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西安的此刻

  • 明天_8605 2024-01-21 06:59
    🌿环境:
     餐馆位于书院门南门入口处的永宁里二层,这里的地理位置优越,透过窗户就可以看见登城处的熙熙攘攘。整个二层好像全是他家的,分了好几个餐区,地地道道的中式风格,八仙桌配实木圈椅,古装的迎宾店小二,气氛感满满。

    🛎️服务:
     服务细致入微、仔细询问食客的喜好、认真介绍每道菜的特色和做法,餐后赠送的甜点,无不透露出管理环节的丝丝入扣。
    「火晶柿子汤圆」
     首先上餐的是火晶柿子汤圆,一道卖相颇佳的甜菜,各种果品的碎丁簇拥着两粒剥了外皮的火晶柿子,颤颤巍巍的像极了温泉蛋,创意十足。
    「油渣凤尾竹笋」
     火候到位,翠绿的外表搭配爽脆的口感,清爽解腻,推荐。
    「三色茄子」
     过了油的茄条覆盖了蒜末、肉沫和香菜沫,色彩搭配不错,肉沫干香,余味悠长。
    「霸王肘子(五常大米)」
     店家特色菜霸王肘子,极大的推高了餐宴的档次,硕大软烂入味的枣红皮搭配本地特色的黄米(配料可选五常大米或黄米,建议大家选黄米),经蒸烤烹制,软糯的肉和晶莹玉润的黄米搭配,入口隐隐约约还能感受到鱼子酱般的爆浆口感,太神奇了。这个菜打包了部分,带回家给没来的家人尝尝,好东西一定要分享。
     这家餐馆从店堂布置到服务细微,再到菜点的制作,无不给我留下深刻的印象,很少给餐馆五星好评,今天毫不吝啬的给予他家。改日再来,后会有期!!
    • 10
  • 应该像一个礼物 2024-01-20 15:33
    的确开了好多年了我家楼下就他和郑家包子没倒闭过了。但是这两家都不好吃啊

    我觉得味道非常一般,就是煮的牛肉汤冒一点豆腐干,牛肉和丸子。丸子挺好吃的,炸得很干香,也有肉香,小茴香的味道和花椒八角。但是回民街满街都是卖这种丸子的,也没啥特别的。牛肉就是口感不错,比较软烂。唯一有亮点的就是每份烩菜放一丁点牛肉粉蒸肉那种的牛油。但是的确没啥吃头,想不明白为啥这么多年一直还在开。可能是菜单上边的其它菜品有亮点吧。

    酸梅汤,唉,还专门贴上你们的商标,古法熬制。你这是清真饭店也要这么弄虚作假?不说了

    烧鸡最近很便宜他bia门口了38一直70两只。

    桌子上摆的油泼辣子味道竟然是兰州拉面店里边那种用胡麻油泼出来的味道。。。就是很标准的外地城市兰州拉面店里边辣子的味道。

    环境没给差评已经很克制了,我吃饭的时候低头就看见木头桌面的缝里,汁水,米饭粒,黑垢。😴

    服务很恶心啊非常恶心,我吃饭的时候一个男顾客带俩娃来吃饭,娃说想喝酸梅汁,男顾客说的很标准的普通话跟服务员说,有没有酸梅汁有没有酸梅汁。我旁边的服务员五十来岁了吧,女的,就愣是装听不懂,用陕西话回复人家,说,你说的啥意思我听不懂。但是人家顾客不会说陕西话也听不懂,就没法沟通,服务员就故意把人家男顾客晾那块不理人家。

    我看了一眼,那女的服务员没有带围巾吗,不是回民吗,心情不好是吧,把气莫名其妙撒人家顾客身上?后续人家顾客说了好几遍,用普通话说的,有没有酸梅汤。这个女服务员除了第一遍用陕西话说,你说的啥意思我听不懂之外,就再也不理人家了。

    这要搁我,我肯定就把这店砸了。
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