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丽江的此刻

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  • 冻柠茶阿加西 2020-10-07 13:24
    汉麻啤酒、用心的老板、丽江No.1的菜！本以为大理的石板烧肉已经是巅峰了，结果到了丽江发现了这家滇西王子昨晚玩得太开心了，今早起来说一说！

    昨天在丽江吃的是另一家评分较高的餐厅，蛮好吃的还在线，但这家滇西王子真的是来这边最惊艳的一家。过节了，我猜我们去的这天门口应该是老板亲自招呼的，身上的麻文化衫一眼就看到了，哈哈哈。（我也是听说这里有汉麻啤酒特意来喝，没想到发现好吃的了！）

    环境：
    先说环境，深深怀疑是跟段公子一个系列的，环境装修都很一流！我职业病还去搜了工商，确实不是一家，应该真的是老板个人爱好用心开的，不是集团商业运作的。给用心经营的老板点个赞，来了之后发现丽江包括丁丁当当的老板都真的用心在做餐饮！佩服！

    服务：
    服务非常好不像很多地方是培训服务员而已，到这里吃饭感觉每一位工作人员都像到自己家吃饭一样了解，这团队真的可以！中间有一位感觉是本地人的工作人员一直在给我们介绍每道菜，非常用心！

    下面来介绍菜品！按个人喜好排名
    图片土司铜锅雪山鱼 天！本以为在云南这么多天已经把好吃的鱼都吃过了，但这家真的是最好吃的巅峰！他们汤汁是用南瓜熬的，酸酸的非常棒！然后鱼肉鲜嫩是当地乌鱼（黑鱼），主要是里面的配菜我也太喜欢了，金针菇还有当地米粉真的是样样都爱吃！

    傣味迷你手抓饭 本来想着，一个手抓饭有什么好吃的，结果巨好吃！我之前不知道菜干可以直接拌在饭里面吃！四样菜拌到一起也太好吃了吧，我们一扫而光。这不是主食，这就是菜！

    汉麻啤酒 我实在忍不住说这个了，也太好喝了吧！非常清爽！一点都不涩，算是我喝过最好喝的啤酒一种了。汉麻啤酒是云南本地明星企业云麻出品的，用的是火麻仁里面基本不含THC的，不用担心像大麻一样。但是里面有丰富的CBD，CBD是传统的药用成分，对身体非常好的！火麻仁对肠胃很好，出来玩喝汉麻啤酒真的第二天变得很轻松！好喝！

    芭蕉叶包烧牛里脊 看视频，这个是当场现烤的，不像很多吹牛的店家，这个真能吃出芭蕉叶的香味！肉超级软嫩，沾着酸酸的酱汁非常好吃！

    玫瑰酿 是店里自己酿的，玫瑰味非常好！喜欢喝酒的推荐。可以喝酒的喝几杯玫瑰酿，非常开心！

    时令好时节 哈哈，想吃素菜点了这个，厨师做的非常好爽脆可口！

    酸角汁 酸角汁也好好喝啊，回去的路上我还买了酸角。感觉酸角汁比酸梅汤好喝多了啊。

    竹虫拼蜂蝇 这道菜是我非常喜欢的，一点不腻，炸的很干爽，吃过不扎嘴。有的虫子炸的不好吃完嘴里会有渣渣的感觉。这家虫子选材和炸法都很赞的！尤其是差不多吃饱了，还可以吃这道菜，依然很香，很适合喝酒和饭后聊天继续吃。
    这次与其他店家的菜错开点，真的蛮完美。算丽江吃过最好的一餐了！推荐！推荐！
    丽江
    72
  • 青春爱上了美丽 2020-10-07 13:15
    丽江
  • _7737 2020-10-07 01:08
    这是此次云南9天旅行的最后一顿正餐，所以，格外慎重挑选，和姐姐讨论了很久，是再去吃一顿新鲜的野生菌还是气锅鱼，却突然在十六番上看到了这家，纳西菜，分数极高，点开看了下菜单，满是惊喜。

    居然是一家上过舌尖上的中国的菜馆，正宗的纳西菜，还是非物质文化遗产传承餐厅。因为正值国庆假期，到处游客众多，我们下午从香格里拉坐车赶回丽江怕需要排队很久，于是给店铺打了个电话想问问能不能预定座位，因为是国庆，也没报太大希望，没想到，老板热情客气，让我们到店前半小时打给他，他来帮忙排号，一点没有网红店的傲娇和电话基本打不通的情况出现，因为堵车，晚到将近一个小时，老板在院子里忙前忙后，热情接待，妥善安排座位，真的很棒！

    打开菜谱，这是一家有历史和故事的店，老板的阿妈，应该是祖母（如果理解错了请勿怪）年轻时就开始经营这家店，应该已经3代人，里面的每一道菜都让人想尝一下，无奈眼大肚子小，只能点几道最想吃的尝一下。

    「竹筒饭」这个姐姐说很好吃，但是我太饿了，有点忘记味道了，记得有点甜，很香

    「玉龙第三国」里面的五花肉强推，肥而不腻，脆脆香香。血肠也没有味道，必点。

    「普洱茶香酥虾」虾很香，有普洱茶一起炸，然后在调味炒，茶叶吃下去脆而清香，带一点茶叶特有的苦味，很奇妙的感觉。

    「蒸茄子」神仙茄子，怎么会这么好吃，茄子切开，上面有肉沫和花生碎好像，这个吃的一口都不剩，回味无穷，关键还超级便宜！

    「干椒炒牛肝菌」拜托来云南一定吃这种新鲜的野生菌好吗？家里吃不到的鲜。
    「纳西酸梅汤」老板赠送的自制的酸梅汤，里面有山楂，听说和很多别的一起熬煮，刚好解了纳西菜的轻微油腻。

    吃饭间隙，老板过来送酸梅汤，还主动询问菜的味道如何，谦逊客气。主动讲解了很多菜的制作。院子里摆放的香橼果，听说和梨一起蒸，就是上舌尖上的中国的那道菜，可惜菜单里没有特别标注，所以没有点～后悔呜呜～不过可能是老板对自己所有的菜都更加自信，所以不需要用这一道菜作为噱头。给我们看了云南特有的白芒果，还说要送给我们尝尝，当然也没有好意思要，哈哈哈哈，店铺在巷子比较繁华的位置，但是院子清幽安静，大隐隐于市，小隐隐于野。虽是几代人传承的老店，又上过美食节目，更不乏前来品尝的老餮，但老板这种谦虚礼貌，认真询问客人意见的做事方式，一定会让这个店一直传承下去。
    丽江
    1
  • Chri_2764 2020-10-06 19:10
    泸沽湖 · 泸沽湖
    2
  • 爱吃草莓的猫v 2020-10-06 13:46
    丽江
  • zhenxia 2020-10-06 13:23
    丽江
    133
  • 杨小弟在此 2020-10-06 12:46
    丽江
    171
  • vvggww 2020-10-06 12:11
    小伙伴太明智了，丽江的住宿选在白沙古镇。安静，没有过度开发，却又不乏一两家小资的店。云南的同事都说白沙是她和闺蜜们的秘密基地。

    在白沙住的三天里来了两天米良，非常喜欢。首先颜值在白沙镇上数一数二，又不流俗于网红。既有种满花的院子，又有玻璃阳光顶棚，也有室内的沙发座，想拍出复古，清新，简约的照片都能有。

    当然更重要的是咖啡专业，东西好吃。老板本身是打比赛的专业的咖啡师，五年前又去专业的学校学了甜点，菜单上有regular的甜点，逢年过节老板还会想点限量款的出来，比如这个国庆七天的玉龙雪山，老板这几天每天早上亲自做，限量20个。

    「玉龙雪山」外面的水泥不知道啥做的，朋友圈小伙伴问是不是芝麻糊[呲牙]感觉是一层薄薄脆脆的可可脂。里面是凉凉的焦糖苹果巧克力咖啡奶油。

    「蓝莓芝士蛋糕」蓝莓芝士蛋糕里面是自制的蓝莓酱，小伙伴超级喜欢。我超级喜欢它的饼底，来云南五天没吃到过这么正的曲奇了，浓郁到感动

    「心太软」俗称熔岩巧克力蛋糕，点单时服务员问大概加热要25分钟是否可以。端上来时，哇这个真是份量十足，跟一个碗一样大。一勺下去，可可蛋糕和巧克力熔岩一齐往嘴里送，巧克力爱好者表示很满足。

    「手冲咖啡」店里的豆子都是老板自己烘的。咖啡师小姑娘特别真诚，我们问她怎么冲法，她一步步讲得很清楚，我们决定在离开白沙前买些豆子。那天本来该打样了，老板是个特带劲的人，和我们边聊边试喝，圆粒，美景，红樱桃，穆雅，狮子王，神父一个个喝过来，朋友喜欢喝苦的，老板拿出不同的粉床来演示怎么可以增加苦味。看我们饿了还拿出纳西族阿姨做的纳西族月饼，说“你们自己掰着吃吧，自己掰比较开心[奸笑]”
    丽江
  • 爱摄影的蟹子 2020-10-06 09:51
    丽江 · 古城区
  • 派大星_4397 2020-10-06 09:09
    丽江
  • purerole 2020-10-05 23:35
    丽江
    127
  • 张大亦e 2020-10-05 23:11
    丽江
  • iiiiiiVaNa 2020-10-05 21:31
    丽江
  • 乖头头 2020-10-05 19:03
    丽江 · 吃货私房菜
  • LadyViii 2020-10-05 17:16
    丽江 · 大研古城南门大理人家
    141
  • zhuyun_4709 2020-10-05 16:52
    丽江
    69
  • 丽江蝶来三舍民宿 2020-10-05 16:26
    丽江
    1
  • 杬淇兒 2020-10-05 15:52
    吃货爱旅行
    国庆云南游～丽江
    景点：纳西族玉湖景区
    地址：玉湖村（又名石头村）

    交通：距离上次来石头村间隔5年的时间，今天的石头村的旅游业更兴旺，游客也比5年前多了很多，我们是从束河古镇开车到玉湖村的，大概需要30多分钟左右的时间，从束河到玉湖的路都是比较好开的，比5年前更好走了，只是村里的路比较窄开车还是要注意安全。因为村里这2天有音乐节不让外来🚘辆进入村庄，我们只有把车停路边步行进村庄，村庄的路比较好走，大家可以穿步鞋比较好走，高跟鞋👠可能走着就不太方便啦。

    推荐理由：纳西族玉湖村（又名石头村）是一个很古老的民族，也有很传奇的爱情故事，讲述的是木增士司和阿勒邱的爱情故事，玉龙雪山也是她们曾要一起殉情的地方，是一个相传很久的爱情故事，听村里的人说来到玉湖村的情侣和夫妻都会相爱相伴的，听着都被这个爱情故事感动啦。寨子里的房屋外立面都是用石头砌成的，很古老的村庄，村民说村里的石头很多可以随便釆用，村里现有399户村民，共有1500人左右，村里的村民都很热情对待我们外来的游客都很和善，那里不懂问任何人都会很热情的引路。村里的房子和花都搭配特别好，而且村里可以看到玉龙雪❄️山，很壮观，因为国庆假期玉龙雪山我们没有订到冰川索道的票就没办法去玉龙雪山、有点遗憾，有了遗憾才会再来的。村里现在主要以旅游业为主，所以寨子里有很多民宿，十一假期好像每家民宿都暴满，看来玉湖村很受游客的青睐。玉湖村很值得大家来游玩一次
    丽江 · 玉湖村
    1
  • 丽江豆花名宿旅 2020-10-05 15:26
    丽江
    3
  • 郭姐哒 2020-10-05 12:10
    丽江
  • ofenfensun 2020-10-05 00:59
    丽江
    71
  • Aon_3532 2020-10-04 23:35
    丽江
    141
  • Jane_6594 2020-10-04 22:14
    丽江
    41
  • 城南小莫 2020-10-04 22:11
    丽江
    52
  • Nancy呀 2020-10-04 20:00
    丽江
    159
  • KKKKKong 2020-10-04 19:16
    丽江
    1
  • 火火火火Joy 2020-10-04 15:20
    玉龙雪山自由行攻略️不愧国内小瑞士！玉龙雪山国家级风景名胜区 网上好多人称它为“小瑞士”🇨🇭拍照确实不输国外！国庆期间玩了一趟，把攻略分享给大家

    ✅行前准备
    ▶︎ 提前买票，详见图2️⃣
    国庆期间要提前3天买票❗️❗️每天早上七点⏰抢票，很快就没了！我们本来想去最高的冰川公园，但是买不到票了，所以买了次高的 牦牛坪景区
    我们是10.1买了10.3的票。路上遇到两个小姐姐小程序买不到票，找了当地黄牛买，溢价很高❌
    ▶︎ 🎫除了索道票，玉龙雪山还需要💰100的门票→图3️⃣
    当时半价，所以是💰50一人
    ▶︎ 准备雨具和防晒 图4️⃣
    我们在出发前tb买了一次性雨衣，因为山里真的是“十里不同天”，时不时会下雨，穿上雨衣超级方便。9.9买不了吃亏买不了上当～因为海拔高，紫外线强，所以防晒也必不可少
    ▶︎ 氧气瓶&羽绒服并不是很需要❌
    我们去的牦牛坪海报3500米左右，个人并没有什么高原反应，带了2罐氧气瓶，几乎没用。
    现在山上温度大概十几度，所以羽绒服也完全用不上。我是穿了短裙+卫衣，足够了
    ▶︎ 零食饮料🥤 看自己需要带，在进景区前买好，山上都比较贵

    ✅行程分享
    我们住在 束河古镇，早上直接打车去景区，很多客栈老板也可以帮忙叫。

    ▶︎ 景区门口只有一条车道，还挺堵的，建议早上早点出发。
    国庆期间，私家车只能到停车场，需要自行走大概1.5km去坐索道。🚌旅游大巴可以直接开到游客中心
    📍tips： 云杉坪 牦牛坪是在🔸游客中心🔸上车
    冰川公园是在🔸雪厨餐厅🔸上车

    ▶︎ 先上大巴，大巴下车之后开始坐缆车，缆车大约半小时。缆车下来之后继续爬爬爬，大概爬半小时→图5️⃣
    🔵终于到牦牛坪🔵图6️⃣7️⃣8️⃣

    现在这个季节雪山没有雪，云雾较多容易有阵雨，但是拍照还是很好看的，光线很好。一顿拍拍拍之后愉快下山 🥳🥳🥳

    ❗️图9️⃣ 蓝月谷
    国庆人真的太多了！漂亮是很漂亮，但人多拍不到什么照片，很遗憾。建议避开假期去玩
    玉龙雪山真的很美，且往上走人也不会特别多，玩得还是比较开心的
    丽江
    4
  • Lee_452 2020-10-04 15:17
    丽江
    81
  • 昆拒私聊 2020-10-04 13:31
    丽江 · 九鼎龙潭
  • Z_6067 2020-10-04 12:32
    泸沽湖 · 泸沽湖
    10

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