吃喝头等大事 2021-06-23 10:38

下飞机的第一站，诚意吧？下了飞机正值中午时间，直接打车目的地输入就是阿叶羊杂碎。银川的第1个午餐就是羊杂碎啦！后来虽然朋友推荐过其他家的羊杂碎，但是阿叶是小时候的味道，小时候的记忆。只有吃了这一碗才觉得没白吃。
店里也有一些其他的选择，吃了羊杂还买了油炸的馓子，这是回民的特产，其他城市没有。

• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

桔梗信玄饼 2021-07-18 14:32

酷热的夏天很适合吃椒麻鸡两个人吃了一小份，加3个菜和宽面
桌子上的介绍写着用的是排酸鸡肉
味道也很不错，麻味恰到好处
空间布局舒服，店家用心布置，每个桌子上都放了一壶茶，然而这么热的天气选择喝冰镇汽水
菜单设计合理，还有一个人可以吃的椒麻鸡饭和面
很不错的一家店

• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

shirlin_6087 2021-07-04 21:53

看到推荐排名第一特意前往拔草，小店环境真心一般，东西也比较少，不过用料是真的诚心满满。推荐「全肉羊杂」小碗40，大碗45。如果两个人点一份大碗绰绰有余。这个「秘制油香」真心吃不惯，感觉就是油炸过的黄馍馍太结实了，差点没噎死我。

• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

LIALAS 2021-05-17 01:24

宁夏·银川｜第一次尝试羊杂碎。因为点餐时犹豫不决，和老板表明没有吃过，所以老板推荐我吃小份的精品全羊杂。收银台旁边有摆放金河酸奶，于是也点了一瓶。

坐下等了一会儿，叫号就自己去窗口领餐。不得不说，原来小份的量也是很足啊，满满一大碗，一碗足以抵一餐。

至于味道，作为外地人，老家也有羊肉馆子，一般冬天会喝羊肉汤，羊杂羊肉都放进锅里煮好沾辣椒混合碟吃。但银川羊杂碎给我感觉不一样，味道不腥，但也不像我们那儿辣的口味（辣椒油不辣的），总的来说还行，地方特色可以一试。味道各自评判。

印象深刻的是收银台老板的一口标准普通话。听着很舒服。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

Chevsky 2021-05-31 23:54

晚上的飞机，临走前来这里吃晚餐。下午6点到的，逐渐开始等位了。这条街都是烧烤，不得不说整条街的管理很规范，桌椅垃圾筒都很整齐地摆放着。

点了红柳木羊肉串、只撒盐的羊肉串、只放辣椒的羊肉串、玉米粒、油包羊腰之类的烤串。最喜欢的是红柳木大烤串，吃起来太带劲了，只撒盐的羊肉串也很香，就是肉不够大块，哈哈哈。还值得一提的是羊腰，没有膻味和骚味，宁夏的羊是真的好啊！

还点了牛奶鸡蛋醪糟和羊蹄。羊蹄9块钱一根，很嫩很香，松软脱骨，老少咸宜。牛奶鸡蛋醪糟也很好喝，非常解腻。

银川最后一餐，十分满足！

• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

一座老桥的美食 2021-05-26 17:56

特色推荐:
来宁夏怎能不吃羊杂汤，银川的羊杂碎和天津的有点不一样，食材除了宁夏滩羊的内脏外，还加了面肺
实用tips:
所谓“面肺”，先将面粉中的面筋洗出，再把剩下的面糊糊灌入冲洗得不带血腥、干净发白的羊肺中，煮熟即可。晾凉切丝的面肺和羊杂一起烫在羊汤中，失去面筋的面肺滑溜溜的，咬起来发绵，是鉴定一碗宁夏羊杂碎的标志物。这种看起来肥肉不像肥肉，内脏不像内脏的，吃起来软糯得像土豆！在宁夏，吃羊杂不可无面肺，更不能没有羊油辣椒了，它绝对是羊杂汤的灵魂伴侣。一碗羊杂碎，一勺羊油辣椒，再来一个饼子，鲜香辣～过瘾！
交通攻略:
在银川没有共享单车，大街上都是共享电动车，非常方便。路途中看到了鼓楼、玉皇阁，还有那座微缩版的天安门～南薰门。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

memorized 2021-06-04 22:07

绝绝子！椒麻鸡可太好吃了！来银川旅游住在金凤万达，一搜不到1km有这家小店，下午就溜达过来了吃了。
进店的时候有三四桌在吃，我因为只有一个人点不了手撕椒麻鸡，就点了椒麻鸡拌面+凉米酒蛋花「椒麻鸡拌面」「米酒蛋花汤」
我滴妈，吃到的第一口惊艳了！太好吃了吧！不咸但是麻和辣都有！还有木耳和葱，超级香！面条感觉是现拉出来的那种。
米酒蛋花汤，可以做凉的。冰冰凉凉很解暑，推荐🌟

• 
• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

YYYY_8612 2021-07-10 13:51

亚沙库存。
运动了以后要控制，找到了这家椒麻鸡吃。分量超大，香味十足，里面还混了各种的蔬菜，不咸完全可以白嘴吃，吃肉吃蔬菜不吃主食不长肉。椒麻鸡面是点给同行的男生们的，虽然没忍住也叨了几根吃。还有一个炸得干干的的手撕鸡之类的，忘了拍照也忘了菜名，反正不如椒麻鸡推荐。

• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

endeavor_7758 2021-07-06 15:25

环境：
还是不错的，店门很小，桌子也不多，下午两点多去的，人都坐满了
服务：
还不错，就是人比较少
「手撕椒麻鸡」很麻，真的很麻，但也确实，很好吃，配菜一定要加腐竹和油麦菜，很入味。
「芒果汁」没有橙汁了，所以没得选择，但是味道还挺不错的，很解辣

• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

crystal_4096 2021-06-06 15:52

这个藏在小巷子里的小店味道很不错🏻
小店装修很简单收拾的挺干净，是来平米的小店铺。用的筷子都很讲究 每桌有泡好的柠檬枸杞水，两人点了一小份椒麻鸡 加了两个配菜 基本就吃饱了，椒麻鸡有淡淡的麻味 不是特别夸张的麻 ，是的挺舒服！

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

yoyoo_9369 2021-07-18 15:55

来银川旅游朋友找的店，很小的一家店，大概只能做个五六桌，然后就是坐户外，我是觉得银川的小餐厅好像都没有空调，大家坐着也不觉得热，是因为习惯这样的天气了么，我一个外地着实觉得热的有点受不了，相比而已户外反而还凉快点没那么闷。
第一次这种热的还可以加各种菜的凉拌鸡，不管是鸡肉还是素菜都非常有味，肌肉也不柴，味道有点像成都的藤椒钵钵鸡，还是挺好吃的的。

• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

1

评论 取消

查看全部

Oran_7539 2021-06-07 21:51

早就收藏了这家店，上周终于吃上了～

我只想说，下次吃椒麻鸡我可以不点鸡，只点蔬菜吗？不是鸡不好吃的意思，鸡也好吃得很呀！但菜菜太好吃了！两个女生点了个小份鸡，加了几个菜，想着吃不了，结果后悔应该多加几个……

感觉把煮好的菜拌进这个汤里，就是一顿减肥餐啊，绝绝子！加魔芋加魔芋加魔芋，我不管我就是喜欢魔芋

还点了个冷吃兔丁，也好吃的！但是对我而言有点太辣了，一直发出嘶嘶嘶嘶嘶的声音……

下次还要去！

• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

不理不睬 2021-07-14 21:06

从宁夏博物馆出来往北走不久就到了这家店，正好解决午餐，一个椒麻鸡套餐还很便宜，分量还挺足，味道也可以，椒麻味很足，很麻符合我的口味。这家椒麻鸡还有其他的椒麻的面啥的，我看都是挺好的。下次有机会还会再去。店虽然不大，关键关键环境还是比较的好看，比较的干净。

• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

shemwang 2021-06-22 22:53

银川椒麻鸡又回到银川 不知道吃啥，头天拍星空累死，一觉到八点，天还亮着，有了第一天不是很满意的经历。今天找了家不是很有名的店。
「手撕椒麻鸡」是主打特色，看了下菜单，小店铺也基本就是椒麻鸡专营店。
九点多了到店，前桌客人餐具未收，后来的络绎不绝。
口味上椒麻十足，但是于我而言，辣味过重，麻味略欠缺，配上白皮面，总体还满意。有印证了一句话，没有期望就没有失望。
餐厅小巧室内就四五桌，白天可以摆室外。
服务员比较热情，客人多了一直招呼。

• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

老板来一串蘑菇 2021-04-28 15:28

只有四张桌子的椒麻鸡小馆，好恰好实惠一直知道大盘鸡的灵魂是拌面，没想到椒麻鸡拌面也是一绝，清清爽爽，麻麻酥酥的感觉让人停不下来筷子。


🍃🍃环境：
店面很小，杂乱中也有小细节，能感到满满的生活气息。只有4张桌子，拾金不昧的旌旗很显眼。

🍲🍲豪华双人套餐：
70💰，内容包括小份椒麻鸡、3份素菜和2杯饮料，两个人没有吃完，面皮的量很大。

🍗🍗椒麻鸡：
很少吃这种比较清爽的鸡肉做法，汤汁金黄微微辣，鸡肉很嫩特别入味，连着吃几口嘴里就有麻酥酥的感觉，不爱吃鸡皮的我在椒麻鸡里找鸡皮吃，QQ弹弹，没有一点怪味，鸡肉也都是比较好的肉，没有鸡架什么的充数，实打实的一大盘，推荐推荐。

🥬🥬配菜：
3份素菜我点了油麦菜、平菇和面皮，油麦菜吸满汤汁脆脆麻麻的，面皮稍微有些硬，在菜汤里多泡泡更有味，饱含汤汁的面条和鸡肉一起入口，爽口又满足。

‼️tips:
来这吃饭的大多是周围居民，虽然店面不大但椒麻鸡属于简餐，翻台率很高，所以几乎不用等位。

银川探店|银川美食|银川小众探店|银川美食推荐|
银川椒麻鸡|椒麻鸡拌面|日常美食|工作餐推荐|

• 
• 
• 
• 
• 
• 

银川

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部