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IniNw
2024-07-12 10:48
建水热门的卤鸭,据说分店都开到昆明了,来老店尝尝味道。点单的铺位和对面餐厅都是他家,座位挺多的。
-
点餐选择部位和份量,再到后厨等待叫号,现切现拌。
我们把菜单上有的鸭货从上到下都点了一遍😏 鸭肠和食道最脆,掌翼脖子好啃,鸭舌个头小了点。以及第一次尝试鸭头,已经对半斩开,还是有点无从下嘴。
拌料味很重,咸鲜麻辣,浇了清油(有麻油香),完全没有甜或酸味,微辣对我们来说已经很辣了,猛喝冷饮嘶哈,而且比较咸。
吃起来很像是川菜的口味,味道还可以,层次不多,香料味较少。
垫着生薄荷叶,扯下一小片夹着一起吃可以增加风味。
-
为了解辣又加了份炸洋芋,不好吃,是水洋芋,口感不好。
-
最后还点了一杯鲜柠檬汁,青色小柠檬,味道好怪异喝不惯,总感觉有“抹布”气味,这个踩雷。
建水
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以下榜单推荐
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KarenChancici
2024-05-13 19:38
非常好吃,本人不吃鸭头,点了鸭肠和鸭胗,鸭架,鸭肠和鸭胗很入味,又辣又好吃,越吃越辣,越辣越想吃,离开建水的第三天,想它,建议搭配主食吃,不然空腹单吃,很多人肠胃估计遭不住
建水
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清香如兰
2024-08-03 18:43
我是看着图片凭感觉来的,这家鸭货口味真是非常好,不过作为一个生活在北京的湖南人,也算能吃辣,这微辣已经辣到我了、但是真香啊。必须好评,走的时候再打包。
建水
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吃饱饱啦_8878
2024-07-11 22:55
生意太好啦,下午点去 排了很多队,人超级多
很好吃,比较喜欢吃辣的,鸭舌鸭头鸭爪都都都好吃😋哈哈哈哈,这个实在太好吃了,吃一回就彻底爱上了……呜呜呜 离太远了,现在吃不了「鸭头」「鸭肠」「建水老鸭哥」「鸭胗」「鸭翅」「鸭舌」「鸭架」
建水
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匿名用户_9911
2024-05-27 00:19
点的外卖味道很好,点的微辣也还是挺辣的,越吃越上瘾
建水
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非著名诗人Fe
2024-07-15 09:22
老鸭哥就是yyds 太香了 建水人民怎么吃这么好啊 我请问呢 第一天在紫陶街店买的 有素菜 贡菜和藕片强推 脆脆香香 贼拉好吃 第二天特意去了奥体店吃 那边只有荤菜和一些小吃 但是明显比紫陶街好吃很多 而且那边太有氛围感了 一些大哥围着一个桌子 喝着小酒吃着鸭货 他们都不看手机 专注聊天 吃东西 以及开心
「鸭肠」脆晕了 香香辣辣的 跟贡菜一起 真的脆到北京[点赞][点赞] 还有鸭食管也是 好香啊老天爷
「鸭头」谁不吃鸭头我都会伤心 啃鸭头真的太爽了 完整的鸭脑壳里完整的脑子 真的好好吃🤤
我的建议是都去给我吃
建水
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曾小小同学在成
2024-08-21 15:32
「尚客老鸭哥卤品(建水体育运动中心店)」
真的超级推荐!!!超符合我一个重庆人的胃,建议去逛公园之前买上,然后当零嘴!!!我们就是忘了,吃了晚饭去买的,然后直接打包到弥勒吃的,要不是不能抽真空当不得我真的还要买!!!好好吃😋这个是买了各种鸭货然后还给你切好拌在一起,要的中辣还行不是特别辣,因为有小朋友,要了不辣的,会切好了单独放,不伴辣椒。只怪自己胃太小,离开建水其他的都不想,就这口吃的,还想
建水
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Annie_6719
2024-08-21 16:06
本地人推荐的店,生意特别好,饭点去可能要排队等等。卤货前台下单,在取餐窗口等待选辣度,师傅给斩好放在大盆里现场拌。买了鸭头鸭肠鸭心鸭舌,很香很辣,合适夜宵下酒,是吃完还想再买的店。外地人谨慎选择中辣重辣…
建水
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落叶飞杨
2024-09-08 10:30
便宜好吃,确实很不错,排队人多,但是做的很快。进门右手那家哦。
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万能的B_2474
2024-08-08 18:10
好吃是好吃,就是中辣太辣了,作为四川人都受不了,屁股老遭罪了。
建水
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吃吃喝喝走走停
2024-02-16 22:08
建水文庙|不懂这些知识点可能就白来了
♋作为滇藏第一文庙,建水文庙规模可以和北京孔庙与山东曲阜相媲美。来建水吃吃喝喝,一定不要错过这个文人竞相参拜的胜地。同时得知道,来了拜什么,怎么拜。
🔴1、游览线路(1h)
从南门进,东门出,效仿学习参拜路线,遍览华南区域最大孔庙建筑群。一池,一坛,一圃,二殿,二庑,三堂,三阁,四门,五亭,六祠,八坊。
🔄太和元气坊->孔子雕塑->泮池(学海)->洙泗渊源->棂星门->大成殿(先师庙)
📍太和元气坊: 进门第一坊,过坊后即为孔圣人的雕塑伫立于泮池前。
📍泮池: 古时书院中多有池塘,称"泮池",后取"书山有路勤为径,学海无涯苦作舟"雅称"学海"。池中司乐亭。
📍洙泗渊源坊: 两旁为"礼门","义路",正中一坊。坊上正面书"洙泗渊源",来源于孔子故乡曲阜的两条河,洙水与泗水而得名。背面书"万世宗师"。
📍棂星门: 旧时孔庙或学宫外门,文庙中轴线上的牌楼。据传棂星为天上文星,也代表着孔夫子文曲星下凡之意。洙泗渊源坊至棂星门间,横向对称伫立着"德配天地","道冠古今","贤关近仰","圣域由兹"四坊。
📍大成殿: 祭祀核心,殿内外高悬清代八位黄帝对孔子的赞誉。康熙"万世师表"|雍正"生民未有"|乾隆"与天地参"|嘉庆"圣集大成"|道光"圣协时中"|咸丰"德齐著载"|同治"圣神天纵"|光绪"斯文在兹"。殿内同时供有孔门十哲的雕塑(颜渊、闵子骞、冉耕、冉雍、宰予、端木赐、冉求、曾子、卜商、言偃)
🔴2、交通
🚅建水站下车后,可以打车到建水古城。文庙位于古城内。建议从大门进,然后走走停停到建水文庙。
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这里是雨霞呀
2024-09-03 15:31
建水•是我认为云南最好的地方
成都连续高温,我在工作结束后马不停蹄想逃。听说建水是唯一保留着老云南风貌的地方。住了一周多,遇到的每个人都心态超好不内耗,感觉这里像有什么统一培训,人均民间无证心理咨询师
返程高铁上整理了值得推荐的好店(硬广,没广告费那种),一是希望这些好店通过网络让更多人知晓,增加收入;二是希望自己不要忘记。我还会去建水很多次,这是我在云南找到的最好的地方了。⭐
🎈住
来之前只订了一晚,很多民宿图片美好实际不堪一击。第二天一早,一边探索县城,一边寻觅新民宿。无意中走到清璞,百年四合院,干净,古朴静谧,位置绝佳,两个老板娘(建水本地人,好朋友)都是超有人情味的大好人,琴棋书画样样精通。价格相当便宜(我每天都在震惊建水消费咋这么低,旅游城市诶)。很喜欢早晚在四合院呆坐。还有一间房带单独的小院落,私密性很好,如果能订到那个房间更棒了。
🎈食
早餐:破酥包,每家店都好吃。你懂那种感受吗,吃个包子,老板都给我聊,快乐就好。😂
早午饭:雷老六米线,各种小料都做得很好,自己烫米线也很好玩。
花大门小吃,11点营业,一点过就卖完。大众点评上找不到的店,谁去谁知道。百度地图可以搜到地址。
平常人家:好吃,没多说的
巷香烧烤:重点推荐!是默默无闻又很牛的夫妻小店。炖蛋和炖豆腐,推荐一万次!虽说每家烧烤都不差,但这家真的惊艳,码料太好吃了。
金洪里私房菜:野菜花生浆,超好吃!我问老板娘什么野菜,她说抽筋菜,她解释抽就是抽疯的抽,哈哈不愧是滇省。😂
三等家过桥米线:也是很好的一家人,东西好吃,老板人好,又是一家做“心理辅导”的店,跟老板边吃豆腐边聊,他说人生贵在知足。🥤
🎈玩
拉坯:不限时不乱收费,开心玩了一下午,聊到最后被姐妹“绑”到家里吃了美美一餐饭,从此我在建水也有了本地朋友。
团山民居:活历史的感觉,很奇妙,非常值得去。张家花园有个体型丰腴的姐姐卖手工制品,听她讲了很多建水历史与现在,过得不容易,有可能的话支持一下她生意吧。
🎈行
县城很小很多地方步行可达,随处都是古建筑,底蕴十足。远一点打车也10元以内。每次打的车都很干净,在成都经常会遇到臭臭车,这边都干净无味,神奇。
在建水聊天,好像听过最多的就是“只坐过一次飞机,只去过一次哪里”我说不需要去体验那么多,因为你们已经拥有最好的。希望更多人能发现宝藏建水。🌿
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行舟扣舷
2023-11-13 21:49
雄镇东南,夜幕下的“小天安门”
“雄镇东南,飞霞流云”。。建水位于云南红河哈尼族彝族自治州西北部,古称步头,亦名巴甸。因明代始这里为临安府治,建水古城又称临安古城,有着1200多年建城史。
朝阳楼修建于明洪武二十二年(1389年),比北京天安门还早了28年(据说天安门的建造有许多工匠来自于建水,一定程度上是仿了建水朝阳门)。据记载,明朝洪武二十年,明军平定云南后设临安卫,筑临安卫城,在原有土城的基础上拓地改建为砖城。城有四门,东叫迎晖门,南叫阜安门,西为清远门,北为永贞门。
明末战争,李定国攻占临安城,南北西三城楼毁于战火,仅存东城门朝阳楼。后虽经历多次战乱和地震,六百年至今,朝阳门依然巍然屹立,成为滇南重镇建水历史悠久的主要标志之一,也是祖国南陲重镇的象征。
朝阳楼有四层,底层为砖石砌成城墙及城门,其上三层为五开间、三进间、三重檐歇山式屋顶建筑。在顶层檐下,正面(东面)悬有清代书法家涂卓“雄镇东南”四个大字(一说为清代临安知府来谦鸣所题),笔力刚劲,极有气魄;其下“朝阳楼”三字匾额为清代书法家王文治书写。背面(西面)悬摹唐朝草圣张旭“飞霞流云”之狂草榜书,笔法龙飞凤舞,潇洒飘逸。
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行止不由心
2024-01-15 10:52
建水文庙
40一个人,需要纸质票的话不要网上买,需要现场买。讲解50一位。走马观花的游览大概一个小时。文庙有31个免费章,在崇圣祠前广场处。建议带个厚本子 建水的景点章不少。没看到行李寄存的地方
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Arrogant_7774
2021-10-09 11:26
这口古井水做出来的豆腐,才能称为建水豆腐
水是生命之源,水文化不仅在中国有非常深厚的影响,对于整个世界的文明和发展也拥有了巨大的推动力量!
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亮点特色🌟
“先有大板井,后有临安城”,建水是一座古井之城 ,是建水城的生命源泉,也是建水古城历史文化的重要部分!
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环境氛围🍃
大板井坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉,即为大板井,修建于明洪武初年,是建水乃至云南久富盛名的一口古井。
-
美食推荐🍜
古井旁边就是板井豆腐坊,建水地道的豆腐就是这里生产出来的,一楼是手作作坊,二楼是餐厅,以各种豆腐为主,有豆腐脑、豆浆、炸豆腐、炸豆皮、臭豆腐、包浆豆腐,来建水一定要吃豆腐,不然就等于白来建水游玩了!
-
📍位置:建水大道
🚗交通方式:建议打车
🕙营业时间:08:00—22:00
💰费用:免费参观
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🔥推荐理由
西门大板井是建水古城生命源泉所在,整座古城的饮用水、泡茶用水、西门豆腐等主要用水都取于该井,其打水做饭、拉水卖水,已经成为市民的一种生活方式,不可少也不可分割,已是建水人生命的一部分,构成了建水显著的市井文化!
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跟着贝贝去旅行
2024-04-28 12:19
刚从建水回来!!!我的千字经验总结:
4月底刚从建水回来就熬夜写的三天两夜Chill之旅!
希望可以帮助五一想去的宝子!!!
🚗出行:租小电瓶会很方便30r/天 因为景点之间距离不是很远
🚄昆明到建水1.5h 55r
DAY1️⃣
中午到建水 下了高铁直接打车到花大门小吃 已经过了饭点本地人巨多 十点开门中午很多菜都没有了!点了小烧烤、凉米线才6块 加了芝麻酱 要自己加辣椒 酸甜香辣很绝!还点了鲜奶。吃了30多这个物价太良心了!他家蘸水很不错!🌟凉米线 烤猪皮 小肉串 肥肠卷大葱 牛肉串 翻身牛肉
休息一下去喝下午茶啦
小火车(120一个人2小时 )
平替是直接骑车到乡会桥车站20r 一路还能看看风景还会路过双龙桥 双龙桥附近有很多吃的!
这里真的可以玩一下午aaaa
太舒服了一定要去这个咖啡店和餐厅 复古法式风 真的就像到了法国南部小镇 消费也不高哦 🌟草芽披萨 巨好吃!建水限定
太好拍了 有咖啡、餐厅 还有文创和服装
晚上去紫陶街闲逛 建水老鸭哥(个人觉得还可以)
张记冬瓜茴饼(这个真的值得 松松软软类似舒芙蕾 趁热吃
宵夜可以在民宿附近的8998街解决 种类很多可以找到很多地方特色小吃
DAY2️⃣
换了一个古色古香的老宅子在古城附近
早上逛韩家农贸市场发现这边有一家豆浆稀饭!好好吃!可以加个葱油饼或者油条 这里还有很多小吃和叫不出名字的蔬菜水果
接着逛建水古城(不打卡f费景点、我都没去 大家可以酌情选择)
朱家花园35/文庙40/团山民居35/学政考棚20/朝阳楼15/畅游建水福袋100,包括以上5个景点。
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吃不饱的小陈
2023-10-02 22:15
建水 | 团山民居——这里有活着的古村落群
🛖如果你来了建水,千万不要错过600年团山村,这里有讲不完的故事👏
团山村位于云南建水以西13公里,整个村子不大,也是建水网红小火车的最后一个站点。团山旧时是彝族聚居,明朝年间汉族人移民自此一村子里至今还保留着清代民居建筑16座,寨门4座,宗祠1座,是滇南民居建筑的代表典范。难得的是,这些老房子大多依然由原屋主后代居住,保留了原汁原味的生活气息。
东寨门
团山村正门,对外要冲,门楼上设有枪眼,用于抵御土匪。
张家花园
最大规模宅院,三进院落,有独立的碉堡和寨门。
皇恩府
二进院代表,里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
将军第
屋主张和曾领导民众平息匪乱,被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员,并授与“将军第”匾额。
司马第
全村大户中唯一不姓张的。
留意前院花厅屏门,每扇讲述一个民间故事。
🚏游玩线路和景点:
从景点入口进入后从东寨门隔壁的小巷走,先游览将军府,再游张家花园,
一直沿着小路走,从张氏宗祠走到秀才府,最后从东寨门出来刚好走完一圈。
🚌交通:
可以在建水古城入口坐米轨小火车前往,途中还会经过十七孔桥和乡会桥,小火车游览全程往返4小时左右(小火车要提前一两天网上订购)
不太建议坐小火车,不自由 每一站停留时间不久,去好打开回来车比较少,体力好可以沿途散步到双龙桥附近打车,也可以选择骑行,不坐小火车可以直接在终点站摆拍小火车。
🎫景点门票:35元
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康熙Fox
2024-06-08 23:59
建水旅游 燕子洞是必冲的好吧!!!
都给我去!
我愿称为国内洞穴打光之最!
玩了4小时不过瘾
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猫猫孖
2024-07-11 17:20
不要来建水了,来了怕你走不脱!
来了建水才知道,怪不得云南人把建水藏起来自己玩。
·
🚗交通
高铁:从昆明建水2h左右
自驾:从长水机场—建水2.5h左右
·
🏠:建议住建水古城附近,去哪都比较方便。
·
🏞️景点
💙米轨小火车⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
(硬座100💰,软座120💰)
这是一条有百年历史的铁路,重新开放成旅游小火车,沿途的风景很美会经过双龙桥—乡会桥车站—团山村。
第一站:双龙桥
建水的标志性景点双龙桥(又名十七孔桥),这座桥有200多年历史,有不少人来建水就是为了见它。傍晚漫步桥上看夕阳别有一番风味,仿佛时间停止了。有时间一定要去对面马路那边的麦田,傍晚时分走在里面吹着晚风真的好惬意。
第二站:乡会桥站
来建水旅游一定不要错过乡会桥车站,一座典型的中法混搭建筑,被称为最美小火车站。
第三站:团山民居 (🎫30)
团山民居是有着600年历史的古村落,这里的建筑都是传统土瓦房。村里大多是老人和小孩,老人摇晃着蒲扇在村口聊天,小孩在石板路上追逐嬉戏,这种闲适的生活真令人向往。
💙建水古城⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
这是一个活古城,保留了传统的建筑风格的步行街。里面店铺卖的东西很实惠。
里面有好几个可以打卡的景点。
🔹文庙(🎫38)国内第三大文庙,始建于元代。
🔹朱家花园(🎫35):人称“西南大观园”。
🔹朝阳楼:建水的地标。
💙 紫陶街⭐️⭐️⭐️⭐️
建水很出名的夜市街,有很多美食和手工品,本地人也爱去逛。
💙蚁工坊⭐️⭐️⭐️
(🎫20可以点一杯里面的咖啡店的咖啡就免门票。)
建筑很出片,不爱拍照的可以不来。
💙 贝山陶庄⭐️⭐️⭐️(🎫30)
"贝山陶庄"也被称为石头房子,整个景区都是用陶罐陶瓶来装饰,主要以紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为基调。适合打卡拍照。
·
🍔美食:建水美食很多,满街都是美食。推荐几家我吃了还不错的店。
🔸土瓦房(凉拌草芽烤、牛干巴)
🔸板井豆腐坊(5块钱的豆浆和豆腐脑自助)
🔸临安味道(草芽米线)
🔸木瓜老店(本地人的糖水铺,超实惠)
🔸建水烧烤(其实本地人都吃路边摊卖的烧烤,)
🔸汽锅鸡
·
⚠️tip:
建水海拔比昆明低,气温要高些。注意防晒。
建议租电瓶车游玩,很方便,某团30/天。
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建水
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天天在路上
2024-04-18 12:03
团山民居,距今600多年,活着的古村落群
村落距今已有600多年,历史上是彝族聚集地,也是云南最精美的古民居群。
云南版“楼兰古城”,《十二道锋味》取景地,也是建水米轨小火车最后一个站点。
青色石板路,斑驳脱落的墙皮,雕花的屋檐,沉木门槛,无不散发着古朴与厚重。
这些老房子大多依然由原屋主后代居住,保留了原汁原味的生活气息。
村子不大,人也不多,小朋友在村头,上坡下坡的奔跑,墙外挂着玉米串儿,门头的黑锁都要摸一摸,看当地奶奶编蒲团,累了就坐在石阶上休息。
-
⭐关于景区:
张家花园
最大规模宅院,三进院落,有独立的碉堡和寨门。
皇恩府
二进院代表,里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
东寨门
团山村正门,对外要冲,门楼上设有枪眼,用于抵御土匪。
将军第
屋主张和曾领导民众平息匪乱,被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员,并授与“将军第”匾额。
司马第
全村大户中唯一不姓张的。
⭐游玩线路:
进门后-东寨门隔壁的小巷-将军府-张家花园-张氏宗祠-秀才府-东寨门出来
刚好一圈
⭐讲解:
进去之后发现有讲解,历史感民居听听故事很有意思
⭐门票|35
⭐开放时间|9:00-18:00
⭐游玩时间|2小时
⭐吃饭:
门口就有农家餐厅,往里走也有几家
米线、建水烧豆腐、卷凉皮等
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张家宗祠里篆刻的张家古训:
莫言人短、莫道己长,施恩勿讲、受恩不忘
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九四和九五
2024-02-01 17:31
云南建水 这座小城,只想道一声【相见恨晚】
云南实在有太多古城和故事
建水就是其中低调又有内涵的一个
也是我们在云南旅局的第一站
实在是想用“相见恨晚”来形容它
既古朴又摩登
从古城西门外每天打水的居民络绎不绝的大板井,到穿过乡野间 法式风情满满的米轨小火车
从家家户户炭火烤熟的建水豆腐香,到蚁工坊多巴胺配色的光怪陆离
建水真的很适合慢慢旅行感受
趁它还没有那么网红,早点去吧!
🏜【推荐去处】
1️⃣️建水古城🌟🌟🌟🌟🌟
这是一座比大理更慢,比丽江更古朴的古城,是我们心中“活着”的小城,十几口仍在使用的古井,家家户户都吃的建水豆腐,晚上广场上头的烟盒舞,一座座古建(朱家花园、文庙、朝阳楼),还有至今仍生活在这里的大量原住民,都是我们喜欢这里的原因
2️⃣建水小火车🌟🌟🌟🌟🌟
坐着复古的黄色小火车,从城市开向山野,耳边吹过的,已经是春风,一路打卡不同的复古车站(乡会桥站、双龙桥站、团山站),去看看乡会桥的新潮集市和双龙桥的日落。沿途还有村民兜售的一筐筐草莓,好吃不贵(我们买的10块钱一筐)。还可以租一辆单车,沿着火车的路线一路骑行,从古城南门出发,沿「白团公路」一路向西,一直到「团山民居」
3️⃣双龙桥🌟🌟🌟🌟
也叫十七孔古桥,名列中国十大古桥,古桥很美,日落更漂亮,绕桥一周都是当地特色的小摊
4️⃣乡会桥车站🌟🌟🌟🌟
法式建筑风格,这里有车站旁的小集市,有复古文艺的咖啡厅,在这里点杯咖啡,时间就是应该浪费在这样的地方
5️⃣蚁工坊🌟🌟🌟
这里是用彩色砖墙打造的童话世界,拍照很出片,如果不喜欢拍照可以略过(点咖啡的话可以不买门票进入,立省40哈哈哈)
🚗【交通】昆明自驾2.5h,或者昆明到建水动车2h
🍜【美食】建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水
推荐餐厅:土瓦房、味道临安、板井豆腐坊、姚家烧烤、犁花尖
🏠【住宿】:建水听紫云酒店
实打实的百年宅院,古朴安静,很适合朋友或者家人一起包一个小院子出行,在院子里吃下午茶聊聊天,酒店还会提供古井水,用来煮茶再合适不过了,就在古城内,地理位置很方便
春节期间的气温非常舒服,相比云南其他热门城市,人也不会特别多,强烈推荐今年春节来提前过春天!
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建水
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是冉冉呀_5740
2024-07-08 19:40
听我的建水双龙桥这个机位必去
🌈双龙桥又名十七孔桥,全国除了建水的这座外,另一座在颐和园
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来拍双龙桥可以选择🕰️下午四五点时间,也可再晚点来拍落日。当然,一定要选择天气好的时候来,随手一拍都超美❗运气好的时候还可以拍到金光穿洞
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尤其是图一的位置,有一片休息区域,选择好台阶就开拍📸
-
拍完后可以在双龙桥周围逛逛,有很多卖水果蔬菜陶瓷的摊,附近还有个🥬农贸市场,4点半这个时候正是人多的时候,非常有烟火气
-
离建水古城也近,打车🚗十几分钟就能到
建水
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小城百味
2024-06-06 09:50
9道云南小城建水的地道美食
建水好吃的简直太多了!
🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉),这个夏天在建水的最爱,着重介绍一下:
🌟口味:木瓜水的形状有点像果冻,但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里,似有若无之间,却掺着红糖水实实在在的甜,芝麻的香,玫瑰糖的醺,再配上红绿丝的颜色,非常奇特。
🌟食材:制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜,也不是傣族做菜的酸木瓜,是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的,形状颜色有点像茴香籽。
🌟做法:1、用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结,成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
🔴2、建水烤豆腐(随处可见,推荐:广池美食)
🔴3、凉面(广池巷:广池美食)
🔴4、各种烧烤(紫阳烧烤)
🔴5、柠檬鸡脚(广池巷:广池美食)
🔴6、菌子火锅(位于古城西门:福籍菜)
🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路,人社局对面)
🔴8、蒙自三家鸭
后记:建水美食数不胜数,你还吃过哪些建水美食,欢迎留言互动!
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潇洒甜妹Yvonne
2023-10-27 22:13
云南建水|宝藏小城推荐‼️感受2天1夜慢生活
为了看十七孔桥的日落临时决定来这里
没想到是云南之行最惊喜的宝藏小城💁🏼♀️
昆明周边游之【建水】
🌟交通:
🚄动车:昆明出发,约2h,周边其他很多城市没有直达,只能通过昆明转车,相对来说开车方便些;
🚗自驾:昆明出发,约2h
🌟行程:
【手绘地图见最后一页】
Day1:抵达建水-米轨小火车-建水古城(朝阳门)-朱家花园-文庙-双龙桥(乡会桥)-紫陶街
Day2:蚁工坊(五龙湖城市公园)-碗窑村-团山民居
🌟住宿:
建议住古城附近,淡季有很多有小院阳光正好的特色民宿,离各个景点也比较折中。
🌟美食:
酒店老板做了当地推荐地图,好几家这两天都没营业,但是吃到一家小吃确实味道不错又便宜,分享出来大家可以做参考;
⭕️米线类:回回过桥园(清真)、雷老六过桥园、味道临安、城南过桥园、宝兴楼过桥米线
⭕️烧烤类:西部烧烤、老曲江仁和烧烤、老四烧烤、清真月佳烧烤
⭕️正餐类:福籍菜、香满楼、木子人家、建水人家、米汤饭、雨竹林餐厅
⭕️小吃类:土瓦房、梨花尖、古城小卷粉、自兴烤鸭、奥城老鸭哥
⚠️tips:
1️⃣️建水的物价超级低,吃住都很便宜,淡季去不用担心宰客;
2️⃣双龙桥适合日落时分去,想拍小火车的可以先去乡会桥,这是个车站但是已经变成咖啡住宿了,可以享受慢时光;
3️⃣紫陶街是夜市,一定晚上去,白天都没几家店在营业;
4️⃣米轨小火车如果是旺季去一定要提前买票,没买到票可以在临安站拍拍照,那里有个小火车主题公园,也非常好拍;
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良十九
2024-08-08 12:11
️建水小火车(不坐火车版)墙裂建议攻略
⏰时间表:
🔴1、09:50到达乡会桥站,🚗可停路边。10:00小火车到达,在此停留20分钟。小火车不关门,等乘客下车后可以上车感受或者拍照。10:18到达乡会桥站卫生间(建筑也很好看)前,等待10:20发车可在花丛中拍火车驶离。火车走后人群散去可以感受乡会桥站
🔴2、 12:20左右到达团山站,小火车在此停留到13:00。根据经验12:20前小火车不开门,或者要看票才能上。有的列车员很好让上车拍有的不让。12:20后有陆续游客从团山民居回来,小火车开放可以上车
🔴3、下午可游览团山民居
🔴4、18:00以后-19:40均可到双龙桥站,等到双龙桥傍晚和日落
🌿景点
🔴1、临安站做为始发站,离古城和朝阳门不远,下午可以去小火车已停靠但不开门。游客中心可以盖章纪念记得带本子。临安站有五味茶、1928食空都可以休息或吃饭
🔴2、乡会桥站值得看中法风格结合的车站。本身现在就有餐厅和咖啡,挨着的有故山秋咖啡/餐,楸野民宿(可下午茶),新房拾菌(餐)
🔴3、团山站也有咖啡,团山民居需要🎫,有停车场,里面可以慢慢逛,累了可在新华书店休息,不要错过营长府素美庭院,是建水陶的大师工作室非常安静,主人还会请喝茶,欢迎大家拍照❗️
🔴4、双龙桥没有车站只有站台,这边路边可停车,对面就是稻田公园侧需要停在停车场。双龙桥有咖啡,傍晚建议在有铁轨的一侧拍桥有光
🚄交通
建议自驾,或者19路
小火车时间表在图二
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敬一素材
2024-08-05 08:29
建水贝山陶庄
坛坛罐罐和石头堆砌的艺术世界,充斥着异域风情的气息
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小洛_2699
2023-05-03 14:40
云南最美火车站 | 建水乡会桥站
🎈【景点攻略】
详细地址:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇
交通攻略:可自驾或可以选择乘坐黄色建水小火车抵达。
开放时间:全天,建议游览时间:1小时
门票价格:免费
👏亮点特色:
乡会桥车站建水小火车旅途中的第二站,是旧时滇越铁路的支线个碧石铁路上的一个小站,建于1936年,当年只做货运业务。
🌸乡会桥车站是滇越铁路从雨过铺分岔后,再经建水县城通往石屏宝秀的一个小站,传说泸江河与塌冲河的鱼在此“相会”之后,又各自折返,因而得名。乡会桥车站的建筑风格受当年法国殖民时期的越南影响,属于典型的法式建筑,第一眼让人一下子就联想到越南。车站看起来非常复古和具有年代感,文艺范十足,很适合拍照。
里面也有餐厅,但是没试过无法给出参考。
🎉小Tips:如果坐小火车一定要提前约,否则旺季临时买不到票。但是乘坐小火车一起进去人真的超级多,推荐自驾前往慢慢拍照。
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oxygen_4861
2024-05-01 21:01
建水必吃美食|大学生五一岀游
1.香满楼
📍建水古城内
很推荐汽锅鸡,鸡汤很香肉非常的足,点的几个菜味道都很好,价格很便宜,环境不错
2.土瓦房
📍建水古城内
价格意想不到的便宜,点的每一道菜都很好吃,一定要点翻身牛肉肉质很嫩,凉卷粉味道是酸甜口的很不错,店很小人比较多我们也是拼桌的建议早点去不然要排队
3.木瓜老店
📍建水古城内
点了木瓜水和酸奶紫米露两个味道都很不错,酸奶紫米露一定要点,价格非常便宜
4.个旧小肉串
📍建水古城内
味道很不错,肉质很嫩,一份十元
5.肥肠鸡(炒老板.泡椒三绝)
📍紫陶街放假
刚到建水随便找了这家店没想到味道很不错,分量很足,还发现了非常好吃的小甜点焦糖豆花,不是很甜有淡淡的糯米香超级超级好吃
6.姚家烧烤
味道很不错,来吃的大多都是本地的,推荐翻身牛肉
7.建水老鸭哥
味道很不错一定要点来尝尝,可以点外卖,他就也有焦糖豆花来建水两天爱上了焦糖豆花
8.念兹糕团坊
📍建水古城内
每一个小糕点都很漂亮,味道也很不错
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王九拿
2024-04-06 18:25
慢逛小城|建水美食!请带着1TB的胃来吃!
2天恨不得自己长八张嘴,这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
🔴1、土瓦房 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
两顿午饭都在这里解决,没有一个菜踩雷!当然也火爆,高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子,没有环境服务可言,但好吃!凉拌草芽酸辣清爽,一口就惊艳住了!炸包浆豆腐也太嫩了,外表又微酥脆口,打败此前吃过的所有豆腐!(图2-8)
‼️推荐:翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
🔴2、姚家烧烤 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
这几天以来吃到的最好吃的烧烤,没有之一!随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知,牛肉小串竟然撒了白糖!蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽!烤着特别清口,又仙又嫩!驴干巴撒上芝麻,怎么能有这么好吃的肉干啊!蘸水表扬一下,干湿特色分明,好吃!(图9-13)
‼️推荐:草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
好吃程度⭐⭐
网红店,但味道比姚家差的很远,烤的一般,蘸水味道也很奇怪,似乎放了很多的酱油,除了小瓜和鸡脚筋还不错,其他都很一般,个人不推荐这家(图17)
🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
来之前被各种安利,吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种,但用湿料辣椒之类的拌过,浸泡之后更加入味,和此前吃过的鸭货完全不一样!值得一试!(图14)
‼️推荐:鸭头 鸭肠 鸭舌
🔴5、越南小卷筒 人均15💰
好吃程度⭐⭐⭐
越南风味,用薄薄的粉皮卷上馅料,一共4种料,一份可以拼,香菇的最好吃!(图16)
🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
随便溜达发现了欧亚的奶站!奶制品爱好者完全控制不住!盲买了百香果酸奶和甜牛奶,好喝说一万遍!(图18)
🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
据说是20年老店,也确实都是本地人来吃,有小食、饮品之类的,盲点芒果椰子汁还不错,酸角汁应该更好喝!(图15)
🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
从在弥勒就开始喝,到了建水发现也有店,继续喝!一个吃不惯醪糟的人,竟然在云南被奶白酒征服了!每天一碗,根本喝不够!
‼️推荐:奶白酒
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清苹果
2024-04-05 19:49
【建水】不到贝山 枉来建水
这是一座独特小众的庄园,这是用陶罐打造出的艺术场景,这是创始人向炳成花费10年时间建成的,这里就是“贝山陶庄”,这里就是国家级非物质文化遗产保护示范基地。
远远望去,宛如一座“紫陶城堡”矗立在山头。走进陶庄,一股文艺气息扑面而来,顺着阶梯边走边逛,各式各样的陶罐让人目不暇接,享受着一场优美的视觉盛宴。
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行舟扣舷
2023-11-13 22:31
红楼梦碎,西南边陲“大观园”
建水朱家花园,建于清光绪年间,有“滇南大观园”之称,占地2万多平方米,大小房舍214间,天井42个,是真正的大豪宅。原本只是打发时间,没想到走进宅子顿时就来了精神,足足逛了两个多钟头。。古宅内处处雕梁画柱,诗词画赋,简直是一个混合了历史人文、建筑美学、人生故事的西南版“红楼梦”。。
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