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  • 地道美食推荐官 09-19 17:05
    跟着当地人吃美食—甘肃陇南!#国庆划得来逛吃指南##甘肃##陇南美食# #大声安利本地美食# #甘肃旅游# #跟着当地人吃美食#

    推荐店铺见图二、三,建议收藏!
    🔴1、豆花面 🥢
    豆花面是陇南的明星美食,以武都洛塘、康县阳坝和文县碧口的最为地道!面条用白、荞、豆面或玉米面混合制成,豆花滑嫩,配上炒豆丝、韭菜、青椒等丰富配料,再加上油泼辣子和蒜汁,酸辣爽口,让你欲罢不能!

    🔴2、洋芋搅团 🥄
    搅团的制作过程充满艺术性:煮熟的洋芋被放入木槽中,用大锤反复碾碎,直到成泥状。加入花椒、辣椒、蒜、香醋等调味,一碗香滑爽口的搅团就完成了。

    🔴3、西和锅盔 🥯
    西和锅盔的厚重和酥脆让它名声远播!厚度可达8-10厘米,重达5斤,能保存半个月之久。切开面香四溢。

    🔴4、成县牛肉馄饨 🥟
    起源于上世界八十年代,其主要特点是牛肉臊子鲜、味香、汤清而汤味浓郁,油泼辣椒红油多,香味鲜美诱人。深受当地穆斯林喜爱。

    🔴5、礼县热面皮 🍜
    礼县热面皮是温暖的代表,一碗热乎乎的面皮,加上盐、醋、蒜泥和红油辣椒,搅拌均匀,香辣的味道瞬间释放。当地人喜欢配上茶叶蛋食用,味道让人一试成主顾!

    🔴6、红军锅盔 🏅
    宕昌县哈达铺被誉为红军长征的“加油站”,红军锅盔是具有代表性的美食。锅盔用特制柴火锅灰烧制,外皮干酥,香气扑鼻。原本是哈达铺人民献给红军的美食,后来改成八瓣,象征红军八角帽。这不仅是一道美食,更是历史的见证!

    🔴7、杠子面 🍜
    西和县美食代表。手工面条用“压”、“拉”、“切”三大技法制作,面条薄如纸、韧如绸。酸辣的调味让这道面条更加爽口,无论是热吃还是凉拌,都超级赞!

    🔴8、陇放下甜胚子奶茶 🥤
    陇南当地奶茶连锁品牌。奶香浓郁,甜胚子为这款奶茶增添了特别的风味。是陇南旅行必打卡项。

    🔴9、陇南两水三件套 🍢
    烤鸡爪、烤羊肉串和麻辣粉,被誉为武都区两水镇的美食三件套。烤鸡爪软糯入味,烤羊肉串辣味十足,麻辣粉香辣过瘾。亲民价格和地道风味,让这三样美食成为陇南美食担当!
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