Sulvam 2023-04-28 16:01

服务非常棒，无论是从接待到送客，都能感受到日式最好的服务体验。
预定的特别套餐，无论食材还是出品都很棒
环境更是被太多高端日料店学习的标杆。
推荐、非常值得来

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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)

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一只小北总 2023-04-27 12:37

一家酒香不怕巷子深的好日料店
仪式感和氛围做的给人印象深刻

环境：

店里的氛围简直是不能更好
环境很日式 想要的元素基本都有
深色调和烤漆的配饰比比皆是
安静程度也满分 很适合应酬或者安静干饭

服务：

服务雅气极了 每一个细节都照顾周到
但是平时丝毫不会打扰 隐私保留的很足
餐后还有专门的茶歇时段 给客人赏景聊事

「炸年糕配金枪鱼塔塔」
小年糕炸的是真不错 外观看着也秀气
后味透露着甘甜 但入口有一些咸鲜味的感觉
和新鲜的塔塔搭配的相得益彰 口味上很可以

「鳌虾牡蛎海胆」
这么一套把螃蟹 牡蛎 鳌虾 和海胆都备齐了
分量虽然有点袖珍 但口感和味道上都挺不错
能快速的享受一波各种小海鲜的口味 体验在线

「刺身」
刺身看着简简单单 但其实品质相当不错
排酸做的很好 可依然保持着满分的新鲜
每一片的个头并不大 但是选取的部位绝佳

「柿子甜品」
小柿子真的太好吃了 比火晶柿子更胜一筹
没有任何调味 只有搭配的茶饮 口味很搭

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Clyde_3589 2022-01-09 00:00

其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理，这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现，分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完，再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。

套餐的内容是很传统的京怀石料理，按顺序基本上就是季节前菜，鱼，寿司一类的小食，烤鱼或者炸鱼，煮物，肉食与米饭和味增汤，最后是甜点的组合。
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餐厅介绍
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
昭和五年（1930年），创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳，吉兆的事业也不断发展壮大，本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿，因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后，德冈邦夫先生继承了产业，并将吉兆的名声继续发扬光大，使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本，也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理，与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟，华丽却不张扬的漆器，足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
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正文
预定的时间是七点，赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗，再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片，所以环境照就欠奉了。
素雅的大门，配合灯光有一种别样的味道。房间全景，右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置，需要盘腿最早小凳子上，对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
桌上的摆件 挂在墙上的字画，秋叶(菜？)有佳色，以及插花。充满和风的灯饰和房顶
正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张，精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
第一道菜就这么上来了，章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处，入口鲜嫩清爽。
使用枫叶和冰垫盘，吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
季节性的鱧鱼(Hairtail)，略煮后配上香料有一种特别的清香，鱼肉很鲜嫩，汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
然后自然就是鱼生了，两片拖罗（金枪鱼腩），三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼，不知道是如何做到的。
Toro特写，真正意义上的入口即化。
然后就是烤鱼了，鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉，配合打碎的蔬菜做成的酱料，味道令人印象深刻。
烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西，配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子，所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
值得一提的是用大根挖出的烛台，烛光穿透表层映出了独特的纹路，好看。
然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司，鸭肉，红薯，柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
日本人好像很喜欢吃鸭肉。
小菜，方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了，泛着圆润的光泽。
煮物。红薯，芋头，青椒和无花果。红薯非常甜，芋头口感很好，糯糯的。第一次看到将无花果煮制，没想到很好吃。
和牛和玉米米饭，边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
和牛自然是香嫩无比了，其实我对和牛一直无感，不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃，夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
竹制的牙签，这个还蛮常见的，不过依然装在素雅的瓷器里。
其实到这里已经过去接近两个小时了，主菜也告一段落。接下来便是甜点了，这个是果盘。顺带一提，日本的水果太好吃了。
还是无花果，搭配葡萄，水蜜桃和蜜瓜（夕张哈哈，技术宅属性好可爱），所有水果都剥掉了皮。
(夕张)蜜瓜甜的吓人，水蜜桃满满的都是桃子的清香，葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜，很少能吃到如此新鲜的无花果，非常甜而且口感很独特。
葡萄也剥了皮，挖掉了籽，不知道怎么做到的。
之后是抹茶沙冰，里面有糯米圆子。冰的口感很细腻，味道不算甜但却满含抹茶的清香。
甜点后的热茶，茶杯真好看。
说到这里，这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来，美食一道接一道，对于食量不大的我来说其实有些略多了，不知道更贵的套餐会是怎样，难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)？
餐后赠送的纪念品，有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭，吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
纸质很好，颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。

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多啦Hz梦 2020-09-22 00:00

我们四个人吃，先点的两个套餐，里面有个圆圆的肉好好吃，超级嫩，我刚刚看了一下推荐感觉好像是牛舌，噢爱上了和牛舌吻不要吧，我还是叫它圆圆的肉吧，太好吃了，然后加了两个拌饭，拌饭也好吃，最后又想加那个圆圆的肉，结果店员给我们上了两份也都不是我们想吃的那个圆圆的肉，还没吃饱，就已经人均1000+了
圆圆的肉太好吃了，都没来得及拍，
排队的人比较多，要吃早点去，店里面位置是比较小的，建议不要带小朋友，食材很新鲜，好吃好吃，有机会还会再去吃

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罗伯特帕丁森 2020-08-25 00:00

木屋街的这家弘烤肉真的是我至今在京都吃过最喜欢的 烤黑毛和牛和提前腌制好的各个部位的肉真的好享受🤤🤤🤤 吃完的感觉就是：肉不能停！其中配着一些调料吃可能会觉得咸口 这时候配着石锅拌饭吃刚刚好！再多的解释也无力，得自己去体会哈哈

环境：
服务很nice！服务员都会很亲切地端菜解释等 店里明确分生肉熟肉镊子的使用很体贴令人安心
恰好坐在窗口边能在夜晚看着窗外的夜景享受美食是很完美的！

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喵斯啦Mew 2020-03-06 00:00

A5黑毛和牛烤肉专门店，能吃到不容易啊🐂这家店开在热闹的商区美食街，两次来这附近逛街，这家都表示预定满了，这次提前了很多时间过来，不过还是要在规定时间内吃完，实在是人气很高啊，让人对他们家的口味十分期待～

🐂我和小伙伴烤肉一般都喜欢五分熟，直到现在还记得他们家的和牛烤完后油光噌亮的样子，看起来油脂满满的好馋人，咬下去汁水特别充足！还有牛肉刺身，特别新鲜！这里有一款🍮豆腐质感很奇特，口感有点像介于年糕和豆腐之间～我还点了一份牛百叶，居然出乎意料的美味，非常和我口味呀！

💰不过这家店好像价格不低，
所以没有放肆点哈哈！

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d_7661 2020-02-15 00:00

说几点 是评论好日式烧肉的关键参数
总体水准很不错
火头控制的很好，撒宁不会手足无措 或者烧焦
分部位上sauce 让每道肉都有不同的口感
几个部位也是经典的

价格也不贵7000日元一个人的套餐
推荐
Yakiniku 烧肉 京◎黑樱

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亲小于 2022-09-09 00:00

以前去过两次，当时觉得道顿堀上那家人太多了，就改了京都这家，第一次是11点去的没预定，第二次在官网预定的，最好还是预定一下。当时店里有中国服务员，可以根据不同喜好和价位，选择适合自己的套餐，我们一般都是选不一样的，大家都尝尝～各种各样的蟹有生食的，有需要自己涮一下的，还有做熟的，都完全不需要自己包蟹壳，味道是很鲜美的。看着好像没有多少，但是正常饭量都可以吃饱，最后会煮粥。

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餐饮部经理兆卜 2022-08-13 00:00

我承认了，我也是吃不了细糠的山猪。今天没啥事说干脆去尝试一下。但是到的时候已经下午四点过了。一进门把鞋子先放起来。坐电梯去二楼。运气比较好，有一个中国小姐姐服务员帮忙。确实还是下午两点以前来套餐比较划算。人均还是要200多。但是菜品说实话，真的也就是那样。蟹的东西很少很少，口味我也觉得一般。就是吃的扣扣搜搜，还味道没有特别好。只有最后的冰淇淋好吃，不太甜，然后中间有一个蟹饺不错，好吃。以后还是吃点小吃吧。蟹楽道算是尝试过了，就OK了～

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Jolin樂活 2022-05-03 00:00

新京极商店街走到底就是蟹道乐，远远就能望见大螃蟹🦀️了，カニ~カニ~想吃蟹道乐的建议在京都吃，这里排队少，不用提前预定也能吃到，环境也比大阪好。

11:30开门，我们11:50到的，取了号在附近逛了半小时回来正好。进店要脱鞋，身着和服的服务员把我们带到二楼的榻榻米包间入座

16点之前有午市套餐，比晚餐优惠，我们俩各点了一个套餐，共8000日元不到。菜是一道一道上的，每个餐具都不重样，太精致了，小螃蟹状的筷架，上面的是专门剔蟹肉的工具。本想等菜全部上齐了一起拍照📷，服务员看我们还不动筷子🥢，上来跟我们说：you can eat

「抹茶冰淇淋」
等吃完之后服务员会端上冰淇淋，直接在客人面前演示，在茶碗中加入抹茶粉，倒入少许凉水，用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，最后将打好的抹茶直接倒入冰淇淋碗中，冰淇淋口感非常细腻，搭配抹茶🍵非常好吃！

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LuckyCameron 2020-02-01 00:00

京都四条早餐店无论京都还是大阪，餐饮店每天营业时间都晚，多数都是十点过十一点才开门营业。每天吃早饭我们都是找那种24小时营业餐厅。
京都四条这家西洞院食堂就是其中之一。他家不是机器点餐，是自助形式，想吃的自己端盘。玉子烧是拿牌子单点，告诉店员，现场制作。
性价比一般，吃早餐便利，值得推荐。

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京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)

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jingjing_7205 2020-02-05 00:00

在大阪就很喜欢这种食堂，在京都找啊找，终于找到了，稍微有点小失望，第一：种类不多，油炸食品还多，第二：偏贵，比大阪贵，但是有一个紫米饭哈哈，以前没出过很好吃～其他的就没有记住，反正就算是中规中矩，无特点.

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毛毛毛老师 2020-02-14 00:00

很喜欢的“食堂”，他家从早开到晚，我们来吃早饭。吃了好几顿喫茶店的西式早餐后，跑哥要求换一换了。

种类超多又是自取形式，真的很有食堂的感觉，看到这种场景，作为游客会忍不住拿很多。当然她家也是本地人会来吃的店。

味道都不错，实现了像日剧那样一大早吃盐煎青花鱼，关东煮的汤头偏甜，米饭plus版的炊饭很有滋味好好吃，100日元起的小钵菜对于补充素食也很有必要。

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wengshasha 2021-08-04 00:00

这是日本自由行唯二想念的店。一家是静冈的一风堂，一家就是它。我回来后吃了无数个日料店的炸鸡块，都没有这家好吃。所以第三次去日本自由行的时候特意在京都停留去吃这家店的炸鸡块。炸鸡块和玉子烧真的是太太太好吃了。我下次去日本估计还会去吃。
环境：
日本除了在大阪吃了一次坐牢一样的一兰拉面环境我觉得不行，其他吃饭的地方我觉得都很好。

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andrearan 2022-06-26 00:00

店面就在京都车站里，门口有实物模型，图一的模型和图二实物比较可以说是一模一样了，菜单有日、韩、英、中几种，简直不要太方便，其实也可以在外面看模型，他家米饭、味增汤和卷心菜沙拉是可以无限加的，所以一个套餐足够吃到撑，尤其在蔬菜很贵的日本，简直是太爽了。去吃要趁早，否则会等位

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京都 · Tonkatsu Wako (とんかつ和幸)

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我爱九龙 2021-01-14 00:00

本来想着到日本了就要吃在天津吃不到的没事，结果落地京都后实在饿的没有神经元思考，就找了家不会踩雷的
「猪排饭套餐大号」简直就是眼大肚子小，像饿狼一样扑进店里，嗷嗷的要了份最大号套餐，结果辣么厚的猪排吃了一半就饱了猪排虽厚，但是炸的刚刚好，汁水比较足，不会干硬。
「圆生菜」生菜和萝卜泥解腻非常好，日本蔬菜紧缺，只要赶上菜一定要多吃多吃
服务: 典型日本服务标准，随时面带微笑，不间断的来询问是否需要添水添菜

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LilCola 2020-07-21 00:00

门口排队让我感到有趣、柚子醋很灵魂去的时候门口有很多人默默排队，座位有限，后面的人就乖乖站着，也不用取号什么的，井然有序。

店员会到每个人面前悄悄问你看那种语言的菜牌、然后递给你。

点了猪排锅、炸猪排、好像还点了啤酒。

啤酒第一口觉得好爽、后面就喝不惯了，大半剩下了。

炸的比锅物好吃，可能是个人喜好。

没记错的话这应该是日本第一顿，确幸。

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Superwill 2023-03-28 18:50

在日本旅行，每当我不知道该吃什么的时候，就会选择松屋。原因很简单，量大，美味，实惠，性价比很高。「牛肉饭」「烧肉饭」「葱和温泉卵的牛丼」这几个都吃过，都挺好吃的，饭很软，肥牛很香，料汁调味也很入味。而且他家是自助点餐机上完成点餐，完全不用和服务员交流，社恐患者的福音

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京都 · Matsuya (松屋 京都三条店)

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shejia 2021-01-06 00:00

这次在京都期间，选择住在河原町附近，逛吃都非常方便。松屋是一家连锁快餐店。一早上满大街都没找着一个开门的，终于发现他们家营业中，吃了一个早午餐。需要自助点餐，日文的，大概猜一猜也可以点出来。口味还算可以，点一个套餐里面，有汤有沙拉，还要饭，经济实惠。汤不好喝，就是味增汤，一股味精味。沙拉和饭还可以，牛肉饭不错。

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Amy是大姐姐 2023-06-08 22:09

这家松屋在酒店附近步行几分钟
凌晨2点多家属饿了，找一圈也没啥吃的，就这家吧
自助点餐机器有中文菜单，吃的选项不算太多
推荐这个韩式泡菜和煎猪肉，配着辣白菜有种在吃韩式烤肉的感觉
晚上店里就一个服务生在上班，人一多起来就会忙不过来，需要稍微等等

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Sandylq 2020-01-04 00:00

住在三条皇家花园酒店，出门就看到了这家馆子，感觉就像国内的吉野家，但还是有区别的，进屋后使用自动点单系统，居然有中文，我点了一个大碗我领导点了一碗普通量的牛肉饭外加一份蔬菜沙拉，可以用支付宝结账很贴心，一共才花了970日元，相当于不到64人民币两个人，这么超值啊！

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徐呵呵_7457 2023-05-09 07:58

作为京都站第二个景点，我们来到了知恩院，这边人出奇的少，不知道是不是非热门景点的缘故，一度以为是不是走错地方了。一路上来非常幽静，路上的樱桃树也结果了，摘了几颗品尝，酸溜溜的。
走到顶后便是知恩院寺庙了，当天恰好有法事，我们坐了下来放松心灵。

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京都 · Chion-in Temple (知恩院)

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水暖桃鲜芝 2022-04-23 00:00

三月份的北野天满宫
当时在举行梅花祭り
神宫与梅花绝配了！
花的数量也许不能跟国内相比，
但是随便拍拍都自带日剧氛围感
前来参观的游客蛮多，
大家都一边说着きれいなぁ（真好看呐），
一边疯狂按下快门键
附近有一些有名的日式和果子店
可惜我下午去的时候已经卖完了（小叹息

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烤麸杏仁 2021-07-26 00:00

初夏的北野天满宫 一起来看花手水吧一年四季的北野天满宫，每个季节有每个季节的魅力。樱花，红叶，寒梅都是非常美丽。在初夏，绿枫叶和花手水也丝毫是不逊色的。

夏天的天满宫虽然没有春秋这么热闹，但可以安安静静的享受着这份独有的绿意，以及建筑上唯美的装饰。

梅雨季节绣球花开的前后更是有花手水的展示活动，用美丽的花朵装饰的水池像一件艺术品一样。

部分内部区域是需要收费的，红叶季节会比较推荐。内部可以看到很不错的景色

北野天满宫的主祭神是一位文学之神，所以来求学问，考试的同学们非常多。

逛完还可以去马路对面的豆腐料理店品尝京都特色的豆腐盛宴。

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糊里又糊涂 2021-11-20 00:00

京都红叶小众打卡地这个神社离金阁寺不太远，但团队外国游客也不大会来。求学业的名气大过赏红叶，修学旅行时候学生是很多的。秋季红叶谷单独售票，满坑满谷的枫树值回票价，夜枫就算了。

秋季下午的阳光还有些暖意，斜射进红叶谷，满眼都是斑驳深深浅浅的红。游客不多，适合散步慢慢欣赏。

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京都 · 北野天满宫

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香菜腌乌梅 2023-06-24 23:52

来岚山/渡月桥一定要来顺路看看周总理当年的轨迹。这个地方就在渡月桥旁边，沿着河走几步路就到了，而且路上有好几处路牌都标明了方向。也不需要爬山，就在很矮的地方就是这个纪念碑，非常有历史感的一个国人专属景点。

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京都 · 周恩来总理纪念诗碑

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