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莉曼儿的旅行箱
2024-06-26 11:16
服了!山西太原这么多美食,怎么没人来吃!
山西美食=N⁹面条+醋?这个答案显而易见是不完整的
我今年用半个多月的时间,在山西完成了一场古建筑巡礼,也顺道完成了💓一场山西各地美食巡礼
不得不说,山西人对杂粮有着与生俱来的偏爱,一把小米就有十几种做法‼️甚至还🈶2毛、5毛、1元的美食
而大同、临汾、运城和太原这四个城市,是我认为古建筑与美食兼具的地方,每天都🉑解锁不同历史和风味
如果你正打算去山西,感受这里碳水杂粮宇宙,我吃过和朋友推荐的这份万食俱备清单🌟存好就够了!
~~
🍝山西各地独有风味
详见图6️⃣
✅太原食品街逛逛就好,真的没必要为了吃而去
✅平遥古城内物价特别高,城墙在本地美食好吃又实惠
✅临汾和运城,古建筑不仅密集,美食也🉑吃7天7夜
~~
🍜太原美食
📍清和元📍杨记灌肠📍郝刚刚羊杂割📍山西会馆
📍徐沟千叶沾片子📍杏花堂📍老太原菜馆📍林香斋
📍胡麻油月饼📍姐妹早点📍小媳妇凉粉📍胖姐沾串
📍南肖墙丸子汤📍太原面食店📍雪山冷饮厅
📍双赢饺子园📍香辣鸡汁豆腐串📍三晋派烙饼拌汤村
~~
🍜大同美食
📍晋味一加一健康刀削面📍东方削面📍凤临阁
📍王老五粉豆腐📍影姐小吃店📍凯鸽酒楼
📍紫泥369粗粮季📍龍聚祥烧麦馆
📍任记七中刀削面📍志强粗粮家宴
~~
🍜平遥美食
📍原市楼底·祖传水煎包📍景林江米油糕
📍三圪塔正宗碗脱📍董记炒碗托
~~
🍜临汾美食
📍薛老五牛肉丸子面📍清真老白家牛肉丸子面
📍平阳大牌档📍十里香牛肉丸子面
📍吉家升升饽糕📍乡宁饸饹面
~~
山西的美食当然不止45种,它们就像一座座古建筑般,需要细细品,慢慢尝,才能感受到那碳水三次方的快乐!
#除了看古建筑,你会为吃去山西么#
太原
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以下榜单推荐
相关内容
抹什么茶_8308
2022-01-11 12:32
河东颐祥阁也是经典餐厅了,绝对对的起经久不衰的口号
依然要排队,不过翻台率还算高
菜品性价比是真的高,量大可口
「槐花菜」配着蒜泥蘸料,真的是别有一番滋味,好吃,特别是外地朋友,一定要尝尝!
「糖醋松鼠鱼」喜欢甜口的朋友必点菜
「颐祥涮牛肚」入味儿,但是里面如果可以有配菜就更加绝美了
「鱿鱼汤」冬天必点,浑身热乎乎
太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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薇薇吃饱啦
2022-03-17 09:07
所有的五星全部给在这条鱼!🏻🏻🏻作为太原晋菜,他家的性价比不是最高,但胜在环境服务,作为本身爱吃甜食的姑娘,糖醋鱼绝对是首选,外皮炸的酥脆,外面淋上糖醋汁,服务员会在上菜前询问是否将鱼拆分适合食用,豆苗汤偏油,但是比较清爽,让我惊喜的菜是最后图的凉菜,麻酱毛肚应该是叫,一张毛肚里卷着黄瓜,口感麻酱的咸香带着微辣,好吃!拔丝榴莲适合女孩或者小孩吃,量特别少,服务员整体需要加强培训,服务员主动要求分餐因榴莲凉后变硬,掉落到汤里溅了我们一身,也没有任何道歉,逢年过节适合家庭小聚一下的地方
太原 · 杏花堂(南中环店)
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爱上西班牙
2024-05-18 14:43
来到太原的第一餐,和好朋友一起,当然要奢侈一把。不得不说,咱们店真的物美价廉呀!一桌子菜,人均下来,不到60,开心ing。
糖醋丸子和过油肉是在北京也能吃到的传统菜品,但做法和味道,是真的不一样。「王大师糖醋丸子」是那种炸熟浇汁的做法,就外面甜软,但还挺有嚼劲,很合口,不腻。「王大师过油肉」也是,没有听着那么腻,好朋友说,这里的醋好,不呛嗓子,也不知道是不是这个原因。
主食点了好多种,真没想到,莜面有那么多种形态,可惜是晚上,都好吃,但不敢多吃。还没吃够呢!
太原
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酸酸甜甜_1385
2024-01-26 12:49
南方人初尝试头脑
「单碗头脑」25元
很大一碗,建议南方小土豆不要一人一碗,真的
里面三块羊肉、淮山和莲藕,都是很大块的
米糊黄酒味很重,一口一口酒,除了酒味什么调味都没有的
「羊肉烧卖」15元
烧卖很大,里面油脂汁水很多
个人感觉一般般
太原
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俆社长
2024-05-18 23:45
这是我第一次来太原吃过的山西菜,听说他家是评分不错的,就试试来吃一下
我一坐下就把人家刚装满的茶水给碰倒了,一干二净地上都是水啊,服务人员赶紧上前问我有没有烫到,并没有指责我啊
黑色腐竹第一次吃,味道很不错过油肉规规矩矩
羊杂很符合爱吃辣的朋友们,里面还有土豆粉哦
太原
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小桃桃_4171
2024-03-27 19:45
20年前种下的草
今天二刷郝刚刚
太有特色了,一口大锅几个人把沸腾的汤倒入碗里,再倒出,循环了几次,看着硬硬的粉条就可以吃了
里面的羊肉大片扎实,没有腥膻异味
一起的人对羊汤赞不绝口,自己加点葱花香菜胡椒粉,浑身一下暖和起来
好吃😋
太原
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乔戈里_3191
2024-02-11 22:28
山西饭店也太顶了吧!
一家久负盛名国营大酒店,金碧辉煌,像宫殿一般,进门有点瑟瑟发抖……
餐饮区基本是给大宴会准备的,散客只能拼桌。和爸妈三个人吃,排队45分钟。国营老饭店的服务员,你懂的。
做菜水平确实高超,点的几个太原家常菜都非常不错!
#风味脆皮茄子 直接宣判封顶!!!太好吃了!做法是茄子外面裹一层糖衣干炸,外焦里嫩非常惊艳,墙裂推荐!#山西饭店# #太原美食# #山西美食#
太原
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若有_2130
2024-05-01 09:25
太原最出名的打卤面之一。正门好像在装修,需要从停车场的后门进来。11点半开始陆续上人,12点基本已经坐满了。
「打卤面」卤打的不厚,芡汁明亮,有大颗的海米,海鲜味重
「桃花面」有烧肉丸子,但是没有鸡蛋。烧肉偏肥,油没有烧出来,便腻
面条本身没有过人之处,凉菜固定搭配,没有选择余地。总体还不错,但不能代表太原打卤面的水平
太原
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小可乐滴麻麻
2023-12-24 00:28
这个店开了应该很多年了吧,每次来逛街都能看到,这次是在对面吃砂锅又看到了,决定买来吃吃看。这是比脸还大的烧饼😂价格适中可以接受,虽然大,但是不像别的地方烧饼薄薄的,这个烧饼还是有厚度的,我比较爱吃甜的,选了红糖的,刚做出来,热热乎乎,外面脆,里面很有嚼劲,红糖满满的,真的很好吃啊👍希望老板生意兴隆,继续保持
太原
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我爱夏日
2024-04-28 19:29
到太原的第一顿 下午大部分餐馆都不开门 神奇的地方这个馆子也一样 下午5点准点开门 山西面食出名 这是老店 剔尖还是不错的 服务员说是手工的 卤子四中 两荤两素 随意搭配 味道还不错 北京好馆子也能做出来 外加两个凉菜 凉菜一般般吧 还有烧麦 下次有机会在尝试 总体来说可以去吃吃
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太原
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Huo_7725
2024-04-05 00:36
看到网上热度很高 今天特意打车过来尝尝
来的路上司机还说这家口味其实一般
所以抱着试试看的心态去尝试了一下
小串是1元5串 品类很多
我们两个女孩吃了45串 才9块钱
我们去的时候有些晚 接近晚上快要休息的时候了
老板说每天中午的菜品是最齐全的时候
所以虽然晚上去的晚 但是丝毫不影响口感
店里大概有十几种蘸料 大多数的味道还是很不错的
很多外地人过来打卡都觉得味道很不错
我们吃完小串的时候还看到店里有炸粉皮
于是就让老板帮忙做了两份粉皮和豆腐泡混搭款
价格是7元/碗 里面有特制酱料 花生碎 酸豆角
再淋上一点辣椒油和醋汁味道简直绝了
店里有一对夫妻 阿姨和叔叔都很热情
帮忙介绍每种蘸料的吃法以及做法
还贴心的询问品尝口感
希望可以以后再改进出更好吃的味道
总体来讲还是不错的 很满意 也没有像司机说的味道一般
太原
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DcMd_9186
2024-04-13 20:23
再访晋城,别有新鲜感
几家n年老店都尝了一下,基本汇聚了山西各地的特色美食,实力过硬,价格也不便宜
「过油肉」4🌟 软,滑,嫩,口感温和
「平遥牛肉」4.5🌟 味道正正正
「保健醋」4🌟 口服液比直接拿碗喝要高级
「代县熬黄河大鲤鱼」5🌟 现杀现做,确实好!比我在郑州吃的大鲤鱼还好🤤
「五台葱烧苔蘑」4🌟
「晋城皇城豆腐」4🌟
「长治驴肉甩饼」4.5🌟
「晋商大院四小碗」4.5🌟
「炝拌黄花菜」5🌟
「沙棘汁」4.5🌟 挺好喝
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太原
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麦子小鱼儿
2024-05-10 11:49
每次到一个不太熟悉的城市,通常都是先由味蕾打开了解城市的方式,但我也不太喜欢去那些所谓的网红店,反而更喜欢去找一些居民区或者靠近居民区的小店,食客基本都是本地人,比如这家二牛……还以为9:30早餐已经算晚了,没想到还是排着长长的队,肉丸子头确实不错,汤汁浓郁,油条也不错,值得一试!
太原
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小可乐滴麻麻
2022-01-01 18:55
来柳巷钟楼街逛街怎么能不来王明古法砂锅居打卡呢
之前在桃园路店吃过两次,好久没吃了,还有点想念呢。两女点了一份饼子,三个锅,有点多了下次点两个锅就够了。「砂锅烩菜」小小的锅装了不少,有小酥肉有丸子有各种菜,很实在吖。「砂锅番茄豆腐」酸甜口味,番茄汤很浓郁,像西红柿熬出来的,不像番茄酱弄的,和内酯豆腐炖在一起,真棒「砂锅丸子」满满一锅都是丸子,没有其他配菜,跟点的烩菜放在一起,搞成了一道菜「饼子」要特别推荐一下,烤出来趁热吃,热乎乎的,有火烤出来的香味。好多人都是吃完又打包带走一份。冬天到了,砂锅吃起来哟
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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龙城热
2024-04-10 11:35
这家店在太原打卤面界是有一号的,中午十二点过来还等了两桌,人真多。
每桌一壶普洱,第一壶挺好,第二壶就淡了,不过不花钱的体验很不错。
最出名的打卤面味道很不错,卤汁调的很棒,面也非常劲道。
招牌菜私房肉丝,甜口的味道,吃起来也很不错。
太原
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唐唐糖糖_5170
2024-04-26 10:09
去年七夕准备来吃火锅,结果排不上队,这回等宝贝上完早教提前预约,预约时间基础上,超时会再给延续15分钟,这个挺好的。不过不是节假日,排队还好,没有那么多人。海底捞服务态度还是挺好的,一进门给倒果汁,拿水果。「四宫格锅底」最最喜欢的就是清油锅,想吃辣的还不要太辣的,就点这个清油就行。「招牌虾滑」这个小朋友很喜欢吃,很嫩,货真价实的。「樱桃小丸子慕斯」专门给小朋友点的,酸酸甜甜的,很好吃,很解腻。点了套餐还送了积木玩具,还给小朋友送了🦕小玩具,小朋友非常喜欢,说下回还要来吃海底捞。
太原
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龙袋袋
2024-03-31 16:46
地理位置优越,解放路是太原市南北方向的主路之一,是改革开放之初的老牌主路。在地铁二号线开化寺站口处就是“鸿宾楼”,附近东西南北四个方向都有公交线路。饭店是一家清真饭店,店名以“鸿宾”命名,文化意蕴深厚。“鸿宾”,比喻宾服归顺。
店堂分上下二层,楼内中空的部分是散座,靠墙辟有不同大小的包间。适合宴请,也适合餐叙。
最让人满意的是消毒的餐具。
菜品色香味俱佳。
太原
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梦是这样的
2021-12-31 00:00
柳巷老店老顾客,亲贤新店竟然青出于蓝上了必吃榜。下班无事,天冷继续吃烤肉!
环境:
地址在茂业对面的一条巷子里,不深,旁边停车点挺多,不过茂业附近,只能靠抢的。门头也不大,感觉完全是只给沿街留了个楼道口,非的上到二楼才别有洞天。装修不功不过,不花哨还比较干净,可以啦。
服务:
服务的话有点看人,毕竟主打还是菜品。这次我们碰到的服务员基本是点到为止不太主动,倒是旁边桌另一个大叔多指点了几次,扭正了我的看法。
菜品:
「三味五花肉」招牌必点,质量确实不错,厚切猪肉腌制过,开盘也很香,我不习惯烤到特别干焦,直接吃沾干料都有点腻,还是包菜里吃比较香。
「风干肠」烤好挺好吃,就是很麻烦,翻动需要比较频繁,不然容易烤制焦糊。
「口蘑」现在烤肉基本都有,这次吃算是平均水准。
「调味肥牛」腌制过的确实不是很好看,但是烤出来还不错。
「土豆片」「西葫芦片」几种蔬菜需要有经验,不然一个不注意就焦糊得厉害,也是我手笨,烤半天没几片能吃的,甩锅给店家,谁让不安排服务员帮着烤。
总而言之,能上必吃榜,必然是无数吃货辛苦探究出来的,大隐的性价比,值得作为烤肉系饭店的前三首选,推荐。
太原 · 大隐(亲贤店)
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Tsundere_2066
2024-05-15 23:44
突然特别想吃桃花面,然后搜到附近有桃花面的饭店就开车过去了。好像是在居民楼的底商,晚上也看不清总之跟着导航就来了。桃花面和肉丝面的味道是不错的,过油肉也挺好吃的。服务的话可以说是基本没有,如果不是我说请帮忙倒杯水坐下十分钟了,点完菜连最起码的水都不会给倒。店里除了我们就一桌客人,别说忙不过来,基本都在闲聊,冲这个服务态度面再好吃也不会来了。
太原
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樱桃太原
2022-03-17 14:26
前段时间外地朋友来太原,带着他一起在这家餐厅吃的,先说下餐厅的位置吧,这家餐厅位于大南门路口的西南角,南宫广场东边,很好找,地理位置优越,交通便利,附近就有停车场,开车的朋友们也很方便。
这家馆子是我吃家乡菜觉得最好吃的之一,满满的山西口味,吃到嘴里是满满的幸福感,就餐环境没得说,很温馨,像回家的感觉,服务也很不错,总得说来,是个很不错的地地道道的山西菜馆子,朋友们可以都来试试
太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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玲珑_5308
2024-05-10 20:39
住在二巷真的是非常方便,出门就能吃到各种小吃,这家香酥饼是见证了它的改变,店里品种再变,唯一不变的就是永远都是好多人排队,都在买香酥饼,我个人喜欢吃椒盐味,还有椰蓉麻花,从以前的只有香酥饼到现在形成的烘焙等多品种店,真的是靠口碑出来的
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宋小鸿
2024-01-25 20:05
雪山泡馍馆是太原老字号的泡馍馆,经营十几年,口味始终不变,羊肉泡馍汤清亮,口味鲜香,以前是自己掰馍,现在是机械切好,馍大小颗粒均匀,更适合食用,羊肉不柴,肉质细腻不膻,吃时加上一点剁椒,鲜中有辣,浓汤美味。遗憾的是糖蒜给的太少。
太原
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绿绿的妈妈
2024-04-28 22:42
太原很不错的麻辣拌,至少我觉得比八一街、进山门口的那两家要好,尤其是八一街,啥东西啊,奇怪人那么多。
他家长风大卖场也有店,问了老板,是加盟店,额,还是来总部吃吧!
可以选东西,再也不用担心吃到自己不爱的食材,这点好评!!
太原
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若你喜欢_3730
2021-12-27 00:00
张吴记小泥炉烤肉(体育场店)
环境:很不错哦
服务:服务超级好,帮忙烤一些比较难烤的
二刷小泥炉了烤肉非常不错,牛肉烤的非常好,嫩嫩的,一点不老。首选还是五花肉,配上大蒜和生菜,真是完美还有口蘑,一直烤出水来,超级好吃,总之强烈推荐!
太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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弓颖婕
2021-12-02 00:00
朋友晚上想吃日料 推荐来了玄海 位置在王府大厦二层 还是比较好找的 的上榜必吃餐厅‼️
环境:
人不多 环境都比较私密有小包间 也有吧台可以座 给人整体都舒服的感觉~
服务:
小姐姐特别温柔 服务业超级好的~
「三文鱼腩刺身」上菜时候说是挪威的鲜三文鱼 很新鲜 配着芥末一绝
「茶碗蒸」鸡蛋里配着虾仁 蟹柳 秋葵 清清淡淡的~
「有机蔬菜沙拉」好吃好吃好吃 这个沙拉十分推荐喔 味道不错~
没什么踩雷的 量蛮多的 我们两个女孩子剩了好多打包 团购还是很划算的哈
太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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楼的大叔
2024-05-20 20:12
位置比较好找 在地铁站附近
服务是亮点 姐姐们和蔼可亲
卫生也可以 价格很实惠
「招牌砂锅烩菜」还不错 是招牌 味道有点华丰三鲜伊面的味道 所以我觉得如果能加一块伊面会很好吃!
「砂锅毛血旺」无论是毛肚还是鱿鱼都是特别白 且脆 所以。。。这个食材真的不行
中规中矩吧 必吃榜真的没啥必要
太原
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小龙虾干煸牛肝
2024-04-27 19:13
今天到食品街,打卡一家店就是上帝炸鸡,「上帝炸鸡」真的慕名而来,不虚此行,还是和我二十几年前吃的味道一样,现场在门口吃了一只热乎炸鸡,超级好吃😋吃完给孩子打包一份回家吃,用空气炸锅一加热味道依然是那么美味。孩子也超级喜欢吃。
太原
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大玮小叔
2024-04-06 07:22
家附近的一家打卤面,早上人很多,主要还是味道不错,卤子也很丰富,不咸不淡,很适宜,只是最近好像面馆在装修,不能从长风街那个门进,要走到旁边的小道道里,有个火锅店,现在吃饭就在这个火锅店里想,大家不要走错,虽然旧店装修,暂时占用火锅店,一点也不影响店内吃早饭的人,依旧超级多…
太原
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饥饥复饥饥
2022-02-16 23:27
过年回来马上来吃了一次!老家的味道真棒,羊肉实在太好吃。
俩人吃就点了个烤羊排和两笼烧卖,羊肉太香了,在南方可吃不到这么美的羊。小时候晚饭有一笼烧卖就幸福死了,长大过来吃,还是原来的味道,薄薄的皮大大的肉馅,一口下去是口舌之欲和精神情怀的双重满足。
建议头脑可以按位卖
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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包子不吱声
2024-05-01 22:07
绿豆糕味道一般,没有外面连锁蛋糕店里的好吃,招牌特色绝对配不上。
这个豆筋,调味也一般,吃一股蒜冲味儿。
蔬菜丸子,本来以为大部分是蔬菜,原来大部分都是糯米,但是里面的糯米又一点味道都没有,基本没咋吃,全剩下了。
最离谱的是,还点了个过油肉,过了很久不上,让服务员去催了一次,没上,过了一会让服务员去催了第二次,还是没上,最后服务员去催了第三次,出来告诉我们卖完了,等的期间我看到起码端出来几盘过油肉,严重怀疑就是给我们漏了。最后服务员也一点歉意没有,就说只好给我们退了,点的菜一个不好吃,还为了一个没有的菜等了半个多小时,出来玩真**倒大霉!!!
作为游客角度,只能说避雷这家,拉裤里了。
太原
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