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  勿忘初心_9964 2021-12-13 00:00

  地址:万柏林区千峰南路八方商贸城附近今秀西沟
  环境好，味道美，冬天比较喜欢这种铁锅炖菜，美味价格实惠，经典的老菜馆了。
  大厅里摆的小人书、草帽、钟表，让我们重拾回忆。店里做的传统美味的菜品不但精致，而且鲜香味美，朋友们聚餐、家庭聚餐的好去处

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  太原 · 今秀西沟经典老菜馆
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  饕餮_2462 05-12 13:42

  点评上排名很高的店，**也好多博主推荐。
  正好路过，说买一个尝尝吧
  28一个，鸡腿的量挺大，可以说非常大
  吃着就是正常的味道，
  没有网上说的爆汁或者特别好吃
  路过的饿了可以尝尝，没必要专门排队吃
  祝老板生意兴隆。

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  之腼_8895 05-04 17:07

  🌿环境:就一个窗口，先下单后拿货。
  🛎️服务:排队挺快，出餐快。「上帝炸鸡」鸡腿是他们的招牌，鸡腿很大，拳头那么大，面皮裹的比较多。鸡肉在里面汁水有那么点，鸡肉不算好吃，为了大鸡腿，影响鸡肉的味道，不太推荐。

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  市井食神流川枫 03-10 17:16

  中国文化几千年，地上文物看山西。
  
  虽然是第一次造访山西，但是山西的美食也是让我垂涎欲滴。
  
  短暂驻足完晋商博物院之后便前往网红街区柳巷。而这家老字号就恰巧位于柳巷的入口处，也算是机缘巧合。
  
  作为山西的一道地方小吃，羊杂割（现在简称:羊下水）最早始于元朝，元太祖母后因为染上疾病后，经御医调配羊杂割服用后慢慢恢复因此得名。
  
  史料也罢其他也罢，不同地域不同风土从而饮食习惯不同，北方地区对于羊的品味确实值得仔细品味。
  
  位置: 就位于柳巷的街入口处。距离地铁也不远。街口出来就可以打车。
  
  🌿环境: 进门口处排队点单，点单完自己找位置坐。点单出可以看到店员们分工明确，分配食材到碗内，以及在锅内舀羊汤等等，透明厨房清晰可见，正值室外零下几度的天气，满屋都是羊肉的香气。
  
  🛎️服务: 总体的服务还行，自行点单外，店员会帮忙招呼找空位坐，服务态度总体也还可以。
  
  「羊肉汤」有别于南方点菜的简单理解，这家的汤并不是纯汤，而是搭配有粉条的，羊肉大片、粉软硬适中，尤其汤鲜美浓郁，不愧是店内招牌。
  
  「羊杂汤」羊杂，其实也是现在俗称的“羊下水”。大块羊肝新鲜，入口粉糯的口感油然呈现，搭配粉条的口感叠加也是非常不错。
  
  个人觉得来这家，胃口不错的两种一起点不会失望。
  
  「油酥饼」1.5作为主食，实惠的价格绝对可以果腹，搭配羊肉汤或者羊杂汤，更是太原人的日常搭配之一。
  
  总体而言，40多块，一碗羊肉汤，羊杂汤加油酥饼，第一顿太原的正餐让我对太原美食好感倍增。
  
  只吃对的不吃贵的，食无定味，适者口珍，行走华夏大地，品味各地饕餮美食。
  
  来太原的朋友这家有机会一定来试试。

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  老愤青 03-30 23:05

  「烤羊肉串」顶尖的羊油是特色
  「酱羊脑」软糯可口
  「优质羊杂汤」羊杂汤每次多加2两那是必须的，汤非常的浓郁，味道佳
  🌿环境:环境非常干净卫生

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  宫_2858 04-25 19:33

  🌿环境：
  就在并州路
  位置特别好找
  是下沉式的那种入口
  然后有个大哥会有特别响亮的口音欢迎各位贵宾的到来
  超级有仪式感
  
  🛎️服务：
  由于当时没小桌，
  小姐姐很快为我们安排了大桌，
  让我们不用等
  就是感觉想的很周到
  饭菜大家参考图片，真实拍照
  分量很大
  摆盘也很有讲究
  特别有食欲
  每道菜的口味都很独特
  墙裂推荐烧烤拼盘
  一次性让你吃过瘾
  大家快冲

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  小媛啊_8455 04-29 19:08

  很早以前涛哥就说想吃烤鸭可以试试鸿宾楼。当时路过好多次都没什么想法。
  
  元旦的时候没有出去玩，仔上学以后想着去钟楼街逛逛。然后，想吃烤鸭了。
  
  之前看了一下评价，说是服务态度不好国营老厂的感觉。那天去的时候已经是午饭快结束的时间了，服务态度倒是还好。
  
  烤鸭我觉得还蛮好吃的，大部分店都是鸭皮配白砂糖，还有配跳跳糖的。当时听过一本书，常小虎的收山？ 里面说到了一种吃法是盐配烤鸭脆皮，啊🤔下次可以试试🤭🤭
  
  旁边还有一家糕点店，吃饱了没什么想法，下次可以试试看。挺有意思的。

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  徵羽kkk 2021-07-13 09:06

  太原特色美食汇总🌈俗话说，地上文明在山西！我大山西真的是一个文化底蕴很厚重的城市！美食也多多，来山西来太原真的要寻街串巷慢慢吃！按照个人经验简单总结一下，欢迎大家补充提建议：
  ❶成成中学对面总店【上帝炸鸡】本人吃过最好吃味道最不可复制的炸鸡
  ❷亲贤街的【河东颐祥阁】（每个菜都不踩雷）
  ❸体育馆双塔西街的【鼓楼羊汤】百年老店，打卤面、羊汤和饼非常正宗，比郝刚刚好吃太多
  ❹路边碗托凉皮，柳巷里面也有一家纯莜面做的很好吃！最好买现做的，可以试试路边。【老唐家】凉面、碗托和各种面皮都不错，秘制味一绝！【王萍面皮】的肉夹馍是有青椒的，很好吃！【厨香当午】的绿豆粥橙皮熬的超好喝
  ❺特色菜稍微环境好一些的话，【老太原】【滨河饭店】【林香斋】【并州大排档】【杏花堂】比较正宗可以尝尝特色菜，糖醋丸子、过油肉小花卷、小酥肉等
  ❻吃特色面食炒菜可以去小街小巷不错的饭店，几乎每家店都有：莜面栲栳栳、豆面抿尖、红面擦尖、刀削面、剔尖等等，都是手工美食
  ❼早餐尝尝【老豆腐】和【南肖墙丸子汤】（烙饼好不好吃得看那家老板的手艺）还有【头脑烧梅】头脑给大家的感觉类似于北京豆汁，爱不爱吃看个人。汤里有肥羊肉、藕、山药、黄酒、酒糟和黄芪，滋补虚损，活血健胃。
  ❽【稻福临】山西本地出的特色猪蹄，很特别，大商场都有！
  ❾【京都饺子】太原本地特色饺子馆，山西的饺子因为面好，饺子也非常香
  ❶⓪ 【清徐片儿汤】小店可以吃，还要吃【沾片子】
  ❶❶【焖面】的话我觉得自家做的最好吃，外面大部分都太硬了，且一家一个味儿，大家可以推荐一下。
  ❶❷老军营的【黄氏大面皮】最正宗，还有【孜然谷】羊肉串！
  ❶❸柳巷【老鼠窟】元宵
  ❶❹【六味斋】酱肉
  ❶❺各超市都有的【平遥牛肉】永远的神！！！相信我必买，经典原味包装最棒，我在外省上学都会买好几包每天早上吃两块！超级无敌嫩且香👻
  ❶❻路边应该有很多【贡天下】就是特产店、【太谷饼】【沙棘汁】【羊肉烧麦】【沁州黄小米】【老陈醋】【浑源凉粉】（小瓶水塔牌、宁化府我觉得是最好吃的两个牌子，水塔偏甜一点）等等都可以买哦，不贵。不好带的话应该可以邮寄或者淘宝购买
  总之：好吃的真的非常多，要慢慢吃。
  讲真山西景点特别分散，不急的话多住一段时间自驾游比较闲散舒适，但是应县木塔等各种地上文明之光都在山西需要慢慢发现。也希望我大山西越来越好吧，总有些恨铁不成钢

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  发现美味的高高 2022-01-07 09:32

  一顿朴实无华的“硬货”！
  据说老刘蒸饺上过早餐中国，不过对于无法早起患者不太友好，那就中午来吧哈哈，虽然没有了甜麻叶什么的但是蒸饺必须有，菜单简而精，一页菜不多就在点餐旁边的墙柱子上贴着，羊骨肉炖的入味轻松脱骨推荐，丸子也不错，蒸饺一夹里面汤汁会流出来，但不会腻调味还是比较清淡，牛肉馅也很实在，不愧是招牌～有机会还是要尝一下他家早点，十分好奇丸子汤老豆腐是什么吃法

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  太原 · 老刘蒸饺
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  訶嗚安歡 04-28 10:00

  我比较推荐酸汤面，农家小炒肉也不错。凉菜闭眼点，面条厚薄适当，耐煮，不糊汤，也不粘连，有嚼劲，干拌面，汤面都非常好吃。但个人口味觉得碱似乎轻了点，试不出碱味。面条的韧性非常好，不会太软也不会太硬，非常好吃。后厨师傅制作精细手擀面，每一根面条都非常有嚼劲，手工的味道，他家还有盖饭啥的，选择性很多

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  木頭_3847 04-09 10:15

  生意是真的好，刚到店很快就坐满了！跟着热门榜找的吃的，早就听说山西的铁锅焖面好吃，确实不错，面筋道，但是不干，因为油多，所以很润，但是不腻口！老父亲吃的特别满意！菜品的话就还好，中规中矩，凉菜自助，只能打一次，但是不限打多少！推荐小炒肉焖面，酱肉有点肥了。会有些腻！满意的一次打卡！

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  张培楠 2021-07-03 00:00

  来山西后我的肚子就没休息过山西真的太多太多的美食了。要说是来了以后吃的最撑的一顿就是稻福临！「稻福临(柳巷店)」真的太好吃了。我们点的是经典二人套餐～我很喜欢他们的这个套餐，自由度比较大。我一般外出吃饭很少吃套餐，就喜欢自己选。但是稻福临都是五选一，四选一这样的套餐，我就很喜欢。
  首先上的是饮品，芒果汁特别真材实料，乃至于我都觉得略显厚重。炖梨饮强烈推荐！很清爽，但是又能明显尝出炖出来的口感，真的很神奇。也很特别，一定要尝尝。
  接下来就是菜品了，我们选择了春笋过油肉，就是肉香里混着春笋的清香，吃到最后又能吃出一丝醋的酸味，一点都不会腻，回味无穷，下饭神器！
  猪蹄菜量很大，里面加了蔬菜和鸡肉，很香很香，有种麻辣香锅的感觉
  不忘初心小白菜很鲜，很鲜。
  这一顿真的很满足。裂墙推荐这家！

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  太原 · 稻福临(柳巷店)
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  小妖芳芳_5617 2022-02-11 21:35

  以前上高中的时候的味道，二十年了，依旧不变，只是价格再上涨，也能理解。店里人挺多，是这条街上难得的中年人多于老年人的店铺。招牌荞面灌肠一定要吃，还是老式的做法，旁边一个大叔说比以前小了不少。牛筋面中规中矩，现在调理不像原来那么讲究。卖票收银大叔的服务态度是真好，反观调料区就差太多了。快餐倒也不计较那么多，不过能培训下更好。推荐推荐。

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  小心心_5732 03-31 12:40

  真的很好吃，没有那么甜，皮薄馅大。一口下去满满的绿豆馅，绵密细腻。就是想吃她家的要早点上午去，因为下午开始根本排不上队。平均15分钟一锅。一锅只有2盘，每盘就54个。一般排队买的人很多都是10个起步。像我这次去直接买了80个。给朋友们一分。2天内吃完。

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  燚小糖 04-11 18:30

  🌿环境：
  在河边上，周围挺多绿植，环境相当不错，就是天还有点冷不能在河边就餐
  
  🛎️服务：
  服务员还可以，小食爆米花蛮好吃又要了一盒也主动给了
  
  「糖醋丸子」 好吃的！丸子的汤汁酸甜可口，丸子本身外焦里嫩，丸子本身不大，一口气可以炫好几个
  
  「老太原过油肉」 过油肉也还可，比起肉更喜欢里面的笋，整体稍微有点油，有人可能会觉得腻
  
  「黄米凉糕」 凉糕也很赞，不是很甜，糯叽叽还很可口
  
  「一绝碗托」 第一次吃碗托，有点像凉皮？ 酸辣口也好吃的
  
  整体口味可以的，吃得比较满足(＾▽＾)👍

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  张小捣蛋 2022-03-04 08:30

  小吃林一家老店，从小吃到大，每次进门吃都是食客满当当，但是店家一直都没扩充店面，店内环境一般，不过食物味道很棒，翻桌很快，真的是藏在街边的苍蝇馆子。
  炒凉粉是我每次来必点的，浓郁的芝麻酱，不辣只香的辣椒，切成块的凉粉，绝了！
  「梨汤」吃完咸的小吃，再来碗热腾腾的甜梨汤，梨被炖得很软，完美。

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  太原 · 小吃林(柴市巷店)
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  奇葩小花菇 05-04 23:50

  🌿环境:
  非高峰期，有室内座位，虽然光线有点昏暗，但也还能吃。
  🛎️服务:
  点餐的阿姨直接打料，反正我碰到的这位态度还蛮和善的，会细心询问每一位顾客的需求，不吃醋不吃辣不吃麻酱的都会一一照顾到。
  「白面皮」味道比较浓郁，面筋口感与众不同，辣椒香而不辣，推荐不能吃辣的人也选择加辣椒，会提香。
  「凉粉」黑 红薯 卷 凉粉。汤料很好吃（我喝了酱汁，剩下了凉粉），麻酱星人狂喜，但是黑色卷凉粉太没味道了。以至于只夹凉粉吃会有点寡淡，这个适合口味轻一点的人。
  隔壁是黄氏锅盔，猪肉6¥，牛肉8¥，这才是我认为军屯锅盔该有的样子！外酥里软，肉馅分布不均，馅料部分口味重一些，椒麻味突出。而且比传统军屯锅盔更薄一些，确实很好吃，如果能赶上刚出锅的，那必买无疑，酥脆椒麻咸香，童年的回忆。

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  一柒炸鸡 2023-04-28 16:35

  想来太原逛吃的姐妹㊙存下吧五一来太原的👩🏻‍🤝‍👩🏻姐妹们：快来看！
  🌈以柳巷为中心：
  ✔用来逛的有：钟楼街、开化寺、食品街、纯阳宫
  这几个都非常近，属于一趟就能逛完的👌
  然后是山西博物院、晋商博物院，
  建议🌞早上去博物院（两个博物馆在不同的方位）
  🌜下午晚上来柳巷吃喝玩；
  ✔吃的：食品街是一整条小吃，正餐街，有很多太原老店，特色菜品，不过价格略贵；
  开化寺有古玩市场，可以去淘淘宝~
  到了开化寺附近就来我们炸鸡店丸一丸吧，爆汁大炸鸡，帅气小哥哥，hin划算哒！🔥🔥
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  🌈以山西博物院为中心：
  山西博物院藏品多到爆！绝对震撼的存在，如果你在博物院逛很久的话
  早餐可以去试试老六蒸饺🥟
  这附近还有一家老友记主题餐厅，剧迷去拍照！
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  🌈双塔寺：
  太原的地标建筑，砖塔结构，建筑爱好者去去去！
  里面有明代种下的🌼牡丹，五一正好是花期，赏花绝绝子~
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  🌈老军营：
  网红小吃街，很多本地人都爱去的，价格实惠，去了就是吃！
  晚上去！
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  🌈晋祠附近：
  晋源区的几个景点距离太原市区比较远；
  可以去逛的：晋祠、蒙山大佛、晋阳湖公园；
  吃的：桃记小吃，价位适中，推荐羊汤面，糍粑。

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  隔壁老也 2021-11-28 00:00

  这家烤肉真的是超级人气爆棚呀，每次去都要排号等好久，但是好的味道值得等待
  店里每种肉都有属于自己的风味，腌制的肉超级入味，不会觉得过咸过甜，烤好配上店里的特色小料，就一个字绝！
  风干肠甜甜的，虾滑里面的蒜蓉也好吃极了，牛肉五花肉啊，每道都值得点一盘尝尝，绝对没有一个踩雷的
  店名：张吴记小泥炉烤肉(体育场店)

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  太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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  扶我起来_4357 05-17 10:38

  实在是不甘心没吃到太原的沾串就坐火车回家 所以在最后时刻 在晚饭吃的很撑的情况下还是搜到了火车站附近这家 1元5串 10多种酱并排 这种体验太新鲜了哈哈哈哈 有的酱还是热的 口味不错 最终消费💰2.6

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  uuu_3658 2023-08-25 21:25

  「炒担担面辣」担担面口感有点太硬了，本人吃不惯。口味的话就是单纯辣味，个人觉得不好吃。
  「肉夹馍」好吃的！就是肉有点少，性价比略低。
  「王萍面皮」面皮都是好吃的，就是酱料一般般，配在一起就是能吃而已…个人不是很喜欢。

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  HyperOrange 2021-12-20 00:00

  日食·简餐酒屋店面不大，但是很深夜食堂～生意挺好的，食客们络绎不绝～
  「餐后甜点南瓜挞」这个我很喜欢！有些人可能会觉得过分甜 「日食小煎饺」酥酥脆脆，也正中我下怀

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  太原 · 日食简餐酒屋
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  吹弹可破的鸡蛋 04-14 21:28

  来太原怎么能不吃一次麻辣拌！这家麻辣拌是不需要选菜的，店家提前备好了每一份的菜品，只有需不需要加方便面的区别。店面很小，外面的一片空地成了第二就餐区，店内有限的环境里各种东西堆的满满当当，但反而让人觉得很安心温馨（要不是对自家的食材安全十分放心睡会把所以材料都让顾客看见呀）。这个麻辣拌的味道是甜辣口，裹着芝麻酱的香味均匀的落到每一个食材上，吃完还想吃，后悔没加面了。

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  端点星Panda 2022-01-02 13:33

  匹夫涮肉城在必吃榜上好几年了，我收藏了也快两年，今天终于来吃了。门口有保安招呼停车。我们提前排了号，到了没怎么等。建议来的话提前约号，我们晚九点来，吃到十点半走，走的时候还有人在等位，生意太火了。肉的品质都很在线，全羊比较方便品尝各个部位的味道，就是量有点小。烧饼好评，还送小咸菜。送的羊肉饺子也不错。以后还会再去！

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  太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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  unikuma 05-03 19:38

  地段：饭馆藏在写字楼里，五点半左右就有人排队等位了，匪夷所思！怀疑是不是都被点评忽悠去的？
  环境：没啥装修，就挺接地气的大众馆子。
  口味：客气滴说，真的一般般吧
  ¥过油肉（一颗星）裹的淀粉太厚，让肉有一种粉化的幻灭感
  ¥糖醋丸子（两颗星）木有肉，木有肉，都是面，一个个小小的面团，但是糖醋汁调得真绝，嗯，可能就是晋菜特色？
  ¥大枣黄米糕（三颗星）嗯，还不错，略稀，黄米糕拉不长就会断掉，欠点火候吧
  ¥土匪肉（三颗星）甜辣口，肉比较软烂，但比较腻，米饭选的米不香，凑到一起中规中矩
  ¥土包子（两颗星）比妈妈的手艺差太多
  服务：太好了，小姐姐很温柔地问口味、换菜，真是挽救了本餐体验

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  雷厉风行_4231 03-02 19:38

  在这家大排档用餐真是一次美妙的体验！环境宽敞明亮，充满了温馨的氛围。拌莜面口感筋道，搭配独特的调料，味道令人回味无穷。牛杂铜锅更是一绝，热气腾腾的铜锅里装满了鲜嫩的牛杂，让人食欲大增。强烈推荐给大家，绝对值得一试！

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  心动五月天 2021-08-03 00:00

  最古老的清真饭店—清和元环境：
  店面很大，早餐在一楼6:30-10:30，主打头脑和稍梅，现在最古老的清真馆
  
  🌸亲测：
  始于明崇祯壬申年（1632年），主打的头脑是傅山为其母所创。以八珍汤而立。其单碗有连菜，长山药和羊肉配上面糊药膳而成，目的在于调理。
  🌺分享给大家

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  小湫_764 05-01 14:25

  位置：并州路中正天街西边附近，一家很日式的小店，店里很多手办和日式摆设，而且还放了日本电视，我那天去的时候正在放孤独的美食家。饭点去晚了可能要排队哦～
  口味：「太阳牛肉饭」他家这个牛肉很嫩，生鸡蛋的蛋液和牛肉米饭一起拌起来很香很不错。
  「炸猪排」从日本回来就开始刷太原的炸猪排，这家店的猪排还可以吧，外酥里嫩，味道也可以，配让这个猪排酱，香，但是油炸物不能多吃。
  😜价格普通，可以约一两好友喝点小酒小聚一下～

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  我爱吃柚子 2021-05-08 00:00

  也太好吃了吧，没想到太原还有这么一大家店做冰淇淋，口味有很多种，沙棘口味还可以理解，居然还有陈醋冰淇淋，忍住了好奇心没去尝一尝，要了芒果和鲜奶的，芒果确实是果肉打成了泥，和冰淇淋混在一起，很是好吃，鲜奶的奶香味也很棒，之前吃了好多小吃没有肚子了，下次再去太原一定抽一个下午坐这里多吃几个口味，吃个够哈哈哈哈哈

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  国民妖精sy 03-24 14:29

  已经把日料做到很符合本地人口味了，熟悉和喜爱的食物搭配在一起，当然没得说啦，看起来有点乱，但就是这种氛围下，才吃的有异地的感觉，日料店的饭是我比较喜欢的类型，油不大，整体也不咸，小菜也算清爽可口了，装修风格拍照应该也不错

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  太原
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