记
2024-04-24 17:09
太原地标小巷合集,桃园二巷美食有哪些?
太原的浪漫气息💐,往往藏匿于那些老街旧巷之中,就如桃园二巷,这条美食街无疑是太原老店宝藏最为丰富、网红新店最少的一隅🏙️。
1️⃣火辣辣麻辣粉🍜
这家店的店名便透露出一股古朴的气息,显然已经营多年,成为了桃园二巷的必打卡之地,吸引着无数食客前来品尝。
2️⃣忆江南小锅生煎🥟
太原难得一见的传统生煎美食,汤汁醇厚,口味丰富,更有特色红豆沙粥品,非常适合携老扶幼共同品尝的店家。
3️⃣石锅坊🍚
随着太原新店的不断涌现,售卖石锅拌饭的店铺似乎逐渐稀少。对于许久未曾品尝石锅拌饭、心生怀念的食客们,这家历经岁月洗礼、依然屹立不倒的老石锅拌饭店无疑是你们的绝佳选择。
4️⃣徐文林香酥饼🥞
在桃园二巷漫步,几乎随处可见手拎太原非遗传承项目特色袋子的游客,若是不买些带回家,仿佛便未曾真正领略过桃园二巷的魅力。
5️⃣孙姐羊肉串🥩
这家店经营已久,晚上常常人头攒动,需排队等候;中午时段有时不营业。虽是电烤方式,但烤出的肉香四溢,令人垂涎。
6️⃣白家涮牛肚🍖
堪称打卡圣地之一。其特色牛肚吸满了秘制麻酱,口感醇厚,香气四溢,对于热爱麻酱的食客来说,无疑是福音般的存在。
特别推荐给经常从桃园北路、府西街、新建路府西街口、漪汾桥附近出行的朋友们,以及那些从山西博物院、山西地质博物馆、太原市图书馆、太原市滨河体育中心出发,途经漪汾桥的朋友们。只要下漪汾桥🌉,不出五分钟,你便能轻松抵达这家小店,享受一场味蕾的盛宴。(驾车)🚗
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散步侠
2024-04-09 20:13
从西安回来以后,始终对泡馍念兹在兹。于是凭着记忆中的味道,满太原东寻西觅。试过几家以后大失所望,全然没有西安的味道。
今天偶然发现评分较高的雪山泡馍,尝试过以后顿觉柳暗花明。嗯!就是这个味道!起码还原了西安泡馍的八九成味道。可以说是太原最好吃的泡馍了。
太原
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mhlulu
2024-05-19 07:49
100元的点评套餐,2个人,没吃完,太实惠了。
「老太原糖醋丸子」本来不想吃太原标准菜式了,无奈漫店都是糖醋味,把食欲吊起来了。虽然实际的糖醋味比之前吃的杏花堂要小,但丸子炸得不是很透,能吃到肉香味,所以更好吃,全部吃完了。
「时尚鲜果沙拉」鲜果品种多,虽然配的油醋汁有点不搭,也还不错。
「老太原过油肉」肉嫩的,但个人不喜欢山西过油肉的做法,一般般。
「黑猪肉土包」韭菜猪肉馅,香,缺点是太油。好吃。
「大枣蒸黄米」打卡送的,还是太油,浅尝了下。
综合:整体不错。
太原
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饶太白
2024-05-15 19:57
第一次吃这种自助式沾串,食材提前煮熟,自助蘸酱,震惊南方人👍
[菜]【沾串步骤】
老板提前煮熟了串串放柜台上
食客自助挑选出想吃的串,大多是素菜
拿完串串,到作料台有序蘸酱,可以挨个尝试
[菜]【炸宽粉】
宽粉分段,过油炸
捞起后,加入秘制酱料和小菜
炸宽粉口感Q弹软糯又不失嚼劲
形式、口味,都很nice!
太原
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静香姐姐丫
2024-05-09 15:03
这家店老在首页里推荐。就想着来尝一尝呀,位置在铜锣湾这里。店面环境干净明亮。
点了招牌双皮奶加了点红豆。口感还可以。
最爱吃的炸牛奶也很好吃。
肠粉不错。味道比较正宗。超nice!
就是吃这玩意吃不饱。就当吃个下午茶啦。
吐槽下服务。店员全程没说一句话。进门到上菜到出门。服了。
太原
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啊油小莹籽
2024-04-08 16:24
北城的早点之星🌟多年占据榜单 品质保证
✔️ 千锤百炼 多年老店 丰俭由人 全看你的喜好
你可以头脑➕烧卖 人均30+
也可以黑米粥➕馅饼 人均7元
坐在靠窗的位置 还能欣赏到拱极门的建筑魅力 感受太原着历史文化的气息 有咖啡厅的效果
✔️图4️⃣附价格表
✔️营业时间:早6:00-13:30
✔️地址:北大街五一口 拱极门对面
太原
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WeiXin_7374
2022-01-04 11:03
跨完年的回家路上想吃宵夜,就果断去了大营盘的肥肠面,不去不知道,一去吓一跳,简直人多的不要要的,车都停到了马路上,生意甚好……
进门就点菜,上菜的速度贼快,味道也出乎意料的好吃,好吃不油腻,口味适中,尤其肥肠面,肥肠一点都不腻,配上腊八蒜,简直好吃到爆……
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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北贝_9225
2024-05-14 21:22
坐标在杏花岭社区,店内环境不错,可支持手机点餐;可选择口味和加配菜,但没有香菜和葱的选择,做为南方人一开始也怕口味不喜欢,但尝试的还不错,酸麻的感觉还有怀念!
太原
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梦想吃遍天下的
2021-12-27 00:00
环境:
有点小,不过设计师一定花心思利用空间了,拐角都是圆桌
服务:
很好的,上了猪蹄还会提醒尾巴那儿有点烫不要摸
点了「麻辣嘻哈猪蹄」有点像吃麻辣猪蹄香锅的感觉,很好吃。看着隔壁的「芝士猪蹄」好像是用芝士卷着猪蹄夹到碗里,有点新奇哈哈哈哈
另外就是点了新菜「想吃你的豆腐」豆腐很嫩,外面裹的很脆,就是味道比较清淡
「茄子红烧肉面条」面条很劲道!汤汁很美味!
「山楂黄梨炖饮」很解腻!当时还买一送一
店名:
稻福临(柳巷店)
太原 · 稻福临(柳巷店)
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好后生太原造
2021-11-23 00:00
坐标太原,开了十几年的著名运城菜
这也是一家开了至少十好几年的饭店了,生意一直不错,在这个店往东走一个路口再右拐,世贸楼上还有一家分店。
饭店主打运城菜,很是奇怪,亲贤街一带特别多的运城菜馆,只要名字里叫河东的,基本都是这么一个门类,而且菜做的很不错,风味十足,原来这个饭店有一道牌菜:黄河鲤鱼,那几年太原没有多少地方卖黄河鲤鱼,所以这个饭店的生意异常火爆,现在好像黄河鲤鱼不卖了,不过其他菜也挺好吃,「糖醋松鼠鱼」刀工讲究,火候到位,调味适中,入味,好吃,「蒸槐花」不多见,原来来这个饭店的时候也没有点过,吃个新鲜,「干炸带鱼」带鱼腌制入味,炸的外酥里嫩,就是这个带鱼的尺寸规格太小了,「羊肉胡卜」这是经典的运城菜,羊汤泡烙饼,爱吃这一口的,肯定错不了。总的来说,这个饭店丰俭由人,也不贵,而且菜做的也是比较地道,符合大多数人的口味,不错,如果为了吃好,吃饱,那这是一个好的选择。
服务:
服务方面就不敢恭维了,十几年的老店,做菜的水准都可以保持下来,使得回头客一个又一个,但为什么其实并不是那种公家的国营饭店,却把国营饭店的臭毛病都保留了下来,领位不及时,服务员沟通有问题,态度说不上恶劣,但也绝对算不上客气,看重点吧。
太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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佐藤石野
2024-02-29 23:55
不想吃酒店的早餐,看了不少攻略,都在推荐柳叶汤面,打车来这家老字号早餐店。
位置:西海街11号,开化寺街地铁站800米,在一家酒店🏨楼下,位置好找,附近方便停车。
环境:店内就是套间形式,快餐店装修,很接地气,桌椅很多,早餐大家也不介意拼桌🤣。
服务:出餐速度很快;收银员一般,刚好遇上馅饼没出锅要等,隔几分钟就记不得欠谁不欠谁,总是充满疑问🤔。
口味:「汤面」精道爽滑的柳叶面片,咸鲜的汤汁,加一份丸子,配上桌上的辣椒油,一碗下肚,胃里一阵暖意,几块钱一碗就能填饱肚子;「馅饼」馅饼中规中矩,可以换成茶叶蛋,没什么特别之处。
价格亲民实惠,整体亲和力很高,味道也不错。
太原
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超酷的
2021-04-22 10:28
小酥饼购买清单
上周又去买了文林香酥饼,今年好像涨价了,以前是小酥饼十元,现在十二。
记录一下
咸五仁:冷热吃都很酥,这应该是我唯一喜欢的五仁馅点心了。
甜五仁:刚出锅内馅特别像花生汤圆的馅,糖的颗粒感明显,但甜的适中,一个比较小巧。
纯枣泥:好吃,枣泥酸甜,每次必买。
板栗:还可以,表皮撒了芝麻,香!买一个就行。
红豆沙:一般般,喜欢豆沙可以买买。
虎皮:一般般,挺软的,但是吃多了有点甜。
下次购买清单:一个板栗,一个红豆沙,三个咸五仁,三个枣泥,四个甜五仁,三块钱椒盐。差不多了,适合一个人吃。
太原 · 文林香酥饼
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朕不困呢还
2024-05-12 12:20
应该是去收银的地方说自己要啥 然后结账之后去秤(我咋觉得不太科学 不称也不知道多钱吧)
核桃排真带劲啊
一块儿这个 然后牛舌饼仨 豆沙的那个仨
一共二十来块钱
(原本这是第一天的行程 想的就是 每一条我说“带点儿干粮”的景点带这个点心来着 结果入住之前没买上 就搁置了 可惜)
还算干唆 我觉得挺放的住的 早买 很顶时候 来不及饭点儿吃饭的时候可以拿来垫吧
太原
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sandy_3220
2020-10-25 00:00
『位置』桃园西里四巷,有一家特别安静的小院,主打晋菜!
『菜品』千岛湖鱼头是他家特色,有好几种做法,番茄,红烧,双椒……红烧鱼头泡饼是选择最多的!鱼头大嫩,汤汁有味!姜辣腰花,特别辣,下饭最好!凉拌农家菜,用摘麻花烹油,有股香味扑鼻!总体不错!主食酸汤豆面很好吃,没有拍图!推荐大家要去尝尝噢!
太原
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幼稚可怜狈乖幼
2022-01-17 20:24
我们买了羊肉大葱馅一斤42元,传统牛羊肉馅和羊肉胡萝卜馅各半斤38元,「油璇饼」+「孟封饼」+「缸炉烧饼」共5.5元。总计85.5元。
最喜欢买认一力的馅,回家自己包饺子,忒好吃。上瘾,最近这几次回来吃这个吃的有点上头。停不下来。
饺子馅供我们三个人吃了两顿。
铜锣湾附近的这家认一力附近终于改造好,他家也升级成功,又可以在这里买了,开心😄。
太原 · 认一力(桥头街总店)
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一颗小白_1782
2022-01-12 21:21
最爱的夜宵餐厅之一
环境:环境虽然有点旧了,但是还是比较大气的,桌子也能容得下四五六个人。
服务:不错
「酱香凤爪」软糯入味
「特色冷面鸡」必点
「招牌虾」虾饺这些点心晚上还是必点
「金银蒜排骨」不错
「酱香金钱肚」还不错,下面垫着萝卜之类的
「捞汁红岛蛤蜊」当时有折扣,微辣
「蓝莓杏仁奶冻」真的好好吃,最喜欢这个甜品,价格也比较合理
「青岛原浆扎啤」量很大
太原 · 滨河味道(南宫店)
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似水流云
2024-05-19 08:59
亲们,来南中环体育路口认一力来赶趟山西风早餐)头脑啦!入夏后,脾胃虚弱,来一碗头脑,加上腌制的韭菜引子,再加一壶黄酒,寒气自然排出。假如您是第一次来山西,一定要体验一下,这里服务好,环境优,头脑是山西傅山先生为老母亲专门研制的养生延寿的清蒸美味。期待更多的来这里,享受美味!
太原
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柴柴柴柴柴柴柴
2024-05-09 15:10
跟着乌拉拉全国炫,但头一次感觉栽了跟头~
「凉拌牛肉」就这个好吃,但是真的酸,真的太酸了……
「油泼面」讲真,我作为游客吃不惯……没有什么味道,还有点油,擦凉拌牛肉的汤汁倒进去,又太酸……好难搞……可能是山西人喜欢的口感,河北人表示吃不动
「尖椒肥肠」巨臭……巨酸……😕😭😭……就这个感受
太原
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