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  张默默的滕王阁 2019-09-17 08:53

  #澳门美食#船屋葡国餐厅提前预约了这家米其林推荐的葡国菜餐厅，事实上，准点赶在开门时间到达还是有位置的。
  空间不算大，餐桌都比较紧凑，洞穴氛围，格子桌布，拱形门隔断，木质吊顶，特别温馨。值得一提的是，店员都很nice，几位拥有葡萄牙面孔的服务生都能说粤语或普通话，热情好客，还会提醒我们菜的份量有点大，千万别点多了，呵呵，有意思，喜欢。
  免费的餐前包是热哄哄上来的，恰好可以融化黄油，人手一个，很香软。
  一家三口，我们把招牌前三位的名菜都点了，听说葡国鸡一般所以放弃了，加之来澳门之前本人不幸扁桃体发炎，不然可能会点一份辣的非洲鸡，据说也不错。
  葡式烩海鲜饭很香浓多汁，米粒分明，蕴藏着丰富的虾、蟹、青口、瑶柱，特别鲜香，莫名想起西班牙海鲜饭，看来这两个邻居国家的烩饭出品都很对味呀！
  橄榄油香蒜炒蚬真是清新脱俗，我一个人可以来两份！不仅是蚬肉白嫩可口，重点是添加了橄榄油的汤汁超级好喝，我权当把这道菜当汤喝了，香菜碎也添色不少，平时不吃香菜的贱Bear在喝汤的过程中都觉得真香，赞呀！太久没下厨的我都跃跃欲试想回家动手操作，效仿一下了。
  焖牛尾是硬菜，份量十足，牛尾炖得火候恰好，肉骨分离，入口即化，肉香盈腔，跟土豆真是最佳搭档，最后清盘收汁就靠土豆了，一点都不想放过，是考拉的大爱。
  我是有一点点酒瘾的，即使喉咙不舒服，还是坚强地点了一杯生果红酒，冰凉清甜，好舒服呀，哈哈哈。
  给考拉点了一份焦糖炖蛋，很厚实丰满，蛋香浓郁，焦糖汁的加入简直就是甜蜜蜜。
  买单的时候，一位女服务生有过来询问用餐满意度，还跟考拉各种互动，说起自己也有一个年龄相仿的儿子，充满母性光环地秀了儿子的帅照片，有意思。
  贱Bear说意犹未尽，会再光顾的，反正就是很愉快的用餐体验。

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  小芳叫陈霏 2023-12-02 16:23

  参考着大家网上的建议点的，味道都不错。「橄欖油香蒜炒蜆」招牌不愧是招牌 很鲜。「葡式燴海鮮飯」海鲜料很足，我加了好几次饭。「牛肋排」是我们众投票数最高的。「香烤猪扒」味道还可以，但是有牛排的衬托，还是投牛排一票。「葡国啤酒」其实跟国内的差别不大。「生果红酒」可以尝尝。

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  鸡蛋汉堡来一套 2024-12-01 00:24

  这家店不论是服务，菜品，价格，都很难评，不懂那么多人推荐的点是什么
  首先我们是在这家店营业时间三点之前，俩点到的店吃饭，刚坐下看菜单服务员就指着她的手表说需要两点半之前点完餐，意思他们想要下班。。
  其次，我们在吃馬介休的时候吃到一根很长的鱼刺，这是不合理的吧 因为我们是游客，不了解，特地查了里面有鳕鱼，可是这难道不应该处理干净鱼刺再做成薯蓉球炸的嘛 询问了服务员，居然说这是正常的，可笑！
  最后，请问我们刚吃完一道菜甚至于说还没吃完，就收走盘子是几个意思呢 吃的时候几个服务员聚在一起对我们指指点点是几个意思 就这服务还敢收取服务费
  希望我这篇能够被所有来旅游想吃这家的朋友看到，价格也是完完全全毫无性价比可言，三个菜，四百多mop。说实话，如果在内地，我绝对要去刚一刚😅😅

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  我是奈奈呀 2019-06-24 20:31

  🍴#澳门美食# 船屋葡国餐厅
  第❓次去澳门耍啦☺
  来到澳门当然要吃一顿葡国菜呀✨
  这次选择❤️船屋葡国餐厅❤️
  😘榄油香蒜炒鲜蚬 💰140
  这个好吃😋味道我很喜欢但是又觉得好像自己家也能做出这个味道❓但是我觉得还是值得点它‼️
  😘葡式烩海鲜饭 💰188
  这个也好吃😋就是稍微有点点咸，饭里面有虾🦐螃蟹🦀️青口，料还是挺足的✨
  😘葡国鸡 💰168
  本店招牌，其实就是咖喱鸡🐔个人觉得一般，如果在其他店吃过葡国鸡，那我觉得可以点其他的试试啦～
  😘烩牛尾 💰178
  这个是点单的时候服务员推荐的，说好吃😍吃了之后真的味道不错❤️牛肉煮的很软很软，非常送饭❗️值得试一试哦✨
  😘红豆烩猪手 💰168
  这个可以不要点了😣因为有个小伙伴酷爱吃猪手，去到哪点到哪，然后他也说不好吃😂事实证明这种中式的料理就不要在外国餐厅随便点哈哈
  😘炒杂菜 💰98
  一样的例行点个炒菜，味道可以💕如果你也必须要点个青菜那你可以点它啦❤️
  葡国菜整体偏咸（好像外国人口味都特别重🤭）
  以上的价格都是澳门币哟🌸🌸🌸
  外加10%的服务费⚡️⚡️
  重要事情说三遍：定位定位定位‼️‼️
  我们是中午2点左右打电话预定的6点半到店❤️
  去到的时候外面已经在排队啦～
  ㊗️去澳门的番友们赢一箱钱肥家呀哈哈哈👍👍

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  打包糯糯 2019-07-24 15:12

  地道人推荐米其林澳门老字号葡国餐店名：船屋葡国餐厅
  📍 下环河边新街289号A地
  ⚠️注意注意！这家一定要打电话预约！不然排队到怀疑人生！
  服务员大都是外国人，需要英文点餐。
  装潢很葡国家庭餐厅的feel。
  服务员会送上两个餐前面包（按人头上的），两人点了三个菜刚刚好！
  🐂炖牛尾！一定要点❗️真的太好吃了！牛尾已经炖到软烂到不行。配菜🥔形状看似完好，本以为偏硬，但是一勺戳下去入口，绵密到惊呼。
  🐚橄榄油香蒜炒蚬，分量很足，很鲜，没有沙子，适合口味偏清淡的人，口味重的我觉得一般般。
  🦐海鲜烩饭，每颗米饭都裹着丰富的汤汁儿，难怪是推荐榜首。里面有一只蟹，两个青口贝和一些虾，可惜虾不是很新鲜。
  总的来说，来澳门怎能不吃葡国菜，这家值得推荐！每份菜分量不小，适合多人就餐。最最喜欢的是炖牛尾👍

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  藜麦皮 2024-11-29 12:28

  到澳门想尝试一下葡萄牙餐
  对比挑选了这家 看评论不错的样子
  距离逛的地方很远要穿过很长的小道走过来
  到店等了一会儿才到营业时间
  「葡式燴海鮮飯」海鲜饭本来是满怀期待的 但我试了好几次 还是忍不住感叹 真的太咸了 是正宗口味就这么咸 还是这天厨师盐放多了啊
  「葡式炸马介休球」这个还算有特色 脆脆的挺好吃 不过也没太有记忆点
  「青菜汤」汤清淡配餐还ok
  感觉跟预期不太一样 有机会再试试其他吧

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  可乐不加_4510 2019-10-22 19:10

  看到连续几篇都有在推这家网红美食 船屋葡国餐厅A Lorcha 船屋葡國餐廳
  去到澳门打的过去差不多一点 没有提前订桌，本来以为要排很久队、结果其实也没什么人
  服务💂‍♀️ 进出门都有人帮你拉开门 服务非常周到 很nice，点菜的时候问了好多问题也非常的有耐心，给了很好的建议。我的充电宝掉地上 服务员帮我捡起来，还提醒我不要放桌子边上 小心掉下来
  菜品👀 说实话 对于我来说菜品其实很一般，我们四个人都感觉其实挺一般 就没有那种原以为的很惊艳 就我们感觉而言还没有广州的好吃😂😂
  四个人点了五个菜，点的菜基本都是老板娘推荐必点的
  其中葡国鸡最好吃 ，咖喱的味道比广州的好吃正宗。
  炒蚬 很多沙 味道一般😂
  葡式海鲜烩饭 没有特别特别好吃
  图七两个汤 一个蔬菜 另一个忘了是啥哈哈哈哈挺好喝的
  其实餐前面包最好吃 搭配黄油
  总的来说也还可以 只是没有想象中那么好吃 如果有别的选择 嗯 应该不会再来一次A Lorcha 船屋葡國餐廳 澳门 澳门美食

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  lynn_375 2024-12-07 14:28

  海鲜饭很好吃，每一粒米都有很浓的海鲜味，可能是用海鲜高汤煮的，点了这个就别点虾了，里面很多虾，木糠布丁不错，氛围很好，店员讲英文，可以听懂简单粤语，普通话可能就不懂了，但是沟通不会有什么大问题，都很nice，不用太担心语言问题。

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  蟹不若 2024-12-10 08:51

  没想到是炖煮软烂入味的家常口味
  蛮喜欢的一餐！
  收银的应该是老板的中年女士也很nice气质也好，本身店内整体服务也都蛮好的！
  
  炖牛尾&橄榄蒜香蚬子&马介休杂菜
  好吃好印象😋
  
  🐮牛尾偏蕃茄红酒味道那挂
  新鲜食材再炖煮很软烂入味
  筋肉相连吃着蛮幸福的
  
  🧄蒜香蚬子在沿海也很常见
  但这调味更克制许多
  且新鲜的蒜粒更爽口
  新鲜清爽的好吃
  
  🥗最近吃过最满意的蔬菜竟是在这！
  简单的清炒+腌过的鱼
  唯一就是的是菜都是比较软啦，个人有些喜欢硬的，不过想想这样做饭硬硬的话可能也不够入味
  
  
  🦞海鲜饭和汤正常味道啦
  海鲜新鲜给的也是蛮足
  
  年纪大了就蛮喜欢这种开的久久的老派风味

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  酸酸_213 2023-12-13 22:45

  西湾大桥下的一家葡国餐厅 需要提前订位 但人少的时候可以直接order
  屋内信号不是很好 但工作人员会贴心的告诉wifi密码
  「船屋椒盐中虾」中规中矩的虾 虽然是椒盐但偏向辣口味「非洲辣鸡」挺好吃的一道菜！名字也很有趣 比较惊艳「马介休炒青菜」马介休炒菜 有很多种马介休 都可以一试

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  jolin_5763 2024-11-28 10:48

  就好这口榄油炒蚬的味道，吃过很多家葡国菜的蚬，都不行，还是得是他家，每个菜都很好吃，价格不算便宜，胜在好吃，葡国鸡，虾，炒饭都很美味，钟爱的一家店，环境也很好，服务也很好，是我来澳门必去的餐厅，保持水准，还会来的(＾-＾)o🍴

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  也口确实 2019-11-02 16:00

  澳门超正宗的葡国菜！好吃好吃好吃中午忘记了11点还是11:30开门
  第一个进去后面都排晒队了
  这次三人点的东西太多了
  切忌木糠蛋糕点一个就好了 多少人都点一个试下就OK了 🦞好吃的是那个葡式海鲜烩饭
  🐔葡国鸡的鸡太大了 吃的很狼狈
  🐂那个牛肉简直拿了我的命 感觉咬完我的咬肌大了一倍
  🥤那个葡国汽水别点了 不好喝
  🥣橄榄油香蒜炒蚬好吃啊
  🍞猪仔包我最喜欢了 好吃又不硬
  最衰餐前就吃了一整个 导致一顿饭下来饱到吐
  值得一试的 那么出名 下次还可以再去
  最后还打包走 点太多了
  三个人吃了750+ 没记错的话

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  曲口口 2020-01-08 08:48

  澳门葡国美食——船屋葡国餐厅想要吃一下地道的葡国美食一直是我们的计划之一，做了攻略之后决定最后选择这家！真的超级好吃，强推！
  🟣预定：我们是当天到澳门才预约到晚上8点，不过去的时候并没有坐满，但是别人说不预约吃不到？所以大家保险还是打电话预约一下吧
  门口黑黑的，不是很醒目。有一个外国人会给你开门，进去之后还挺温馨的，像那种小餐馆。服务员说英文，但也是会中文的。而且餐单是中英双语。
  我们看着推荐点了一些菜，统统不踩雷！
  ➕餐前面包：超大一个，而且还是热的。有配上黄油，不过可以留着蘸咖喱吃~
  ➕海鲜汤：超级意外超级鲜，本来只是想点个热汤，没想到这么好吃。不过虾并不是新鲜的，就是晒干的虾米，里面还加了蒜头，超级提味。
  ➕焖牛尾：超级软烂，牛尾入口即化，还有配上土豆泥和一些蔬菜。土豆泥蘸牛尾的汁也无敌了！
  ➕咖喱鸡：这个是有送一个米饭的，一开始不知道。朋友有点咸，但是我觉得刚好，配饭或者面包。咖喱是没有土豆蔬菜的，全是鸡肉。
  ➕马介休炒杂菜：马介休就是一种咸鱼，多吃点蔬菜也是不错的，分量很大！
  ➕葡式海鲜烩饭：这个味道跟海鲜汤有点点像，而且超级烫！不过还是不错的，每一粒米都吸收了满满的汤汁~
  ➕木糠木丁：比我想象的好吃诶！而且它下面的忌廉是现打的，一点都不甜腻，口感很丝滑~完美的ending
  🟣这是一家会想为了它专门去趟澳门的店！如果大家去旅游想吃一下葡国菜真的不要错过了呀！

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  歪歪OO 2023-12-06 20:01

  从妈祖庙走过去3分钟，店家需要先预约，如果没有预约要情况给位置，我们预约过并且开门就过去所以直接入座。菜按照自己的喜欢点，没有用什么套餐。餐前面包我总觉挺好吃的，每次都要吃完。花蛤感觉做出来比较鲜美，味美香甜甜；焖牛尾感觉肉骨头比较多，用了红酒，比较入味；奶茶点了三杯，没有加糖小朋友受不了，直接自己茶加奶，很小一杯；葡氏焗海鲜饭还是挺好吃的，小朋友吃了挺多，我也觉得挺好吃的；还有个鸡蛋和各种蔬菜一起炒，看起来挺普通的，但是味道还不错。总体来说，吃的就是葡菜，不是说一定合胃口，就是体验一下。

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  zmqjyx_8681 2024-12-05 14:40

  日本同事说每次来澳门都会想吃的葡国菜。
  全英文
  热情招待
  店内布置的很温馨
  很多都是来家庭聚餐
  「葡式燴海鮮飯」应该是非常地道的风味，很好吃。「葡国鸡」不是那种浓郁的像印度咖喱一样，适合大众口味。「餐前面包」一份不够，叫了三份，配菜单吃都好，像是主食一般的存在。
  「葡式蒜蓉炒蜆」保留了蚬的鲜味，又有蒜蓉加持，更香了。日本同事也说每次必点，连汤汁都会喝掉。「炒杂菜」唯一一道蔬菜，没想到一点都不普通，有盐有味儿。「香辣大蒜炸中虾」虾的个头很大，很新鲜，整桌最重口的一道菜，喜欢。

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  Prada最忠 2020-06-15 12:53

  澳門葡國餐廳 船屋來澳門一定要吃的葡國餐
  這家葡國餐價格還算中等！
  料理看起來樸實無華 但是都蠻好吃的！
  吃葡國餐建議四個人來吃最好
  因為都好大份 😂 😂

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  玩扣猪 2024-11-27 11:19

  去的话建议大家都先预约 我是walk in的 刚好还有一个位置 不然就吃不上了
  店员的服务很好 看到我们带着小孩 一直想办法腾一张可以放下bb凳的位置给我们
  「橄欖油香蒜炒蜆」人生蚬！太好吃了！黄油味超浓超香 
  「葡式燴海鮮飯」料很足！对得起它的价格 稍微有点偏咸了点
  「咖喱大虾」咖喱是比较稀的那种 沾面包好吃😋

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  Aixuexi_4205 2019-04-15 12:10

  在澳门吃的最满意的餐厅——船屋葡国餐厅，位置在妈祖庙旁边，紧靠一片文艺的花园，走路到议事亭前地20分钟，餐厅很小很有情调，大概可以容纳十几桌的样子，因为是全预定制，所以门口也不会有人排队，提供粤语和英文服务。服务员人也比较nice.
  相比于澳门的米其林星级餐厅，感觉这里无论是环境还是口味上都完全不输，而且性价比更高，环境略带一点小清新的浪漫，海鲜特别新鲜，我和闺蜜点了一个白酒烩蚬，葡国鸡还有海鲜烩饭，分量特别足，口味也超级棒，特别是海鲜烩饭，里面除了各色海鲜，还有一整只大螃蟹，葡国鸡也是特别嫩，总之就是各种满意。最后明明已经吃不下了，还和闺蜜一人要了一份木糠布丁，味道也是一级棒。
  一顿饭吃下来大概600多澳币的样子，在同等餐厅里属于性价比高的了，我和闺蜜吃饭的时候，周围坐的基本都是小情侣，约会氛围一级棒。

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  芝士蘑菇菇 2024-12-21 21:03

  来澳门必须要试试葡国菜吧
  看了一圈船屋的评价都蛮好的
  提前预约了 去完美高梅那边正好过来
  氛围很不错的小餐厅
  本来怕口味吃不惯 结果还挺好吃的
  橄榄油香蒜炒蚬味道挺妙的
  是和中餐不一样的调味
  绘牛尾也挺不错 就正常味道
  海鲜饭也好吃 很舒服的一顿

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  潘潘_7593 2023-12-09 22:17

  电话订餐最好会英语，没有订上周六晚上，近9点去前面一些客人走了，刚好有一座空桌。每道菜味道都不错，香蒜炒蚬新鲜，面包蘸汤很鲜，牛尾软烂入味，海鲜饭料挺足，米饭粒粒分明，干湿刚好，是我喜欢的；木糠杯个人觉得有点腻。餐厅不大，但很温馨，有些服务员会普通话，可以沟通。

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  hhhiolhs 2023-12-14 12:57

  听说是一家地道的葡国餐馆，慕名而来
  招牌厨师炒蚬真的很好吃，味道不错
  来澳门想吃葡国菜的可以去这家试试
  还没到营业时间门口就有很多人等着了，联系提前订位

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  Yiannis 2023-12-14 19:25

  来到澳门，特地慕名而来这家餐厅，「葡式燴海鮮飯」非常入味，比起一般的西餐焗饭更适合国人的口味，吃完很舒服；「葡国鸡」主要是咖喱🍛风味，鸡肉滑嫩可口；「八爪鱼沙拉」酸辣爽口，特别开胃，作为前菜吃完食欲大开；「炒什菜」也不错，作为素菜搭配，整餐营养均衡丰富。

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  VVVV_1644 2024-11-30 14:36

  🌿环境：环境是地道的葡国菜餐厅，里面的位置五算大，有大台有细台。
  
  🛎️服务：服务员都算多，一入去就有服务员上来点菜，上菜都好快。菜的分量五算太细。
  
  性价比：葡国菜的味道很浓烈，海鲜味都还算浓、海鲜都几新鲜。

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  蓝鱼_2666 2021-02-23 22:32

  澳门美食|平价米芝莲老字号餐厅-
  ✨店名: 荣记豆腐
  🈺️营业时间: 7:30-18:30
  ✨地址: 澳门新马路果栏街47号地下
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  ✨澳门最具代表性的美食之一，开业四十多年的老字号，一直以来深受街坊棒场。在澳门吃豆腐，一定要要认准荣记豆腐。这家豆腐店铺虽小，名气却大得很，墙上挂满了很多超有年代感的跟明星合照的照片。以前是由街边走鬼档做起来的。走进荣记，就像是走进了豆腐的世界，所以这是澳门版的藤原豆腐店吗？哈哈哈。从甜点到面食都可以看到它的身影，不同的搭配总让人惊喜连连！老板已年过古希，在这里品尝到了不仅是豆腐，还有古老悠长的味道！
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  ✨菜单〰️
  豆腐花💰8
  被誉为澳门最滑的豆腐，值得一试。自带甜味的豆腐花滑而不散，舀上一勺层次均匀且分明，像软化了大理石的纹理，又像水波纹，入口顺滑，并随之滑入喉咙，浓浓的黄豆香气，每吃一口都是口齿留香，一切都恰到好处，食过返寻味。
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  豆腐面💰21
  看似普通，吃起来一点都不普通，滑溜的豆腐配上爽口的面条，面条是虾仔面，很有嚼劲，还可以自由选择加配鱼球凤爪等精选菜，只吃一碗绝对不够！ ​

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  玲那贝贝儿爱旅 2024-07-14 22:19

  澳门银河超全攻略！超省心版！本文章适用于住银河系酒店，之前住过银河、JW万豪，本着性价比，本次住的是澳门百老汇，性价比真的高太多！
  如果住银河系酒店，我认为照着我这篇走，保证你不累！玩的好吃的好！主打一个省心！先收藏吧
  ✨DAY1️⃣：
  北京12:30起飞🛫-16:30 抵达澳门，直接机场停车场发财车，直达澳门银河水晶大堂外，往回走两步，换乘银河-百老汇穿梭巴士，抵达百老汇，5点办完入住，直奔天浪淘园，玩到6点半！
  晚上百老汇翠华晚餐，不出酒店，9点半睡觉！
  ✨DAY2️⃣：
  早上7点早餐，虽然含双早，但是小朋友不含，50澳门元
  8点-10点酒店内玩耍，休息，写作业，读书
  10点20出门，刚好赶上10点天浪淘园半开门，直接进，玩到12点半，回酒店（我们都是在房间换好衣服，顺着酒店连廊走到大仓，上电梯2楼到天浪淘园，门口检查房卡盖章即可）休息，澳觅点外卖，炸鸡，吃泡面，路上备点吃的
  1点-2点酒店休息，2点酒店楼下吃蛋挞，吃完3点多休息，4点到银河酒店2层童乐坊玩耍，免费玩2小时，免费吃小吃，免费喝饮料，有活动需提前一天预约，6点到银河水晶大堂坐发🤑财车去星际酒店，下了车直接去对面看发🤑财树表演，然后搭永利的车去永利皇宫，看喷泉坐缆车，结束后坐快轨回银河。
  ✨DAY3️⃣
  早上7点半起床，早饭，这次我和孩子去的爸爸就没去，省50。10点出门坐公交到饼店，买饼，牛轧糖（蕞香饼店）
  谷歌地图，然后坐公交到澳门科学馆，6元/人，可刷支付宝乘车码，下车步行走过去，澳门科学馆游玩12:00-14:00，儿童馆玩下14:00-14:50门口儿童乐园35一个人，玩完吃点麦当劳15:30-科学馆门口免费巴士到新葡京酒店，然后再从新葡京酒店门口的巴士站坐公交回酒店，大概16:30收拾去太浪淘园挖沙到7点，晚上银河吃饭休息
  ✨DAY4️⃣
  早上睡到自然醒用早饭🥣
  收拾好10:30直冲天浪淘园，玩到中午回百老汇翠华吃午饭，下午2点等蛋挞，回酒店午睡，到下午5点，坐发🤑财车去码头，再换成去威尼斯人的车，去威尼斯人、巴黎人、伦敦人拍照，登巴黎人铁塔拍照，从巴黎人打车回银河百老汇
  ✨DAY5️⃣
  睡到自然醒用早饭，收拾行李后10点退房，去童乐坊玩耍2小时，12:00去银河水晶大堂坐发🤑财车去机场下午3点的飞机回北京，结束澳门之旅！

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  澳门 · 澳门银河综合渡假城
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  节儿Jocelyn 2020-11-11 22:01

  澳门酒店真香！JW万豪酒店，打卡成功！银河，大仓，万豪，悦蓉庄几家酒店都是连着一起的，只要订了以上几家酒店，都可以免费玩酒店的天浪淘园。很适合带小孩子去玩哦，里面会提供浴袍，毛巾，和免费的储物柜。
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  由于现在的情况，1点钟到达酒店，前台都可以安排入住。前台也根据我的需求，安排了高楼层景观很好的房间。
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  酒店房间装修以简约大气的设计。房间里很贴心地送了防疫用品。酒店里的床，我们同行几个朋友一致认为很舒服！
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  温馨提示：酒店入住需要押金，可以现金或者刷visa或者master。不接受银联！
  横琴过关后，可以坐发财车去到银河，步行至万豪酒店。由于现在的情况，发财车只会在银河钻石厅门口停。因为几家酒店都是连通，大概走10-15分钟就到了。

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  澳门 · JW万豪酒店(澳门店)
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  Sher_2594 2018-08-20 17:07

  澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
  📍地址：新豪天地君悦地面层
  传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括：开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍，献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬，最喜欢研究我做不出来的美食。
  在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德，虽然被称为专骗游客，但身在南方吃不到，依然会想念啊，还有大董，四季明福，利群，1949，海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时，就想起了「北京长安一号」，简直是一模一样，连出品的摆法都一样，一问才知道果肉系出同源，包括其果木烤法。
  满堂彩用的是果木，鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水，淋过麦芽糖水，上色后用电扇吹直到内外乾透，才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏，不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握，以及调味用料。
  自成一格的烤鸭3吃，也是从「长安一号」流传南下，以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
  「片鸭皮」将片好的鸭皮，让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
  「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
  「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥，充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮，同时卷吃，味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3～4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
  喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过，推荐满堂彩的叉烧和乳鸽，意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
  甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
  每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻，营养专家说，在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，共成益气生津，清热补虚之剂；尤其适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症状。
  更不要错过它的一些麵食和小菜，锦上添花。最后浮夸的甜点，服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉，但是依旧拍了很久的时间。
  必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩

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  澳门 · 澳门君悦酒店
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  詹涛学弟 2024-07-21 11:27

  暑假去澳门玩拍完这1️⃣6️⃣个机位再走‼️一年去了3️⃣次澳门
  和大家分享1️⃣6️⃣个机位
  希望对去澳门🇲🇴旅游的你有帮助
  
  1️⃣小潭山观景台
  推荐早上去拍 顺光好看
  是一条通往财富的路
  
  2️⃣伦敦人夜景
  伦敦人和威尼斯人的天桥上可以拍
  澳门的富丽堂皇都在这里了
  
  3️⃣大三巴牌坊
  澳门的地标建筑
  从优衣库前面的雕像拍
  可以避开人从众
  
  4️⃣美佳大厦
  国家地理同款机位
  需要长焦拍出压缩感
  
  5️⃣巴黎人花园
  推荐早上去拍 顺光
  正面直接拍巴黎人铁塔
  
  6️⃣新葡京酒店
  机位在大三巴牌坊平台上
  需要长焦拍才有压缩感
  
  7️⃣官也街
  夜晚的官也街灯牌五光十色很好看
  
  8️⃣东望洋灯塔
  这里的经典机位之一
  从小窗户可拍澳门塔和新葡京
  
  9️⃣疯堂中斜巷
  澳门的街景也很值得扫街拍
  
  🔟巴黎人铁塔
  从铁塔底下拍伦敦人大本钟
  
  1️⃣1️⃣东望洋灯塔
  经典机位之二
  平台上可拍和新葡京合照
  需要长焦
  
  1️⃣2️⃣大三巴牌坊恋爱巷
  从恋爱巷里拍大三巴牌坊
  同样可以避开人从众
  
  1️⃣3️⃣路环天主堂
  路环真的很值得慢慢逛
  
  1️⃣4️⃣新葡京酒店
  从大三巴牌坊旁边的斜坡可拍
  
  1️⃣5️⃣大炮台公园
  避开人从众的大三巴牌坊机位
  可以让人在树下和大三巴合照
  
  1️⃣6️⃣大兴街
  新葡京的经典机位
  长焦能拍出震慑感

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  澳门 · 小潭山观景台
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  Eykiii 2021-08-11 21:07

  澳门的这家酒店性价比是真的高！这次去澳门旅行住的十六浦酒店，头一次没有住Taipa区，却意外的惊喜，酒店房型整体还可以，健身房器械齐全，有两个室外泳池，6楼普通的和套房区的VIP两种，两个泳池我们都去了，体验感很好，我们住的七天里基本看不到什么人，完全就是享受私人泳池的待遇，还有管家服务可以点餐点鸡尾酒，还有桑拿浴和泡汤，泳池的水特别干净，环境很好，我们连着两天下午茶都点了这个印尼烤串，鸡肉串真的太太太美味了，欧式建筑风格每个角落都特别出片！
  
  📍澳门十六浦索菲特酒店
  普通房型300-600之间，住这个酒店的广东省内的人特别多，酒店有直达到拱北口岸的大巴，很方便
  套房的价格1000-2000+每晚，真的划算，完全享受VIP待遇，感觉都可以横着走啦😁
  酒店早餐品种也很多，晚餐300左右就可以享受龙虾海鲜自助了，因为位置在半岛区的中心位置，距离大三巴等所有精华景点都很近，附近还有很有澳门老店和餐馆

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  澳门 · 澳门十六浦索菲特大酒店
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