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  • 七十二時_8379 08-03 19:42
    上海生煎代表之一|小杨生煎体验分享尝试了堂食和外卖,口感区别不是非常大,生煎总体是比较鲜甜的口味,接受不了甜味的小宝儿们还是谨慎尝试或者可以试试红酸汤肥牛生煎(没有一丝甜味但是口感略柴
    1️⃣生煎皮厚度适中,底部煎得焦脆带点嚼劲,顶部芝麻和葱花增香明显;肉馅紧实不松散,调味偏鲜甜口,符合上海传统风味。
    2️⃣现点现做的生煎汁水饱满但不会过量,小心咬开基本不会溅汤,这点对新手很友好。
    3️⃣除了经典鲜肉款,还有虾仁、云贵红酸汤肥牛生煎等口味,能满足不同偏好。
    搭配建议:
    老鸭粉丝汤清淡解腻,鲜鸡汤小馄饨也很爽口,和生煎是经典组合。
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