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  • 发财mama 2025-04-13 23:07
    老鼓楼汤包+回味鸭血粉丝来南京吃了两家老店的汤包和鸭血粉丝,整体来说,汤包都是甜口的,老鼓楼和回味的风格确实不太一样。
    🏠老鼓楼汤包(太平门店)
    太平门店是他家最老的店铺,也是好评最多的店铺,他家的汤包真的非常好吃,皮薄馅儿大,汁水非常丰富,甜口但不过分甜,除了原味还有菊叶汤包,有一股淡淡的野菜香味。他家的赤豆元宵和鸭血粉丝非常好吃,赤豆元宵红豆味浓但是甜度适中,鸭血粉丝鸭汤鲜美,鸭肝卤香味很浓鸭肠脆爽,咸度会比叶新的稍微淡一点,后面去酒店附近的老鼓楼汤包(老门东店)也同样好吃,老门东的鸭胗特别大,但是吃的时候需要翻拌一下,因为鸭汤本身没味,盐在粉丝下面。
    🏠回味鸭血粉丝(西安门店)
    回味的鸭血粉丝是清淡系的口味,鸭汤比较清澈,鸭肝鸭肠量会比老鼓楼的要少一些,口味也是要淡一点。汤包我也尝过了,汤包的皮比较厚,馅儿大,但是汤汁要比老鼓楼的少很多,汤包可能是蒸的时间太久了,汤都蒸发了。
    🚩总体来说,老鼓楼汤包的汤包非常推荐,鸭血粉丝的话,看个人口味,喜欢清淡口味的吃回味,喜欢浓郁口味的,老鼓楼值得一试,叶新鸭血粉丝也可以
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