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西安的此刻

  • 蒲公英_1501 2024-01-21 21:35
    西安是一个旅游大省,现在已经成为中国的网红城市,经过各级政府及相关部门的共同努力,让西安的口碑越来越好,当然,也少不了西安市民共辱共荣的精神。
    西安的美食,自然而然的也受到了关注,在政府相关部门的努力下,店家服务越来越好,环境越来越好,服务意识越来越好……
    但是,作为西安一个传统米皮店,过去多多少少还有点口碑,然而今天的光顾,让我大跌眼镜,之所以光顾,也是有原因的,因为吴鑫家这两天在装修,家人就想吃这一口。
    首先引入眼帘的,作为一个餐饮店,整体环境堪忧,乱七八糟的堆放,还有一位中年人,像是店主的家人,不洗手直接给食客拿饼,身上的衣服,满都是污垢,说句实话,实在影响胃口,旁边还坐了一位老人,相似店家的老人,整个一幅画面,不像是在饮食店,倒像在一个乱七八糟家里……
    更让人糟心的是,给了二十块钱要了两个大碗,人家吊着脸告诉我,大碗十一?????我都想爆粗口,和吴鑫家仅仅隔了一条马路,你家大碗就高了一块???重点是量还特别少。
    还有很重要的一点,过去的餐饮店,都是靠卖餐巾纸再挣食客一份费用,随着商家的经营意识越来越好,全国的商家都在与时俱进,大部分店家都是免费提供餐巾纸,我个人认为,靠卖餐巾纸挣钱的餐饮店,都是在耍流氓。我作为一个西安人,我为西安有你这样商家,感到脸红和不耻。
    我在这里发誓,从此都不会再来你家,你家的用餐环境,虚高价格,服务意识,都让我感到丢大西安所有人的脸面。

    重点来了,米皮太硬,口感差,失去了米皮的特点,我的钱打水漂了😭😭😭
  • 明天_8605 2024-01-21 06:59
    🌿环境:
     餐馆位于书院门南门入口处的永宁里二层,这里的地理位置优越,透过窗户就可以看见登城处的熙熙攘攘。整个二层好像全是他家的,分了好几个餐区,地地道道的中式风格,八仙桌配实木圈椅,古装的迎宾店小二,气氛感满满。

    🛎️服务:
     服务细致入微、仔细询问食客的喜好、认真介绍每道菜的特色和做法,餐后赠送的甜点,无不透露出管理环节的丝丝入扣。
    「火晶柿子汤圆」
     首先上餐的是火晶柿子汤圆,一道卖相颇佳的甜菜,各种果品的碎丁簇拥着两粒剥了外皮的火晶柿子,颤颤巍巍的像极了温泉蛋,创意十足。
    「油渣凤尾竹笋」
     火候到位,翠绿的外表搭配爽脆的口感,清爽解腻,推荐。
    「三色茄子」
     过了油的茄条覆盖了蒜末、肉沫和香菜沫,色彩搭配不错,肉沫干香,余味悠长。
    「霸王肘子(五常大米)」
     店家特色菜霸王肘子,极大的推高了餐宴的档次,硕大软烂入味的枣红皮搭配本地特色的黄米(配料可选五常大米或黄米,建议大家选黄米),经蒸烤烹制,软糯的肉和晶莹玉润的黄米搭配,入口隐隐约约还能感受到鱼子酱般的爆浆口感,太神奇了。这个菜打包了部分,带回家给没来的家人尝尝,好东西一定要分享。
     这家餐馆从店堂布置到服务细微,再到菜点的制作,无不给我留下深刻的印象,很少给餐馆五星好评,今天毫不吝啬的给予他家。改日再来,后会有期!!
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