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成都的此刻

  • 好吃嘴的美食打 2021-03-30 00:05
    收藏了很久的黄孃甜不辣,终于去拔草了!第一次去刚好挑了周一店铺休息的时间,这运气也是没谁了。第二次是周四去的,可是人依旧很多。

    环境: 环境大家可以看图1和7.8自行体会,在那种特别破旧的小巷子里边,而且店面的环境真的不咋滴,特别小的一个店,但是依旧排了很多人。

    服务: 看到很多人吐槽他们家的服务,因为人家的口味足够征服大众,为啥还要用服务来留住顾客呢?有个朋友已经去吃了至少7-8次了吧,所以去这种店就不要想着是去享受服务的,好好犒劳你的胃吧。 Tip:菜单写着一个大人的量大概3荤3素,我们基本是按照这个份量点的,而且中途不加菜!所以就怕万一点少了不够吃,但是后面其实我们点多了。

    「蘸料」首先,必须必须要为他们家的蘸料打call,我觉得这是他们家能吸引那么多顾客的秘诀!!因为这个蘸酱真的超级棒!可以说是甜不辣的灵魂,暂时没有它的话,就是普通的炸物而已,有了蘸碟之后就不一样了,甚至于我都想偷偷装一点回家仔细研究研究它的配方,哈哈哈。 「米凉粉」这个炸得很棒,特别推荐米凉粉!!
    🥩荤菜:荤菜推荐 「五花肉」「掌中宝」「排骨」「鸡皮」「甜肠」「牛肉」
    🥬素菜:建议素菜都点一份,因为荤素都是6块钱一份,所以素菜的量很多,推荐「香豆腐」「米凉粉」「豆腐皮」「莲白」「土豆」,都很好吃!

    端出来会先撒一层辣椒面,其实蘸甜辣酱更好吃!
  • 纪晓烜的小迷妹 2021-03-26 12:51
    字库塔,崇拜文化,尊重读书人,演变为对文字的崇拜字库塔,四川叫“字库”或“惜字宫”。它是古人专门用来焚烧字纸的建筑。据史料记载,字库塔始建于宋代,到元明清时已经相当普及了。

    字库塔通常被建造在场镇街口、书院寺庙之内、道路桥梁旁边,还有些大户人家则建在自家院里。塔龛中多供奉仓颉、文昌、孔圣等神位,并配以相应的楹联、吉祥图案等,别致精巧。

    古人为什么要将废弃的字纸放到专门修建的塔中焚烧呢?这是受我国传统文化中“惜字如金”、“敬天惜字”观念的影响所形成的一种习俗。

    旧时,读书人废弃的字纸是不能随意丢弃,更不能有将之擦屁股之类的秽用举动,民间有种说法,糟蹋字纸会生疮害病、瞎眼睛,受到惩罚并祸及子孙等,所有用过的字纸或废书,都要统一收集起来,放到一个地方集中焚化。

    焚烧字纸时非常郑重,不但有专人,还有专门的礼仪,并且建有专门的场所和设施。过去有些地方的老百姓还组织有“惜字会”,除了自愿外,人们义务上街收集字纸,也有的由地方政府、大富人家或祠庙宫观出资雇专人收集。书籍在其老祖宗的心目中是非常神圣的。所有用过的经史子集,磨损残破之后,是不得随意丢弃的,要先将其供奉在字库塔内十年八载,然后择良辰吉日行礼祭奠之后,再点火焚化。

    字库塔的兴起除了先人的文字崇拜外,还与科举考试的盛行分不开。古代百姓要想升迁致仕,只能通过科举考试,才能进入“公务员”行列,“学而优则仕”的观念深入人心,崇拜文化,尊重读书人,进而演变为对文字的崇拜就顺理成章了,字库塔自然就逐渐成为了文字和文化的载体,人们因而顶礼膜拜,祈求金榜题名。
  • 呆头呆脑的LH 2021-03-26 12:12
    马家巷禅院蜕变为The Abbaye比利时餐厅MRDA建筑事务所此次着手设计的The Abbaye比利时餐厅前身是马家巷禅院,位于成都远洋太古里东面,是大慈寺历史片区现场保留的六栋传统建筑之一。禅院历经沧桑,损坏严重,万幸经成都远洋太古里项目的修缮保育,得以焕新。

    彰显西方教会特点的比利时餐厅入驻历经百年风雨的东方禅院,中西传统文化在设计中展开彼此间的对话。禅院的保护修缮设计由欧华尔顾问有限公司(the Oval partnership)和清华大学建筑设计研究院合作完成。

    这座历经百年沧桑的古建筑,既是一份珍贵的建筑遗产,也是一位文化精神的见证者和承载者。在建筑人看来,传统建筑得以妥善修复与保护是理应之事,也是万幸之事。

    于中西传统文化碰撞的语境中,MRDA旨在通过含蓄而精巧的设计手法来平衡古建筑与现代功能需求两者之间的冲突,在保持历史建筑原真性与完整性的同时,为社区、城市创造一个可持续的活化空间,达到进一步保护与传承古建筑的历史价值和文化精神。

    在保留禅院原有建筑形态、空间结构、装饰特征的基础上,结合场地环境与商业经营需求,将院落空间边界多元化,并在庭院与室内加入精巧性的抽象化西方教会元素。通过抽象和实体的融会贯通来避免冲突寻找平衡统一,在禅意的和谐平静中不失各自的特点,于东方历史建筑中创造出别具一格的西式餐饮场所。
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