吉合烤饼在在孟山路和古城路交叉口，和协大厦一楼专做烤饼，经营好几年了，生意一直都不错，刚开始都要排队等一二十分钟才能买到，现在基本上不要等了，吉合烤饼的味道鲜美，现烤现卖，特别是刚烤好的，口感焦香焦香的，喜欢吃鸡肉烤饼5元一个。