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  • 美美的生活日记 08-13 18:52
    咖啡館旁的小食堂,湯咖哩憑啥火?一間連接生活的家庭料理店,溫暖柔和的燈光加上日劇小食堂的氛圍,雖然空間不大,人氣卻超旺!每次路過都能看到有人等位,今天終於來朝聖~

    這次點了三道必吃——
    🟤 名物大雞腿湯咖哩
    天啊!這隻招牌大雞腿真的太過癮!肉質嫩到不行,輕輕一夾就骨肉分離。湯咖哩是靈魂所在——香料味濃郁卻不厚重,喝起來清爽順口,裡面藏滿各式蔬菜:蓮藕、南瓜、茄子、青花菜、馬鈴薯、甜椒、牛蒡、紅蘿蔔…我就問,還有誰能比它更豐盛!喝一口熱呼呼的咖哩湯,幸福感瞬間爆棚💫

    🟤 厚切豬排湯咖哩
    豬排厚度真心誠意!外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,沾著湯咖哩一起吃,辛香感瞬間被放大,飽足感直接拉滿。

    🟤 用南蠻炸雞配自家製塔塔醬
    外皮薄脆、完全沒有多餘粉感,鎖住雞肉鮮嫩多汁的靈魂,咬下去會爆汁!搭配店家自製塔塔醬,酸香解膩又開胃,讓人忍不住想追加一份。

    🍛 北海道湯咖哩吃法
    1. 先單喝一口熱騰騰的咖哩湯!
    2. 讓蔬菜與肉肉充分浸泡在咖哩湯裡。
    3. 放少量米飯進咖哩湯碗中,邊吃邊泡。
    4. 剩下的米飯淋上檸檬汁,再倒入咖哩湯一起享用。

    💰 省錢小 Tips
    平日午市有 ¥38 套餐(雞腿湯咖哩+冰淇淋),性價比超高!附近上班族也太幸福了吧~

    🍲 湯咖哩小科普
    湯咖哩源自日本北海道札幌,湯頭比傳統日式咖哩清爽,通常搭配帶骨雞腿與各式蔬菜,湯汁多、層次豐富,吃起來不會膩,反而越吃越開胃。

    旬福食堂是一家會讓人吃完還想再來的寶藏小店,在上海的快節奏生活裡,能在這樣的小食堂裡慢慢吃上一碗熱呼呼的湯咖哩,是很幸福的事。
    「好好生活,用心吃飯」,大概就是這種感覺吧。

    📍 旬福食堂·家庭料理(富民路店)|靜安區富民路 160 號
    🚇 地鐵 7 號線靜安寺站 8 號口步行約 420 公尺

    有人也愛湯咖哩嗎?還是你更愛濃稠版咖哩?快留言告訴我!
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