liziqingshui 2021-03-30 16:48

一家大隐隐于市环境很好的小吃店，价格很ok去悦海新天地总会路过的一家店~一直以为是在卖超级贵的拉面偶然带家人去发现里面在售各种各样的小吃，价格也很ok~

环境:
很有伊斯兰风情，有两层楼，二楼比较安静~
在点餐台点餐，完了之后拿小签去不同的取餐口兑换餐品~一个是拉面窗口，一个是点心一类的窗口，还有一个窗口是小吃类的~

🍓口味&💰价格：
「牛肉拉面」单点是💰8元一碗。套餐贵一些，里面会带卤蛋、小菜、牛肉。要了韭叶的拉面，出餐很快，有看到最后浇的汤头里面挂着两只整鸡，感觉还是很良心~
「卤蛋」💰2元一颗。卤的很入味。
「牛奶鸡蛋醪糟」💰10元。很喜欢兰州的这个小吃。但是这里感觉水加的有些多，没有很香的口感，整体感觉很寡淡。
「砂锅素什锦」在这里有点颠覆我对素什锦的认知。基本一锅就是金针菇、青菜和粉条。胡椒粉太多了，汤的整体口味很奇怪，小朋友说问起来吃起来臭臭的~不推荐~
「牛肉炒拉条」隐藏菜单，并没有在菜单上看到这个。面很硬，而且很容易断，口感不好。味道中规中矩~

🎈整体还是值得一吃的小吃店，毕竟环境比一般的小吃店要好太多。牛肉拉面是主打推荐，还有很多菜单上没有的面食在售~可以问问前台小姐姐还有哪些隐藏菜单~

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九九吃遍全世界 2021-06-05 19:19

“寻寻觅觅的兰州风味”
自从吃过兰州的甜食店就喜爱它的味道 逛完宁夏博物馆已是饥肠辘辘搜到中阿兰 赶紧去吃吃从悦海新天地穿过走几步就到侧门 买完单拿着票去对应的档口取餐即可
【牛肉面】点的二细 面较粗 劲道 汤也较鲜 基本连汤带面都搞定
【灰豆子】老妈说这家是豌豆熬制 没有之前在兰州吃的豆子糥 我尝了口 太甜！
【甜醅子】成品甜醅盛到碗里加水 建议用凉开水冲一是夏天解渴 二是温水会稍微导致甜醅变软 影响口感
作为吃一顿简餐是不错的选择餐厅环境很好 空间大 有二层 服务员会非常及时清理餐具

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小土豆_3991 2021-06-24 20:42

你说这边儿这家拉面非常的出名，半下午的时候就选择了这家店去吃。

环境:
他们家的环境非常的棒诶，很大，也很漂亮。
服务:
他们家需要在前台点菜，然后自己去端。但是服务员都没有提供纸巾诶，感觉很奇怪。
「特色炒面片」这是他们家的特色炒面片，天呐，这么大一碗，我一个小女生竟然吃完了，可想而知有多么好吃!
面皮感觉就是刀削面的面皮非常的顺滑，和金道里头有西葫芦和羊肉的感觉，但是感觉羊肉不是很多。
「甜醅」他们家的这个甜批真的很特别，爱是用小麦做的。南方还真不多见。

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Cccero 2021-07-20 10:49

来银川的第一顿饭
碳水爱好者肯定要吃面食的

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「牛肉拉面」要的清汤 我咋感觉味道就是一般的兰州拉面馆的味道呢 不过香精味没有那么重 就是比较原汤的感觉 汤确实挺鲜的 就是我那一碗没给萝卜 不过肉倒是给了不少
「自制酸奶」酸奶是很原汁原味的 还冒酸水 伙着上面的配料还挺好吃的

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本来还想吃牛奶鸡蛋醪糟 但是我们去得太早了 这个要9:30才有
要吃的朋友们记得选好时间

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另外补充一句 这么大个店不能开个空调吗
感觉店里面比外面还要热 而且还很闷

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Co_8503 2021-07-10 22:51

中阿兰可以概括为“物美价廉”，尤其是套餐非常划算，点了一个套餐二，面条+牛肉+小吃+鸡蛋+酸奶或八宝茶，32元。不得不夸夸这里的八宝茶，料真的很多，有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、沙枣、核桃、苹果干、玫瑰花……可以不断续水，加了四五趟水味还是很足的。牛肉也很香，就是份量少了点，也可以理解。吃完出来才发现招行有满30减10活动。

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青花格子 2021-06-27 16:02

就是整体一般的店，不推荐专门去，不管小吃还是拉面，没觉得特别出彩，就是你在街边的点，说不定也不比他家差。
「牛肉拉面」可以来个韭叶的，平时吃的都是二细，三细，面量可以给他说，多还是少，不过这个碗的设计还是不错的
「甜醅」7块钱，推荐，一个人能喝两碗，要是能来点冰更好，给舀甜醅的小哥，手指头都在汤里！！！
「凉面」12，不推荐，啥味没有，浇的卤也是稠糊糊甜哝哝的
「素包子」这个不错，意外的惊喜「牛肉大葱包子」不好吃，牛肉味怪怪的 2.5一个
「高担酿皮」就是芝麻酱凉皮，西安人表示从小吃到大，他家一般

空调不凉快，整个银川没有特别凉快的公共空调场所，节能环保意识很棒吧，就是实在有点受不了热

下午2点，人还是很多

没什么服务，也不需要服务，桌子收拾快点就成

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guxionchu 2021-06-29 18:26

网红店的身段，实力店的手艺这家店的环境真的是跳脱了牛肉面店在大家印象中的固有形象，非常华丽、非常有民族特色、非常有感觉。

但在此网红体质之上，其实口味也是很难打的，这大概也是为啥本地人也不断地大清早来吃吧。

面一份份现拉，牛奶鸡蛋醪糟等热食甜点也是一份份现做，所以两边都会排会儿队。

「牛肉拉面」碗很有特色，有把手，碗口小但碗深，解决了碗烫汤洒出来也容易烫手的痛点。牛肉汤很轻，味道稍微重但不过分，配面挺好。辣子可以请师傅多加一些，很香（虽然不算吃过的最突出）。加了两份「牛腱子」，真的是肉质很棒，不输兰州本地。面条选的荞麦棱，结果发现跟别的地方怕是棱子不太一样，不过一切都挺好。

「水煮洋芋片」无功无过，辣子挺香。

「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶特别浓香，即使加了醪糟煮也是，很棒。

「甜醅」清甜适口。

总体并没有因为环境而溢价，很棒。

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gdsdjtf 2021-07-17 13:51

来到塞上江兰，打卡网红拉面店。的确很大，外观上与拉面差距很大，看不出来以为是酒楼。
点的套餐，价格还是实惠。
品种也比较多。面条是特色。汤鲜味美。面条现拉，口感筋斗。
最爱八宝茶，当地特色。如果有时间，三五好友一起吹牛喝茶好不惬意。

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DeniseZ_1628 2021-06-13 17:08

酒店就在鼓楼附近，搜了下这家评价还不错，还有热气的羊肉，就来这家了。先上的手抓羊肉，超级嫩，简直入口即化。肉是点完后现切的，所以比较慢，但品质还是很好的，没有羊膻味。服务态度赞一个，我们进门的时候基本快要到关门时间了，还是耐心等我们吃完。

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银川餐厅推荐 2021-03-06 09:19

夏天是属于小龙虾的季节，走街串巷或深夜的排挡。龙虾永远是主角。但是大家都喜欢吃小龙虾，又嫌麻烦不爱处理。

而且相对于小龙虾来说，龙虾尾明明是省事又更加过瘾。尤其是在银川，如果也能吃到羊尕子家这样一份“极为纯粹”的虾尾：里面什么配菜也不放，真的是满满一份纯虾尾，吃起来真的是太过瘾了!

银川市兴庆区新一中文苑西巷18号。在众多老牌烧烤林立的新一中烧烤街，羊尕子烧烤作为一个新秀却如今不分冬夏一座难求，真的是超出了我第一次来这里的判断!

这个特色主打羊肉，就像是它的名字一样的地方。特色是很多人熟悉的“只撒盐的羊肉串”，体现出对羊肉真正的自信。而且如今也的确是很多人来这里必点的一道烤串儿。

而这个季节，更想说说这里的虾尾：店里的虾尾有麻辣龙虾尾、蒜蓉龙虾尾。这两个虾尾都是那种满满的虾尾，没有配菜，很实诚，上桌就满足了吃虾尾的好吃嘴的私心!蒜蓉虾尾，将龙虾掰开，鲜嫩的虾肉露出来，配以蒜香的汤汁，一口吃到嘴里，真是让人欲罢不能!

而麻辣虾尾更是完全不同的感觉，把虾尾的灵魂也都释放出来了。外壳酥脆，肉质鲜嫩，麻辣入味的虾尾就做好了，甜辣之中依旧能品味出虾肉本身的鲜嫩肥美，越吃越上瘾，嘴巴停不下来。白天的劳累瞬间得到了释放，食欲暴涨!

这两款虾尾也是在银川很少吃到的做法，最主要的就是开创了不放配菜这个亮点!

都是闭眼点不出错的经典款，虾尾自身的品质也在剥虾尾的过程中感受到了，壳很好剥下来，壳少肉多，吃起来更简单过瘾，香味浓郁贼有味。

店里的虾尾都是个头很大，品质很不错的，小小圆圆的虾尾堆了满满一盘，像个小球紧紧的团在一起。

剥好后，更是看得见的肉质鲜嫩，堆起来超有食欲，一口下去Q弹满足!不过还是会迫不及待挑一个放入嘴里，开始是甜，随后麻辣迅速在舌尖漫延!

这个时候搭配几个肉串儿，一个烤饼，一碗羊肉调和!一瓶大窑或者X5。银川夜幕降临，烧烤季即将来临。

觅食人们，开始渴望美好而放松的一餐。那么，用一份“纯粹的”虾尾开启这个吃虾季吧!

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官晚_8870 2021-07-16 20:32

西北逛吃记杭州过来出差的，之前在怀远夜市附近溜达，这次过来南门广场附近等第二天的✈️。闲来无事，小酌一杯，就找到这里了。本来冲着红柳枝来的，看着这边人少遂落座。整体感觉平淡无奇，也可能各有各的口味把。冲着烤羊蹄来的，他的羊蹄煮的比较软糯，烤起来不Q弹，相比较个人偏爱怀远夜市的那俩宝子。好在食材还🉑红柳羊肉和只放盐烤的羊肉串口感过算可以。整体推荐

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叮叮想叮当 2021-05-05 22:56

假期的最后一天，饭点儿过来还是需要排队等位。大概等了40分钟吧。游客慕名而来的也多，等位聊了几句，游客朋友说是导游推荐的，推荐隔壁红柳枝第一，排不到可来羊尕子z

作为本地人，也会推荐外地游客来尝试。虽然这家算是本地新式烧烤，“只撒盐的羊肉串”“辣皮子羊肉串”还是值得尝试。好吃，源于食材本身很好。虽然不是80后习惯的传统铁签字小肉串，但是本地人也会来光顾。

虽然大多知道与红柳枝是一家老板，但是本店几个特色菜也打出了自己的招牌。但是除了串，整体菜品都偏咸，为了健康与口感，还是要酌情放盐。

第一次吃鸡爪焖面，味道也不错。辣爆的蛤蜊肉，加了藤椒，口味也OK。虾尾咸……总体品质还是在线的！价格OK。

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Bulldoggggg 2021-07-06 13:00

因为是北城人很少来城南，朋友推荐说这边烧烤超级好吃就过来了。还真是够热闹！

环境：
上下四层，装修的也很🉑，因为订包间有点迟了，只剩下四楼的把边那间，对比楼下，又晒又热🥵建议来的小伙伴们早点预定。

服务：
可能因为客人太多，所以服务还是有点慢，不过上菜很快。

点了「麻辣龙虾尾」「豆皮土豆片」「豆皮卷」「烤玉米粒」，肉筋等，确实味道不错，怪说不得这么多的人来排队也要吃上这一口。烧烤里强推这家🏻🏻🏻

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奔放小青_4132 2021-06-07 16:41

「草原羔羊肉」当羔羊肉遇见冰镇，味蕾的奇妙旅行，很鲜嫩，很甘甜，没有羊膻味，口味满分，值得试试看。

「特色羊肉卷」肉质也不错，可是与冰镇羔羊肉比起来，就逊色了一些，可以试试看。

「宽粉」要多煮一会至晶莹剔透，可以试试看。

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Honeyfu 2021-06-27 15:47

颠覆了我对羊肉的认知
平时我都不吃羊肉的（烤羊除外），因为膻味太重，抱着忐忑的心情进店

环境:
搜了一下，这家离酒店比较近，就在万达中心，是一个开间不大的门面，但妙在空高很高，错落有致地隔成了四层，每一层就一两桌，很干净雅致

服务:
服务很好，有店员耐心讲解食材和做法以及蘸料，帮忙盛汤
「苏尼特羔羊肉块」
点了招牌的苏尼特羊肉块，需要提醒一下块状的羊肉店里有三种，都是一斤起点的，这边的一斤份量很足，如果你和我们一样就两个人且食量不大，一斤羊肉块足够了。但羊肉块必须要一次点够，是不能加的，后面只能加羊羔卷和烫菜。为了避免浪费，店里招牌的蔬菜羊肉卷就没点了，留个遗憾，下次再去试吧
冰煮羊真的是刷新了我对羊肉的认知，太嫩了，而且一点都不膻，我真的可以，应该是这辈子吃羊肉最多的一次，好吃得停不下来。
秘制的蘸料也很好吃，汤也很鲜美，真的一点点膻味都没有，只剩下鲜！！！

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大时代小人物 2021-06-27 11:42

在银川第一次尝试冰煮羊，结果吃丢了在银川当地找的一家羊肉店，除了银川有几家店外，在中卫、浙江、延安等地也有分店。
吃法比较特别，冰煮羊，其实就是先把羊肉冰镇，在锅里和冰块一起煮。
不得不说，羊肉的确是太嫩了！非常不真实的嫩，而且很鲜美，「极.品苏尼特羔羊肉块」一百多一斤也值了。
酱料也比较特别，主要是芝麻酱，加了韭菜花、孜然等等，味道浓郁，个人觉得偏咸，可以尽量少蘸或者不沾直接吃。
环境：
小门面，但是空高很高，商家隔成了三到四层，每一层就一两桌，干净简单。

服务：
全程有小哥哥介绍烹饪方法、原理，很详细。

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Ace_7141 2021-05-23 18:27

第一次来银川，虽然之前已经做好了不少美食计划，而其中这家是自己无意中发现的，结论是目前吃到最好吃的一家！ 对比红柳和国强，这家的做法，以及羊肉的鲜嫩，完全不觉得自己在吃羊肉！已经打算回程前要再吃一次！

服务：
小哥哥会介绍冰煮羊的历史，对于南方人来说加深了对这神奇煮法的了解，又学到东西了

「苏尼特羔羊肉块」入口即化，一点也不膻
「秘制自助小料」可以单买吗？！想买回家

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HY_6105 2021-06-26 19:12

2-3人餐的定位很合理，门面看着不大，一进去发现把垂直空间合理充分利用起来。
先说套餐里边的羔羊肉，相当滑嫩，入口即化，吃快了牙齿还会有轻微打滑。再说套餐里面的羊肉卷，虽然略肥/韧，但整体还是很不错，蘸着自助小料一口下去，十分满足。
最后说一句店铺名字由来，是将老板爱人名字梓冰俩字延伸而成，也是颇有特色了。

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小王不是小王吧 2021-07-09 15:55

环境：干净，楼上楼下两层

服务：老板很热情，我们三点左右到的，店里面还有很多人，刚好有一个空座！没有等位，平时吃好像可以提前预定座位

五个人要了套餐！我giao肉是真的多，「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉块两斤！羊肉很嫩，没有羊膻味！
「秘制自助小料」蘸料是秘制蘸料，和一般火锅店吃到的不一样，辣椒很香
「木辛特质冰锅底」这个锅一来就是冰块打底！倒了红酒🍷老板说可以去腥，锅内加的是农夫山泉，头一回吃到这样的涮锅，吸睛，这个汤头一锅的很好喝，味鲜，还有肉的香味

其他的菜你们可以自己点，以上三个必吃，我们是吃套餐，套餐里主食荤素搭配，刚刚好好五人吃饱，光盘不浪费

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dpuser_7930 2021-06-09 21:13

环境: 环境优雅，比较静谧，适合朋友聚聚，订的,十人包间，很安静，注意到院子里也有桌子，夏天坐着吃吃烧烤也很棒👏👏👏👏
特色菜: 主打就是冰煮羊了吧，根据小姐姐介绍，有三种肉，有肥瘦相间的，也有纯瘦的，对于减肥不吃高热量食物的美眉来说就是福音啊！！！还有秘制的纸包鱼，里面的酱料很好吃，鱼肉酥脆👏👏👏👏。还有红柳枝🍱🍱🍱，肉块很大，分量足，调料味不是很重， 小肉串和鸡脆骨超推荐大爱，来这里可以吃多种，喜欢喝酒的朋友，喜欢聊天的朋友，还有爱烧烤的朋友，必打卡之地！！！！
服务: 服务很热情，不差于海底捞，让人感觉很舒服，下次再带朋友来！

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超人_6471 2021-07-20 11:28

生日夜深夜到访，店家快打烊了依然热情接待。晚间航班到银川，想吃地道冰煮羊，机场取了车直奔他们家，点了极品羊肉，我的天，刷新了我对羊肉的认知真的，味道太鲜美了，肉汤也好喝，从没想过冰煮羊的汤可以喝，感谢店家和那晚的朋友一起 “你爱我呀我爱你…”

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飞扬无处安放 2021-07-12 08:24

据说原来原来老的仓库改造的，装修设计的干净明亮。进来以后，耳目一新的感觉，生意很好，中午提前过去，很多座位还被预订了。
冰煮羊是特色。说是内蒙古的180天内的羊，加冰，用农夫山泉煮，这样比较嫩，配合自制酱料，味道还行。

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nokia_3677 2021-05-23 14:27

为数不多的能给全五星的餐厅。
有景，有色，有香，有味，有故事，有渊源。

原来冰煮羊就是兵煮羊🐏
从制作过程到食材来源，服务员都介绍得很到位。
各类辅材都不遗漏。
潮汐锅设计的很合理，羊肉可以保持长时间的鲜嫩。
餐厅外面竟然还有摇椅，是为了帮助消化吗？

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缅茨沐_2341 2021-07-20 17:27

银川一绝羊肉火锅，不好吃来找我这是一家完全为了吃而值得安排一次旅行的羊肉馆！银川最后一天大伙儿到这家吃冰煮羊，我本身是不怎么吃羊肉的怕上火，但是坐下来后啪啪打脸，吃了一口就有第二口，完全停不下来！那种鲜嫩和风味流淌着唇齿之间，再加上一绝的咖喱蘸料，吃一口眼睛就被瞪大惊艳到，不是广告，良心推荐！

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Ishaq号 2021-06-27 23:38

在银川算是相当有B格的一家餐厅，完全可以冲着打卡拍照去吃一次
有专人服务，很热情，还给介绍了菜品，推荐了店里的特色苏尼特精品羊肉一百多一斤，还是挺贵的，但羊肉确实很鲜嫩，不过感觉总体味道有点儿淡，可能比较适合南方人
四个人没点几个菜，吃了四百九十多，挺贵但是冲着环境和服务还有食材，还是感觉划算的，服务员还在晚上10点前提醒早点买单可以用团购代金券，不然10点后用不了代金券，又捡个便宜，真香

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侠之大者谓之刺 2021-07-08 07:04

#日常吃喝系列#

银川相约多年不见的好友，带着到这边来吃饭，地方不太好找，打车到路口再顺着巷子走进来。
环境很棒，应该是租了一个独家院落，做出了私房菜的感觉。店里人不多，来这里可以安安静静的享受一顿美食。

招牌就是「冰煮羊」了，景泰蓝的锅里面冰块打底，然后铺上一层大块羊肉，再配一些简单的一些大葱、西红柿、洋葱，开火慢慢熬煮，因为冰块慢慢融化的关系，煮出来的羊肉肉质特别嫩，蘸上「秘制小料」，汁水丰盈，咸鲜适中，非常好吃。吃完羊肉还可以再涮些其他的火锅菜。

很满意的一顿晚餐

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赤空_4436 2021-07-06 18:13

大半夜到了银川就是想冲着晚上还开着的店去的！一定要满足一下对冰煮羊肉的好奇心！结果被出租绕的火冒三丈！这时间都够我再去坐一趟高铁了！幸好在他们师傅下班前点上一锅！只是各种冷盘就别想了！也就肉打底蔬菜几个就OK了！吃不到其他红柳烤串这里补上！外加20串小肉串！毕竟是半夜！不得不说来的还是值得的！肉很嫩！店家的调料配着也是不错！有点辣的更好吃！等吃完再到酒店这一晚就几乎失眠了

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VICEVUK 2021-05-16 16:46

第三波当然就是来个冰煮羊啦。
选了个人气比较高的店，店里环境还不错哦，
因为是工作日下午去的人不多，服务员还问有没有预约，估计晚上会人特别多。
本来想选个二人套餐，但是看看套餐里面其他有些酒之类也不喝，并且也不是特别饿，所以我们决定单点。
选的最好的极品羔羊肉一斤168，服务员说够两个人吃了。事实的确如此羊肉加上农夫山泉水煮以后，先来一碗汤，
这个汤鲜的像鸡汤一样哈哈，喝了两大碗。
然后这个羊肉真是绝，这里的羊肉都太绝了，嫩的入口即化！口感简直惊为天人，配上它们特制酱料，好吃！回去以后就吃不到这么好吃的羊肉，真不舍哈哈

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贰牛_9618 2021-05-23 18:04

我是被十几年老店的标签吸引过来的，坐落在市井小巷当中，感觉值得一试。

服务：
老板人说话操着一口地道的西北腔，人很热情。
环境：
店里八九张桌子摆放整齐干净，比苍蝇小馆更加卫生看上去。
「高旦酿皮」劲道，入味。辣椒一定要要，放了很多但是不辣，相反的香味更浓了，推荐。
「醪糟圆子」不喝酒却很喜欢这种饱含酒的香甜味道的东西，一碗分量很足。
「杏皮冻」这个不太常吃，好奇点了一份，用杏仁熬制然后冻成冻，下面还有杏仁肉，味道很独特。
「双皮奶」双皮奶就不推荐了，好吃的双皮奶还得看顺德

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嘎_4289 2021-06-02 12:36

来银川的第一顿饭☝️（仿佛昨晚吃辣糊糊、喝甜胚奶茶、嚼牛奶醪糟汤圆撑到睡不着的人不是我

出门还不太饿，就想把羊肉留到晚上吃，选了这家小吃店吃早午饭走过去大概十分钟的距离，很好找，店里没什么人，但外卖络绎不绝呢

「高旦酿皮」「高蛋凉皮」一直没分清酿皮和凉皮的区别诶，以前在西安的时候，感觉凉皮更多是小麦面粉做的，更喜欢米皮一些，口味上米制的会更Q弹一些，嚼劲好一点儿～这次我们两个都点了，仔细品尝了，还是有细微差别的，凉皮会像果冻一点？还是更喜欢酿皮！超级大一碗！
「灰豆子」是一碗黑乎乎的豆子熬出来的汤，查了下是这边特色的麻色豌豆，端上桌就能闻到一股淡淡的香味，喝下去也能嚼出一丝丝甜味
「八宝晶糕」这个真的是介于八宝粥和八宝饭之间的食物！软软稀稀的糯米饭味道！

服务：
这家店的阿姨们都好好啊，后来我们吃得有点腻，就点了杯「杏仁水」，还特意叮嘱我们“小姑娘，这个喝着很凉噢”

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