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  固小满 2024-08-08 14:13

  跟着湖南卫视去永州 打卡美食~以下是经过本地人认证过的美食合集！
  基本上每家都是永州特色菜！！好吃🈚踩雷！
  主要是湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
  
  唐老鸭血鸭
  📍冷水滩区
  永州一等一的特色美食，估计只有在永州才能吃到，用新鲜的鸭血和鸭肉一起翻炒，鲜香味美😍😍。
  ⭐⭐⭐推荐菜：血鸭、苋菜
  
  功夫东安鸡
  📍东安县
  东安鸡可不是东安的鸡做出来的哦～至少一种做法，可能最先起源于东安，故叫东安鸡✅，有加入醋和花椒粒，微酸微麻很入味🔥。
  ⭐⭐⭐推荐菜：东安鸡、禾花鱼、功夫豆腐渣、拔丝香芋、牛肉三合一
  
  食膳人家
  📍零陵区/冷水滩区
  找了一些攻略，看到本地人推荐食膳人家💯💯！！不管从菜的口味，店铺环境还有服务来说都超级推荐‼️
  ⭐⭐⭐推荐菜：东安鸡、永州血鸭、井冈山豆皮、猪脚鸭
  
  彭掌柜菜馆彭掌柜菜馆
  📍蓝山县
  牛杂香辣脆爽🥩，牛肉鲜香肉味足。酿豆腐口感鲜嫩，肉馅吸满汤汁。抛猪脚皮脆肉软糯，筋筋有嚼劲。西红柿味浓，儿时的味道。头次吃桑叶，很清爽
  ⭐⭐⭐推荐菜：金牌牛杂、酿豆腐、抛猪脚、上汤桑叶
  
  胖子卤粉
  📍零陵区/冷水滩区/道县
  牛肉麻辣入味，切的薄薄的，粗米粉比较筋道😍，卤子吃到最后也不咸。嗦起来特别爽❗️，是永州味道👍～爽口的贡菜💯💯，吃起来脆脆的，每一碗都配有豆干。吃起来并不单调‼️
  ⭐⭐⭐推荐菜：麻辣牛肉卤粉、贡菜拌卤粉、素菜拼盘
  
  珍菊油茶店
  📍蓝山县
  一碗热热油茶淡淡姜香，从喉咙一路暖到胸口🥰，配上油泡，姜茶中和了油炸的腻感。万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃🔥，对于糯人来说，简直到了天堂⛅。
  ⭐⭐⭐推荐菜：撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
  
  鸿记牛杂
  📍蓝山县
  干干净净的店面和厨房，牛肉丸弹嫩有嚼劲，萝卜软烂入味‼️一抿即化👍面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
  ⭐⭐⭐推荐菜：萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
  
  杀猪佬食堂
  📍零陵区/冷水滩区/道县
  该店号称“每天现杀一头猪”👍、“正宗土猪肉”👍，进门的时候能够看到菜品展示，种类不多，不过食材确实新鲜✅。
  ⭐⭐⭐推荐菜：小炒黄牛肉、一锅鲜、香芋南瓜
  
  马栏山夜市大排档
  📍冷水滩区
  风干牛肉串味道还不错‼️，跟传统的小红帽烤牛筋有一些区别。嗉螺辣度有点高🔥🔥，非湖南本地人要记得和老板说微辣。其他。菜品食材新鲜✅，味道都挺好，值得一来💯💯
  ⭐⭐⭐推荐菜：风干牛肉串、口味虾、雪花肉、牛板筋、烤鸡爪、炭烤猪脚

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  yoorou 2024-08-21 11:10

  小店位置挺难找的，在广场楼梯下，点了有馅儿汤圆和甜酒蛋，味道真的不错，有点甜，价格亲民，一共十五元，推介大家来。

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  王玩完啦 2024-02-06 21:12

  每次回老家必来吃——一家因烤肺而闻名宁远的烧烤店，今年生意依旧火爆。
  是许多宁远一小学生的回忆
  正常辣可以勉强接受（太久没吃辣了）
  烤肺目前价格是10元8串
  营业时间是14点-19点。人多的时候要排队20分钟到40分钟不等。
  我的建议是：美食值得等待

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  芝麻麻麻_4803 2024-07-28 22:59

  下午四点开门的甜品店，老板一个人坐在店里包汤圆。
  
  一共三样可选，有馅汤圆（桂花红豆沙花生），没馅汤圆，还有个鸡蛋醪糟（甜酒冲蛋）。
  
  雨后古城city walk之暇坐下歇歇脚，是不错的选择。
  
  汤圆和甜酒冲蛋都可以选择热或是冷。好吃不贵。

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  一牛姐 2024-08-16 08:21

  住在莫林酒店，晚上出来散步吃饭，看到了这家奉厨，点了两个特色菜，味道还不错。服务也挺不错的，有热毛巾。
  服务员介绍办了个会员卡，满100抵30元。
  就是结账走了，感觉今天一个人消费蛮高的，我便看了看菜单，发现多手了一瓶酒的费用。于是有折返回去，收银员说不小心操作多收了，感觉心里蛮不舒服的

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  王_8067 2024-03-06 16:17

  跟着表姐逛永州———美食篇对于属于湖南的美食，基本每个地方都有自己的特色，对于永州除了都讲得出的血鸭和东安鸡其实那里的早餐是很好吃的，4.5元一大碗🌙
  👀1、东安鸡，做这道菜的鸡得嫩，大块切肉入口鲜嫩。东安鸡，得有花椒和醋，酸和麻交织在一起，有味！在其他地方吃的只有鸡，在永州吃的这道菜里面尽然有手工面👍👍👍！PS：没有小朋友的话还是不要免辣…
  👀2、血鸭：这道菜怎么炒都好吃，区别也不大，在于压新鲜和鸭肉不能太大，肉不炒太久！
  😋😋3、灰水粑粑：顾名思义这不是传统的碱水粽子，这是用稻谷灰配上永州香米做的。这个粑粑没有传统粽子的腻和粘，有一股清香！冷吃热吃两相宜，不爱吃甜直接吃甘甜清香，更推荐‼️‼️决绝子，第一次吃是来自江永，记忆深刻！👍👍👍
  
  4、东安豆腐：这个豆腐真正是豆腐味，而且特别滑嫩！一点点肉沫，砂锅煲，上桌还在跳舞！决绝子 ‼️
  5、拔丝香芋是在大学外面吃的，据说是先生读书的时侯这个店就在。存活这么久，确实还不错！
  6、#老字号# 最后两张是小吃，水晶巷的酱板鸭据说很多年很多年了，至少十年之前就听说了。店很大，很干净！买了卤鸭掌、鸭胗、鸭舌、鸭肠…配了一瓶#桂林# 产的漓泉啤酒😁 😁 ‼️还有佬佬卤粉，照片下次有机会发！牛肉码nice！

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  苏格拉没有底lu 2024-08-04 15:49

  实惠又便宜，依旧是以前的好味道，比其他家好吃

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  小汤_3592 2024-02-03 17:48

  零陵当地味道挺好的卤粉，卤水偏咸香口，可配锅烧、卤肉和卤蛋。小料有海带丝、酸豆角、酸萝卜和香菜碎等，调味有点偏咸了，适量加点即可。

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  小何_3995 2024-08-14 14:05

  从桂林开车回长沙经过永州，找两点以后还能吃饭的地方，美团评价也挺好，提前打电话问过之后就直奔这里了
  超预期的满意，好吃不贵，点的四道菜味道都很好，百闻不如一试「秘制猪脚鸭」「干捞粉丝煲」「海皇粉丝煲」「鱼汤喝螺」这家店完全可以闭眼点菜[点赞]

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  全宇宙最好看的 2024-07-30 16:12

  听说蒋师傅烤肺，当地一家非常小但是人气火爆的店子，地点在马路旁，只要一营业,门口的食客总是络绎不绝。他家的烤肺吃起来,烧烤时加入秘制调料，蒋师傅烧烤的火候掌握的极佳，外表焦香酥脆，里面软绵Q弹，口感独特，一入口下去，孜然和辣椒的香味配上秘制调料，里面的脆骨嘎嘣脆，让人回味无穷。
  烤肺10块8串，太划算了

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  橙上加橙 2024-04-21 00:36

  🌿环境:环境一般，烧烤老店装饰，开了很久的一家的店了，面积比较小。但是人超级多，好多人来排队，烤肺7点不到就卖完了。
  
  🛎️服务:只需要把想吃的放在篮子里然后记住号码就可以了，老爷爷会根据号码按顺序一个个烤，烤的井然有序。
  
  🍬菜品：烤的很好吃，不亏是久负盛名的烤肺，便宜又好吃，价格也比其他店便宜，性价比还算高。

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  小番mm 2024-07-17 22:57

  「新派堂烹剁椒鱼头」
  今天中午奉厨。又是同类 剁椒鱼头 很有意头。鱼肉很嫩超级无敌，鱼脸颊😚😚灯笼辣椒不够辣，油泼不够厉害。 擂椒扁豆⭐⭐⭐⭐⭐ 全体好评。猪肉渣好吃到爆炸被我吃完了。扁豆很擂椒好配。不怎么辣的爽歪歪。 三味茄子🍆 咸蛋黄碎➕蒜蓉➕肉沫。茄子很嫩很白，蒸菜的话，他太多油了 蒜香排骨 锡纸包括，很广东。很大块，肉很均匀，可以。 上汤桑叶 很多皮蛋肉碎，终于广东了。很粗糙的纤维👍🏻

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  小汤_3592 2024-08-08 23:43

  地段不太方便停车，加上门店环境破败，平常只有开车离市会来打包卤粉。当前酷暑，堂食吃得太热
  
  锅烧卤粉味道还是不错的，卤蛋依旧一元，性价比拉满

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  shiwojoy 2024-06-22 20:50

  腌都角五花肉很下饭，份量多，好吃米饭也很好吃，服务员态度好，环境也很不错，舒适，下次来

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  凌乱的喵王爷 2024-09-09 10:04

  本地菜系就应该本地炫
  
  永州血鸭太大份直接选择了东安鸡。整体的口味都很赞，分量超大，拼命吃菜都只受了皮肉伤。本来想着反回的时候打包一只鸭子结果太赶了。
  「东安鸡整」酸辣开胃，鸡肉也比较嫩很适合夏天解暑
  「清炒丝瓜」好吃大份

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  小汤_3592 2024-08-07 14:29

  零陵古城靠近河边车道的一侧，停车相对方便，玩乐游览的休憩用餐好去处 👍
  
  之前过年聚餐来吃过一次，基本上店内的永州招牌菜都点过，味道挺好。当然，本地经营到现在的湘菜馆水平不会差
  
  这次吃的团购餐，单加了点冷门的菜。「纸包鱼」比起常规烧烤店的烤鱼，外皮酥脆感会弱一点，酱香与油感更重。里子鱼肉的鲜嫩爽滑感欠佳，口感偏老了。配的时蔬也炒得不怎么好吃
  
  「香蕉飞饼」小时候就挺喜欢这家飞饼，现在零陵做这道点心的店也不多了。口感软韧香脆，可惜香蕉内陷用量少了点，甜度没跟上。我倒是希望这道菜在成本上别控得太严，适当提高价格用些质量更优的香蕉
  
  还有道猪肚鸡菌菇，口感软嫩、调味清淡，比较适合老人吃
  
  团购餐的整体水准还是没达到我对奉厨的水平预期，不如单点东安鸡、血鸭、小炒肉及一系列家常菜更地道与好吃。看菜单前列推荐菜来点单最佳

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  已戒可乐的小可 2024-07-05 23:15

  永州美食 | 必吃全血鸭和安东鸡，不枉此行1️⃣雅园正宗血鸭店
  全血鸭，血鸭制作口味超棒，份量充足，鸭肠鸭菌子都在里面，血裹得完美👍
  芦洪市兰氏东安鸡，东安鸡好酸，不知道是不是醋放多了，但味道纯正😜
  
  2️⃣矮子红薯粉炒血鸭
  红薯粉炒血鸭，里面红薯粉超多，很棒，就是肉少了点，不过性价比还算不错啦😃
  
  3️⃣吕小厨
  牙签牛肉，真的绝绝子，非常好吃还很下饭，牛肉超嫩呀，超级推荐😋
  
  4️⃣宁远血鸭
  宁远酿豆腐，份量扎实，一个个油豆腐被馅儿填得满满的，像小球儿似的，好吃到爆👏
  黄焖禾花鱼，汤汁鲜辣，鱼超级新鲜，而且用的是杂鱼有荷花鱼黄蜂鱼 小桂鱼，强烈推荐😜
  
  5️⃣雅园正宗血鸭店
  永州血鸭，相比桂林全州醋血鸭，这个更清爽一些，店内还有抽真空寄送的服务哦
  东安鸡，地方特色，酸辣口，超级开胃🤩
  炒三脆，分别是黄喉、鸭胗、牙梗，感觉这一盘有一半都是不太好吃的边角，不过里面的酸萝卜特别亮眼，酸辣味特别解腻😃
  
  6️⃣重庆地道川菜
  二代辣椒炒肉，猪肉细嫩，辣椒又大又香😍
  
  7️⃣聪明的辣椒
  粉蒸肉，肥而不腻，肥肉不腻，瘦肉不柴，肉蒸得十分软糯，入口即化的感觉，米粉油糯香润，香味浓郁，色香味俱全😘

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  小易同学_9923 2024-06-12 15:18

  永州零陵｜性价比超高的一家川菜📍：地道川菜（科院店）
  推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  水煮肉片：这个比较菜吃起来一般般，用的不是那种薄肉片，口感一般，不过36的价格，我是不会说这个菜不好，真的极具性价比！
  酱汁淮山：淮山很脆很好吃～
  辣椒擂皮蛋🍆：好吃，比较下饭
  糖醋里脊肉：酸酸甜甜适合小朋友和爱吃甜口的人吃，我不太喜欢，感觉腻得慌～
  服务⭐️⭐️⭐️⭐️
  阿姨都很热情，在外面揽客的，热情招呼你进去吃饭😁 上菜速度也挺快的
  环境⭐️⭐️⭐️⭐️
  干净整洁～空调冷气十足
  
  学校附近的餐馆真的性价比很高～👍在这附近逛街累了，逛公园累了，想吃米饭的很适合来。

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  阳阳阳_8940 2024-08-23 19:21

  今日家庭聚餐，味道确实不错第一次写评价写了几次都删除了，不知道怎么写出心声，🦐个头大味道非常入味，真的值得大家分享
  🌿环境：
  店里环境卫生干净整洁舒适，空调温度凉爽宜人！
  🛎️服务：
  服务热情周到，啤酒🍻冰爽到位[比心][比心][比心]

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  AdaTangT 2024-07-10 21:27

  「臻品秘制口味虾」口味虾是香辣味的，紫苏是点睛之笔。虾尾有开背处理，虾肉Q弹紧实，个头也比较大。
  「蛋炒饭」好吃！蛋炒饭炒的很有水平，不会太干巴，有锅气。酸豆角在里面特别起味。
  「功夫牛肉」有肥有瘦，吃起来特别的有嚼劲。好吃
  「鱼汤喝螺」鱼汤很鲜，加上suo螺特别鲜。
  🛎️服务：服务热情，清理台面很及时，上菜速度快。点单的时候我们要求了免葱，后来上的烧烤有葱。反应以后店家给我们重新上了一份，态度很好。
  🌿环境：有大厅有包厢，路边可停车。

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  黄色鼻子的蜜黄 2024-08-29 12:39

  这里的上菜速度非常的快，我对自己的服务态度好满意的菜品分量很足性价比，也很高经济又实惠地道的湘菜馆着看我点了这几个菜，我都把菜全部吃光光了，水才一块钱一瓶我直接搬了两箱回去。就是这么实在哦。非常不错的一家店孑吃饭非常推荐这家店。

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  优秀轻柔嘎咚猫 2024-06-26 13:07

  是笫一次来吃饭，经常路过这家店门口，也常听身边的朋友说起，说奉厨的菜好吃，我是个不怎么喜欢在外面吃饭的人，但是这家我是蛮喜欢的。菜品口味好，服务员真的是太热情，非常亲切朴实，她们看起来个个都好开心。特别介绍下这道鱼头，揭封鱼头，满意的仪式感，美好的祝福让人心情好愉悦。

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  哪吒不是红孩儿 2024-08-23 16:59

  短暂停留永州，在酒店附近看到这家店挺出名的，午饭时间过来尝试一下。要了小份的牛肉汤粉15元，牛肉卤粉17元，价格不算便宜，但是牛肉给得是真多。调料台可以加小料，有豆角笋子辣椒之类的，两种米粉用的也不太一样，汤粉会细一些，我觉得无汤味道偏咸了一些，更推荐汤粉的，口味融合得比较适宜。比较想吐槽的是环境不太好，没空调就算了，人少只开一台风扇，吃碗粉都热晕了，环境很闷热，通风排气不行，老板炒菜都烟熏火燎的。

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  逛吃逛吃污 2024-05-31 19:34

  和同事一起在永州出差，想着晚上找家老店吃个饭，就搜到了这家店
  店子就在一个十字路口，比较好找。至于环境，就是那种路边的老店子的样子。
  招牌菜味道挺不错的，红薯粉沾满了血鸭的各种酱汁，口感很不错
  田螺牛排也好吃，田螺很大一个，肉很肥美，牛排也非常入味，煮的也很软烂
  值得一试的店子

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  可南_4411 2024-08-09 00:11

  好久没有出来吃夜宵咯，今日弟兄们聚会搞了一点小酒，他们家的菜品味道还是不错👍，价格也比较实惠，特别他们家的喝螺做的非常到位才29一份分量又足！
  🌿环境：
  冷水滩最亮最有个性的店大门头[狗头]店里环境不错👍卫生干净整洁舒适，特别空调效果非常棒
  🛎️服务：
  服务态度非常满意，看起来年龄偏大化，但服务非常热情周到，值得点赞👍

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  依然Mask 2024-07-27 23:56

  🌿环境:
  这个店子招牌很大很大，很醒目，一下就看到了，很容易找。。。装修风格有点复古风，整体装修给人感觉还是不错的。。空调效果也不错，坐里面舒服。外面还是有点热，晚一点可能还好。。外面还有免费冰棒吃。。
  
  🛎️服务:
  好了说说服务，服务员很热情的招待，也很有礼貌。上菜还是挺快的，茶水没断过，吃完了还给你换碟子，清理垃圾，很好。。
  「牛油」烧烤是这家店的主打，看得串串很香，在外面就闻到了。。。味道也很好。。。「油焖虾」虾子个大很好吃。。。最主要的还不贵。。「永州喝螺」他们的喝螺也好吃，听说都是自己剪的，养了两天的，难怪没有沙子。。味道也是正宗的永州味。。。很好吃。。
  
  整体体验感很好，性价比高，价格不算贵。。服务也好。还会再来的。

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