Nage_8021 2022-12-28 00:00

名氣大大、生意旺旺的一蘭拉麵、京都這家店小小的、排隊長長的。一人一個小格子用餐、（监狱不知是不是這樣）作用也是請你吃完快快滾蛋😄、跟目前流行的開放式廚房完全背道而馳。因為你連人影都看不見、收銀点餐全部机器、喝水+用具全在你小格子內。 点餐付款器机吐出一小小紙張、乖乖坐進格子、將小紙交給開的小窗、就等麵了。 拉麵是有勁的、湯是帶鹼也鮮、但又較油、吃過一次就行了、日本好吃的多的很。

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京都 · 一兰拉面(京都乌丸店)

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whateverSmile 2022-11-28 00:00

到了日本，无论如何都要去一兰拉面打卡的。
酒店一路慢慢逛到一兰拉面河源町店。排队是必然的，不过这种快餐翻台子很快。
先在机器上选择品类，买单，排队的时候，会给单子对口味、配菜等进行勾选，提高效率。
一人一位，无接触式服务太适合社恐了，哈哈。
味道其实还不错的，全部吃完见碗底，对于一碗拉面来说，这个味道很满意。

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烤麸杏仁 2021-07-26 00:00

一兰的味道还是可以的 价格也真不便宜说起日本拉面，一兰一直被广大游客所熟知吧。日本的拉面店可以说是千店千味，每家店都有自己独特的秘方。鱼介，背脂，酱油，味增，总有一款让人爱上的。

不过一兰最特别的还是他的店内设计风格，每一个座位都是由隔板分开，和内部的服务员也没有直接接触。

如果以前要排队个把小时，我会不这么推荐，毕竟好吃的拉面店日本也是不缺。但如果不需要排队的话可以来尝试一下哦。

在买好餐券入座后，会给一张纸，上面汤的浓度咸度，面的硬度，辣度，蒜蓉，葱都可以选择。选好后按铃给服务员就好了。

🍜「口味」
基础的一碗「拉面」只有一片叉烧也没有其他什么配菜。建议选「加肉」现在1530日元的套餐，叉烧很多，还有木耳和海苔鸡蛋。

还有他们家的辣椒🌶️味道很不错的，能吃辣的人可以自由选择多加几倍。

💰「支付」
拉面的购买貌似只可以在门口的机器上使用现金。但如果要买伴手礼的话好像可以使用信用卡和手机支付。

📍「位置」
这家店在京都河原町四条附近的商业街内，离另一家鸟丸店很近。但因为有两层楼，要比鸟丸店要大很多。

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饼后_4672 2023-04-24 17:53

是日本本地人都会来排队的店，第一次体验这种一人一个小隔间的拉面馆，太适合社恐一人食了，觉得服务体验挺好的，什么时候排队还要等多久，选口味需要什么都写的很清楚。很特别的体验。就是没有热水，这个水接出来好冰哦，日本人怎么这么不怕冷的？大街上全是光腿的妹子。面本身还是挺劲道的，但是因为我不吃猪肉，所以这个豚骨味道还是有点受不了，猪肉味儿太浓，浪费了一碗面的钱，50块钱不过峰哥点的这个套餐的温泉蛋也太好吃了吧，是我吃过的最好吃的温泉蛋。

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凱瑟琳遊山玩水 2023-05-27 00:12

排队时长可以接受 手上拿着票票（可支付宝）后，排队差不多10-15分钟就可入座，社畜最爱的时刻来了。
只需要勾勾画画，就可以再接着 安静等候十分钟。
热气腾腾的一份硬面（本人偏好）无蒜无葱
十五分钟搞定
其中还“押”了一份抹茶杏仁
前前后后 在周五的深夜
人满为患的安静街头
恢复了人样
尊重了生命的长宽高

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梦觉觉 2023-05-04 00:25

几年前还是可以排队的，现在是完全预约制了，托朋友提前一个月预约，每个人1000日元预约金。时隔四年再次来吃，还是很好吃。正好这一趟连续去了三家都很有名的，对比之下，广川还是最好吃的。友情提示中份就相当于小份，还是大份和中份比较适合。小份就太小了。

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京都 · 广川鳗鱼饭

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哆啦S小飞鱼 2023-03-13 07:50

尝过关东的鳗鱼饭，自然要试试关西口味的鳗鱼饭～
鰻魚屋廣川是只要在介紹日本的觀光網站中，一定會被提及的京都名店，可見評價也是如此的高。創業接近５０年的這間京都名店，在江戸時代創業的埼玉県熊谷市的廣川在，味道更是久經歷練的鰻魚飯名店。
鰻魚屋廣川店內有定番的鰻魚丼，鰻魚重，鰻魚肝湯和燒小里肌等等，注重不會浪費鰻魚的任何一個部位，提供了使用了鰻魚不同部位的料理。不止是部位，更有柳川，燒肝等等的料理，菜色十分的豐富。雖然價錢是有一點點的貴，但可以吃到很多很美味的鰻魚～
漬物
小黃瓜、蘿蔔和醃白菜，適合搭配鰻魚飯去油解膩。
吸物
定食的附湯可以選擇柚香清湯或是味噌湯，也可以追加100円添加鰻肝在裡頭，
擔心味噌湯會太鹹，所以我們都是選擇清湯，白色的東西是很像豆腐的麩，以及幾根鴨兒芹。
鰻魚飯(特上うな重)
鰻魚飯閃亮亮的外表看起來好好吃哦。鰻魚烤的顏色不會過深，除了火候，醬料調得也很好，不會過鹹過甜，就是拿捏得剛好。鰻魚烤到魚肉邊上微焦，油滋滋光亮亮的醬油色、鬆軟肥腴的鰻魚淋上香甜的醬汁，忍不住一口接一口，就把一整盒飯吃光光了。
デザート
柚子凍真的微甜的柚子口感，真的飯後很解膩～

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京都 · 广川鳗鱼饭

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短腿基vki的麻 2021-08-16 00:00

京都｜纯打卡⛩goto期间自驾去了京都，去之间做了不少功课，其中这家位于岚山中的广川鳗鱼饭可谓大名鼎鼎，而且完全预约制，当时游客比较少，很顺利预约了晚餐。

环境比较好，尤其晚上外面打了灯，确实灰常舒服。

🍱鳗鱼的大小厚度应该都是比较好的鳗鱼，但是非常不愉快的过程是最后竟然被刺扎到，而且不是很小的刺，痛苦几个小时之后才被食物压下去。

纯属友情建议💚严重怀疑是被大家打卡打火的店，同样品质的鳗鱼饭在日本非常多，而且完全不需要如此大费周章预约，价格也不需要这么高。

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狗不理包儿 2021-02-28 00:00

去宇治的时候中村藤吉排队排到我震惊，就买了一点小点心回京都了，没想到京都站里面也有一家店，转天一早顶门排队，终于第一波就进去了哈哈哈，点了抹茶的一个甜品冰淇淋和抹茶，真的猴猴吃啊啊啊，抹茶也好香。这家店就是位置不太好找，在京都站里面的二楼。

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京都 · Nakamura Tokichi (中村藤吉 京都駅店)

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灰姑娘Cindyc 2020-11-26 00:00

住在京都站附近，这家不怎么好找，一路询问找到的。排队很久才进去，点了抹茶巴菲，颜值在线，抹茶🍵的味道纯厚，味道真棒。点了抹茶🍵荞麦面，我荞麦过敏不能吃，爸妈吃了，说非常棒。尝试了抹茶蛋糕🍰，也非常不错。十字应该是他家的标志吧。

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一只小北总 2023-04-27 12:37

一家酒香不怕巷子深的好日料店
仪式感和氛围做的给人印象深刻

环境：

店里的氛围简直是不能更好
环境很日式 想要的元素基本都有
深色调和烤漆的配饰比比皆是
安静程度也满分 很适合应酬或者安静干饭

服务：

服务雅气极了 每一个细节都照顾周到
但是平时丝毫不会打扰 隐私保留的很足
餐后还有专门的茶歇时段 给客人赏景聊事

「炸年糕配金枪鱼塔塔」
小年糕炸的是真不错 外观看着也秀气
后味透露着甘甜 但入口有一些咸鲜味的感觉
和新鲜的塔塔搭配的相得益彰 口味上很可以

「鳌虾牡蛎海胆」
这么一套把螃蟹 牡蛎 鳌虾 和海胆都备齐了
分量虽然有点袖珍 但口感和味道上都挺不错
能快速的享受一波各种小海鲜的口味 体验在线

「刺身」
刺身看着简简单单 但其实品质相当不错
排酸做的很好 可依然保持着满分的新鲜
每一片的个头并不大 但是选取的部位绝佳

「柿子甜品」
小柿子真的太好吃了 比火晶柿子更胜一筹
没有任何调味 只有搭配的茶饮 口味很搭

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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)

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Clyde_3589 2022-01-09 00:00

其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理，这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现，分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完，再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。

套餐的内容是很传统的京怀石料理，按顺序基本上就是季节前菜，鱼，寿司一类的小食，烤鱼或者炸鱼，煮物，肉食与米饭和味增汤，最后是甜点的组合。
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餐厅介绍
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
昭和五年（1930年），创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳，吉兆的事业也不断发展壮大，本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿，因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后，德冈邦夫先生继承了产业，并将吉兆的名声继续发扬光大，使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本，也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理，与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟，华丽却不张扬的漆器，足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
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正文
预定的时间是七点，赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗，再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片，所以环境照就欠奉了。
素雅的大门，配合灯光有一种别样的味道。房间全景，右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置，需要盘腿最早小凳子上，对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
桌上的摆件 挂在墙上的字画，秋叶(菜？)有佳色，以及插花。充满和风的灯饰和房顶
正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张，精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
第一道菜就这么上来了，章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处，入口鲜嫩清爽。
使用枫叶和冰垫盘，吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
季节性的鱧鱼(Hairtail)，略煮后配上香料有一种特别的清香，鱼肉很鲜嫩，汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
然后自然就是鱼生了，两片拖罗（金枪鱼腩），三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼，不知道是如何做到的。
Toro特写，真正意义上的入口即化。
然后就是烤鱼了，鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉，配合打碎的蔬菜做成的酱料，味道令人印象深刻。
烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西，配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子，所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
值得一提的是用大根挖出的烛台，烛光穿透表层映出了独特的纹路，好看。
然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司，鸭肉，红薯，柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
日本人好像很喜欢吃鸭肉。
小菜，方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了，泛着圆润的光泽。
煮物。红薯，芋头，青椒和无花果。红薯非常甜，芋头口感很好，糯糯的。第一次看到将无花果煮制，没想到很好吃。
和牛和玉米米饭，边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
和牛自然是香嫩无比了，其实我对和牛一直无感，不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃，夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
竹制的牙签，这个还蛮常见的，不过依然装在素雅的瓷器里。
其实到这里已经过去接近两个小时了，主菜也告一段落。接下来便是甜点了，这个是果盘。顺带一提，日本的水果太好吃了。
还是无花果，搭配葡萄，水蜜桃和蜜瓜（夕张哈哈，技术宅属性好可爱），所有水果都剥掉了皮。
(夕张)蜜瓜甜的吓人，水蜜桃满满的都是桃子的清香，葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜，很少能吃到如此新鲜的无花果，非常甜而且口感很独特。
葡萄也剥了皮，挖掉了籽，不知道怎么做到的。
之后是抹茶沙冰，里面有糯米圆子。冰的口感很细腻，味道不算甜但却满含抹茶的清香。
甜点后的热茶，茶杯真好看。
说到这里，这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来，美食一道接一道，对于食量不大的我来说其实有些略多了，不知道更贵的套餐会是怎样，难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)？
餐后赠送的纪念品，有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭，吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
纸质很好，颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。

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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)

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多啦Hz梦 2020-09-22 00:00

我们四个人吃，先点的两个套餐，里面有个圆圆的肉好好吃，超级嫩，我刚刚看了一下推荐感觉好像是牛舌，噢爱上了和牛舌吻不要吧，我还是叫它圆圆的肉吧，太好吃了，然后加了两个拌饭，拌饭也好吃，最后又想加那个圆圆的肉，结果店员给我们上了两份也都不是我们想吃的那个圆圆的肉，还没吃饱，就已经人均1000+了
圆圆的肉太好吃了，都没来得及拍，
排队的人比较多，要吃早点去，店里面位置是比较小的，建议不要带小朋友，食材很新鲜，好吃好吃，有机会还会再去吃

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京都 · Kyo Kurozakura (京 黒桜)

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Sulvam 2023-04-28 16:01

服务非常棒，无论是从接待到送客，都能感受到日式最好的服务体验。
预定的特别套餐，无论食材还是出品都很棒
环境更是被太多高端日料店学习的标杆。
推荐、非常值得来

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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)

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天幻_4115 2023-05-15 23:13

🌸🍵🍱 京都吉兆，一家让人心驰神往的日式料理店！在岚山本店，你可以品尝到最正宗的日本料理，让你的味蕾沉浸在浓郁的日式风味中。🍱🍵🌸

🍣🍱 无论是新鲜的寿司还是精致的便当，吉兆都能让你感受到日本料理的精髓。每一道菜品都经过精心制作，让你的味蕾得到最完美的享受。🍱🍣

🌸🍵 除了美食，吉兆的环境也是一大亮点。店内装修充满了日式风情，让你仿佛置身于日本的传统茶室中。🍵🌸

🍱🍵 如果你想要一次完美的日本美食之旅，那么来吉兆绝对是你最正确的选择！让我们一起来品尝正宗的日本料理，享受最纯正的日式美食文化吧！🍱🍵🌸

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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)

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