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  • JuJuinHK 2024-05-22 18:00
    湾仔新荣记 |是否被吹捧过高了2月吃的新荣记 懒鬼终于有时间来补笔记了。小红书上风很大,一直听说很好吃,再加上很难预约所以对它期望非常高。

    新荣记做的是浙江菜与粤菜的融合,“简单的食材煮出不平凡”是openrice上其他食客对它的评价,确实如此,尽管时隔三个月再次回忆,我发现没有哪道菜特别让人难忘,但整体印象是一家味道不错的家常菜馆,虽然价格并不那么“家常”。

    因为有最低消费,所以我们四个女孩子点了很多菜品,每个人都撑着走。
    🌟荣记花胶黄鱼羹:鱼羹很鲜甜,黄鱼肉嫩滑,我会将鱼羹放在第一。
    🌟鲳鱼饭:鲳鱼饭排在第二位,米饭和鱼肉都很入味,米饭粒粒分明,分量很大,差不多有八碗饭量。
    🌟沙蒜豆面:沙蒜面味道比较浓郁,汤汁用沙蒜,老鸭和菌菇熬制,很入味。
    其他菜品如北京烤鸭、鱼饼黑毛猪肠、蟹粉豆腐、炒笋丝和椒香鲍鱼等,表现中规中矩。总体而言,可能是期望过高,并没有达到令人惊艳到一定要一尝的程度。

    🌟湾仔骆克道 湾仔地铁站C出口
    🌟人均1500 HKD
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