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京都府的此刻

  • 京都MIKAZ 2023-06-05 19:09
    京都旅游的沿途有什么可吃的?京都的美食跟东京大阪相比店面肯定要少很多,但这仅仅取决于地理面积,要说密度和深度京都并不弱。因为是古都,所以有时间的长度,深藏在街头巷尾中营业了几百年的老店比比皆是,甚至连味道都没有变过。口味虽然简单但咀嚼的是故事,想想此时手中的这串团子和当年丰臣秀吉吃的一模一样,那刻还是会为这第N代的店家对传承的使命和执念而感动。
    此外京都文化包容性很强,有很多国际饮食店,这里提一嘴,京都的西餐和洋菓子是很棒的,很多开店者都是去国外学习后回国深耕,或是外国人直接来此开店,所用的本土原料也都有保障,不想吃日料时也不妨多个选择。
    咱们说点接地气儿的老店,至于您非想吃米其林,这个帖子可能帮不上您。
    我还是按照京都的景区周边去划分,因为旅途时间宝贵,还是推荐您尽量在行程的沿途中选择吃,别闪转腾挪的跑来跑去,届时可按身处的所在位置在地图上检索。其次,网上已有不少其他朋友推荐的正餐贴子,估计您看了也已经有了心里种草的店,就按原定计划也没必要改。
    为避免重复推荐,这篇我只推荐非常值得打卡的茶点店,都是有历史的百年菓子店与甜品屋。有些可堂食,有些是店面,但都是京都很有名的老店!以此能让您在两餐之间顺便溜个漂亮的“缝儿”。

    金阁寺,北野天满宫一带:烤麻糬 飾屋(400多年) ,長五郎餅本舗(丰臣秀吉夸过的店) ,一文字屋和輔(千年老店)。SARASA NISHIJIN(建筑很有意思,澡堂改的,味道一般)
    京都御苑一带:虎屋菓寮一条店(500年以上历史,庭院很好的和菓子屋),松屋常盤(皇室御用甜点)。

    三四条:INODA咖啡本店,鰹節丼専門店(早餐可尝试),水田玉雲堂(540年的和菓子),Pontocho Surugaya(120年的炼羊羹),井筒八ツ橋本舗祇園本店(218年的传统京都和菓子)

    平安神宫一带:La Voiture法式甜点,还有一家 叫Tendresse非常好,在东北边的圆光寺附近

    清水周边:清淨歡喜團 龜屋清永(400年的传统点心),祇園鳴海屋(近100年),麻糬 小多福(很亲切的店面),無碍山房(菊乃井的甜品店,需要预约),茶匠清水一方園本店(抹茶绵绵冰,78年)

    京都站一带:龜屋陸奧(600年的松风和菓子)

    宇治一带:茶屋 通圓(抹茶甜点800年),中村藤吉平等院店,伊藤久右衛門宇治本店・茶房
  • 吴云辉 2022-12-31 00:02
    隐藏在京都三条和四条小巷子里的美食白天的京都属于寺庙: 清水寺,伏见稻荷,八坂神社。。。夜晚的京都属于美食: 三条和四条之间的木屋町通和先斗町通隐藏着数之不尽的小店,不张扬,安静地等着你推门而进。
    往年的我害怕语言不通,今年和朋友一起去探店,才发现大部分店早已准备好英语甚至中文菜单
    如果你也像我一样觉得眼花缭乱,不妨试试这三家比较有代表性的,却有点意料之外的店:
    🔴1、京黑樱(烤肉,图一到六,GM4. 1)
    “牛角”要等四十分钟,“京之烧肉处弘”只接受预约,饥肠辘辘的我们看到马路对面的“京黑樱”在招手,Googlemap的4.1分给了我推门的勇气。环境不错,价格正常,重点还是不用等位。
    重点推荐厚切牛舌,牛臀肉的三秒烤架(这都什么翻译😂)。
    刚吃完喝完,“牛角”打电话来说终于轮到我们了,嗯,谢谢,下次再约
    🔴2、Yasubei (大阪烧,图七八,GM4. 5)
    不起眼的老店,桌位窄,烧板旧,店员都是老头老太了。但是!一口下去,觉得大阪烧就是应该这样,在店里可以不顾形象的大快朵颐。
    菜单分得很细的四种: 原味,淡味,大把大把的葱,加炒面或者炒乌冬。
    推荐生蚝葱炒面,海鲜大阪烧,随便点也踩不到雷,人均两千包酒水。

    🔴3、六传屋 (中国风居酒屋,图九,GM3. 9)
    头一天吃完大阪烧不过瘾想再吃一家,没走两步就被窗口的牛杂串给吸引了。但中国风居酒屋还是让我有点犹豫,特别是日本的中华料理,懂的都懂,你不能让我试就试,duang。。。串戏了。。。结果还告诉我十点已经关门了,这反而激起我的好胜心,居然还有我吃不到的店?!
    嗯,所以第二天我们特地早一点来了。典型的怀旧风居酒屋,木地板,进门脱鞋,气氛不错。
    在我想着点牛杂的时候,居然让我瞄到隔壁小情侣在吃甲鱼汤!这怎么能忍。。。。
    果断推荐甲鱼汤,一口入魂,谁能拒绝大冬天来一碗甲鱼汤,飘着油花,混杂酒味和药材味,软软的裙边。。。别问我牛杂怎么样,等着回广州吃吧 😛

    吃饱喝足,顺着木屋町通慢慢走。京都如此,安静,沉淀,等你发掘。
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