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  匿名用户_9911 2024-08-06 16:08

  🌿环境：在古城附近的小巷子里，住的民宿附近，能看出来是附近的居民都会去吃的小店。
  
  🛎️服务：就正常吧。
  
  🌽菜品：不愧是建水豆腐，这个烧豆腐真不赖，配上调料，真的很好吃！！！这个小肉串口感也非常好。卷粉也好好吃。就是好吃！
  
  每份量都不会特别大，一个人也可以吃好几样。

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  爱吃好吃的花栗 2024-07-09 13:10

  民宿附近的一家小吃店，老板给的美食攻略说“强推”，放了行李就来试试，味道挺不错的，便宜好吃，点的所有东西都光盘了。
  菜单上品种不多，都点了一些来尝尝，招牌「建水小肉串」的确好吃，肉串又大又嫩，口感口味都在线。「草芽米线」草芽太少了点，味道还行。「腊肉酸菜炒饭」菜太少了点，但炒饭特别香，爸爸很喜欢。「炒卷粉」卷粉软滑适口，和肉粒酸白菜一起炒，酸酸辣辣很开胃！
  「冰稀饭」「拉拉粉」「甜白酒」都偏甜了一些，里面加了冰，凉凉的，搭配主食还行。都是3元/碗，个人比较喜欢冰稀饭。拉拉粉有点像甜品版凉粉，里面加了玫瑰花酱。
  店里还有人坐在炉边吃烤豆腐和烤洋芋，感觉很悠闲惬意。

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  是个保安 2024-06-01 00:07

  到建水的第一顿
  坐在烤炉边吃5块钱豆腐
  自己打调料，腐乳是灵魂
  到了云南突然就能吃腐乳了
  酸辣口开胃，扎实的豆腐顶上去，吃着觉得日子慢悠悠的
  加一碗草芽卷粉儿
  汤是香的很不出错的家常感
  这家烤肉串调味复杂多了，油脂爆香
  边吃边等雨停，店门口的居民区值得一看

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  Smile大俚 2024-05-12 17:09

  因为定的民宿也正好在隔壁小巷，所以几乎把这里当做了食堂，前前后后在这里吃了3顿。烤豆腐比古城里的口味简直好了太多；木瓜水、甜白酒、冰稀饭也让人惊艳，五花肉、烤串这些因为四川也挺多，能说口味在线。真滴是喝了若干碗木瓜水、甜白酒和冰稀饭的经历~

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  滋滋滋烤五花 2024-08-11 11:21

  相比其他推的热门店，我更喜欢这家，因为调料台都很干净！跟昨晚紫陶街那边的惨不忍睹鲜明对比！老板很亲和，有小朋友来肉串就做了辣的和不辣的。

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  爱笑的小_9332 2024-09-04 15:00

  除了洋芋 其他都很好吃！
  小肉串太香了，牛膘烤的也很焦
  草芽卷粉推荐酸辣口味的
  豆腐适合边烤边吃
  米酒太好喝了，超级浓郁，有小时候的味道

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  妮姐_8439 2024-08-02 12:58

  建水吃的最满意的一次！可能我比较喜欢吃烧烤！这里东西很便宜，小串按盘算钱，才十五块钱，大人孩子都爱吃！先生比较喜欢吃烤豆腐，吃了两份！我爱拉拉粉，点了两次！孩子喜欢木瓜水，在炎热的夏天,喝一口太满足了！

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  丽江味道发掘者 2024-08-25 10:59

  做的小吃比较有特色 凉卷粉很软 但是酱汁不酸也不甜 酱汁味道一般 烤豆腐还不错 木瓜水过甜没有酸甜口感 建议加点酸的口味会更好

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  doubaowang 2024-08-30 09:47

  虽然是网红店但是名副其实呀，点了几样东西都很好吃！炒卷粉有点辣辣的，草芽米线新鲜清淡，重点是一大早就能吃上烧烤，这个小肉串太香了，三线肉也好吃，价格又都很便宜，总之非常推荐。除了烤豆腐和土豆一般，有点像是剩的，干巴巴了。

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  建水陶醉小院 2024-07-05 17:28

  建水本地人推荐的野生菌火锅合集-
  又到了吃野生菌的季节。在建水旅居群里，群友们老问，建水哪里可以捡到菌子？哪里可以吃菌子？
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  6-9月省外的朋友来建水，可以试试野生菌火锅，也可以试试建水本地人蕞爱吃的爆炒牛肝菌。今天推荐4家吃菌野生菌的店，菌子真的非常鲜，我是很爱很爱😍😍😍
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  1️⃣新房拾菌：乡会桥车站附近，不在城里，一家被稻田包围的餐厅，用餐环境挺好的。可以点菌汤锅套餐，也可以单点野生菌。菌子味道浓郁，配上鸡汤，确实鲜美！
  2️⃣福籍菜：这是一家在建水古城里的本地菜餐厅，野生菌上市的季节，它家的野生菌火锅也是不错的。
  3️⃣奇味轩：离朱家花园不到100米的一家本地菜餐厅，它家也有菌子火锅，爆炒牛肝菌、干巴菌炒饭、鸡枞菌炖蛋都挺好吃。
  4️⃣石屏家常菜十五年老店：就在朱家花园出来不远的巷子里，它家做全菌子宴很多年了，就餐环境一般般，有全菌宴，也有野生菌火锅，消费也不贵，可以团购。菌子很鲜美，品种多。算是性价比很高的一家。
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  每年6-9月，来云南了，一定不要错过菌子
  要不又要等一年了
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  咸鱼有点闲 2024-03-01 19:58

  建水朱家花园｜西南边陲藏着一座大观园朱家花园是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“西南边陲大观园”之称。
  主体建筑呈“纵四横三”布局，为建水典型的“三间六耳三间厅，一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建，建筑设计融合了西南地区少数民族特色。整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理，空间景观层次丰富且变化无穷，形成“迷宫式”建筑群。
  
  团山是小火车最后一站，团山民居宛如朱家花园的迷你版，建筑风格十分相似。
  
  🔸P1-P11朱家花园
  🔸P12-P15团山民居

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  NSOSON 2024-02-19 12:22

  五龙湖公园|佛映莲花岛|热带风情|椰林沙滩椰林沙滩，热带风情的佛映莲花岛，位于建水五龙湖公园内。阳光、沙滩、椰林、仙人掌，热带风情在这里应有尽有。这里成了拍照打卡的网红地，氛围感十足，出片率超高。

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  画梦_1326 2024-01-22 20:27

  古建筑｜云南建水玉皇阁及崇文塔（明-清）建水古城可算是云南东部的古建筑博物馆了，不仅数量众多而且品类多样。在古城众多开放的古建筑中，玉皇阁因为佛道并存、古塔与木构建筑并存，显得尤为独特。更有趣的是人们常说明清建筑出檐不及唐宋深远、斗栱呆板，但是在玉皇阁或者说建水的明代木构建筑中却不尽然。另崇文塔虽为清代重建但是其建造风格也颇高古。
  玉皇阁为道教建筑，因中殿供奉玉皇大帝塑像而得名。依中轴线依次排列着山门、牌坊、中殿（凌宵殿）、后殿等建筑。玉皇阁始建于明万历年间（1573~1620年），此后，白马寺（又称观音寺）并入其间，玉皇阁遂成佛道两教寺阁。建筑布局也随之扩大为三进四殿，形成规制宏敞、主次有序、前后有别、稳重大方的格局。 中殿较宏大，为重檐歇山顶，五开间加回廊建筑，为建水古建筑中唯一的“移柱法”抬梁式木构架建筑。殿内36根大柱沿四周排列成双行，中间4根移位半间的柱子承托五架梁加大加宽了内部空间。外檐四周又立有20根檐柱，形成2.5米的回廊，出檐有2.5米。
  崇文塔位于玉皇阁后院内，塔高20余米，是一座17层密檐式实心方塔。17层佛塔在国内现存佛陀中是很少见的，也不知有何依据。塔身位于塔基以上第四层，塔顶又有一层塔身，并悬挂风铎。塔基为石头砌筑，共三层，自第四层起开始用砖砌筑。塔身上部14檐以下的四面各开小佛龛一个，其内里各置佛像一尊。

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  oxygen_4861 2024-05-01 21:01

  建水必吃美食|大学生五一岀游1.香满楼
  📍建水古城内
  很推荐汽锅鸡，鸡汤很香肉非常的足，点的几个菜味道都很好，价格很便宜，环境不错
  2.土瓦房
  📍建水古城内
  价格意想不到的便宜，点的每一道菜都很好吃，一定要点翻身牛肉肉质很嫩，凉卷粉味道是酸甜口的很不错，店很小人比较多我们也是拼桌的建议早点去不然要排队
  3.木瓜老店
  📍建水古城内
  点了木瓜水和酸奶紫米露两个味道都很不错，酸奶紫米露一定要点，价格非常便宜
  4.个旧小肉串
  📍建水古城内
  味道很不错，肉质很嫩，一份十元
  5.肥肠鸡（炒老板.泡椒三绝）
  
  📍紫陶街放假
  刚到建水随便找了这家店没想到味道很不错，分量很足，还发现了非常好吃的小甜点焦糖豆花，不是很甜有淡淡的糯米香超级超级好吃
  6.姚家烧烤
  味道很不错，来吃的大多都是本地的，推荐翻身牛肉
  7.建水老鸭哥
  味道很不错一定要点来尝尝，可以点外卖，他就也有焦糖豆花来建水两天爱上了焦糖豆花
  8.念兹糕团坊
  📍建水古城内
  每一个小糕点都很漂亮，味道也很不错

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  Nellie堇童 2024-07-15 19:05

  建水你就放心去吧———吃篇首先 首先 以上图片部分 部分是我从其他帖偷的（感恩）因为我只顾着吃，忘了拍照，只是想单纯给大伙分享一下好吃的（别骂我）
  
  1.在其他帖 评论区发现了这家类似农家乐的当地人吃比较多的小炒店，位置比较难找，电话放在P3，味道还可以不会踩雷环境的话是一个小院子比较舒适，不知道吃什么的可以去感受一下
  
  位置：导航至 老张家常菜 把车停到路边往巷子里走10米左右
  
  2.翻身牛肉
  1️⃣双武烧烤：味道还不错，可以去吃！价位都贴在墙上，我们四个人吃了两百多块钱
  2️⃣小树角烧烤：去的时候关门了，但是看其他帖他们家的还可以，可以去试一下。就在双五烧烤隔壁听说是两兄弟开的味道应该也挺不错。
  
  3️⃣ 【翻身牛肉】
  在建水大道这条路上，门店对面是建水公安局交警大队，他家中午11:00就开始营业啦，我们那天7:00多的时候去，人家已经卖完打烊了，所以没吃上，要去吃的要趁早！
  
  3. 豆腐
  曾记板井豆腐坊地址：西门古城对面200米左右，直接导航大板井也可以，就在大板井旁边。
  营业时间早上9点到下午6点
  二楼5块钱一个人的自助豆浆，豆花随便吃！我一个不爱吃豆花的人也吃了一碗比较推荐！
  其它小吃油条，炸豆腐皮，炸豆腐干，炸爆浆豆腐，臭豆腐都是5块钱一份，沾辣椒面很好吃。
  一楼是做豆腐的地方，可以站外面参观。
  
  4.吃完就可以去对面大板井看看，600多年的古井，里面有一个茶楼可以坐坐，如果时间允许的情况下，你晚去大板井吹吹风，很舒服，不消费也可以坐。
  其次我们走走逛逛，路边买的烧烤都很好吃，所以路边小肉串也可以先买两串尝尝，不踩雷你就吃吧！都好吃
  
  写的比较简单但都是自己比较推荐的，有问题放评论区🤝

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  vivianaoOOo 2024-06-12 23:22

  建水|云南提督学政考棚提督学政，简称学政，不是地方官，是钦差大臣，而是培养未来官员的培养学校。
  学政在三年任期内，必须对所辖各地的生员考试两次，都是巡考，分别称“岁试”和“科试”。 建水古为临安府，明清科举分三级，乡试、会试（礼部试）和殿试。
  学政考棚进门处，大道两边有大木架，悬挂很多红飘带——祈福带，大多是表达中考、高考心愿。

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  箖桉Iris 2024-07-08 16:55

  建水--蚁工坊很好拍蚁工坊很好拍，客栈妹妹告诉我，一定要晴天去，运气很好，我去的这天刚好很晴朗！
  门票 30 包含停车费，并且 30 块钱可以在园区消费直接抵扣，很合理👍票也很可爱，是花花形状的陶瓷币！
  蚁工坊和东风韵是同一个设计师的作品，这种多巴胺的彩色和蓝天简直不要太配！介绍说是灵感来源于蚂穴，我觉得更像“囧”穴哈哈...
  整体不大，建筑区前是一片荷塘，黑天鹅带着它的宝宝们表示很友好，喊它真的会靠近嘎嘎的叫！🦢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)荷塘的小桥过去是窑狱咖啡，可以在里面休息，拍照也挺出片，（比如那张孤独的凳子配合窑口散落进来的光影，重生感满满...）！老板很佛系，像牌子写的一样自由！我的陶瓷币买了咖啡！中规中矩，解暑😁
  
  上一层还有体验区，餐厅特产小店和一个小艺术馆！这几个我没进去啦！
  总之，蚁工坊是一个非常适合拍照打卡的地方。
  最后，洗手间这个标识牌，深得我心！潦草的惹人爱！

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  天天在路上 2024-04-18 12:03

  团山民居，距今600多年，活着的古村落群村落距今已有600多年，历史上是彝族聚集地，也是云南最精美的古民居群。
  云南版“楼兰古城”,《十二道锋味》取景地，也是建水米轨小火车最后一个站点。
  青色石板路，斑驳脱落的墙皮，雕花的屋檐，沉木门槛，无不散发着古朴与厚重。
  这些老房子大多依然由原屋主后代居住，保留了原汁原味的生活气息。
  村子不大，人也不多，小朋友在村头，上坡下坡的奔跑，墙外挂着玉米串儿，门头的黑锁都要摸一摸，看当地奶奶编蒲团，累了就坐在石阶上休息。
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  ⭐关于景区：
  张家花园
  最大规模宅院，三进院落，有独立的碉堡和寨门。
  皇恩府
  二进院代表，里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
  东寨门
  团山村正门，对外要冲，门楼上设有枪眼，用于抵御土匪。
  将军第
  屋主张和曾领导民众平息匪乱，被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员，并授与“将军第”匾额。
  司马第
  全村大户中唯一不姓张的。
  ⭐游玩线路:
  进门后-东寨门隔壁的小巷-将军府-张家花园-张氏宗祠-秀才府-东寨门出来
  刚好一圈
  
  ⭐讲解：
  进去之后发现有讲解，历史感民居听听故事很有意思
  
  ⭐门票｜35
  ⭐开放时间｜9:00-18:00
  ⭐游玩时间｜2小时
  ⭐吃饭：
  门口就有农家餐厅，往里走也有几家
  米线、建水烧豆腐、卷凉皮等
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  张家宗祠里篆刻的张家古训：
  莫言人短、莫道己长，施恩勿讲、受恩不忘

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  爱玩耍的姜葱蒜 2024-02-11 22:13

  来了建水5次，那些绝美咖啡馆盘点！🔴1、啡粹
  🎈百年老宅+屋顶咖啡
  📍位于朱家花园附近的小巷里
  位置闹中取静
  咖啡品质不错，小食也比较多
  一楼可以坐在百年历史的老院子天井
  天气好的时候可以坐二楼宅子屋顶
  一墙之隔是民国老宅改的民宿“竹叶轩”
  历史感满满
  
  🔴2、肆喜咖啡
  🎈庭院咖啡+草长莺飞
  📍位于古镇主街上
  门头比较小但进去后合院别有洞天
  大部分座位都在半开放的空间
  后面的院子有太阳的时候真的很美
  店主在院里精心培植了植物花卉
  有在花园里喝咖啡的感觉
  
  🔴3、密思叶咖啡
  🎈大空间+庭院
  📍位置在学政考棚旁边
  风格轻松现代室内空间很大
  天气好的的时候也可以在室外晒太阳
  咖啡出品很好，甜品也不错
  
  🔴4、故山秋
  🎈百年车站+乡村美景
  📍咖啡馆位于乡会桥老车站内
  浓浓法式田园风
  饮品、小吃、餐食都很不错
  室外靠田野的小桌还可以烤豆腐
  室内很大有文创产品紫陶等等在售卖
  喝咖啡或吃饭要打车或开车前往
  小火车停靠时间不足以悠闲地喝完一杯咖啡
  
  🔴5、OAN COFFEE
  🎈民国洋楼+小桂湖景
  📍位置在朝阳楼外小桂湖旁边
  由祈氏洋楼改造而来
  法式老洋房内的咖啡馆一共有两层
  二楼室外平台可以观赏小桂湖景
  有太阳的天气可以坐在平台发呆一下午

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  乔安_3569 2024-01-08 19:01

  谁说建水只有豆腐好吃？建水美食必吃推荐一发建水旅游的朋友圈
  下面至少3个评论是“建水豆腐好吃”
  建水豆腐确实特别又好吃，但建水好吃的东西除了豆腐还有超多值得必打卡推荐的
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐3个建水必吃美食系列
  4月份去的时候，就古城附近盲找几家店，味道一般，印象一般；这次再去就按照网上、的士司机、民宿老板的推荐去觅食，结果每个都很惊喜
  ⭐️草芽米线-雷老六：巨型大碗，除了汤底，其他包括米线都是自助，自助小菜配菜就值回票价了。味道超好，跟古城里面人满为患的草芽米线店味道完全不同。又实惠又好吃。
  ⭐️建水当地菜-马市街回民餐厅：好吃惨了，牛肉爱好者的福地；这条街大部份餐厅据说是1个老板的，除了人气最旺的清真好吃店，其他店味道也完全不踩雷，甚至更实惠
  🐮如果吃牛肉，推荐另外一家好像叫做金山回族饭店，凉拌牛肉、炖牛肉都非常赞；另外这家店的野菜花生汤和草芽炒肉也非常绝
  🐟🐔如果吃麻辣炝香鱼和汽锅鸡，推荐清真好吃店。汽锅鸡跟其他地方吃到的完全不同，不是清汤寡水的那种，有点像小时候熬的很香浓的土鸡汤。好吃店的牛肉和野菜花生汤不如金山店的好吃。
  ⭐️建水烧烤-兰波烧烤、肖波烧烤：图片是去的兰波烧烤，肖波没去但看网上评价还不错。都是波字辈，应该不错哈哈
  🔥推荐烤草芽、鸭舌、炒米线
  4月份吃过弥勒的烧烤就非常惊喜，建水的烧烤也是必吃届的扛把子之一，云南烧烤的特点是调料简单（大部份不刷酱），不太油腻，会保持食材的原生口感，比如蔬菜大多是外表烤香，里面还是清甜多汁的，所以对食材的新鲜程度和口感要求就比较高

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  寻幽客 2023-11-17 12:06

  边陲小镇的最美火车站 - 乡会桥车站丨州保🌈乡会桥车站位于云南省建水县，是旧滇越铁路支线上的一个小站，建于1936年，距今已近百年。
  
  🌈车站建筑风格受临近的法国殖民地越南的影响，具有法风与传统中式风格结合的特点。车站外墙体使用显眼的酱黄色，多年风霜让颜色不再那么鲜亮，反而饱含着一种年代的沧桑感，让人印象更加深刻。
  
  🌈如今，车站仍然在正常使用，每天会有建水到团山的旅游小火车经过。车站内部改造成了一家法式田园风格的花园餐厅，后院还有咖啡雅座，颇具浪漫气息。

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  颖子走天涯 2024-01-12 14:50

  滇南遛娃｜建水小火车看这一篇就够了！坐上快乐的米轨小火车出发啦！
  冬日暖阳下，微风轻拂，
  铁轨两边的田园风光，
  还有美丽的旧式建筑向后倒退……
  所有人随着小火车晃动晃动，
  时间就这样慢慢的流逝了
  
  tips：
  1）小火车的车票可以提前三天在携程买，但要给手续费，有点坑。现场在火车站可提前一个多小时买，但可能买不到。旺季软座150/人，硬座120/人；淡季软座120/人，硬座100/人。1米2以下小盆友无须买票，但也没有座位。
  
  2）小火车一天只有两趟：
  🚂早上9:00从临安出发，9:20在双龙桥停30分钟，可以下车拍照，10:00会乡站停15分钟，10:30左右到达团山站终点站，可以下车参观团山民宿（另外买门票），13:00返程，中途不停车，13:40返回到临安站。
  🚂下午14:30从临安出发，中途也是在14:50双龙桥和15:30会乡站停，16:00到达团山站，17:50返程，18:30返回临安。
  
  3）临安站很漂亮，可以预留点时间拍拍照。先到柜台购票或者出示网上购票记录，上车前工作人员会发放手环。车上每人送一瓶纯净水和一块当地特色狮子糕，可以边欣赏风景一边品尝。
  
  4）双龙桥也叫十七孔桥，乾隆和道光年间所建，桥中央有三层楼阁，日落时分很漂亮。下车后可以沿着桥走一圈，路边很多买东西的小贩。
  
  5）会乡站是一座法式建筑，现在已经改成民宿和咖啡厅，15分钟时间很赶，根本拍不到好看的照片。如果不赶时间，可以在这里慢慢打发时间。
  
  6）团山站是终点站，下车可以参观团山古村落。快到站的时候火车工作人员会问要不要买票，车上买30/人，可以比现场便宜5块钱。下车后可以坐摆渡车，大概几分钟直达到古村落，慢悠悠逛大概也要一两个小时逛完，路边有卖建水豆腐的，可以坐下来休息吃一点东西。
  
  7）游玩后可以选择步行（大概十几分钟），或者坐三块钱的摆渡车回到车站，记得提前五到十分钟回到，火车不等人。回程沿途不再停站，四十分钟左右回到临安站。

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  熊大的摄影日记 2024-05-07 19:06

  我把建水拍成江南临安建水古称临安，我一大早来到小桂湖边，清晨的薄雾中，红色的凤凰花和亭台楼阁倒影在湖中，仿佛来到旧时的江南

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  奇了怪了漫游记 2023-08-24 21:57

  建水美食懒人包，古城不容错过的8道风味🎉建水美食众多，离不开建水井水，有这样一副对联，龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
  
  最著名的大板井即溥博泉，对面就是板井豆腐坊，上过舌尖。香气散布很远，一楼是作坊，二层是餐饮，5元自助豆腐脑豆浆随便吃，浓浓豆香味。包浆豆腐好吃，回甘
  
  味道临安也上过舌尖，本地人食堂。吃米线先买汤底，有10/15/20几个价位，有草芽、带皮黄牛肉等，米线自己烫自己加，在台面上堆成小山，不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
  草芽是建水独有水生蔬菜，可配米线、可生炒，可烧烤，脆而甘甜，怎么都好吃
  
  临安饭店，老牌饭店，各种节目取景，但服务一般，争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线，感觉一般，可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店，很多抱着小孩来吃
  
  勺粉老店，也曾上过舌尖。主营勺粉，但上舌尖却是因为它家的烤豆腐，勺粉在我看来有点像粉条，这家还有凉粉卷等，米线也不错
  
  木瓜老店，性价比满分，本地人很多。推荐香芋紫米露，我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水，豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了，无特色
  
  肖波烧烤，夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一！原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食，草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等，一切皆可炭烤。但生意实在太好，又是慢烤，所以等的时间很长
  
  烤豆腐，随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架，食客围坐周边，铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛，吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险，怎么都好吃
  
  最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种，有时店家会让你选，就说都要！干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油，再加入小米辣、折耳根等，香辣浓郁
  
  我们只介绍我们亲身体验过的，写最真实的感受：）
  
  🎈配图是建水古城的citywalk地图，不仅有上述店的位置，也有步行景点介绍

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  大喜阿姨 2024-02-01 20:56

  建水真的很好吃！在云南，米线就没断过！哈哈！
  💎最好吃烧烤必须花大门，不在古城里，10天吃了三次，可见有多爱，所有吃的都不踩雷，翻身牛肉绝了。注意她家中午开餐，晚餐没有的，去之前记得打电话问问！
  💎土瓦房，去之前看了很多差评，差点放弃了，结果竟然二刷了。不在乎环境的一定要去，地面确实滑，但不影响菜好吃，酸菜炒饭她家最好吃，炸排骨、拌草芽、玫瑰汤圆都很好吃！
  💎味道临安，古城西门大树下，最爱她家米线，10元吃到撑，走的那天还去二刷了！
  💎临安饭店，米线就那样，汽锅鸡还可以，就是态度极其不好，受不了的就别去了，而且还要排队买票再去排队取餐，很麻烦，也没有非吃不可的必要，和当地人聊天听说是国营的饭店，多数有编制，所以都很牛气。不推荐去！
  💎梨花尖小吃，也是米线加烧烤，稍逊色于花大门，但也是可以的，老板态度很好，鸡脚筋，三线肉，鸡胗推荐！
  💎木瓜老店，木瓜水好喝，喝了四次吧，要堂食，千万别带走，装杯子里的搅不开，底部超级甜，喝不了的那种甜，千万要堂食，别的都比较一般，喜欢吃黏食的可以尝试豆面汤圆，实惠还好吃！
  💎马市街好吃店，清真饭店，很好吃，不踩雷，野菜花生汤一定要试试！
  💎花园小吃，肠旺米线还不错，但是吃来吃去，觉得建水的米线还是清汤好吃！
  💎石斛豆浆鸡，小桂湖边上，蛮有特色的，豆浆煮着就变成豆花了，青菜和米饭是自助的，他家有团购，推荐去吃！
  💎烤豆腐吃了很多家，基本都差不多，都好吃！
  💎馆驿饭店，本地人推荐的，炒青菜和野菜花生汤还不错，油淋牛干巴千万别点，和盐一样咸，总体一般，不是很推荐！
  💎张记包子铺，基本上早餐都是在这解决的，破酥包适合北方口味！

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  花影琳 2024-08-08 16:11

  云南建水一日游攻略云南红河建水以其一千两百多年的历史，浓厚的文化底蕴丰富的人文风情，闪耀着它独特的魅力，古色古香的建筑，风光旖旎的美景，成为游客“心向往之”的乡愁之旅及梦中情城。
  作为特种兵旅游的一员，我向大家推荐一日玩转建水的路线，是很省💰的攻略哦~
  团山民居→乡会桥→双龙桥→临安站米轨小火车→建水古城（朱家花园重点玩）→紫陶小镇→蚁工坊→紫陶街（享受各种美食）

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  建水陶醉小院 2024-07-17 17:28

  建水本地人的美食清单，请查收！我是一名土生土长的建水本地人
  整理了一下我常去吃的店
  如果来建水不知道吃什么 可以看看这些
  如果发现其他好吃的也请告诉我
  持续更新！！！
  希望对来建水玩的朋友有点帮助😊

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  在云南_3204 2024-07-25 10:51

  建水大板井昨天晚上去探了大板井，远远就听到里面的喧闹嬉笑声，进门一低头，井之大着实让我有些惊诧，井水泛着翡翠的冷光，只一眼，就被惊艳到了。因为当地自来水水质硬，而大板井的水质很优良，大板井的豆腐又尤为出名，附近的居民便每天带着各种容器来取水回去煮饭泡茶。他们取水的时候将多层纱布覆盖在容器上对水进行过滤，很有经验，每桶都能打得满满的，而我摇来晃去只能打半桶水上来。
  
  我观察井里有两条金鱼，想起看过书上说得古人在井里养几条鱼用以判断有没有人在井里投毒，这次真切的看到了。
  
  大概十多年前去泉城济南，在虎跑泉前也有很多当地人这样取水回家用，兴致勃勃看了许久。想来天南海北，物产迥异，境遇不同，但生活的本质仍然大同小异。

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  蜻蜓眼 2024-03-22 13:51

  罕见的南明古建木构云南/红河/建水玉皇阁及崇文塔，第八批全国重点文物保护单位
  
  玉皇阁建筑群，始建于明万历年间，而崇文塔始建于元代
  
  崇文塔原名白塔，明代重修，改名为崇文塔。清嘉庆四年（1799年），因暴雨倾圮被毁，清道光六年（1826年）重修，也称“白马寺”塔。
  
  而玉皇阁始建于明万历年间，南明永历丁亥年(1647年)因张献忠起义军属部攻破建水城池而被焚毁。明永历八年（1654年）同时也是清顺治十一年这座建筑得以重建，其中前殿建筑是基本保存明代匠师建设风格，且云南当时所用永历年号，这座建筑成为了少数的南明木构遗存。

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  吃货小米 2023-08-09 21:04

  建水旅游介绍‖人文历史篇古城 起点东门，也叫朝阳楼[东门要比天安门早建，传说东门是三层，然后天安门是两层，因为东门是师傅盖的，然后天安门是徒弟盖的。]这个地点的话比较推荐去感受一下夜里的光影秀，会讲一些建水的历史文化。白天东门洞里也有很多乘凉的老人，感觉路过生活都慢了。花园里四方镇守着的石狮子是老的，其余感觉都被翻新过，登楼需要门票，上面有一些建水历史照片，可选择是否上去。
  ☀️沿着一条线直往西门走，会有朱家花园[也有称小大观园的说法]，感受朱家的院落和起家文化。
  ☀️往上再往西门走有学政考棚，里面设有一些古时的考试场景[可选择游玩]。
  ☀️继续往西，有文庙[祭祀孔子的地方]有全国第二大孔庙之称，且有射箭，拓印，还有祭祀的典礼[这个要攻略好时间]。
  ☀️往上走就是去到西门，出了城门，可以去大板井，这是古时建水豆腐的精髓所在【看建水的井，是感受井周围的石板，绳索经年累月摩擦出来的深深印记，建水的井很多，选择其一去感受即可】
  🌿 🌿 🌿附带整条步行街其实有很多隐藏的好地方，有时间可以一条巷子一条巷子去摸索，比如：朱德故居、燃灯寺[有斋饭，做好时间攻略，不是随时有]、还有一些隐藏着的古院落【有些住着人不给进】。
  ➡️要注意，朱家花园和文庙，推荐请导游。里面有很多小细节自己玩是不会看到的。比如文庙中：下马碑分着文武不同，出头的柱子常年累月也不坏，石龙抱柱，高高的门槛，还有巨大的石碑怎么在房子里等。朱家花园每个院落的门镂刻的寓意，古老的戏台。等等……

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