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#我是手机摄影师#最美背影#手拿饮料拍一张#晒车票#舌尖上的中国#清明踏青
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  • 大青颜 06-05 15:43
    毕业旅行day3⃣——茶卡镇上吃什么到了#茶卡镇# 上会恍惚
    满大街的🌶川菜馆、湘菜馆
    不愧是餐饮圈顶流😁 😁
    但都来这儿了，肯定要吃当地“顶流”
    土火锅、炕锅和牦牛大骨汤

    🥘#土火锅#
    刚端上来还以为是老北京铜锅茶卡分锅😂😂😂揭开盖子就发现大不一样。锅里放满了肉🥩和配菜🥦，炖个十来分钟就能吃。
    肉块炖得软嫩，咬开来汁水足。肉卷更劲道，嚼两下感觉牙齿缝里都是肉香味。But！！我们一致觉得，配菜才是“最后的王者”，尤其是娃娃菜、豆腐皮和宽粉🍜，煮到后面吸满了肉汤汤汁，太好吃了😍😍
    还有个凉菜也强推，好像叫苦苦菜（记不清了😅），有点像马兰头的口感，回味微苦，但搭配肉吃刚刚好，清爽解腻。
    烤羊排🔥也不错，外焦里嫩的，烧烤料不是很重口，不会盖掉食材本身的味道。
    💰某团有套餐，更划算🤭

    🍜#牦牛大骨汤#
    先喝汤，一连喝了好几口，开胃了，哈哈哈哈😁 汤里的肉🥩都是一大坨一大坨的，吃起来过瘾~
    白饼子可以蘸汤吃，也可以尝试自制“肉夹馍”——掰开，加一坨肉，再加点送的牛肉酱和腌萝卜，真的绝绝子😍😍😍
    桌上那个辣椒油🌶，能吃辣的都给我加两勺进去！！！香滴hin啊！
    ✔️👉🏻一般点普通小碗就够吃了。白饼子标配一人一个，但我们都没吃完，记得提前跟老板说少要两个

    🍲家常小炒
    在一个巷子里，老板很热情。#炕锅羊肉# 确实👍连配菜都好吃。小炒牦牛肉要趁热吃，冷了会有点咬不动。牦牛肚和平常牛肚一样的味儿，可点可不点。咸奶茶第一口感觉怪怪的，但越喝越上头。要是喝不惯，可以换成甜的。

    ‼️镇上很多餐馆里都是不能喝酒的，一定要先问一下服务员，大家相互尊重哈。
    西宁
    1
  • Ashineeeee 06-05 13:40
    西宁
    1
  • 小雨旅行日记 06-05 12:38
    不得不说，西宁真的是……太多美食了😯

    在这个以面食和牛羊肉为主食的城市，每吃一口都是满满的惊喜，下面给大家推荐几样非常奈斯的西宁美食😍

    1️⃣狗浇尿
    一听这个名字，是不是觉得很炸裂？其实是一种非常好吃的小吃，也是老西宁人的早餐大军中的一枚主将。乍看狗浇尿的外形类似内地的烙饼，颜色焦黄，小巧轻薄。但它是以小麦面或青稞面与香豆粉混合作为原料，再经在锅边浇入菜籽油烙制而成的薄饼。

    2️⃣酿皮
    无论春夏秋冬，酿皮总会出现在当地人的餐桌上（不是凉皮）。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，红通通、油亮亮，凑到碗边就能闻到香气，吃起来的口感集辛辣爽口和柔韧细腻于一体，还有淡淡的中草药味。不仅酿皮筋道，料汁也是回味悠长~

    3️⃣杂碎汤
    杂碎汤的汤头是把牛或羊的棒骨炖成白色，再加上肚、肝、肺、肠一起下锅，出锅时加入干葱丝、绿芫荽、胡椒粉等调味品，鲜浓味美。清晨，几口杂碎汤下肚，仿佛血管里也有热汤奔腾，暖和、抗寒、还解酒！手里再配个馍馍来吃，别提多满足了。

    4️⃣牦牛酸奶
    牦牛酸奶是西北的一大特色，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩粘稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪。不过牦牛酸奶会我们平时喝的酸奶要酸一些，通常会加一点糖，当地人喝牦牛酸奶都会把上面一层黄黄的奶皮先挖走吃掉，再去吃下面白白的酸奶。

    5️⃣手把羊肉
    最能体现西北羊好吃的，莫过于一道手把羊肉。西北的手把羊肉制作方法简单，羊肉洗净下锅、撇沫 、放葱姜蒜煮熟、切块、装盘子，上桌。吃的时候可以蘸一些调料，也可以直接入口吃，羊肉不膻，口味醇香。越是简单的烹饪，越能体现食材本身的鲜美。

    西宁美食真的太多了，想想都要流口水🤤
    西宁
    2
  • 宇宙大甜豆vv 06-05 11:22
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  • 苏小寒 06-05 09:19
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  • 简音jane 06-03 19:23
    西宁你不宣传这里真是糊涂啊🔴西宁藏文化博物馆，可以说是我迄今为止看过最特别、最震撼的一个博物馆了👍
    时间有限的朋友建议直奔4楼《中国藏族文化艺术彩绘大观》，不夸张的说一进门就被巨幅的唐卡震撼了，全长618米的唐卡排列了一整层，色彩真的太美太绚烂了。随着画卷慢慢走进展馆，你会发现画面上都是一个个小故事。整个长卷由710幅组画构成，这正是创作者宗者拉杰历时27年，亲历走访设计策划，并由400余位藏、蒙、汉、土族顶尖工艺美术师耗时4年创作而成。

    🌿仔细看这些唐卡画作，你会发现，每一个细节都相当之精巧。长卷全部使用纯天然的绘画颜料，在展馆的进门的另一侧就有展示，这也使得画作有很强的生命力，如果保护得当，可以永不褪色。
    🌿最惊喜的是我在逛的时候，有个小妹妹主动说可以帮我讲解，给我说了很多《彩绘大观》背后的故事以及这些画作呈现的一个个小故事，真的超级幸运。想听讲解的朋友也可以在买票窗口请讲解，边听讲解边看画作震撼度会加倍的。

    🙋🏻🙌🏻接着往下走，三楼是丝绸之路和青藏高原文明的展厅，有1:1复刻的布达拉宫模型，很别致，拍下来感觉与背景完美融合了。
    🙋🏻🙌🏻二楼有民族服饰和书法展厅，小tips逛服饰展厅建议尽量不要一个人，结伴而行，里面的服饰真的特别精美（馆内是感应灯，人少的时候不亮灯看着还是有点怕怕），但真的非常值得一看！每一种服饰的配色以及饰品都非常考究。
    🙋🏻🙌🏻书法厅我逛着也挺惊喜的，一直以为藏语就只有一种写法，但其实它和汉字一样，有各种字体以及演变过程的，馆内呈现了大概有上百种书写方式，真的好神奇。

    🌿逛完还有时间的话，可以去隔壁的藏文化医药馆逛逛，一个小时够了。“愿我如同虚空和大地，永远支持无边众生的生命。”被这句话狠狠击中！

    🎁走青甘线的姐妹，真的非常建议在西宁多待一天，来逛逛这个博物馆，我看完之后感觉整个人被洗涤了，旅游不再是走马观花，而是有某种情绪被永久地留在了心底深处。
      • 14
    西宁
    154
  • 倩儿_4098 06-03 17:15
    西宁
    1
  • 贪吃的猴 06-03 16:18
    西宁

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