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  • 保护野生的快乐 08-20 22:15
    是冰淇淋「红楼」,不是杨浦小红楼今年冰淇凌赛道也火起来了🔥🔥🔥
    咱先从淮海路的网红店吃起来吧
    ✔️👉🏻✔️👉🏻红楼HONGLOU Gelato(淮海中路店)

    🍨冰淇淋试了3种味道
    💰42元/3个球,不便宜

    1️⃣口味方面主打一个非常规,大致品类在10个左右
    2️⃣整体是甜味主导,奶香味和醇厚感略不足
    3️⃣出品都很不错,特别是蛋筒,好看
    4️⃣日本柚还不错,回味很清香
    5️⃣泰奶gelato,不好吃,过于甜腻
    6️⃣开心果,果味较浓,还可以

    🛎店里不大,装修设计很棒,数字化巨屏幕+整圈镜面确实很带感👍
    但是重心大致都放在“情绪价值”上了
    ·操作台很小,多数服务员在专注的表演堆蛋筒
    ·还有一个人专门负责试吃,主要时间是站着
    ·后厨很小,实际只能做做奶茶,堆堆存货
    ⚠️所以出餐巨慢,场面人山人海

    📊总评|红楼冰淇淋
    口味评价7.8分,价格系数0.95
    环境出品+0.7分,服务-0.5分
    最终打分7.61🧡🧡🧡🧡🤍
    口味还行,出品好看,体验不行,典型网红店了~
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