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  • 克拉拉不能只吃 2024-04-09 14:31
    上海米其林 老正兴前两天的上海一直在下雨
    雨天除了睡觉更应该吃点好的
    种草很久的上海老米道 据说百年老店 我来看看怎么个事儿(我去的是福州路的店 一楼是类似于熟食店的地方 做电梯2楼以上才是吃饭的地方)

    冷盘 正兴醉鸡 推荐 这个鸡皮我不知道是怎么做的 脆爽不腻 非常好吃

    蟹粉白玉 也就是蟹黄豆腐 是用正儿八经的蟹籽蟹肉来做的 经过黑胡椒调味 没有腥味 中规中矩 还可以

    响油黄鳝和干煸草头是我大力推荐的
    平时吃黄鳝会非常的腻 但是他家的做法不会让你吃完有腻的感觉 一口黄鳝一口草头 配起来正正好好

    汤我点的是荠菜鳕鱼羹 (由于笋已经过季了,所以没有喝上腌笃鲜)没有很出彩 中规中矩吧

    一个人 四菜一汤(例) 💰266 在米其林一星 我觉得也是不错了

    来上海想尝尝本帮菜的UU们 可以来试试 不论是宴客还是尝鲜都值得推荐
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